Huevos Revueltos con Palitos de Cangrejo - Receta Foto Paso a Paso. Cómo cocinar una tortilla con palitos de cangrejo en una sartén, en un horno y una olla de cocción lenta Tortilla de palitos de cangrejo

receta paso a paso con foto

Una nota ligera a pescado hace que el delicado sabor a huevo de la tortilla sea fresco y único. En combinación con palitos de cangrejo la tortilla no solo es deliciosa, sino también increíblemente hermosa. Las rodajas de palo teñidas se ven muy apetitosas en la superficie plato de aire espolvoreado con hierbas picadas, especias y cubierto con una costra de queso burbujeante. Frotado queso fundido hará que esta corteza sea más firme y suave al mismo tiempo si cocina la tortilla debajo de la tapa. Una pizca de levadura en polvo te ayudará a lograr el volumen deseado.

La tortilla con sabor picante se sirve solo caliente con una salsa tártara blanca picante o pepinillos crujientes.

Ingredientes

• huevos de gallina- 3 piezas.
• palitos de cangrejo - 5 piezas
• leche - 50 ml
• aceite de girasol al gusto
• queso duro - 50 g
• verduras al gusto
• sal al gusto
• pimienta negra molida al gusto

Preparación

1. Romper los huevos en un recipiente hondo, agitar con un tenedor o batir para combinar las claras y las yemas. No es necesario batir con fuerza.

2. Vierta grasa o leche desnatada(incluso puedes usar agua hervida fría). Revolver. Agregue un poco de sal y pimienta molida, revuelva.

3. Cortar los palitos de cangrejo enfriados en rodajas finas. Rallar el queso en un rallador mediano, fino o grande.

4. Caliente el aceite en una sartén, coloque encima los huevos batidos. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos minutos para espesar la capa inferior, mientras que la parte superior todavía está aguada.

5. Abra la tapa y distribuya los palitos de cangrejo en rodajas.

6. Espolvoree inmediatamente con queso rallado. Cubrir nuevamente con una tapa y mantener a fuego lento hasta que la capa superior espese y el queso se derrita. Esto tardará entre 5 y 7 minutos.

7. La tortilla con palitos de cangrejo está lista. Espolvoree con hierbas finamente picadas y sirva.

Los huevos son muy convenientes para mañana. En primer lugar, son sabrosos y nutritivos, en segundo lugar, se cocinan rápido y, en tercer lugar, los huevos van bien con la mayoría diferentes productos... Una de las opciones para el plato son los huevos revueltos con palitos de cangrejo.

Rápido y opción sabrosa desayuno - huevos revueltos con palitos de cangrejo. Resulta ser lo suficientemente brillante, sabroso y satisfactorio.

• 2 huevos;
• 100 gramos palitos de cangrejo;
• sal al gusto;
• hierbas frescas para decorar (opcional).

Corta los palitos de cangrejo en círculos de aproximadamente un centímetro de grosor. Ponemos la sartén al fuego, dejamos que se caliente. Luego vierta el aceite y después de un par de segundos, extienda los palitos de cangrejo. No es necesario calentar demasiado el aceite, de lo contrario la comida comenzará a quemarse.

Freír los palitos de cangrejo a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Freímos por poco tiempo, no más de un minuto.

Luego vierte los huevos sobre los palitos de cangrejo. Intentamos romperlo con cuidado para no dañar la cáscara de la yema. Salar los huevos y cocinar los huevos a fuego lento durante unos 4-5 minutos. La proteína debe curvarse y la yema debe permanecer semilíquida. Coloque los huevos revueltos terminados en un plato, espolvoree con hierbas frescas finamente picadas.

Palitos de cangrejo en un panqueque de huevo

Los palitos de cangrejo en huevos revueltos se ven muy impresionantes. Esta opción de desayuno también es rápida y fácil de preparar.

• 3 huevos;
• 100 gramos palitos de cangrejo;
• 1 manojo pequeño de verduras;
• 1 cucharadita de mantequilla
• sal al gusto;
• ají si lo desea.

Lavar bien los huevos y romperlos en un recipiente hondo. Agrega una pizca de sal y bate ligeramente. No es necesario batir hasta obtener la espuma, basta con asegurar que la yema y la clara se combinen en una masa homogénea.

