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Cómo preparar Ketu en el horno por piezas. Las recetas de Keta Steak son una variedad de opciones de preparación y recomendaciones útiles. Keta al horno con patatas

En este artículo, veremos las recetas que puede preparar si hay un carcasas o filetes de muelle.

Para que su plato sea perfecto, necesitas elegir buen pez. La carne de Keta debe ser de color rojo brillante, sin residencia. Los machos de esta familia son considerados más gordos y platos de ellos más jugosos. Hay tres tecnologías principales de cocina: hornear, apagar y suping. En nuestro artículo, veremos la preparación de Keta en el horno.

Kett al horno con tomates y queso: receta

Componentes requeridos:

  • Keta Steaks - 3 PCS.
  • Tomate - 1 PC.
  • Queso - 50 g
  • Salsa de soja de aceite vegetal - 2 cucharadas.
  • Sal - 1/3 cucharadita
  • Dill con albahaca - 2 cucharadas.

Metodo de cocinar:

  1. Si los filetes están congelados, desviamos con temperatura ambiente 40-45 min.
  2. Preparando la marinada. Para hacer esto, necesitamos mezclar aceite, verduras, salsa de soja y sal.
  3. Filetes de marinado 10-15 min.
  4. Cortar los anillos de los tomates.
  5. Ponemos el pescado en una bandeja para hornear con aceite vegetal, seguido de poner los anillos del tomate y todo esto es rociado con queso rallado.
  6. Calentar el horno a 170 ° C.
  7. Colocamos nuestros filetes durante 25 minutos. hasta la preparación completa.
  8. Servir Plato sigue con greens.

Roll, relleno de ketto: receta

Necesitar:

  • Keta - 500 g
  • Aceite cremoso - 150 g
  • Limón, Huevo, Lavash - 1 PC.
  • Verduras
  • Maslins - 30 g


Metodo de cocinar:

  1. Separe suavemente desde el borde del filete hasta el amo. Retire la cabeza y las aletas.
  2. Retiramos todos los huesos con filetes y dividimos en dos partes.
  3. Pescado separado del filete.
  4. Vamos en el filete hasta que se vuelva espesor en la mitad cien.
  5. Alisamos la pita y una capa delgada colocando el filete de pescado.
  6. Lubrique el aceite de crema astillado establecido.
  7. Dobla delicadamente la pita con peces en un rollo denso.
  8. Lubrique nuestro huevo batido y colóquelo en un horno calentado a 180 ° C durante 20-25 minutos. Para que el rollo adquiriera una hermosa corteza dorada.
  9. Corte el rollo con rodajas finas y decorada con él con aceitunas, rebanadas de limón y verduras.

Filetes de caballero al horno: receta

Requerido:

  • Keta - 500 g
  • Arco rojo - 1 PC.
  • Jugo de limón - 1 cucharada
  • Jugo de granada - 1 cucharadita
  • Tomate - 1 PC.
  • Pimienta
  • Condimento para peces
  • Queso 150 gr.


Metodo de cocinar:

  1. Limpie el ketto desde el interior y las aletas, eliminamos la cabeza. Cortar en los mismos filetes.
  2. Solim y Pepper Ketu al gusto. Salimos durante 15 minutos.
  3. Nosotros blanqueamos el tomate y lo limpiamos a través de un tamiz.
  4. Cortar la cebolla con anillos delgados.
  5. Mezclamos en un recipiente separado, el tomate frotado, las cebollas en rodajas, el jugo de limón y granate, agregamos el condimento de la pesca al gusto.
  6. Presentamos los filetes de caballero en escabeche en la bandeja para hornear con aceite de girasol.
  7. Una mezcla de tomates, un arco rojo y un jugo y cuidadosamente en los peces.
  8. El plato resultante roció con queso rallado y se va en el horno durante 20 minutos.

Keta rellena de requesón: Receta

Ingredientes:

  • Llegó los filetes - 300 g
  • Queso Curd - 150 g
  • Crema agria - 50 g
  • Mostaza - 5 g
  • Queso - 100 g
  • Verduras
  • Aceite vegetal


Metodo de cocinar:

  1. Azotar la crema agria requesón Y mostaza juntos.
  2. Cortar el ketu en tragamonedas delgadas y largas.
  3. En el borde de las tiras de peces establecen media cucharas. llenado de cuajada. Giramos el ketu en el rollo.
  4. La bandeja para hornear con aceite vegetal necesita colocar nuestros rollos y espolvorear suavemente con queso rallado.
  5. Salimos de Ketu en el horno durante 15-20 minutos.
  6. Presente ketto relleno con hojas de vegetación.

