Kako pržiti kikiriki u rerni. Kako je to ispravno i brzo možete osušiti kikiriki u pećnici koliko treba pržiti kikiriki u pećnici

Matice od kikirikija su vrlo popularne i korisni proizvod. Braže se budućnošću da jede po želji. Za to se oba gruća pasulja čuvaju i oslobođeni oguličara kernela.

Nijanse su takvi da sadrže puno vlage i maslačkih orašastih matica može se učvrstiti ili izložiti trulim. Stoga se moraju osušiti.

Za sušenje kikirikija, industrijske tehnologije koriste posebnu opremu i kod kuće - sve se obično svodi na konvencionalno prženje. U starim danima, kikiriki su osušili pravo na hlađenje ruskih štednjaka, a sada je češće organizirana u rerni.

Peć za sušenje i mikrovalna pećnica

Matice možete osušiti pećnicom ili napraviti kikiriki u mikrovalnoj, samo prvoj opciji duže.

Sušenje naprotiv oguljenim jezgarom

Ako razmišljate o tome kako osušiti kikiriki u rerni, ne sumnjajte, sve je sasvim jednostavno:

• Pećnica se zagrijava 15 minuta do 180 °.
• Matice se savijaju sa jednim slojem na limu za pečenje, prekriveno papirnim papirom.
• Nakon sat vremena, sirovine se miješaju, a toplina pećnice poboljšana, nastavlja se sušenje na temperaturi od 200 °.
• Šišćiva za kikiriku provjerava karakterističnom pucketu jezgra. Tada je pećnica isključena i sat vremena ne uklanjajte matice iz njega.

Kako eliminirati vlažnost sirove matice

Pećnica se može osušiti veliki broj Nepromišljeni kikiriki. Utapani pasulj koristeći barove koji imaju dubinu. Sirovine se odvijaju gustim brojem srednje debljine i sušene na 90 ° C. Spremnost provjerava jedan Bob, koji mora biti oprezan prilikom hlađenja, bez kože. Zatim vidite: da li je tanki ljusak razdvojen. Ako je to slučaj, možete dovršiti postupak.

Mikrovalno sušenje

Mikrovalna pećnica pomoći će brzom sušenju oraha. Kikiriki jedan sljedeći je razbacan na ravnu površinu posuđa, pogodne mikrovalne pećnice. Ne biste trebali prekrivati \u200b\u200bpoklopac tako da nema nakupljanja vlage. Pri maksimalnoj snazi \u200b\u200b- samo 300 sekundi. Kikiriki u mikrovalnoj se lako pripremaju i u usporedbi s postupkom pećnice, zauzima mnogo manje vremena.

Konvencionalni prijem sušenje

Kikiriki se mogu sušiti čak i na gustom tavu. Koliko vremena je potrebno, ovisi o većini kuhinjskih asistenta i toplotne peći. Debljina sloja proizvoda ovdje neće biti\u003e 2 mm. Na umjerenoj vatri, kada se tava zagrijava, treba čuvati oguljene jezuste. To je takođe brže nego u rerni.

Veoma dugi sirovi kikiriki morat će osušiti grijač - 2 tjedna! Za jednoliko sušenje moraju se povremeno predati.

Sušenje kuhinjskim gadgetama

Za kikiriki, moderne hostese često privlače multiceoker. Algoritam je sljedeći:

1. Jedna multistanacana čišćena jezgra smještena je na dnu multikooknerskih zdjela sa latidnim slojem.
2. Nakon što je posuda prekrivena poklopcem, režim je postavljen: "Pečenje".
3. Šivati \u200b\u200bpola sata. Rezultat neće biti lošiji nego u rerni.

Električna sušilica pripremit će prženi oguljeni kikiriki na 60 ° za 18-26 sati.

Sušite kernel u aeroruksu na 225 °, a velika brzina ventilacije mora biti nešto više od 10 minuta. Ako nije dovoljno da dodate još 2. Forumi domaćica još uvijek se preporučuju na visokoj rešetki, zamotanoj foliji, kuhati matice uz pomoć zraka čak i brže - samo 5 minuta na 180 ° C.

Nakon analize prednosti i nedostataka različitih tehnika na temu: Kako se osušiti, možete odabrati optimalnu, pogodnu za određeni slučaj:

Nego (gde)	U redu	loš
U pećnici	Lako je, možete osušiti i pročišćene kernele i cijeli pasulj.	Može se spojiti, posebno s verzijom plina. Ova metoda je duža od sporog štednjaka i obične tave prženja.
Mikrovalna pećnica	Vrlo brzo, ne miješaj se.	U vrijeme za pripremu malog dijela.
Kože	Uvek postoji pri ruci.	Uvijek morate slijediti i miješati.
Grijač, na primjer, na bateriji	Ako postoji grijanje, zgodno je: Stavite ga - osušeno.	Veoma dugo morate pratiti uniformnost sušenja.
Multivarka	Veoma jednostavno. Ne slijedi.	Priprema podijeljene male količine po jedan.
Elektroelektrana	Možete sušiti velike količine.	Odvojite puno vremena. Trebate pratiti i okrenuti orahe.
Airuj	Zgodno, konvektivno puhanje, brzo.	Nemoguće je pretjerati sa toplinom, može se poravnati.

da bi se osušili kernel, potrebna im je preliminarna priprema. Svježi kikiriki koji se uzgajaju samostalno, druže se dvije sedmice odmah iza stabljika. Tada se pasulj razdvoje, oprane su od ostataka natljejskog racije i osušene u školjci. Prvo ih možete očistiti. Kupljeni kikiriki Grah u mahunu tokom raščlanjivanja treba biti velika i ima elastičnost. Ne uzimajte matice mekom školjkom, u njemu postoji puno vlage. Obratite pažnju na činjenicu da imaju i tako da na pilingu nema mrlja. Prije kupovine, bolje je okusiti.

Znajući kako sušiti kikiriki u rerni ili s drugim uređajima, uvijek možete osigurati ukusnim orahom koji će se dugo pohraniti bez gubitka nekretnina.

Odnosi se na jeftine sorte orašastih plodova. Posebno zadovoljan cijenom ako ga kupite u sirovom obliku i pripremite se. Mnogo je recepata namijenjenih za kućne uvjete. Ali ako želite da se jezgre ravnomjerno nakuplja i zadovoljilo vas ugodnim ukusom, a zatim ih pržite u pećnici. Nudimo najbolje varijacije pripreme koje će cijela porodica cijeniti.

Ima intenzivniji ukus od sirovog. Služit će kao dobra užina na odmoru i zabavi.

Potrebno:

• kikiriki pročišćeni - bilo koja količina;
• začini - po ukusu i želji.

Kako pripremiti:

• Kernel u ljusci nije neophodan za čišćenje. Ovaj postupak je lakši za držanje kada su matice pečene.
• Za čišćenje od prljavštine, isperite kikiriki u hladnoj vodi i ispirajte papirnatim ručnikom. Dajte žestoku četvrt sata na mreži.
• Distribuirajte jezgre na šalteru. Sloj mora biti gladak, a matice ne bi trebale biti čvrsto u kontaktu jedni s drugima. Niste bili zaptivanje lima za pečenje kako biste spriječili da se zalijepi.
• Zagrijte mesingani štednjak. Temperatura će biti potrebna 100 stepeni.
• Ugradite lim za pečenje na srednju mrežu. To će omogućiti da se proizvod ravnomjerno osuši. Vrijeme kuhanja - 35 minuta. Četvrtina sat vremena mokri orasi biće sušena, a ostatak vremena za pečenje.
• Izvući se pećnica I ostavite da završi hlađenje. Pročišćeni kikiriki je vrlo vruć i lako ostavlja opekotine.

