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Tortitas de harina de arroz. Panqueques de Arroz y Harina de Maíz y Plátano (Sin Gluten) con Salsa Casera de Plátano. Tortitas de plátano con sémola

Los panqueques de plátano son panqueques gruesos o panqueques preparados al estilo americano, con sabor a fruta tropical, que generalmente se hornean en una sartén seca o en moldes especiales sin agregar aceite. Sirva productos esponjosos con jarabe de arce o miel líquida.

¿Cómo hacer panqueques de plátano?

Los panqueques de plátano se elaboran a partir de pulpa de plátano triturada con una licuadora o tenedor, a la que se le agrega una base líquida y otros ingredientes.

  1. El sabor y el aroma de los productos se saturarán al máximo cuando se utilicen plátanos maduros o incluso demasiado maduros.
  2. La masa se puede preparar con leche, kéfir, agua u otra base líquida adecuada.
  3. Parte o la totalidad de la harina de trigo se puede reemplazar con maíz, arroz, copos de avena, sémola.
  4. Para hornear panqueques, es preferible utilizar una sartén antiadherente o una sartén especial para panqueques.
  5. Antes de hornear el primer producto, engrase la sartén de hierro fundido y retire la grasa restante con una servilleta.

Panqueques de plátano americano


Los panqueques de leche de plátano estadounidenses clásicos son esponjosos, suaves y porosos al agregar bicarbonato de sodio y polvo de hornear al mismo tiempo. Además, se utiliza la técnica de batir por separado. yema y proteína, con la intervención de esta última en la etapa final del amasado de la base de harina.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pieza;
  • harina - 3 cucharadas. cucharas
  • leche - 150 ml;
  • azúcar granulada - 1 cucharada. cuchara;
  • polvo de hornear - 2 cucharaditas;
  • refresco - 0.5 cucharaditas;
  • plátano - 1 pieza;
  • mantequilla - 20 g;
  • sal - 1 pizca.

Preparación

  1. Mezcle la harina con el azúcar, la sal, la soda y el polvo de hornear en un bol.
  2. Triturar por separado la yema con el puré de plátano.
  3. Agregue la leche, la mantequilla derretida y la mezcla de harina seca resultante, revuelva.
  4. Agrega proteína batida.
  5. Coloque las porciones de masa en una sartén seca y dore los panqueques de plátano por ambos lados.

Tortitas de plátano con kéfir


La receta casera de panqueques de plátano que se presenta a continuación le permitirá obtener productos exuberantes e increíblemente sabrosos sin problemas innecesarios. Si lo desea, agregue media cucharadita de canela molida y una pizca a la masa para darle aroma y picante. nuez moscada... La masa no se debe batir, solo se debe remover ligeramente.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pieza;
  • harina - 1 vaso;
  • kéfir - 1 vaso;
  • azúcar granulada - 1 cucharada. cuchara;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • plátano - 1 pieza;
  • mantequilla - 70 g;
  • sal - 1 pizca.

Preparación

  1. Combine todos los componentes sueltos en un tazón.
  2. Batir un poco de huevo, mezclar con kéfir y derretir manteca.
  3. Combine las dos bases, revuelva hasta que los grumos se disuelvan.
  4. Hornee con plátano colocando porciones de masa en una sartén y dorando por ambos lados.

Panqueques de plátano sin huevos


Puede hacer panqueques de plátano sin huevos con la adición de harina integral y azúcar de coco, que permitirá clasificar la receta como dietética y lo más útil posible. La canela molida no será superflua en la composición, cuya cantidad se puede determinar de forma independiente o el aditivo se puede excluir por completo de la composición.

Ingredientes:

  • harina integral - 1 taza;
  • leche - 1 vaso;
  • azúcar de coco - 1 cucharada cuchara;
  • jugo de limón - 1 cucharada cuchara;
  • refresco - 0.5 cucharaditas;
  • plátano - 1 pieza;
  • canela molida - 1 cucharadita;
  • sal - 1 pizca.

Preparación

  1. Los plátanos se baten con una licuadora con la adición de leche.
  2. Vierta la harina con extinguido jugo de limon refresco, azúcar, canela y sal, revuelva.
  3. Si es necesario, agregue un poco más de harina y hornee panqueques de plátano dietéticos en una sartén seca, dorando las porciones por ambos lados.

