girişHamsi ve salatalık ile kabinler. Hamsi ve taze salatalık ile sandviç nasıl yapılır? Fırında atıştırmalık nasıl yapılır
Çaçalı sandviç yapmanın çok çeşitli yolları vardır. Her iyi hostesin cephaneliğinde, herhangi bir misafiri kesinlikle şaşırtacak bir tarif var. İlginç bir şekilde, hamsiler, ilk bakışta tamamen uyumsuz görünen birçok ürünle uyumlu bir şekilde birleştirilir. Aslında, çocukluktan tanıdık tadın ortaya çıktığı ortaya çıktı. konserve balık Her zamanki sandviçinize tatlı, baharatlı ve baharatlı malzemeler ekleyerek onu ilginç bir şekilde "dövebilirsiniz".
Siyah ekmek üzerinde hamsili sandviçler için klasik tarif
Geleneksel tarifi incelemeye başlayın soğuk meze hamsili sandviç şeklinde şenlikli bir masa için, klasik versiyondan en iyisi.Hamsi ve salatalık ile sandviçler
Festival masası için sandviçler, herkesin her gün yemeye alışkın olduğundan farklı olmalıdır. Günlük sandviçleri çeşitlendirmenin birçok yolu vardır, her zaman değiştirebilirsiniz. Çavdar ekmeği bir somun veya Fransız baget üzerinde, bir tavada ekmek dilimlerini kızartın veya fırında pişirin, meze malzemelerini deneyin, böylece önemsiz ve ilginç bir lezzet elde edin ve yemeği güzel ve zarif bir şekilde süsleyin. Hamsi ve salatalıklı sandviç şeklinde tatil için meze çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, ayrıca hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor.
Hamsi ve taze salatalıklı sandviç tarifi
Hamsili sandviçler için bu tarifte, klasik versiyon bu mezeyi pişirmek basit salatalık yemeğe "yaz notları" vermek için. Taze salatalıklar herhangi bir şekilde kesilebilir: küpler veya daireler halinde doğranmış, payet haline getirilmiş veya hatta yarıya bölünmüş. Geriye kalan tek şey balıkları sandviçlerin üzerine koymak ve yemeği masaya servis edebilirsiniz!
Hamsi ve salatalık turşusu ile sandviç tarifi
Hamsili sandviç yapmak için tarifte taze salatalıkları salatalık turşusu ile değiştirerek baharatlı ve lezzetli mezeşenlik masasına. Malzeme listesine birkaç ürün daha eklerseniz harika olur, böylece yemek gerçekten gayri resmi bir görünüm kazanır. Sandviçleri, ideal olarak salatalık turşusu ile birlikte ilginç bir sarımsak-mayonez sosuyla ıslatırsanız, konukları kayıtsız bırakmayacak baharatlı bir meze alacaksınız.
Hamsi ve turşu ile sandviç yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 300 gr. taze salatalık;
- somun veya Fransız baget;
- 100 gr. mayonez;
- 2 diş sarımsak;
- bitkisel yağ - tava yüzeyini yağlamak için;
- dekorasyon için otlar - tatmak için:
- yarım limon.
Hamsi ve taze salatalıklı sandviç yapmak için adım adım tarif:
1. Somunu veya bageti 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Isıtılmış ve az miktarda yağlanmış sebze yağı ekmek parçalarını tavaya yayın, her iki tarafı açık altın rengi olana kadar kızartın.
3. Sarımsakları bir presle ezin veya bıçağın düz tarafını kullanın.
4. Aroma için kızarmış ekmek dilimlerini sarımsaklı "yulaf" ile ovalayın.
5. Sarımsaklı ekmek dilimlerini mayonezle yağlayın.
6. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin. Onları ekmek üzerine yaydık.
7. Bir kat salatalığı limon dilimleriyle kaplayın.
8. Hamsileri sandviçlerin üzerine koyun - her bir dilim ekmek için 1 balık.
9. Hazır mezeyi otlar ile süsleyin.
Sarımsak-mayonez sosuna batırılmış hamsi ve turşu ile bu tür sandviçler, kesinlikle konuklar tarafından şenlik masasından kapılacak!
Hamsi, taze salatalık ve domatesli sandviç tarifi
Her şefkatli ev hanımının her zaman kendi "gizli" tarifi vardır. tatil atıştırmasışenlikli ziyafetlerde misafirlerine gururla sunar. Çaçalı sandviç yapmak için birçok seçenek var. Ayrıca mis kokulu sandviçler ile misafirlerinizi memnun etmenizi tavsiye ederiz. taze domates... Böyle bir atıştırmalık hazırlamak için hem sıradan domatesleri hem de küçük kiraz domatesleri kullanabilirsiniz. Ancak, bir yemeğe her zaman ekmek dilimlerini yağlamak için kullanılan özel bir sos ile gerçekten sıra dışı bir tat verilir. Şenlikli bir atıştırmalığın ek bir "sofistike" olması için, sandviç ekmeğine eklemenizi öneririz. işlenmiş peynir yumurta ile rendelenir. Ve böylece ekmek dilimleri hoş bir baharatlı lezzet- kırmızı biberle tatlandırılmalıdırlar.
