Bizcocho magro de zanahoria con pasas. Pastel de zanahoria magro: receta con foto. Pastel de zanahoria magro - receta con foto

2017-12-26

¡Hola mis queridos lectores! Comencé una verdadera cosecha de Año Nuevo y Navidad. Necesita hacer mucho para poder cumplir con sus vacaciones favoritas con tranquilidad. Miro el blog a menudo, pero por poco tiempo. Magro de pescado pastel de zanahoria- ¡La receta es sencilla, pero merece su atención!

Sé que muchos de mis lectores habituales mantienen el ayuno navideño. Pero en Vispera de Año Nuevo quiere algo sabroso, incluso dulce. Para esos camaradas incondicionales, tengo una receta para un pastel magro de zanahoria picante.

La base del bizcocho son zanahorias dulces ralladas. Debe frotarse en un buen rallador viejo, una caja que solía vivir en el estante de todas las cocinas soviéticas. Las obras de los justos son solo unos minutos, pero el gran resultado vale la pena el pequeño esfuerzo.

Traté de moler zanahorias con una licuadora, procesador de alimentos, ¡no eso! Los nuevos "aparatos" de cocina destruyen la estructura de las zanahorias, pero el buen rallador se afeita finamente. ¡Justo lo que necesitamos!

Un pastel de zanahoria festivo, soleado y brillante alegrará su existencia delgada y agregará estado de ánimo. ¿Recordamos que el día fue a aumentar? Por tanto, dejamos el blues a los mejores enemigos. ¡Ponerse a trabajar!

Pastel de zanahoria magro - receta con foto

Ingredientes para la masa

• 300 g de harina.
• 150 g de azúcar blanco cristalino.
• 150 g de azúcar morena.
• 400 g de zanahorias (peso bruto).
• Una cucharadita de mezcla de especias (canela, cardamomo, nuez moscada, anís estrellado, jengibre, cilantro).
• 2 g de vainillina Cuatro cucharaditas de ralladura de naranja.
• 100-120 g de nueces picadas.
• 200 g de pasas.
• 200 ml de aceite de girasol refinado.
• Dos cucharadas de café de ácido cítrico.
• Cuatro cucharadas de bicarbonato de sodio.
• Una pizca de sal.

Ingredientes de glaseado de limón

• Medio vaso azúcar en polvo.
• Una y media a dos cucharadas de jugo de limón.
• Tres cucharadas de agua hirviendo.

Cómo cocinar

Cómo hacer glaseado de limón

1. Mezclar el azúcar glas con jugo de limon, agua hirviendo.

Un pastel de zanahoria muy rápido, sencillo y delicioso. A menudo lo cocinamos no solo para dias de ayuno... La receta se nos ha quedado tanto que a veces simplemente la horneamos por la noche para el café de la mañana.

Corro a picar nueces para hacer el legendario pastel Floden o Flodni. Les deseo a todos buena salud y felices fiestas de Navidad y Año Nuevo. Tengo buenas noticias para mis queridos lectores: encontré un buen servicio de boletines.

Empiezas a leer la receta: "Zanahorias, aceite de oliva, agua", y parece que te equivocaste en la página. Probablemente, se trata en realidad de sopa, y ciertamente no de pasteles dulces... Y cuando llegas a nueces, azúcar, harina, levadura en polvo, la imaginación comienza a dibujar lo más diferentes variantes de lo que finalmente puede resultar. Primero horneé este inusual pastel de zanahoria magro por curiosidad. El sabor superó todas mis expectativas. No encuentro las palabras adecuadas para explicar su apariencia. Pero una cosa puedo decir con certeza: el sabor de las zanahorias en el pastel no se siente en absoluto. La familia agradeció mi coraje: en media hora no quedaba ni una miga del pastel.

Ingredientes:

• 150 g de harina
• 150 g de zanahorias
• 8 cucharadas cucharadas de aceite de oliva
• 1 vaso de agua
• 1 taza de azúcar
• 100 gramos nueces,
• una bolsa de levadura en polvo.

Cocinar pastel de zanahoria

1. Pelar las zanahorias y tres en un rallador fino.

2. Nueces picar en un robot de cocina o simplemente cortar con un cuchillo y freír en una sartén seca.

3. Mezcle la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un bol.

4. Agregue aceite y agua.

5. Vierta las zanahorias, las nueces, mezcle todo con una cuchara. La masa está lista.

6. Ponga la masa en un molde. Un molde para muffins clásico con un agujero en el medio funciona mejor. Es mejor no llenar el formulario hasta el borde, durante el proceso de horneado pastel de zanahoria sube con bastante fuerza.

