Красиві торти на 1 рік хлопчикові. Яким повинен бути торт на замовлення на рік? Безе для прикраси торта

На першому Дні народження дитини все, природно буде в перший раз. Саме тому родичі намагаються докласти максимум зусиль, щоб цей день став особливо яскравим і незабутнім. Нехай це буде домашнє чаювання або розкішний банкет певної тематики, присвячений першому ювілею вашого малюка, найголовніше, щоб кожна, нехай і невелика деталь, підкреслювала значимість собитія.Среді величезної кількості кулінарних шедеврів і простих домашніх страв найголовніше місце відводиться торту на рік хлопчикові. Зараз, при святкуванні дитячих свят торт не тільки грає роль частування, а й задає тон всьому святу. Так якими ж повинні бути торти на День народження 1 рік хлопчикові?

Яким повинен бути торт на перший ювілей?

Випечений в домашніх умовах своїми руками торт на рік хлопчикові чи дівчинці стане фінальним солодким апогеєм святкового столу. Звичні для нас рецепти листкових коржів, бісквітів, масляних кремів з банальними написами і трояндочками вже давно залишилися лише на сторінках книг з рецептами. Зараз уважні матусі і сучасники - кондитери максимально змагаються, щоб святковий торт на столі був не просто красивим, а чарівним. Це буде особливо актуально при виборі десертів для такого особливого торжества. Так як діти в цьому віці дуже допитливі, то яскраві і соковиті кольори обов'язково привернуть їхню увагу і залишаться в пам'яті.

Солодкі шедеври доповнюють смачними фігурками звірів або героїв мультфільмів, їстівними малюнками, квітами і намистинками. Тортик на рік хлопчикові не залишить малюка байдужим. Дитина, не зможе пройти мимо такого шедевра.

Обов'язково при виборі тематики свята, необхідно врахувати інтереси дитини, згадати улюблені мультфільми, героїв улюблених казок і в цій темі прикрашати як приміщення, так і святковий стіл.

Якщо малюка не приваблює смак винограду або безе, то не варто прикрашати торт цими інгредієнтами заради красивої картинки, або неухильно дотримуватися обраного рецептом.

Уважна мама завжди знає про смакові переваги своєї дитини, тому не повинно виникнути проблем з небажаними складовими. Не варто використовувати при приготуванні страв продукти, які можуть викликати алергію або екзотичні продукти, які дитина ще не пробував. Дитячий день народження це день, коли частування будуть пробувати і інші запрошені діти. Щоб не проводити додаткових опитувань серед гостей перед складанням меню можете відразу виключити такі інгредієнти як: цитрусові фрукти, мед і горіхи.

На окрему увагу заслуговують і продукти, які будуть використовуватися як для випічки десертів, так і для оформлення прикрас. Ні в якому разі не застосовуйте барвники на синтетичній основі. Пам'ятайте, ви готуєте для маленьких гостей, а такі продуктам немає місця на дитячому столі! Існує маса природних барвників, які додадуть вашій страві яскравих фарб і абсолютно нешкідливі для дитячого організму. Ось кілька натуральних барвників, пігмент яких додасть вашій страві яскравість: синя капуста, сік полуниці, петрушки, буряка і моркви. При замовленні торта у досвідчених кондитерів обов'язково уточніть, які барвники вони використовують в роботі.

Окремим пунктом слід згадати дату виготовлення. Торт обов'язково повинен бути свіжим, тому рекомендуємо печена вона безпосередньо напередодні свята або ж в день торжества. Це також стосується і тортів на замовлення.

Які елементи краще використовувати для прикраси торта хлопчикові на 1 рік?

Багато батьків виявляються перед складним вибором: який торт на рік хлопчикові краще вибрати? З мастики або кремовий? В даному випадку вибір на користь крему здається більш надійним, а на користь мастики - сучасним. Давайте розглянемо плюси і мінуси кожного рішення.

Мастика в якості декору для торта.

Торт, який зроблений з використання мастики може іноді виглядати як восьме чудо світу. Адже пластичність мастичного тіста дозволяє виліпити справжні шедеври, до того ж їстівні. Мастика служить таким собі прикриттям для приховування недоліків коржів, крім того з неї можна виліпити дрібні композиції і задати тон всьому святу.

Головне достоїнство мастики в тому, що вона дуже пластична і легко фарбується. Тому з нею дуже легко працювати, як кондитерам зі стажем, так і новачкам-любителям. Ну а відомі шефи створюють просто неповторні екземпляри, які стануть апогеєм всього святкового меню і назавжди залишаться у вашій пам'яті.

Мастика буває декількох видів (текстур). Ви можете застосувати оксамитову, молочну, шоколадну або ж з маршмеллоу. Ви можете купити її в магазині або ж приготувати власноруч.

Не всім подобається мастика на смак, для деяких вона занадто нудотно. А деякі батьки намагаються обмежувати своїх маленьких дітей в солодкому. Однак хіба зможуть батьки засмутити свого однорічного малюка і не дати йому скуштувати барвистого робота або мастичного супергероя? Тому вам слід бути готовими, що маленькі рученята потягнуться до яскравої зірочці або барвистою машинці на торті виготовлені з смачного мастичного тіста.

Варіанти прикраси і рецепти тортів на рік хлопчикові.

Маленькі представники сильної статі навіть в однорічному віці вже проявляють цікавість. Тому і торт на рік хлопчикові повинен бути відповідний - цікавий, яскравий і барвистий. Найбільш правильним вибором буде дизайн в тематиці улюблених фільмів, казок мул мультфільмів. Зображення мальованих або ж виліплених машинок, поїздів або авіатехніки обов'язково припадуть до смаку маленькому імениннику (як в прямому, так і в переносному сенсі). Ви можете не тільки прикрасити торт атрибутами улюблених героїв, а й вибрати незвичайну форму коржів (форма одинички, новонародженого малюка, рибки або будь-яку іншу).

але звичайні торти з вітальними написами, ім'ям дитини або зображенням цифри один теж ніхто не відміняв. Вони будуть так де доречні на святі.

А ось комплект солодощів у вигляді торта зі свічками і додаткових міні-тістечок буден цікавим і оригінальним рішенням. Так ви вб'єте відразу двох зайців: здійсніть незвичайну ідею і нагодуйте всіх гостей солодощами.

Загалом, найкращим радником буде ваша фантазія, а пропоновані рецепти допоможуть вибрати найкращий торт на рік хлопчикові.

Рецепт дитячого шоколадного торта

Шоколадний торт - це не просто смачний десерт, це справжнє відкриття для домогосподарок. Примітивна технологія дає можливість приготувати десерт, який сподобається будь-якому гостю. Ми рекомендуємо два нескладних, але при цьому абсолютно неповторних рецепта шоколадного торта для дитячого дня народження. Приготувати такий торт на рік хлопчикові своїми руками можна дуже швидко і легко.

торт Маркіз

Для приготування Маркіза вам знадобиться наступні складові:

• 100г порошку какао (половина для крему);
• Чверть склянки цукру (для крему)
• Яйця -3штукі;
• Дві склянки цукрового піску;
• Чверть кг вершкового мала;
• 3 склянки пшеничного борошна;
• Одна банка згущеного молока;
• Разрихритель - 1 пачка;
• Півлітра кефіру.