Keta en el horno con verduras: receta

Ingredientes:

  • Keta - 1 kg
  • Limón - 1 PC.
  • Pimienta
  • Tomate - 1 PC.
  • Zucchini - 1 PC.
  • Pimienta búlgara - 1 PC.
  • Aceite vegetal


Metodo de cocinar:

  1. Limpie el ketto de escalas, cabezas, aletas y cola.
  2. Cortar el pescado con rodajas de porciones. Aspersándolo con jugo de limón, agregue aceite vegetal, sal y pimienta al gusto.
  3. Salimos de Ketu para salmuera 1 hora.
  4. Enjuague las verduras. Tomates, zucchini y pimienta cortan los anillos.
  5. Lubrique verduras picadas con verduras con verduras. Solim ellos y pimienta al gusto.
  6. En un horno preparado previamente dispone de ketto y verduras en escabeche.
  7. Horazamos el ketto en el horno con verduras hasta 25 min.

Bocado de pastel de Picar filete y bacalao para Fiesta Festiva: Receta

Ingredientes:

  • Llegó los filetes - 500 g
  • Filetes de bacalao - 500 g
  • Huevos - 3 PCs.
  • Leche - 0.5 gafas
  • Pimienta
  • Harina - 0,5 taza
  • Aceite cremoso - 300 g
  • Polvo tetona - 1 cucharadita.
  • Kurkuma (Powder) - 2 ppm
  • Verduras
  • Limón - 1 PC.
  • Pepino - 1 PC.


Metodo de cocinar:

  1. Masa para pastel de bocadillos Es mejor cocinar con bacalao. En este pez, la carne está seca y será. la mejor opción Para nuestro plato. Limpie el bacalao de la piel, los huesos, las aletas y las cabezas.
  2. Cortar el bacalao en trozos pequeños, y aún mejor: puede moler peces en una licuadora.
  3. El bocado de relleno resultante solimó y pimienta al gusto. Espolvoree un poco de jugo de limón.
  4. Se envía alternativamente añadir huevos crudos Y mezclarlos a fondo con nuestra carne picada.
  5. La harina y 1 cucharadita de polvo tealing se vierten en la mezcla de huevos. Todos están bastante mezclados de nuevo.
  6. En la masa resultante, vierte 0.5 tazas de leche. La masa se liberará un poco de líquido que la crema agria gruesa.
  7. Lubrique la bandeja para hornear con aceite vegetal. La capa delgada extiende nuestra masa.
  8. En un horno precalentado a 250 ° C, ponemos una bandeja con una masa durante 15-20 minutos. Es necesario controlar la preparación de la actitud, para que no se seque.
  9. Del mismo modo, hornee el resto de los pasteles.
  10. Ahora preparará crema para nuestro bocadillo. Para hacer esto, necesitamos medio kite. Debe dividirse en filete y moler en una licuadora.
  11. A la crema resultante agregue 2 cucharas de cúrcuma para color, mantequilla, sal y pimienta al gusto. Al final de la preparación, agregue jugo de limón.
  12. Pullimos los pasteles al horno con una crema cocida.
  13. Decore el pastel con verdes y rebanadas de pepino. ¡Nuestro aperitivo de pastel está listo!

Keta al horno en el horno con papas y tomates: receta

Ingredientes:

  • Keta - 1 kg
  • Papa - 0, 5 kg
  • Cebollas - 2 unids.
  • Tomates - 2 PCS.
  • Mayonesa - 150 g
  • Albahaca
  • Aceite de girasol - 100 g


Metodo de cocinar:

  1. Limpie el ketto y su modo en pedazos.
  2. Mis tomates, papas, cebollas. Límpielos de la cáscara y corte los anillos delgados.
  3. Nuestro tanque para hornear está lubricado con el aceite de girasol y en su capa delgada y uniforme de la capa de ketto. Pescado rociado con albahaca rebanada y queso rallado.
  4. La parte superior del queso arrugó los anillos de cebolla.
  5. Luego colocamos la taza de papas y salpicamos de nuevo con queso rallado.
  6. Siguiendo la capa de tomates en rodajas. La parte superior espolvoree con queso y lubrique la mayonesa superior. Opcionalmente, espolvoreamos el plato de la albahaca.
  7. Después de que ya se haya formado el plato, lo ponemos en el horno precalentado a 200 ° C durante 40 minutos.

Manga de Keta: Receta

Ingredientes:

  • Filete de tonos - 350 g
  • Salsa de soja - 2 cucharadas.
  • Jugo de limón - 1 cucharada.
  • Jengibre con miel - 1 cucharadita.
  • Rosemary - 6-8 ramitas
  • Mezcla de hierbas secas al gusto.
  • Pimienta


Preparar:

  1. Enjuague el filete de pescado y está en piezas uniformes.
  2. Preparando la marinada. Para hacer esto, necesitamos mezclar todos los productos restantes.
  3. Magnifique los filetes keti en esta marinada en 1.5-2 horas.
  4. Después de eso, coloque el pescado de fusión en la manga de hornear y colóquela la bandeja para hornear.
  5. Calienta el horno a 200 ° C y prepare un plato de 30 minutos.
  6. Al final de la preparación del plato, el manguito se puede cortar, de modo que los peces chupan un poco, y no parecían parenchy.
  7. A petición de Ketu en la manga, puede cocinar con sus verduras favoritas.