Ako nema želje za prethodnim čišćenjem od kikirikija iz školjke, tada možete pripremiti sirove matice na predloženoj opciji. U ovom slučaju vrijeme za kuhanje će se povećati za 10 minuta.

Savjet! Da biste brzo uklonili ljusku s orasima, trebali biste ih zamotati u kuhinjskom ručniku i trljati. Čiste jezgre prelazi u bilo koji kapacitet i polijevaju ljusku.

Ukusni recepti

Prije nego što započnete kuhati, trebali biste kupiti kvalitetan proizvod. Ako se matice provodi u prozirnoj ambalaži, osim svog integriteta, bit će potrebno vizualno procijeniti kernel. Ako izgledaju ne baš svježe ili postoji strano smeće, onda se kupnja preporučuje odbiti.

Takođe ne treba kupiti zamračene, naborane ili oštećene kikiriki. Kvalitetan proizvod Uvek suh, čisti i ne trošite insekte. Na školjci nema mjesta i različitih nedostataka.

Ako se planira dugo vremena pohraniti proizvod, onda ga treba kupiti samo u školjci. Nuklei u ovom slučaju bit će pouzdano zaštićena od truleži i bakterija.

Prilikom izrade kalupa, beskrupulozni prodavci često peru matice. Prilikom kupovine potrebno je procijeniti aromu proizvoda. Ne bi trebalo sadržavati autsajdere.

Ako otresite kikiriki u školjku, čuje se gluhi zvuk. Ako se ispostavilo da zvoni, znači da je proizvod zabranjen.

Pažnja! Ako je unutarnji dio ambalaže ispunjene ili vidljive kapljice na jezgrama, tada se takvi kikiriki ne mogu kupiti.

Sa solju

Nakon predložene varijacije, matice se dobijaju blago slano i imaju malo otporni ukus. Ako, pri odabiru kikirikijem, želim uštedjeti novac, a zatim kupiti bolje od običnog sirovog u školjci. Zatim ga očistite.

Potrebno:

• kikiriki - 600 g;
• paprika - 5 g;
• mala jodirana sol - 25 g;
• Češnjak - 5 g osušenog tla;
• prizemna paprika - 2 g Cayenskyja.

Kako pripremiti:

• Ako matice u školjci, a zatim je prethodno uklonite. Ako je pročišćeno - pređite i isperite. Zaustavite papirni papir za pečenje. To će sprečiti adheziju proizvoda. Sipajte kernel na gladak sloj.
• Zagrijte mesingani štednjak. Način - 100 ° C. Imanje lim za pečenje u centru pećnice i kuhanje pola sata.
• Svakih 5 minuta preporučuje se miješanje silikonom ili drvenom lopaticom.
• Salt za povezivanje sa začinima i pospite gotove matice. Temeljito miješajte, ali ne da se očistite. Ostavite pola sata.
• Slaljeni kikiriki da sipaju u papirnu vrećicu, pohranite u koju možete mjesec.

Po želji, možete napraviti užinu manje akutni. Da biste to učinili, smanjite broj začina ili da ih uopšte odbijete. Začinje i začinjena bilja dozvoljeno je da koriste bilo koji po vašoj želji. Slatki kikiriki mogu se pripremiti na istom receptu. U ovom slučaju, sol i biber zamjenjuju cimet sa šećerom u prahu. Zapremina matica navedenih u receptu dovoljno je dvije kašike praha i jedna kašika cimeta.

U naftu

Napravite matice da li će matice pomoći ulja. Za kuhanje, soju, kikiriki, povrće, maslina ili repice pogodna je za kuhanje. Neće uticati okusi kvalitete Proizvod, ali poboljšajte njegov miris. Ako želite, možete koristiti aromatizirano ulje s ukusom paprike ili češnjaka. Predloženi recept od kikirikija u pećnici savršen je za pivo.

Potrebno:

• kikiriki - 600 g;
• sol - 10 g;
• curry - 10 g;
• crveni prizemljeni biber - 10 g;
• cayenne Pepper - 10 g;
• maslinovo ulje - 15 ml;
• Šećer - 20 g;
• zira - 10 g;
• osušeni beli luk - 10 g.

Kako pripremiti:

• U tavi zagrijavajte ulje. Sipajte sve začine osim soli. Promiješajte i udarite pola minute. Flip matice. Stalno miješajte, pržite 2 minute.
• Toplotna rerna. Temperatura - 150 ° C. Rame na limu za pečenje orašastih plodova. Kuhajte četvrt sata. Proizvod mora biti uvijen i postati suv. Periodično se preporučuje miješati tako da se kikiriki su ravnomjerno isporučuju sa svih strana.
• Šok na papirnom ručniku. Sol. Promiješajte i ostavite da završimo hlađenje.

U karamelu

Predložena varijacija pripreme cijenit će djecu. Matice se dobijaju po ukusu slično roštilju. Imaju neverovatnu aromu i nježan ukus.

Potrebno:

• kikiriki - 1,5 krigle;
• voda - 80 ml;
• Šećer - 1,5 krigle;
• sol je prstohvat.

Kako pripremiti:

• Za kuhanje koristite kernel očišćeno iz školjke. Isperite pod hladnom vodom i štitniku na papirnom ručniku. Hvat u pola sata.
• Sipajte glatki sloj na limu za pečenje. Između sebe su jezgre trebali doći u kontakt što je više moguće. Pošaljite mesinsovim peći, prethodno zagrijanim na 160 ° C.
• Pecite do zlatne hladovine. Dobijte i cool, a da ne razgovarate sa opozicijom.
• Mljeti između palma. Ovaj proces će se brzo osloboditi smeđe ljuske.
• Zatim matice ne mogu biti vrlo sitno brušenje u posudi za blenderu ili koristiti cijele brojeve.
• Sipajte vodu u šillu. Dodajte šećer i izlijevanje. Kada su šećerni kristali u potpunosti rastvaraju, štitnike. Stalno miješajući silikonsko sečivo, poštovanje.
• Kad se tekućina potpuno ispari, a sirup će steći zlatnu hladovinu, bit će potrebno intenzivnije miješati tako da proizvod ne bude spaljen. Pržite do željene boje karamele.
• Label papir maslac I prebacivanje vruće prazno. Kad se blago ohladi, razbijte drvenu lopaticu na odvojene jezgre. Ako se fragmentira, onda, bez čekanja kompletnog hlađenja, izrežite na dijelove.

Po želji, delicija može biti prekrivena čokoladom. Da biste to učinili, topi se u režimu pulsa u mikrovalnoj ploči za čokoladu pećnice. Da popne svaki komad ili samo sipa odozgo.