Для приготування слід з'єднати масло, кефір і цукор і збити віночком. Далі потрібно просіяти борошно і всипати в ємність порошок какао. Замісити Тесло і поставити його в холодильник для охолодження на пару годин і потім додати туди ж розпушувач.

крем:

Для його приготування потрібно змішати порошок какао (50г), цукор (1/4 склянки), банку згущеного молока і воду. На середньому вогні варити, поки не почне закипати. Вимкнути піч дати крему охолонути. Після охолодження ретельно збити отриману масу міксером на високій швидкості.

Розділити тісто на три рівні частини і випікати 3 коржа. Коли спечені коржі трохи охолонуть, можна їх складати в торт, попередньо змастивши кремом. Підрівняти ножем краю торта. Подрібніть обрізки, щоб їх можна було використовувати в якості прикраси.

Звичайний шоколадний торт

Цей рецепт дуже простий, адже велика частина необхідних інгредієнтів є майже в кожному холодильнику.

Візьміть глибоку ємність, змішайте в ній 250г борошна, півтори чайної ложки соди, 300 грам цукрового піску і 50 грам порошку какао. Повільно додавайте по черзі два яйця курки, ванільний цукор, Одну столову ложку винного оцту, розтоплене вершкове масло (60грамм) і 30 мл молока. Добре перемішайте суміш, поки не вийде тісто. Викладіть його на деко і відправте на годину в духовку випікатися при температурі 180 градусів. готовий корж акуратно дістаньте з духовки і дайте йому охолонути, покладіть на широку тарілку. Крем можете вибирати на свій розсуд.

Рецепт дитячого фруктового торта

Немає нічого кращого легкого, повітряного торта, який стане перлиною вашого святкового столу. З урахуванням того, що його розріз викличе захват будь-якого гостя. В якості начинки ви можете використовувати будь-які ягоди і фрукти, особливо популярні шовковиця, черешня, вишня, чорниця та інші.

Для цього торта вам необхідно буде:

Розділити окремо на білки і жовтки шість курячих яєць. Сумлінно збийте білки, поки не вийде пінна маса, повільно додайте двісті грам цукру, а потім 6 жовтків. Потім візьміть пшеничне борошно (100г) змішайте з крохмалем (100г) і разрихрителя (1чайная ложка), додайте положки ванільного цукру. Змішайте всі інгредієнти і замісити тісто.

У духовці при 180 градусах випікайте корж протягом 40 хвилин. Після закінчення терміну, не варто відразу ж діставати корж дайте йому відстоятися в духовці хвилин 20. За допомогою блендера подрібніть фрукти і ягоди, при цьому чайну ложку вершкового загустителя, 200 грам цукрової пудри і літр сметани потрібно гарненько збити.

Після того, як корж охолоне, зніміть з нього верхню частину, витягніть з нижнього коржа м'якоть і рясно змастіть його кремом. При складанні самої композиції складіть на корж ягоди і фрукти упереміш з кремом, зверху встановіть м'якуш, а потім знову ягідно - фруктову прошарок з кремом.

Зверху встановіть верхню частину, потім весь торт змастіть кремом. а потім прикрасьте ягодами і фруктами.

Рецепт бісквітного торта на рік хлопчикові

вишень бісквітний торт - це простий і безпрограшний рецепт. Ви можете його втілити в життя за допомогою свіжої полуниці, груш або персиків або ж використовувати консервовані фрукти. Для приготування вам потрібно буде використовувати:

Для коржів світлого кольору:

• 4 курячих яйця:
• Одна ч.ложка ваніліну;
• 200 грам борошна (пшеничного);
• Одна ст. ложка крохмалю;

Для коржів темного кольору:

• 200 грам борошна;
• 2 столові ложки порошку какао;
• 4 курячих яйця;
• Чверть кілограма цукрового піску;

Для крему:

• 0,4 літра 30- процентної сметани;
• 0,4 літра 30- процентних вершків;
• 1/5 літра 10-відсоткової сметани;
• Цукрова пудра (за смаком);

Для презентації:

• Вишні - 300грамм;
• Цукрова пудра;
• 50 грам шоколаду;
• Загущувач для вершків;
• 50г шоколаду.

приготування:

Для початку потрібно спекти бісквіти. Щоб приготувати крем потрібно сильно збити сметану, цукрову пудру і вершки. Потім потрібно розрізати коржі на чотири рівні частини. Черговість повинна бути наступною: коржі змастити кремом, ягодами, потім знову укласти корж і так по колу. Сформований десерт рясно полийте кремом. Для декору вироби можете скористатися свіжими ягодами або збитими вершками.

Райдужний торт на рік хлопчикові

Деяким може здатися, що це торт дуже складний в своєму виконанні, проте це не так. Ви цілком зможете подужати цю задачу. Рецепт приготування наступний:

• Яйця курки - 8шт .;
• Борошно - 2 склянки;
• Желатин - 15 грам;
• Масло -3 ст. л. (Рослинна);
• Коньяк - 1 ст.л. ;
• Цукровий пісок - 1 склянка;
• Вода - 200 мл;
• Вершки - 800 мл;
• Шість варіантів харчового барвника;
• Цукрова пудра - 1 стакан;
• Вода кип'ячена - 100 мл;
• Дрібка солі,

Для початку приготуйте бісквіт. Для цього збийте білки, а до жовтків всипте сіль. Далі додайте до них масло, ванілін і борошно. Обидві отримані суміші з'єднайте між собою і гарненько збийте міксером на високій швидкості.

З урахуванням кількості існуючих барвників розділіть тісто на рівні частини і додайте в тісто барвник. Кожен з коржів потрібно пропекти в духовій печі при температурі 10 градусів близько 20 хвилин. Для того, щоб приготувати крем потрібно розмішати желатин з кип'яченою водою. При цьому вершки потрібно змішати з пудрою цукру і грунтовно збити міксером на великій швидкості. Потім потрібно змішати вершки і желатиновий склад. Коли всі коржі випечуть потрібно їх змастити кремом і скласти один на одного.

Дитячий мастиковий торт

Не варто хвилюватися, якщо раніше вам ніколи не доводилося стикатися з мастичними тортами. Процес приготування не дуже складний, навіть для кулінарів-аматорів. Вам знадобляться:

• Один готовий бісквіт;
• 1 банка вареного згущеного молока;
• 200 грам масла вершків;
• Кілограм цукрової пудри;
• 160грамм різнобарвного маршмеллоу;

Процес приготування:

Спочатку потрібно розтопити в мікрохвильовій печі маршмеллоу і змішати його з пудрою цукру. Мастику, яка вийшла, викладіть на стіл і замісити. У разі, якщо вона вийшла дуже твердою, то варто влити води. Тепер ви можете вирізати або зліпити з мастики фігури або прикраси будь-якої форми за вашим вибором. Після цього вирізані фігурки потрібно помістити в холодне місце, щоб вони охололи.

