Salata s gljivama, šunkom i kobasičastim sirom. Salata s prženim gljivama i šunkom. Ruska salata s gljivama i šunkom

Iako se kombinacija gljiva i šunke na prvu ne čini uspješnom, u stvarnosti sve ispadne jako ukusno! Dokaz je razni recepti, uključujući varijacije poznatih salata s dodatkom ovih proizvoda. Osim toga, gljive se mogu soliti, pržiti, kiseliti, što pruža još više mogućnosti za eksperimentiranje. Započnimo!

Salata s mariniranim šampinjonima, šunkom i sirom

Svijetla salata koja se lako priprema, gdje proizvodi nisu podložni nikakvoj preradi. Idealno kada su gosti već na pragu.

Kako kuhati:

Savjet: Prije posluživanja salatu je najbolje ohladiti dva sata u hladnjaku.

Salata u slojevima sa šampinjonima i šunkom s orasima

Orašasti plodovi dobro se slažu s mnogim proizvodima, dodajući ne samo osebujan okus, već i nutritivnu vrijednost. Odlično se slažu sa sirom, mrkvom i jabukama.

Kako kuhati:

Savjet: jabuke je najbolje uzimati slatke i kisele i ne pretvrde.

Salata sa šunkom i prženim gljivama

Sve što je prženo je najbolje. Salata se ne poslužuje topla jer sadrži majonezu. Međutim, to se može popraviti zamjenom bijeli umak bilo kojem drugom. Na primjer, senf je prikladan.

Kako kuhati:

1. Oguljeni luk nasjeckajte na tanke kolutiće.
2. S gljiva uklonite sav otpad i narežite ih na ploške.
3. Oba ova proizvoda moraju se pržiti u maloj količini ulja.
4. Šunku narežite na štapiće.
5. Tvrdo kuhana jaja nasjeckajte na kockice.
6. Opran krastavac prerežite uzdužno na četiri dijela, pa poprijeko. Dobit ćete male četvrtine.
7. Sve ove komponente moraju se kombinirati u zdjeli za salatu s majonezom i pomiješati.
8. Isperite zelje, uklonite vlagu i nasjeckajte ga. Pospite po vrhu salate. Poslužite odmah.

Savjet: Začin za gljive možete dodati tijekom prženja gljiva za bolji okus.

Varijacija "Gushroom Glade"

Šunka se uopće ne miješa klasični sastojci ovu poznatu salatu. Naprotiv, proizvod donosi novi originalni okus.

Kako kuhati:

1. Krumpir operite i stavite kuhati odmah u kožicu.
2. Jaja skuhajte dok ne postanu čvrsti žumanjci.
3. Mrkvu oprati i također skuhati u ljusci.
4. Sve komponente se moraju ohladiti, a zatim ih očistiti.
5. Uzmite duboku zdjelu i na dno stavite gljive s kapicama prema dolje. Trebali bi biti blizu jedan drugom i iste veličine.
6. Opran zeleni luk nasjeckajte na kolutiće i pospite ga po vrhu.
7. Dodajte malo majoneze.
8. Jaja treba krupno naribati i položiti, također podmazana.
9. Šunku nasjeckajte na male kockice i pospite po jajima, namastite.
10. Zatim morate staviti ravnomjeran sloj ribane mrkve, također s bijelim umakom. Sezona.
11. Kao i mrkvu, morate naribati krumpir. Raširite ga po vrhu. Pritisnite dolje i stisnite rukama tako da se sve komponente "hvataju" jedna za drugu i zbijaju.
12. Stavite u hladnjak na sat vremena, a zatim izvadite.
13. Pažljivo i brzo preokrenite salatu na tanjur, izvadite posudu. Tako će gljive biti na vrhu.

Savjet: kako biste lakše izvukli salatu iz zdjele, prvo je treba zamotati prozirnom folijom.

Uz dodatak rajčice

Svjež okus ovog nevjerojatnog jela izvrstan je međuobrok za posao i na otvorenom, a također je i odlična večera. Hranjiv je i tako sočan!