7. Ponga en un horno precalentado a 160 grados durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos. El pastel se hornea durante mucho tiempo debido al hecho de que tiene mucha humedad. Verifique la preparación con un palo de madera, péguelo en el centro del pastel, permanece seco, lo que significa que el pastel está listo.

Nota:

Puedes hornear este bizcocho de zanahoria con harina integral. Esta harina tiene un característico sabor a nuez y, por lo tanto, no es adecuada para todos los productos horneados. En el mismo cupcake enfatizará el sabor de los ingredientes y especialmente las nueces.

Escribió Svena| en categoría:

09 de junio de 2016

apto para veganos

Dicen que cocinar de buen humor, con amor e inspiración, realza el sabor de cualquier plato. No discutiré esta afirmación, pero sin embargo lo admito: a veces resulta al revés. Recuerdo que una vez preparé uno genial por ira. Y esta vez obtuve un hermoso pastel de zanahoria de la desesperación.

Planeaba hornear un pastel completamente diferente. Y en el proceso, descubrí que faltaban un par de ingredientes. Las tiendas de conveniencia cercanas aún no han comenzado, y mañana por la mañana, chicos maravillosos nos esperaban para visitar, a tal conciencia no nos permitirá venir con las manos vacías. Cogí zanahorias, plátanos y ... Lo que pasó, pasó.

Para un pastel de zanahoria magro, necesitamos:

• 2 y 3/4 tazas de zanahorias ralladas
• 3 plátanos;
• 1 taza de fructosa o azúcar morena
• 2 tazas de harina;
• 2 cucharaditas Levadura en polvo;
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1/2 taza de nueces o semillas trituradas
• 1/2 taza de pasas o albaricoques secos
• 1/2 cucharadita canela molida
• 1/2 cucharadita Jengibre molido;
• una pizca de sal.

Se supone que el pastel de zanahoria se basa en zanahorias, sí. Así que comencemos con ella. Lavamos las zanahorias, las pelamos y frotamos con un rallador fino. Me tomó cuatro zanahorias por dos y tres cuartos de vaso, pero aquí, como puedes imaginar, el tamaño importa.

La licuadora da el siguiente paso por nosotros. O una batidora. Debería batir los plátanos junto con el azúcar.

Y echamos aceite en la masa de plátano.

Ahora en un plato aparte mezcle la harina con la levadura en polvo. Para aquellos que, como yo, son perezosos para tamizar la harina, siempre es mejor removerla con un batidor para que esté más ligera.

Agrega harina, especias y una pizca de sal a los plátanos batidos y mezcla todo. ¡La masa de bizcocho de zanahoria está lista!

Enviamos a la masa todo lo que aún no se ha enviado allí, a saber: zanahorias, nueces y frutos secos. Una vez más, mezcla todo con todo.

Engrase ligeramente el bol multicocina con aceite y ponga allí nuestra masa espesa.

Nuestro pastel de zanahoria de hoy es bastante grande, por lo que llevará mucho tiempo hornearlo. Mi olla de cocción lenta se las arregló en 100 minutos, pero yo, un conocido alarmista, también mantuve el control durante 25 minutos. Para estar seguro.

Yo cocino muffins y otros productos horneados con zanahoria dulce con bastante frecuencia, y puedes ver las recetas en el sitio. Cuando apareció un exprimidor, la torta de la cocción comenzó a usarse para hornear. jugo de zanahoria, al que hay que añadir un poco de agua, de lo contrario queda demasiado seco.

También me interesó la receta. versión ajustada pastel de zanahoria, es decir sin agregar huevos a la masa. Preparé dos opciones: de zanahorias ralladas y de pastel de zanahoria después de exprimir el jugo. Ambos son deliciosos, pero difieren en estructura. De la torta magdalena magdalena resultó ser menos esponjoso, más húmedo, con una miga algo pegajosa. Sobre la base de zanahorias ralladas, la torta es más esponjosa y con una estructura suelta.

Para obtener una versión magra de pastel de zanahoria, prepare los ingredientes que se enumeran a continuación.