Для наступного етапу змішайте міксером на великій швидкості згущене молоко і масло, а потім розділіть його на дві рівні частини. Тепер ви можете формувати торт і обмазати його кремом з усіх боків. Розкачати на столі мастику, ви можете її обгорнуте навколо торта пластом. Загальну композицію можете прикрасити мастичними фігурками і декораціями.

Рецепт торта з дитячої суміші

Такий рецепт дуже простий і поживний одночасно. Для втілення рецепта вам буде потрібно:

• Курячі яйця - 2 штуки;
• Пісок цукровий - 1 стакан;
• Сметана (20%) - 1 склянка;
• Харчова сода;
• Дитяче харчування - 1 стакан;
• Борошно-1 стакан;

Для крему вам потрібно буде змішати у великій ємності стакан дитячої суміші. Сметани і 100 грам цукру і збити блендером або міксером (за вибором).

Для приготування торта потрібно змішати цукор і яйця, збити на середній швидкості, поки маса не стане однорідною, потім повільно влити в ємність сметану і слова перемішати і збити. Поступово всипати борошно і повторно змішати. Для випікання коржів потрібно розділити тісто на дві рівні частини і відправити в духовку для випікання при температурі 180-200 градусів. Сформований торт потрібно обмазати кремом з усіх боків, а розкатану мастику обернути навколо торта пластом. Прикраса з мастики оформляйте на свій смак, а після цього відправте в холодильник на пару годин для охолодження.

Вершковий торт для дитячого свята.

Десерти домашнього приготування ніколи не стануть в одну лінійку з замовними тортами. Збиті вершки в цьому випадку користуються особливою популярністю, так як відрізняються особливою легкістю і пишністю. Щоб приготувати такий торт вам потрібно буде взяти:

• Яйця-4шт;
• Цукор - 150г;
• Ванілін - 1 уп .;
• Борошно - 120г.
• Для заповнення крему знадобиться 170 грам мармеладу.

крем:

• Пудра - 150 грам;
• Вершки - 300 грам.

Щоб приготувати вершковий торт потрібно білки відокремити від жовтків і збити їх з цукром. Змішайте масу з ваніліном і борошном, а потім відправте в деко і поставте в духовку мінімум на 40 хвилин. Окремо збийте цукрову пудру і вершки, наріжте мармелад дрібними шматочками. Корж розділіть на три частини і змастіть їх вершковим кремом. Для декору на верху торта розставте мармеладні шматочки на свій розсуд.

Торт на рік хлопчикові з печива

У літню пору як хочеться все більше радувати своїх близьких смакотою з використанням ягід і фруктів. Ми розповімо вам рецепт смачного річного вишуканості, для якого потрібно використовувати:

• 200грам пісочного печива;
• 200грам вершків;
• Чверть літра йогурту (натурального);
• 200грам малини;
• Дві ст. л. згущеного молока;
• 70 грам масла (вершкового);
• 75грамм цукру;
• 15грамм желатину;
• 120мл окропу;
• 1 столова ложка лимонного фрешу;
• 3штукі персиків (консервованих);
• 60грамм пелюсток мигдалю;
• Банани - 2 штуки;

рецепт:

Перед приготуванням дрібно подрібніть печиво. Додайте в крихту масло і згущене молоко, а потім замісити масу для тесту. Перемістіть отриману масу у форму для випічки і відправте в холодильну камеру на півгодини. Тим часом розчиніть у воді желатин хвилин на 40. Після цього збийте цукор і вершки міксером, а потім поступово додайте желатин, йогурт, лимонний сік, персики і ягоди. Дрібно порізаний банан розкладіть на поверхні коржа, а поверх залийте йогуртовій начинкою. Обмеживши отриманий виріб харчовою плівкою, поставте в прохолодне місце на кілька годин, поки воно не застигне.

Смачний торт на рік хлопчикові запам'ятається гостям своїм незвичайним зовнішнім виглядом і неперевершеним смаком!

Самовивіз: метро Курська, Костомарівські провулок, будинок 3с8. Звертаємо вашу увагу, що всі наші автомобілі обладнані холодильними камерами. Краще не економити на доставці і перестрахуватися.
Доставка по Москві - 540.00 р.
Доставка до 30 км від МКАД - 650.00 р.
Доставка від 30 до 100 км від МКАД - 650.00 р. + 40 р. / Км.
Доставка капкейков по Москві - 350.00 р.
Доставка капкейков до 30 км від МКАД 450.00 р.
Доставка капкейков від 30 км від МКАД 450.00 р. + 40 р. / Км.
Доставка до точного часу - 1 300.00 р.
Доставка з 23.00 до 07.00 - 2 000.00 р.

Доставка здійснюється в трьох тимчасових інтервалах з 08-00 до 13-00 | з 13-00 до 18-00 | з 18-00 до 23-00.

Оплата здійснюється по карті через сайт або готівкою при отриманні

Наша компанія на ринку з 1998 року.

На даний момент ми зробили ребрендинг і вийшли на ринок під новим брендом.

Ми готуємо найсмачніші тортики, які порадують як самих маленьких, так і дорослих. На продукцію маємо сертифікати якості. Вся продукція готується вручну і тільки з натуральних компонентів.

При відмові від замовлення пізніше, ніж за 2 дні до заявленої дати доставки або самовивозу, передоплата не повертається.

При відмові від замовлення раніше 2 днів до дня доставки або самовивозу, повертається повна сума замовлення. Для цього необхідно написати на пошту [Email protected]сайт номер замовлення з проханням скасувати замовлення і повернути передоплату. Повернення здійснюється протягом 5 робочих днів.

Покупець, відповідно до закону «Про захист прав споживачів», може оформити відмову від придбання, якщо виявить, що товар є неналежної якості. Неякісним ж вважається товар, з об'єктивних причин не годиться до вживання за прямим призначенням.