Na beleži! Indijski kikiriki je najmanji, ali odlikuje se bogatim ukusom i jakom aromom. Orasi sa velikim jezgrama praktično neukusno.

U medenoj glazuru

Tečni prirodni okusi koriste se za glazuru. Daju matice apetiziraju i intenzivni okus. Najbolji rezultat Ispada se ako se smjesa primjenjuje prije kuhanja. Obavezno položite lim za pečenje folijom ili pekarskim papirom. Klasična opcija Glazure - med.

Potrebno:

• tečni med - 60 ml;
• kikiriki - 600 g;
• mala sol - 5 g;
• biljno ulje - 60 ml.

Kako pripremiti:

• Kikiriki će trebati u potpunosti pročišćeni. Ako je ljuska slabo uklonjena, tada trebate uspostaviti kernel u toploj vodi na 5 minuta.
• Ako je med nadvladao, a zatim ga prevrnite i izmerite potrebnu jačinu. Umiješajte maslacem.
• Pomiješana u smjesi sa kulinarskim četkicama i škljocanjem kernela. Da biste uštedjeli vrijeme, možete zaspati proizvod u slatkom glazuru, mix. Zatim nabavite buku i dajte višak tečnosti. Za drugu opciju morat ćete upisati više ulja i meda.
• Pripremljene matice postepene ravnomjerno soli.
• Zaustavite lim za pečenje papira i prelijte prazno.
• Zagrijte mesingani štednjak. Savršena temperatura za prženje bez ljuske je 100 ° C. Pečenje će trajati 20 minuta.
• Dobijte i pomiješajte lopaticu, a zatim napustite gadne matice na sat za potpuno hlađenje.

Pažnja! Pravilno pečene matice imaju kremnu boju i ne ubode.

Značajke kuhanja

SRJ Jezgro matica jednostavno, ali trebate znati kako to učiniti ispravno:

• Sirovi orasi mogu se kupiti u potpunosti pročišćeni, u školjci i bez njega. Kerneli prekrivene tankim ljuskim preporučuju se da se opere, a zatim osušite na papirnom ručniku 20 minuta. Potpuno pročišćene matice nužno su opterećene i pečene u futrovim pećim samo četvrtina sata.
• List za pečenje unaprijed je otpadan folijom ili pergamentom.
• Jezgra je položila samo jedan sloj. Ovo je ključ za jednolično prženje. Ako trebate pripremiti veliki dio orašastih plodova, proces će se morati ponoviti nekoliko puta.
• Preporučuje se izračunavanje mesinganog štednjaka do 100 ° C, a lim za pečenje nalazi se u centru pećnice. Svakih 5 minuta morate dobiti i miješati. To će pustiti kikiriki ravnomjerno da pljačkaju.
• Nije potrebno odmah ukloniti kernel sa opozicijom. Kada se hlađeni kikiriki i dalje pripremaju bez rizika da budu crveni.
• Ako se orasi koriste u ljuskijima, to će biti lako ukloniti nakon prženja. Dovoljno je samo da obrišete kernel u rukama.
• Probajte kikiriki tek nakon punog hlađenja. Proces će trajati oko pola sata.

Od predloženih recepata može se vidjeti da je pečeni kikiriki lako u pećnici. Pored toga, ova metoda pečenja omogućava vam da stvorite jedinstvenu deliciju koja se brzo priprema i pokaže se da je ukusno.

Kikiriki vole u mnogim zemljama širom svijeta, a svaka od njih ima svoje tajne i recepte za kuhanje. Najlakši način za rad sa zemljanim drvo postaje uobičajeno prženje, ali ima i niz nijansa i širok spektar tehničara s kojima je potrebno upoznati sebe.

Kako pržiti kikiriki u tavi?

Najosedniji način pečenja kikirikija je da to učini pomoću tave za prženje. Posuđe bi trebale imati debele zidove i dno, kao i visoke strane. Sloj proizvoda izliven u nju treba biti tanak tako da se svaki orasi mogu pržiti sa svih strana.

Husk prije nego što nema potrebe. Nestavit će nezavisno kada se kikiriki zagrijavaju iznutra i izgube višak vlage. Uključujući i ispiranje dobiveno u procesu pod tekućom vodom prije prženja. Ali poželjno je lišiti školjke. Inače, šema pripreme će se malo promijeniti.

U čistom obliku orašastih plodova pržite se 15 minuta. Uz blagu vrućinu koja im neće dati da izgore, a ravnomjerno će apsorbirati ne samo gornju školjku, već i unutarnji dio. U procesu kuhanja, kikiriki treba stalno okretati lopaticu. Spremnost se provjerava vrlo lako. Odabrana matica je očišćena, a ako središnji dio ima zlatnu hladovinu, proizvod je spreman.

SRJ Kikiriki u mikrovalnoj pećnici

U mikrovalnoj mikrovalnoj prženi kikiriki Lakše. A vrijeme se ovdje troši tačno onoliko koliko je potrebno za piv čaja i uključiti vaš omiljeni film. 5 minuta. Očekivanja - i on je spreman.

Na staklenoj posudi za mikrovalnu pećnicu (odgovarajuće označavanje mora biti stajanje na njemu) se izlivaju unaprijed pročišćene matice. Distribuiraju se kroz posuđe tako da ne stvaraju smeće, već polože ravni sloj. Da pokrijete jelo u kojem slučaju ne treba!

Za prženje kikirikija, morate uključiti mikrovalnu pećnicu do maksimalne snage i postavite 4-5 minuta. Na tajmeru. Ovaj je kratki rok dovoljan da proizvod donese u potpunu spremnost. Moći će se samo ohladiti dok sobna temperatura i datoteku u tablicu. Ili koristite za složenije jelo.

Značajke pripreme kikirikija u pećnici

Kuhanje kikiriki u pećnici je jedan od najlakših. Ali u isto vrijeme, jedan od najdužeg. U usporedbi s toplinskim tretmanom u tavi, gdje se ne troši više od 15 minuta, za prženje, možda će biti potrebno komprimirati 30 minuta, a sat vremena.

Priprema kikirikija u ovaj proces izgleda isto kao i za tavu. Može se pržiti u čistom obliku i u školjci. Radni algoritam se neće promijeniti. Pećnica će trebati zagrijati do 175 ° C bez prisilnog konvekcije. Potrebno je razgraditi matice. Štaviše, budite sigurni u tanki sloj. Poželjno je da su između njih bila kratka udaljenost. Dakle, ako želite kuhati, morat ćete postupiti u nekoliko ciljeva, a ne bacati sve matice u jednom listu za pečenje.

Prvih 15 min. Kikiriki su osušeni bez ikakvih intervencija. Nakon isteka navedenog perioda, morate protresiti lim za pečenje tako da su se matice prebacuju. Nakon toga temperatura u pećnici raste iz 175 ° C do 200 ° C. Sada je nemoguće napustiti kuhinju, jer morate pričekati trenutak kada se pucketing savija iz pećnice. To će signalizirati dostupnost proizvoda.

Čim traženi zvukovi čuju temperatura je smanjena na 0. List za pečenje ostaje u rerni još 15 minuta, polako hlađenje. Tek tada stoji da ga uklonite, udarite kikiriki u staklenu posudu i poslužite u tablicu.