Les mostraré la preparación de la masa usando el ejemplo del bizcocho de zanahoria, humedecido con agua, y a partir de zanahorias ralladas se prepara de la misma manera, solo que sin agua.

Mezclar zanahorias picadas de cualquier forma con azúcar, una pizca de sal y aceite vegetal refinado inodoro.

Agregue una porción de harina, canela, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y vainilla opcional. La soda hace que la masa sea esponjosa, es decir, actúa en la etapa de mezcla y el agente leudante en la etapa de horneado.

Además de las nueces (aquí, nueces) y frutas secas (aquí, pasas al vapor), puede agregar semillas a la masa de zanahoria. A veces es linaza, a veces girasol, y esta vez ... cáñamo. En mi experiencia, es mejor triturar estas semillas, de lo contrario se sentirán demasiado duras en los productos horneados terminados (muffins, galletas, tortillas o pan).

Coloca la masa terminada en el molde. Así se ve la masa de pastel de zanahoria.

Y esta masa se obtiene a partir de zanahorias ralladas:

Hornee el pastel de zanahoria magro en el horno a 180-200 grados. El tiempo depende del tamaño del molde, o mejor dicho, de la altura de la masa en él, así como de las propiedades del horno. Concéntrese en el tiempo 45 minutos y luego verifique la preparación.

Esta es la suma del pastel de zanahoria.

Este es un pastel de zanahoria magro preparado.

Tome nota de las dos mezclas magras de pastel de zanahoria.

¡Disfruta tu té!

A cada una de las mujeres le encanta mimar a los miembros de su hogar con platos deliciosos y abundantes. Pero, desafortunadamente, no siempre existe una oportunidad financiera para comprar productos costosos y refinados, pero desea impresionar a sus seres queridos. Pero puede cocinar una delicia culinaria original incluso con los productos aparentemente más simples, como zanahorias, harina y huevos. De estos componentes se obtiene un bizcocho de zanahoria de increíble sabor, que sorprende por su ternura y ligereza.

A muchos les puede parecer que es imposible crear un postre con zanahorias. Pero este no es el caso. El pastel de zanahoria resulta no solo muy satisfactorio y tierno, sino también increíblemente original y versátil. Una vez probado, una persona ya no podrá negarse a sí mismo el placer de cocinarlo, sobre todo porque todos los ingredientes necesarios para su creación están presentes en la cocina de cada ama de casa.

Cómo hacer pastel de zanahoria con nueces

Pelar las zanahorias y rallarlas. Opcionalmente, puede moler la verdura con una picadora de carne.

Luego se agregan huevos de gallina y dos tipos de azúcar a la mezcla resultante.

Después de eso, se agregan sal, polvo de hornear, canela y nuez moscada al recipiente.

Luego se agrega soda a la mezcla resultante, que debe extinguirse con jugo de limón y aceite de girasol.

Después de eso, tamice la harina para que se enriquezca con oxígeno. La harina tamizada por etapas se agrega al recipiente y se mezcla con un batidor. Si es posible, es mejor usar un mezclador para mezclar. Es necesario batir hasta que la masa espese un poco.

Luego comienza a cocinar nueces. Para que tengan un sabor y aroma más ricos, se pueden calcinar ligeramente en una sartén seca o en el horno a una temperatura que no supere los 180 grados.

Después de asar, las nueces se cortan finamente con un cuchillo o se cortan con un rodillo y se agregan a un tazón con zanahorias y harina.

Toma una fuente para hornear y cúbrela con pergamino. Coloca la masa en un molde y colócala en un horno precalentado a 180 grados para hornear.

Hornea por 1 hora. Para verificar si el pastel de zanahoria con nueces está cocido, debe tomar un pincho de madera o un palillo de dientes y perforar el medio de la cocción con él. Si el palo de madera está mojado, esto es una señal de que el pastel aún no está listo y lleva más tiempo hornearlo. Si el palillo está seco, significa que los productos horneados están listos.

Después de cocinar el bizcocho de zanahoria y nuez, déjelo en el molde para que se enfríe por completo. Si saca los productos horneados calientes, entonces el pastel de zanahoria con nueces puede romperse y deteriorar su apariencia.

Una vez sacados del molde los productos horneados, verter sobre el glaseado, que se prepara mezclando 100 gr. desde 2 st. l. agua caliente.