Tortitas de plátano y avena


El plátano simple es otro opción útil postre favorito. Puede reducir ligeramente la cantidad de plátanos ajustando la porción de avena. Para la versión dietética máxima, debe tomar leche desnatada y reemplace el azúcar con jarabe de agave o stevia.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pieza;
  • avena - 100 g;
  • plátanos - 2 piezas.;
  • azúcar granulada - 1 cucharada. cuchara;
  • leche - 50 ml.

Preparación

  1. Muele la avena hasta convertirla en harina en un molinillo de café o en una licuadora.
  2. Agrega plátanos, leche, huevo, machacados con un tenedor o picados en una licuadora, bate un poco la masa, logrando una textura como crema agria espesa.
  3. Los panqueques de avena y plátano se hornean en una sartén antiadherente, dorando porciones de masa por ambos lados.

Panqueques con plátano y chocolate


Cocido con la adición de cacao, hará las delicias de los golosos y amantes de los postres con sabor a chocolate. Para equilibrar la textura de la masa y darle más propiedades útiles una porción de harina se reemplaza con salvado de avena. En lugar de bicarbonato de sodio, puede agregar una cucharada de polvo de hornear.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pieza;
  • harina - 150 g;
  • kéfir - 1 vaso;
  • azúcar granulada - 1-2 cucharadas. cucharas
  • salvado de avena - 2 cucharadas. cucharas
  • cacao - 2 cucharadas cucharas
  • refresco - 0.5 cucharaditas;
  • plátano - 2 piezas.;
  • sal - 1 pizca.

Preparación

  1. Agregue soda, puré de pulpa de plátano al kéfir, mezcle.
  2. Agregue el azúcar base con el cacao y la sal, la harina y el salvado.
  3. Revuelva la masa con un batidor.
  4. Fríe los panqueques de plátano y chocolate en una sartén seca, agregando porciones de masa y dorando por un lado y por el otro.

Panqueques de cuajada de plátano


Los panqueques de requesón con plátano son increíblemente sabrosos. La masa, si lo desea, se condimenta con canela molida o vainilla de su elección. En lugar de leche, puede usar suero de leche, kéfir o yogur como base líquida y reemplazar el polvo de hornear con media cucharadita de soda apagada con vinagre.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pieza;
  • harina - 250 g;
  • leche - 1 vaso;
  • requesón - 200 g;
  • azúcar granulada - 2 cucharadas. cucharas
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • plátano - 2 piezas.;
  • sal - 1 pizca;
  • canela o vainillina.

Preparación

  1. El requesón se muele con azúcar y huevo.
  2. Agrega la leche, la mantequilla derretida y la pulpa de plátano.
  3. Combine por separado la harina tamizada, el polvo de hornear, la sal, la canela o la vainillina, agregue a la base de leche y plátano.
  4. Revuelva la masa, agregue porciones a la sartén.
  5. Los panqueques de plátano se doran por ambos lados.

Panqueques con plátano en el agua


Si en el momento adecuado no había leche ni kéfir, no importa, los panqueques de plátano en agua son muy exitosos. En lugar de harina de trigo, se permite usar avena, gracias a lo cual el postre se volverá aún más dietético y ligero. Puede sustituir una cucharadita de azúcar de vainilla por una pizca de vainillina.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pieza;
  • harina - 120 g;
  • agua - 3 cucharadas. cucharas
  • azúcar granulada - 2 cucharadas. cucharas
  • mantequilla - 1 cucharada. cuchara;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • plátano - 1 pieza;
  • sal - 1 pizca.

Preparación

  1. Moler un huevo con azúcar.
  2. Agrega el puré de plátano, la mantequilla derretida y el agua.
  3. Vierta la harina con el polvo de hornear, la sal y, si lo desea, la vainilla.
  4. Remover la masa, poner porciones pequeñas en una sartén precalentada y dorar por ambos lados.

Tortitas de Plátano con Harina de Arroz


Plátano, que se puede realizar con harina de arroz. Los productos terminados son suaves, al mismo tiempo porosos, sueltos e incluso ligeramente secos. Es más importante que nunca servir jarabe de arce, una especie de jarabe de frutas con panqueques, salsa de crema agria, mermelada líquida o miel con té caliente.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pieza;
  • harina de arroz - 170 g;
  • harina de trigo - 70 g;
  • leche - 150 ml;
  • azúcar granulada - 1 cucharada. cuchara;
  • aceite - 1 cucharada cuchara;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • plátano - 1 pieza;
  • sal - 1 pizca.

