Смачний торт з кокосовою стружкою. Кокосовий торт "Баунті" з бісквітними коржами. Шоколадний торт з кокосовою стружкою

Пропоную вашій увазі авторський рецепт кокосового торта «Баунті». Тортик виходить ніжний, повітряний, з витонченим кокосовим смаком. Тільки уявіть: дивовижний кокосовий бісквіт, ніжна начинказ кокосової стружки, і все це пишність покрито ароматним шоколадом. Так, дуже смачно і, якщо чесно, то досить важко зупинитися, хочеться з'їсти ще і ще шматочок. Але є і маленький бонус - основний інгредієнт торта - кокосова стружка, яка вважається дієтичним продуктом, так що з усіх тортів торт Баунті один з найлегших і низькокалорійних. Заінтригувала? Тоді розповідаю, як приготувати торт Баунті з кокосовою стружкою.

Інгредієнти:

(1 торт Баунті)

• бісквітне тісто:
• 3 великих яйця
• 1 склянка цукру
• 100 гр. кокосової стружки
• 1 ст.л. борошна
• кокосовий крем:
• 200 мл. рідких вершків 35% жирності або жирної сметани
• 150 гр. кокосової стружки
• 1-2 ст.л. цукру (за смаком)
• просочення коржів:
• ром, коньяк або цукровий сироп
• шоколадна глазур:
• 100 гр. чорного шоколаду
• 50 мл. молока

• З даної кількості інгредієнтів виходить невеликий торт Баунті вагою трохи більше кілограма, цього цілком достатньо, щоб порадувати солоденьким свою сім'ю. Але якщо збираєтеся готувати кокосовий торт на День народження або вечірку, де буде досить багато гостей, то відразу беріть подвійну порцію, ось побачите, багато не буде))).
• Отже, перш за все купуємо кокосову стружку, в цілому нам потрібно 250 гр. Звертаємо увагу на колір, помел та аромат стружки. Помел беремо невеликий, колір тільки білий. Якщо кокосова стружка жовтувата, то це говорить про те, що вона не свіжа. Стружка може бути солодка (з цукром), а може бути майже не солодка (натуральна), важливо, щоб від неї не тхнуло кокосом. Якщо за кілометр тхне кокосом, значить, її полили есенцією, що не є добре.


Кокосовий бісквіт для торта Баунті

• Як відомо, торт «Баунті» пішов від знаменитих цукерок «Баунті» з дуже смачною кокосовою начинкою та ароматним шоколадом зовні. За традицією торт Баунті теж повинен бути білим всередині і шоколадним зовні.
• Для Баунті я пропоную спекти не звичайний, а кокосовий бісквіт, який готується нітрохи не складніше класичного бісквіта.
• Відміряємо 100 гр. кокосової стружки, це приблизно один стакан (об'ємом 250 мл.). Додаємо 1 ст.л. муки. Ложку набираємо з великою гіркою. Перемішуємо.

• Отже, поділяємо білки від жовтків. Білки збиваємо міксером або блендером (насадка віник), поки білки не побіліють і не збільшаться в обсязі.

• Потім порціями додаємо цукор (1/2 склянки). Збиваємо, поки не отримаємо повітряний стійкий крем, що не опадає.

• В окремому посуді збиваємо жовтки з другою половиною цукру.

• Додаємо збиті білки.

• За допомогою лопатки (НЕ блендера і НЕ міксера) акуратно з'єднуємо кокосову стружку, жовтки і збиті білки. Рухаємо лопатку від низу до верху і за годинниковою стрілкою. Інтенсивне або хаотичне розмішування приведуть до осідання білка.

• Корж для торта Баунті можна спекти круглий, але набагато простіше і зручніше спекти корж на деку. Отже, виливаємо тісто на деко, покритий пергаментним папером. Лопаткою акуратно розподіляємо тісто, щоб воно рівномірно покрило весь деко. На фото деко розміром 30х22 см.

• Ставимо деко в ДОБРЕ прогріту духовку, яку слід включити заздалегідь і прогріти до температури 200 ° С.
• Випікаємо корж 15-20 хвилин при температурі 180 ° С. Під час випічки духовку не відкривати.