Pa, prije prženja kikirikija u školjku, onda to bolje učinite u rerni. Proces toplotne obrade nije mnogo razorni s obzirom na mjesto korišteno pročišćene matice. Takođe traje oko 20-30 minuta. Prije slanja u pećnicu, morate pažljivo odabrati kikiriki. Pored vizualne evaluacije, trebali biste zadržati i takvu inspekciju: protresite, a ako je kernel otkucaj iznutra o zidu, neće raditi za prženje. Tada je proizvod prekriven vrlo tankim slojem i zagrijavajući se na temperaturi od 175-200 ° C.

Raznolikost Pekiri New Caste

Pored najjednostavnijeg recepta, kada se matice peče nekoliko minuta. Jedna od gore navedenih metoda, još uvijek postoje recepti koji puštaju kikiriki raznovrstan ukus. Varijacija sa soli je najpopularnija. A za poznavanje začina, češnjak i brojne začine će se uklopiti.

Obične slane matice su vrlo jednostavne. Moraju se očistiti iz školjke i staviti u staklenu posudu. U čaši tople vode, razblažite 1 kašiku. Sol, sipajte ovo rješenje ovom otopinom. Dajte 30-40 minuta. Zaustavite se i namočite, a potom curi na Colenderu. Nakon toga, matice pržeju bilo koju od prethodno raspravljanih metoda.

Kikiriki sa začinima pripremaju se sličan način. Prvo, jezgra trebaju biti puštena iz školjki i ljuskice. Potonji se uklanja dovoljno ako se proizvod stavi u kipuću vodu 15-20 minuta. Zatim su matice suve na papirnom ručniku. A u ovom trenutku u tavi je grijan 1 kašike. Maslinovo ulje, postoji 1 kašika, 1 kašika Sahara. Bolje je uzeti smeđe, iako se topi duže.

Dok se ulje zagrijava šećerom, u ovu smjesu dodaje se prstohvat bibera, kao i 1 kašike. Zira, beli luk u prahu i curry. Ako se neki od začina ne sviđa, to je, naravno, ne dodavati.

Nakon 1 min. Na tavi su već suhi orasi. Pominjuju se 2-3 minute. Za impregniranje začina od kikirikija.

Završna faza je donijeti proizvod na konačnu spremnost u pećnici. Trebat će ne više od 15 minuta. Uz to, matice se i dalje mogu biti isključivo prije nego što se lim za pečenje bude poslan u rernu.

Jednostavna posuđa od kikirikija za užinu

Nesumnjivo, kikiriki su dobri čak i u solo. Jedi, pijući pivo ili čaj. Postoji i broj zanimljiva jelakoji se pripremaju u sekundi i omogućavaju vam da napravite neku raznolikost u prehrani ako su se orasi sami uspjeli dosaditi. Recepti će biti dostupni za svaki ukus: a za one koji žele nešto pikantno i za slatke zube.

Kozinaki iz kikirikija - slatkoća istočnog porijekla, posebno osebujnim za narode Armenije i Gruzije. Klasična opcija podrazumijeva samo 2 komponente: med i orasi. I evo šta se prodaje u prodavnicama, većim dijelom, od originalni recept Veoma je drugačije. Stoga je mnogo lakše pripremiti takvu poslasticu vlastitim snagama. Ovo zahtijeva mnogo sastojaka.

1. Za 200 gr. Kikiriki uzimaju istu količinu lješnjaka, kao i 0,5 litara. Ne tečni med i 1 kašike. Sahara. Preferirano smeđe. Matice su potrebne za ispiranje i sušenje u peći na 175 ° C sa prisilnom konvekcijom. 10 min. Bit će dovoljno za to. Nakon toga i kikiriki, a lješnjak se očiste od ljuska.
2. Med sa šećerom se zagrijava u metalnoj posudi, matice su zasićene u vrućoj tečnosti, a sve se temeljito miješa. Masa se izliva na silikonski prostirku, prisjećajući se rilom i formira se u pravougaonik. Treba dati vremena za potpuno hlađenje. Nakon toga potrebno je podijeliti na dijelove. Poslužite sa biljnim čajem u ohlađenom obliku.

Popularni proizvod u Americi - kikiriki puter - možete kuhati i kod kuće. Za ovo, 500 gr. Matice su podmazane u blender sa 200 ml. Čisti kuhana voda. Dodano je 150 ml. tečni med. Smjesa je vezena do homogenog stanja i pređe u hladnoću.

Za slatki tehnologiju, pogodna je čokoladna pasta od kikirikija. 2 TBSP. Kikiriki, koji mora biti lišen ljuskice, sjaj u rerni. Nakon toga, matice su srušene u blenduru ili u kuhinji kombiniraju se. Pobijedite mikser prstohvat soli od 2 kašike. Kakao i isti obim šećernog praha. Sipajte joj. Završna točka je dodavanje 3 TBSP. l. Bilo koje rafinirano biljno ulje. Zadržite pastu potrebu u hladnjaku.

Bez obzira na to kako se pržite kikiriki, svi orasi moraju biti u mogućnosti odabrati prije kuhanja. Na školjku ne bi trebalo biti prljavština ili oštećenja. Kerneli se provjeravaju na plijesni. Usporavanje matica je bolje da ne koriste. Takođe miris ne bi trebao uzrokovati neugodne senzacije. U suprotnom, ne možete samo pokvariti jelo, već i naštetiti svom zdravlju.

Kikiriki poput stanovnika mnogih zemalja svijeta. Svugdje su njihove tajne kuhanja. Najlakši način je prženje, a ovdje nije bilo bez njegovih trikova, raznovrsne tehnike koje treba uzeti u obzir. Postrojenje pripada pasulju, ima ime kikirikija, prevedeno "pauk" (zbog uzoraka školjke).

Nut Kikiriki Koristi se u kuhanju zbog pristupačnosti, specifičnog ukusa i zasićenosti hranjivih sastojaka. Postrojenje sadrži više od 50% biljnih masti, vitamina A, B, E, D, RR-a, željeza, aminokiselina, vlakana i magnezijuma. Jedna od komponenti je triptofan, prerađuje se u serotoninu. Poboljšava raspoloženje i blokira depresiju. Zemlje jača koncentraciju pažnje, uklanja toksine i stabilizira hormone. Sirovi kikiriki teško probavljani i ne posjeduju dobar ukus. Stoga je prže. I prije obrade se oslobodi školjke. Kikiriki pečeni u tavi. Zagrijajte tavu i postavite izvanredne matice tamo. Podmazivanje površine tave za prženje nije potrebno. Vrijeme prženja ovisi o moći tanjira, količini proizvoda i stupnju početne suhoće. Obično traje 12-18 min. Matice se stalno miješaju. Kad su uvijeni i napiju - proizvod je spreman. Zapamtite, nakon isključivanja Konfork, kikiriki se pevali dalje prije hlađenja. Nakon kuhanja odmah stavite proizvod na drugi spremnik. Pržite kikiriki u biljnom ulju.