Kako kuhati:

1. Oguljeni luk sitno nasjeckajte.
2. Nešto krupnije narežite gljive, prethodno očišćene od stelje.
3. Na isti način narežite šunku.
4. Rajčice operite, izvadite peteljku, narežite pulpu na kockice, ocijedite sok. Preporučljivo je uzimati mesnate plodove.
5. Tvrdo kuhana jaja treba naribati na srednjem ribanju.
6. Vruće suncokretovo ulje trebate pržiti luk.
7. Nakon dvije-tri minute dodajte gljive, promiješajte i kuhajte ih desetak minuta. Tekućina bi trebala ispariti. Pustite da se ohladi.
8. Pomiješajte sastojke u zdjeli za salatu, dodajte željene začine i majonezu.
9. Prilikom posluživanja ukrasite cijelom manjom rajčicom i začinskim biljem.

Savjet: ovaj recept je prikladan i sušene rajčice. Za pikantnost im možete dodati prstohvat pahuljica čilija, ne više.

Začinjena salata "Delicious"

Ako skuhate ovu salatu i rasporedite je u tartlete, dobit ćete odlično predjelo, uključujući i alkohol. Ovaj recept muškarci jako vole zbog svoje pikantnosti i slanosti.

Kako kuhati:

1. Jaja kuhajte petnaest minuta, ohladite, uklonite ljusku, narežite na kockice.
2. Nasjeckajte luk bez ljuske s tankim perjem.
3. Kisele krastavce nasjeckajte na trakice.
4. Na isti način sameljite gljive i šunku.
5. Pomiješajte komponente jedna s drugom uz dodatak majoneze. Ne soliti! Poslužite za stolom.

Savjet: ako je salata ipak ispala jako slana, u njen sastav možete uključiti kuhani krumpir ili ga jednostavno poslužiti zasebno kao prilog.

U svim receptima šunka se može zamijeniti mesom: prženim, soljenim, kuhanim itd. Također možete kombinirati oba ova proizvoda, ali tada količinu gljiva treba malo povećati, inače će se "izgubiti" među ostalim okusima.

Za ljepotu posluživanja pileća jaja možete zamijeniti prepeličjim jajima. Trebaju kuhati ne više od pet minuta, a onda je dovoljno prepoloviti. Na isti način, rajčice u receptu možemo zamijeniti malim cherry rajčicama, koje se također izrezuju na dva ili četiri dijela.

U svim receptima korištena je majoneza. Kuhari i iskusne domaćice savjetuju da ga sami kuhate. Traje samo nekoliko minuta i zahtijeva jednostavne sastojke koji se gotovo uvijek nalaze u kući. Dobivena tekstura i okus ugodno će iznenaditi, osim toga možete biti sigurni da su svi sastojci umaka prirodni. Možete se igrati s okusom i bojom beskrajno.

Priprema salate ne oduzima puno vremena, ali je odlična hrana za tijelo i raspoloženje. Svaki recept ima svoj okus, tako da svakih nekoliko dana možete isprobati nešto novo. Glavna stvar je kuhati sa zadovoljstvom i podijeliti s cijelom obitelji!

Tko ne voli praviti salate? Prvo, njihova priprema ne oduzima puno vremena - sve sam očistio, izrezao i izmiješao. Drugo, takav jednostavna jela može postati ne samo prekrasan ukras svečanog stola, već i izvrstan zalogaj na poslu ili u školi. Pa zašto ne savladati nekoliko recepata?

Salata "Sytny" sa šampinjonima, jajima i šunkom

Recepti za slatke salate od šampinjona sa šunkom vrlo su raznoliki. Ako pazite na svoju figuru i bojite se dobiti višak kilograma, napravite jelo tako da ga začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. Djevojke koje nisu na dijeti mogu kao umak koristiti delikatnu majonezu, ne previše masno kiselo vrhnje ili, na primjer, prirodni jogurt. Unatoč činjenici da se ovo jelo ne može klasificirati kao niskokalorično, to kvalitete okusa iznad svake pohvale. Idealan je za malu proslavu u užem obiteljskom krugu.