• Якщо випікаєте корж в круглій формі, де товщина тесту набагато більше, ніж на деку, то час випічки збільшиться, орієнтовно 30-35 хвилин.
• готовий корждля Баунті витягаємо з духовки, даємо трохи охолонути, а потім виймаємо з форми (дека). Коли корж охолоне, прибираємо пергаментний папір. Ось який красень вийшов))))))).

• Начинка для Баунті робиться простіше простого. Беремо свіжі рідкі вершки, починаємо збивати на низьких оборотах. Потім, коли вершки почнуть густіти, додаємо цукор або цукрову пудру. Збільшуємо швидкість.
• Збиваємо вершки, поки ті не стануть густими. Тут важливо не перестаратися, щоб вершки НЕ збили в масло і воду.

• Кількість цукру залежить від кокоса. Якщо кокосова стружка солодка, то досить додати 1 ст.л. цукру. Якщо стружка не солодке, то кладемо 2 ст.л. цукру. Знову ж, пробуємо і коригуємо на свій смак. Пам'ятаємо, що корж досить солодкий.
• Замість вершків можна взяти некислу сметану, бажано жирну. робимо сметанний кремзі сметани і цукру. На відміну від вершків, сметанний крем стає повітряним, але не густіє.
• Змішуємо збиті вершки (сметанний крем) з 150 гр. кокосової стружки.

• Виходить ось така досить густа кокосова маса.

• Якщо кокосова начинка вийшла рідшою, нічого страшного, в цьому випадку слід менше просочити бісквітні коржі, оскільки бісквіт потягне вологу з начинки.

Збірка кокосового торта

• Ну а тепер найцікавіше - буде збирати торт Баунті. Повністю остиглий корж розрізаємо на дві частини. Я розрізаю уздовж, щоб вийшли два довгих прямокутних коржа, так тортик більше схожий на цукерку Баунті))))).
• Перший корж просочуємо алкоголем, розведеним наполовину з водою. Можна просочити кокосовий корж солодкуватої водичкою. Тут важливо, щоб просочення не перебивала смак кокоса, тому фруктові сиропиабо фруктові лікери залишаємо для інших десертів.

• рівномірно розподіляємо кокосову начинку.

• Кладемо другий корж, який теж просочуємо.

• Готуємо шоколадну глазур. Для цього нагріваємо молоко до 80-90 ° С, додаємо шматочки шоколаду. Вогонь одразу ж вимикаємо. Інтенсивно заважаємо, щоб шоколад не прихопився на дно каструлі. В результаті повинен вийти однорідний шоколадний крем-глазур.
• Теплої шоколадною глазур'ю покриваємо торт з усіх боків.

• Прикрашаємо тортик кокосовою стружкою, зацукрованими вишеньками і т.д. Ось і все, дуже смачний і красивий тортБаунті з кокосової стружки готовий. Ставимо в холодильник на 12-14 годин, щоб як слід просочився.

• Ріжемо тортик на квадратні або трикутні шматочки і подаємо на стіл. Смакота-то яка, просто справжня кокосова симфонія))))))

Всім ласунам, які люблять кокос, обов'язково варто спробувати ласощі. Приготувати його можливо різними способами, Наприклад, з шоколадною або молочної основою. Готовий кокосовий торт настояти в прохолоді, щоб стружка добре пропити кремом.

Інгредієнти:

• борошно - 80 - 90 г;
• яйця - 3 шт .;
• цукор - 210 - 220 г;
• какао - 20 - 30 г;
• стружка кокоса - 130 - 140 г;
• пекарський порошок - ½ малий. ложки;
• вершки і молоко - по 2/3 ст .;
• вершкове масло - 120 - 130 г.

приготування:

1. Перебити яйця з половиною цукру до утворення пухнастої білої маси. При цьому в ній повністю повинні розчинитися солодкі кристали.
2. Окремо змішати залишилися сухі продукти, крім кокоса. Ввести її частинами до взбівшейся масі. Акуратно вимішати від середини чашки до країв.
3. Запекти його в формі для бісквіта протягом 20 - 25 хвилин при 200 градусах. Готовність основи торта вдасться визначити по сухій зубочистці.
4. Дати бісквіту «відпочити». Якщо приготувати його заздалегідь і залишити на всю ніч, то основа торта НЕ буде кришитися і надмірно розмокати. Після - розрізати його на дві частини.
5. Молоко змішати з рештою піском і маслом. Почекати розчинення солодких кристалів і жиру.
6. Всипати кокос. Варити масу 12 - 14 хвилин. Важливо постійно заважати її і не дати підгоріти. Остудити начинку.
7. Просочити коржі вершками. Помилитися кокосової масою.

