Головна / Сімейні рецепти смачних страв/ Рецепт торта з сирним кремом. Сирний крем для торта: рецепт з фото. Рецепти тортів з вершково-сирним кремом. Бананово - сирний

Рецепт торта з сирним кремом. Сирний крем для торта: рецепт з фото. Рецепти тортів з вершково-сирним кремом. Бананово - сирний

Капкейкі раніше випікали в маленьких чашечках, звідки і пішла назва цих кексиков. Кондитери їх часто прикрашають кремом, глазур'ю або мастикою, рідше - посипаннями і іншим декором. Пропонуємо кілька легких і швидких варіантів шоколадного кремудля прикраси капкейков.

Шоколадний крем для капкейков на основі ганаша

В основу шоколадного крему для капкейков узятий рецепт шоколадного ганаша. Їм прикрашають капкейкі, він добре укладається під мастику і чудовий як начинку.

200 г (або 300 г для молочного крему);
100 г вершки жирністю більше 33%.

Для темного шоколадного крему для капкейков використовують чорний шоколад в пропорції до вершків 2: 1, якщо ж необхідний білий (молочний) ганаш, то беремо відповідний світлий шоколад і вершки в співвідношенні 3: 1. У спеку рекомендовано збільшити кількість використовуваного шоколаду на 0,5-1 частина (50-100 г) для збереження стійкої консистенції.

Отже, дуже дрібно порубати шоколад.

Вершки підігрійте на середньому вогні, зніміть з вогню, почекайте 1 хвилину і додайте в вершки шоколад. Трохи струсіть ємність з вершками, щоб шоколад повністю в них занурився і дайте йому підтанути.

Поставте нашу ємність на найменший вогник і сухим віночком акуратно розмішуйте отриману масу, намагаючись не створювати бульбашок, до тих пір, поки не розтануть останні шматочки шоколаду.

Не даючи вершково-шоколадній масі охолонути, перелийте її в іншу ємність, яку потім можна буде поставити в мікрохвильовку. Накрийте харчової плівкою і дайте постояти ніч на кухонному столі.

Перед використанням крему трохи розігрійте його в мікрохвильовці на мінімальній потужності.

Як зробити шоколадний крем для капкейков, який тримає форму

Якщо необхідно, щоб кремове прикраса на капкейк тримало форму протягом усього свята, то варто звернути увагу на цей рецепт, в якому шоколадний крем для капкейков тримає форму. Його щільність забезпечена маслом в складі і, незважаючи на жирність крему, смак його просто чудовий.

230 г вершкового масла;
2 гр.ст. цукрової пудри;
1/3 гр.ст. какао-порошку;
170 г;
1/4 гр.ст. вершків 35% жирності;
1 ч.л. ванільного екстракту;
1 трісок. солі.

Вершкове масло вийміть з холодильника і тримайте пару годин при кімнатній температурі. Ретельно, в два підходи, просійте цукрову пудру і какао.

М'яке масло збийте міксером на середній швидкості близько 2 хвилин. В масло додайте цукрову пудру і збивайте ще 2 хвилини. Тепер додайте какао і знову збивайте (4 хвилини) до однорідної гладкості крему.

Розтопіть шоколад, додайте його, екстракт ванілі і сіль в крем і, потроху, на мінімальній швидкості міксера, перемішайте. Після того, як шоколад рівномірно розподілиться, поступово вводите в шоколадну суміш вершки, продовжуючи перемішувати до бажаної легкості, і поступово збільшуючи кількість обертів міксера.

Готового крему вистачить на 24 невеликих капкейк.

Рецепт шоколадного крем-Чизай для капкейков

Якщо ви великий любитель чізкейк і варіацій на їх тему, то вам буде цікаво дізнатися як зробити шоколадний крем для капкейков. цей ніжний кремтеж тримає форму, але при цьому менш жирний і має більш насичений і цікавий смак, що нагадує чізкейк. Такий шоколадний крем-чіз підійде для капкейков, бісквітних тортів або десертів, можна його подавати і соло, виклавши в десертну посуд і прикрасивши листочком м'яти.

500 мл вершків;
300 г сирного сиру;
180 г шоколаду;
100 г цукрової пудри.

450 мл дуже холодних вершків збивайте міксером 7 хвилин, потроху прискорюючись. У вершки помістіть цукор і міксером змішайте їх, потім - сирі знову змішайте.

