Jelovnik
Besplatno je
registracija
Dom  /  Tijesto/ Najskuplja salata na svijetu. Najskuplja jela od plodova mora. "Cezar salata sa škampima"

Najskuplja salata na svijetu. Najskuplja jela od plodova mora. "Cezar salata sa škampima"

U kuhanju pravilo "Što je skuplje to bolje" ne funkcionira uvijek. Na primjer, sendvič iz neopisive zalogajnice nekome se može učiniti mnogo privlačnijim od skuhanog fileta mignona. S druge strane, jelo vrijedno nekoliko stotina konvencionalnih jedinica, htio-ne htio, vrijedno je divljenja, makar samo iz razloga što se ne želi požaliti zbog novca potrošenog na to. Razmotrimo desetak djela kulinarstvo to može ozbiljno utjecati na budžet gurmana - najskuplja jela na svijetu.

Deseto mjesto - Zlatna raskoš Sundae

  • Cijena: 1000 USD
  • Gdje kuhaju: Serendipity III, New York, SAD

Poznati kafić smješten na Upper East Sideu poznat je i kao "luksuzna brza hrana" - hamburgeri, sendviči i hrenovke ovdje kuhani mnogo su skuplji nego u redovnim restoranima. A deserti ovdje nisu jeftini - uzmite samo zlatnu raskoš. Temelj ovog deserta je sladoled od tahitijskih zrna vanilije. Zdjela ispunjena njome ukrašena je strugotinama najskuplje čokolade na svijetu - Amedei Porceleana i jestivim zlatnim listićem. Uz desert se poslužuju dragee, marcipan trešnje, kandirano egzotično voće i tanjurić s kavijarom. Jelo se mora naručiti najmanje dva dana unaprijed, inače kuhari neće imati vremena pripremiti ga.

Deveto mjesto - Zillion Dollar Lobster Frittata

  • Cijena: 1000 USD
  • Gdje kuhaju: Norma's, Le Parker Meridien, New York, SAD

Postoji li neko jelo koje je lakše pripremiti i jeftinije od omleta? Čak i dijete može istući i ispržiti par jaja. No, kuhari u njujorškoj Normi ​​dokazali su da se čak i od omleta može napraviti remek -djelo. Istina, za njegovu pripremu neće biti potrebni najčešći proizvodi: umjesto brašna, mlijeka i začinskog bilja, ovdje se koriste vrhnje, cijelo meso jastoga, kavijar sevruga i vlasac. Glasnogovornik pres -službe hotela kaže da je cijena jela praktički ista kao i cijena navedena u jelovniku. Zillion Dollar Lobster Frittata jedan je od načina da impresionirate svoje posjetitelje, a ne zaradite na njima. Za ekonomičnije kupce postoji "lagana" verzija jela s manje kavijara i košta samo 100 USD.

Osmo mjesto - Sultanova zlatna torta

  • Cijena: od 5.750 € po kilogramu
  • Direktor kuhinje: Pierre Herme, Pariz, Francuska

Slatkiši pripremljeni prema receptima francuskog slastičara Pierrea Herméa prodaju se po vrlo visokim cijenama u brendiranim kulinarskim buticima. Međutim, mnogi si mogu priuštiti kutiju čokolade ili kolačića iz tvrtke Erme, što se ne može reći o makaronima u njihovoj proizvodnji - ne mogu si svi priuštiti pola kilograma ovih kolača. Asortiman poznatog slastičara uključuje stotine najvećih različiti recepti kuhanje ovih slatkiša. On može dodati prozračno tijesto gotovo bilo koji sastojak od bjelanjaka - od egzotičnog voća, karamele i maslac od kikirikija a završava šampanjcem, laticama ruže i morskom soli.

Treće mjesto - Pizza Louis XIII

  • Cijena: 8300 €
  • Klasa kuhanja: Renato Viola

Dovoljno je teško imenovati pizzu izvrsno jelo: u velikim se gradovima prodaje za sitniš gotovo na svakom uglu. No, kuhar Renato Viola iz Italije odlučio je razbiti ovaj stereotip stvarajući jedinstveni recept za pizzu, koji je sasvim moguće počastiti goste na kraljevskim prijemima. Pred oči klijenta Viola stavlja na tijesto, unaprijed pripremljeno, tri vrste kavijara, meso jastoga i jastoga, mozzarellu od škampa i bivola - sir od crnog bivoljeg mlijeka. Elitni konjak Remy Martin Louis XIII služi kao preljev za pizzu. U jelu se koristi čak i sol, ne obična, već australska ružičasta, koja se vadi u slivu rijeke Murray, gdje rastu mnoge crvene alge. Vrijedno je napomenuti da je promjer takve pizze samo 20 centimetara, pa je malo vjerojatno da ćete uspjeti napuniti svoj fil.