Patatas al horno con arco y ketta: receta.

Ingredientes:

  • Patatas - 3 PCs.
  • Cebollas - 1 PC.
  • Malosol Keta - 100 g
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas.
  • Luc verde


  1. Mi y limpio las papas.
  2. Lo cortamos por la mitad y lo hicimos hornear en el horno precalentado a 200 ° C.
  3. Cebollas que limpiamos de la cáscara y del modo en los anillos.
  4. Caliente el aceite vegetal en la sartén y freír nuestros anillos de cebolla.
  5. Cuando las papas estarán listas, extiende las cebollas asadas.
  6. Cortamos el filete de un estrecho de cabeza baja en tragamonedas finas y se observan nuestras papas al horno con cebollas.
  7. Nos pegamos al bocadillo a presión circundante para que no se rompa y decore el plato con un arco verde.

Keta bajo salsa de camarón: receta

Requerido:

  • Keta Steaks - 4-5 PCs.
  • Aceitunas
  • Limón
  • Harina - 1 cucharada.
  • Manteca
  • Camarones hervidos
  • Pimienta
  • Queso sólido


Metodo de cocinar:

  1. Enjuague los filetes que los limpien de la piel.
  2. En la cacerola, mezcla de aceite y harina.
  3. Agregamos que hay crema agria y especias. Cocinar 2-3 minutos.
  4. En la forma de hornear, colocando los filetes de los peces. Puntas superiores de colocación hervida y purificada. Solim todo y pimienta al gusto.
  5. En los camarones ponen varios limón y aceitunas.
  6. Vierta nuestro salsa agridulosa En el plato, se distribuye uniformemente en toda la superficie.
  7. Calentar el horno a 200 ° C.
  8. Hornee Ketu en el horno 40 min.
  9. Durante 5 min. Hasta la preparación final, espolvoramos con queso rallado y se colocamos en el horno para que el queso se derritiera.

Rollos de carcasa al horno: Receta

Ingredientes:

  • Kushka Keti
  • Aceite de oliva - 150 g
  • Limón - 1 PC.
  • Ajo - 2 dientes
  • Albahaca
  • Jengibre
  • Cilantro
  • Clavel
  • Pimienta
  • Aceite vegetal


Metodo de cocinar:

  1. Para empezar, hagamos una marinada. Para hacer esto, necesitamos mezclar limón con aceite de oliva. Añadimos ajo exprimido, cilantro, sal, pimienta, jengibre, albahaca y mezclar bien.
  2. Lavamos los peces y lo dejamos en la marinada durante 40 minutos.
  3. Calentar el horno a 200 ° C.
  4. Ponemos el Ketu en la bandeja, que hemos manchado previamente con aceite vegetal.
  5. Dejamos un plato durante 30 minutos.
  6. ¡El plato está listo!

Keta en el horno, al horno en papel de aluminio: receta

Ingredientes:

  • Filete de pollo - 1 kg
  • Mayonesa - 200 g
  • Tomates - 3 PCS.
  • Condimentos para peces
  • Frustrar


Metodo de cocinar:

  1. Enjuague los filetes del muelle. Córtelos en pedazos.
  2. Después de eso, marinar el filete en mayonesa con condimentos durante 1 hora.
  3. Se complete el trabajo preparatorio antes de hornear.
  4. Para hornear Ketu en el horno, se recomienda que cada pieza de pescado se envuelva firmemente en papel de aluminio.
  5. Coloque los peces en el horno precalentados a 200 ° C y ponga las piezas de tomate en la parte superior.
  6. En la forma cerrada, es necesario hornear durante 20 minutos, después de lo cual es necesario quitar el ketto del horno, abra la lámina suavemente y ponga los peces durante otros 10 minutos. Para que ella reciba su corteza.
  7. Puedes servir un plato con cualquier verdura para su gusto.

Pastel con ketto en el horno: receta

Ingredientes:

  • Llegó los filetes - 400 g
  • Margarina - 150 g
  • Crema agria - 3 cucharadas.
  • Huevo - 1 PC.
  • Soda - ¼ chl
  • HIGO - 3-4 cda.
  • eneldo
  • Pimienta
  • Condimento para peces
  • Aceite cremoso - 1 cucharada.
  • Harina - 1.25 gafas


Cocinando:

  1. Mezclamos la masa. Dejamos la margarina rallada en el recipiente. Añadir los ingredientes restantes. Mezclar para obtener una masa homogénea.
  2. Mi filete, el modo de sus cubos y fríes hasta la preparación. Añadir los componentes restantes y el arroz pre-hervido allí. Mezclar todo
  3. Dividimos la masa en dos partes.
  4. En el aceite vegetal lubricado, una bandeja para hornear se extiende la primera parte de la masa enrollada.
  5. En la raíz enrollada se acuesta en el relleno terminado.
  6. La segunda mitad de la masa enrollada está cubriendo el pastel y lo pone en un horno precalentado a 200 ° C durante 40 minutos. Mientras que la masa no es un color dorado.

