Bañones con cereza de una masa delgada. Las mejores recetas de deliciosas albóndigas con cereza. Ingredientes para la preparación de albóndigas con cereza.

No todas las anfitrionas saben cómo hacer albóndigas con Cherry. Pero eso es plato sabroso Preparado por receta simple y de accesible a cada producto. La cereza para la preparación de albóndigas se puede utilizar sobre el ácido ordinario o el dulce picado. La baya puede estar fresca o congelada.

Ingredientes requeridos

Para preparar estas deliciosas prescritas de recetas de albóndigas para tomar la masa:
— quinientos gramos blancos harina de trigo ;
— un huevo de pollo fresco;
— una cucharadita de sal;
— doscientos cincuenta mililitros agua tibia;
— dos cucharadas de aceite vegetal..

En el relleno para albóndigas necesitará:
— trescientos gramos de cereza pelados.;
— doscientos gramos de arena de azúcar.;
— cincuenta gramov almidón de patata. o harina de trigo.

Masa para albóndigas. Receta

Para amasar la masa completa, es necesario verter harina de trigo blanco en un tazón importante. El huevo de pollo fresco debe colocarse en una taza separada, batir un poco con un tapón y luego agregar sal, agua y aceite vegetal. La mezcla debe mezclarse a la uniformidad. Luego, el líquido debe verter en una taza con harina y amasar la masa homogénea. Debe ser elástico y relativamente empinado.

La tecnología de cocción adecuada con vertederos de cerezo implica el uso de una masa muy pronunciada que no está soldada en agua. Pero no me gusta la masa apretada. Por lo tanto, agrego un poco más de agua en ella. Debe ser cálido. Gracias a esto, las partículas de harina perfectamente pegadas. Como resultado, se obtiene una masa homogénea y elástica. Y el aceite de girasol le da su plasticidad. Masa lista En albóndigas con receta de cereza, se prescribe para salir bajo la copa aproximadamente media hora.

Alborros de cocina con cereza.

La masa debe dividirse en varias partes y salir de uno, de ellos con un espesor más grueso en tres o cuatro milímetros. Luego, con un vaso o una forma especial con un diámetro de aproximadamente ocho centímetros, necesita apretar el círculo. Cada tres o cuatro bayas deben colocarse en tres o cuatro bayas y desde la mitad de la cucharadita de arena de azúcar y una pizca de almidón de patata o harina de trigo. Debido a esto, el líquido dentro de la bola de masa hervida no será fluida. Cada circunferencia con un relleno debe doblarse por la mitad y alentar cuidadosamente.

Las acciones descritas en el párrafo anterior deben repetirse con todas las partes de la prueba y el relleno restante. Antes de preparar el último lote de albóndigas con cereza, debe colocar una cacerola grande con tres litros de agua en la estufa. El líquido debe estar saturado, rociando tres cucharaditas de sal. Prepare albóndigas para esta receta, necesita partes, en tres a la derecha. Cada parte debe cocinarse al menos de ocho a diez minutos.

Puedes preparar y de lo contrario estas deliciosas albóndigas. Método de cocción alternativa de cocción: preparación de albóndigas con cerezas de cereza. Una taza de tableros dobles debe lubricarse con aceite vegetal y luego colocar albóndigas en él. En esta receta se están preparando bajo la influencia del vapor caliente durante veinte minutos. Las albóndigas con cerezas para un par de cocidas son precisas y más sabrosas que las que estaban soldadas en agua.

¿Cómo alimentar albóndigas con cereza?

Esta receta permite la alimentación de albóndigas en la mesa con frío o frío. Se pueden verter con jarabe o ponerles un poco de crema agria espesa. Cabe señalar que este es un plato en un aficionado. Por lo tanto, no a todos les gusta en caliente. Si no son fanáticos de albóndigas, luego rellenas de cerezas, es mejor comer frío. En este caso, se parecen a un dulce postre. Espero que se conozcan albóndigas con Cherry. La receta para su creación es simple, pero el resultado admira.