Drugo mjesto - Wagyu mesna pita

  • Cijena: 8000 rubalja
  • Hrana: Fence Gate Inn, Lancashire, UK

Wagyu govedina vrlo je skupa vrsta mesa. Glavni dobavljači na svjetskom tržištu su Australija i Japan. Naravno, poljoprivrednici ne dijele tajne svoje proizvodnje s javnošću, ali postoje glasine da je mramorno meso tako nježno i ukusno kao rezultat činjenice da se bikovi masiraju pomoću sakea umjesto ulja i zalijevaju pivo. Pita od takve govedine također je skupo zadovoljstvo. Pogotovo ako uključuje i matsutake gljive i tartufe, a samo meso marinirano je u vinu Chateau Mouton Rothschild iz 1982. godine. Uprava restorana, s pravom vjerujući da nema toliko ljudi koji su voljni kupiti takvu cijelu tortu, spremna je prodati jelo po četvrtinama, što košta 2000 ₤ svaki.

Prvo mjesto - Umirovljenje ribiča s tvrđave

  • Cijena: 14500 USD
  • Gdje kuhaju: Wine3, The Fortress Resort and Spa, Galle, Šri Lanka

Kad se prvi put nađete, teško ćete vjerovati da je u ovoj malenoj državi dom jedne od najskupljih slastica na svijetu, jer lokalno stanovništvo živi prilično skromno. No unatoč tome, slastičari restorana Wine3, koji se nalazi na teritoriju luksuznog hotela The Fortress, odlučili su iznenaditi goste. Poslastica koju su izumili sastoji se od talijanske slatkoće na bazi keksa - cassata s okusom irske kreme, sabayon krema od jaja na bazi šampanjca Dom Perignon, šipka iz konzerve i manga. Čokoladna figurica ribara koji sjedi na kolcu koristi se za ukrašavanje deserta - tako se peca u Šri Lanki. Glavni ukrasni element jela je najčišći 80-karatni akvamarin.

Svaki više ili manje vrhunski restoran koji poštuje sebe ima jela na svom jelovniku, čak bih rekao i delicije koje su pristupačne samo nekolicini odabranih. Cijena takvih jela doseže nekoliko tisuća dolara. Predstavljamo ljestvicu najskupljih jela na svijetu. Nisu posljednje mjesto u ocjeni zauzela čak ni jela iz lanca brze hrane.

10. mjesto
Najskuplja čokolada na svijetu - Knipschildt Chocopologie... Proizvedeno samo u Americi. Tamna čokolada, koji se temelji samo na prirodnim sastojcima najviše kvalitete. Cijena za 100 grama je 570 dolara... Značajno je napomenuti da se čokolada ne šalje u izvoz zbog vrlo kratkog roka trajanja, što je doslovno nekoliko dana.

9. mjesto

Krumpir 500 eura po 1 kg.
Francuzi su općenito čudni ljudi. I iako se tvrdi da ova sorta krumpira "La Bonnotte" ima samo izvanredan okus - za mene je 500 eura po krumpiru previše. U osnovi, kupuju ga elitni restorani.

7. mjesto
Brza hrana za 200 dolara
Jelo je sendvič. U nju su bile nagurane razne dobrote, i to ne samo one, već i one skuplje: tartufi, prepeličja jaja, Iberijska šunka, meso iz polarne regije Brest itd.

6. mjesto
Pizza - LUIS XIII
Recept za pizzu je jednostavan - uzimamo najskuplje sastojke, čak i ako međusobno nisu sasvim kompatibilni, stavljamo sve na tijesto i pečemo. I voila! Najviše skupa pizza u svijetu je spremno.
Sadrži: crveni i crni kavijar, škampe, jastoga, jastoga, najskuplji sir itd.
Cijena je 8.300 eura.

