Як приготувати гарбуз із манною крупою. Гарбузова каша на молоці з манкою. До складу манної каші з гарбузом входить

Манна кашка – це джерело вітамінів, мінералів та корисних речовин, які так потрібні для повноцінної роботи людського організму. Незважаючи на те, що багато хто не любить їсти манку, вона просто зобов'язана бути присутня в раціоні не менше одного разу на тиждень. Як різноманітність, манну кашку можна приготувати за дуже оригінального рецепту, А саме - разом з гарбузом. Як не дивно, але подібне поєднання продуктів виявилося набагато успішнішим і збалансованішим, ніж очікувалося. Якщо ваш малюк не бажає їсти каші, особливо манку, то можна піти на таку хитрість. Подавши її разом із гарбузом, можна зробити смак страви унікальнішим і ніжнішим. Повірте, малюкові неодмінно сподобається така оригінальна і корисна задумка.

Рецепт манної каші з гарбузом вражає своєю простотою, оригінальністю та приголомшливим результатом. Приготовленою кашею можна буде нагодувати всю сім'ю на сніданок чи полудень. Бажано готувати гарбузову кашу на молоці саме на сніданок, тому що це найважливіший прийом їжі за цілий день. Сніданок має бути збалансованим, поживним та корисним. Всім цим пунктам відповідає манна каша з гарбузом, зварена на молоці чи воді.

Якщо ви не знаєте, як приготувати манну кашу з гарбузом покроковий фото-рецептстане вірним помічником. Завдяки докладному опису кожного кроку у вас не повинно виникати складнощів або додаткових питань. Всім відомо, що гарбузова каша на молоці готується з пшоном чи рисом. Що стосується манки, то подібний варіант використовується вкрай рідко, що досить дивно, так як смак виходить приголомшливим і неймовірним. Якщо ви зварили цю кашу, то ви будете готувати її постійно, тому що нічого смачнішого ви ще не куштували.

Манка з гарбузом – це шикарне, яскраве та оригінальне, божественно смачне та ароматна страва, Яке можна легко і дуже швидко приготувати. Мабуть, манна кашка - це одна з тих страв, які можна їсти в будь-якому віці, починаючи з дитинства. Що стосується гарбуза, то цей інгредієнт надзвичайно популярний, він здатний прикрасити не лише зовнішній вигляд готової страви, але й суттєво змінити, покращити смакові якості.

Для приготування корисного, збалансованого та смачного сніданкузнадобляться такі продукти:

інгредієнти

Приготування

1. Вивчіть рецептуру та підготуйте все необхідні інгредієнти. Візьміть невелику каструльку і влийте в неї молоко, потім додайте цукор та сіль за смаком. Розмішайте, відправте на плиту. Варіть на середньому вогні, то молоко не википить. Що стосується цукру, то його потрібно брати більше ніж солі, що допоможе досягти чарівного, приголомшливого смаку манної каші, яка нагадає вам дитячі роки.

2. Коли молоко стане теплим, можна додавати гарбуз. Попередньо її очищають, миють і нарізають або труть на тертці. Якщо гарбуз свіжий, то він розвариться до ідеального стану. Коли використовується заморожений коренеплід, бажано його попередньо розморозити.

3. Після цього можна всипати манну крупу, постійно перемішуючи, щоб запобігти утворенню небажаних грудочок. Рекомендується додавати крупу до того моменту, як закипить молоко, але вже спостерігається виділення пари.

4. Визначити готовність манної каші із соковитим гарбузом дуже просто. Для цього зачерпніть невелику кількість каші та потихеньку виливайте назад у каструльку. Якщо крупа вже розварилася, вона стікатиме досить щільним потоком. Щодо консистенції, то вона нагадує кисіль.

Гарбуз - це універсальний і корисний овоч, що має безліч варіацій готування та застосування. При правильному та творчому підході можна приготувати різноманітні кулінарні шедеври за її участю. Наприклад, можна зварити корисну і легку кашку, додавши трохи будь-якої крупи та прянощів. Смак та аромат страви будуть просто божественними!