Video: Keta al horno en el horno con queso y tomates en papel de aluminio.

Útil I. plato exquisito Keta se considera en el horno, las recetas, de modo que es jugosa, provea para la cocción de peces en la lámina, debajo de la tapa o el "abrigo de piel" de las verduras o sal. Los peces se pueden hornear completamente cortados en los filetes o piezas pequeñas, en la composición. diferentes platos, Por ejemplo, pizza o pasta. Muchos nutricionistas recomiendan usar Ketu, ahorrando suave. procesamiento térmico. Por lo tanto, los peces deben estar horneados en el horno, cocine para un par o en una olla lenta. En este caso, los nutrientes valiosos se conservan en Ket.

Keta es rica en proteínas, aminoácidos reemplazables e indispensables, de fácil descartado, vitaminas y minerales. Se caracteriza por la baja caloría. Así que los peces rojos deben estar sobre la mesa para mantener imagen saludable La vida, así como se enciende en el menú mientras observa las dietas. Keta encaja perfectamente, mientras que no está sobrecargando el estómago. ¡Ella da una sensación de saciedad sin severidad!

Juicy Keta en el horno: recetas para la dieta cotidiana y la mesa festiva

El pescado es delicioso y fragante incluso con una cantidad mínima de especias. Hay muchas recetas de kate para diferentes estilos de vida. Los platos de pescado deben incluirse en la dieta al menos 2-3 veces a la semana. En el menú casual, perfectamente ajuste los filetes al horno bajo una corteza de queso con tomates, o simplemente un pez miembro con verduras.

En la mesa festiva serán peces relevantes al horno con brócoli y verduras. El plato será útil, sabroso y nutritivo. Se ve muy inusual. Una solución excelente y simple será un ket, horneado con naranjas. Hornee puede ser porción y servir directamente en la sartén.

Bajo la corteza de queso, el pescado rojo es muy jugoso. Está perfectamente combinado con limón y tomates. Por lo tanto, estos productos deben incluirse en la receta. El pescado rojo es considerado un poderoso afrodisíaco. Normaliza el sistema reproductivo de ambos sexos y estimula la concepción.

El pescado es muy suave en la crema agria o la salsa de mayonesa. ¡Pero si desea reducir los platos de calorías y hacerlo más útil, entonces debe rechazarlo de usar estos productos!

Ingredientes:

· Filetes de Keta - 4 piezas;
· Tomate - 3 piezas;
· Cebollas - 1 pieza;
· Zanahoria - 1 pieza;
· Queso sólido - 100 gramos;
· Aceite vegetal - 1 cucharada;
· Limón - 1 pieza;

Metodo de cocinar:

  1. Exprima jugo de limón, mezcle con sal y pimienta negra;
  2. Filetes marinales en limón;
  3. El tomate se purifica de la piel, cortada en círculos, ponen 2-3 piezas para cada filete;
  4. Frotamos las zanahorias, el modo de arco mediante medio anillos y fríes en aceite vegetal;
  5. Dispara a las zanahorias con un arco en un tomate;
  6. Ponemos el pescado en la bandeja para hornear y agregamos un poco de agua;
  7. Horneamos un plato de 25 minutos a 180 grados, luego espolvoreamos con queso rallado y aún cocinamos 10 minutos;
  8. Servimos un plato a la mesa junto con verduras frescas y verduras.

¿Quieres hacer un pez rápidamente con una guarnición? Luego esta receta para ti. El plato es adecuado para todos los días y se verá brillantemente en la mesa festiva. Los nutricionistas recomiendan usar pescado rojo con verduras. El plato se obtiene bajo calorías y proteínas, grasas y carbohidratos equilibrados.

Ingredientes:

· Keta - 4 filetes;
· Mezcla de verduras - 300 gramos;
· Brócoli fresco o congelado - 300 gramos;
· Basilio seco - ¼ cucharadita;
· Sal - ¼ cucharadita;
· Mantequilla - 1 cucharada;
· Jugo de limón - 2 cucharadas;
· Pimienta negra.


Metodo de cocinar:

  1. Los filetes enjuagan y marinen en una mezcla de jugo de limón, sal, pimienta y basílica seca. El pescado es suficiente para soportar 15 minutos en la marinada;
  2. Explace el pescado en la lámina;
  3. Miramos cada bistec de brócoli y mezcla de verduras, ponamos un poco al centro. manteca;
  4. Envoltura de papel de aluminio;
  5. Cubra el plato durante 25 minutos a una temperatura de 180 grados.