1. Готовий торт зберігайте тільки в холодильнику.
2. Перед вживанням торта попередньо необхідно зняти всі неїстівні деталі, якщо вони присутні на торті.
3. Квіткові букети та композиції можуть мати неїстівні тичинки і кондитерську нетоксичну дріт. Якщо ваші діти будуть їсти прикраси, стежте щоб вони це робили під наглядом дорослих тому для квітів і фігурок використовуються неїстівні бамбукові палички, зволікання, зубочистки. Не давайте неїстівні деталі дітям. Будьте уважні, щоб це не затьмарило Ваш свято!
4. Для багатоярусних тортів: верхні яруси торта необхідно зняти (кожен ярус кріпиться на своїй підкладці). Трубочки для кріплення ярусів видалити (вони не їстівні).
5. Не вживайте залишився торт на треті і більш добу і, тим більше, не давайте такий торт дітям (При виготовленні використані тільки натуральні продукти без консервантів, і мають обмежений термін зберігання).
6. Цукрова мастика для покриття торта - їстівна красива упаковка і їсти її можна, але не обов'язково. Вона легко знімається з шматочка. Оцініть по достоїнству смак начинки.
7. Для любителів яскравих, часом кислотних кольорів. Для отримання яскравого кольору потрібно використовувати багато барвників, ви повинні це враховувати і розуміти, особливо при виборі дитячих тортів. Сучасний рівень розвитку харчового виробництва забезпечує кондитерів натуральними і абсолютно нешкідливими харчовими барвниками, але при цьому вони не перестають бути барвниками.
8. Не забудьте попередити кондитера про те, на що у дитини є алергія (якщо є). Якщо торт планується на торжество, де будуть друзі вашої дитини, поцікавтеся у батьків дітей, які запрошені на свято, чи немає у них алергії або будь-яких інших проблем з певними продуктами. На жаль, алергія може бути на найпоширеніший і звичайний товар, який часто використовується в приготуванні та оформленні тортів: шоколад, цитрусові, фрукти або ягоди. Про це потрібно обов'язково попередити кондитера.
9. Будь-які зміни в замовлення вносяться не пізніше 2 днів до дати приготування. Якщо ви вносите зміни пізніше, то ми не гарантуємо, що їх врахують при виготовленні продукції.
10. Будь-яка наша продукція - кондитерський виріб ручної роботи на замовлення. Тому дана продукція поверненню або обміну не підлягає. Ми можемо розглянути ваше прохання по заміні або поверненню продукції на свій розсуд, якщо продукція не була розпакована, не було порушено цілісність упаковки і продукцію ніхто не чіпав і не розрізав.
11. Якщо ви вирішили забрати торт самі, і з якихось причин не змогли цього зробити, а торт був приготований, грошові кошти не повертаються.
12. Як правило, після виготовлення торта ми надсилаємо клієнту фотографію торта для узгодження замовлення. Бувають випадки, коли ми не встигаємо надіслати фото при високій завантаженості виробництва. Фотографія готового виробу - бажана послуга, але не обов'язкова.
13. Колір готового виробу може не зовсім збігатися за кольором. Це пов'язано з тим, що колір підбирає кондитер, а не спеціальний пристрій з підбору кольору.
14. Візуально торт буде максимально схожий на картинку, яку ви надали. Але може відрізнятися від неї. Це пов'язано з тим, що всі торти робляться вручну нашими кондитерами і скульпторами. І не забувайте, що наш сайт носить виключно інформаційний характер.

Батьки малюків з особливим трепетом чекають перший в житті день народження своєї дитини. Але порадувати іменинника повноцінним тортом досить проблематично, т. К. Багато продуктів йому ще протипоказані. Однак існує ряд рецептів, що дозволяють приготувати торт на рік хлопчикові, який можна йому давати без побоювання.

У перший день народження багато батьків не без підстави побоюються давати імениннику магазинний торт, хоча існує величезна кількість дитячих варіантів.

Найчастіше в них використані барвники та консерванти, походження і безпеку яких неможливо перевірити. Удома ж нескладно приготувати торт, який буде на 100% безпечним для іменинника.

Склад інгредієнтів:

• 400 г дитячого печива;
• 250 г сиру (ідеальний варіант - продукція молочної кухні);
• ½ склянки цукру;
• 150 г сметани.

Спосіб приготування:

1. Збити сир зі сметаною і цукром. Це буде еквівалент крему.
2. Викласти рівним шаром частину печива і промазати його сирною масою.
3. Зверху можна покласти кружечки бананів.
4. Поверх сиру помістити другий шар печива і знову покрити кремом з фруктами.
5. Викладати десерт шарами до досягнення необхідної висоти.

При бажанні, торту можна надати будь-яку форму ще на стадії закладання першого шару. Як декор зручно використовувати крихти печива, часточки дозволених дитині фруктів або цукати.

З пряниками

Будь-дитячий торт можна декорувати прикрасами, зробленими на пряникової основі.

При необхідності їх легко можна зняти і дати імениннику шматок торта без декору.

Склад інгредієнтів:

• дерев'яні шпажки довжиною 30 см;
• зубочистки;
• 0,5 кг борошна;
• 160 г пудри з цукру плюс 100 г самого цукру;
• 2 яйця,
• 170 г меду;
• 130 г вершкового масла;
• гелеві барвники;
• сік лимона;
• 1,5 ч. Л. соди;
• білок 1 яйця;
• набір спецій: імбирний порошок, кориця, коріандр.

Спосіб приготування:

1. Розм'якшене масло змішати з солодкими компонентами (крім пудри) і яйцями.
2. Просіяти борошно і поставити змішане тісто в холод на 20 хвилин.
3. Сформувати з нього пласт в 1,5 см завтовшки і вирізати фігури потрібної форми.
4. Спекти пряники в духовці. Параметри випікання: 10 хвилин і 180 градусів.
5. Поки фігурки ще гарячі, насадити їх на шпажки і проколоти кожен пряник в декількох місцях - цей захід дозволить уникнути розтікання глазурі.
6. Компоненти для глазурі (білок, пудра і пара крапель соку лимона) збиваються міксером. Для промальовування контурів необхідно використовувати білу основу. Частину, що залишилася глазурі можна розділити на кілька частин, додавши в кожну барвник потрібного кольору. Нанесення здійснювати за допомогою кондитерського шприца або пластикового пакета зі зрізаним кутом.

При відсутності художніх навичок можна застосувати трафарет і контур зображення обводити саме по ньому. Як тільки контур малюнка застигне, можна приступати до кольорового декору. Після цього залишиться лише дати готовим виробам висохнути і використовувати їх за призначенням.

Найкрасивіший дитячий десерт з мастикою

Якщо батьки вважають, що дитина ще мала, щоб пробувати торт, а основне його призначення - порадувати більш старшу аудиторію, то можна спекти десерт самостійно. Торт своїми руками гарантує якість і свіжість використаних продуктів.

Склад інгредієнтів:

• натуральні харчові барвники;
• 4 яйця;
• 500 г пудри з цукру плюс 200 г самого цукру;
• персики (підійдуть як свіжі, так і з банки);
• упаковка масла;
• 150 г борошна;
• 200 г маршмеллоу;
• 500 мл вершків;
• 1 банка згущеного молока.

Спосіб приготування:

1. З яєць, цукру і борошна приготувати бісквіт і спекти його в духовці при 180 градусах 25 хвилин.
2. Розрізати бісквіт на коржі і покрити їх шматочками персиків.
3. Збити вершки з пудрою (250г) і розподілити їх зверху фруктів.
4. Потім збити згущене молоко з маслом і щедро покрити отриманою масою торт з усіх боків.
5. Розтопити маршмеллоу з парою ложок вершкового масла в мікрохвильовці. Якщо потрібні кольорові фігурки, то зефір з маслом потрібно розділити на порції, додавши в кожну потрібний барвник. На це буде потрібно 10 секунд. Потім залишиться лише змішати отриманий склад з пудрою.
6. З однієї порції мастики сформувати основу для покриття торта. З інших зліпити кольорові фігурки, змочити їх водою і прикріпити до основи, що покриває виріб.

Торт у формі одиниці

Улюблений варіант батьків однорічного хлопчика - торт у формі одиниці. Саме такий вид десерту буде символізувати, що іменинник відзначає свій перший день народження.

Склад інгредієнтів:

• 0,5 кг борошна для хліба;
• 250 г цукру плюс 250 г пудри для крему;
• 12 яєць;
• шматочки будь-яких фруктів;
• 350 мл вершків;
• гашене оцтом сода.