Sastojci:

za salatu:

• 200 grama svježi šampinjoni
• 150 grama nemasne šunke
• biljno ulje
• dva jaja
• sol i začini - prema vlastitom nahođenju
• veliki krastavac - jedan komad
• prstohvat šećera
• žarulja žarulja
• delikatesna majoneza - po ukusu

Za ukras:

• Cherry rajčice
• svježe začinsko bilje (uzmite bilo koje)

Način kuhanja:

Pa, jeste li spremni za početak? U tom slučaju oguljeni luk narežite na tanke poluprstenove, a zatim ga stavite u zagrijano biljno ulje i pržite uz stalno miješanje. Da se povrće malo karamelizira, pospite ga prstohvatom granuliranog šećera – kada postane blago žućkasto, ugasite plamenik.

Sada su na redu šampinjoni: narežite ih na tanke ploške i stavite u tavu uz malo ulja kuhajte pod zatvorenim poklopcem. Moraju pustiti sok pa je potrebno proizvod maknuti sa štednjaka tek nakon što ispari višak tekućine. Usput, ne zaboravite posoliti i popapriti gljive.

Jaja prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri pa ohladite, ogulite i narežite nožem na kockice srednje veličine, a krastavac i šunku na trakice. Kao ukras koristit će se svježe začinsko bilje, pa ga, nakon što ga prethodno operete i dobro osušite, nasjeckajte što sitnije. Ostalo je vrlo malo: skupite sve proizvode u jednu zdjelu - gljive, krastavce, šunku i kokošja jaja - i prelijte ih majonezom, začinite začinima po vlastitom nahođenju. Sastojke dobro izmiješajte i dobivenu masu premjestite u prekrasnu zdjelu za salatu, ukrasite prženim zlatnim lukom, začinskim biljem i cherry rajčicama izrezanim na dva dijela.

Ovu salatu nije preporučljivo soliti, jer tada svježi krastavci pustite sok, zbog čega će jelo ispasti previše vodenasto i ne baš ukusno. Bolje ga je rasporediti na porcionirane tanjure i pozvati goste da ga sami posole.

Salata od riže i gljiva sa šunkom

Ukusne salate s gljivama i šunkom uživaju stalni uspjeh kod većine domaćica. Ovaj recept za izdašno i sočno jelo pomoći će vam ako se iznenada pojave gosti ili samo poželite malo diverzificirati svoj uobičajeni svakodnevni jelovnik.

Sastojci:

• 400 grama riže dugog zrna
• isto toliko svježih šampinjona
• krastavac - jedan komad
• luk - dva komada
• 200 grama šunke
• neki kapari

Točenje goriva:

• tri žlice vinskog octa
• svježe mljeveni crni papar
• sedam žlica (žlica) maslinovog ulja
• svježi bosiljak, kao i sol i šećer - po ukusu

Način kuhanja:

Ovu salatu sa sigurnošću možemo nazvati zdravom, jer se sastoji od povrća, gljiva i nježna šunka. Slatko-kiseli preljev od octa i maslinovog ulja neće vam pokvariti figuru. Jelo je prikladno za užinu na poslu ili, na primjer, u institutu. A možete ga poslužiti svom voljenom muškarcu, dodajući ga komadom sočan odrezak ili kuhana piletina - dobivate puni obrok. Ne zaboravite da je pravilna uravnotežena prehrana ključ zdravlja, stoga ostavite sve na deset minuta i uživajte u obroku.

Nešto smo previše trčali naprijed, jer prije nego što počnete s obrokom, trebate pripremiti salatu. Stoga rižu dugog zrna dobro isperite i prelijte vodom. Zatim kuhajte na laganoj vatri petnaestak minuta, lagano posolite tekućinu. Kada je proizvod gotov, stavite ga u cjedilo i pustite da se ocijedi.