5. mjesto
Salata - 800 eura
Ova salata se zove "Florette Sea & Earth", trenutno je najskuplja salata na svijetu. Poslužuje se u hotelu Le Manoir aux Quat Saisons. Sastav salate uključuje: kavijar od beluge, jastoga, jastoga, korniške rakove, tartufe. Ovo je jedan od dragih. Sastojci poput šparoga, krumpira, crvene paprike i maslinovog ulja uopće se ne spominju.

4. mjesto
Hot dog - 100 dolara
To je najskuplji hot dog na svijetu. Zove se "Zmajev pas". Sastav uključuje: meso jastoga, mramornu govedinu, ulja od tartufa i masline, pa čak i skupu rakiju. Ovo se "jelo" poslužuje u lancu brze hrane u Vancouveru.

3. mjesto
Najskuplji sladoled na svijetu - 25.000 dolara
Sastav uključuje više od 20 sorti kakaa. Vrhunski sladoled prekriven je šlagom i najskupljom čokoladom na svijetu "Chocopologie by Knipschildt". Ovo božansko jelo poslužuje se u čaši posutoj zlatom i ukrašenom dijamantima. Poslastica bi se trebala jesti žlicom pepela. Nakon jela sve neoprano zlatno posuđe možete ponijeti sa sobom.

2. mjesto
Čudne plavo-zelene okruglice poslužuju se u jednom njujorškom restoranu. Boja je posljedica sastava posebnih knedlica s bakljom. Punjenje sadrži teleće, svinjsko i lososovo meso. Cijena je samo astronomskih 2.400 dolara po obroku. Ispostavilo se da jedna plavo-zelena knedla košta 250 dolara.

U nekim kafićima još uvijek imamo plavo-zelene proizvode, i to po znatno nižoj cijeni. Iako njihova boja nije posljedica baklje ribe, već uvjeti skladištenja.

1. mjesto
Almas kavijar je najskuplja sorta kavijara od beluge. Delicija se poslužuje u londonskoj Caviar House & Prunier. Najskuplje jelo na svijetu poslužuje se u staklenci prekrivenoj zlatom.
Kavijar košta 10.000 dolara za staklenku od 200 grama.

Naravno, ova jela mogu si priuštiti samo bogati ljudi, na primjer, s popisa.

Najskuplja jela na svijetu

U ovoj zbirci saznat ćete o najskupljim jelima na svijetu. Neke od donjih delicija izvan su dosega čak i bogatih i slavnih.

1. Knedle.

Mnogi ljudi riječ "knedle" povezuju s ruskim jelom, ali o ruskim okruglicama neće se govoriti. U najskupljim knedlama na svijetu možete uživati ​​u Golden Gatesu u Bronxu u New Yorku. Ruski emigranti česti su posjetitelji ovog restorana. Posebnost ovih okruglica je u tome što osim nježne teletine, svinjetine i lososa uključuju i žlijezde ribe baklje (Curtius Flame Fish), koja živi na velikim dubinama. Neobičan dodatak jelu daje plavo-zelenu boju, no to ga ne sprječava da bude ukusno i jestivo. Cijena za 8 knedli je 2.400 dolara, a za 16 plaćate 4.400 dolara.

2. Matica.
Najskuplji orah na svijetu je makadamija. Danas postoje samo dvije vrste ovog oraha. Na rijetkost proizvoda ukazuje činjenica da iako stablo makadamije donosi plodove i do 100 godina, potrebno mu je posebna njega. Godišnje se proizvede samo 40 tona ovog oraha, pa cijena za 1 kilogram doseže 30 USD.

3. Šafran.
Šafran se smatra najskupljim začinom. Zapravo, predstavlja prašnike biljke iz obitelji crocus. Ovaj se začin bere ručno, a zatim suši. Za proizvodnju kilograma šafrana potrebno je oko pola milijuna prašnika. Upravo iz tog razloga cijena po kilogramu šafrana doseže gotovo 6 tisuća dolara.

4. Bijeli tartuf.
Ne postoji točna cijena za ovaj gastronomski užitak jer se svaka pojedina gljiva prodaje na aukciji. Maksimalni trošak gljive bio je više od 30 tisuća eura.

5. Tamna čokolada.
Chocopologie by Knipschildt najskuplja je čokolada na svijetu. 453 grama čokolade, koja je dom Americi, koštat će slatkiše 2600 dolara.

