Obrt od mastike za Uskrs. Kako ukrasiti uskršnje kolače šećernom pastom. Kako ukrasiti skute vlastitim rukama za Uskrs - foto majstorska klasa s receptom

Uobičajeno je da se vjernici za početak Uskrsa pripremaju kroz tjelesno i duhovno čišćenje Velike korizme. Prema crkvenoj tradiciji, na Veliki tjedan trebaju biti dovršeni svi kućanski poslovi - do Svjetlog Kristova uskrsnuća svaki bi stan trebao zablistati čistoćom. Osim toga, na Veliki četvrtak domaćice smiju peći uskršnji kolači i farbanje jaja, koja se smatraju glavnim simbolima Uskrsa. Tako je i na novozavjetnoj posljednjoj večeri Isus Krist podijelio kruh na dijelove i podijelio ga učenicima – kao svoje Tijelo i uspomenu na Njega. Danas Uskrsni kolač znači radost koju je Bog unio u naš zemaljski život. Stoga kolače treba početi peći čistim mislima i iskrenim molitvama – samo tako svečano pečenje bude ukusno. No, gotov slatki kruh potrebno je lijepo ukrasiti pripremom raskošne svečane „opreme“ od najjednostavnijih namirnica. Kako ukrasiti uskrsnu tortu vlastitim rukama? Uz tradicionalnu bijelu glazuru, od slatkog tijesta možete pripremiti fondan u boji ili čokoladu, mastiku, ukrasne natpise i figurice kao ukras za uskršnje kolače. Skrećemo vam pažnju majstorske tečajeve korak po korak sa fotografijama i video zapisima o izradi klasičnih i "modnih" neobičnih ukrasa za uskršnje kolače. Uz pomoć naših zanimljivih ideja možete na originalan način ukrasiti uskrsne kolače za nadolazeći prekrasan Uskrsni blagdan. Sigurni smo da će domaćinstva i gosti cijeniti Vaše sposobnosti i kulinarske talente!

Kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama - jednostavna majstorska klasa s fotografijama korak po korak

Uskrsni kolač je poseban slatki kruh koji se peče samo jednom godišnje. Od davnina smo opskrbljeni najboljim brašnom, domaćim jajima i ostalim najkvalitetnijim sastojcima za uskrsnu tortu. A sada ružičasto mirisni kolači izvadite iz pećnice i ohladite - vrijeme je za početak svečanog uređenja! Kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama? Danas ćemo se obratiti "klasici" i savladati jednostavnu majstorsku klasu izrade proteinsko-šećerne glazure. Kolač napunite slatkom glazurom, po vrhu ga pospite slasticama u boji - izvrsna uskršnja kompozicija! Uz pomoć fotografije korak po korak a detaljne upute s majstorskom klasom može se nositi čak i kuhar početnik.

Sastojci za radionicu ukrašavanja uskršnjih kolača:

• proteina jednog jajeta
• šećer u prahu - 250 gr.
• sok od limuna- 1 žličica

Korak po korak opis majstorske klase za ukrašavanje uskršnjih kolača DIY, sa fotografijom:

Kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama - korak po korak majstorska klasa

Za mnoge je pečenje uskrsnih kolača dobra tradicija. Dakle, postoji mnogo recepata za ukusne domaće kolače - s tradicionalnim jednostavni sastojci te moderni kulinarski "novosti". Kao ukras za uskrsnu tortu, uobičajeno je koristiti bijelu ili čokoladnu glazuru, kandirano voće, suho voće. Ovdje je mašta hostesa uistinu neograničena – pogotovo jer danas u trgovini možete kupiti razne gotove setove „jestivih“ ukrasa u obliku cvijeća, kokoši ili zvjezdica. Kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama? Predstavljamo vam korak po korak majstorsku klasu o ukrašavanju uskršnje torte ukusnim čokoladna glazura, koji će svakom bogatom proizvodu dodati slatkoću i "pametan" svečani izgled.

Popis sastojaka za ukrašavanje uskršnje torte:

• čokolada (mliječna, gorka ili bijela) - 100 gr.
• šećer u prahu - 150 gr.
• maslac - 50 gr.
• krumpirov škrob - 1 žličica
• mlijeko - 6-7 žlica. l.

Kako ukrasiti uskrsnu tortu, upute korak po korak za majstorsku klasu:

1. U emajliranu posudu ili lonac ulijte šećer u prahu i na isto mjesto ulijte mlijeko. Promiješajte i stavite na laganu vatru.
2. Kad mlijeko prokuha dodati maslac i komadiće čokolade. Nastavljamo kuhati i neprestano miješamo sadržaj lonca.
3. Nakon što se čokolada potpuno otopi, dodajte škrob prosijan kroz sito i ponovno dobro promiješajte. Možda će se smjesa pokazati malo tekućom - u ovom slučaju morate dodati malo škroba.
4. Maknite posudu sa štednjaka i pričekajte da se slatka masa malo ohladi. Zatim kistom nanesite glazuru na tortu i ravnomjerno rasporedite po površini. Za ukrašavanje pospite naribanom čokoladom ili orašastim plodovima - dobijete prekrasan uskršnji kolač.