Рецепт гарбузової каші з додаванням манки досить простий, при цьому ви можете скористатися мультиваркою. З її допомогою ви зможете заощадити практично годину свого часу і витратити його на себе, доки каша готуватиметься. Процес приготування у мультиварці простий. Ви завантажуєте підготовлені продукти, вибираєте відповідний режим, чекаєте на звуковий сигнал.

Гарбузова кашау мультиварці за спеціальним рецептом виходить дуже смачною, ароматною, ситною та збалансованою. Можна їсти під час дієти і з метою схуднення, оскільки завдяки унікальним властивостям гарбуза страва спалює жири і чистить організм. Якщо ви їстимете гарбузову кашу не менше двох або трьох разів на тиждень, то значно зміцните свій імунітет і поправите здоров'я. Це відбувається завдяки функціям та властивостям.

Гарбуз ( більше рецептів) має безліч вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів, які зберігаються під час приготування в мультиварці. Користь кашки з гарбуза неоціненна:

• джерело вітамінів - С, К, Т, В, РР, каротину, клітковини;
• містить мінеральні речовини – цинк, кальцій, калій, залізо, мідь, кобальт та багато інших;
• очищає кишечник та шлунок, виводить токсини, каміння, слиз, жири та зайву рідину, яка накопичується в організмі;
• зміцнює імунну систему;
• покращує гостроту зору;
• служить профілактикою онкологічних хвороб;
• здійснює боротьбу з ГРВІ та застудою;
• застосовується у дієтичному харчуванні.

інгредієнти

Відповідно до рецепту вам потрібні такі інгредієнти для гарбузової каші:

Приготування

Щоб полегшити процес приготування, використовуйте покроковий рецептз фотографіями процесу:

1. Візьміть стиглий гарбуз. Її м'якоть має бути соковитою, м'якою та цукровою. Використання такого овочу дозволить досягти ідеального смаку, консистенції, запаху та кольору страви. Її необхідно помити, зняти шкірку, розрізати та вичистити волокна, насіння. Потім промити теплою водою. Просушити. Нарізати невеликими кубиками – трохи більше 2 див.

2. Перш ніж відправити плід у мультиварку, потрібно скористатися каструлею. Відправте в неї порізаний овоч, залийте окропом і відваріть до готовності. Перевірте її ножем або вилкою, якщо вона м'яка, тоді скористайтеся блендером та зробіть пюре. Якщо ви любите гарбуз шматочками, тоді залиште їх у колишньому стані.

3. Важлива складова страви – манка. Ретельно вибирайте якісну та чисту крупу. Відміряйте потрібну кількість.

4. Перелийте пюре в ємність мультиварки, розбавте молоком, покладіть цукор та коріандр, манку. Вершкове масло класти не потрібно! Закрийте кришку. Виберіть відповідний режим приготування, наприклад, «Молочна каша» або «Варка». Перевага такого способу приготування - у вас нічого не втече і не пригорить.

інгредієнти

• гарбуз помаранчевий натертий - 500 г;
• крупа манна – 3 ст. л.;
• молоко – 1 склянка;
• цукор-пісок – 2-3 ст. л.;
• сіль - на кінчику ложки;
• олія вершкове - 1 ст. л.