Bu nedenle, alışılmadık bir soslu şenlikli bir atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- konserve hamsi - 1 kutu;
- ekmek - çavdar kırmızı biberle daha iyi gider;
- kırmızı biber;
- işlenmiş krem peynir;
- 100 gr. yağlı mayonez;
- 1 büyük tavuk yumurtası;
- 2 diş sarımsak;
- yarım taze salatalık;
- 1 büyük domates veya 3 adet. kiraz domates;
- biraz taze otlar - maydanoz ve dereotu;
- tatmak için baharatlar ve baharatlar.
Alışılmadık bir soslu hamsi, salatalık ve domatesli sandviçler nasıl pişirilir - adım adım tarif:
1. Haşlanmış yumurtalar derin bir kapta rendelenmelidir - bunun için normal bir mutfak rendesi veya blender kullanabilirsiniz.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Ardından, yumurta kütlesini doğranmış otlar ve sarımsaklı yulaf ezmesi ile karıştırın. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Terbiyeli peynir de ince talaşlara kadar rendelenmeli ve hazırlanan yumurta, otlar ve sarımsak kütlesine eklenmelidir. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sos hazır!
5. Ekmek dilimlerini sosumuzla yağlayın ve hazırlanan malzemeleri üstüne koyun - taze salatalık, domates ve balık dilimleri.
6. Sandviçleri bir tutam kişniş veya kuru sarımsak ile baharatlayabilir ve ayrıca bir dilim limon ekleyebilirsiniz.
Sıcak çaçalı sandviç tarifi
Mezeleri şenlikli masaya hamsi ile sandviç şeklinde servis etmek için alışılmadık bir çözüm, klasik "soğuk versiyonunda" değil, fırında pişmiş bir yemek olacaktır. Bu sandviçler, tüm misafirler için hoş bir ikram olacak. Hamsili sıcak sandviçlerin çok daha aromatik olduğu ve büyük bir iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor.
Hamsi ile sıcak sandviç yapmak için ihtiyacınız olacak:
- konserve hamsi - 1 kutu;
- ekmek;
(bu tarifte her türlü ekmeği kullanabilirsiniz - beyaz, çavdar, "gri", Borodino ve hatta tohum ve kuru meyve ilavesiyle "savital" olarak adlandırılanlar)
- 100 gr. mayonez;
- 1 büyük tavuk yumurtası;
- 1 taze domates;
- ½ çay kaşığı kuru sarımsak;
- 100 gr. peynir;
(almak daha iyidir sert çeşitler peynir - örneğin parmesan)
- karabiber ve tuz - tatmak.
Hamsili sıcak sandviç yapmak için adım adım tarif:
1. Ekmeği her dilime bir balık sığacak şekilde küçük dilimler halinde kesin - böylece sandviçler daha düzgün ve daha rafine görünecektir. Taze ekmek kullanmak gerekli değildir - yine de fırında “kurutulması” gerekecektir.
2. Her ekmek dilimini mayonezle yağlayın, kuru sarımsak ve karabiberle ovun.
3. Haşlanmış yumurtayı "dilimler" veya büyük küpler halinde kesin.
4. Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve sandviçin üzerine yumurta dilimlerinin yanına koyun.
5. Sandviçleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktardıktan sonra, hamsileri ekmek dilimlerinin üzerine yayıyoruz - her parça için 1 balık.
6. Peyniri ince bir rende üzerine sürün.
7. Sandviçleri fırına göndermeden önce, peynir talaşlarını ekmeğin üzerine koyun - üstteki erimiş peynir tabakası, tüm malzemelerin dışarı "sızmaması" için sandviçi bu şekilde "kapatır".
8. Fırın önceden 180°C'ye ayarlanmalıdır.
9. Sandviç pişirme süresi yaklaşık 7-10 dakikadır. "erimesi" gereken peynir "kapak" durumu tarafından yönlendirilmeniz gerekir.
10. Dereotu, maydanoz ve limon dilimleri ile sıcak sandviçleri süsleyen yemek, misafirlere güvenle sunulabilir.
Hamsi ve limon dilimli sandviç tarifi
Hamsi ve limon gibi ürünleri sandviçlerde birleştirmek, şenlik masasında misafirlerinizi şaşırtmanın gerçekten sıra dışı bir yoludur. Böyle bir mezenin "vurgusu", tanıdık bir yemekte ekşi ve ferahlatıcı narenciye notlarının ilginç bir tadı olacaktır. 