6. Krumpir.
Čini se da bi krumpir mogao ući na listu najskupljih jela. Međutim, najskuplja sorta krumpira “La Bonnotte” raste na otoku Nurmuatie, koja košta oko 500 eura po kg. Skuplja se ručno i ima nježan okus.

7. Govedina.
Mramorno goveđe meso japanskih krava Wagyu najskuplje je meso na svijetu. O tim se životinjama brine na poseban način. Svaki dan dobivaju pivo i sake, a rastu s iznimno najboljom travom. Za granu od 200 grama ove životinje morat ćete izdvojiti od 100 do 1000 dolara.

8. Sendvič.
U hotelskom lancu Von Essen možete uživati ​​u najskupljem sendviču na svijetu koji se zove von Essen Platinum Club Sandwich. Sendvič od 200 dolara uključuje: kruh od kiselog tijesta, iberijsku šunku, bijele tartufe, prepeličja jaja, sušene talijanske rajčice i Bress poulard.

9. Pizza.
U Italiji, domovini pizze, kuhaju najskuplje jelo. Zove se “Luis XIII”, a cijena jedne pizze doseže 8300 eura. Ova se pizza nužno priprema u prisutnosti kupca, a za njezino punjenje koriste se bivola sir mozzarella, crveni jastog, tri vrste kavijara, jastog i škampi.

10. Omlet.
Najskuplji egzotični omlet priprema se u njujorškom hotelu “Le Parker Meridien”. Cijena mu doseže tisuću dolara. Osim jaja, ovaj omlet sadrži cijele jastoge, poslužene na jastuku od prženi krumpiri, a sve je ukrašeno kavijarom od sevruga.

11. Salata.
Najskuplja salata na svijetu zove se "Florette Sea & Earth". Priprema se u oksfordskom hotelu "Le Manoir aux Quat Saisons". Sadrži 50 grama odabranog bijelog kavijara od beluge, rakova od kukuruza, jastoga, jastoga, mlade salate od florette, malo maslinovog ulja, crvene paprike, ribanih tartufa, krumpira i šparoga. A cijena ovog užitka je 800 eura.

12. Kavijar.
U pravilu je najskuplji kavijar siv ili crn. Ali to nije tako, najskuplji kavijar na svijetu je kavijar "Almas" albino beluge. Ova poslastica izvozi se iz Irana u zlatnim teglama. Sto grama kavijara koštat će vas 2 tisuće dolara.

13. Kava.
Najskuplju kavu na svijetu "Kopi Luwak" proizvodi mali grabežljivac Luwak.
Ova životinja voli guštati u zrelim plodovima stabla kave, birajući samo najbolja zrna. Jede puno kave pa se ne može sve probaviti. Neprobavljena zrna u crijevima životinje izložena su njenim enzimima, što joj, prema poznavateljima ove kave, daje jedinstven okus i aromu. Kilogram kave iz luwak crijeva koštat će 300-400 dolara.

14. Čaj.
Dahunpao je naziv najskupljeg čaja na svijetu. U prijevodu to znači "veliki crveni ogrtač". Ovaj čaj dobiva se iz lista samo šest grmova koji rastu u blizini samostana Tianxin. Ovi grmovi stari su već 350 godina. Godišnje se od njih prikupi oko 500 grama čaja, a cijena po kilogramu gotov proizvod koštat će 685 tisuća dolara.

Koliko su ljudi spremni platiti ne toliko ukusnu koliko originalnu hranu? Nudimo vam vrh najskupljih jela na svijetu sa fotografijama i cijenama, kako se ne biste zbunili - u rubljima.

32 tisuće rubalja japansko jelo"Lastavino gnijezdo", napravljeno od pravih gnijezda pješčanih morskih lastavica koje prave od jaja, prženja i algi.

Egzotični omlet iz američkog restorana Norma’s, koji se nalazi u hotelu Le Parker Meridien, košta 33 tisuće rubalja


Omlet se pravi od jaja, mesa jastoga, vrhnja i vlasca, položenog na jastuk prženi krumpiri a ukrašena je cijelom hrpom kavijara od sevruga. Isti omlet s manje kavijara možete kupiti po cijeni od samo 3000 rubalja.

Sultanova zlatna torta iz turskog restorana Çırağan Palace Kempinski košta 35 tisuća rubalja

To je biskvit namočen u jamajkanski rum, ukrašen marelicama, kruškama, smokvama i dunjama, ukrašen tartufima i karamelom. Prekriven je slojem jestivog pravog zlata i poslužen u ukrasnoj srebrnoj kutiji koja će ostati kao suvenir nakon što ste pojeli jednu od najskupljih slastica na svijetu.