Jezgra kikirikija, uplašena u mikrovalnoj. Sada je takva tehnička inovacija dostupna u bilo kojoj kuhinji. To uključuje proizvode za grijanje, ali možete se prijaviti za pečenje matica. Prvo su ih zakleli (bacamo se suhom, ogromnom). Zatim su mi mog i mokri položeni u staklenu posudu ili keramiku. Nije potrebno očistiti vanjski film, odvajan je nakon prevrtanja. SRJ Earthwood u mikrovalnoj na srednjoj snazi \u200b\u200bod 10 minuta. Nakon otvaranja mikrovalne pećnice, pomiješajte sadržaj i odvojite od ljuske kernela oraha. I nastavite pržiti još 15 minuta. Ako želite kuhati slane matice, usred prženja morate ih ispustiti.

Recept kikirikija u rerni. Duže vremena kuhanja. Postavljali smo 170-200 ° C i zagrijavamo pećnicu oko 11-16 minuta. Matice sipaju tanki sloj na listu za pečenje i pržite 20-25 minuta, redovno miješaju. Ako želite napraviti zemljane matice slano, uzmite lim za pečenje iz pećnice, posipajte slanom vodom i mjesto natrag pet minuta. Neke hostese rade prije početka prženja. Salt matice su bolje od vrućeg, temeljito ih miješaju nakon toga. Količina soli ovisi o ukusu, ali ne pretjerujte. Obično stavlja žličicu soli na čašu kikirikija.

Šta ako ludi u školjci? Prilikom odabira kikirikija, curi plod. Ako čujete kako se kernel kreće unutar školjke, proizvod ne treba kupiti. To znači da je on brkovi. Kupovina plodova praktično se kreće u školjku. Možete ih očistiti. Peel Kikirike nije tvrda i drobljena rukama. Ali možete pržiti kikiriki u školjci. Izložili smo ga na prethodno zaprepaštenu ladicu (samo pećnica može se nositi sa takvim zadatkom), postavljamo temperaturu od 190 ° C i pržite 25 minuta. Ne možete miješati, već pažljivo paziti tako da voće ne bude spaljene.

Kuhanje kikiriki kod kuće omogućava vam uštedu novca, a domaći matici su mnogo ukusniji. Dodajte na matice ne samo sol ili prašak za šećer, ali i začini po vlastitom nahođenju. Dat će začinjeni ukus i učini ih jedinstvenim. Čuvajte pečene kikiriki u paketima iz papira na suvom mestu.

Sirovski kikiriki stoje mnogo jeftinije pržene, ali ne razlikuje se prilično ugodno orgoleptičke kvalitete. Ima okus sapuna, iako nije previše izrečen, a također je prekriven filmom, koji nije samo neugodan ukus, već i negativno utječe na rad gastrointestinalnog trakta. Ako znate kako pržiti kikiriki u tavi, možete kuhati ukusan i koristan proizvod kod kuće, a značajno štedi.

Značajke kuhanja

Proces prženja kikirikija u tavi ima suptilnosti. Ako ih znate, završeno jelo će se pokazati da je ukusno i opravdava očekivanja.

• Kvaliteta početnih sirovina je uvijek pogođena gotovo jelo. Sol, šećer i termičku obradu Ne štedite ako će u početku kikiriki biti lažni ili plijesni. Stoga, prvo što je kernel treba očistiti iz školjke i izdvojiti, bacanje svih orašastih plodova koji imaju zelenkastu nijansu, prekrivenu plijesni ili, naprotiv, naboran i osušen. Ako ih ostavite, prženi kikiriki bit će zakrpljen i imati svojstva štetna za tijelo.
• Nakon čišćenja kikirikija iz školjke, pitanje će se neminovno nastati kako ga očistiti i iz filma s filmskom školjke, jer ima negativan utjecaj na probavu i neugodno je. Najlakši način za uštedu kikirikija iz nepotrebnog filma je da je prže u panjoj sve dok su pukotine ljuske. Nakon toga, matice trebaju biti umotane u ručnik i mljeti između dlanova - ljuska će biti pucana iz jezgra, tako da će ručnik pretvoriti samo i odabrati gotove, već potpuno pročišćene kikirikije. Drugi način je da se matice zakuca 5-10 minuta u toploj vodi, a zatim izvadite, osušite i izgubite između palma. Dostava ostataka morat će ručno izbrisati. Izbor metode čišćenja kikirikija ovisi o receptu.
• Nijedno prženje nije pogodno za prženje kikirikija, pogotovo jer neki recepti ne podrazumijevaju upotrebu ulja zbog činjenice da u orasima i toliko dovoljno masti. Stoga je samo guste zidana tavana sa visokokvalitetnim premazom koji se ne drži pogodan za pečenje kikirikija.
• Ne izlivajte potpuno prženje orašastih matica - bolje su i brže, ako su prekriveni donjim tankim slojem. Dakle, bolje je steći strpljenje, podijeliti pripremljene kikiriki na nekoliko dijelova i pržiti ga postepeno.
• Kikiriki neće hraniti i ravnomjerno obojiti, ako se stalno miješa. Obično traje ne više od četvrtine sata. Čekirino spremnost može se definirati odgađanjem para orašastih plodova i pokušavajući ih okusiti ili čak odmotati: gotovi kikiriki će dobiti apelizujuće ružičasto nijanse.
• Probajte kikiriki odmah nakon uklanjanja iz tave, ne vrijedi, jer je vrlo vruće, a umjesto pozitivnih emocija, požurio, možete dobiti negativne.

Otvorite i naglasite ukus gotovih kikirikija pomoći će soli i šećeru, ali oni ih moraju dodavati u ograničene količine.

Kikiriki sa solua

• sirovi kikiriki (očišćeni iz školjke) - 0,5 kg;
• sol (mala) - 5 g

Metoda kuhanja:

• Thrick Matice očišćene iz školjke, isperite i temeljito osušite ručnik.
• Sipati matice na veliku tavu i stavi ga na spornu vatru. Toplo matice su dvije ili tri minute, tako da se potpuno spotakne, miješaju i gledaju kikiriki, prvo u rubovima tave, postepeno se preselili u centar. To će pružiti jednoličnu pečenje, jer je toplina u centru obično jača.
• Povećajte intenzitet plamena lagano i nastavite sa pržite kikiriki, a da ga ne zaustavite da biste ga promiješali, 10-15 minuta prije spremnosti.
• Polijte kikiriki na suhi čisti ručnik, podignite svoje ivice tako da su kikiriki dobro umotaju u to. Čistite između ruke da biste oslobodili kernele iz ljuske.
• Proširite ručnik i vratite matice u tavu.
• Pevanje pere, miješajte i rastopite u tavu za prženje 2-3 minute.
• Sill gotove kikiriki u papirnoj vrećici i odlaze najmanje 15-20 minuta. Nakon toga, kikiriki se mogu izliti u suhu scenu i poslužiti. Možete ga pohraniti u istom paketu papira za mjesec dana.

Slani kikiriki će voljeti okusiti one koji previše ne vole slatkiše. Savršen je i za užinu za odbojnje piva. Pokušajte poslužiti slane kikiriki do slatkog čaja ili kafe: takva će kombinacija naglasiti ukus kikirikija i ukusa kafe.

Slani kikiriki lagani u naftu

• kikiriki - 0,5 kg;
• voda - 0,5 l;
• sol - 10-20 g;
• biljno ulje - 50 ml.