Preparación

  1. El huevo se mezcla con leche, pulpa de plátano y mantequilla.
  2. Combine por separado el arroz tamizado y harina de trigo, azúcar, levadura y sal.
  3. Agregue la base líquida a los componentes secos, revuelva hasta que quede suave.
  4. Los panqueques se hornean en una sartén seca, vertiendo porciones de la masa y dejándolas dorar por un lado y por el otro.

Tortitas de plátano con sémola


Los panqueques de plátano sin harina en sémola te deleitarán con un sabor decente. La avena molida en un molinillo de café se agrega como aglutinante y como componente equilibrador de textura. En lugar de kéfir, puedes tomar leche como base, aumentando ligeramente la porción de sémola o avena hasta obtener un espesamiento como la crema agria grasa.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pieza;
  • sémola - 0.5 tazas;
  • avena - vasos;
  • kéfir - 250 ml;
  • azúcar granulada - 1 cucharada. cuchara;
  • refresco - ¼ de cucharadita cucharas;
  • mantequilla - 2 cucharadas cucharas
  • plátano - 1 pieza;
  • sal - 1 pizca.

Preparación

  1. El kéfir se combina con sémola y hojuelas picadas, se deja durante 2 horas.
  2. Agregue puré de plátano, huevo, sal, azúcar granulada, bicarbonato de sodio y mantequilla derretida.
  3. Revuelva la masa resultante hasta que quede suave, hornee panqueques en una sartén seca.

Panqueques con plátano adentro - receta


Si lo desea, no se puede agregar plátano a la base, pero se pueden hacer panqueques con relleno de plátano colocando rodajas de fruta entre dos capas de masa. Junto con o en lugar de un plátano, a menudo se agregan trozos de chocolate, que se derriten durante el proceso de fritura y les dan notas de sabor increíbles cuando terminan.

Tenía un paquete en mi armario harina de arroz... De hecho, lo compré para espolvorear las cestas de fermentación para que el pan no se pegue. Pero por varias razones todavía no horneo pan y la harina desaparece. Vi una receta de panqueques con esta harina, decidí probarla. Y esto es lo que pasó.

1 huevo
130 g de harina de arroz
220 ml de leche
75 g de harina de trigo
1 cucharadita polvo de hornear (pongo polvo de hornear de acuerdo con el peso de la harina de acuerdo con las instrucciones del paquete, puede ser diferente)
1 cucharada azúcar (o al gusto)
una pizca de sal

Tengo una porción doble en la foto, porque había muchos comensales.

En un tazón, combine el arroz y la harina de trigo, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.

Agite los huevos y la leche por separado.

Combine la mezcla de harina con la mezcla líquida, amase la masa. Resulta bastante espeso. Dejar actuar de 15 a 20 minutos.

La receta no decía nada sobre la mantequilla, pero aun así vertí una cucharada de aceite vegetal en la masa antes de freír los panqueques.

Horneo todos los panqueques en sartenes de hierro fundido, los engraso con un trozo de tocino sin sal. El fuego no es muy grande. Para 1 panqueque, vierte 2/3 de un cucharón de masa

Vierta la masa y espere hasta que las burbujas dejen de apretarse (estaba escrito 1 minuto, pero resultó menos para mí, déjese guiar por sus sartenes)

Dar la vuelta y freír hasta que estén tiernos. Frí rápido, así que te aconsejo que no te alejes mucho de la sartén.

Los panqueques listos para usar son porosos, pero lo suficientemente densos, incluso puede parecer que están secos. Por tanto, les aconsejo que los sirvan con un poco de salsa bastante líquida, en el original era de cereza. No comí cerezas, comí manzanas, crema agria y jarabe de arce hervidos con azúcar (no incluido en la foto)

En general, resultaron panqueques interesantes, a todos les gustó

Buen provecho!