Bañones con cerezas: un plato sabroso y fragante. Su agradable agria es perfectamente refrescante en los meses de verano. Cuando el incumplimiento de la tecnología de cocción, las albóndigas pueden desmoronarse, y el llenado de ellos fluya. Evitar esto ayudará a los conocimientos. recetas simples y claro siguiéndolos.

Secretos de cocinar deliciosas albóndigas.

Cocineros desarrollados más de 15 diferentes recetas Albóndigas con cereza. Todos ellos unen el cumplimiento de reglas simples que ayudarán a hacer un plato de verdaderamente sabroso:

1. Antes de cocinar, soporte todos los productos a temperatura ambiente.
2. No dejes de refrescos usando vinagre. Esto empeora la calidad de la prueba.
3. Antes de arar, la masa debe reírse de al menos media hora.
4. Si el helado de cereza se usa en la receta, entonces antes de la preparación, es necesario descongelar y fusionar todo el fluido formado. Se puede utilizar para preparar otros platos, como los compotes.
5. Dos maneras principales severas, cómo cocinar albóndigas con cereza: en el agua y para una pareja. El primero supone el uso de una cacerola grande llena de suficiente agua. Las albóndigas deben nadar libremente y no se peguen durante la cocción. Puede cocinar en un par en una olla lenta, una caldera doble o un nanovarka. No hay un equipo de este equipo, instale un colador en una cacerola grande con agua hirviendo y coloque un producto semiacabado.
6. La cantidad de albóndigas de cocina con cereza dependerá de su tamaño y técnicas de cocción. Cocinar en agua en promedio tarda 5 minutos, y durante un par de 6 minutos.
7. Servir el plato a la mesa está caliente. Puedes torcer ligeramente con crema agria fresca, varias salsas, manteca.

Tales consejos harán un delicioso plato sin aplicar esfuerzos especiales. Si teme que la masa durante la cocción "se propaga", luego prepare albóndigas con cereza para una pareja.

Técnica tradicional

La receta habitual de albóndigas de cerezo es extremadamente popular. El plato se lleva a cabo suavemente y literalmente "derrite" en la boca. Para su preparación necesitas solo cuatro componentes:

• medio kilograma de harina;
• un huevo;
• agua;
• medio kilograma de cereza.

Todo el proceso de cocción se divide en varias etapas clave:

Después de amasar, la masa debe romperse aproximadamente aproximadamente media hora. De lo contrario será demasiado duro.

Las albóndigas terminadas con cereza se envían inmediatamente a agua hirviendo y hervir durante unos cinco minutos. Si los daña en el futuro, extiéndalos en una pizarra, en polvo con harina, y envíela al congelador. Asegúrese de que no entren en contacto entre sí. Antes de cocinar, tales albóndigas no se desinflan, se lanzan inmediatamente a agua hirviendo.

Albóndigas en prueba de kéfir

Especialmente suave y aire obtenido albóndigas con cereza en Kefir. Su cocina no toma mucho tiempo y no requiere habilidades especiales. Se necesitarán los siguientes componentes:

• vaso lleno de kéfir;
• dos cucharas de azúcar;
• un huevo;
• ligera sal;
• cucharadita de soda;
• 4 tazas de harina;
• medio kilograma de cereza.

Ayudará a cocinar tales albóndigas con una receta de cereza con foto paso a paso:

En lugar de Kefir, puedes usar y yoga. Está criado en suero mamario antes de la preparación.

Las albóndigas con la cereza congelada no son peores que con frescas. Antes de preparar las bayas, asegúrese de morir y drenar el exceso de líquido. Puedes servir un plato de este tipo, ligeramente rociado con azúcar en polvo.

Receta de albóndigas de natillas sobre el agua.

La masa en albóndigas con cereza en el agua se prepara mejor en una técnica de natillas. Así será suave y agradable al gusto. Prepare los siguientes productos para cocinar:

• medio kilograma de harina;
• vaso de buey;
• dos cucharas de aceite vegetal;
• una pizca de sal;
• medio kilogramo;
• la mitad del hallado de azúcar.