Kako ne biste gubili vrijeme, gljive narežite na ploške, a krastavac i šunku na kockice. Što se tiče luka, mora se oguliti i nasjeckati na pola prstena. Sada u jednoj posudi sjedinite navedene proizvode i rižu, posolite i malo popaprite po svom ukusu. Zatim pripremite preljev prema sljedećem receptu: pomiješajte maslinovo ulje, granulirani šećer i ocat, kao i sitno nasjeckani bosiljak. Nakon što dobro promiješate umak, prelijte ga preko salate. Dobar tek!

Ovo sočno jelo možete poslužiti uz odrezak, pečenu piletinu ili pirjanu svinjetinu. Ako niste ljubitelj mesa, komadiće popržite na maslinovom ulju dok ne porumene bijeli kruh trljajući ih češnjakom. Ovi krutoni idealno se kombiniraju sa salatom od gljiva sa šunkom.

Ukusna salata s gljivama, jabukama i šunkom

Kombinacijom naizgled loše kombiniranih proizvoda možete dobiti potpuno neobičan, iznenađujuće ukusan i originalno jelo. Ova salata je živopisna potvrda tome. Za pripremu će vam trebati slatke i kisele jabuke, svježi šampinjoni, zrele rajčice, šunka i odlično raspoloženje.

Sastojci:

• pola kilograma gljiva
• šunka - 170 grama
• tri velike rajčice
• dvije jabuke
• maslinovo ulje - po ukusu
• pola limuna (treba vam samo sok)
• jedan luk (preporučamo korištenje ljubičastog luka ako je moguće)
• 200 grama kiselog vrhnja (možete ga zamijeniti jogurtom)
• dvije žlice (žlice) maslac, prethodno otopljen

Način kuhanja:

Za početak, treba napomenuti da se gljive mogu dodati svježe u salatu, ako vam se, naravno, sviđa njihov okus. Inače predlažemo šampinjone narezati na ne preguste ploške i staviti ih u lonac s otopljenim maslacem. Pržite ih, ne zaboravljajući miješati, a kada gljive puste tekućinu, posudu poklopite i pirjajte dok ne omekšaju. Ne budite prejaku vatru, inače riskirate spaliti svoju kreaciju.

Što se tiče kokošjih jaja, treba ih skuhati, oguliti i nasjeckati na kockice. Jabuke narežite nožem na male ploške, šunku na trakice, a luk na tanke kolutiće. Krimsko ljubičasto povrće idealno je za ovu salatu, jer će svojim blago slatkim okusom jelu dodati pikantnost.

Ostaje kombinirati sve gore navedene proizvode u dubokom tanjuru. Dakle, ocijedite višak soka od gljiva i stavite ih u zdjelu, ovdje dodajte jaja, rajčice, jabuke i ostale sastojke. Jelo prelijte dresingom za čiju pripremu pomiješajte kiselo vrhnje, maslinovo ulje, malo šećera i soli, ne zaboravite limunov sok. Ako imate omiljene začine, pospite ih po jelu.

Želite da vaša salata izgleda ljepše? Umjesto običnih rajčica koristite minijaturne cherry rajčice – mogu se dodati cijele ili podijeliti na dvije polovice. Pileća jaja zamijenite prepeličjim jajima, a preljev ne napravite s kiselim vrhnjem, već s prirodnim jogurtom.

Jednostavna salata za svaki dan

Nema svježih gljiva? Nije problem! Recepti za salate su raznoliki. Nudimo da svladate jedan od njih koristeći ukiseljene gljive. Ovo jelo ispada prilično zadovoljavajuće i izvrsno je za svakodnevnu upotrebu.

Sastojci:

• tri krumpira
• staklenka kiselih šampinjona
• 300 grama bilo koje šunke po izboru
• četiri jaja
• sol
• dva pakiranja topljenog sira
• jedna velika mrkva
• lagana majoneza
• perje zelenog luka
• začini

Način kuhanja:

Imajte na umu da se ova salata slaže u slojevima, pa ako imate posebnu okruglu posudu bez dna, stavite je u sredinu velikog ravnog tanjura. Ako jedan nije dostupan, možete jednostavno spojiti sve sastojke u jednoj posudi.