Te sugiero que cocines panqueques dietéticos con harina de arroz. Los panqueques delicados y esponjosos son fáciles de preparar y deliciosos. Plato favorito todos los niños, especialmente cuando los panqueques se ensamblan. Ahora aprenderemos a cocinar panqueques que se pueden modificar sin sacrificar la figura. Gran opción para el almuerzo o el desayuno. No tardarás más de 20 minutos en preparar este plato, y una torreta de tortitas decorará tu mesa. Solo queda decidir el almíbar con el que comenzarás a llenar el plato.

Ingredientes:

  • 200 mililitros de leche;
  • 1 huevo;
  • vainilla;
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal;
  • 170 gramos de harina de arroz;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.

Panqueques dietéticos sobre harina de arroz. Receta paso a paso

  1. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
  2. Pon la masa resultante en una sartén precalentada y hornea a fuego medio hasta que aparezca una costra dorada por ambos lados.
  3. Pon los panqueques preparados en un plato y sírvelos con almíbar o mermelada.

Como puede ver, pasará más tiempo leyendo las recetas que haciendo panqueques. Todo es rápido y sencillo. De los ingredientes preparados, en promedio, debe obtener 10 deliciosos panqueques esponjosos, que se pueden sazonar con una salsa dulce y, antes de eso, engrasar con mantequilla. El jarabe de arce, la mermelada de bayas y frutas son adecuados como salsa. Los panqueques son deliciosos sin aderezos dulces. Los niños pueden y deben participar en la preparación de este plato, entonces el proceso de cocción será más divertido y emocionante. “Muy sabroso” le desea buen provecho! Y asegúrate de probar el clásico

¡Panqueques deliciosos! Desayuno en beneficio de la figura.
Ingredientes:

  • copos de avena - 1 cucharada.
  • leche 1% - 1 cucharada.
  • harina integral - 1 cucharada. l.
  • huevos - 1 ud.
  • refresco apagado - 1 cucharadita
  • edulcorante al gusto.

Preparación:

Mezclamos avena con 1/3 taza de leche. Batir la leche restante con un huevo (hasta que esté espumoso), agregar un edulcorante, batir. Batir bien la avena con la leche, agregar la leche batida con los huevos y el edulcorante, una cucharada de harina y volver a batir todo, luego agregar la soda apagada. Déjelo actuar durante al menos 40 minutos.
Luego mezcle con una cuchara grande de abajo hacia arriba hasta que quede suave. Freír en una sartén precalentada (engrasar la sartén con aceite por primera vez, freír el resto sin aceite.
Freír hasta que aparezcan burbujas, dar la vuelta y freír durante otros 8-10 segundos.
¡Buen provecho!


2. panqueques de semillas de amapola.


Ingredientes:

  • huevos - 1 ud.
  • kéfir 1% - 100 ml.
  • harina - 1, 5 cucharadas. l (tenemos arroz).
  • amapola - 1 cucharadita
  • edulcorante al gusto.

Preparación:
Mezclar todo y freír en una sartén antiadherente caliente sin aceite por ambos lados.
¡Buen provecho!


3. tortitas de plátano.


Ingredientes:

  • plátano - 2 piezas
  • kéfir 1% - 250 g.
  • harina integral - 1 cucharada.
  • huevo - 1 ud.
  • polvo de hornear - 1/2 cucharadita.
  • vainillina al gusto.
  • edulcorante al gusto.

Preparación:
Primero, haga puré los plátanos con la adición de huevos. Agregue edulcorante, polvo de hornear y vainillina a la mezcla resultante. Mezclar bien. Luego agregue la harina en porciones y mezcle. Necesitamos lograr la consistencia de una crema agria espesa. Precalienta la sartén y cocina nuestros panqueques. Las freímos sin aceite.
¡Buen provecho!


4. tortitas rápidas con yogur.


Ingredientes:

  • yogur natural - 300 g
  • harina integral - 160 g.
  • huevo - 1 ud.
  • aceite vegetal - 1, 5 cucharadas. l.
  • jugo de limón - 1 cucharadita.
  • refresco - 1 cucharadita.
  • sal al gusto.
  • edulcorante al gusto.