Спосіб приготування:

1. З борошна, змішаної з содою, цукру і яєць спекти бісквітні коржі
2. За допомогою шаблону або «на око» вирізати потрібну цифру.
3. Збити вершки з пудрою і покрити ними коржі і торт з усіх боків, попутно викладаючи фруктові шари.
4. Готовий десерт оформити мастикою і фігурками, приготованими на її основі.

В якості оригінального, але простого прикраси можна використовувати кулінарне мереживо.

З дитячого печива з кремом

За відсутності часу і сил на створення кулінарного шедевра можна скористатися простим рецептом приготування торта для малюка. Причому давати такий десерт можна без побоювання навіть однорічній дитині, т. К. До його складу входять тільки корисні «дитячі» продукти.

Склад інгредієнтів:

• пакетик желейною заливальної суміші;
• 1 упаковка дитячого печива;
• банани і груші;
• 100 мл дитячого йогурту без наповнювачів;
• 200 мл сиру для дітей;
• цукровий пісок за смаком.

Спосіб приготування:

1. Дати желе час для розбухання в 50 мл води.
2. Змішати йогурт, сир і цукор. При відсутності алергії у дитини можна замінити цукор медом.
3. Желе прогріти до розчинення і додати в крем.
4. Сформувати з печива основу торта і покрити її кремом. Надіслати майже готовий десерт в холодильник для застигання.
5. Прикрасити часточками фруктів.

бісквітне частування

Склад інгредієнтів:

• близько 0,5 кг борошна;
• 350 г цукру;
• 10 яєць;
• 1 кг сметанним кремом (З 850 г сметани і цукрового піску);
• білковий крем (з 3 білків, 200 г цукру і 1/3 ст. води);
• 12 ст. л. цукрового сиропу (в співвідношенні цукор / вода 7: 5).

Спосіб приготування:

1. Приготувати основу для бісквіта і спекти 2 коржі. Якщо вони вийдуть зависокі, то можна розрізати їх ще на 2 частини. Тоді торт вийде 4-шаровий.
2. Зварити сироп з води з цукром і остудити.
3. Сметанний крем потрібно приготувати напередодні. Змішати міксером сметану і цукор, перекласти в друшляк, застелене марлею, і прибрати на ніч у холодильник. Після цього знову збити.
4. Промазати коржі і боки торта кремом.
5. Для крему-безе збити окремо білки. Зробити цукровий сироп і уварити його до сильного загусання. Збити разом сироп з білками. Роботу міксера припинити тільки після охолодження продукту. Прикрасити торт отриманим безе.

Банановий торт на рік хлопчикові

На приготовленої бісквітної основі можна оформити цікавий святковий торт з бананової начинкою.

Склад інгредієнтів:

• 1 плитка молочного шоколаду;
• 4 стиглих банана;
• 600 мл вершків;
• 250 г цукрової пудри.

Спосіб приготування:

1. Розрізати бісквіт на 2 частини і за допомогою ложки надати їм форму чаші, намагаючись не зламати при цьому стінки.
2. На дно нижнього коржа вилити розтоплений шоколад. Поверх нього розподілити тонкий шар збитих з пудрою вершків.
3. Укласти на вершкову «подушку» очищені банани.
4. Крихти бісквіта змішати з збитими вершками і укласти гіркою на банани.
5. Акуратно прикрити другим шаром бісквіта і декорувати торт.

Як прикрасити торт на перший день народження хлопчикові

Сучасна кулінарна індустрія пропонує величезну кількість способів прикраси дитячих тортів.

Для самих маленьких найбільше підходять наступні:

• Шоколадні фігурки. Приготувати їх вдома легше легкого: робиться шоколадна глазур і за допомогою кондитерського шприца на аркуш паперу видавлюються контури фігур, які поміщаються на холод для застигання.
• Готові печиво і цукерки - відмінний варіант для тих, у кого відсутні здібності до малювання.
• Фрукти. Можна декорувати торт, як простими часточками, так і створити з них квіткові композиції. Додатково для додання блиску їх можна покрити желе або глазур'ю.
• Елементи декору з мастики. З неї можна виліпити будь-яку фігуру, тому кондитери найчастіше вдаються до використання такої основи.

Як видно, немає потреби замовляти торт на перший день народження дитини в кондитерській. Його легко можна приготувати своїми силами. Плюс до всього, можна бути впевненим, що свіжість і якість такого частування будуть на найвищому рівні.

Маленького хлопчика. Оформлення було вибрано у вигляді цифри один, а на його поверхні розмістимо дитячі пінетки, іграшкового ведмедика, годинник з часом народження, гирьку з вагою і сантиметр з ростом малюка при народженні. Фото торта однорічного сина:

Торт на день народження - 1 рік

Перше, що ми зробимо - спечемо сам торт. У мене це буде бісквіт. На жаль, форми у вигляді цифри один у мене немає, тому доведеться викручуватися. Я спекла бісквіт на великому аркуші, куди вміщається тісто з 12 яєць.

До речі, рецепт для бісквіта:

• 12 яєць,
• 0,5 літрова банка цукру і стільки ж борошна.
• У борошно додаю дрібку соди.

Яйця збиваємо, відокремивши жовтки від білків.

Отже, бісквіт готовий і охолоджений, тепер як його прикрасити, покроково.

Крем готуємо на масляній основі, у мене це масло і згущене молоко. Обов'язково зробимо сироп для просочення бісквіта.

Формуємо на одній половині торта цифру один - вирізавши її ножем, перекладаємо на другу половину і вже вирізаємо за шаблоном.

Обрізки не викидаємо, вони нам стануть в нагоді для вирівнювання бісквіта, а ще з їх допомогою я трохи подовжила нижню риску і хвостик на цифрі. Вийшла така одиниця:

Просочуємо сиропом і змащуємо кремом, в серединку я поклала рубані горіхи.

Змащуємо кремом поверхню торта і його боки, після чого відправимо в холодильник, щоб крем застиг. Тим часом розкачати мастику для покриття торта.

Розкачати мастику справа, звичайно, нелегке, особливо коли вона добре замішана і полежала в холодильнику, але зате вона рівно розкочується і не прилипає. Розгортати потрібно на рівній поверхні, постійно злегка присипаючи цукровою пудрою.

Мастику потрібно розкачати з хорошим запасом, так щоб вона покрила не тільки торт, а й його бортики. Накривши торт, акуратно розрівнюємо її за всіма боків і зрізаємо ножем зайве.

З огляду на, що в цифрі є занадто багато заворотів, покриття у мене вийшло не дуже вдало. Довелося накладати латку, окремо розкотивши маленький шматочок мастики і заклеївши нею порвані ділянки. Тепер можна пускати по нижній частині бортика декоративне мереживо (його я купувала готове). Приклеюється воно досить легко, потрібно просто змочити водою поверхню торта, куди клеїться бортик.

Основа торта готова, залишилося тільки розсадити на ньому заздалегідь приготовлені фігурки. Можна, звичайно, робити все в один день, але тоді це займе багато часу. Я робила фігурки потроху, вони цукрові, тому швидко не псуються. Зате часу на оформлення самого торта пішло в рази менше.