Metoda kuhanja:

• Pripremite kikiriki, dobro prolazeći kroz to i operite ga.
• Zagrijte vodu i pomiješajte ga solju. Ako vam se sviđa slano i namjerava koristiti kikiriki kao zalogaj na pivo, tada se sol može uzeti više. Ako ste dovoljni da sol ne lagano naglašava ukus orašastih orašastih matica, a da ih ne učinite vrlo srpa, a zatim je uzmite manje.
• Ispunite slanim maticama i ostavite ih za pola sata.
• Nakon određenog vremena iscijedite vodu, kikiriki da očistite ljuske i osušite ručnik.
• Zagrijte tavu, sipajte pola ulja na njemu, distribuirajte površinu tankim slojem. Sipajte pola kikirikija i otpustite ga u tavu 12-17 minuta. Sill u papirnom kunu.
• Na isti način, imate vatru u preostalim kikirikijem i stavite ga i u papirne kolače.

Postoji takav kikiriki već za 20 minuta. Poželjno je pohranjivati \u200b\u200bga u papirnom paketu na suvom mestu do 30 dana. Ovaj recept vam omogućava da pripremite ravnomjerno slane kikirikije.

Kikiriki u šećerskom prahu

• kikiriki - 0,5 kg;
• Šećerski prah - 50 g

Metoda kuhanja:

• Kikiriki su oslobođeni iz školjki, sipaju kipuću vodu 5 minuta.
• Uklonite matice i izvadite ljuske iz njih. Dobro osušite ručnikom.
• Stavite na posudu i pržite 12-17 minuta (do spremnosti).
• Pospite šećerni kikiriki, dobro se pomiješajte i sipajte u suvu zdjelu.

Jezini pečeni u prahu šećera su jednostavni, morat će raditi slatkiše. Ako nemate šećerni prah, stavite dvije kašike šećerne pijeska u brusilicu za kavu i pomaknite ga. Rok trajanja takvih kikirikija na suvom mestu je do 4 nedelje.

Karamelizirani kikiriki

• kikiriki - 0,5 kg;
• Šećerni pijesak - 125 g;
• kremasto ulje - 50 g.

Metoda kuhanja:

• Izvršen kikiriki u toploj vodi 5-10 minuta, čistite ljuske, pažljivo suve.
• Stavite komad ulja na rešetku. Kad se montira, sipajte šećer na njega i miješajte, pričekajte kada šećer dobije karamelu boju.
• Polijte kikiriki na tavu i požarite ga 8-12 minuta.
• Sipati u posudu. Nakon kikirikija, podijelite ili ga presjecite na komade i poslužite kao desert za čaj.

Delicija pripremljena na ovom receptu je bolja jesti svježe pripremljenu, tada neće biti tako ukusna, a nije prevelika za skladištenje - do 7 dana.

Kikiriki su lako pržiti u tavi, vrijeme domaćica će malo potrajati. U međuvremenu, slatki ili slani kikiriki kuhani kod kuće mnogo je jeftiniji, ukusniji i korisniji kupnji.

Prženi kikiriki već su dugo postali omiljena poslastica mnogih. Prodaje se na tržištima i u trgovinama, ali većina straha pripada ovom proizvodu, jer ne znaju kada i kako je obrađen.

Matice niskog kvaliteta vrlo su često pronađeni, a ponekad i općenito s neugodnim mirisom ili teškim. Zbog onoga što ima smisla kupiti sirove matice i istovremeno naučiti na internetu, kako pržiti kikiriki u tavi, tako da i boja, ukus i miris - sve je bilo na najvišem nivou.

Sastojci:

• Kikiriki čisti - 1 kg.

Metoda kuhanja

Vrlo lako pržite kikiriki, za ovo uzmi tavu sa širokim stranama i debelim dnom. Zatim stavljamo sloj u matice od 2 cm i stavljamo ih na snažnu vatru. Kroz vrijeme tave, zagrijat će se do granice, pa će biti potrebno pržiti kikirikima na minimalnoj vatri, dok ne zaboravite da ga malo neprekidno miješa. Periodično, dođite od tave po jednom maticu i pokušajte. Tradicionalno prženje krajeva nakon 15 minuta, ali ovaj put može smanjiti ili povećati. Koliko minuta će proći ovaj proces, ovisi o sili zagrevanja tave za prženje.

Sastojci:

• Kikirika - 500 g
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja

Pročišćeni kikiriki izlažu se na tavu, zagrijani. Fry Nuts 2 minute i dodajte sol po ukusu. Nema potrebe da se vegetacijsko ulje sipa u tavu, jer tako će kikiriki postati vrlo debeli. Nastavljamo u tavi do prženja maticama još 12 minuta, ali istovremeno trebate napraviti vatru sa srednjim plamenom tako da jelo ne gori. Nakon što čujete pucketanje, isključite plamenik, a već prženi kikiriki odmah pomaknute na tanjuru.

Sastojci:

• Kikiriki u školjci - 300 g
• Voda - 500 ml.

Metoda kuhanja

Namočite prvenstveno kikiriki u vodi i ostavite ih 30 minuta. Tada se orasi u školjci mora dobro zadebljati, kako bi se uklonilo smeće iz njih, prašine i vanjske čestice. U rečju, matice potpuno čiste. Tačno će biti ako se matice prže u pećnici - mahune kikiriki, ravnomjerno se stavlja na komprotno i stavi na 180 stepeni u grijanu pećnicu. Za to vrijeme kikiriki se neće samo sušiti, već se riješiti i ne potrebne vlage. Izađite iz zamke pećnice i pomiješajte orahe. Sad ih izlijte u tavu kako bi se pržite u budućnosti. Poželjno je da ima debelu dnu i duboke strane.

Donesite kikiriki na spornu toplinu dok ne budu spremni, ali ne zaboravite da mešaju. Do trenutka treba trajati više od 10 minuta. Posljednja faza - trošimo na matice pamučne salvete, a ispod gornjeg dijela pokriti ih pergamentom. Nakon 10 minuta morate pokušati odvojiti školjku - matice se smatraju spremni ako se lako podijelite.

Kikiriki je jedan od najpopuštenijih orašastih plodova, posebno ako ga lično kupujete sirovim i kuhati kod kuće. Metode kuhanja prženih kikirikija kod kuće puno, recepti - još više. Ali ako želite da se matice uniformiše bez posebnih trikova sa vaše strane, tada nećete povrijediti kako biste naučili šljunčani kikiriki u rerni. Uostalom, ova metoda vam omogućuje da dobijete odličan rezultat s najmanje napora, pa čak i u nedostatku bilo kakvih kulinarskih vještina.

Značajke kuhanja

Uprkos činjenici da su kikiriki u pećnici lako znati kako to pravilno učiniti, potrebno je.