Receta de albóndigas con Cherry Siguiente:

Cocinar tales albóndigas son necesarias en agua hirviendo o en un par. Después de que se preparen, extenderlos en un plato y repuesto con una pequeña cantidad de miel líquida o leche condensada. Tal plato le gustará especialmente a los niños.

Bolas de masa de chocolate con cereza

La masa en albóndigas con cereza se puede preparar con la adición de cacao. Tal plato se convierte en un postre magnífico, que atraerá a adultos y niños. Puede prepararlo de los siguientes productos:

• 150 gramos de cerezas;
• 150 ml de agua;
• 25 gramos de polvo de cacao;
• cuchara de almidón de patata;
• 2 cucharas de aceite de girasol;
• 230 gramos de harina;
• una pizca de sal;
• 50 gramos de chocolate negro.

El método de preparación de dicho plato es extremadamente simple:

Hervir tales albóndigas a un par o en un agua hirviendo ligeramente salada. Tiempo de cocción durante unos 4 minutos. Servir un plato de este tipo se recomienda con mantequilla y azúcar en polvo.

Albóndigas con cereza para una pareja - Video

Las albóndigas con cerezas decorarán cualquier mesa. Pueden actuar como plato principal o postre. Los preparativos de un plato de este tipo con la suavidad, incluso una amante inexperta.

Bueno, ¿a quién no le gustan las zambullidas fragantes, caseras? Su gusto inolvidable en las natillas, el tronco y masa de levaduraPara una pareja o en macetas, muchos recuerdan desde la infancia. Recuerde solo lo que se escucha una fragancia fabulosa en la casa. Todo tipo de rellenos de cerezas, fresas, con papas o champiñones apetitosos, El requesón está saturado de energía y vitaminas. Puedes prepararlos para el desayuno o la cena familiar. Tarañas de cocina rápida y deliciosa - ¡Un placer! Considere cómo hacer albóndigas con Cherry, un dulce desayuno o una cena para adultos y niños.

La receta más simple para albóndigas, que ya no es una generación, proponemos ahorrarnos y usted.

Necesitaremos:

• harina 2 tazas;
• agua 1 taza;
• sal de molienda fina 1/2 h.;
• creciente. Oil 3 cdas. l.;
• cherry 0.5 kg;
• azúcar 200 gramos.

Las cerezas procesan cuidadosamente, enjuaguen y libres de los huesos. El jugo resultante de la baya se fusiona para que el relleno no fuera muy líquido. Harina para tamizar, derramar, verter aceite vegetal. El agua se calienta para calentar, vierte en harina. Mueve la empinada masa para volverse elástica. La masa para la salida de albóndigas se apresura aproximadamente una hora.

Ahora puedes desplegar la masa en una placa delgada, cortada en pequeños cuadrados. A Cherry Report 2 cda. l. Harina de trigo y espolvorear con azúcar, agitar. Relleno terminado puesto en el centro de espacios en blanco de la masa, conecta suavemente los extremos. Para formar albóndigas, asegúrese de cubrir los bordes. En un agua ligeramente salada, hervir hasta que aparecen. Perdido solo en agua hirviendo. Retire el ruido, doble en las placas de las porciones.

El plato terminado es lo suficientemente rico como para verter jugo de la cereza.

En una nota. La cereza es mejor tomar un hueso.

Receta de cocina

A menudo, las albóndigas se dispersan y no tienen cuidado. Para evitar tal situación, debes probar un par de plato.