За бажанням щедро полити готовий ласощі саморобної шоколадною глазур'ю.

Десерт з кокосового молока

Інгредієнти:

• борошно - 230 - 250 г;
• какао - 30 - 40 г;
• пекарський порошок - 1,5 малий. ложки;
• сода і сіль - по половинці маленької ложки;
• кокосове молоко - 2 ст .;
• вода - ½ ст .;
• цукор - 190 г;
• соняшникова олія - ​​80 мл;
• сік лайма / лимона - 1 велика ложка;
• гіркий шоколад - 2 плитки;
• кукурудзяний крохмаль - 1 велика ложка;
• цукрова пудра - 2 маленькі ложки.

приготування:

1. 1/3 ст. кокосового масла (кімнатної температури) Змішати з водою. Додати два види цукру.
2. Окремо з'єднати борошно, какао, пекарський порошок, сіль і соду.
3. У миску з кокосовим молоком відправити лаймовий сік і масло.
4. З'єднати суху і рідку масу. Якщо вона виявиться занадто густий, долити ще пару столових ложок води.
5. Однорідне тісто перелити в роз'ємну форму, застелену на дні пергаментом. Пекти при середній температурі трохи більше півгодини.
6. Одержаний бісквіт залишити на півгодини на решітці. Потім - загорнути в пакет / плівку і прибрати на ніч у холодильник.
7. Розрізати основу на три однакових коржа.
8. Розтопити шоколад. Змішати з крохмалем, пудрою і молоком, що залишилося кокоса. З'єднати всі інгредієнти віночком. Залишити суміш при кімнатній температурі хвилин на 20, щоб вона встигла загуснути.
9. Промазати коржі кремом, укласти один на одного.

Прикрасити ласощі з кокосового молокана свій смак.

Ніжне ласощі «Рафаелло»

Щоб очистити мигдаль, його потрібно залити окропом на 3 - 4 хвилини. Потім змінити рідина крижаною водою. Після цього горішки легко очистяться.

Інгредієнти:

• яйця - 6 шт .;
• мигдальний екстракт - 1 маленька ложка;
• цукор - 180 г;
• борошно - 130 г;
• маскарпоне кімнатної температури - 40 - 450 г;
• згущене молоко - 1 банка + 2 великі ложки;
• очищений мигдаль - 80 г;
• молоко - 4 десертні ложки;
• білий шоколад - 2 плитки;
• вершки для збивання - 230 мл;
• стружка кокоса - 1 повний стакан;
• цукрова пудра - 5 десертних ложок.

приготування:

1. Порубати очищені горішки на великі шматочки. Підсушити на сковорідці без масла до хрускоту.
2. Заздалегідь розігріти духовку до 180 градусів. Яйця збити з піском і мигдальним екстрактом. Працювати міксером, поки маса не стане білою і пишною.
3. Через сито всипати борошно. Заважати акуратно, щоб маса не осіла. Випікати бісквіт при зазначеній вище температурі трохи більше півгодини. Остудити і розрізати на три коржі.
4. Для просочення змішати згущене молоко (2 ложки) і звичайне молоко.
5. Для крему змішати сир і банку згущеного молока.
6. Пролити бісквіти просоченням. Промазати кремом. Кожен корж присипати рубаними горішками.
7. Зібрати торт і полити глазур'ю з розтопленого шоколаду і вершків, збитих з пудрою.

Просочувати десерт в прохолоді 5 - 7 годин.

Шоколадний торт з кокосовою стружкою

Інгредієнти:

• вершки - 1 повний стакан;
• шоколадні коржі - 3 шт .;
• гіркий шоколад - 3 плитки;
• кокосова стружка - 190 м

приготування:

1. Добре прогріти вершки.
2. всипати в молочний продуктшматочки шоколаду.
3. Коли скибочки плитки повністю розтопиться, зняти ємність з вогню. Всипати стружку кокоса.
4. Дати крему охолонути.
5. Помилитися шкіри масою з кокосовою стружкою.

Прикрасити торт і дати йому настоятися.

З готових коржів

Ніжний торт «Рафаелло» можна приготувати швидко і просто. Для цього потрібно використовувати готові коржі.