Puede reemplazar el glaseado con crema batida. Para prepararlos necesitarás 1 clara de huevo de gallina, 50 gr. azúcar y una pizca de sal. Todos los ingredientes se mezclan y se baten hasta obtener una espuma densa.

La cocción está decorada con mitades de nueces.

Pastel de zanahoria magro

Muy a menudo, durante el período de observancia del ayuno de la iglesia, muchas amas de casa quieren complacer a sus seres queridos con pasteles aromáticos y sabrosos. Es durante este período que puedes hacer un pastel de zanahoria magro. , cuya receta no incluye huevos de gallina y leche prohibida durante el período de ayuno.

Esta delicia culinaria es capaz de impresionar incluso a los golosos experimentados. La abundancia de frutos secos, nueces y miel crea un sabor único, en cuyo contexto ni siquiera se nota la ausencia de leche y huevos.

Ingredientes:

• Zanahorias - 2 piezas.;
• Albaricoques secos - 100 g;
• Pasas - 100 g;
• Jugo de piña - 400 ml;
• Miel de abeja - 100 ml;
• Nueces - 100 g;
• Harina de trigo - 2 cucharadas;
• Polvo de hornear para masa - 2 cucharaditas;
• Soda -0,5 cucharaditas;
• Limón - 1 pieza.;
• Jugo de limón - 1 cucharadita;
• Mantequilla para engrasar el molde.

Ingredientes para el glaseado:

• Azúcar en polvo - 100 g;
• Jugo de limón - 50 ml.

Preparación

1. El primer paso para hacer un bizcocho de zanahoria es cortar frutos secos: orejones y pasas.
2. Luego vierta jugo de piña sobre ellos y déjelo por 10 minutos.
3. Pele y enjuague las zanahorias, ralle en un rallador grueso.
4. Retire la ralladura del limón y agréguelo a las zanahorias ralladas.
5. Luego se agregan miel y aceite de girasol al recipiente. El último ingrediente es necesario para evitar que el bizcocho se pegue al molde al hornear en el horno.
6. Después de eso, pela las nueces y hornéalas en una sartén seca durante 5 minutos para darles un sabor más rico.
7. Las nueces picadas se mezclan con un poco de harina. Esto se hace para que luego se distribuyan uniformemente sobre la masa.
8. Las frutas secas en jugo de piña y nueces se agregan a un recipiente con zanahorias ralladas.
9. Luego, introduzca gradualmente la harina con la levadura en polvo, revolviendo constantemente la masa para que no se formen grumos.
10. Después de amasar la masa, apaga el refresco con jugo de limón y vuelve a mezclar.
11. La masa se coloca en una fuente para hornear, que está previamente engrasada con mantequilla. Si la forma no tiene un revestimiento antiadherente, es mejor rociar el fondo con sémola. La sémola te permitirá sacar los productos horneados del molde sin dañarlo.
12. Coloque el plato en un horno precalentado a 180 grados.
13. Hornea el plato por 50 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un pincho de madera.
14. Una vez cocido el bizcocho, sácalo del molde y déjalo enfriar.
15. El glaseado se prepara a pedido de la anfitriona. Pero me gustaría señalar que la magdalena se ve más apetitosa con glaseado. El glaseado se prepara mezclando azúcar en polvo y jugo de limón.
16. Llenar productos horneados ya hechos glasear y servir.

Pastel de zanahoria cuajada

El bizcocho de zanahoria y cuajada no solo es tierno y pasteles aromáticos llamativo con su sabor, sino también un verdadero depósito de vitaminas necesarias para la salud humana.

Tal plato se convertirá en una varita, un salvavidas para las madres de niños que se niegan categóricamente a comer una fuente de calcio: el requesón. El cupcake será de interés no solo para los niños, sino también para los adultos, y el sabor y la sencillez de su preparación lo convertirán en uno de los platos más demandados y favoritos de la familia.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 250 g;
• Mantequilla (contenido de grasa 72,5%) - 150 g;
• Azúcar - 280 g;
• Huevo de gallina - 4 piezas.;
• Canela molida - 0.5 cucharaditas;
• Zanahorias - 2 piezas.;
• Requesón - 300 gr .;
• Azúcar de vainilla - 1 sobre (15 g).