1. 1 huevo se divide en un recipiente con 0,5 l de leche y latido. Sal.
2. La harina tamizada de 3 vasos, interfiere gradualmente en la masa de huevo. Fácil masa empinada.
3. Requesón grande 500 gramos Twist en un molinillo de carne, combine con 1 yolk, 2 cucharas de azúcar. Mantequilla cremosa 2 Las cucharas se derriten, luego vierte en la mezcla. Mezclar a fondo. Proteína blanca por separado.
4. Despliegue la delgada capa de la prueba, haga los espacios en blanco con un vidrio típico. Squirch Lubrique los círculos, al centro descomponer el relleno de queso cottage. Alinee los bordes, detenga cuidadosamente.
5. Los productos terminados deben congelar o hervir inmediatamente. Un vaporizador está lleno de agua, espera a hervir. Coloque albóndigas durante 10 minutos.
6. En ausencia de una caldera doble: en una cacerola pequeña, con agua hirviendo, instale un gran colador, organice productos en ella.

Bañones jugosas y tiernas regadas con jarabe o crema agria fresca.

C cereza y fresas en una caldera doble.

La fresa le dará un plato de dulces y ternura. Intenta cocinar jugosas albóndigas para esta receta.

Componentes componentes:

• 250 ml de fuentes;
• 300 g de harina;
• 1/2 h. L. soda;
• sal;
• cereza 200 g sin piedras;
• 200 g de fresas;
• azúcar.

Prostokvash para verter en un recipiente grande, agregue sal, soda. Golpear

Para tamizar la harina al Procurest, se mezcla constantemente. Como resultado, habrá una masa elástica y fresca. Compartir en las mismas partes.

De ellos para formar salchichas, cortar. Despliegue hacia el círculo, 1,5 cm.

Las bayas están completamente enjuagadas, cortadas en trozos pequeños. Espolvorear con azúcar abundantemente.

En el centro del círculo para poner el relleno de las bayas y proteger los bordes.

Un vaporizador está lleno de agua, distribuye productos a cierta distancia. Paroire cierra la tapa, picoteando unos 10 minutos.

En una nota. Para albóndigas, un par de masa puede ser más grueso de lo habitual. ¡Entonces el plato es más satisfactorio!

Albóndigas en kéfir

Bañones cocinados en Kefir se derritieron en la boca.

La composición incluye:

• 1 huevo de gallina;
• harina de trigo 350 g;
• 1/2 pila. KEFIR;
• soda 1 cucharadita;
• 50 ml de agua.

En un vaso con kéfir, conduce el huevo, soda 1 cucharadita, verter agua. En un tazón profundo, vierta la harina tamizada. Para formar un tono en el centro de la harina de diapositivas, informe la mezcla de huevos-kefir, sal.

La masa para albóndigas viene empinada, pero no sólida. Debe desplazarse hacia el paquete o cerrar el paño húmedo.

C cereza congelada

Jugosas albóndigas con bayas congeladas son un clásico.

Requerido:

• 250 g de harina;
• 100 g kefir;
• creciente. aceite 1 cucharadita;
• 1 huevo;
• sal;
• 2 cucharas de azúcar;
• bayas de cereza congeladas alrededor de 300 g;
• 50 g de azúcar para llenado y 2 cucharadas de salsa;
• 200 g de crema agria;
• crema Crema Crema 20.

Etapas:

1. La cereza es mejor para descongelar. Por ejemplo, colóquelo en el colador fino, y debajo de la parte inferior para sustituir un tazón ancho a los vidrios de jugo. Salir por la noche. O simplemente descongelación en un microondas durante 3 minutos en el modo deseado.
2. En la amplia capacidad de colocar 200 g de harina, batir huevo, reportar sal, azúcar, kéfir y reemplazar la masa pronunciada. Gradualmente agregar 50 g de harina, creciendo. Aceite, amasar aún más.
3. La prueba debe realizarse media hora. Luego despliegue. Billets debe ser de 2 ml de volumen, simplemente no transparente.
4. Poner un poco de cereza y espolvorear con azúcar.
5. Los bordes protegen a fondo. Cuando la masa ya se ha secado, es suficiente para mantener un dedos ligeramente mojado y puedes esculpir.
6. En agua hirviendo, omite suavemente albóndigas, ligeramente saladas. Cuando se elevan a la superficie, cocine 10 minutos.