Інгредієнти:

• світлі коржі - 3 шт .;
• згущене молоко - 1 банка;
• вершки для збивання - 380 - 400 г;
• вершкове масло м'яке - повний стакан;
• стружка кокоса - 60 м

приготування:

1. Збити згущене молоко з маслом.
2. З'єднати зі збитими вершками.
3. Щедро промазати кремом коржі.
4. Зібрати торт. Зверху також покрити конструкцію кремом і засипати стружкою.

Дати ласощів настоятися і прикрасити тематичними цукерками без обгорток.

яйця - 3 шт .;

цукор - половина склянки.

приготування:

1. Духовку відразу застелити пекарської папером.
2. Змішати всі сипучі компоненти (половину стружки).
3. Додати масло.
4. Сформувати з маси основу і утрамбувати в форму. Піч 10 - 12 хвилин.
5. Для начинки збити блендером решту складових. Вийде повітряний сирний кокосовий крем для торта.
6. Вилити масу на основу.

Запікати при тій же температурі близько години. Заливка повинна «схопитися».

Готуємо з бананом

Інгредієнти:

• ванільний корж - 3 шт .;
• вершковий жир - 280 г;
• згущене молоко - ½ ст .;
• кокосовий лікер - 1 ст. л .;
• стружка кокоса - 2 ст. л .;
• банани - 3 шт .;
• цукор - 7 ст. л .;
• вода - 4 ст. л .;
• шоколад - 40 г.

приготування:

1. Розтопити в сковороді олію (80 г) і половину цукру. Обсмажити в цій масі шматочки очищених бананів до карамельної скоринки.
2. Для крему в час, що залишився м'яке масло додати лікер, згущене молоко. Все збити.
3. З води і цукру, що залишився зварити сироп. Просочити їм коржі.
4. Кожен прокладати бананами, покривати кремом. Скласти торт.
5. Покрити десерт розтопленим шоколадом.

Оформити торт на свій смак. Наприклад, за допомогою що залишився крему, горішків, шоколаду викласти на ньому мордочку мавпи.

Любителям цукерок «Баунті» і кокосової випічки пропонуємо приготувати самим в домашніх умовах однойменний шоколадний торт з начинкою з кокосової стружки. Якщо ви пробували цей шоколадний батончик, і він вам сподобався, то від торта ви точно залишитеся без розуму! ніжний, шоколадний бісквітз помадкою і соковита кокосова начинка - як ті слова в рекламі: райське частування!

Гарний і смачний кокосовий торт Баунті можна приготувати в мультиварці або духовці. А якщо залити його НЕ шоколадною помадкою, а розтопленим шоколадом і дати застигнути в холодильнику, десерт за смаком буде дуже схожий на.

Є у цього кокосового торта один недолік. Він виходить не дуже великим за розмірами і дуже швидко з'їдається.

Кокосовий торт Баунті

Готується цей десерт швидко, так що нехай не лякає вас такий довгий список інгредієнтів. Цей рецепт кокосового торта без манки і пісочного тіста. Основа проста, бісквітна.

Інгредієнти:

• Яйця - 3 штуки,
• Цукор - ¾ склянки,
• Борошно - приблизно ¾ склянки,
• Розпушувач - 0, 5 ч. Л.,
• Какао - 2 столові ложки,

(Стакан об'ємом 250 мл);

Просочення для коржів:

• Вершки 10-12 столових ложок;

• Молоко - 200 мл,
• Цукор - 100 грам (1/2 склянки),
• Вершкове масло 100 грам,
• Кокосова стружка 150 грам.

Шоколадна глазур:

• Молоко -100 мл,
• Вершкове масло - 50 грам,
• Цукор - 4 ст. ложки,
• Какао - 4 ст. ложки.

Процес приготування:

Для початку займемося бісквітним тестом. В окремій чашці перемішуємо всі сухі інгредієнти: какао, борошно і розпушувач. Яйця збиваємо хвилин десять міксером.

Повинна вийти біла густа маса.

Міксер прибираємо в сторону, він нам не знадобиться. До збитих яєць підсипає частинами борошняну суміш і акуратно ложкою перемішуємо.

Тісто для шоколадного бісквіта виходить легким і повітряним. Тепер залишається його спекти. Для випічки ми використовуємо нашу помічницю мультиварку, але в духовці бісквіт для торта Баунті печеться в два рази швидше. Спосіб приготування вибирайте на ваш розсуд. Чашу ми змащуємо вершковим масломі викладаємо тісто. Не забуваємо розрівняти.