Hamsi ve limonlu sandviç yapmak için yapmanız gerekenler klasik tarif geleneksel bir şenlikli soğuk atıştırmalık hazırlamak için birkaç nüans ekleyin: mayonezle yağlanmış siyah ekmek dilimlerinin üzerine bir fesleğen yaprağı ve bir daire limon koyun ve sandviçi üstüne hamsi ile kaplayın ve bir dal taze maydanozla süsleyin.
V özel durumlarörneğin, içinde Yılbaşı gecesi, sandviçleri hamsi ve limon ile kırmızı havyar ile süslemek de önemli olacaktır.
Hamsi ile alışılmadık "sarımsak" sandviç tarifi
Sarımsak karanfil veya "sarımsak" mayonez ile yağlanmış hamsi ile klasik sandviç tarifi, onlara olağandışı notlar ekleyerek ilginç bir şekilde "dövülebilir". Örneğin elma, kivi veya avokado ile hamsi ve sarımsak kombinasyonu inanılmaz derecede ilginç olacak ve misafirlerinizi kesinlikle hoş bir şekilde şaşırtacak. Yemeğin şifalı otlarla süslenmesi, ayrıca hem hamsi hem de diğer malzemelerle tadı mükemmel bir şekilde uyumlu hale getirecek zeytinleri de kullanabilirsiniz.
Hamsi, peynir ve sarımsaklı sandviçler, şenlikli bir masaya uygun, çok popüler, oldukça baharatlı bir mezedir. Ürünler içinde mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Herhangi bir ekmek uygundur - buğday, çavdar, karışık un. Kruton yapabilir veya hafif çıtır çıtır olana kadar fırında kurutabilirsiniz. "Bir ısırık için" veya dolu küçük sandviçler yapabilirsiniz.
İçindekiler
- yağda hamsi - sandviç başına birkaç parça
- 2-3 dilim ekmek
- 70 gr sert peynir
- 2 yemek kaşığı. ben. mayonez
- 2 diş sarımsak
- 3-4 dal maydanoz
- 2-3 dilim salatalık
- 2 tutam tuz
- 2 tutam öğütülmüş karabiber
Hazırlık
1. Ekmek, herhangi bir undan taze veya dün alınabilir. Birkaç eşit kalınlıkta dilim kesin. Tost ekmeği kullanabilirsiniz.
2. Bir kapta ölçün doğru miktar mayonez. Sarımsakları bir bıçakla ince doğrayın veya özel bir presten geçirin. Taze otları doğrayın, sarımsakla birlikte mayoneze aktarın.
3. Peyniri kaba veya ince bir rende üzerine rendeleyin, bir kaba aktarın, karabiber, biraz tuz ekleyin.
4. Tüm ürünleri az çok homojen bir baharatlı peynir kütlesi elde edilene kadar karıştırın.
5. Peynir kütlesi ile ekmek dilimleri yayın.
Hamsi ile sıcak sandviçler fırında veya mikrodalgada pişirilen herhangi bir şenlik masasına harika bir katkı olacak ve ayrıca sıradan sandviçlere veya pizzalara alternatif olabilir. Sıcak tarifler diğer çeşitler kadar çeşitli değildir. Bu tür sandviçlerin ayrılmaz bir parçası ekmek, hamsi ve sert peynirdir. Olarak ek bileşenler haşlanmış veya çiğ yumurta, salatalık turşusu, sarımsak, zeytin, yengeç çubukları, taze domates.
Bugün size yemek yapmayı göstermek istiyorum hamsi ve turşu ile sıcak sandviçler.
İçindekiler:
- Salamura veya salamura salatalık - 2-3 adet.,
- Sert peynir - 200 gr.,
- Baton,
- Maydanoz ve dereotu,
- Bir kutu hamsi,
- Mayonez,
- Dekorasyon için kırmızı kuş üzümü meyveleri.
Hamsili sıcak sandviçler - yemek tarifi
Sıcak çaçalı sandviç yapmak için herhangi bir ekmek türü kullanılabilir. Çavdar ekmeği olabilir, Borodinsky, Beyaz ekmek veya somun. Bizim durumumuzda bu beyaz ekmek. Sandviç ekmeğini (somun) ince dilimler halinde kesin. Mayonez ile fırçalayın.
Rendelenmiş peynir rendeleyin.
Salamura veya salamura salatalıkları ince dilimler halinde kesin.
Her sandviçin üzerine iki salatalık dilimi yerleştirin.
Çaça kutusunu açın. Balığı sandviçin ortasına yerleştirin.
Sandviçi rendelenmiş peynirle serpin.