Salsa dulce para albóndigas de cerezo.

1. Llene una cacerola pequeña de 150 gramos de jugo de Cherry, que resultó después de la descongelación. Un poco de aceite crema y no olvide 2-3 cucharadas. l. Sáhara. Ponte fuego y espera a hervir, retírelo. Ponga la crema agria de 200 g. Batir hasta la consistencia homogénea.
2. Obtener delicadamente albóndigas preparadas con cereza de una sartén, distribuir a un plato, abundante salsa deliciosa E inmediatamente servir.

En una nota. Si la masa está bien elevada, entonces las albóndigas se obtienen no solo por aire, sino también más deliciosas.

Opciones de masa para albóndigas con cereza.

Las albóndigas de cocción con cereza pueden estar usando una variedad de recetas Prueba.

Las combinaciones más populares:

• La primera opción es la más universal. La composición incluye: 2 tazas de harina; 1/2 taza de agua; sal.
• La segunda opción es la misma, pero con gallina, huevo. Como resultado, la masa se está volviendo más sólida. 400 gramos de harina; 1/2 taza de agua; Sal y huevo.
• En este caso, la masa sale suave y suave. Componentes: 2/3 taza de kéfir; 0.5 h. L. sales; 3 tazas de harina.
• Amasar todos los productos en la masa. receta clásica. Composición: 250 g de kéfir; 800 g (o 1 kg de espesor de la masa) harina; sal; 2 cucharadas. l. Creciente. Petróleo.

Utilizando varias opciones Masa, jugosas albóndigas cada vez que se obtienen únicas, originales, con relleno de fusión en el interior. Sentirse con un verdadero cocinero.

Que dos platos cocina ucraniana ¿el más famoso? Es el famoso borsch, albóndigas y, por supuesto, albóndigas. Con la receta de cerezo para este postre, cada ucraniano sabe con un sabor nacional, ya que no se encuentra una opción más popular. Con ciertas habilidades, todo se realiza en unos pocos minutos y no es particularmente difícil.

Preparación de productos.

Dos componentes de cualquier albóndigoria, incluida la cereza, es la masa y el llenado. Los requisitos especiales se presentan al primero, ya que sin una masa debidamente mezclada, el plato resultará de buen gusto.

¿Qué necesitas saber?

• La masa fresca para este plato se puede hacer en agua, productos lácteos fermentados (kéfir, crema agridulce líquida), leche (fresca o ligeramente acidificada). La condición principal es que el componente líquido debe ser frío, incluso hielo. De lo contrario, la elasticidad y la adhesividad necesarias en la prueba no funcionan, será malo y se secará rápidamente en el aire.
• La harina antes de mezclar con el resto de los ingredientes debe ser tamizado dos veces. Así que estará saturado de oxígeno y la masa será suave.
• Si la masa se hace en el producto lácteo fermentado, se agrega sosa alimentaria u otro polvo para hornear a la harina. En la masa en el agua, la leche no necesita ingresar a este componente.
• Mezclar la masa solo con las manos. Es necesario hacerlo con cuidado y durante mucho tiempo hasta que la masa se convierta en plástico y deje de adherirse a las manos.
• La prueba lista se permite relajarse. Se enrolla en la bola, envuelta en la película de alimentos (cubierta con una toalla) y se deja sola durante media hora. Si esto no se hace, será más difícil quitar las hojas.

Ahora sobre el relleno.

• La cereza se cruza, se frotó el empuje, la alimentación, lanzó fruta. Las bayas se lavan, luego se secan, vertiendo en una toalla limpia.
• Las albóndigas se pueden esculpir sin eliminar los huesos de las cerezas. Pero la mayoría de las recetas usan una cereza sin hueso. Así que hay un plato más cómodo, y el sabor del relleno es más delicado.
• Es importante dejar la cereza sin un hueso por un tiempo en el colador con el jugo de vidrio. Líquido excesivo en el relleno para nada, y el jugo de cereza aromático se puede aplicar para preparar la salsa, agregarlo a compota o hacer una deliciosa gelatina.