Desea complacer a los huéspedes con un pez inusual en salsa tan naranja, luego esta receta para usted. Keta está bien. La carne adquiere un sabor dulce picante. El pescado está al horno bastante rápido. Por lo tanto, no es necesario mantenerse en el horno durante mucho tiempo. De lo contrario, estará seco.

Ingredientes:

· Keta - 1 kg;
· Aceite de oliva - 1.5 cucharadas;
· Jugo de naranja - 1.5 cucharadas;
· Salsa de soja - 1.5 cucharadas;
· Pimienta negra al gusto;
· Dill fresco - un pequeño paquete.


Metodo de cocinar:

  1. Mezclamos la salsa de soja, el jugo de naranja y el aceite de oliva;
  2. Agregue pimienta negra y eneldo fresco a la marinada;
  3. Enjuague los peces, dividen en pedazos, vierta la marinada, deje media hora;
  4. Cada 5-10 minutos, mezcle los peces para estar empapados con la marinada de todos los lados;
  5. Naranja cortada en círculos;
  6. Extiende el pescado en la bandeja para hornear y agregue círculos de naranja;
  7. Preparamos Ketu 20-25 minutos a 180 grados.

¿Qué salsa servir a Ketu?

Los peces pueden hornear en el horno sin uso. ingredientes adicionales. Diversificar su sabor podrá usar salsas. Tartar tradicional, reabastecimiento de reabastecimiento de ajo y cremoso ideal para peces rojos. Pero si quieres sorprender a tus seres queridos, puedes cocinar salsas inusuales.

El reabastecimiento de combustible se prepara sobre la base de las yemas de huevo. Se le agrega jugo de limón. Por lo tanto, puede hornear un pez sin pre-marinización.

Ingredientes:

· Yemas de huevo - 2 piezas;
· Jugo de limón - 1 cucharada;
· Aceite cremoso - 150 gramos;
· Blanco vino seco - 2 cucharadas;
· Sal y pimienta negra al gusto.


Metodo de cocinar:

  1. Los huevos azotados con sal y pimienta, agregan vino y se vuelvan a ganar;
  2. Aceite cremoso calma en una sartén;
  3. Ponemos los huevos en baño de agua y continuar corriendo, gradualmente entramos en la mantequilla;
  4. Batimos la masa para engrosar, después de lo cual introducimos jugo de limón;
  5. Aplicar salsa picante.

Muy refinado y sabroso resulta que salga de aguacate. Está perfectamente combinado con Keta. Por su cocina necesitas moler la carne de un aguacate, 3 dientes de ajo, un pequeño montón de licuadora de perejil. ¡Añadir un poco de azúcar, sal, 2 cucharadas de limón y repostar listo!

Por lo general, Ketu se considera un reemplazo de salmón. Si haces lo mismo, entonces haces un gran error: este pez con cocina adecuada Es fácil callarse para el cinturón de su conjugación "promovida" y hacer una fiesta de verdaderamente festiva.

Los peces grasos son uno de los principales parámetros que definen su método de sabor y cocción. Keta Ella no puede presumir: su carne es lo suficientemente seca y para brindarle jugos y ternura, debe adherirse a varias reglas para cocinar.

Fry Ketu no es la mejor solución: necesitamos tal método de tratamiento térmico, en el que los peces no perderían humedad y grasa. Y esto significa que debemos prestar su atención para hornear o apagar.

Para hacer un ketu suave y tierno, necesita agregarle crema agria o crema. El pescado está impregnado con ellos bien y se vuelve jugoso.

Keta al horno con crema agria

  • filete de pollo - 500 gr
  • lukovitsa - 2 PCS.
  • queso - 150 gr
  • crema agria - 4 cucharadas. l.
  • sal, especias
  • verdes para la decoración

Todo es simple, rápido y sabroso. Ketu cortó en piezas de porciones, frote la sal y la pimienta, lubrique la crema agria. Cebollas de colocación superior, anillos en rodajas. Queso de grasa medio, rallado, derrame en el pescado con un arco. Picks en el horno a 180 grados más que suficiente, después de retirarse, no olvide espolvorear con verduras.

Si usted está buscando receta de dieta Y la crema agria con crema no es adecuada, le sugerimos al hornear peces con verduras.

Keta con verduras

  • keta - 1 kg.
  • pimienta búlgara, calabacín, tomates (puede ser mezcla congelada) -300 gr
  • zanahoria - 1 PC
  • cebolla - 1-2 piezas
  • condimento para peces (o pimienta con ralladura de limón)
  • aceite cremoso - 1 cucharadita.
  • manga para hornear

Pescado: la carcasa debe pagarse y limpiarse desde el interior de la película negra, para lavarlos, limpiar, frotar la sal y las especias. Es mejor usar el condimento terminado, pero si no resulta estar a la mano, mezcle la pimienta negra molida con un zest limón finamente picado: será suficiente.