Diğer tüm sandviçleri yapmak için bu prensibi izleyin.
Sandviçler piştikten sonra fırın tepsisine aktarın. Fırını 160C'ye ısıtın. Çaçalı sandviçleri fırına koyun. Pişirmek fırında hamsi ile sıcak sandviçler 10 dakika boyunca. Bu süre zarfında peynirin erimesi ve sandviçlerin üzerini peynir kabuğu ile kaplaması gerekir. Afiyet olsun.
Dikkatinize başka bir çok şey getirmek istiyorum lezzetli tarif ve peynir.
İçindekiler:
- Baton - 1 adet.,
- hamsi - 1 kutu,
- Taze domates - 2 adet,
- Yumurtalar - 2 adet.,
- Sert peynir - 200 gr.,
- Mayonez - 100 gr.,
Hamsi, yumurta ve domatesli sıcak sandviçler - yemek tarifi
Somunu ince dilimler halinde kesin. Mayonez ile fırçalayın. Peyniri rendeleyin ve domatesleri dilimler halinde kesin. Haşlanmış yumurta yarım daire şeklinde kesin.
Mayonez ile yağlanmış bir somun üzerine domatesleri koyun. Kenara bir parça yumurta koyun. Her sandviçin üzerine bir balık koyun.
sandviçler
hamsili sandviçler
8-10
15 dakika
270 kcal
5 /5 (1 )
Hamsili sandviçler, hem şenlikli bir sofrayı hem de günlük bir yemeği aynı şekilde süsleyecek atıştırmalıklardan biridir. Beklenmedik bir misafir gelmesi durumunda, sadece bir kutu konserve harika bir ikram hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Denediğim tüm tariflerden, ürünlerin ideal lezzet kombinasyonunun yanı sıra hazırlama kolaylığı ve uygun fiyatla ayırt edilen iki tane belirledim.
Hamsi ve taze salatalık ile sandviçler
Gerekli ekipman: ocak, kızartma tavası, bıçak, küçük kase, ince gözenekli rende, çatal veya spatula, çay kaşığı, büyük tabak.
bileşenlerin listesi
Ürün seçimi
Bir cam kavanozda veya şeffaf kapaklı metal bir kavanozda paketlenmişlerse, satın almadan önce hamsilerin kalitesini görsel olarak doğrulayabilirsiniz. Sıradan bir kutu, ezik veya hasar olmaması için kontrol edilmelidir. Ek olarak, etiketteki bilgileri okumanız gerekir:
- Kaliteli konserve yiyecekler koruyucu içermez, sadece balık (çaça balığı veya ringa balığı), rafine yağ ve tuz içerir.
- Üretim tarihine göre balığın ne zaman yakalandığını belirleyebilirsiniz. Kış ayları tercih edilmelidir: Yaz balıkları genellikle acıdır.
Çok yumuşak olmayan, gevrek bir kabuk içermeyen ekmek kullanmak daha iyidir, böylece kesilmesi kolay ve parçalanmaz.
Adım adım pişirme
- Haşlanmış yumurtayı temizleyin ve 8-10 dilime kesin. Salatalığı oval dilimler halinde kesin. Bir kutu hamsi açıyoruz.
- Tavayı ateşe koyduk, biraz ayçiçek yağı döktük.
- İnce dilimlenmiş ekmek parçalarını sıcak tereyağına koyun ve bir tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Küçük bir kaseye 50-70 gr mayonez koyun, içine 1-2 diş sarımsağı rendeleyin, iyice karıştırın.
- Ekmek diliminin kızarmış tarafına bir çay kaşığı ile ince bir tabaka mayonez-sarımsak sürün.
- 1-2 balık, bir yumurta çemberi ve bir tabak salatalık yaydık.
- Kompozisyonu bir dereotu sapı ile bitiriyoruz. Hamsi, yumurta ve sarımsaklı sandviçler hazır, şenlik masasında servis edebilirsiniz.
Hamsi ve salatalık ile sandviç yapmak için video tarifi
Bu videoda, kızarmış ekmek üzerinde hamsili sandviçlerin ne kadar lezzetli göründüğünü görecek ve bu klasik tarifin sadeliğini ve yaratıcılığını takdir edeceksiniz.
hamsili sandviçler
sandviçler aceleyle... Hamsi ile lezzetli ve doyurucu sandviçler nasıl hızlı ve kolay bir şekilde yapılır.
Tüm tariflerim: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists
https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg
https://youtu.be/LXVFzvHdDWo
2014-10-04T09: 29: 48.000Z
- Hamsili bu tür sandviçler siyah ekmekle hazırlanabilir ve taze yerine salatalık turşusu kullanılabilir.