Bolas de masa hervida clásicas con cereza Poltava

Receta tradicional, que es muy popular en Ucrania. Albóndigas de delgado masa fresca Con dulce llenado de bayas derretiéndose en la boca.

En 4 porciones irán:

• 200 ml de agua;
• 260 g de harina;
• ½ h. L. sales;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• 500 g de cerezas con un hueso;
• 200 g de azúcar;
• 2 cucharadas. l. harina.

Hora de cocinar - 90 minutos. El valor nutricional 100 g: proteínas - 2.36; Grasas - 2.15; Carbohidratos - 38.03. Caloría - 179.32 KCAL.

Receta:

1. Las bayas están cruzadas, lavan, se secan. Huesos severos, jugo de soplo.
   
   
2. Harina tamizada. Se agregan sal, aceite, agua. Amamos la masa elástica empinada.
3. bol de prueba listo Poner en una bolsa de plástico (envuelto en una película) y dejar para relajarse minutos por 30-50.
   
   
4. Las cerezas sin huesos y jugo se están reduciendo con azúcar, harina. No se agite, sino que se agite para que los ingredientes se mezclen, pero las bayas no recordaron.
5. La masa se enrolla en la tabla chapada en harina en una capa delgada (ancho de hasta 3 mm). Cortar en los mismos cuadrados o se corta un vaso del círculo de masa.
6. El centro de cada pieza de trabajo se pone 3-4 bayas.
7. Siguiendo los bordes de la masa, formando una albóndigasa triangular limpia. Poner en la tabla de cortar de merodeo de la harina.
   
   
8. Simultáneamente con el modelado en la sartén se vierte y se lleva a hervir agua. Ligeramente embalado.
9. Las albóndigas crudas con la cereza, a su vez, se reducen en el agua hirviendo furiosa. Revuelva con cuidado.
10. Cocinar después de hervir más de 2 minutos. Tan pronto como la masa se vuelva translúcida y las albóndigas se inundan a la superficie, el plato se considera listo.
    
    

Las albóndigas terminadas con llenado de cerezas frescas obtienen el ruido. Cambiar a un plato profundo. De modo que la masa hervida no se desliza, puedes sacudirse con mantequilla, crema agria de agua, jugo de cerezas.

Albóndigas con cereza debajo de la salsa dulce cocinada para una pareja

La ventaja de este método de cocción es que incluso si las albóndigas no están cegadas, el llenado permanecerá dentro. Además, cuando se cocina para un par, puede ser más suave, corteza gruesa. Por lo tanto, es mejor hacerlo en Kefir con un Breakdler en Soda.

En 4 porciones irán:

• 250 ml de kéfir 1%;
• 520 g de harina;
• 1 huevo;
• 6 cucharadas. l. Sáhara;
• una pizca de sal;
• 1 cucharadita. bebiendo soda;
• 400 g de cerezas frescas con un hueso.

Para la salsa:

• jugo de cereza (cuánto trazos de bayas);
• 1 cucharada. l. Sáhara;
• 1 cucharadita de almidón de maíz;
• 2 cucharadas. l. agua.

Hora de cocinar - 60 minutos. El valor nutricional 100 gramos: proteínas - 4.09; Grasas - 1.04; Carbohidratos - 41.33. Caloría - 189.99 KCAL.

Receta:

Si no hay un dispositivo especial para cocinar para una pareja, las albóndigas con cerezas se pueden soldar sobre la sartén con un agua hirviendo rápida. Para esto, deben ponerse en un colador, en un tamiz metálico, una gasa y colocar sobre la sartén. Top para cubrir con una milla o una placa profunda de diámetro adecuado.

Bañuelos originales "borrachos" con cereza debajo de la tintura de la casa

Receta no estándar para platos tradicionales ucranianos. Un sabor sabroso le da una especie de marinada del carmesí, la tintura de cerezo, la fresa. El plato es muy sabroso, sin embargo, debido a la presencia de alcohol, no debe darlo a los niños.