Спосіб приготування

1. Для приготування цієї смачної та корисної каші беремо яскравий помаранчевий гарбуз. Миємо її.
2. Потім розрізаємо на скибочки, щоб легше було очищати від насіння і шкірки. У мене гарбуз був досить великий, тому для приготування каші я взяла лише половинку. Вийшло 800 г неочищеного гарбуза.
3. Потім гарбуз очищаємо від шкірки та м'якоті з насінням. З досвіду скажу, що зрізати шкірку ножем дуже незручно, а ось спеціальною овочечисткою це робиться легко і швидко.
4. Підготовлені шматочки гарбуза натираємо на великій тертці або комбайні.
5. Оскільки я вирішила, що мені забагато для каші цієї кількості, то я залишила рівно 500 г натертого гарбуза, а решту заморозила до наступного разу. У зв'язку із чим хочу поділитися порадою. Як бачите, натертий гарбуз дуже схожий на терту моркву, тому перед поміщенням у морозилку варто підписати пакет, щоб потім не переплутати, що у вас там лежить.
6. Тепер натертий гарбуз закладаємо в каструлю і заливаємо окропом. Краще заливати так, щоб вода не покривала гарбуз повністю.
7. Варимо 10-15 хвилин. Потім додаємо склянку молока (200 мл). Воду, в якій варився гарбуз, я волію не зливати, щоб не втрачати поживні речовини, які пішли в неї при варінні.
8. Коли каша із молоком знову закипить, додаємо манку. Сипати її потрібно тонким цівком, розмішуючи при цьому кашу вилкою або віночком, щоб не утворилося грудочок. Я поклала 3 ст. ложки манки, каша вийшла середньої густоти (ближче до рідкої). Кому подобається густіше, можна ще ложку манки додати.
9. Потім додаємо сіль та цукор. Солі я поклала на кінчику столової ложки (напевно, це десь третина чайної ложки). Цукру - 2 ст. ложки. Але я не люблю надто солодку кашу. Кому потрібно солодше, краще додати ще 0,5-1 ст. л. цукру.
10. Варимо кашу ще 10 хвилин на невеликому вогні, періодично помішуючи, щоби не пригоріла.
11. Коли звариться, вимикаємо вогонь, додаємо вершкове масло та залишаємо під кришкою ще хвилин на 10-20 (по можливості).

Виходить смачна, корисна кашка, радісного помаранчевого кольору – заряд гарного самопочуття та настрою на весь день! Цю кашу можна також приготувати на воді, для цього молоко можна замінити водою. Щоб каша вийшла рідка, додавайте більше рідини.

Рецепт манної каші з гарбузом у мультиварці

інгредієнти

• гарбуз – 1,5 кг;
• манна крупа – 1 склянка;
• вода – 1 л;
• молоко – 1 л;
• цукор – 1 склянка.

Спосіб приготування

1. Промийте гарбуз та очистіть його. Потім наріжте кубиками або натріть на тертці.
2. Відправте гарбуз у мультиварку та налийте води. При температурі 100 ° С пропарте гарбуз протягом 40 хвилин під кришкою.
3. Після цього додайте молоко.
4. Додайте|добавляйте| цукор і перемішайте до повного його розчинення.
5. Коли молоко закипить, до нього додайте манку і добре перемішайте все.
6. Кашу готуйте на режимі «Гасіння» 15 хвилин. Щоб не пошкодити дно мультиварки, вимішуйте дерев'яною лопаткою.
7. Ароматна манна каша з гарбузом у мультиварці Редмонд готова. Викладіть її в тарілку, покладіть шматочок олії та прикрасьте будь-яким варенням. З цієї кількості інгредієнтів вийде 8 порцій каші.

Дивіться також відео приклад як готують таку кашу в мультиварці Поларіс.

Відео

Дивіться також цікавий рецепту цьому відео. Корисно буде новачка і не лише. Триває лише 2 хвилини.
А сьогодні хочу поділитися рецептом гарбузової каші з манкою, яку ми готуватимемо на плиті.

Для приготування цієї смачної та корисної каші беремо яскравий помаранчевий гарбуз. Миємо її.

Потім розрізаємо на скибочки, щоб легше було очищати від насіння і шкірки. У мене гарбуз був досить великий, тому для приготування каші я взяла лише половинку. Вийшло 800г неочищеного гарбуза.

Потім гарбуз очищаємо від шкірки та м'якоті з насінням. З досвіду скажу, що зрізати шкірку ножем дуже незручно, а ось спеціальною овочечисткою це робиться легко і швидко.

Підготовлені шматочки гарбуза натираємо на великій тертці або комбайні.

Тепер натертий гарбуз закладаємо в каструлю і заливаємо окропом. Краще заливати так, щоб вода не покривала гарбуз повністю.

Варимо 10-15 хвилин. Потім додаємо склянку молока (200мл). Воду, в якій варився гарбуз, я волію не зливати, щоб не втрачати поживні речовини, які пішли в неї при варінні.