50 мл вершків підігрійте, подрібнений шоколад залийте вершками і продовжуйте підігрівати до тих пір, поки весь шоколад не розтане. Вилийте його в збитий сирно-слівочий крем і збийте їх разом міксером до легкості.

Готово!

Як зробити шоколадний сирний крем для капкейков

Другий варіант шоколадно-сирного кремдля капкейков заснований на класичному рецептівершково-сирного крему для торта. Поєднання насиченого сирного смаку і вершково-шоколадною ніжності в ньому ідеальні для будь-якого десерту.

300 г м'якого сиру;
2 яйця;
100 г вершків;
100 г цукрової пудри;
100 г шоколадної глазурі або какао-порошку;
0,25 ч.л. ванілі.

На фото рецепта шоколадного крему для капкейков показаний процес замішування сиру, цукрової пудри, ванілі і какао - рівномірність в даному питанні дуже важлива, стежте, щоб крем виходив без грудочок. В однорідну масупоступово, помішуючи, введіть вершки, а за ними - збиті окремо яйця. Збивайте масу до однорідності і використовуйте за призначенням.

Якщо ви використовували сухий какао і крем на ваш смак недостатньо солодкий, можете збільшити кількість цукрової пудри, ретельно втрутився її міксером в готовий продукт.

Сирний крем для торта - це шалено смачна добавка до домашньої випічки.Звичайно, він виходить досить жирним, але ж іноді просто потрібно балувати себе смакотою.

Обов'язково зробіть крем, скориставшись даними рецептом. А далі його можете ускладнювати за допомогою інших складових.

Необхідні продукти:

500 грам м'якого сиру;
цукрової пудри приблизно 80 грам;
вершки високої жирності - близько 300 мілілітрів.

Процес приготування:

Візьміть холодний сир, бажано щоб він був відразу з холодильника, з'єднайте з цукровою пудрою і на повільній швидкості міксера зробіть однорідну суміш.
Після цього влийте вершки, підійміть швидкість приладу і збивайте, поки маса не стане досить густою, з кремовою текстурою.

Готуємо з сиру маскарпоне

Сирний крем маскарпоне - один з найбільш вдалих варіантів приготування, але звичайно сам продукт коштує не дешево.

Необхідні інгредієнти:

два яйця;
дрібка солі;
120 грам цукру або за своїм бажанням;
півкілограма маскарпоне.

Процес приготування:

Яйця розбиваємо, ділимо вміст на частини. Жовтки з'єднуємо з цукром, перетираємо.
До білків всипаємо трохи солі і злегка збиваємо вінчиком.
Сир додаємо до желточной масі, добре перемішуємо, вливаємо білки і збиваємо міксером, поки не утвориться потрібна консистенція.

Вершково-сирний крем

Вершково-сирний крем для торта можна застосовувати і для іншої випічки, наприклад для капкейков і змінювати його колір.

Необхідні продукти:

ложка пудри цукрової;
м'який сир - 400 грам;
вершки хорошою жирності - приблизно 300 мілілітрів.

Процес приготування:

Сир відправте в будь-яку зручну ємність, почніть ретельно збивати міксером. Спочатку на низькій швидкості, а потім збільшуючи її. Зазвичай для отримання потрібного стану йде п'ять хвилин.
Тепер туди ж засипаємо вказану кількість пудри і, не зупиняючи роботу міксера, додайте вершки. Вони обов'язково повинні бути тільки з холодильника інакше ви не досягнете потрібного стану.

Рецепт приготування з вершковим маслом

Варіант, в якому використовується масло замість вершків. Мінімум інгредієнтів, часу і смачне покриття для торта готове. Змінити його колір можна за допомогою харчових барвників.

Необхідні продукти:

70 грам цукрової пудри;
сир м'який - 300 грам;
маленька упаковка вершкового масла.

Процес приготування:

Масло в цьому рецепті повинно бути теплим, злегка м'яким. Надішліть його нарізане на шматки в глибоку миску і перебити міксером протягом декількох хвилин, використовуючи середню швидкість.
Засипте пудру, знову збийте так, щоб маса стала зовсім білою, і почніть акуратно, частинами додавати сир, але не весь відразу. Доведіть його до потрібної густоти.
Перед використанням можна прибрати його в холод, але це не обов'язкова умова.

Сирно - сирний крем для торта

Такий крем буде менш калорійним, але все ж дуже смачним. За бажанням можна взагалі зробити його майже знежиреним, якщо використовувати молоко і желатин.