Preparación

1. Inicialmente, corta la mantequilla en un recipiente grande y mézclala con 200 g de azúcar. Batir los ingredientes con una licuadora hasta que quede suave. Si no existe tal electrodomésticos de cocina, luego espere a que el aceite se derrita por sí solo y luego mezcle bien los dos ingredientes con un batidor o una cuchara de madera.
2. Luego agregue 3 huevos de gallina a la misma mezcla y bata.
3. Tamiza la harina en un recipiente aparte, que luego debes mezclar con polvo de hornear y canela molida.
4. Luego se agregan zanahorias ralladas a un recipiente con harina.
5. Mezclar la mezcla resultante con los huevos batidos y manteca.
6. Luego prepare una mezcla de cuajada: el requesón, 80 g de azúcar y 1 huevo se mezclan hasta que quede suave. Después de eso, se agrega azúcar de vainilla a la masa. Recuerde, si usa vainillina en lugar de azúcar de vainilla, luego debe colocarse 2-3 veces menos, porque una cantidad excesiva de vainillina puede agregar amargura a los productos horneados.
7. Una vez preparadas las 2 mezclas, puedes empezar a colocarlas en el molde. Inicialmente, el molde se engrasa con mantequilla para evitar que los productos horneados se peguen. La mitad de la mezcla de zanahoria y huevo se coloca en el fondo del molde. Luego, la masa de cuajada cocida se coloca en el medio del molde. La mezcla restante de huevo y zanahoria se coloca encima del relleno de cuajada.
8. El horno se calienta hasta 180 grados. El pastel se hornea durante 45 a 55 minutos.
9. Después de la cocción, retire el bizcocho del molde, enfríe y decore con azúcar en polvo si lo desea.

No es necesario colocar el cupcake en capas. Ambas masas se pueden mezclar y colocar en una fuente para horno. Pero los hojaldres se ven más apetitosos y atractivos.

Si lo desea, se pueden hacer bolitas pequeñas con la masa de cuajada y colocarlas entre dos capas de masa. En el contexto, estos productos horneados se verán muy originales e inusuales.

Muffin de zanahoria y naranja

El pastel de zanahoria es muy popular fuera de nuestro país. A pesar de que este tipo de repostería es muy fácil y sencilla de preparar, muchas personas están encantadas con él. Pero muchas amas de casa ya han probado la receta clásica para tal obra maestra culinaria. Pero no mucha gente conoce la existencia del pastel de zanahoria y naranja. Este es un plato simple y a la vez original que puede decorar no solo mesa de todos los días, sino también una fiesta festiva.

Los principales ingredientes característicos del plato son las zanahorias y las naranjas, que se combinan a la perfección. Es el último ingrediente que le da al postre un aroma y picante muy sofisticado, convirtiéndolo en un postre verdaderamente festivo.

Ingredientes:

• Margarina - 200 g;
• Zanahorias - 2 piezas.;
• Azúcar - 200 g;
• Huevo de gallina - 4 piezas.;
• Harina de trigo - 300 g;
• Polvo de hornear para masa - 1 cucharadita;
• Naranja - 1 pieza.;
• Azúcar de vainilla -10 g.

Preparación:

1. Ralla las zanahorias en un rallador grueso o mediano. Si la zanahoria desprende demasiado jugo, es mejor escurrirla. Si no lo hace, los productos horneados no serán tan desmenuzables y esponjosos.
2. Luego, debes quitar la ralladura de la naranja con un cuchillo especial.
3. Derretir previamente un poco la margarina en un baño de agua para que se ablande.
4. Se agrega azúcar a la margarina derretida. Todos los ingredientes se mezclan con una batidora hasta obtener una consistencia de espuma espesa.
5. Luego deberás batir los huevos por separado y mezclarlos con la mezcla de azúcar y margarina.
6. Después de eso, introduzca gradualmente la harina, revolviendo constantemente la mezcla, para que no se formen grumos en la masa.
7. Se añaden cáscara de naranja, levadura en polvo y azúcar de vainilla a la masa preparada.
8. Después de eso, las zanahorias ralladas se introducen suavemente en la masa. Es muy indeseable utilizar un mezclador para esto. Es mejor utilizar una cuchara para no "plantar" la masa.
9. Coloque papel pergamino en una fuente para hornear. Vierta la masa en un molde y envíelo a un horno precalentado a 180 grados. Horneamos durante al menos 45 minutos.
10. Una vez preparado, decore el plato con cáscara de naranja.