Kako ukrasiti uskrsnu tortu za Uskrs - zanimljiva majstorska klasa dekoracije

Ukrašavanje uskrsnih kolača zanimljiva je i uzbudljiva aktivnost u kojoj će rado sudjelovati djeca i ostali ukućani. Uostalom, torta ukrašena obojenom ili bijelom glazurom zadržava svoje kvalitete okusa a također izgleda svečanije i ukusnije. Kako ukrasiti uskrsnu tortu na neobičan način? Uoči svijetlog Uskrsa pripremili smo zanimljivu majstorsku klasu ukrašavanja torte mliječnim fondanom. Za razliku od sjajne, guste glazure, fondant je tekućije konzistencije i ne suši se uvijek u čvrsto stanje. Doista, osim šećera, za izradu se koriste fondanti dodatni sastojci i tekuće komponente - voda, mlijeko. Na našem današnjem majstorskom tečaju pripremit ćemo nježan i aromatičan fondant od mlijeka, a zatim ćemo ovom slatkom masom ukrasiti tortu. Gotov fudge jednostavno se izlije na ohlađeni kolač i nakon kratkog vremena malo stvrdne – tek toliko da zadrži lijep oblik i okus.

Potrebni sastojci za radionicu ukrašavanja uskršnjih kolača:

• šećer u prahu - 1 staklo
• mlijeko - 2 žlice. l.

Postupak pripreme mliječne kreme kao ukrasa za uskršnje torte:

1. Najprije prosijte šećer u prahu kroz sito u emajliranu zdjelu ili drugu prikladnu posudu za miješanje mase.
2. Mlijeko za izradu fondana treba zagrijati na 60 - 70 ° C - to treba učiniti neposredno prije kuhanja.
3. U prosijani prah počinjemo unositi mlijeko u porcijama, oko 0,5 žlice odjednom. Dok dodajete mlijeko, nemojte prestati mljeti slatku smjesu – dok ne dobijete gustu, glatku i homogena masa... Kada fudge dobije ove kvalitete, kao i tečnost, prestanite dodavati mlijeko.
4. Gotov mliječni fudge mora se brzo nanijeti na tortu. Da biste to učinili, jednostavno ulijte masu odozgo - sve će se na najbolji način raširiti po vrhu torte. Po potrebi slatku "ljepoticu" možete dotaknuti žlicom ili četkom. Kada se mliječna krema stvrdne, dobivate izvrstan "šešir" za uskrsnu tortu - izrada takvog ukrasa vlastitim rukama je jednostavna kao i ljuštenje krušaka!

Kako ukrasiti uskršnje kolače s cvijećem od mastike - zanimljiva majstorska klasa

Kulinarska mastika je viskozni plastični materijal za izradu "jestivih" ukrasnih elemenata. Dakle, nakit od mastike savršeno poprima željeni oblik i brzo se stvrdne nakon ručne obrade. Kao rezultat, dobivaju se prava umjetnička djela - uzmite barem danas popularne kolače od mastike, ukrašene prekrasnim cvijećem, figuricama životinja, pa čak i likovima dječjih crtića. Naravno, kupujte gotove mastika za tijesto može u bilo kojoj trgovini. Međutim, za ukrašavanje uskrsnih kolača, bolje je kuhati mastiku vlastitim rukama - neka toplina vaših ruku ostane u proizvodu! Odabrali smo zanimljivu majstorsku klasu o tome kako ukrasiti uskrsne kolače cvjetovima od mastike - lijepim i ukusnim ružama. Uz pomoć našeg tutoriala lako ćete naučiti kako napraviti zadivljujuće ukrase od mastike za uskršnje kolače i druga peciva.