Коли каша із молоком знову закипить, додаємо манку. Сипати її потрібно тонким цівком, розмішуючи при цьому кашу вилкою або віночком, щоб не утворилося грудочок. Я поклала 3 ст. ложки манки, каша вийшла середньої густоти (ближче до рідкої). Кому подобається густіше, можна ще ложку манки додати.

Потім додаємо сіль та цукор. Солі я поклала на кінчику столової ложки (напевно, це десь третина чайної ложки). Цукру - 2 ст. ложки. Але я не люблю надто солодку кашу. Кому потрібно солодше, краще додати ще 0,5-1 ст. л. цукру.

Варимо кашу ще 10 хвилин на невеликому вогні, періодично помішуючи, щоби не пригоріла.

Коли звариться, вимикаємо вогонь, додаємо вершкове масло та залишаємо під кришкою ще хвилин на 10-20 (по можливості).

Виходить смачна, корисна кашка, радісного помаранчевого кольору – заряд гарного самопочуття та настрою на весь день!

Смачного!

Час приготування: PT00H30M 30 хв.

Десерт з манної каші з гарбузом

Смачна, проста та ніжна каша – десерт.

склад: на 4 порції

Молоко – 1 л;
Манка – 5-6 ст.
Цукор – 2-3 ст.
Сіль – 0,5 ст.
Ванільний цукор – 1 ч.л.;
Гарбуз – 1 велика скибочка;
Олія вершкове – 4 ст.л.

Як приготувати

1. гарбуз очистити від шкірки і нарізати кубиками зі стороною приблизно в 2 см;
2. молоко довести до кипіння. Закинути в нього гарбуз.
3. знову довести до кипіння, помішуючи і додати цукор (звичайний та ванільний) та сіль. Потім - тонким струмком всипати манну крупу, постійно помішуючи (так не утворюється грудочок);
4. варити дна невеликому вогні (що підтримує кипіння) до загусання;
5. подавати гарячою, додавши у кожну тарілку по ложці вершкового масла. Або холодною: цілою або нарізаною на скибочки (можна полити варенням або сиропом). Крім того, перед подачею холодну кашу можна розігріти на вершковому маслі.

Проста та смачна кашаз гарбуза))

Особливості приготування та смак

Якщо у вас немає молока або ви його не любите, гарбузову кашу можна зварити на воді або журавлинному, вишневому, чорничному соку.
Тоді помаранчеві скибочки яскраво горітимуть на рожевому фоні манного десерту, а смак набуде приємної ягідної кислинки.

Гарбузову кашу виклали з форми

У манно – гарбузову кашу, зварену без молока, при подачі можна додати пару столових ложок згущеного молока або вершків. Це для ласунів і шанувальників густо-вершкових десертів та кремів. Ще цей варіант солодкої кашідуже люблять чоловіки та діти.

Десерт із гарбузової каші, чекаючи прикраси

Нарізаний на кубики гарбуз, необхідний для нашого рецепту, міститься в 1 склянку. Якщо у вас трохи більше або трохи менше помаранчевих шматочків – кидайте стільки, скільки є. Тут працює принцип: чим яскравіший колір – тим солодший смак))

У гарбузову кашу можна додати розпарені родзинки, шматочки цукатів або курагу. Сухофрукти додадуть їй приємну кислинку і додатково підсолодять цю смачну їжу.

Якщо ви противник ніжних манних каш, гарбуз можна зварити з рисом або геркулесом, які додадуть фактурності.

Малиновий сироп розтікається по манним берегам)))

Секрет гарбузової каші, приготовленої з манкою, полягає в постійному знаходженні біля плити, спостереженні за інтенсивністю кипіння і безперервному помішуванні (катка не пристане до стін каструлі і не утворює грудочок).

Приємного вам апетиту!

Каша виходить дуже смачною, яскравою, як літній день.
Охолонувши, вона набуває форми посуду, в яку її заливали. Тому можна помістити тарілку або форму в гарячу воду на кілька секунд і, приклавши плоску порційну тарілку, перевернути. У вас вийде гарний, ніжний десерт.
А можна нарізати застиглу кашу на платівки, а формами (вирубками) для печива – вирізати всілякі смачні фігурки. Діти будуть у захваті!

Успіху вам та приємного апетиту!