Тепер опишу, як я робила кожну фігурку. Почну з того, що (вона у мене на основі маршмеллоу) потрібно пофарбувати в блакитний колір. Торт для хлопчика обраний в біло-блакитній гамі. Наносимо на мастику кілька крапель блакитного барвника і ретельно її вимішуємо, поки суміш не стане однорідного кольору. Ви можете вибрати будь-який колір, для дівчинки це традиційно рожевий.

Для у мене були підготовлені шаблони (їх легко можна знайти в Інтернеті і просто роздрукувати).

Вирізаємо кожну деталь за шаблоном.

На деталі задника робимо шов-рядок за допомогою звичайної зубочистки. Її можна відправляти сушитися, я повісила на качалку, але це не обов'язково. Поки я збирала пінетки, до того як вона висохла, форму вони тримали і так.

Вирізавши язичок пінетки, його потрібно трохи розім'яти, щоб легше було сформувати носок. Я роблю це на звичайній мочалці (попередньо обернувши її харчовою плівкою).

Щоб оформити підошву черевичка, я роблю довгу ковбаску з білої мастики, яку згодом розкочують качалкою. В результаті виходить довга стрічка, її має вистачити обернути пінетки по колу.
За допомогою вилки роблю на цій стрічці виїмки, а потім зрізаю нерівності.

Починаємо збирати пінетки. Насамперед до підошви приклеюємо язичок, підклавши під нього фольгу або харчову плівку.

Потім приклеюємо задник. Місця склеювання промазуємо водичкою, а краще в невеликій кількості води розвести шматочок мастики, тоді деталі будуть краще схоплюватися.

З розкотив тонкого джгутика робимо шнурівку, по частинах приклеюючи кожен шматок, імітуючи палітурка, як на шнурках.

Ззаду приклеїмо хвостик, він приховає з'єднання підошви.

Наступне, що у мене було на торті - іграшковий ведмедик.
Тіло ведмедика - невеликий шматок мастики трохи грушоподібної форми.

Формуємо задні лапки, на підошві яких приклеїмо білі цятки, а за допомогою ножа розділимо пальці.

Приклеюємо їх з боків тулуба.

Передні лапки робимо поменше. Я розкотила мастику в джгутик, відрізала дві однакові деталі, з одного краю виділимо кігтики.

Приклеюємо лапки на зауженную частина тулуба.

В лапі у ведмедя планується зайка, тому відразу приклеюємо його лапки.

Для голови скачуємо кульку, який надягаємо на зубочистку, так зручніше працювати. Приклеюємо мордочку (невеликий кружечок білої мастики). Вушка формуємо за допомогою спеціального снека або зворотною стороною пензлика (як я).

Приклеюємо вушка на свої місця, з шматочка чорної мастики робимо очі, носик, ножем прорізаємо посмішку - голова готова.

Кріпимо голову до тіла, просто вставивши в нього зубочистку (якщо вона занадто довга, трохи відламує).

Доробляємо зайця - приклеїмо йому передні лапки.

Зробимо мініатюрну голову, її я клеїла прямо до ведмедя, щоб краще трималася.

Мишка готовий, залишилися простенькі деталі типу гирі, сантиметра і годин.

Також я робила стрічку з написом імениннику. Її найзручніше робити за допомогою поліетилену. Я роздрукувала напис красивим шрифтом з комп'ютера, перевела її на поліетилен. Потім прикладаю її до мастики і проводжу по напису ручкою без пасти, хоча можна і просто ручкою. Головне, щоб поліетилен НЕ прорвати. В результаті на мастиці залишається хороший слід, який потрібно зафарбувати барвником.

Всі деталі готові, висаджуємо їх на торт.

Святковий торт для маленького іменинника:

А як відзначити перший день народження дитини, читайте.

І ще фото - варіанти дитячих тортиків на 1 рік:

Якщо ви теж робили тортики для дітей своїми руками - надсилайте, з задоволення опублікуємо фото і майстер-класи.

Ще цікаво:

Подивіться також:

Готуємося до Великодня. Чим пофарбувати яйця

На першому Дні народження малюка все буде вперше. Тому батьки намагаються зробити це свято незабутнім і яскравим. Нехай це буде великий тематичний банкет або затишна сімейна вечірка, присвячена годовасію, - в будь-якому випадку всі атрибути, все дрібниці повинні підкреслювати важливість свята. Серед кулінарного розмаїття або скромних страв центральне місце займають торт. адже сьогодні святкового торту дитині на рік відводиться роль не просто смачного частування, а й тематичного прикраси.

Яким повинен бути торт на День народження 1 рік

Власноруч спечений тортик на 1 рік хлопчикові чи дівчинці стане прекрасним доповненням до святкових частувань.

Але рецепти тортів із стандартних бісквітних або листкових коржів, промаслених кремом і прикрашених трояндочками і написом, давно пішли в минуле.

Сьогодні досвідчені кондитери і турботливі мами намагаються надати святкового торту для малюка не просто презентабельний вигляд, а придумати справжню казкову історію.

Особливо такий підхід є актуальним при підготовці солодощів на годовасіе.

Малюк в цьому віці цікавиться всім яскравим, примітним. Тому і прикраса торта має бути таким, що запам'ятовується.

Солодкий виріб декорують їстівними кольоровими картинками, фігурками, звірятами. Таке твір мистецтва обов'язково буде притягувати увагу малюка.

Але не забуваємо і про переваги винуватця свята. І це стосується як прикраси, так і смакових якостей кулінарного виробу.

Якщо малюк не особливо любить сир або полуницю, не варто застосовувати такі інгредієнти заради красивої картинки або точного дотримання вподобаного рецепта.

Мама точно знає, які солодощі, начинки, фрукти любить іменинник. Тому з вибором інгредієнтів проблеми виникнути не повинно.

Відразу ж відмовтеся від продуктів-алергенів і нових, незнайомих дитині продуктів.

День народження - не час для харчових експериментів. Враховуйте, що торт будуть пробувати і інші маленькі гості.

Якщо не бажаєте проводити попереднє опитування з приводу непереносимості малюками певних продуктів, відразу викреслюйте зі списку мед, горіхи, цитрусові.

Окремо потрібно зупинитися на якості використовуваних компонентів, як для випічки торта, так і для приготування прикрас.

Щоб створити красиву картинку, багато хто використовує синтетичні барвники. Такий підхід не прийнятний для приготування страв для маленьких дітей.

Існує безліч варіантів, як підфарбувати мастику природними, природними барвниками, які безпечні для дітей.

Застосовуйте для фарбування сік полуниці, буряку, моркви, селери, петрушки.

Якщо замовляєте торт у професійного кулінара, поцікавтеся, які барвники будуть використані.

І не забуваємо про свіжості самого торта.

Краще спекти його безпосередньо напередодні свята або забрати замовлення в день торжества.