66 tisuća rubalja koštalo je sto grama kavijara "Almas" iz Irana


Ovaj albino beluga kavijar pakiran je u staklenku sa zlatom, koje ćete se sjetiti nakon što ste pojeli ukusno, zdravo i vrlo skupo jelo.

67 tisuća rubalja koštalo je Sushi Del Oriente od Angelita Aranete Jr. - poznatog filipinskog kuhara


U biti, ovo je nigiri sushi umotan u najdelikatnije zlatne ploče (24 karata!) I ukrašen afričkim dijamantima težine 0,2 karata svaki. Dijamanti ostaju u sjećanju na skupocjen obrok.

80 tisuća rubalja dio je okruglica (8 komada) iz američkog restorana Golden Gates

Odnosno, jedna knedla košta 10 tisuća rubalja za posjetitelja restorana. Sadrži mješavinu telećeg, prasadi i mesa lososa uz dodatak baklje riblje žlijezde. Ova žlijezda ne mijenja okus knedli, već im daje original plava boja i čini da svijetli u mraku. Najbolji način da zapamtite ovo skupo jelo je snimiti video u mraku.

Samundari Khazana košta 105 tisuća rubalja - indijsko jelo, koje se poslužuje u londonskom restoranu Bombay Brasserie


U svojoj jezgri, to je varivo od jastoga, rakova, abalona i puževa, s okusom tartufa i kavijara od beluge. Kao suvenir skupog obroka možete uzeti ljusku jastoga.

165 tisuća rubalja vrijedi kilogram sirovih tartufa - gljiva koje rastu pod zemljom


Poznati su po tome što oslobađaju feromone i dovode osobu u stanje blage euforije, pružajući nalet energije. Nazivaju ih i "prirodna Viagra". Tartufi se koriste kao sastavni dio mnogih jela, značajno povećavajući njihovu cijenu. Stoga je kupovina sirovih tartufa isplativa.

168 tisuća rubalja vrijedi divovski hamburger iz Las Vegasa, koji se poslužuje u restoranu Fleur

Njegovo punjenje je posebno goveđe meso i foie gras, začinjeno umakom od tartufa. Uz hamburger ide boca vina Château Pétrus od grožđa berbe 1995. godine i ekskluzivna čaša koja se može poslati u dom klijenta kao suvenir, popraćena certifikatom kvalitete. Za gurmanskog pratitelja nudi se bonus - besplatni hamburger, međutim, najstandardniji.

254 tisuće rubalja koštalo je Macaroons Haute Couture od Pierrea Hermea iz Pariza

Ovo je posebna vrsta kolača s najdelikatnijom teksturom i zadivljujućim okusom, kojima majstor dodaje bilo koji od tisuća sastojaka kako bi dobio ekskluzivan okus samo za onoga tko ih kupuje. Za uspomenu, kupcu ostaje kutija tjestenine.

365 tisuća rubalja je najskuplje talijanska pizza s lijepim imenom "Louis XIII"


Priprema se u prisutnosti naručitelja: kozice, meso jastoga i jastoga, mozzarella od bivola i tri vrste kavijara položene su na mali list tijesta promjera samo 20 centimetara. Ružičasta australska sol i elitni konjak Remy Martin Louis XIII zasjenjuju morski okus pizze.

Wagyu Meat Pie vrijedan 413 tisuća rubalja - pita koju priprema kuhar iz britanskog restorana Fence Gate Inn


Punjenje pite je najskuplje meso na svijetu - govedina wagyu, marinirana u posebnom vinu i začinjena matsutake gljivama i tartufima. Ako si ne možete priuštiti cijelu pitu, možete je kupiti četvrtinu.

Opuštanje ribara na tvrđavi košta 480 tisuća rubalja - desert sa Šri Lanke


Restoran Wine3 koji se nalazi u hotelu The Fortress svojim posjetiteljima nudi posebnu poslasticu. To je cijelo umjetničko djelo na malom tanjuru. U podnožju je lagani biskvit natopljen irskom kremom, koji uključuje šipke i mango iz konzerve, preliven sabayonom na bazi skupocjenog šampanjca. Dekoracija je čokoladna figurica ribara koji sjedi na stupu, pored koje se nalazi ukrasni element koji će vas podsjetiti na ovaj desert - pravi akvamarin težak 80 karata.