Preparación:
A estos panqueques también se les puede llamar panqueques, ya que se preparan con una mínima cantidad de aceite. Pon 300 gr en un bol. Yogur (12 cucharadas), añadir una pizca de sal, edulcorante y huevo. Vierta una cucharadita de bicarbonato de sodio sin un portaobjetos con jugo de limón y revuelva bien. Agregue al yogur, vierta una cucharada de aceite y revuelva con un batidor o tenedor. Tamizar 160 g en un bol. Enharinar y mezclar hasta que quede suave. ¡Todo! Puedes empezar a cocinar. Enciende a fuego medio, engrasa la sartén con una fina capa de aceite antes de preparar las primeras tortitas. Coloque la masa a una distancia entre sí con una cuchara, la forma de los futuros panqueques se puede ajustar con la misma cuchara. Para panqueques delgados, 1, 5 cucharadas serán suficientes, si desea más magnífico, puede esparcir 2-3 cucharadas de masa para un panqueque. Cocine durante unos dos minutos hasta que se doren, hasta que empiecen a estallar burbujas en la superficie de la masa. Gire suavemente los panqueques con el HOMBRO, reduzca el fuego y cocine durante 1 a 2 minutos por el otro lado. Así que prepare todo el lote (no se necesita más aceite.
¡Buen provecho!


5. tortitas de zanahoria.


Ingredientes:

  • zanahorias - 1 pieza
  • kéfir 1% - 150 g.
  • harina de avena - 250 g.
  • huevo - 1 pc * refresco - 2 g

preparación: bate un huevo, agrega zanahorias ralladas, vierte kéfir caliente, revuelve, agrega soda, harina, revuelve y ya puedes hornear. Los panqueques de zanahoria se pueden servir calientes o fríos, con yogur natural o kéfir. ¡Buen provecho!

Descripción de la receta - PP - Pancakes: Panqueques de harina de arroz rápidos, sabrosos y saludables. PP - panqueques: composición, contenido calórico y el valor nutricional por 100 g

Batir el huevo con la leche, agregar todos los ingredientes secos, batir bien. (Si usa tabletas de sahzam, primero deben triturarse)

Freír en una sartén antiadherente precalentada sin añadir aceite. (1-1,5 minutos por cada lado).

Necesitará:

  • 2 plátanos
  • 2 huevos;
  • 1/3 taza de leche baja en grasa
  • 4 cucharadas harina de avena;
  • un poco de aceite vegetal.

Primero, se cortan los plátanos. Batir bien los huevos, combinar con puré de papas. La harina se introduce gradualmente para que no queden grumos. Se agrega leche. Poner los buñuelos en una sartén con una cuchara o un cucharón pequeño, freír durante 2-3 minutos por cada lado. Drogarse panqueques esponjosos... Es mejor servirlos calientes.

V esta receta harina de avena se puede reemplazar con avena, entonces los panqueques resultarán más texturizados. Se interrumpen ligeramente con una licuadora o se enrollan en un molinillo de café, se vierten con leche para que se hinchen, combinados con otros productos. El sabor de estos panqueques es extraordinario, al igual que la estructura.

Solo necesitas 3 ingredientes para hacer panqueques de avena:

  • avena - 150 g;
  • huevo;
  • leche - 100 ml.

Primero, debes moler los copos para hacer harina, y una licuadora te ayudará con esto. Si no hay una licuadora, puede usar un molinillo de café o comprar avena preparada. Agregue leche tibia pero no hervida a la avena, mezcle todo bien y deje reposar durante 3 minutos.

Mientras tanto, debe batir ligeramente el huevo en un recipiente aparte, hasta que se forme un estado homogéneo. Luego, debe agregarse a la masa de leche de avena en reposo y mezclarse bien; la masa está lista. Debe freír los panqueques de avena en una sartén seca precalentada, y es deseable que tenga una capa antiadherente. Para que los panqueques sean uniformes, es mejor extender con cuidado la masa con una cuchara, formando un círculo.

Primero, la torta se fríe por un lado durante 2-3 minutos antes de que aparezcan burbujas en su superficie, luego se da la vuelta al otro lado, se tapa con una tapa y se fríe durante 1 minuto más. Normalmente, todo el proceso de cocción tarda entre 20 y 30 minutos. Los panqueques de avena dietética se pueden servir con fresas, pasas y miel. Van bien con té, café o leche.

Video PP PANKEYKI / panqueques dietéticos

Panqueques de zanahoria dietética

Para preparar pasteles de zanahoria, debes:

  • Zanahorias dulces y jugosas;
  • Kéfir bajo en grasa;
  • Harina de avena;
  • Soda;
  • Huevo.