Шоколадна основа для кокосового торта в мультиварці готується на програмі «випічка» 60 хвилин. Випечений бісквіт повинен повністю охолонути. Тоді тільки його розрізаємо на дві частини.

А поки займемося начинкою. Я попередньо замочила кокосову стружку в молоці, боялася, що вона буде сухою, але все вийшло добре. Можна її НЕ замочувати, а просто довше поварити. Можна кокосову начинку для Баунті приготувати на плиті, я вирішила приготувати її в мультиварці. У чашу склала вершкове масло і цукор, долила молоко. Дала прогрітися і розтанути маслу, і висипала стружку кокоса. Готувала на режимі «гасіння» півгодини. Якби стружка не замочуйте, часу для приготування на цьому режимі знадобилося більше. Можна процес прискорити на більш потужної «випічку», частіше помішуючи.

Начинка при варінні повинна увібрати в себе всю рідину і до збірки торта їй потрібно дати охолонути.

Коржі розрізані, тепер просочити їх вершками. Якщо в будинку не виявилося вершків, просочіть шоколадний бісквіт молоком. Починається найцікавіше. Начинку викладаємо на нижній корж.

Так красиво виглядає не готовий ще торт! Розкладається варена стружка кокоса дуже добре, її виходить досить багато, від того торт Баунті такий смачний. Кокосову прошарок на основі потрібно добре утрамбувати, щоб при нарізці торта вона не розсипалася.

Другим коржем ми накриваємо начинку. Ось який красень вийшов! Залишається полити глазур'ю і наш торт буде готовий.

Приступаємо до приготування шоколадної глазурі. Її я швиденько приготувала на плиті. Какао, цукор і масло склала в каструльку.

Як тільки все це закипить, на повільному вогні потрібно проварити хвилин п'ять, поки глазур, не загусне. Тепер потрібно її охолодити до теплого стану. Так їй краще буде покривати наш торт.

Торт Баунті повинен вистояти якийсь час, краще відправити його в холодильник на всю ніч.

Будь ласка, відрізаємо шматочок за шматочком і тішимо своїх улюблених смачним тортом!

За рецепт кокосового торта в мультиварці дякуємо Світлану Кисловський.

Приємного чаювання вам бажає сайт Нотатки смачних рецептів!

Щоб здивувати гостей - рекомендую приготувати кокосовий торт, рецепт якого я вам надам. У нього дуже ніжно поєднуються смак вершків і кокоса, що нагадують знаменитий Рафаелло. Готується торт з простих інгредієнтів, А секрет його смаку - це вершковий крем з кокосовою стружкою. Коли тортик просочиться цим кремом, він тане в роті, в прямому сенсі слова. Дивовижний десерт!

Для подачі на святковий стіл, Білосніжний кокосовий торт, приготований в домашніх умовах, можна прикрасити фігурками або шматочками білого шоколаду, цільними горіхами, шматочками фруктів або ягодами. Виходить дуже красиво, а таке частування на десерт з чашкою чаю, буде найсмачнішим для ваших гостей, з усього, що вони пробували.

Повітряний і ніжний, приготований своїми руками кокосовий торт, зробити легко. Результат перевершить всі ваші очікування, коли ви почуєте захоплені відгуки всіх, хто його спробує.

Які інгредієнти нам знадобляться?

Для бісквіта:

• Пшеничне борошно (вищий сорт) - 100 гр;
• Яєць - 5 шт;
• Цукровий пісок - 120 гр;
• Кокосова стружка - 50 гр;
• Кукурудзяного крохмалю - 50 гр;
• Розпушувача для тіста - 1 чайна ложка.

Для першого крему:

• Вершки 33% - 200 мл;
• Кокосової стружки - 3 столові ложки;
• Білий шоколад - 150 гр. (Півтори плитки).

Для другого крему:

• Вершки 33% - 300 мл;
• Цукрова пудра - 3 столові ложки.

Для штрейзеля:

• Пшеничного борошна - 40 гр;
• Мигдальної муки - 40 гр;
• Цукор-пісок - 40 гр;
• Вершкове масло - 40 гр.

приготування торта

Крок 1.Спочатку треба зробити бісквіт. Відокремлюємо білки і жовтки. До жовтків додаємо цукор і збиваємо до білого. Потім додаємо кокосову стружку, розмішуємо.