Prvo morate pripremiti proizvode: skuhajte krumpir i jaja, a zatim ih naribajte zajedno s mrkvom. Zeleni luk sitno nasjeckajte, šunku narežite na trakice, a gljive na kockice.

Sada stavite krumpir na dno posude, lagano ga poravnavajući. Povrće prelijte majonezom, lagano popaprite i pospite solju. Zatim dolaze luk, kiseli šampinjoni, šunka i mrkva. Ne zaboravite svaki sloj zelene salate obilno namazati majonezom i lagano posoliti. Na samom kraju “zgradu” ukrasite ribanim topljenim sirom i stavite hranu u hladnjak. Nakon nekoliko sati možete uživati ​​u obroku.

Salata s gljivama u tartletima

Ako se spremate dočekati goste, a ne znate kako ih počastiti, ovaj recept baš za ovu priliku. Kako bi salata od gljiva izgledala lijepo, preporučujemo da je ne poslužite na običnom tanjuru, već na minijaturnim tartletima.

Sastojci:

za salatu:

• šampinjoni (uzmite svježe) - 200 grama
• 30 mililitara negorkog maslinovog ulja
• 150 grama kukuruza (znači konzervirani proizvod)
• 50 grama luka
• šunka - 250 grama
• malo gurmanske majoneze

Za ukras:

• tartleti
• svježi peršin

Način kuhanja:

Sastojci poput kuhinjske soli, začina i mljevene paprike nisu navedeni u receptu, jer ih je preporučljivo dodavati, usredotočujući se isključivo na vlastiti ukus.

Šampinjone narežite na ne baš debele ploške i stavite u zagrijano maslinovo ulje, pržite dok ne porumene. Nakon toga ovdje unesite oguljeni i na kockice narezan luk - kada malo posvijetli, maknite posuđe sa štednjaka.

Sada ocijedite višak tekućine iz kukuruza i stavite ga u dublju posudu. Zatim dodajte šunku, prethodno narezanu na male komadiće, mješavinu luka i gljiva i prstohvat soli. Sada sve prelijte majonezom i dobro promiješajte žlicom. Gotova salata Rasporedite na tartlete i ukrasite nasjeckanim koprom. Nadamo se da će vaši gosti biti zadovoljni!

Salata od gljiva sa šunkom

Za kraj nudimo recept za još jedan salata od gljiva začinjen nježnim prirodnim jogurtom. Ovi proizvodi su dizajnirani za pripremu jedne porcije jela.

Sastojci:

• pola velikog krastavca
• šampinjoni - 150 grama
• pola paprike
• jedan češanj češnjaka
• 70 grama šunke
• svježi peršin
• maslinovo ulje
• mala žarulja

Točenje goriva:

• tri žlice (žlice) jogurta
• ocat

Način kuhanja:

Sirove gljive narežite na kockice i malo popržite na ulju (dovoljno je pet minuta). Dok se hlade, krastavac Babura paprika, šunku nasjeckajte na trakice, a luk na kolutove. Zadnje povrće prebacite u zdjelu i marinirajte vinski ocat. Zatim napravite preljev tako da pomiješate jogurt, protisnuti češnjak, sitno nasjeckani peršin i začine. Sve proizvode pomiješajte u zdjeli za salatu, zalijte ih gotovim umakom.

Salata od šunke i gljiva može se poslužiti na svečanom stolu ili pripremiti za običnu obiteljsku večeru. Glavna stvar je odabrati pravi recept. Zapamtite, začini začinjavaju jelo, a ako ne želite naštetiti svojoj figuri, jelo začinite maslinovim uljem, nemasnim jogurtom ili limunovim sokom.