Інгредієнти для крему:

300 грам дрібнозернистого сиру і стільки ж м'якого сиру;
пудра цукрова на свій смак.

Процес приготування:

У ємність помістіть сир і сир. Інгредієнтів можна класти більше або менше, але головне, щоб вони були в рівній пропорції.
Збийте масу до однорідності, всипте цукрову пудру за бажанням і знову попрацюйте міксером ще пару хвилин, поки не досягнете потрібної консистенції.

Зі сметаною

Ще один варіант приготування крему без вершків. Сметана робить текстуру особливо ніжною і м'якою. Використовувати його можна як для промазки коржів, так і для будь-якої іншої випічки. Найкраще робити з маскарпоне, але якщо немає можливості, то купите інший сир хорошої якості.

Продукти для приготування:

баночка маскарпоне або іншого крему вагою в 250 грам;
близько 700 грам жирної сметани - 25%;
стакан цукру або по своєму смаку.

Процес приготування:

Беремо ємність, де вам буде зручно збивати масу, викладаємо всю сметану, з'єднуємо її з цукром і починаємо працювати міксером на найвищій швидкості, поки цукор повністю не розчиниться і суміш не стане досить густою.
Поступово додаємо маскарпоне або інший сир, знижуємо рівень швидкості на найнижчий і збиваємо ще кілька хвилин.

З додаванням згущеного молока

Це ідеальний варіант для бісквітних коржів, В міру солодкий і добре просочує основу. Регулюйте кількість згущеного молока в залежності від того яка густота готового продуктувам потрібна.Якщо більш рідкий крем, то кладіть її більше і навпаки.

Необхідні інгредієнти:

від 100 до 300 грам звичайного згущеного молока, але з хорошою жирністю;
півкілограма м'якого сиру.

Процес приготування:

Обраний сир помістіть в миску, і збивайте його, поки маса не стане повністю однорідною.
Додайте мінімальну кількість згущеного молока, продовжуйте збивати і подивіться, що вийшло. Якщо консистенція не така, як потрібно, то влийте ще.
Спробуйте на смак крем, якщо не вистачає солодощі, то можна насипати трохи цукрової пудри, а для особливого аромату - ваніліну.
Збивайте масу деякий час, щоб вона стала досить пишною і можна використовувати крем для коржів.

Сирно - шоколадна прошарок

Приготований сирний крем можна їсти прямо ложками як десерт. Виходить він неймовірно смачним, ніжним, ну і звичайно досить калорійним. Шоколад можна використовувати як молочний, так і чорний.

Необхідні інгредієнти:

300 грам м'якого сиру;
близько 70 грам цукрової пудри;
180 грам шоколаду за смаком;
півлітра жирних вершків.

Процес приготування:

Перед використанням вершки обов'язково добре охолодіть. Влийте їх в ємність, але не всі, а тільки 450 мілілітрів і доведіть до повітряного стану за допомогою міксера. На це піде близько 3-5 хвилин. Дивіться, щоб маса не стала як масло.
Додаємо до них цукрову пудру, перемішуємо, викладаємо сир і знову злегка перемішуємо міксером на самій низькій швидкості.
В іншій ємності нагріваємо вершки до кипіння і заливаємо ними заздалегідь розламаний на шматочки шоколад, чекаємо, поки він повністю розтопиться, з'єднуємо з сирною масою і знову збиваємо до консистенції крему.

Бананово - сирний

Такий же простий рецепт, з мінімумом інгредієнтів, але божевільним смаком. За бажанням можна додати сюди шоколад. Вершки беріть тільки жирні, інакше вийде не те, що повинно бути, а банани стиглі, але не чорні.

Необхідні продукти:

два невеликих банана або пюре;
500 грам м'якого сиру, в ідеалі - маскарпоне;
хороших вершків - 300 мілілітрів;
цукрова пудра за своїм бажанням, але брати не менше 50 грам.

Процес приготування:

В одну миску поміщаємо роздавлений банан або пюре і обраний м'який сир, все добре перебиваємо міксером, так щоб вийшла однорідна маса.
В іншій ємності змішуємо пудру з вершками і доводимо до густоти міксером.
З'єднуємо між собою вміст обох мисок, добре перемішуємо. Маса повинна бути досить густий, звичайно ж, схожою на крем. Якщо вийшла рідкуватий, то попрацюйте міксером ще пару хвилин поки не отримаєте потрібний результат. Можна трохи охолодити і застосовувати для торта або іншої випічки.