- Mayonez başarıyla yerini alacak Tereyağı, ve tost ekmeğinin kızarmış tarafına bir diş sarımsak rendelenebilir.
Hamsi, peynir ve domatesli sıcak sandviçler
- 100 g başına kalori- 290 kcal.
- Pişirme süresi- 20-25 dakika
- Gerekli ekipman: kesme tahtası, fırın, bıçak, tel ızgara, fırın tepsisi, folyo veya fırın kağıdı, havlu, büyük düz tabak.
bileşenlerin listesi
Adım adım pişirme
- Somunu orta kalınlıkta dilimler halinde kesin. Tost makinesi varsa içindeki ekmek dilimlerini kurutun, yoksa tel ızgara üzerine alıp fırına gönderin.
Izgaralı bir fırında ızgarayı mümkün olduğu kadar yükseğe ayarlayın ve "Izgara" modunu açın. Hafifçe açık olan kapıdan bakarak dilimler altın rengini alır almaz zamanla karşı tarafa çevirin. Geleneksel bir fırın önce önceden ısıtılmalı, ızgarayı ateş kaynağına daha yakın alt hücrelere yerleştirin ve ekmeği 3-4 dakika 180 ° sıcaklıkta kurutun.
- Bitmiş tostları 2-3 diş sarımsakla her iki tarafa ovalayın.
- Fırın tepsisini folyo veya pişirme kağıdı ile hizalayın. Üzerine hazırladığımız sarımsaklı tostları koyuyoruz.
- 3 domatesi kesin, yıkayın ve bir havluyla kurulayın, daire veya yarım daire şeklinde. biz çizgi domates boşlukları tost yüzeyi.
- 150 gr sert peyniri, hazırlanacak tost sayısına göre ince dilimler halinde kesin ve domateslerin üzerine yayın.
- Bir kutu hamsi açıp balığın boyutuna ve atıştırmalık porsiyon sayısına bağlı olarak 1-2 parça halinde dağıtıyoruz.
- Hamsilerin üzerine açık bir mayonez ağı uyguluyoruz. Bu noktada, mayonez hem lezzet verici bir bileşen hem de yemeğin bir dekorasyonu olduğu için beceri ve sanatsal bir zevke ihtiyaç duyulacaktır.
- Toplanan sandviçleri önceden 180° ısıtılmış fırına 5-7 dakika gönderiyoruz. Peynir erir erimez fırın tepsisini fırından çıkarın ve mezeyi bir tabağa koyun.
- 4-5 dal dereotu doğrayın ve serpin. hazır yemek... Tabağı masaya koyuyoruz ve sıcak bir atıştırmalığın tadını çıkarıyoruz.
Hamsi, peynir ve domatesli sandviç yapmak için video tarifi
Bu kısa videoda, bu lezzetli ve güzel yemeği hazırlamanın tüm basit sürecini görebilirsiniz.
Hamsili sandviçleri sadece klasik tarife göre mi hazırlıyorsunuz? Mutfak bilginizi genişleteceğiz ve size bu mezeyi peynir, yumurta, taze domates ve dolmalık biber ile nasıl hazırlayacağınızı öğreteceğiz.
Hamsili sandviçlerin Sovyet geçmişimizin bir kalıntısı olduğunu düşünüyorsanız, derinden yanılıyorsunuz. Aslında, şimdi bile basit ve lezzetli yemekşenlikli masanın bir dekorasyonu olabilir.
- Ne de olsa, daha önce annelerimiz ve büyükannelerimiz, ürün seçiminde biraz sınırlıydı ve aşırı durumlarda, kendi üretimimiz olan salatalık turşusu ve şifalı bitkilerle desteklenmiş hamsiler.
- Modern ev hanımları her gün yemek pişirmek için kullanabilir ve şenlikli yemekler yeterli farklı ürünler... Bu nedenle, banal sandviçler bile oldukça keskin bir tat ve aroma ile yemeğe dönüşebilir.
Lezzetli çaçalı sandviçler nasıl yapılır?
- Hamsili sandviç yapmaktan daha kolay olabilir gibi görünüyordu. Ama bazen ziyarete gelirsin, hostesin mutfak şaheserini denersin ve çocukluktan beklenen tat yerine, ağzında anlaşılmaz ve pratik olarak tatsız bir şey hissedersin.
- Çoğu zaman, mesele balıktır. Sahipleri açgözlüyse ve ucuz konserve yiyecek aldıysa, o zaman çok kaliteli olmayan bitkisel yağ kullanımı nedeniyle hamsilerin tatsız ve ekşi olması muhtemeldir. Bu nedenle, atıştırmalıkların bu bileşeni için mağazaya gitmek, hemen ucuz ürünlerle raflardan geçin.