Razgovor 0

Sličan sadržaj

Za blagdane se obično pripremaju slojevite salate jer se kuhaju malo duže od, primjerice, salate od svježeg povrća. Ali ako sve prethodno prokuhate potrebni proizvodi, proces pripreme lisnate salate ne traje više od 10 minuta.

Osim toga, takva jela samo će podržati vašu želju za eksperimentiranjem, jer vrlo često u njima možete neke sastojke zamijeniti drugima, kao i dodati proizvode po svom ukusu.

To vrijedi i za salatu s kiselim šampinjonima, šunkom i sirom, čiji recept možete dodavati i mijenjati po želji.

Salata sa šampinjonima i šunkom

Kuhinjski aparati i inventar: nož; daska za rezanje; posuda; tava; ravna ploča; rende.

Sastojci

Savjeti za odabir sastojaka

• Za ovu salatu možete koristiti bilo koje gljive iz konzerve, ne samo gljive. Također možete dodati ne samo šunku, već i dimljena kobasica, i balik. birati topljeni sir po vašem ukusu - sa ili bez aditiva.
• Za pripremu salate možete koristiti bilo koji drugi tvrdi ili meki sir (ili kombinirati nekoliko vrsta sira). Majonezu je najbolje koristiti u mekom pakiranju, jer ćete morati odrezati kut u pakiranju kako biste nacrtali mrežicu. Zbog toga će se potrošiti manje majoneze nego da se svaki sloj namaže njome.
• Zapamtite da što je veći udio masti u majonezi, to će salata biti kalorija.

Korak po korak kuhanje

1. Skuhajte 2 krumpira i 2 mrkve u koži dok ne omekšaju. Nakon što se ohlade, očistimo ih i utrljamo na krupno ribanje.
2. Šunka (100 grama) narezana na kockice.
   
   
3. Operimo mali svežanj zelenog luka, osušimo ga i sitno nasjeckamo.
   
   
4. Prerađeni sir (100 g) utrljati na krupno ribanje.
   
   
5. Jaja (3 kom.) Kuhati tvrdo kuhano 10-12 minuta. Napunite ih hladnom vodom i pričekajte da se ohlade. Nakon toga, očistimo jaja od ljuske i utrljamo na ribanje.
   
   
6. šampinjoni iz konzerve(200 grama) narezati na ploške.
   
   

   Od majoneze odsiječemo kut u pakiranju kako bismo njime nacrtali mrežicu. Ako vaša majoneza nije u mekom pakiranju, stavite je u slastičarsku vrećicu ili u tijesnu vrećicu i odrežite joj kut.

7. Na ravan tanjur stavite sloj krumpira i ravnomjerno ga rasporedite. Nakon svakog sloja majonezom nacrtajte mrežu.
   
   
8. Pospite zelenim lukom.
   
   
9. Opet crtamo mrežicu majonezom. Stavite sloj ribanih jaja.
   
   
10. Sada - sjeckani šampinjoni i šunka. Majonezom možete preliti ne svaki sloj salate, već, na primjer, jedan, prema vašoj želji.
    
    
11. Sljedeći sloj je mrkva. Lagano ga prelijte majonezom i premažite naribanim sirom.
    
    
12. Opet crtamo mrežicu majoneze i posipamo salatu sitno nasjeckanim koprom.
    
    

Salatu ostavimo da se namače nekoliko sati u hladnjaku i poslužimo kao obilan obrok. samostalno jelo za večeru ili ručak, ili za svečani stol. Jelo možete ukrasiti s nekoliko gljiva, grančica zelenila ili ruža izrezanih od mrkve.

• Takvu salatu možete pripremiti u porcioniranim oblicima i poslužiti svakom pojedinačno u malim zdjelicama za salatu ili jelo možete ukrasiti metalnim ukrasnim prstenom.
• Za izraženiji okus možete po želji svaki sloj dodati malo soli i papra. Možete koristiti i majonezu od češnjaka.
• Kako biste diverzificirali okus salate, umjesto kuhane mrkve pokušajte dodati korejsku mrkvu. Ili zamijenite kisele gljive svježim šampinjonima, prethodno prženim s lukom. Eksperimentirajući, sigurno ćete pronaći svoju savršenu kombinaciju proizvoda za ovu salatu.