Opskrbljujemo se sastojcima za majstorsku klasu ukrašavanja uskrsnih kolača mastikom:

• šećer za glazuru- 250 gr.
• želatina u prahu - 2 žličice.
• voda - 6 žličica.
• glukoza - 1 žličica.
• prehrambene boje različitih boja

Korak po korak opis majstorske klase o tome kako ukrasiti uskrsnu tortu mastikom:

1. Prosijte šećer u prahu kroz sito u emajliranu zdjelu. U drugoj manjoj posudi stavite želatinu da nabubri 2 - 3 minute, nakon dodavanja vode.
2. Stavljamo posudu s nabubrenom želatinom vodena kupka i lagano promiješajte, čekajući potpuno otapanje. Ulijte glukozu u želatinu - kao rezultat, tekućina dobiva određenu prozirnost.
3. U prosijanom prahu napravite udubljenje i u njega ulijte smjesu želatine i glukoze. Promiješajte i stavite mastiku u polietilensku vrećicu, a zatim u hermetički zatvorenu posudu. Nakon 3 - 4 sata od mastike se mogu izraditi različiti ukrasi.
4. Da biste napravili ruže od mastike, trebate nijansirati neke od glavnih materijala u različitim bojama - crvenoj, zelenoj, ružičastoj, žutoj. Ne zaboravite ostaviti malo bijele mastike, koje će nam trebati za majstorsku klasu. Bolje je pohraniti mastiku u boji u plastičnu vrećicu, uzimajući male porcije za rad - na taj način materijal će dugo ostati mekan i plastičan.
5. Uzimamo komad mastike i oblikujemo "mrkvu", koju stavljamo na radnu površinu. Zatim "odštipamo" dijelove obojene mase i napravimo identične kuglice - buduće latice ruže. Stol malo pospite šećerom u prahu i uz pomoć žličice počnite mijesiti loptu dajući oblik latice. U ovom slučaju jedan kraj latice činimo tanjim i širim (vrh) od drugog (donji). Zatim se dno latice mora navlažiti vodom i omotati oko "mrkve" -baze, tvoreći sredinu cvijeta.
6. Po sličnom principu izrađujemo drugu laticu koju pričvršćujemo za bazu na način da sakrijemo spoj prve latice. Ukupno morate napraviti i pričvrstiti 5 - 6 latica na "mrkvu", lagano savijajući njihove gornje dijelove - oponašamo "otvoreni pupoljak".
7. Ostavite gotovu ružu od mastike da se suši 5 - 6 sati. Zatim od zelene mastike valjamo kuglice i prstima svakoj damo oblik lista. Za nanošenje "crtica" nožem napravimo plitke rezove i također ostavimo da se osuši.
8. Sakupljamo latice i lišće u bukete ruža, a zatim ukrašavamo uskrsnu tortu - u obliku cvjetnih aranžmana od mastike.

Kako ukrasiti uskršnje kolače na neobičan način - fotografije, ideje, video

Ukrašavanje uskršnjih kolača omogućuje vam da pokažete svoje kulinarske vještine i kreativne fantazije. Ovdje rado dijelimo s vama zanimljive ideje sa fotografijama i video zapisima ukrasa za uskršnje kolače. Sigurni smo da će svaka naša opcija učiniti vaše uskršnje kolače još ukusnijima i ljepšima!

Ukrašavanje uskrsnih kolača suhim voćem

Poznato je da su orašasti plodovi, sušene bobice i voće pravo skladište vitamina i mikroelemenata. Takvim korisnim prirodnim "dobroćama" možete ukrasiti ne samo površinu torte, već ih i dodati u tijesto. Odlična ideja za ukrašavanje uskršnje torte!

Uskršnje kolače ukrašavamo crtežima i slovima

Za tortu s glaziranom "kapom" možete dodati kao ukrase različite uzorke i figure od slastičarskih posipa, marmelade, kreme. Tradicionalno, uskršnji kolači su ukrašeni križevima, koji su glavni simbol kršćanstva, kao i slikama anđela, apostola, crkava i hramova s ​​kupolama. Mnoge domaćice na uskrsne kolače stavljaju slova "HV", što znači "Hristos Voskrese".

Zdravo! Uvijek sam se divila rukotvorinama koje se prodaju u trgovinama za Uskrs !!! Ali u isto vrijeme, pitanje njihovog sumnjivog sastava nikada nije napustilo. A osim toga, uvijek želite individualnost.
Odlučila sam ih pokušati napraviti sama, to sam i napravila.

Sastojci.

Prvo iz posude treba uliti 2 žličice želatine, preliti sa 6 žlica vode i ostaviti da odstoji 2-3 minute.

Zatim stavite na parnu kupelj i otopite želatinu dok ne bude prozirna. Zatim dodajte 1 žličicu glukoze i promiješajte.

Dobivenu smjesu ulijte u udubinu u šećer u prahu. I pomiješajte mastiku, potrošila sam svih 250 grama praha i nisam ništa dodavala.
Masa bi trebala biti elastična i ne lijepiti se za ruke.

Mastiku treba uliti s sobna temperatura 3 - 4 sata omotano prozirnom folijom. I možete početi formirati cvijeće. Posebno sam razrijedila prehrambene boje u čašama i ubrizgavala ih čačkalicom dok nisu poprimile željenu nijansu. Svaku boju posebno sam omotala prozirnom folijom. Mastika se brzo suši.