También puede decorar el pastel de zanahoria y naranja terminado con rodajas de naranja caramelizada. Para ello se necesitarán 0,5 kg de naranja, 200 gr. azúcar y 250 ml de agua. Inicialmente, las naranjas se cortan en círculos, luego se hierven en agua hirviendo durante 4-5 minutos y luego se doblan sobre una toalla de papel para que se sequen. Cuando estén secas, vierta la mitad de la cantidad especificada de azúcar en la sartén y luego coloque las rodajas de naranja sobre ella, que luego se cubren con el azúcar restante y se llenan de agua. Luego, lleve la mezcla resultante a ebullición, luego haga el fuego mínimo, en el que las rodajas se caramelizarán durante 1,5 horas. Rodajas de naranja puede considerarse lista cuando la cáscara de la fruta se ablanda.

Consejo:

• No es necesario decorar el cupcake con glaseado. Se puede decorar con azúcar en polvo, chocolate derretido u hojas de menta. Si se está preparando una celebración festiva, entonces el mazapán, una mezcla elástica de azúcar en polvo y harina de almendras, servirá como una excelente decoración. La gran ventaja del mazapán es que se parece a la plastilina en textura, por lo que si una persona tiene imaginación, puede moldear cualquier figura de "plastilina de confitería" a voluntad.
• Si lo desea, las nueces en los productos horneados se pueden reemplazar con frutas confitadas.
• Si hay nueces en la receta del pastel, entonces en lugar de harina de trigo para hornear, puede usar granos integrales para ayudar a enfatizar el sabor de las nueces.
• Además de los albaricoques secos y las nueces, puede agregar semillas de lino o girasol a los productos horneados. Pero hay que tener en cuenta que gracias a estos componentes, los productos horneados pueden perder su delicada estructura.
• Al completar el formulario con la prueba, recuerde que no es necesario que lo complete hasta arriba. La masa aumentará de volumen durante el proceso de horneado, por lo que no llene el formulario por completo.
• Para agregar especias a los productos horneados, puede agregar un poco de jengibre rallado.

Empiezas a leer la receta: "Zanahorias, aceite de oliva, agua", y parece que te equivocaste en la página. Probablemente, en realidad se trata de sopa, y ciertamente no de pasteles dulces. Y cuando se llega a las nueces, el azúcar, la harina, la levadura en polvo, la imaginación comienza a dibujar todo tipo de versiones diferentes de lo que eventualmente podría resultar. Primero horneé este inusual pastel de zanahoria magro por curiosidad. El sabor superó todas mis expectativas. No encuentro las palabras adecuadas para explicar su apariencia. Pero una cosa puedo decir con certeza: el sabor de las zanahorias en el pastel no se siente en absoluto. La familia agradeció mi coraje: en media hora no quedaba ni una miga del pastel.

Ingredientes:

• 150 g de harina
• 150 g de zanahorias
• 8 cucharadas cucharadas de aceite de oliva
• 1 vaso de agua
• 1 taza de azúcar
• 100 g de nueces
• una bolsa de levadura en polvo.

Cocinar pastel de zanahoria

1. Pelar las zanahorias y tres en un rallador fino.

2. Picar las nueces en un robot de cocina o simplemente cortarlas con un cuchillo y freírlas en una sartén seca.

3. Mezcle la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un bol.

4. Agregue aceite y agua.

5. Vierta las zanahorias, las nueces, mezcle todo con una cuchara. La masa está lista.

6. Ponga la masa en un molde. Un molde para muffins clásico con un agujero en el medio funciona mejor. Es mejor no llenar el formulario hasta el borde, durante el proceso de horneado pastel de zanahoria sube con bastante fuerza.

7. Ponga en un horno precalentado a 160 grados durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos. El pastel se hornea durante mucho tiempo debido al hecho de que tiene mucha humedad. Verifique la preparación con un palo de madera, péguelo en el centro del pastel, permanece seco, lo que significa que el pastel está listo.

Nota:

Puedes hornear este bizcocho de zanahoria con harina integral. Esta harina tiene un característico sabor a nuez y, por lo tanto, no es adecuada para todos los productos horneados. En el mismo cupcake enfatizará el sabor de los ingredientes y especialmente las nueces.