Lavar las hierbas frescas, secarlas y picarlas finamente. Puede ser usado diferentes tipos verduras, por ejemplo, puede tomar cebollas verdes, eneldo y albahaca. O use perejil y apio. La elección depende únicamente de sus preferencias gustativas. Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños y mézclalos con las hierbas. Opcionalmente, puede agregar a este relleno Pimiento fresco chile, cortado en aros finos o en cuadritos pequeños. Determina la cantidad de pimienta a tu gusto. Si no le gusta el picante, puede excluir la pimienta de los ingredientes.

• 2 tomates
• 2 huevos;
• 3 palitos de cangrejo;
• 1 cucharadita de mantequilla
• sal, pimienta al gusto;
• queso rallado - opcional;
• una ramita de perejil para decorar.

Para preparar el plato, debe elegir tomates de tamaño mediano de la forma redonda correcta. Los tomates deben ser carnosos, no acuosos, de lo contrario, simplemente se desmoronarán cuando se cocinen.

Corta la "tapa" de los tomates del lado del tallo. Con una cucharadita, seleccione la pulpa junto con las semillas. Es importante no dañar las paredes y el fondo del tomate. Deberíamos tomar una "taza" de tomate.

Coger un plato plano y engrasarlo ligeramente manteca, ponle los tomates preparados. Salarlos ligeramente desde el interior. También puedes pimienta.

Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños y colócalos en las tazas de tomate. Conducimos en un huevo desde arriba. Salpimentar los huevos.

Ponemos un plato con productos semiacabados en el microondas. Encendemos el horno a máxima potencia durante 4-5 minutos. Los tomates deben ablandarse y enrollarse completamente en la proteína. La yema permanecerá líquida. Si desea espesar la yema, alargue el tiempo de cocción en un minuto.

Al servir, los huevos revueltos en un tomate se pueden adornar con hierbas.

Receta con la adición de tomates.

El simple adquirirá nuevos sabores cuando se cocine con palitos de cangrejo.

• 2 huevos;
• 100 gramos palitos de cangrejo;
• 1 tomate
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• sal, pimienta negra al gusto.

Corta los palitos de cangrejo en rodajas pequeñas. Lavar el tomate y cortarlo en rodajas. Calentar aceite en una sartén, poner rodajas de tomate. Sazone con sal y pimienta al gusto. Pasado un minuto, voltea los tomates con una espátula y agrega los palitos de cangrejo. Vierta los huevos encima. Lo rompemos, teniendo cuidado de no dañar las yemas.

El desayuno es la parte más importante de la dieta de cada persona, por lo que es muy importante hacerlo rico y rico. Si decide probar algo inusual para el desayuno, puede hacer una tortilla con palitos de cangrejo. Este plato es muy sencillo de preparar, pero al mismo tiempo dará fuerza y ​​energía para todo el día. Esta tortilla resulta tierna, satisfactoria y muy sabrosa.

Ingredientes

Para hacer una tortilla con palitos de cangrejo, debe tomar los siguientes ingredientes:

• palitos de cangrejo - 100 g;
• huevos - 2 piezas;
• aceite vegetal- 1 cucharada;
• leche - 3 cucharadas;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• cebollas - 30 g;
• ajo - 2 dientes;
• eneldo fresco.

Preparación

Etapas de cocción:

1. Coge la carne de cangrejo y córtala en trozos pequeños.
2. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente, luego agregue la carne de cangrejo picada.
3. Revuelva la carne regularmente durante unos minutos, hasta que la corteza esté dorada y apetecible.
4. Es el momento de preparar los huevos, para ello coge un recipiente pequeño, rompe los huevos de gallina, vierte la leche, agrega sal, azúcar y pimienta negra a tu gusto. Batir bien esta mezcla mientras agrega las hierbas. Puede tomar verduras a voluntad, algunos prefieren el eneldo, otros: albahaca o perejil.
5. Vierta lo cocido en una sartén con palitos de cangrejo. mezcla de huevo y mezclar de nuevo. Cierre la tapa, déjela cocinar hasta que el vapor desaparezca de la tapa.
6. Útil y tortilla abundante con palitos de cangrejo está listo para complacerte. ¡Buen provecho!