Otkidajući svaki komad, gnječio sam ga u rukama i zagrijao na tjelesnu temperaturu, tada je postao podatniji.

Oblikujemo piletinu.
Prvo sam isklesao torzo, napravio rep i urez za pričvršćivanje glave. Posebno sam zavrnuo glavu i malo navlažio mjesto pričvršćivanja vodom i pričvrstio ga.

Pričvrstite kapicu i kljun tako da se rupe popune mastikom, tada je manja vjerojatnost da će otpasti kada se osuši. Oblikujte kapicu.

Oči koje sam odabrala za svoju kokoš su zelene.

Zasebno uzmite kapljice druge boje i poravnajte ih. Napravila sam 2 reza, a zatim suzila prste nogu do krajeva. Zalijepila sam ga i vodom. Samo ne puno, inače će se mastika raspasti. Piletina je spremna !!!

Sada sam uzela kuglicu, razvaljala mastiku, izrezala krug i zalijepila oko ove kuglice, ostavila da se osuši kad se osušila, ponovno stavila lopticu unutra i oblikovala olovku i izmjerila joj željenu dužinu.

Dok se košara suši, formiram testise))) Zavrćem krug i sužavam ga s jedne strane.
Košarica je spremna!

Nakon toga sam želio oblikovati perle, zaslijepiti cilindar, sužen i tup do jednog ruba, kako bih mogao stajati na površini.

Sada trebamo odvojiti šešir na perlu utorom, samo sam ga malo zarezala nožem.

Zatim morate uzeti čačkalicu i oblikovati neravnu teksturu tijesta.

Da dodam boju, razrijedila sam jako jaku kavu, tako da je već bila ljepljiva.

I kistom je oslikavala pašice, prethodno ih je posadila na čačkalice, da se kasnije lakše osuši.

Završni dodir - nanijela sam glazuru i posula zdrobljenim ostacima osušene mastike.

Sada sam htio napraviti mrkvu za zeca))) Isklesao sam konus, napravio rezove na njemu da dam teksturu mrkve i napravio udubljenje za zelenilo.

Zatim sam napravio zeleni konus i oštrim krajem umetnuo ga u udubljenje mrkve, formirao grm uz pomoć škara.

Ima mrkve, ali nema zečića, idemo do zeca.
Pripremila sam veliki komad mastike u obliku jajeta, dvije veće kapi bijele mastike i dvije manje kapi roze, te okrugli rep.

Oči sam napravila čačkalicom u boji.
I zec je također na vrhu !!!)))

Evo nas uskršnje livade!!! Ovim figuricama možete ukrasiti torte, kolače, kolače i sve što želite !!! Da biste dodali sjaj, pospite papriku sadnjom na proizvod ili na sam proizvod, po mogućnosti iz pultilizatora, medom razrijeđenim alkoholom u omjeru 1:1. Ako ne, samo namažite četkom.

Dobar tek i šareni dojmovi !!!
Krist je uskrsnuo!!! Uistinu uskrsnuo!!!

Vrijeme za kuhanje: PT03H20M 3 h 20 min.

Lijepa uskršnja torta jedan je od najvažnijih ukrasa stola za Uskrs. Peciva se mogu ukrasiti na razne načine: kombinirajući glazuru i posip, čokoladu i orašaste plodove. Uskrsnu tortu možete ukrasiti na vrlo neobičan i originalan način uz pomoć mastike. Može ga potpuno pokriti ili se koristiti za oblikovanje figura. Za posao možete koristiti i suho voće, čokoladne kapi kapi. Kako ukrasiti tortu raznim konditorskim dodacima navedeno je u pregledanim foto i video majstorskim tečajevima. A u zgodnim primjerima možete dobiti ideje za izradu pečenih proizvoda po narudžbi vlastitim rukama kod kuće.

Kako ukrasiti skute vlastitim rukama za Uskrs - foto majstorska klasa s receptom

Sami po sebi kolači od skute izgleda jako lijepo. A kada se koriste kao punjenje od maka, pekmeza i voća, možete dobiti pravo umjetničko djelo. Kako ukrasiti tortu vlastitim rukama pomoću mješavine želea i džema opisano je u sljedećoj majstorskoj klasi. Gore navedene fotografije pomoći će vam razumjeti kako obaviti posao bez pogrešaka i napraviti originalnu tortu vlastitim rukama za Uskrs.

DIY popis sastojaka za recept za uskršnji kolač od svježeg sira

• svježi sir - 0,5 kg;
• mak - 2 žlice;
• odvod. ulje - 100 g;
• žumanjci- 2 kom.;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• džem (2 vrste) - 3 žlice;
• šećer - 1 žlica;
• suhe marelice - 50 g;
• žele - 1 pakiranje;
• bobice po ukusu;
• posipanje za kolače.