Смачний шоколадний торт

Якщо ви задумали спекти торт на День Народження або інший домашнє свято, і, при цьому, у вас мало часу, пропоную вам простий рецепт шоколадного торта. Коржі цього тортика - бісквітні (по), а крем приготований з сирного сиру (збивати не треба, тільки пару хвилин на змішування сиру з цукровою пудрою). А зверху торт заливається розтопленим шоколадом і густо посипається волоськими горіхами.

Смак - з розуму зводить. Крупно наломание горіхи, застиглі в шоколаді, підсилюють його розкішний шоколадний смак. У нашому багато крему і святкової радості. І готувати його - дуже легко і швидко. У вас теж вийде. рецепт:

Склад шоколадного торта з сирним кремом

на форму для випічки діаметром 22-24 см

Для шоколадного бісквіта

Яйця - 4 штуки;
Цукор - 1 склянка;
Сіль - щіпка;
Борошно - 1 склянка;
Какао - 4 столових ложки;
Кориця - 1 столова ложки (за бажанням, не обов'язково);
Розпушувач - 2 чайних ложки;
Шматочок вершкового масла для змащування форми для пирога.

Для просочення коржів

Вода 1/3 склянки;
Цукор - 3-4 столових ложки;
Коньяк - 2 столових ложки.

Можна взяти будь-який сироп від фруктового компоту або рідке варення, або можна збризнути коржі вином.

Для солодкого сирного крему

Сирний сир без добавок (йогуртовий або вершковий) або маскарпоне - 450 г (я брала 3 упаковки вершкового сирного сиру Альметте);
Цукрова пудра - 3-4 столових ложки з гіркою (за смаком).

Для прикраси торта зверху

Шоколад - 100 г (брала плитку елітного дуже гіркого шоколаду);
Волоські горіхи - 100 г.

Як приготувати шоколадний торт

Спекти шокладний бісквіт

Збити яйця з цукром і сіллю.
З'єднати всі сухі компоненти тесту (мука, розпушувач, какао, кориця) і акуратно змішати їх зі збитими яйцями.
Форму для випічки змастити маслом. Залити туди тісто. Випікати бісквіт в заздалегідь нагрітій духовці при температурі 170-180 градусів С (хвилин 40-60, приблизно). Ознака готовності - густий запах випічки. Крім того, потрібно проткнути пиріг дерев'яною паличкою, якщо вона вийшла сухою, без грудочок - бісквіт спікся.
готовий шоколадний бісквітвийняти з духовки, накрити рушником і остудити. Його взагалі можна спекти заздалегідь (за 1-2 дні) і, остудивши, зберігати в щільно закритому пакеті до моменту складання торта при кімнатній температурі.

Приготувати крем з сирного сиру

З'єднати сирний сир і цукрову пудру. Добре перемішати. Збивати не треба, просто розмішати, щоб сир став рівномірно солодким.

Приготувати сироп для просочення коржів

З'єднати воду з цукром, довести до кипіння, помішуючи, щоб цукор розчинився. Остудити (хоча б, до теплого). Додати коньяк.

Зібрати шоколадний торт

Остиглий бісквіт розрізати на 2 або 3 коржа. Я розділила на 3 за допомогою довгого ножа.
Викласти кожен корж на свою тарілку. Просочити сиропом (або вином або рідким варенням).

Проливаємо або змащуємо коржі просоченням. На мій погляд, якщо брати варення для просочення, то краще підійде журавлинне, вишневе або порічкове (кисленьке і рідке).

Зібрати торт, промазав перший і другий корж кремом. Боковинки теж змастити кремом. Зручно робити це за допомогою спеціальної плоскої пластинки для розгладження крему на торті або лопатки з набору до кухонного комбайну (ну знаєте, така, якої добре зчищати крем з його стінок).

Третій корж просто викласти поверх крему, просоченої стороною до крему. Я ще посипала шар крему заздалегідь замоченим і обсушеним кисло-солодким родзинками (всього брала 200 г), він додає пікантності. Але це не обов'язково.

Залити верхній, не змазаний корж, розтопленої шоколадкою або шоколадною глазур'ю. Зверху густо посипати крупно наламати волоськими горіхами.

