izbornik
Besplatno je
registracija
Dom  /  Grickalice / Svekrvin jezik od tikvica na stolu. Berba svekrvinog jezika od tikvica za zimu. Mogućnosti kuhanja za zimu

Svekrvin jezik od tikvica na stolu. Berba svekrvinog jezika od tikvica za zimu. Mogućnosti kuhanja za zimu

Tikvice same imaju neiskazan okus, ali u kombinaciji s ostalim proizvodima postaju izvrsna osnova za razna jela, ne samo slana, već i slatka. Zdepaste hostese znaju mnoge recepte za pripremu zimnice od tikvica - to su ukiseljeno voće, i sve vrste salata, i džemovi, pa čak i „ananas“ od njih, ali jedan od najpopularnijih zimskih zalogaja već desetljeće zaredom je majka- svekrov jezik iz tikvica ili vatrene trske.

Kako kuhati svekrvin jezik od tikvica

Recept za ovaj blank ne razlikuje se puno od tehnologije pripreme ostalih salata za zimu.... Za svekrvin jezik povrće se prvo nasjecka na određeni način, stavi u lonac zajedno sa začinima i ostavi dok se ne pojavi dovoljna količina soka. Zatim se povrtna smjesa neko vrijeme kuha na laganoj vatri, nakon čega se vruća salata položi u sterilnu posudu i zatvori. Ako je prazna namijenjena dugotrajnom čuvanju, staklenke sa svekrvinim jezicima okreću se naopako i prekrivaju pokrivačem dok se potpuno ne ohlade.

Priprema hrane

Vrstu, okus i aromu gotove salate određuje povrće koje je za nju pravilno odabrano. Kako biste jezik svoje svekrve od tikvica učinio izvrsnim za zimu, upamtite nekoliko savjeta za odabir njegovih glavnih komponenata:

  • Kako bi se osigurao najizraženiji okus i naočit izgled grickalice bolje je uzimati mlade tikvice s tankom kožicom i malim nevidljivim sjemenkama.
  • Ako su rajčice naznačene u receptu, tada se mogu koristiti samo vrlo zreli, mekani, sočni plodovi.
  • Možete uzeti bilo koju vrstu slatke paprike, ali bolje je ako je velika i mesnata.
  • Za ovu salatu s tankom kožicom i svijetlim sjemenkama treba odabrati patlidžane.
  • Ljuta paprika daje ovo pikantno predjelo željenu oštrinu, tako da količina ovog sastojka u receptu može varirati po vašoj želji.

Svekrvin jezik - recept za tikvice za zimu

Salata od tikvica za zimski jezik svekrve postoji u nekoliko varijacija. Klasični recept za kuhanje ovog vrućeg pripravka za zimu uključuje dodavanje rajčice, slatke i ljute paprike, začina i češnjaka glavnom povrću. Međutim, druge varijante ovog oštrog, ali vrlo ukusni zalogaji... Ispod je izbor zanimljivih korak po korak recepti svekrvin jezik od tikvica.

Klasični recept

  • Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
  • Porcije u kontejneru: 16 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 81,7 kcal na 100 g.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: Srednja.

Izvorno je recept za ovu salatu od tikvice sadržavao dva glavna sastojka u jednakim omjerima - tikvicu i rajčicu. Međutim, neke moderne domaćice malo pojednostavljuju klasičnu tehnologiju izrade jezika svekrve, zamjenjujući zrele rajčice sokom od rajčice domaće ili industrijske proizvodnje. Okus i izgled predjela ostaju isti, pa se recept s sokom od rajčice već smatra klasikom.

Sastojci:

  • oguljene tikvice - 3 kg;
  • babura paprika - 0,65 kg;
  • češnjak - 110 g;
  • čili papričica - 2-3 mahune;
  • sok od rajčice - 1,35 l;
  • biljno ulje - 1 žlica.;
  • šećer - 1 žlica .;
  • ocat - 1 žlica .;
  • sol - 3 žlice (bez vrha);
  • paradajz pasta - 2 žlice

Način kuhanja:

  1. Ogulite tikvice s kože i velikih sjemenki, izrezane na tanke trake duljine 12-15 cm.
  2. Češnjak sameljite s čilijem i paprikom salate s miješalicom.
  3. Ulijte u lonac sok od rajčice, stavite smjesu paprike i češnjaka, dodajte sol, šećer, ocat, ulje, rajčicu. Stavite na srednje jaku vatru, pustite da zavrije.
  4. Pripremljene jezike umočite u kuhani umak. Držeći posudu s povrćem na laganoj vatri i povremeno miješajući, pustite da salata zavrije.
  5. Prokuhajte nakon vrenja 40 minuta, ne zaboravljajući lagano miješati masu drvenom lopaticom.
  6. Gotove jezike od tikvica vruće stavite u prethodno sterilizirane staklenke, prelijte umakom od rajčice u kojem su se kuhali.
  7. Zavrnite staklenke sterilnim poklopcima, zamotajte ih toplom dekom, ostavite preko noći.