825 tisuća rubalja je desert od sladoleda iz njujorškog restorana "Serendipity 3"

Poslužuje se u zdjeli ukrašenoj zlatom i dijamantima, a morate je jesti s priloženom zlatnom žlicom, također ukrašenu raspršenim dijamantima. Što se samog jela tiče, to je kremasti sladoled napravljen od 25 sorti kakaa, ukrašen šlagom, skupim čokoladnim čipsom i jestivim zlatnim listićima. Zdjela i žlica ostaju u sjećanju na gurmana koji je odlučio kušati ovo skupocjeno jelo..

Font A A A

Svi koncept "skupe hrane" razumijemo na različite načine. Za jedne je to francuski sir, za druge - crni kavijar sa žlicama, netko misli da je to morska hrana. No, neka jela koja se poslužuju u vrhunskim restoranima koštaju isto kao i pristojan automobil. Reći ćemo vam koje je najskuplje jelo na svijetu i vrijedi li novac.

Nekoliko čimbenika utječe na cijenu jela: rijetkost i visoka cijena upotrijebljenih sastojaka, ukrasa, posluživanja, kao i mjesta na kojem se pripremaju i statusa kuhara.

"Pizza za bogate ljude" 1000 USD (65 000 ₽)

U Nino's Bellissima Pizza (Manhattan) možete naručiti "Luksuznu pizzu". Sastav punjenja je sljedeći:

  • kavijar: od beluge i zvjezdaste jesetre;
  • jastozi;
  • rolice od lososa;
  • gusta svježa krema;
  • wasabi pasta;
  • zeleni luk.

Radi se na tanka kora, morate ga naručiti 24 sata prije posjeta pizzeriji

Cijena jela je visoka zbog kavijara koji je u njega uključen.

Frittata s jastogom 1000 USD (65 000 ₽)

Frittata je talijanski omlet s nadjevom. Normin restoran u Le Parker Meridienu u New Yorku svom stvaranju pristupa maštovito. Ideja da se napravi ovo jelo rodila se 2004. godine, tada nitko nije mislio da će to restoran učiniti poznatim. Punjenje ovog omleta uključuje kavijar od sevruga (300 g), jastoga (0,5 kg). Nije ni čudo što je jelo tako skupo.

Jelo je nastalo kao šala

Nedjelja "Zlatno obilje" 1000 USD (65 000 ₽)

Guinnessova knjiga rekorda proglasila ga je 2007. godine najskupljim sladolednim desertom, nastao je u restoranu Serendipity (New York) u povodu njegove 50. obljetnice. Ovo jelo sastoji se od sladoleda s Tahitija s dodatkom vanilije donesene s Madagaskara. Kuglice su prekrivene jestivim 985 zlatom. Osim zlata, korištena je i najskuplja čokolada na svijetu, Amedei Porcelana, napravljena od zrna kakaovca uzgojenih u selu Chuao u Venezueli. Kompozicija također uključuje američki zlatni kavijar, kriške marakuje, naranču, kandirano voće od egzotičnog voća. To nije sve. Kompozicija uključuje marcipanske trešnje, tartufe, zlatne dražeje i armanjak.

Desert se poslužuje u kristalnoj čaši Harcourt na bisernoj školjci i 18-karatnoj zlatnoj žlici

Na vrhu je ukrašen sladoled od cvijeća šećera od Rona Ben-Izraela, kuhara restorana.

Nakon što je upisao rekord u Guinnessovu knjigu, sam Steven Bruce, vlasnik ovog restorana, najavio je stvaranje skupljeg sladoleda - za 25.000 dolara.

Glamburger 1.770 USD (115.050 ₽)

Restoran Honky Tonk u Londonu ima najskuplji hamburger na svijetu. Ovo jelo se naziva glamburger i poslužuje se na jelovniku uz švedski stol od delicija.

Kalorijski sadržaj - 2600 kcal

Jelo uključuje:

  • mramorna govedina;
  • Janjetina s Novog Zelanda;
  • Himalajska sol;
  • brie sir;
  • jastog;
  • slanina;
  • javorov sirup;
  • kavijar od beluge;
  • dimljeno pačje jaje.

Lepinja je posuta bijelim tartufom i prekrivena zlatnim listićem.