Također vam savjetujem da kuhate - juhu od šampinjona s krumpirom -. Ovo krepko prvo jelo zagrijat će vas u hladnoj sezoni, osim toga, savršeno utažuje glad. Baš kao - svinjetina s gljivama - i dijetnija - piletina s gljivama - u pećnici.

A za svečani stol upotrijebite recept. Može se kuhati i peći u porcionim kalupima, posebno za svakog gosta.

slojevita salata Uvijek je ukusno i originalno. Kuhajte ga po mom receptu, a o rezultatima se svakako odjavite u komentarima. Sretno i kreativna inspiracija!

Sastojci potrebni za pripremu salate od gljiva i šunke:

• 200-300 g svježih šampinjona;
• 200 g šunke;
• 1 luk;
• 2 kokošja jaja;
• 2 rajčice;
• majoneza;
• začini - sol, mljeveni papar;
• prstohvat šećera;
• zelenilo.

Salata je savršena za svaku priliku.

Očekivano svečana večera ili obična druženja s prijateljima? Zahtijeva nutritivne i ukusno jelo? Nudimo vam da isprobate recept koji vas neće ostaviti ravnodušnim. Ovo je salata sa šampinjonima i šunkom. Recept je jednostavan i brz, ne zahtijeva gurmanske sastojke, a rezultat će premašiti sva očekivanja.

Salata je hranjiva, ali za osobe koje se pridržavaju pravilne prehrane moguće je promijeniti proizvod za preljev i ne brinuti o dodatnim kalorijama. Primjerice, umjesto majoneze upotrijebite maslinovo ulje, ili jogurt ili drugi preljev po ukusu.

Još jedna prednost ovog jela je što u njega možete dodati različite sastojke koji se nalaze u hladnjaku. Dodajte svježi krastavac, narezan na trakice ili sir, nariban na krupno ribanje - sve je to samo stvar ukusa. Pomoći će vam u tome kako kuhati ovu čudesnu salatu, sljedeći korak po korak foto recept.

Dakle, odakle početi? Počnimo s izborom glavnog proizvoda - gljiva. Gljive su nevjerojatno korisne za ljudski organizam, bogate su proteinima i vitaminima, jačaju imunološki sustav, djelujući antikancerogeno. Bolje je uzeti šampinjone srednje veličine, bijele ili blago bež boje, bez svih vrsta mrlja. Također, gljive bi trebale biti elastične.

Prilikom odabira šunke svakako obratite pozornost na prisutnost GOST-a i datum isteka. Mala tajna, šunku treba birati s malom količinom mokrih kapi. Potreban luk je velik, žilav, poput rajčice. Cherry rajčice se mogu zamijeniti. Ali preduvjet je da nisu prezreli.

Izbor je napravljen, proizvodi su dostupni, vrijeme je za početak kuhanja.

Salata korak po korak

Kako ukrasiti?

Postoji mnogo varijacija proizvoda potrebnih za kuhanje. Najpopularniji od njih, prema receptu, slažu se u slojevima s kuhanim krumpirom i mrkvom, svježi šampinjoni zamjenjuju se ukiseljenim, a šunka s dimljenim mesom.

Za ukrašavanje salate trebat će vam zelje (peršin ili perje zelenog luka), cherry rajčice, svježi krastavci. Alternativno, po vrhu možete posipati ribani sir. A ako ga slažete u slojevima, odozgo možete ukrasiti ukiseljenim gljivama, a samo jelo staviti na listove zelene salate.

Salata od gljiva i šunke može se poslužiti kao samodostatno jelo, na primjer, složiti u pola avokada ili tartlet, kao i uz sve vrste priloga. Odlično se slaže s kuhanim povrćem kuhanim na pari i kuhana riža. Glavna stvar je da je ova salata fantastična i da će stajati na vašem stolu dugi niz godina!