- Ancak, daha pahalı konserve yiyecekler satın alırken bile, görgü kurallarında ne yazdığına dikkatlice baktığınızdan emin olun. Ürün tüm teknolojik standartlara göre yapılmışsa, bileşimi çaça, en yüksek kalitede bitkisel yağ ve bir dizi baharat dışında hiçbir şey içeremez.
- Ayrıca tereyağ seçimine de çok dikkat edin. Bu bileşen aynı zamanda en yüksek kalitede olmalıdır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da olmadığı için hiçbir durumda ucuz margarinle değiştirmeyin.
- Ailenizden biri çok yağlı yağ yemiyorsa, onu kaliteli, sürülebilir, işlenmiş peynir veya havyar yağı ile değiştirmeyi deneyebilirsiniz.
Kızarmış siyah ekmek üzerinde hamsili sandviçler
Kızarmış siyah ekmek üzerinde hamsi
Kara ekmek otlar, salamura soğan ve turşu ile çok iyi gider. Bu nedenle, bu özel çeşitle bir meze pişirmeyi planlıyorsanız unlu Mamüller, üzerine taze sebze veya peynir eklemeyin.
Ürün:% s:
- Hamsi-1 banka
- Siyah ekmek-1 somun
- sarımsak-2 diş
- Salatalık turşusu -3 adet.
- Bitkisel yağ-200 ml
- mayonez-150
- bir demet yeşillik
Hazırlık:
- Ocağa bir kızartma tavası koyun, içine yağ dökün ve iyice ısıtın.
- Ekmeği düzgün üçgenler halinde kesin ve kızgın yağda kızartın.
- Ekmek dilimleri hafif kızarınca kağıt havlu üzerine alıp fazla yağının gitmesini bekleyin.
- Ardından, her tostu sarımsakla rendeleyin ve büyük bir tabağa aktarın.
- Daha sonra her bir dilim ekmeğin üzerine ince bir tabaka mayonez sürün, üzerine bir dilim salatalık ve hamsi koyun.
- Servis yapmadan önce mezeyi doğranmış otlar ile süsleyin
Kızarmış bir somun üzerinde çaçalı sandviçler
Somun ve çaça meze
Beyaz ekmeği seviyorsanız, bu lezzetli yemeği bir somun üzerinde pişirin. Bu mezeyi olabildiğince lezzetli hale getirmek için krutonları sebze ve tereyağı karışımında kızartmayı deneyin.
Gerekli Malzemeler:
- 1 x somun veya baget
- Hamsi-1 banka
- 1 dolmalık biber
- Bitkisel yağ-200 ml
- Tereyağı-70g
- Bir iki dal dereotu
Yemek tarifi:
- Tereyağını bir tavada eritin, üzerine bitkisel yağ ekleyin ve somunu altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Kalan yağı çıkarmak için kağıt havlu kullanın ve somunu soğumaya bırakın.
- Dereotu doğrayın, yayılmış peynire ekleyin ve iyice karıştırın.
- Biberleri soyun ve ince şeritler halinde kesin
- Peynir ve dereotu hamurunu kızarmış ekmeğin üzerine yayın ve üzerine hamsi ve dolmalık biberleri güzelce yayın.
Hamsi ve taze salatalık ile sandviçler
Hamsili sandviçler ve taze salatalık
Yaz aylarında, mağaza raflarında birçok lezzetli taze sebzenin bulunduğu durumlarda, salatalık turşusu yerine taze olanları kullanabilirsiniz. tadı biraz değiştirecekler hazır atıştırmalıklar, daha yumuşak, hafif ve gevrek hale getirecektir.
Aperatif bileşenleri:
- Borodino ekmeği-1 somun
- Küçük hamsi - 1 kutu
- Sarımsak-1 karanfil
- mayonez-170 gr
- Taze salatalık-3 adet.
- dereotu ve maydanoz
- yarım limon
- Ekmeği ince dilimler halinde kesin ve ekmek kızartma makinesinde kurutun.
- Mayonez, sarımsak ve otlardan baharatlı bir sos yapın
- Salatalıkları soyun, şeritler halinde kesin ve limon suyu serpin.
- Tost ekmeğinin üzerine mayonez sosu sürün ve biraz ıslanmasına izin verin.
- Ekmeğin üzerine hamsi ve salatalık koyun ve kalan sostan üzerlerine düzgün bir ağ yapın
Hamsi ve limonlu sandviçler
Limon mezeleri daha ilginç hale getirir
Birçok ev hanımı, limonu marine sosları için bir baz olarak veya pişmiş balıklar için lezzetli bir dolgu olarak kullanır. Ancak bu hafif ekşi meyve, taze olduğunda da aynı derecede lezzetlidir.
ince koyarsanız limon dilimi bir sandviç için, sadece tadını bozmakla kalmayacak, aynı zamanda ona taze narenciye notaları ve hoş, neredeyse algılanamayan bir asitlik katacaktır.