Sushi s draguljima 1 971 USD (128 115 ₽)

Najskuplji sushi na svijetu nije nastao u Japanu, domovini sushija, već na Filipinima. Kuhar restorana Karat-Chef u Manili Angelito Araneta pripremio je neobičan sushi, od japanskih u njima samo riža.

Dijamanti su teški 0,2 karata

Sastav je uključivao slijedeći sastojci:

  • Japanska riža;
  • arteška voda stara 70 godina;
  • Norveški losos;
  • foie gras;
  • Rakovo meso;
  • mango;
  • divlji šafran;
  • kiseli krastavac;
  • muscovado šećer;
  • maslac;
  • 12 godina star balsamico ocat Iz Italije;
  • majoneza.
  • 12 bisera s otoka Palawan;
  • 4 velika dijamanta iz Afrike;
  • Jestiva zlatna folija od 24 karata.

Sve ove komponente objašnjavaju visoku cijenu jela.

Pelmeni "Zlatna vrata" 2500 USD (162 500 ₽)

Najskuplje knedle na svijetu mogu se jesti u restoranu Golden Gates u četvrti Bronx u New Yorku. Restoran je otvorio jedan od Rusa koji je emigrirao u New York, zbog čega je vjerojatno jedan od specijaliteta restorana knedle.

Pri slabom osvjetljenju svijetle u mraku

Mljeveno meso sadrži 3 vrste mesa:

  • teletina;
  • svinjetina;
  • los.

No, jedinstvenost jela je u tome tajni sastojak- zdrobljene žlijezde baklje, dubokomorski užareni inćun. Oni čine da jelo izgleda spektakularno. Knedle na dnevnom svjetlu imaju plavkastu boju, čine se nejestive, iako je, prema sladokuscima, njihov okus nevjerojatan.

Pizza Royale 007 za 4.200 USD (273.000 ₽)

Još jedno najskuplje jelo stvoreno je u dobrotvorne svrhe. Škot Domenico Crolla odletio je u Italiju iz Škotske kako bi prikupio sredstva za Zakladu Fred Hollows koja surađuje sa zemljama u razvoju na sprječavanju sljepoće.

Ukupna težina zlata - 24 karata

Jelo uključuje:

  • kavijar;
  • divljač;
  • jastog;
  • dimljeni losos;
  • stari balzamični ocat.

Osim toga, vrh pizze ukrašen je s mnogo jestivih zlatnih pahuljica.

FleurBurger 5000 za 5.000 USD (325.000 ₽)

Pripremljeno od japanske govedine Wagyu (ovo je najskuplja mramorna govedina na svijetu) s dodatkom foie grasa i komadićima crnih tartufa te njihovim umakom. Posluženo kao i svi drugi hamburgeri u hrskavoj lepinji. FleurBurger dolazi s bocom Chateau Petrus iz 1995. koja obično košta oko 2500 USD. Ali to nije sve! Vino se poslužuje u čašama Ichendorfa, koje možete ponijeti nakon obroka.

Potvrda o autentičnosti može se poslati u dom, potvrđujući da je gost pojeo ovaj hamburger.

"Chic Pie" 9 784 USD (635 960 ₽)

Poslužuje se u restoranu u hotelu Lord Dudley, jednom od najstarijih engleskih pubova u Sydneyu u Australiji. Najskuplja pita, nazvana Posh Pie ("chic pita"), napravljena je za natjecanje australijskog Groupona, koji ju je lansirao kako bi proslavio rekordnu prodaju od 2.000.000 vaučera za hranu u Australiji i Novom Zelandu.

Recept za ovu tortu trajao je 3 tjedna

U sklopu Posh Pie:

  • vrhunska mramorna govedina;
  • 2 zapadnoaustralska jastoga;
  • zimski crni tartufi;
  • Crno vino Penfolds Grange Reserve;
  • sušene talijanske vrganje;
  • lisnato tijesto;
  • šalotka;
  • mrkva;
  • celer;
  • poriluk;
  • rajčice;
  • tijesto od rajčice;
  • timijan;
  • teleći umak.

Vrhunac je zlatni list 23K iz Njemačke koji krasi tortu.

Louis XIII Remy Martin pizza za 12.000 USD (780.000 ₽)

Talijan Renato Viola smislio je recept za ovo jelo za ljubitelje morskih plodova. Punjenje uključuje jastoge, jastoge, kavijar jesetre, koji se nalaze uz obale Irana, u Kaspijskom moru.