Що краще для прикраси торта на 1 День народження, крем або мастика

Багато батьків сумніваються, який краще вибрати торт на 1 рік хлопчикові, дівчинці, кремовий або мастиковий. Мастика здається більш актуальним рішенням, а крем - безпечним. Спробуємо розставити правильні акценти у вирішенні цієї проблеми.

Мастика для прикраси торта

Торт з мастикою виглядає просто чудово. Завдяки пластичному солодкого тесту можна створювати справжні шедеври.

Мастикою можна не просто покрити всі коржі і приховати недоліки, але виліпити тематичні фігурки, сюжетні композиції.

Головна перевага такого матеріалу - його пластичність і можливість фарбування, що дозволяє працювати з ним навіть новачкові або кондитера-любителю.

Що вже говорити про тих справжніх творах мистецтва, які створюють досвідчені майстри. Такий торт залишить незабутні враження і прикрасить найвишуканіший стіл.

Причому можна використовувати мастику молочну, шоколадну, оксамитову, з маршмеллоу. Її легко приготувати самостійно або придбати вже готовою.

Але деякі не дуже люблять сам смак мастики. Вона здається занадто приторно солодкої.

До того ж батьки однорічних малюків намагаються не давати їм багато солодощів.

Хіба вийде під час свята засмутити дитини, не давши йому покуштувати барвисту солодку машинку або яскраву мастичну бджілку? Тому будьте готові до того, що малюк обов'язково постарається спробувати на смак всі яскраві елементи торта, виготовлені з солодкого мастичного тіста.

Відео: як прикрасити торт мастикою на рік дівчинці

Прикраси з масляного крему

Якщо дійсно не подобається смак мастики або не бажаєте, щоб дитина навіть на День народження пригощався занадто солодкими стравами, розгляньте інші варіанти прикраси торта.

Торт на 1 рік дівчинці без мастики можна прикрасити повітряним кремом.

Така солодкість складе пристойну конкуренцію торту з мастики, якщо підійти до процесу творчо.

Працювати з кремом без досвіду складно. Упоратися з кремовим шприцом для створення незвичайних прикрас під силу не кожному любителю.

Але зусилля і тренування себе виправдають. Адже торт, покритий кремовими прикрасами, виглядає більш ніжним, повітряним. До того ж він прекрасно тримає форму.

Будь-крем менш солодкий, ніж мастика. Але враховуйте, що кремові солодощі більш жирні, ситні.

Тому батькам, які більше турбуються нема про гарній картинці, а про здорове харчування, Пропонуємо розглянути безпечні варіанти виготовлення і прикраси торта.

Красиві та безпечні прикраси для торта на 1 рік хлопчикові, дівчинці своїми руками

Залишимо вишукані варіанти тортів на 1 рік, прикрашені мастикою або складним кремом, для експериментів справжнім майстрам. Для дбайливих мам, які вирішили порадувати дитини на День народження домашнім тортиком, пропонуємо кілька ідей для прикраси свого частування.

фруктове желе

Для приготування барвистого желе можна скористатися готовими складами. Але якщо розглядаєте безпечний варіант, робіть фруктове желе самі. Благо, процес його приготування простий і доступний кожному.

• сезонні ягоди - 300 - 400 гр .;
• вода - 1 літр;
• желатин або агар-агар.

Знадобляться ягоди, з яких можна зварити концентрований компот або віджати сік. Отримана рідина змішується з желейні складом.

Підійде звичайний харчовий желатин в гранулах, пластинах чи ж рослинний агар-агар.

З таких компонентів робимо заготовку за рецептом на пачці. Змішуємо фруктову і желейну частина.

Для прикраси торта можна злегка остигле желе вилити безпосередньо в форму поверх коржа. Оригінально виглядатимуть в такому желейном коржі шматочки фруктів, цитрусових.

Можна зробити кілька різнокольорових шарів з желе або хвилі, смуги різних відтінків.

Інший варіант: виливаємо желе в підходить за розміром форму і залишаємо до повного застигання. Тонкий желейний корж потрібно акуратно вийняти з рознімної форми і перекласти на торт.

Безе для прикраси торта

Мокре безе або меренга прекрасно підходять для прикраси дитячих тортів.

До того ж білковий крем прекрасно тримає структуру при правильному приготуванні, Що дозволяє створювати справжні казкові композиції.

Для приготування знадобляться:

• яєчних білків - 4 шт .;
• цукру - 1 склянка;
• ваніліну - 1 пакетик;
• лимонної кислоти - ¼ ч. л.

Добре охолоджені яєчні білки збиваємо в абсолютно сухою і чистою посуді. Поступово додаємо цукор, ванілін і лимонну кислоту.

Не потрібно домагатися густоти білкового крему. Головне, щоб вийшла однорідна маса.

Розміщуємо миску з сумішшю на водяну баню і продовжуємо збивати її міксером. Нагріваємо безе, постійно збиваючи, близько 15 хвилин. Показником готовності крему будуть стійкі сліди від міксера.

Знімаємо з лазні і ще 3 - 5 хвилин збиваємо крем.

На цьому етапі можна забарвити безе. Використовувати природні барвники не можна, так як вони порушать необхідну структуру крему.

Краще скористатися рідкими харчовими барвниками. Сухі доведеться попередньо розбавити в горілці.

Додавайте барвник по одній краплі, не припиняючи перемішувань, поки не досягнете потрібного відтінку.

Готову меренгу відправляємо в холод до охолодження. Після чого можна починати за допомогою кулінарного шприца або мішка творити. З мокрого безе можна зробити не тільки квіточки і листочки. Такий крем прекрасно підходить для створення на торті на 1 рік веж, метеликів, написів.

Безе також можна використовувати для прикраси кексів, мафінів.

Оригінально виглядають торти з безе, запеченим після прикраси. На такому кремі після запікання виділяються крапельки, що візуально сприймається, як «сльози ангела».

Для приготування вершкового крему в домашніх умовах краще використовувати сировину тваринного походження. Оптимальна жирність - 30 - 40%.

Рослинні вершки - це суміш жирів і стабілізаторів.

Тому застосовувати їх для прикраси торта для дитячого першого Дня народження не варто.

Чи не підійдуть і домашні вершки, так як вони після збивання перетворюються не в крем, а в масло.

Для приготування нам знадобиться:

• магазинних вершків - 0,5 літра;
• ванілін - 1 пакетик;
• харчові барвники.

Працювати з кремом з вершків доведеться швидко, не відволікаючись на пошук потрібних пристосувань, інструментів, інгредієнтів. Тому відразу готуємо все, що стане в нагоді для роботи.

Заздалегідь охолоджуємо вершки в холодильнику. Краще залишити їх в холоді на всю ніч.

Температура збивати вершків повинна бути в межах 5 - 10 градусів.

Для підтримки необхідної температури при збиванні ємність з вершками поміщаємо в чашу з крижаною водою або шматочками льоду. Збиваємо спочатку вершки на середній швидкості. Після переходимо на високу. Тепер можна додавати при бажанні ванілін і інші ароматизатори, підсолоджувачі у вигляді цукру або цукрової пудри.

Про готовність крему кажуть піки і сліди, які залишаються на вершках від міксера.

У вже готовий вершковий крем можна додавати рідкі барвники. Отриману масу перекладаємо в мішок з відповідною насадкою.