2 porciones irán:

• 2 huevos (110 g);
• 3 cucharadas. harina (390 g);
• 1 cucharada. agua (250 ml);
• 4 cucharadas. Cerezas sin hueso (400 g);
• 1.5 cucharadas. azúcar (240 g);
• ½ st. Tintura (gusto - para elegir).

Tiempo total de cocción - 4 horas. El valor nutricional 100 gramos: proteínas - 3.56; Grasas - 1.17; Carbohidratos - 39.02. Caloría - 195.42 KCAL.

Receta:

1. Caída de cerezo durmiendo azúcar. Salir durante 3 horas para "marinar" al sol.
2. Fusión de jugo dulce asignado.
3. Desde el agua helada, la harina y los huevos hasta la masa apretada. Dale un relajamiento media hora.
4. La masa se enrolla en el depósito de 3 mm de ancho. Corte con una taza de cristal.
5. Las bayas de 2-3 piezas se colocan en el centro de cada taza. Las manos hacen albóndigas.
6. La cacerola hierve salada un poco de agua. Menor en las albóndigas de agua hirviendo con relleno de cereza, revuelva el ruido.
7. Tan pronto como las albóndigas comiencen a aparecer, el fuego debajo del contenedor disminuye y prepara un plato de 1 minuto.
8. Elige albóndigas con ruido de cerezas. Poner en un tazón, vertió una tintura hogareña mezclada con jugo se distinguió de la fruta.

Después de 20 minutos, los hervidos "borrachos" con cerezas pueden ser tratados y, por supuesto, invitados increíbles.

Empanadillas con cereza congelada debajo de la salsa de jarabe de cerezo y crema agria.

De las frutas y bayas congeladas, el relleno no es peor que de las cerezas de verano frescas. La bonificación de la receta es una salsa de crema agridulce inigualable, que en sí misma es un postre magnífico.

3 porciones irán:

• 100 ml de leche de esquís de 3 días;
• 250 g de harina;
• 1/2 h. L. Sáhara;
• sal china;
• 1 cucharadita. aceite vegetal;
• 1 huevo;
• 300 g de cerezas congeladas sin semillas;
• 50 g de azúcar.

Para preparar la salsa necesitas:

• 200 ml de crema agria grasa;
• 100 ml de jugo de cereza;
• 2 cucharadas. l. Sáhara.

Hora de cocinar - 1 hora. El valor nutricional 100 gramos: proteínas - 3.96; Grasas - 7.62; Carbohidratos - 32.88. Caloría - 215.08 Kcal.

Receta:

Desde el agua hirviendo, las albóndigas con las cerezas se ruidos, se toleran en un plato ancho. Sin esperar, mientras que el Kushan se enfría, regado con jugo de cereza con crema agria.

Videogleto

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La harina es de diferente calidad y variedad. Si la cantidad especificada en la receta no es suficiente para amasar la masa escarpada, se pueden aumentar las proporciones de harina.

La falta de albóndigas con un relleno de bayas es que al cocinar puede fluir jugo. Que esto no sucede a Cherry, se recomienda mezclar con una pequeña cantidad de harina o almidón.

La masa para albóndigas con cereza se puede hacer color. Por ejemplo, agregue un poco de cacao o en lugar de agua para amasarlo en jugo de frutas o verduras (zanahoria, remolacha, espinacas). Gusto y apariencia plato listo Cambie, aunque el relleno permanecerá tan dulce y fragante. Tal Kushan, seguro, le gustará todos los niños, especialmente los niños.

Y además. Las albóndigas con las cerezas no solo pueden cocinar, sino también a fríes en profundidad. La receta de masa no es necesaria para cambiar, pero lo toma un poco más grueso de lo habitual. En el relleno, la harina se agrega necesariamente, de modo que con freír en aceite rojo de las albóndigas, los flujos líquidos.