Сир - це одночасно поживна їжа і десерт. Страви, до яких включено сир, можуть подаватися в якості закусок, як друге і солодке. З сиру можна приготувати крем для торта і гарнір для шинки. Втім, краще відкрити рецепти і зробити смачні страви, Щоб спробувати їх самостійно.

Як зробити сирний торт з шинкою?

Необхідно підготувати інгредієнти:

борошно - 300 г;
соняшникова олія - 3 ст. ложки;
окріп - трохи більше склянки;
будь-який сорт твердого несолоного сиру - 200 г;
яйця - 4 шт .;
сметана - 2-4 ст. л .;
гірчиця - 1 ст. л;
нарізка шинки - 200 г;
спеції і сіль - на власний смак.

В окріп додають рослинне масло, поки він знаходиться на вогні. Потім їм заварюють борошно, яку попередньо поклали на глибоку ємність. Вимішують субстанцію ретельно, спочатку ложкою, потім руками. Поки готують начинку, тісто має охолонути до кімнатної температури- в холодильник його ставити не рекомендується.

Спосіб приготування начинки: змішують збиті яйця, гірчицю, сметану, додають до суміші натертий сир і улюблені спеції. Вимішують до однорідної консистенції.

Перед тим як з'єднати тісто зі смачною відмінною начинкою, його потрібно підготувати. Тісто ділять на окремі шматки, кожен тонко розкочують в коржик і обсмажують з усіх боків секунд по 15.

На підготовлену для випікання форму укладають лист пергаменту, викладають на нього начинку. Так чинять з усіма коржами, складаючи торт. Кожен шар прокладають тонко нарізаною шинкою.

Останній корж змащують тонким шаром начинки, посипають кунжутом, випікають в духовій шафі при температурі 160 ° С протягом 20-25 хвилин.

Рецепт морквяного торта з сирним кремом

Морквяний десерт з кремом приготувати не дуже просто - необхідно з'єднати багато інгредієнтів. Звичайно ж, без звичайного набору для випічки: борошна і цукру - в рівних кількостях по 2 склянки, рослинного масла- на третину менше склянки - і яєць - 4 штуки - не обійтися. Крім цього, необхідно приготувати 6 морквин середнього розміру, корицю, розпушувач 2 ч. Л.

Для виготовлення крему потрібно взяти масло - 100г, вершковий м'який сир - 250г, цукрову пудру близько 6 склянок. Рада любителям - підготувати ваніль для поліпшення смаку крему і смажені рубані грецькі горіхидля сервіровки.

Спочатку замішують крем для торта: збивають всі інгредієнти до пишного стану і ставлять охолоджуватися в холодильник.

Тісто готують в 2 прийоми. Окремо змішують терту моркву з яйцями і маслом, і окремо все інше. Потім ці суміші з'єднують і вимішують до однорідного стану. Випікають з суміші 2 однакових коржа, перевертаючи їх в духовці.

Викладають на тарілку один на одного, між ними промазують крем, і його ж наносять на верхній корж і обмазують боки. Зверху посипають смаженим горіхом.

Перед подачею десерт повинен настоятися в холодильнику не менше доби, щоб коржі просочилися.

Бісквітний торт з сирним кремом

З цим рецептом сирного торта доведеться повозитися. Процес приготування досить трудомісткий і вимагає багато часу, але результат того вартий. Особливо смачним виходить вершково-сирний крем для торта, якому десерт і зобов'язаний своєю ніжністю.

Найпростіше - замісити і зробити бісквіт. Його виготовляють з стандартному рецептом: Збивають окремо жовтки і білки 4 яєць - білки збивають з цукром; з'єднують все разом, обережно всипають борошно - 150 г, і 1 ст. л. розпушувача.

Випікають бісквіт в промасленим формі в духовці хвилин 40. Він повинен вийти досить щільним. Надалі його розрізають на 2 коржі.

Для крему готують:

сир - краще м'який вершковий - від 500 до 700 г;
вершки 40%, щоб збивалися;
вершки 10% - для розчинення;
цукор - 150 г;
білий шоколад - плитку;
ванілін - чверть чайної ложки;
желатин - невелику упаковку в 20 р

Поки желатин розмокає в холодній воді, змішують м'який сир з цукром, додають ванілін. Білий шоколад ламають на дрібні шматочки, розтоплюють з нежирними вершками. Якщо це робиться в мікрохвильовці, процес потрібно обов'язково зупиняти для перемішування.