Limpieza de zanahorias y cebollas, cortó rayas finas, colocadas en la manga para hornear. Enviamos ketto allí, poniendo algunas de las verduras picadas en la carcasa abdominal. Caída en el paquete de verduras, agregue sal al gusto. Para mayor suavidad, extiende una cucharada de mantequilla en el pescado. Si planea poner muchas verduras, puede agregar cucharas de arroz en el manguito, absorbe el excedente de fluidos y se convierte en una guarnición deliciosa.

¿Sabes que al horno? salmón, cuya familia se refiere a Keta, ¿puedes mimarse en casa sin elegir en un restaurante? Para hacer esto, compre pescado, enjuague, seco y cocine en el horno por nuestras recetas, saldrá genial.

Keta cocinada en el horno se vuelve jugosa, apetitosa y fragante, si se cuelga en un picante. salsa de tomate. En otras realizaciones, la especia, el jugo de limón, el vino blanco, la aceituna y la mantequilla se agregaron al momento adecuado.

Captura de recetas en el horno.

Con vegetales

Necesitarás 4 personas:

  • 4 piezas de filetes de muelle (200 g);
  • 2 calabacín;
  • 2 zanahorias;
  • 1 limón;
  • 1 pequeña rebanada de raíz fresca de jengibre;
  • 80 ml de vino seco (blanco);
  • degustar, pimienta de rectificado fresco;
  • 4 chips de sal;
  • pequeño aceite de oliva de aceite + 4 cubo cremoso.

Cocción: 75 minutos. Calorie: 440 Kcal.

Cómo hacer:

  1. Enjuague de limón con agua, sin remover la cáscara, cortando con círculos finos.
  2. El horno es mejor calentar hasta 190ºC.
  3. Piezas ligeramente fritadas de kets.
  4. Enjuague calabacín, zanahorias, limpio de la piel, cortando con círculos delgados.
  5. Cuatro pergaminos cuadrados en la mesa de la cocina (mejor engrasados).
  6. En cada cuadrado yacía verduras picadas, para poner un trozo de huellas junto con círculos de limón, sentarse con jengibre molido, espolvorear con vino, aceite de oliva, agregando un cubo cremoso. Recuperamos especias al gusto.
  7. Las esquinas de pergamino aumentan, envuelven para que haya bolsas.
  8. Envíe a los chicas con peces en la bandeja para hornear, hornee durante 20-25 minutos.
  9. Servir a la mesa, sin remover la bolsa de pergamino.

Nota: Keta será más jugosa y gentil, si cocina durante 20 minutos a 120ºC.

Con nueces

Para plato festivo Asegúrate de tomar el picado nueces Y almendras (si no hay: agregar otras, también será interesante) y una cucharadita de chile.

Buscado:

  • 800 g de filetes de caballero;
  • 35 ml de salsa de soja;
  • 10 ml de jugo de limón;
  • 1 pizca de jengibre rallado;
  • 1 minas de piedra nueces y almendra;
  • 3 g de chile de pimiento molido;
  • 1 puñado de perejil picado;
  • 45 ml de aceite de oliva;
  • 1 cabeza de owka;
  • 1 clavo de ajo;
  • 1 zanahoria;
  • 2 vainas medianas de pimiento búlgaro;
  • 4 cereza.

Tiempo: 60 minutos. Número de calorías: 275.

  1. Corte el filete de sombra en cuatro piezas de porciones y colóquela en un tazón. La salsa de soja se combina con el jugo de limón y la raíz de jengibre rallado. Una mezcla cocinada para verter filete, apriete el tazón de la película. Marine 20 minutos.
  2. Revuelva las tuercas con chile, perejil picado, aceite de oliva.
  3. Cebolla picada por medio de los anillos, cortando finamente el clavo de ajo. Pimienta búlgara, paja de asfixia de zanahoria. Cereza cortada por la mitad.
  4. Distribuya las verduras picadas a lo largo de la parte inferior de la forma. Desde arriba para colocar pedazos de ketches, a lo largo de ellos distribuyen nueces con verduras.
  5. Hornee a 180ºC unos 20 minutos.

Con aceitunas

Es muy importante que agregues a los peces. Aceitunas y aceite en las que se encuentran, dan un sabor picoso con trozos de filete.

Para 4 personas necesitarás:

  • 4 piezas de filete de sombra;
  • 165 g de aceitunas negras (en aceite óseo);
  • 1 cabeza de arco grande;
  • 1 banco (400 g) de tomates en su propio jugo;
  • verdes frescos;

Pimienta negra, sal para entregar a su gusto. Cocción: 30 minutos. Valor energético Porciones: 235 Kcal.

Cocinando:

  1. Precaliente horno a 180ºC.
  2. Calor en una sartén 20 ml de aceite de debajo de las aceitunas, agregue anillos de cebolla picada, freír al color ruddy. Envíelo a los tomates triturados (sin cuero), especia de especias.
  3. Enjuague con el filete de pescado con agua fría, seca con toallas de papel, antes de enviar a una sartén, puede cortar piezas en harina o migas de tierra.
  4. Poner el pez en salsa lista, espolvorear con tope con aceite.
  5. Hornee, sin cubrir la lámina, aproximadamente 20 minutos hasta que se preparen los peces.