A continuación, mostraré cómo preparar la masa para albóndigas con una cereza, que está bien implementada, no se rompe y se rompe en el trabajo. También es adecuado para albóndigas con un relleno no salarial y para albóndigas. En el conteo producto listo, resulta más de 100 piezas, y no tienen muy poco tamaño.

Con tal receta, no solo sabrás cómo hacer albóndigas con Cherry, sino también poder hacerlo perfectamente y la primera vez. También le diré cómo cocinar albóndigas con cereza y cuánto tiempo para que no se separen durante la cocción. Me alegraré si mi receta te guste, y también le aconsejo que cocines. También me gusta mucho esta masa, así que cocinar para la salud.

Ingredientes:

• Leche - 225 ml.
• Agua - 150 ml.
• Huevo de gallina - 2 PCS.
• Aceite vegetal - 2 ppm
• Sal - 1 cucharadita
• Harina de trigo - 900 g
• Cherry - SK
• Azúcar - SK

Cantidad: Alrededor de 100 piezas.

Cómo hacer masa para albóndigas con cereza.

Receta para albóndigas con cerezas sobre agua y leche, así que mezcla agua tibia y leche. En un tazón, 600 gramos de arrebatamiento de harina, vierte leche mezclada con agua, luego agrega huevos y sal.

Mezco toda la espátula, luego agregue otros 200 gramos de harina y continúe revuelcando. Cuando sea difícil interferir, continúo haciéndolo con las manos, meciéndome la harina restante. Después de verter aceite vegetal y vuelva a manchar la masa.

La masa terminada es elástica y suave, no se adhiere a las manos. Lo cubro con una película de alimentos o una toalla de cocina y se deja de 30 a 40 minutos, y mientras lo hago con relleno.

Desde ahora, el verano, tengo una receta para albóndigas con cerezas frescas. Así que ahora preparo las bayas. Al principio me paso las cerezas en un tazón profundo y los vierte en media hora con agua. Es necesario hacer esto, como si hubiera gusanos en ellos para que salgan de las bayas. Por lo general, después de un procedimiento tan simple, prácticamente no hay adentro. Para albóndigas, no quito los huesos, y si quieres, puedes sacarlo. Después de que las bayas fueron onduladas, colóquelas en una toalla de papel para eliminar la humedad de ellos.

Ahora te mostraré cómo esculpar albóndigas con Cherry. Lo hare yo mismo manera simple. Desde la prueba corté una pieza y se quité con un plato sutil en una alfombra de silicona asperjada una pequeña harina. Después de rodar, con un vaso o una taza cortó los círculos. Restos de masa Eliminar para el siguiente rodaje. Al centro de cada círculo, puse 0.5 hl de azúcar y 2 cerezas.

Luego, sujete los bordes, presionando bien. Tengo el método más fácil de modelar, y usted lo desea, puede hacer que los bordes hermosos. Desde el resto de la prueba hago todo lo mismo.

Como puede ver, la preparación de albóndigas con cerezas no es absolutamente difícil. Ahora los agrego a un apartamento de madera que la harina está volada y envía durante 30 minutos al congelador para que hagan un poco. Después de eso, los agrego al paquete con el cierre y cuando quiero, puedo cocinarlos rápidamente. Pero si no quieres congelarte, puedes hervir de inmediato.

Luego puse una cacerola con agua en llamas, y tan pronto como el agua hierve, baje las albóndigas en él. En el agua huelo 1 cucharada de azúcar. Muchos se preguntan qué cantidad de albóndigas de cocina con cereza después de hervir. Normalmente tengo 8 a 10 minutos, pero no más tiempo. Si dudas, consigue uno en la muestra. Inmediatamente los saca del agua y, si lo desea, espolvoree, sobre un poco más de azúcar.

Ahora sabes cómo hacer masa en albóndigas con una cereza, para que resultó sabrosa, y debería ser fácil. Lo más importante en este asunto es. masa adecuada Y el obediente, con el que es agradable trabajar, por lo que considero mucho a esta receta. ¡Buen provecho!