Foto recept za tortu od skute s pravilima za ukrašavanje za Uskrs vlastitim rukama

Kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama za Uskrs - majstorski tečajevi ukrašavanja orasima s čokoladom, glazurom

Mješavina čokolade ili glazure i orašastih plodova omogućuje vam da napravite lijepu i vrlo ukusna torta... Takav uskršnje pecivo Djeci će se sigurno svidjeti i postat će njihova omiljena svečana poslastica. Dolje navedeni majstorski tečajevi pomoći će vam da naučite kako ukrasiti uskrsne kolače vlastitim rukama. Oni uključuju jednostavne i jasne upute za uporabu. Čak i neiskusne mlade hostese mogu koristiti takve savjete.

Sastojci za majstorsku klasu ukrašavanja kolača s glazurom i orasima

• slastičarska glazura u boji (prodaje se u trgovinama);
• pistacije - 100 g;
• slastičarski biseri.

Korak po korak majstorska klasa ukrašavanja uskršnje torte za Uskrs vlastitim rukama - glazura i orašasti plodovi

Kako pravilno ukrasiti uskrsnu tortu glazurom i orasima?

Konvencionalne orasi idealno za ukrašavanje uskršnje torte. Oni nisu samo ukusni, već i vrlo koristan dodatak pečenim jelima. A u kombinaciji s čokoladom, orašasti plodovi mogu stvoriti nestandardnu ​​blagdansku tortu koja će se svidjeti svim ukućanima.

Sastojci za ukrašavanje uskršnje torte čokoladom i orasima

• čokolada 70% - 100 g;
• vrhnje -20% - 50 ml;
• orasi - 50 g.

DIY radionica ukrašavanja uskršnjih kolača s čokoladom i orašastim plodovima

Kako ukrasiti uskrsnu tortu na originalan način prskanjem i čokoladnim kapljicama - upute za fotografije

Upotreba posipa je standardni ukras za uskršnje kolače. Ali u slastičarnicama možete kupiti i dekor nestandardnih boja i čokoladne kapljice (kapljice), kovrče. Kako ukrasiti uskrsnu tortu na lijep i originalan način poznatim prskanjem, možete naučiti na sljedećim majstorskim tečajevima.

Popis sastojaka za originalno ukrašavanje uskršnje torte posipom

• šećer u prahu - 100 g;
• bjelanjak - 2 kom .;
• sok od limuna;
• prskanje.

Korak po korak upute za ukrašavanje uskršnje torte običnim posipom

Originalna dekoracija uskršnje torte posipom i čokoladnim kapljicama

Korištenje čokoladnih kapljica pomoći će diverzificirati uobičajeni dizajn uskršnje torte. Oni će savršeno nadopuniti konfekciju i učiniti je vrlo ukusnom. Lijepi uskršnji kolači, ako se pravilno pohranjuju, neće izgubiti svoj oblik, a dekor gornjeg dijela će "plutati" i neće se raspasti.

Sastojci za ukrašavanje uskršnje torte posipom i čokoladnim kapljicama

• bjelanjak - 2 kom .;
• šećer u prahu - 4 žlice;
• sol - prstohvat;
• prskanje;
• čokoladne kapi.

Foto majstorska klasa na originalnom ukrasu uskršnje torte s prskanjem i čokoladnim kapljicama

Kako ukrasiti tortu mastikom za Uskrs - u potpunosti, s figurama iz majstorskih tečajeva

Korištenje elastične mastike omogućuje vam stvaranje originalni dizajn Uskrsni kolač, koji će zasigurno osvojiti sve ukućane i goste kuće. Zahvaljujući lijepoj mastici, možete postići nestandardni izgled uobičajenog pečenja i učiniti ga pravim umjetničkim djelom. Mastiku možete koristiti i za izradu slastičarskih proizvoda nestandardnih oblika i za stvaranje hladnih uskršnjih figura. Kako ukrasiti uskršnje kolače mastikom i kako ga pravilno kuhati, možete naučiti u sljedećim majstorskim tečajevima.

Sastojci za ukrašavanje uskršnje torte za Uskrs mastikom u potpunosti

• marshmallows (marshmallows) - 100 g;
• škrob - 100 g;
• šećer u prahu - 200 g;
• sok od limuna - 1 žlica;
• odvod. maslac - 1 žličica;
• bojila;
• slastičarska glazura u boji;
• bobice, voće, žele, prskalice - po želji.