Poseban vrhunac pizze je začin - ružičasta sol rijeke Murray iz doline rijeke Murray, Australija, koja sadrži kalcij i magnezij.

Punjenje je nadopunjeno raznovrsnim sirom mozzarella - bivolom, za čiju se pripremu koristi mlijeko crnih bivola.

Pizza je dobila ime po konjaku Remy Martin Louis XIII. Proizvodi se od početka 18. stoljeća. samo od grožđa Grande Champagne, starog 100 godina.

Engleska pita s mramornom govedinom 14 260 USD (926 900 ₽)

Ovaj najskuplji kolač koštao je klijente Fence Gate Inn (Lancashire, UK) 8.195 funti ili 14.260 dolara ako ih je 8. studenog 2005. naručilo 8 gostiju.

Ova engleska pita ušla je u Guinnessovu knjigu rekorda

Sastojci za pitu:

  • file govedine Wagyu;
  • kineske gljive Matsutake (toliko su skupi da se skupljaju pod zaštitom);
  • zimski crni tartufi;
  • umak od 2 boce vina Chateau Mouton Rothschild iz 1982. godine;
  • tijesto preliveno jestivim zlatnim listom u vrijednosti.

Desert "Ribar na štulama" 14500 USD (942 500 ₽)

Domovina ovog izuzetnog deserta je Šri Lanka. Priprema se u restoranu Wine3 i posvećen je drevnoj otočkoj tradiciji - ribarima na štulama.

Akvamarin teži 80 karata

Temelji se na keksu, likeru od irske kreme, vinu Dom Perignon, voću. Cijena je toliko visoka zbog zlatnog lista i plave akvamarinske plastike. Desert se poslužuje s ručno izrađenom čokoladnom figuricom ribara.

Nedjelja "Frrrozen Haute Chocolate" 25.000 USD (1.625.000 ₽)

Steven Bruce, vlasnik restorana Serendipity 3, udružio se s draguljarom Euphoria New York kako bi iznenadio svoje kupce stvarajući sladoledni desert koji uključuje rijetka zrna kakaovca i jestivo zlato.

Desert se poslužuje u čaši na visokoj nozi, pri dnu je zlatna narukvica od 18 karata

Žlica, koja se poslužuje s narukvicom, također je izrađena od zlata, a kupac je može ponijeti sa sobom.

Iranski bijeli kavijar "Almas" za 25.000 USD (1.625.000 ₽)

Najskuplji kavijar na Zemlji nije crn, već zlatni. U današnje vrijeme, kada jesetri prijeti izumiranje, bijeli kavijar postao je rijetka poslastica, isključiva i oskudna.

Ova sorta potječe od albuške jesetre beluge koja živi u Kaspijskom moru, uglavnom u nezagađenim područjima u blizini Irana.

Iako beluga obično živi više od 100 godina, u divljini je ostalo vrlo malo albino vrsta, jer je nedostatak melanina genetski poremećaj koji pogađa samo neke vrste. To objašnjava zašto je njihov kavijar toliko skup.

Faberge čokoladni puding 34 500 USD (2 242 500 ₽)

Puding je domaće englesko jelo. Svakako se priprema za božićne blagdane.

Uz desert poslužuje se vino Chateau d'Yquem

U tijesto za puding dodajte 1 gumb, 1 novčić ili prsten. Tko nađe gumb, bit će sam još godinu dana, prsten - vjenčanje će se održati u bliskoj budućnosti. A ako se pronađe šest penija, putovanja će biti uspješna.

No u najskupljem pudingu na svijetu možete uživati ​​u restoranu Lindeth Howe Country House. Kuhar Mark Guibert koristio je 4 vrste prirodne belgijske čokolade, svježe voće (naranče i breskve), šampanjac i kavijar. Zlatna folija koja slastici dodaje sjaj. Nježan okus Belgijska čokolada čini ovo jelo jedinstvenim.

Najskuplja jela na svijetu opisana su u ovom videu:

Najskuplja jela umjetno su precijenjena upotrebom jestivog zlata. U osnovi su napravljeni ili za aukcije, ili za Guinnessovu knjigu rekorda, ili za oglašavanje restorana. A ako nema želje impresionirati prijatelje i obitelj količinom utrošenom na kupnju jela, nema velike potrebe da ih kupite.