Bileşenler:
- 1 baget
- Hamsi-15 adet.
- 1 x Limon
- Bitkisel yağ-100 ml
- sarımsak-2 diş
- Bageti 1-1.5 cm'lik parçalar halinde kesin.
- Bitkisel yağda bir tarafta kızartın
- Kızarmış tarafı sarımsakla ovun ve krutonların tamamen soğumasını sağlayın
- Limonu kaynar su ile haşlayın ve hızlıca soğutun.
- Mümkün olan en ince yarım halkalara kesin
- Kızarmış ekmeğin üzerine bir file mayonez yapın ve ortalarına çaça dilimlerini yerleştirin.
- Sandviçlerin boşluklarını limon dilimleri ile doldurun.
Fırında hamsili sıcak sandviçler, tarif
Fırında pişmiş çaça meze
Hamsi, hem soğuk hem de sıcak olarak eşit derecede lezzetli kalan ürünler arasındadır. Bu nedenle, kulübeye gittiğiniz ortaya çıktıysa ve buzdolabında sert peynir ve çaça balığı dışında başka bir şey yoksa, cesaretiniz kırılmasın ve aileniz için doyurucu ve besleyici sıcak sandviçler hazırlayın.
Ve böyle bir mezeyi taze sebze ve otlardan oluşan bir salata ile tamamlamayı başarırsanız, kalori içeriği açısından neredeyse eksiksiz bir akşam yemeğine sahip olacaksınız. zengin çorba veya pancar çorbası.
Sıcak atıştırmalık ürünler:
- Ekmek (siyah veya beyaz)
- Sert efendim-250 gr
- Hamsi-1 banka
- Moyonez-100 gr
- Yeşil soğan tüyleri
- Yağ-20 ml
Hazırlık:
- Fırını açın, zamanlayıcıyı 180 dereceye ayarlayın ve ısınmasına izin verin.
- Ekmekleri istediğiniz büyüklükte dilimleyin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Ekmeğin üzerine ince bir tabaka mayonez koyun ve üzerine hamsileri koyun.
- Peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve sandviçlerin üzerine serpin.
- Fırın tepsisini fırına koyun ve 10-15 dakika bekleyin.
- Peynir eriyince mezeyi güvenle çıkarıp geniş bir tabağa koyabilirsiniz.
- Kadar bekleyin aromalı yemek hafifçe soğutun ve doğranmış yeşil soğan serpin
Hamsi ve domatesli sandviçler, fotoğraf
Domates ve hamsi ile baharatlı meze
Domatesin tereyağı ile çok iyi gittiğini hepimiz biliyoruz. Bu nedenle, bu yemeği hazırlamak için kullanırsanız daha iyi olacaktır.
Bu tarifin bir diğer özelliği de bu durumda ekmeğin kızartılmaması veya fırınlanmamasıdır. Tek yapmanız gereken tüm malzemeleri alıp 5 dakikada misafirleriniz için pişirmek. lezzetli meze hamsilerden.
İçindekiler:
- Tereyağı-200 gr
- Sarımsak-1 karanfil
- Biber karışımı tadı
- Sprats-12 adet.
- Domates-4 adet.
- Beyaz ekmek
Hazırlık:
- Yumuşatılmış tereyağına sarımsak, biber karışımı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Ekmeği küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak yağıyla fırçalayın.
- Domatesleri akan su altında yıkayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin.
- Ekmeğin tamamını domateslerle kaplayın ve çaçaları üzerlerine yerleştirin.
- Dilerseniz kıyılmış maydanoz ve kişniş ile süsleyin
Hamsi ve sarımsaklı sandviçler
Hamsi ile baharatlı sarımsaklı sandviçler
Bu sandviçler çok baharatlı yemek yemeyi seven insanlara hitap edecek. Bu durumda, sarımsağa ek olarak, onlar da kullanırlar. taze biberŞili.
Bileşenler:
- Hamsi-1 banka
- Siyah ekmek-1baton
- sarımsak-3 diş
- Sürülebilir işlenmiş peynir-300 gr
- Acı biber - 1 bakla
- Mayonez - 100 gr
Hazırlık:
- Sarımsakları soyun, bıçakla doğrayın ve mayoneze ekleyin.
- İyice karıştırın ve ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
- 200 derecede 15 dakika fırına verin.
- Biberleri yıkayın, doğrayın ve işlenmiş peynire ekleyin.
- Pişen ekmeği fırından çıkarın, soğumaya bırakın, peynir kütlesi ile yayın ve üzerine hamsileri koyun.