Korak po korak majstorska klasa o ukrašavanju uskršnje torte mastikom u potpunosti

Izrada figurica za ukrašavanje uskršnje torte od mastike

Prekrasne figurice izrađene od mastike izvrsne su za ukrašavanje uskrsnih kolača. Izraditi ih vlastitim rukama nije teško, ali morate pripremiti posebnu smjesu. Mastika koja se razmatra u nastavku idealna je za oblikovanje figura: gusta je i dobro drži oblik. Ali nije prikladan za pokrivanje kolača ravnomjernim slojem. Ova mastika je manje elastična i brzo se stvrdne. Ali figurice izrađene od njega mogu se koristiti za ukrašavanje i uskršnje torte i blagdanskih kolača.

Popis sastojaka za izradu figurica za uskršnje torte od mastike

• šećer u prahu - 500 g;
• želatina - 10 g;
• voda - 50 ml;
• bojila.

Foto majstorska klasa izrade ukrasa za uskrsnu tortu od mastike

Kako neobično ukrasiti uskršnje kolače - foto ideje i video primjeri za ukrašavanje peciva

Korištenje nestandardnog dekora i aditiva za ukrašavanje uskrsnih kolača omogućuje vam da dobijete originalna peciva koja će i odrasli i djeca rado jesti. Sljedeći sastojci izvrsni su za blistavo ukrašavanje kolača:

• razne kombinacije bobičastog voća, voća (na primjer, brusnice, jagode, kivi, banane, smokve);
• kovrčavi slastičarski ukrasi (obično se prodaju uoči praznika iu specijaliziranim prodavaonicama iu običnim supermarketima);
• agrumi (možete staviti kriške naranče ili limuna i posipati ih šećerom, cimetom);
• začini i začinsko bilje (na vrh kolača možete staviti zvjezdicu anisa i listiće mente, ali možete staviti i par štapića cimeta na tanjur pored pečenih);
• slatkiši, meringue i marshmallows (bilo koji kolač može se hladno ukrasiti raznobojnim okruglim bombonima i glazurom ili jednostavno staviti mini marshmallow ili svijetle beze kao vrh).

Kao neobični nejestivi ukrasi za uskršnje kolače koriste se razne vrpce. Oni jednostavno mogu vezati proizvod i poslužiti ga u ovom obliku za stol. Kombinacija prozirnih i satenskih vrpci omogućit će vam stvaranje najupečatljivijeg dekora čak i za uskrsnu tortu bez posebnog ukrasa na vrhu. Izgledat će manje impresivno, ali to ga neće učiniti manje ukusnim. Kako ukrasiti uskršnje kolače bit će rečeno i sljedeće fotografije ideje. Oni vam mogu pomoći da pronađete druge cool opcije dekoracije za pečenje.

Foto ideje za neobičan ukras uskrsnih kolača

Zanimljivi primjeri fotografija za ukrašavanje uskrsnih kolača pomoći će vam da vizualno ocijenite svaku ideju i doživite pravi užitak od gledanja slastičarskih remek-djela. Prilikom ukrašavanja uskrsnih kolača mnogi majstori kombiniraju navedene sastojke. To vam omogućuje da dobijete najsvjetlije i najljepše slastičarstvo... Sljedeći korisni odabir pomoći će vam da dobijete ideje kako ukrasiti uskrsnu tortu:

Video primjeri neobičnog ukrašavanja uskršnjih kolača

Ne samo ideje za fotografije, već i praktični video primjeri pomoći će mladim hostesama u odabiru najatraktivnijeg dekora. Razmatrani majstorski tečajevi omogućit će vam da pronađete i profinjene i pojednostavljene opcije. Ostaje samo odabrati kako ukrasiti tortu za odmor, proučiti detaljne upute a prije Uskrsa počnite peći.

U ovim foto majstorskim tečajevima i video primjerima možete pronaći najneobičnije i najzgodnije ideje za ukrašavanje uskrsnih kolača. To može biti ili klasična glazura i posip, ili kombinacija čokolade s orasima. Korištenje čokoladnih kapi, svježeg voća, sušenog voća pomoći će da obična uskršnja torta bude originalna. Također možete naučiti kako ukrasiti tortu mastikom u potpunosti ili svijetlim figurama od mastike u danim uputama. Korisni savjeti pomoći će vam stvoriti slastičarsko remek-djelo vlastitim rukama. Takav zadatak je u moći svih ljubitelja ukusnih, nestandardnih i lijepih proizvoda.

Kako bi vaša torta, cupcakes ili kolači pripremljeni za obiteljsko slavlje uvijek izgledali lijepo i ukusno, poželjno ih je ukrasiti. Da biste svojim pekarskim proizvodima dali sjajan izgled, postoje različite opcije ukrasi. Na primjer, ukrasi od šećerne mastike. Ako ste u djetinjstvu voljeli oblikovati sve vrste figura od plastelina, rad sa šećernom mastikom neće izgledati tako dugotrajno. Areći će vam kako napraviti šećernu mastiku i iz njega izlijepiti plijesan Uskrsna jaja . Čak se i djeca mogu nositi s modeliranjem.