Cuando se aplica para espolvorear con perejil picado o en cualquier greens a su gusto.

Steak al horno Keti

Keta, como cualquier pez rojo, "amigable" con jugo de limón. Use al cocinar marinada con cítricos naturales. Y las hierbas picantes seleccionan a los que te gusta.

Para 1 persona que necesitará:

  • 1 bistec de keti (alrededor de 250 g);
  • 30-35 ml de jugo de limón;
  • para probar albahaca, cilantro, romero;
  • 1 pizca de sal, pimienta.

Tiempo: 45 minutos. Calorie: 389 KCAL.

  1. Comience a cocinar desde el marinada: mezcle el jugo de limón con aceite de oliva, sal, pimienta negra, especias y verduras frescas.
  2. Un pedazo de peces para engañar a la marinada cocida. Salga literalmente durante 10 minutos para que el bistec se administre.
  3. Envíe un pez a un horno caliente (180ºC). Cocine por unos 15 minutos. La hora exacta de la cocción depende del tamaño del filete.

Azafata: este plato de pescado se puede preparar de antemano e incluso establecerse en la bandeja para hornear, y hornear (casi al instante), cuando los invitados ya están en el umbral.

Cómo hornear peces en papel de aluminio

Es mejor golpear un armario de latón a 120 grados a unos 35 minutos, después de envuelto con papel de aluminio.

Buscado:

  • 4 piezas (200 g) KATS;
  • 75 g de cebolla;
  • 1 vaina media de pimiento rojo rojo;
  • 1 vaina media de pimiento verde oscuro;
  • un pequeño paquete de eneldo fresco;
  • ½ limón;
  • 75-80 ml de vino blanco (seco);
  • 45 ml de aceite de oliva;
  • 4 Picaduras de pimienta negra fresca;
  • sal al gusto.

Cocción: 35-40 minutos. Cada porción: 387 kcal.

Cómo hacer:

  1. Desde el corte de lámina ocho círculos (diámetro aproximado - 14 cm). Para mayor comodidad, puede usar la misión del tamaño apropiado, convirtiéndolo en la lámina boca abajo, luego gire alrededor del borde del cuchillo. Al mismo tiempo, es necesario colocar la tabla debajo de la lámina de lámina.
  2. Si el pescado no está dividido, luego córtelo en 4 piezas. La bombilla se corta por medio de los anillos. Vainas cortadas en mitades, eliminando semillas. Luego corta la pajita de la carne. Dill se está desmoronando para moler.
  3. Ponga cuatro círculos en un pedazo de kets. Coloque los vegetales de limón y picado desde arriba. Precipitamos pimienta, sal y espolvoreamos vino.
  4. Las tazas de lámina restantes se colocan en la parte superior en el ketu con verduras. Los bordes de la lámina se envuelven herméticamente "Pinktail".
  5. Cruzar las bolsas con pescado en la bandeja para hornear. Prepárese en un horno caliente (190º) 12-16 minutos.
  6. Luego se descompone en las placas y sirva en papel aluminio haciendo un pequeño corte en el centro para salir del vapor.

NOTA: Las piezas de pescado se pueden precalentar a la corteza rojiza.

Keta con papas en el horno.

Tal plato se puede preparar con diferentes aditivos. En nuestra receta - Pesto Sauce de Cheremshi, Nuts y Parmesan. El pescado está bien y jugoso por dentro.

Para 3 personas serán obligadas:

  • 500 g Filetes de kits;
  • 500 g de papas;
  • 20 g de tuercas de cedro;
  • 50 g de parmesano;
  • para probar la sal.

Para la salsa de pesto:

  • 100 g de Cheremshi;
  • 50 g de tuercas de cedro;
  • 100 ml de aceite de oliva;
  • 100 g parmesano.

Tiempo: 40 minutos. Valor para servir: 305 kcal.

  1. Calentar el horno a 180ºC con anticipación.
  2. Prepare la salsa de pesto: en una sartén seca, Fry Cedar Nuts, combínelas con un abomono, sal, sal, agregue mantequilla, queso rallado y golpee todo.
  3. Corte las piezas de filete de pescado, la estación con sal y se coloca en un lado de la forma, vierta cada pieza de salsa de pesto.
  4. Las papas hierven a la mitad de la preparación, cortando con círculos. Rellene las papas la segunda mitad del formulario. Espolvorear con verduras con queso y tuercas.
  5. Envía pescado con papas en un horno caliente durante 25 minutos.

Cocinar con papas y tomates cherry.

Nuestro consejo: Cinco peces marinada. El áspero de limón, las especias y el aceite de oliva agregarán suavidad y crisis. Los tomates cherry todavía se utilizan en la receta, siempre se ven lujosamente, decorando un plato.