• Sirovi kikiriki prodaju se u školjci, bez školjke i potpuno pročišćene. Način pripreme kikirikija do prženja i vrijeme njegove pripreme ovisi o tome koliko je dobro "obučen". Kikiriki, zatvoreni u školjku, nije se nužno oprati, ali treba ga već dosta vremena - 25 minuta. Kikiriki prekriven samo tankim ljuskim, bolje je oprati i dobro zvučati. Njegovo vrijeme kuhanja je 20 minuta. Potpuno očišćeni kikiriki treba da se opere. Priprema se brže - samo četvrt sata sata.
• Da bi se pojednostavio proces berbe, lim za pečenje na kojem će se plašiti kikiriki, neće povrijediti da se uhvate u pergamentu ili foliju.
• Pržite kikiriki potreban je u ne baš vrućoj pećnici (na 160-180 stepeni), stavljajući limu za pečenje otprilike u sredinu pećnice. Istovremeno se preporučuje lim za pečenje s maticama svakih 5 minuta da izađe iz pećnice da ih pomiješa. Nije potrebno to učiniti, ali poželjno je da orasi to rade ravnomjerno.
• Stavite kikiriki na lim za pečenje u jednom sloju - baš kao što je to dobro i ravnomjerno suckumn. Ako želite pržiti više matica, to će morati učiniti u nekoliko ciljeva.
• Nakon što se lim za pečenje s kikirikijem bit će uklonjen iz pećnice, ne trebate odmah ukloniti matice iz nje. Hlađenje će se nastaviti pripremaju bez prijetnje da se guraju.
• Prženi kikiriki su ukusni samo po sebi, ali mnogi vole ga slano ili slatko, sa raznim začinima i začinima. Ako se koriste, najbolje ih je posrnuti u njima odmah nakon što se izvadi iz rerne.
• Ako su kikiriki u ljusci korišteni za prženje, to će biti lako ukloniti nakon što ga osiguralo: dovoljno je da izgubite na dlanovima.
• Prije pokušaja kikirikija, pobrinite se da se ohladi. Za to vam treba pola sata, kikiriki u školjci - nekoliko sati.

Značajke pripreme kikirikija u pećnici mogu ovisiti o odabranom receptu.

Začinjeni kikiriki prženi u rerni

• kikiriki - 0,5 kg;
• sol (mala) - 20 g;
• molota Cayenne Pepper - 2 g;
• osušeno zemljište češnjaka - 5 g;
• paprika - 5 g

Metoda kuhanja:

• Pripremite orahe i izlijte ih na lim za pečenje.
• Stavite list za pečenje u rernu 15-25 minuta zagrijane do 160-180 stepeni.
• Svakih 5 minuta odvojite lim za pečenje s orasima i pomiješajte ih sa lopaticom.
• Nakon što su matice spremne, uklonite lim za pečenje iz pećnice.
• Mix sol S. sharp začin, pospite njene kikirikije i pomiješajte.
• Nakon pola sata uklonite kikiriki sa klupama i stavite u vazu. Također je poželjno ukloniti kikiriki u papirnu vrećicu - može se pohraniti 4 tjedna.

Ovim receptom priprema akutni azijski stil kikirikija. Ako želite dobiti manje akutnu užinu, broj začina treba smanjiti. Soli se takođe moraju dva puta manje prebaciti. Začini i začinjeni bilje mogu se koristiti i drugi pokupiti svoj buket po svom ukusu. Ako želite dobiti slatki kikiriki, umjesto soli i bibera, trebali biste koristiti šećerni prah i cimet. Na broju kikirikika navedenih u receptu, ima dovoljno dvije kašike pudera i jedna kašika tlanog cimeta.

Kikiriki u medenoj glazuru

• kikiriki - 0,5 kg;
• biljsko ulje - 50 ml;
• med (topljeni) - 50 ml;
• sol (mala) - 5 g

Metoda kuhanja:

• Uzmite potpuno očišćeni kikiriki. Ako je potrebno, ljuske iz kikirikija mogu se ukloniti, videći ga 5 minuta u toploj vodi.
• Med med, miješajući ga biljno ulje (rafinirano).
• Uz pomoć kulinarskih četkica, nanesite medeno glazure na matice. Ako trebate uštedjeti vrijeme, matice se mogu jednostavno uroniti u slatkoj smjesi i izvaditi je iz njega bukom, dajte trag viška glazura.
• Kikiriki pokriveni kikiriki u malom iznosu soli.
• Zakrpa na pergamentu lima za pečenje, stavite ostakljeni kikiriki na njega.
• Stavite lim za pečenje, zagrevani na 180 stepeni, 20 minuta.
• Uklonite lim za pečenje s orasima, pomiješajte lopaticu i pustite ih da se ohlade na sat vremena.

Kikiriki u medenoj glazuru dobivaju se apetiziranjem, mirisom i slatkim. Može se poslužiti čaju i kakao, postoji upravo tako.

Smanjeni recepti rječito svjedoče da su kikiriki u pećnici jednostavni, osim toga, ova metoda pečenja matice omogućava vam da pravite jedinstvene delicije, što će gotovo sigurno dovesti do uživanja gostiju i domaćinstava.

Ugodan ukus, mesinje, davno su osvojili milione navijača širom svijeta. Štaviše, takva delicija nije samo odlična grickalica, već i zasićuje tijelo korisnim tvarima. Ne tražite svježe i prirodni proizvod Na policama, kao što možete pržiti kikiriki u svojoj kuhinji, kod kuće.

Pomoću prženih kikirikija, zapamtite da sadrži kalorije. Na 100 grama - 551 kcal. Prednosti ovog proizvoda su vrlo velike. Ima umirujući učinak, blagotvoran je učinak na rane koje ne zarastaju duže vrijeme povećava potenciju, kako u muškarcima, tako i kod žena. " Prikazuje se kada su problemi sa spavanjem.

Šteta je to od sirovog pasulja, a to su precizno mahunarke, želudac će biti u panici, oštećen njegovo funkcioniranje, a upotreba s ljuskom može uzrokovati neku alergijsku reakciju. Ovim maticama je pogodna za konstantno jelo ili jelo u ogromnim količinama, jer s vremenom mogu vaga mogla neugodno iznenaditi povećani broj.

Kako odabrati i pripremiti sirovi kikiriki za posuđe

• Pogledajte sirove kikiriki, tako da mu je pilovina nježna ružičasta boja, bez oštećenja i mrlja.
• Ne sramote se, njušite ga prilikom kupovine. Miris ne bi trebao biti uopće, maksimum je lagani ugodni miris, bez nečistoća stranih mirisa, u protivnom pečeni kikiriki neće biti ukusni.
• Nakon dolaska kući, isperite ga pod mlazom hladne vode, provjerite je li tijekom postupka vode, matice ne vrti i nisu posipali.
• Nakon takve duše, neka se osuše na čistom ručniku.

Pripremamo pržene slane kikiriki, promatrajući tešku uputu, s pisanim korakom po korak, shemi akcija.

Kako pržiti kikiriki u tavi?!

Kako pržiti kikiriki da bi dugo razumjeli, ne moraju, jer je recept prilično jednostavan:

1. Pretražite prostranu tavu sa jezivom tamnom tamnom i sipajte orahe u nju. Nema potrebe da se sipaju ispod samog vrha, žurbu se pokvari. Debljina sloja oraha ne smije prelaziti nekoliko centimetara. Malode dodajte vatru.
2. Čim taw otapa, zavijte pećnicu i pečeni, miješajte sečivo. Obavezno pokušajte u procesu kuhanja.
3. Otprilike četvrtina sata morat će stajati na štednjaku. Ako je takva deblja, onda malo duže vrijeme. Razlika u paru minuta.
4. Prženi kikiriki spreman. Postat će odlična užina na različita pića.