Potrebni proizvodi:

Šećer u prahu -450-500 g

Instant želatina - 1 žličica.

Hladna voda - 5 tsp. Lodges.

Limunov sok - 0,5 žličice.

Aroma vanilije

Boje za hranu

Kako napraviti šećernu mastiku:

Želatinu otopiti u hladnoj vodi. Ostavite par minuta da "nabubri".

U međuvremenu prosijati šećer u prahu (uvijek sitno mljeveni). To je potrebno kako bi se "razbile" sve grudice, jer one narušavaju kvalitetu šećerna pasta.

Stavite natečenu želatinu u vodenu kupelj i dovedite do homogenog stanja. Dodajte sok od limuna aroma vanilije i dobro promiješati.

U smjesu dodajte šećer u prahu u malim porcijama. Temeljito promiješajte sadržaj.

Kada je šećerna masa najteža, prebacite na radnu površinu i mijesite kao obično tijesto, po potrebi dodajte šećer u prahu. Šećerna pasta mora biti elastičan i mekan. Savjet: pretjerano tvrda masa se mrvi tijekom rada, stoga se šećer u prahu tijekom gnječenja mora ubrizgavati precizno u malim obrocima.

Gotovo šećerna pasta podijeliti na nekoliko dijelova. Koristite prehrambene boje kako biste svakom dijelu dali željenu nijansu. Kako se mastika ne bi osušila, mora se zamotati u plastičnu foliju. Savjet: preporuča se suhe boje za hranu prije upotrebe razrijediti vodom ili votkom (alkoholom).

Od primljenog šećerna pasta slijepi Uskrsna jaja... Da biste to učinili, uvaljajte komad mastike u veliki grašak. Zatim kažiprstom razvaljajte jedan rub, formirajući kapljicu.

Ostatak kuhajte na isti način. ukrasi od šećerne paste kao Uskrsna jaja.

Kreativni uspjeh!

Svaka domaćica želi da joj uskršnji kolač bude najukusniji i najljepši.Sada je u trgovinama asortiman ukrasa od šećerne mastike prilično velik.I kokoši s jajima,i sve vrste proljetnog cvijeća,šarenih posipa i čokoladnih mrvica,srebrnih i zlatnih dražeja, samo se ni ne sjećam, a kad su naši uskršnji kolači gotovi i vrijeme je da ih ukrasite, onda vam savjetujem da pokažete svoju kreativnu maštu punom snagom i sami napravite neke ukrase,uostalom, sve što se radi svojom rukom uvijek je ukusnije i ugodnije.U ovom članku prikupio sam nekoliko savjeta za vas kako izraditi ukrase za torte vlastitim rukama, nadam se da će vam pomoći da vaše torte budu najukusnije i najljepše, za koje nećete morati crveniti.

Mastiku je vrlo jednostavno napraviti od marshmallowa zagrijavanjem u mikrovalnoj pećnici. Ostaje razvaljati tijesto od mastike i iz njega izrezati krugove različitih promjera. I neće biti teško zarolati slatko cvijeće ili ruže iz praznina!

Ako imate gotove klipove za rezanje cvijeća i lišća, onda je to veliki plus - brzo i učinkovito.Ali ako nema takvih oblika, onda možete sami oblikovati cvijeće i figure.

Priprema mastike za ukrašavanje coolie cha

Da bismo to učinili, trebamo marshmallows za žvakanje - pola pakiranja i šećer u prahu - 400 g.

Rastopite marshmallows za žvakanje u mikrovalnoj pećnici 10-15 sekundi.

Postupno dodajte šećer u prahu.


Umijesite mastiku do elastične mase.

Budući da bijeli sljez ima više ružičaste boje, ispostavilo se da je mastika ove boje.

Zamotamo mastiku u prozirnu foliju i pustimo da malo odleži.

Trebamo nekoliko različitih boja, u tome će nam pomoći prehrambena boja. Stavite malo boje na mastiku i nakapajte vodu na nju.

Majstorska klasa ruža

Otopite prehrambenu boju u maloj količini vode i obojite dvije polovice zagrijanog bijelog sljeza u crveno i zeleno.

Dodavanjem šećera u prahu umijesimo plastičnu mastiku od koje vajamo što nam srce poželi – u mom slučaju to su ruže.

Za i napravite ruže, mastiku treba tanko razvaljati,izrezati na krugove

i već od njih skupljajte pupoljke željene veličine, povremeno vlažeći bazu s malo vode.S lišćem je još lakše - razvaljajte mastiku i kalupom izrežite praznine.

Izrada krugova. Veličine krugova su različite - pogledajte fotografiju.
Preklapamo krugove - pogledajte fotografiju.
Krugove uvijamo u ružu i ispravljamo latice.