Зберігати або заморожувати вершкову піну не варто. Такий матеріал швидко втрачає форму і осідає в теплі.

Тому прикрашати вершками торти на День народження дівчинці на 1 рік може, якщо є можливість його подати відразу ж гостям. Вершкові піки чудово виглядають на фруктових салатах, капкейк.

Розпис торта айсінгом

Айсінг - цукрова глазур, якою можна оригінально і барвисто розписати не тільки різдвяні пряники, але і будь-які торти. Дуже привабливо і незвично виглядають об'ємні фігурки, створені в цій техніці.

З глазурі можна створювати на тільки написи і малюнки, а й тематичні композиції, мереживні покриття.

Для приготування айсінгом знадобиться:

• яєчного білка - 1 шт .;
• цукрової пудри - 150 гр .;
• лимонного соку - 1 ч. л.

Білок відокремлюємо попередньо від жовтка і поміщаємо в абсолютно чисту і суху ємність. Починаємо збивати на середній швидкості до утворення піни.

Тепер можна частинами додавати цукрову пудру, збільшуючи швидкість збивання.

Коли маса придбає досить густу консистенцію, можна додати лимонний сік, який додасть глазурі особливого блиску.

Айсінг готовий до застосування. Але майстриням потрібно знати ще кілька секретів з таким інгредієнтом.

Масу можна розділити на кілька частин, і кожну забарвити харчовими барвниками в потрібний колір.

Для окреслення контуру знадобиться більш густа глазур, яка після висихання утворює бортик.

Щоб залити поверхню айсінгом, масу доведеться розбавити водою. Головне, не перестаратися.

Малювати фігурки для прикраси можна як на підсохлої глазурной поверхні, так і на силіконовій дошці. У другому випадку фігурки після висихання акуратно знімаються з дошки і переносяться на поверхню торта.

Щоб елементи не розсипалися і не липли до дошки, її попередньо потрібно змастити рослинним маслом.

Поєднуються елементи для створення об'ємних фігурок між собою за допомогою все тієї ж глазурі. Таку глазур можна спокійно зберігати в холоді від 3 до 5 днів в закритій ємності.

Тому в будь-який момент можна виправити помилки або підправити візерунок на торті.

До речі, можна оригінально прикрасити торт писаними пряниками.

А також приготувати красиві пряники з тематичними написами в якості подарунків для гостей.

Готові прикраси для торта на 1 рік

Якщо немає бажання витрачати час на хитромудрі прикраси або досвіду роботи з трудомісткими технологіями, рішення можна знайти, звернувшись до професіоналів. Причому не обов'язково замовляти дорогі тематичні торти.

Сміливо печіть частування за улюбленим рецептом і вибирайте прикраса на тортики на 1 рік хлопчикові чи дівчинці по фото.

Сьогодні можна легко купити готові їстівні прикраси для своїх шедеврів.

Розгляньте такі цікаві варіанти:

Фігурки з марципану. У мережі пропонують не тільки готові цукрові квіточки, листочки, букети, а й малюків, маляток в колясці, немовлят в пелюстках, пенеткі, казкових і мультиплікаційних героїв, принцес, замки, метеликів, машинки, тварин.

З такого розмаїття легко вибрати фігурки, що відповідають першому Дню народження і тематиці свята. Головне, враховуйте термін виготовлення і доставки, щоб не залишитися зовсім без солодких прикрас.

Вафельні картинки. Завдяки технології друку на продуктах, з'явилося безліч цікавих пропозицій для прикрас тортів. Найчастіше це вафельная основа, на яку нанесена тематична картинка.

При виборі звертайте увагу не тільки на саму композицію, а й на розмір заготовки. Саме від нього буде залежати розмір майбутнього торта на перший День народження малюка.

Індивідуальна друк фото малюка. При бажанні можна замовити друк не просто казковою картинки, а й малюнок за власними ескізами, і навіть фото малюка.

Тільки кілька разів подумайте, чи буде приємно розрізати торт, прикрашений таким портретом.

Найсмачніші прикраси для торта на 1 рік

Найпростішими, але в той же час найсмачнішими прикрасами стануть улюблені продукти малюка.

Шоколад. Зі звичайного шоколаду можна зробити красиві, незвичайні і дуже смачні прикраси для торта. Шоколад можна використовувати для приготування глазурі, якою заливається поверхню і боки. З шоколаду іншого або того ж кольору можна робити малюнки, фігурки, мережива.

Найпростіше прикрасити торт шоколадною стружкою, якій присипається поверхню.

Фрукти та ягоди. Торти, прикрашені ягодами, фруктами виглядають екзотично і свіжо. Насичений колір і смак додасть свою родзинку в святкове частування.

Їх можна викладати цілими, пластинками, віялом. Створювати квіткові композиції або фруктову підстилку.

Цукерки, печиво. Дітям дуже подобаються тортики, які прикрашені яскравими улюбленими цукерками. Ідей тут може бути безліч. Використовуйте шоколадні та різнокольорові драже, горішки в глазурі, які укладають на поверхню.

Бока можна обкласти батончиками, довгим печивом, вафельними трубочками. Прикрашати можна тортики ірисками, мармеладними шматочками, желейними цукерками-фігурками.

Як декорувати торти на 1 рік хлопчикові: ідеї з фото

Хлопчаки вже в рік досить допитливі. Тому і тортики для них будемо готувати барвисті, тематичні. Ідеально підійде декор у вигляді персонажів улюблених мультиків, казок.

Малюнки та фігурки техніки обов'язково привернуть увагу крихти. Сміливо робіть машинки, космічні кораблі, літаки, вертольоти.

Можна не просто прикрасити класичний торт фігурками, але і випекти коржі у вигляді одинички, футбольного м'яча, Машинки.

Але підійдуть і просто красиві торти з вітальним написом, ім'ям малюка, намальованої одиничкою.

Оригінальна ідея - зробити солодкий комплект, що складається з одного тортика зі свічкою і безлічі маленьких тістечок.

В цьому випадку можна сміливо віддавати головний компонент композиції імениннику, що не переживаючи, що гостям не дістанеться частувань.

Фантазуйте і втілюйте в реальність мрії. А допоможуть визначитися з вибором фото вже готових тортів для хлопчиків на 1 рік.

Як прикрасити торт на 1 рік дівчинці: цікаві ідеї з фото

Для маленьких принцес краще приготувати тематичний торт. Він буде доповнювати загальну тематику і підкреслювати важливість першого свята.

Оформіть його в ніжних тонах із застосуванням повітряного крему, шоколадної або білкової глазурі, цукрових мережив. Тут будуть доречні намиста, квіточки, метелики.

Якщо вибирати прикраси з фігурок, можна зупинитися на звіряток, принцес, бантах, коронах, янголята.

Але пам'ятайте, що для дітей у віці 1 року можна готувати і торти з нейтральним прикрасою. Тому будь-які красиві кондитерські шедеври у вигляді кубиків, набору капкейков, тортиків з фруктами або цукерками ідеально підійдуть для першого Дня народження дитини.

Відео: прикраса торта на рік хлопчикові