Hamsi ve yumurtalı sandviçler
Çaça balığı ve yumurtadan oluşan hassas atıştırmalık
Hamsili sandviçleri yalnızca alkollü içecekler için ucuz bir atıştırmalık olarak kullandıysanız, bunları aşağıdaki tarife göre yapmayı denediğinizden emin olun.
Yumurta ve salatalık bu yemeği o kadar yumuşak ve sulu yapar ki çocuklarınız bile onu yemekten mutlu olur.
Bileşenler:
- Yumurtalar - 3 adet.
- Beyaz ekmek-1 somun
- Sprats-10 adet.
- Havyar yağı-100 gr
- salatalık-100 gr
Yemek tarifi:
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, tamamen soğutun ve oldukça kalın bir daire şeklinde kesin.
- Ekmeği dilimler halinde kesin ve ekmek kızartma makinesinde kurutun.
- Ekmek soğurken, salatalıkları yıkayın ve dilimler halinde kesin.
- Tost ekmeğinin üzerine havyar tereyağı sürün, üzerine önce salatalıkları, ardından balıkları koyun.
- Malzemelere biraz dostluk verin ve yemeği masaya servis edin.
Hamsi ile şenlikli bir masada sandviçler
Kırmızı havyar ile şenlikli sandviçler
hemen hemen her şenlikli masa hamsi ile sandviç görebilirsiniz. Küçük kanepeler olarak yapılabilirler ve hatta hamburgere benzeyebilirler. Ancak günlük hayatın aksine, tatiller için böyle bir atıştırmayı her tembelliği yemediğiniz yiyeceklerle desteklemek en iyisidir.
Arkadaşlarınızı gerçekten şaşırtmak istiyorsanız, onlar için çaça, havyar ve zeytinlerin de bulunduğu bir yemek hazırlayın.
Ürün:% s:
- 10 zeytin
- Ekmek-1 somun
- Hamsi-1 banka
- Kırmızı havyar-10 0 gr
- Peynir sosu-250 gr
Hazırlık:
- Ekmeği ince dilimler halinde kesin ve fırında kurutun.
- Zeytinlerden marine sosu boşaltın, biraz süzülmesine izin verin, ince dilimler halinde kesin.
- Ekmek dilimlerinin üzerine sürün peynir sosu ve üzerine hamsileri koyun
- Mezenin bir tarafını kırmızı havyarla, diğer tarafını doğranmış zeytinlerle süsleyin.
- Yemeği bir saat buzdolabına koyun ve ardından misafirlere servis yapın.
Çaçalı sandviçler nasıl süslenir?
Zeytin ve zeytinlerin arı süslemesi
Günlük bir yemek şenlikli nasıl yapılır? Tabii ki, onu süslemek için orijinal. Bu, sıradan ürünler kullanılarak yapılabilir. Onları doğru bir şekilde nasıl keseceğinizi ve yerleştireceğinizi biliyorsanız, ekmek ve çaçadan yapılan bir atıştırmalık bile kraliyet yemeği gibi görünecektir.
Böyle:
- Tavuklar. Havuçları haşlayın ve bıldırcın yumurtası... Testisleri soğutun, soyun ve stabilite için daha geniş tarafı kesin. Havuçlardan bir tavuk tarağı yapın ve yumurtanın üst kısmındaki kesiğe sokun.
- Arılar. Zeytinleri ve zeytinleri ince dilimler halinde kesin ve arının gövdesini katlamak için aralarında geçiş yapın. Soğanın tüylerinden bacaklar ve antenler yapın ve dikkatlice zeytinlerin altına sokun. Bu kompozisyonun abartılı bir akoru, en iyi salatalık dilimlerinden yapılmış kanatlar olacaktır.
- Örümcekler. Bir zeytin alın ve ikiye bölün. Yarısını bir sandviçin üzerine koyun ve diğerini mümkün olduğunca küçük kesin. Bu boşluktan bir böceğin bacaklarını yapın ve dilerseniz arkasını en sevdiğiniz beyaz sosla boyayın.
Hamsili sandviçlerin kalori içeriği
Pek çok insan, figürlerine büyük zarar verebileceklerini düşünmeden hamsili sandviç yemekten mutludur. Oldukça yağlı balıkların hazırlanmasında kullanılması nedeniyle mayonez sosu ve tereyağı zaten 100 gramdır. tamamlanmış ürün 200 kalorilik bir uygulama içerir.
Ve katı veya katı ilavesiyle pişirecekseniz işlenmiş peynir, daha sonra kalori içeriği 20-30 birim daha artacaktır. Bu nedenle, bu mezeyi gerçekten sevseniz bile, çok sık pişirmemeye çalışın. Ve bu nadir günlerde bile, ikiden fazla sandviç yemenize izin vermeyin.