Ili uvijamo takvu mini ružu

Razvaljajte ružičastu mastiku slojem od 2-3 mm. Okruglim kalupom za kekse izrežite 6 krugova. Presavijte ih zajedno s preklapanjem i pritisnite mastiks prema dolje hrpom. To će zatvoriti krugove zajedno.

Krugove mastike zarolajte u roladu i prepolovite točno po sredini. Imate spremna dva cvijeta. Samo ih trebate podrezati da pupoljak dobije okrugli oblik, i malo poradite s laticama. Rubove latica malo rastegnite i savijte unatrag kako biste dobili prirodan izgled.

Uskršnji pilići iz mastike-Master class

Nisam mijesio mastiku jako čvrsto, tako da nije bilo teško oblikovati od nje. Bila je točno poput plastelina u konzistenciji.

Od dva mala komada mastike zarolala sam male kuglice i usporedila ih s veličinom kupljene ptice.

Trgovska kokoš ima mašnu, a noge s kljunom, a krila se izrađuju od slastičarske vrećice. Tako majstorski ne posjedujem špricu i torbu. za napraviti tako male i uredne detalje, a nema vremena, pa sam brzo pronašla izlaz iz situacije.

Imala sam na raspolaganju posip, uključujući "cvijeće" i "srca". Dakle, da bih napravio kljun, slomio sam srce na pola i dobio sam divan ptičji nos. Ja sam napravila kapicu za dječake od cijelog cvijeta ili srca, postavljena okomito. Noge su također od cvijeća. Oči - od crnog graška odabranog od uskrsnih preljeva. Od cvijeća su i mašne za curice!

Napravila sam krila od malih komadića mastike. Budući da je konzistencija mastike prvi put ispala prilično dobra, dijelovi su se lako zalijepili zajedno i u isto vrijeme zadržali svoj oblik, nisu se deformirali. Ako vam se dijelovi ne lijepe, popravite ih votkom ili vodom!

Ovom odlukom da nanesem preljev, proces izrade pilića za mene je prošao puno brže nego što sam prvobitno očekivao.

Tada sam htio napraviti male zelene "livade" na kojima bi kokoš sjedila, baš kao i dućanska kokoš. Zbog toga sam se razveo uskršnja glazura, umutiti ga s proteinima i dodati boju. Ovaj izlaz se pokazao ne baš lošim, ali ni sjajnim.

Da se ove zelene "mrljice" ne zalijepe za pladanj, obilato sam ga posula škrobom. Međutim, na nekoliko mjesta su se te stvari zalijepile i kada ste ih pokušali odrezati s pleha, djelomično su se izmrvili, jer se ova glazura jako mrvi.

Ovo su pilići ispali: brzo, lijepo i jeftino.

Za šećernu mastiku na želatini:

Namočite vrećicu želatine u vodi dok ne nabubri. Želatinu pomiješajte sa šećerom u prahu i umijesite masu sličnu konzistenciji plastelinu.
... Dotaknite mastiku gotovom hranom ili prirodne boje- dodati sok od cikle, mrkve ili borovnice.

Sve što želite, cvijeće ili figurice, lako se može dobiti od plastične mase. Da biste to učinili, podijelite mastiku na komade, zarolajte kuglice, a zatim mijesite rukama. Od praznina možete napraviti ružu tako da je skupljate jednu po jednu laticu (kao na fotografiji). Od zelene mastike nožem izrežite listove, a rubom žličice namažite žilice.

Od takve mastike izrađuju se i ukrasi za obične kolače.

Narcis iz mastike-Master class

Za rad nam je potrebno:

- šećerna mastika
- rezanje za mastiku - "Petunia"
- modeliranje stogova za rad s mastikom
- oklagija za rad s mastikom
- silikonska podloga za rad s mastikom
- žuta gel boja
- pladanj za sušenje cvijeća sa stanicama
- prašnici za cvjetni ukras

Kako to učiniti:

1. Razvaljajte mastiku slojem od oko 1,5-2 mm. Izrežite bazu budućeg cvijeta rezanjem "Petunije".

2. Stavljamo cvijet na mekanu prostirku i pomoću alata iz skupa hrpa lagano izvlačimo latice našeg cvijeta u smjeru od središta, a zatim crtamo uz rub latice drugim alatom iz istog seta, čineći njegove rubove valovitim.

3. Oblikujte reljef budućeg cvijeta, povucite liniju u sredini latice od ruba do središta. Stavljamo radni komad na pladanj sa stanicama.

4. Izrada jezgre narcisa. Za to bojimo komad mastike žuto gel bojom. Razvaljamo lopticu, stavljamo je na štapić u obliku konusa iz skupa hrpa. Oblikujemo stožac, a njegove rubove valjamo po stolu.