Vrlo je važno, pravilno osigurati kikiriki, ne zaboravite da ga okrenete u procesu lopate. Par vokalnih matica može pobijediti lov da bi ga dodirnuo ovom jelom.

Kako fry kikiriki u mikrovalnoj?!

1. Na posebnom tanjuru za mikrovalne pećnice, namažite pasulj tankim slojem.
2. Ne trebate pokriti, već uključite samo pećnicu u punu zavojnicu od pet minuta. Voila i tostirani ukusni kikiriki spremni.

Ova je opcija najbolje servirana sa solju, a zatim će dobiti pravu popularnost u vašoj kuhinji.

Da li je moguće pržiti kikiriki u rerni?

Odgovor: Naravno, možete. Univerzalni orasi mogu biti tiho pripremljeni i tako. Za kulinarski izraz prisutan upute od koraka u akciju.

• Oreshki u školjci rasipaju se za razliku od tankog sloja. Pećnica se valja do 180 stepeni. Pošaljite pasulj da tamo duše pola sata. Uklonite lim za pečenje i pustite ga da se ohladi.
• U prisustvu vremena, ovaj recept se može poboljšati. Očistite hlađene matice, obojite otopinu soli ili šećera i vratite se u vatru 5 minuta. Nakon toga isključite pećnicu i zaboravite na matice u četvrt sata.

Vaš aromatični pečeni kikiriki spreman. Gostima već možete nazvati ugodnim skupovima.

Kako kuhati soli kikiriki "za prijatelje"

Postoji nekoliko tajni kuhanja ove delicije. Trebat će vam jednostavno "orahe", sol i voda. Otvorimo veo misterije:

1. Sipati matice u tavu. Tajni broj 1 - Nemojte leukati ulje u tavi, kao u ovom vodiču dovoljno njenog ulja, puno boljih, kikirikija.
2. SRJ do spremnosti. Tajni broj 2-Oshek spreman je ako mu se oguli glasno pukne i ukloni blagim pritiskom.
3. Očistite orahe sa kože. Tajni broj 3 - Pazite sa prstima, koža brzo odskače i postaje lako upravljati s njim dalje. Ili možete sipati matice u metalno sito i tamo ih dobro pomiješajte. Koža će se odmah povećati, a oguljeni orah ostat će ležati u sito.
4. Napravio sol. Tajni broj 4 - Pomiješajte otopinu soli. Polovina žličice soli. Par sa kašikom vode. Doza se može povećati, ali sačuvati proporcije. Tako je s otopinom orašastih plodova. Vratite ih u tavu i pržite dok vozač ne ispari.
5. Ako se želite prikradati za kupovinu analognog, na kraju prženja sa bilo kojim povrćem maslina.
6. Na isti način, slatki kikiriki su pripremljeni za isti princip, samo umjesto slane vode, morate sipati slatko i patiti dok se kristalizirani šećer ne usvoji u jezgre.

Budite sigurni da takvo jelo neće naštetiti tijelu ili odrasloj osobi, niti djetetu, jer kemijski aditivi nisu korišteni u svom sastavu.

Video: Kako pržiti kikiriki u tavi i uklanjaju kožu

Kako pržiti kikiriki u rerni?

Pržite kikiriki u pećnici, morate imati matice, pećnicu i kopile za nju. Sve. Ništa drugo neće trebati.

Recept 1.

1. Ako imate cijelo voće, a zatim ih očistite iz vanjske ljuske. Ali ne pokušavajte ukloniti tanku kožu, čvrsto čvrsto. Kad je kikiriki sirova, koža ide jako teško.

Operite pune matice ne trebaju.

Ali ako imate kikiriki, budite sigurni da ga operite onako kako bi trebalo.

2. Stavite matice na lim za pečenje. Strogo u jednom sloju. Ne koristite pekarski papir. Budući da će u procesu kuhatih orašastih matica trebati miješati, a neugodno je to učiniti na papiru.

3. Stavite lim za pečenje kikirikima u ne baš vruća pećnica (Otprilike 160-180 stepeni) minuta 15 minuta.

Za četvrt sata na sat koji će se kikiriki pržiti, lim za pečenje morat će dobiti 2-3 puta iz pećnice i pomiješati matice na njemu.

Nakon 15 minuta, kikiriki se mogu ukloniti iz pećnice. Matice se možda čine da nije baš rub. Ali ne zaboravite da će u procesu hlađenja dobiti sve tamnije boje. Dakle, ako izvadite matice iz peći, već je tamno smeđe boje, a zatim se sjetite.

Recept 2: Lako prženje kikirikihnog kikirikija

Pitanje kako se pržite kikirikima pitaju ljubitelje matica kada želite dobiti kvalitetan proizvod. Grickalice kupljene u trgovini bit će spremne za upotrebu, ali nema šarma svježe pripremljenih matica. Oni su nevjerovatno hrskavi, mirisni i vrlo ukusni. Nakon što pokušate sami pokušati pržiti orahe, prestanite kupiti gotove opcije.

Sastojci:

• kikiriki - 200 g;
• voda - 2 kašike.

Kuvanje

Kikiriki biraju grubu da budu potpuno sigurni u njegov kvalitet. Očistite matice, prođite, uklanjajući razmažene sjemenke.

Zatim stavite plodove u kontrolu i isperite pod jakim mlazom hladne vode. 30 sekundi takve duše bit će dovoljna. Ostavite staklenu vodu.

Ako stavite matice u posudu i operite, poput žitarica, odnosno rizik da su previše vlažni. Morat ćemo predugo da se osušimo.

Oprane matice sipaju na čisti papir ili posteljine. Odlazimo na 20 minuta da se osušimo.

Osušene matice prebacuju se na suvo čisto tavu prženja, vruće do maksimuma. Izvor je bolji za uzimanje gustim dnom. Savršeno pogodan od livenog gvožđa. Pa, ako ima visoke strane.

Ispunjavam jedan sloj tako da se prženje ravnomjerno dogodilo. Maslac ne izlivaju ne povećavajući kalorijski sadržaj proizvoda. Da, a ukus će biti potpuno drugačiji kada ga koristite.

Smanjimo grijanje na srednje i pržene matice. Pomiješati svake tri minute. Ovdje je glavna stvar ne ići daleko da se spriječi paljenje.

Tražimo voće. Kad su se osušili, ljuska će početi zaostati iza jezgara. U ovom trenutku treba uključiti maksimalno grijanje.

Pripremamo kikiriki 15-20 minuta. Gledamo vaše proizvode. Ako se matice gori, a iznutra su vlažne, vatra se smanjuje i pržite dok srednje grijanje nije spremno.

Pokazatelj spremnosti prženih zemaljskih orašastih matica je hrskava svojstva i odskakanje. Jednom kada plodovi počnu "pucati", možete isključiti vatru.

Gotov kikiriki odmah se prebaci u papir ili na tanjuru do vruća tava nije pokvario jelo. Napokon, nakon isključivanja, nastavlja se kuhati neko vrijeme.