Como de costumbre, batimos el huevo y añadimos las zanahorias finamente ralladas. Vierta el kéfir tibio y mezcle bien, agregue refresco, agregue avena, amase bien la masa. No agregamos azúcar, porque las zanahorias ya están dulces. Sirva panqueques de zanahoria con crema agria ligera o yogur.

Muy a menudo mi familia me pide que haga panqueques para el desayuno. Yo mismo, lo confieso, los amo con todo mi corazón, por eso horneo con gusto no solo los fines de semana, sino también los días de semana. Debido a que hay muy poco tiempo antes del trabajo, trato de cocinar de acuerdo con lo ya probado, simple y recetas fáciles... Y los primeros de la lista son los llamados panqueques. Estos son panqueques gruesos que son populares para el desayuno en Estados Unidos, e incluso aquí se han arraigado bastante bien. Siempre solía cocinar panqueques para receta clásica, y recientemente comenzó a experimentar. Así nació la receta de las tortitas de maíz, que a toda la familia le encantó. Resulta usar Harina de maíz en lugar de trigo, hace que los panqueques sean más exuberantes, aireados y cómo atrae su color dorado ... ¡Sol de verdad en el plato! Receta de panqueques de maíz

  • 1. Romper el huevo en un bol, agregar el azúcar y la sal. Batir con un batidor hasta que aparezca espuma.
  • 2. Ahora agregue kéfir a la masa de huevo y mezcle bien. Me gusta usar kéfir con bajo porcentaje de grasa, noté que sabe mejor con panqueques.
  • 3. Agregue harina de maíz y arroz y levadura en polvo. Nos enfrentamos a la tarea de mezclar a fondo todo el contenido del bol para que la masa resulte bastante espesa, lisa, sin grumos.
  • 4. Por último, agregue el aceite de girasol y nuevamente revuelva rápidamente la masa de panqueques. Lo dejamos reposar unos 3-5 minutos. Esto es para asegurar que la harina de maíz y arroz se dispersen correctamente.
  • 5. En una sartén antiadherente bien calentada, sofreír los panqueques pequeños por ambos lados sin aceite. Puedes cubrirlo con una tapa para hacerlo aún más lujoso.
  • 6. Coloque los panqueques de maíz ya hechos en una pila tradicional, decore al gusto. Me gusta untar cada panqueque con miel o salsa de chocolate, resulta una especie de mini-pastel. ¡Delicioso y eficaz!

Realmente me gustaron estos panqueques de harina de arroz, tienen una textura completamente diferente a los panqueques normales. Son blancos como la nieve por dentro, y como se fríen prácticamente sin aceite, no tienen nada de grasa, ¡lo cual también es muy importante! Este tipo de panqueques es muy adecuado para quienes se adhieren a una dieta sin gluten, pero si no es necesario nutrición dietética, Todavía te aconsejo que pruebes a hornearlos, están realmente deliciosos.

Entonces, para los panqueques de harina de arroz, tomemos productos necesarios por la lista. Como ya dije, puedes tomar cualquier producto lácteo fermentado, incluso puedes tomar crema agria rancia, lo más importante, no muy grasosa.

Pesemos la cantidad requerida de producto lácteo fermentado a partir del cual horneará panqueques.

Entonces rompemos aquí huevo, agregue sal y azúcar.

Usando un batidor, llevamos todo a la homogeneidad.

Medimos la cantidad necesaria de harina de arroz.

Lo tamizamos por un colador junto con la soda.

Vierta un poco de harina en un bol con leche horneada fermentada y mezcle suavemente para que no queden grumos.

Agregue el resto de la harina a la masa, asegurándose de que no queden grumos de harina en la masa.

Así es como debe quedar la masa después de mezclar.

Dejamos reposar 10 minutos, luego ponemos la sartén al fuego y engrasamos un poco. aceite vegetal con un cepillo de silicona.

Poner la masa en una sartén precalentada con una cuchara y sofreír los panqueques en harina de arroz, primero por un lado.

Luego dale la vuelta y fríe por el otro lado.

Esto freirá todos los panqueques y los colocará en un plato para servir.

Los panqueques de arroz se pueden servir de inmediato. También puede servir crema agria, miel o mermelada con ellos. yo he tenido mermelada de cornejo, ¡Estaba delicioso!