Características del plato

Desayuno con palitos de cangrejo realmente sabroso, que complacerá no solo a los adultos, sino también a los niños. Entonces, ¿qué es la carne de cangrejo, qué tan útil y propiedades dañinas posee. Hace muchos años, este producto fue creado por pescadores de Japón, en el proceso de captura de pescado blanco comenzaron a hacer carne picada. Los pescadores japoneses elaboraron esta carne picada de manera especial, mientras eliminaban el exceso de líquido.

Hoy en día, esta carne picada es popular en todo el mundo y se la conoce como "palitos de cangrejo". Este producto es útil porque el pescado no se procesa a altas temperaturas, lo que le permite conservar las propiedades beneficiosas. La ventaja más importante es el contenido de una gran cantidad de proteínas en los productos, que es de especial valor para el cuerpo humano. Este producto no contiene muchas calorías, por lo que es perfecto para quienes están cuidando su figura. También es útil para el corazón y los vasos sanguíneos, ya que contiene un rico complejo de vitaminas. Estos productos solo pueden ser útiles si están hechos de carne picada natural y sin la adición de tintes nocivos.

A pesar de las ventajas, también hay desventajas en este producto. Por ejemplo, los productores pueden agregar soja y, por lo tanto, reducir la calidad y el sabor. Colorantes y conservantes incluidos en este producto, que pueden ser perjudiciales para el organismo. Además, hay mucha sal en el plato (que puede dañar a los pacientes hipertensos), el glutamato monosódico puede estar presente, lo que mejora el sabor, pero no propiedades útiles... Por lo tanto, preste atención a los ingredientes, la frescura y el olor. Escoger productos de calidad y cocinar comida deliciosa... Alimentos elaborados con alimentos saludables y productos naturales es la clave para la salud y la energía.

Queridos míos, hoy quiero hablarles de los huevos revueltos. En las delicias culinarias de los solitarios, este plato ocupa un lugar destacado. Nosotros, por supuesto, no estamos solos, sino todo lo contrario, a mis hombres les encanta comer riquísimo, pero no quieren esperar mucho. Especialmente para ellos, tengo una receta sencilla para precipitadamente Son huevos revueltos con palitos de cangrejo. Se cocina rápido, pero resulta inusual y sabroso. La receta es solo un regalo del cielo, especialmente si alguien tiene hambre, pero necesita alimentarse rápidamente.

Puede que te parezca que ya se ha dicho y escrito todo sobre los huevos revueltos, ¿qué puede haber de nuevo aquí? Pero ahora, resulta que este plato incluso puede conocer a invitados que comen deliciosamente, y también se sorprenderán de lo hermoso que se ve el plato. Por cierto, esta también es una buena solución para un desayuno abundante.

Para cocinar deliciosos huevos revueltos necesitará:

• huevos de gallina - 3 piezas;
• arco - cabeza pequeña;
• pimienta búlgara - 1 pieza;
• palitos de cangrejo - 100 gramos;
• condimento favorito, sal, pimienta, aceite vegetal, eneldo, según sea necesario.

Pica la cebolla pelada y el pimiento en cubos pequeños.

En un tazón aparte, bata los huevos con un tenedor, agregue sal y pimienta al gusto.

¡Pregúntale al chef!

¿No pudo cocinar el plato? No seas tímido, pregúntame personalmente.

Freír a su vez: primero, la cebolla hasta que se ruborice, luego agregue los cubos de pimienta y continúe cocinando a fuego lento durante un par de minutos.

Corta los palitos en trozos pequeños.

Mezcle las rodajas de cangrejo con los huevos batidos, agregue eneldo si lo desea.

En la sartén, para mezcla de verduras, vierta los huevos batidos con rodajas de cangrejo, suba el fuego para que la masa se agarre, luego deje que el plato esté listo a fuego lento, al final espolvoree el plato con sus especias favoritas.

Las verduras y las hierbas listas, sabrosas y satisfactorias harán que la comida sea fácil de digerir. Por cierto, el plato se ve muy bien en una sartén grande, resulta que los huevos revueltos son grandes y hermosos, se ven como el sol, ¡y alimentarán y deleitarán la vista! Una forma fácil de cocinar, en total no lleva más de 5 minutos. Esta desayuno perfecto para los que tienen prisa por trabajar, ¡y calientes, sabrosos, nutritivos y algo útiles! Este plato de aperitivo seguramente proporcionará un comienzo alegre y sabroso para el día, y los productos están disponibles en cualquier cocina.