Para 2 porciones:

  • 2 piezas de filete de pollo;
  • 2-3 patatas;
  • 5 piezas de cerezo;
  • 1 limón;
  • 50 ml de vino blanco;
  • 40 g de aceite de oliva;
  • 1 pizca de pimienta negra recientemente molida;
  • 1 pizca de sal de cocinar.

Tiempo de cocción: 45 minutos. Número de calorías: 379.

  1. Precaliente el horno de antemano hasta 190 grados.
  2. División de cerezo en mitades. Patatas purificadas picadas con círculos.
  3. EN forma profunda Compartir papas, mitades Cherry, espolvorear todo el aceite.
  4. Haz una marinada para Keti: con un limón, retire un grano mezquino en el entusiasmo, combínelo con residuos de aceite, agregue pimienta, sal y mezcle bien.
  5. Paquetes de peces frotados desde todos los lados por marinada, pongan papas con cereza y envíen un horno caliente.
  6. Cinco minutos para espolvorear el vino Ketu y cocinar por otros 15 minutos.

Lo que debes tener en cuenta al cocinar pescado:

  1. Todo el ketu se prepara mejor, envuelto con pergamino o papel de aluminio, llenando el abdomen con especias, paredes laterales y la parte posterior del pez con aceite vegetal.
  2. Solo hazlo con el filete, enviando en el horno, envuelva cada pieza por separado en el pergamino o la lámina.
  3. El papel culinario para cocinar o pergamino, que se venden en las tiendas, son de color blanco y cremoso. Te aconsejamos que tomes un pergamino de crema, en un plato de pescado, parece más bonita.
  4. El filete de Keta se puede servir en la mesa con papas: en forma de puré de papas o cocinadas a lo profundo de la respiración.

Descripción

Keta Steak en el horno - muy jugoso y plato sabrosoque es más ligero y manera rápida Cocinando. Kushany es adecuado para mesa festiva.Y para almuerzos cotidianos o cenas. Cocinar el pescado es un placer. Además, los productos son fáciles de comprar en tiendas y supermercados. Cualquier anfitriona podrá preparar una delicadeza para él y para toda la familia en casa.
Keta es un pescado rojo suave, que es simplemente necesario para el cuerpo humano. Tiene tiamina, que tiene un efecto positivo en el trabajo del cerebro. La vitamina A es muy importante para la vista, y la vitamina E ha afecta favorablemente las condiciones de la piel. Puedes enumerar sin cesar rasgos positivos Este producto, pero es mejor prepararlo una vez y comer que leer sobre la utilidad.
Ketu hemos horneado en una almohada de papa en papel de aluminio con diversas especias, condimentos, mayonesa, queso sólido y verduras fritas (cebollas, zanahorias, rojo pimienta búlgara). En esta receta puede reemplazar la crema de mayonesa o la crema agria. Y para la piquidad antes de cocinar, vierta el jugo de limón. Pero está a voluntad.

¿Cómo cocinar los filetes de huelos horneados en el horno? Echa un vistazo más detalles con la receta y las fotos paso a paso.
¡Caister!

Ingredientes

Hechos de bistec en el horno - Receta de cocina

Cocina Comenzaremos con la preparación de ingredientes. Toma el bistec de los caballeros y lavándolo con cuidado. Luego se corta en trozos pequeños, como se ilustra en la foto.


Ponga el pez de un tazón y suéltala a fondo, agregue pimienta de tierra negra. Revuelva y salga por un tiempo.


Mientras tanto, limpie las cebollas y lo enjuagan bajo el agua corriente. Cortar la verdura en cubos pequeños.


En la sartén preparada, vierta aceite vegetal. Ponga la estufa y freír la cebolla triturada a fuego medio durante 7 minutos.


Limpie la zanahoria y lave, desgaste en el rallado o corte la paja delgada.


Envía un vegetal en la sartén al arco. Revuelva y cocine hasta que la zanahoria se vuelva más suave.


Pimiento rojo búlgaro cortó la mitad y quita la fruta con semillas. Enjuague la pluma y corta en cubos pequeños. Añadir al contenedor a las verduras parseshed. Revuelva y prepárese unos 5 minutos.


Después de eso, tome papas y limpie de la piel. Luego enjuague bien bajo el agua corriente.


Cortar las papas con un cuchillo rizado. Cómo hacerlo puedes ver en fotos de paso a paso Receta.


Luego, la forma de hornear se fabrica con lámina. Abundante y cuidadosamente lubricante aceite vegetal. Poner en la raíz de la raíz en rodajas inferiores. Pasa esta capa.


Luego extiende las piezas del ket. Distribuya igualmente sobre toda la superficie.


Lubrique abundantemente la mayonesa de pescado.


Última capa - cebolla frita, Zanahoria y pimiento rojo búlgaro.