Змішуємо борошно з розпушувачем і крохмалем, всипаємо до жовтків і замішуємо густе тісто.

Збиваємо білки з маленькою щіпкою солі до стану щільних піків і додаємо в тісто, акуратно вмішуючи їх лопаткою. Робити це треба обережно, щоб тісто зберегло легкість.

Крок 2.Тепер треба викласти готове тістов форму і випікати в розігрітій до 180 С приблизно 35-40 хвилин. Слідкуйте за готовністю, через 30 хвилин перевірте її дерев'яною шпажкою. Час приготування може трохи відрізнятися в залежності від духовки. У мене такий бісквіт був готовий через 40 хвилин. Дістаємо і залишаємо, щоб повністю охолов.

Крок 3.Робимо штрейзель. Для цього змішуємо пшеничну і кукурудзяне борошноз цукром. Додаємо розм'якшене вершкове масло порізане шматочками і замішуємо тісто. Викладаємо його на харчову плівку у формі ковбаски, загортаємо і прибираємо в морозилку. Коли замерзне, натираємо на тертці, висипаємо на застелений пергаментом деко і випікаємо в розігрітій на 160 С духовці до рум'яного, золотистого кольору.

Крок 4.Робимо крем. Наливаємо в сотейник вершки, розігріваємо до 70-80 С (не кип'ятимо, додаємо поламаний шматочками білий шоколад і помішувати до повного його розчинення. У вершково-шоколадну суміш всипаємо кокосову стружку, розмішуємо і охолоджуємо протягом години в холодильнику. Потім діставши охолоджений крем збиваємо його міксером, щоб вийшла пишна маса.

Крок 5.Розрізаємо бісквіт на три коржа. На нижній корж викладаємо половину ніжного вершкового кремуі посипаємо штрезелем. Накриваємо другим і повторюємо, викладаємо крем, що залишився, посипаємо штрейзелем і зверху укладаємо третій корж.

Торт Баунті з шоколадною глазур'ю- даний райська насолода, приготувати яке можна і в домашніх умовах. Потрібно сказати, що рецепт цей зовсім не складний, тому приготувати його може кожен. Єдина складність може виникнути з бісквітом, так як це тісто досить примхливе, а ось кокосовий заварний крем- це простіше простого. Рецепт глазурі можна взяти інший, але мені найбільше подобається рецепт зі сметаною, вершковим маслом і какао. Ці інгредієнти завжди є в холодильнику і це цілком недорогий варіант.

коржі:

• Яйця - 4 шт.
• Борошно - 100 г
• Какао - 3 ст.л.
• Цукор - 3/4 ст.
• Ванільний цукор - 1 упаковка

крем:

• Молоко - 200 мл
• Цукор - 1 ст.
• Кокосова стружка - 150 г
• Масло вершкове - 100 г
• Ванільний цукор - 1 пачка

Для просочення:

• Вершки рідкі - 8 ст.л.

або молоко - 0,5 ст. + Цукор - 3 ст.л.

глазур:

• Сметана - 2 ст.л.
• Масло вершкове - 50 г
• Какао - 3 ст.л.
• Цукор - 3 ст.л.

Покрокові фото як приготувати рецепт:

Спочатку приготуємо бісквіт, тому що йому потрібен час, щоб охолонути. А ще краще приготувати його за день, щоб за ніч він придбав потрібну структуру.

Акуратно відділяємо білки від жовтків, щоб ні крапля жовтка не потрапило в білки. Так само важливо щоб в білок не потрапила вода, інакше не зіб'ються.

Збиваємо білки в легку піну спочатку без цукру, але з дрібкою солі. Потім поступово підсипає цукор. На них ми використовуємо половину норми цукру, а друга піде в жовток.

Збиваємо до пишної і щільної піни.

Форму для випічки змащуємо маслом і присипаємо борошном, а на дно бажано покласти пергаментний папір. Якщо немає спеціальної пергаментного паперу, то скористайтеся, щоб уникнути прилипання тесту до форми.

Заливаємо форму тестом і відправляємо в розігріту до 180 ° С духовку на 40-45 хв.

Ні в якому разі не відкриваємо духовку перші 30 хв, інакше бісквіт опаде і більше не буде повітряним, так і пропечеться погано.