Жирні вершки збивають міксером в міцну піну. Потім все субстанції обережно перемішують, додаючи в них розмочений і розтоплений желатин. Збиті вершки вводять в останню чергу, після желатину.

Тепер можна подумати і про просочення. Для неї варять сироп з половини склянки цукру і води - 100 г, додають 50 г коньяку.

Кожен корж спочатку просочують сиропом, потім викладають крем. Кремом також обмазують торт з боків, зверху прикрашають ягодами. Перед подачею на стіл слівочно- бісквітнийдесерт повинен постояти в холодильнику 10 годин.

Торт сирно-шоколадний

Його готувати простіше, ніж сирно-бісквітний через рецепта сирного крему для торта - з ним набагато менше доводитися возитися. Бісквіт печеться за попереднім рецептом, тільки в тісто додають 4 столові ложки какао і чайну ложку кориці.

Для приготування крему необхідно підготувати близько 500 г сиру або сиру маскарпоне і 5 столових ложок цукрової пудри. Як тільки вони змішуються в однорідну масу - крем готовий.

Просочення робиться з тих же інгредієнтів, що і в попередньому рецепті і за тим же алгоритмом.

Шоколадний десерт без шоколаду? Так не буває! Для глазурі на водяній бані розтоплюють 1 - 1,5 плитки темного або гіркого шоколаду.

Найскладніше в цьому рецепті - збірка. Бісквіт акуратно розрізають гострим ножем на 3 коржа. Викладають в тарілку з коньячної просоченням, щоб кожен корж добре просочився до збірки. Верхній корж просочують тільки з 1 боку. Потім коржі викладають один на одного, промащуючи кремом. Верхній корж - просоченням вниз.

Зверху десерт поливають глазур'ю і посипають горішками, боки змащують кремом. До столу можна подавати після того, як шоколад застигне.

Рецепт для випічки австрійського сирного торта гауда

Спочатку випікають бісквіт:

Розбивають 3 яйця, відокремлюючи білки від жовтків. Збивають білки і жовтки окремо, білки разом з 100 г цукру і лимонним соком;
Борошно - 30 г, спочатку змішують з дрібкою солі і крохмалем - бажано кукурудзяним, 30 г - кокосовою стружкою, 50 г, і тільки потім з'єднують з яйцями;
Випікають бісквіт за звичайним алгоритмом - промасленим папером і 40 хвилин в духовці при температурі 180 ° С. З форми бісквіт не дістають.

З суфле доведеться повозитися:

Натирають на дрібній тертці сир гауда - 100 г;
Вершки 40% змішують з молоком - 100/100 мл, в них капають 2 краплі ванільного масла, розігрівають - не доводячи до кипіння, туди всипають сир і заважають, поки сир не розчиниться. Зручніше контролювати температуру суміші на водяній бані;
У розігріту суміш всипають борошно - 2 ст. л. - і дуже швидко промешівают, щоб не допустити злипання в грудки;
Туди ж викладають вершкове масло- 100 г - і знову перемішують. Відставляють, щоб охололо;
Яйця - 4 штуки - поділяють на жовтки і білки, білки збивають з цукром - 100 г, додають лимонний сік, І вводять білкову масу в суфле. Також в суфле додають цедру 1 лимона.

На бісквіт - який залишався в формі - укладають фрукти - будь-які консервовані - зверху заливають сирним суфле і поміщають в духовку. Випікають при температурі 160 ° С 1,5 години.

Зараз мега популярний торт "Червоний оксамит". Я вже збилася з рахунку, скільки разів його робила.

Тісто дуже просто приготувати, особливо якщо на кухні є стаціонарний міксер. Все завантажуємо в чашу і збиваємо до однорідності.

Я випікаю три коржа діаметром 24 см. Можна спекти і в одній формі, а далі розрізати. Але випікаючи окремо кожен, ми отримуємо рівненький корж, без тріщин (мені такий варіант більше подобається).

Я завжди роблю торт «Червоний оксамит» з сирно-вершковим кремом. Його можна їсти відразу, але якщо дати настоятися торту, то буде просто смакова бомба!

Що стосується прикраси. Тут все залежить від вашого приводу і фантазії. Я прикрасила торт шоколадом і фруктами. А взагалі можна під будь-яку прикрасу замаскувати цей прекрасний торт.

Наші інгредієнти для тіста.

Ставимо чашу на ваги. Спочатку засипаємо все сипучі інгредієнти.