S rajčicama

  • Vrijeme: 1,5 sata.
  • Porcije u kontejneru: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 82,9 kcal na 100 g.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: Srednja.

Većina recepata s vatrenim jezikom na popisu sastojaka potrebnih za salatu sadrže rajčice koje gotovom grickalicama daju lijepu bogatu boju i blagu pikantnu kiselost okusa. Paprika je također jedan od glavnih sastojaka svekrvina jezika - slatka i ljuta., stoga se takav prazan naziv često naziva lecho od tikvica. Kako kuhati jezike svekrve s rajčicama, reći će sljedeći recept.

Sastojci:

  • zrela rajčica - 2 kg;
  • tikvice - 2,5 kg;
  • bugarska paprika - 1 kg;
  • češnjak - 2 velike glave;
  • ljuta paprika - 1 kom.;
  • biljno ulje - 250 ml;
  • šećer - 200 g;
  • stolni ocat 9% - 125 ml;
  • sol - 2 žlice (s dijapozitivom).

Način kuhanja:

  1. Tikvice operite, uklonite im kožicu, izvadite sjemenke, izrezane na duge tanke kriške.
  2. Stavite rajčicu minutu u kipuću vodu, uklonite joj kožu, pire miješajte ili mlin za meso.
  3. Nasjeckajte i češnjak, bugarsku i ljutu papričicu.
  4. Stavite sve pasirano povrće u duboku posudu za izradu salate, dodajte začine prema receptu.
  5. Pošaljite na umjerenu vatru, pustite da zavrije. Zatim smanjite vatru na najnižu, kuhajte 4-5 minuta.
  6. Stavite pripremljene jezike u kipuću mješavinu povrća. Kuhajte 45 minuta na laganoj vatri, bez pokrivanja tave poklopcem.
  7. Vruća salata raširiti u sterilizirane staklenke, smotati, poslati pod pokrivač 12-15 sati.

Svekrvin jezik bez octa

  • Vrijeme: 42 minute.
  • Porcije u kontejneru: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 82,7 kcal na 100 g.
  • Namjena: za međuobrok.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Ljubitelji tikvica će cijeniti brzi recept vatreni svekrvi jezici bez octa. Ovaj sastojak djeluje kao konzervans, pa se obratci s njim mogu dugo čuvati bez promjene izvornog okusa. Ispada da je jezik salate od tikvica bez octa jednako ukusan kao i njegova druga braća, ali može se čuvati samo tjedan dana u hladnjaku... Umjesto octa u predjelo možete dodati prstohvat limunske kiseline kako biste poboljšali okus u posljednjoj fazi kuhanja.

Sastojci:

  • tikvice - 1,25 kg;
  • slatka paprika - 2 kom.;
  • češnjak - 1 glava;
  • ljuta paprika - 1 mahuna;
  • pasta od rajčice - 2,5 žlice;
  • šećer - 1,5 žlice;
  • sol - 2 žličice;
  • voda - 100 ml;
  • limunska kiselina - prstohvat.

Način kuhanja:

  1. Tikvicu narežite na tanke duge jezike.
  2. Nasjeckajte i papriku i češnjak.
  3. Otopite pastu od rajčice vodom, dodajte češnjak, smjesu papra, začine. Stavite na srednje jaku vatru dok ne zavrije.
  4. Nasjeckane tikvice umočite u kipući umak, kuhajte 25 minuta.
  5. Podijelite salatu u čiste, suhe staklenke. Čuvati u hladnjaku najviše tjedan dana.

S pastom od rajčice

  • Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
  • Porcije u kontejneru: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 84,2 kcal na 100 g.
  • Namjena: konzervacija za zimu.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Posebnu pozornost treba obratiti na verziju svekrvina jezika od tikvica s tijestom od rajčice umjesto rajčice. Okus joj je umjereno začinjen, mekši i mekši od salate pripremljene prema klasičnom receptu. Budući da ova opcija ne koristi pire od rajčice, konzistencija gotovog snacka je gušća, s minimalnom količinom umaka.

Sastojci:

  • mlade tikvice - 1,5 kg;
  • salata papar - 0,5 kg;
  • češnjak - 1 glava;
  • čili papričica - 1 mahuna;
  • sol - 1 žlica;
  • šećer - 120 g;
  • ocat 9% - 65 ml;
  • suncokretovo ulje - 120 ml.

Način kuhanja:

  1. Tikvice operite, narežite na duge ploške debljine 1-1,5 cm, stavite u lonac.
  2. Dodajte jezik, sol, šećer, ocat, ulje. Ostavite da se kuha pola sata.
  3. Dok tikvice puštaju sok, pripremite nadjev s ostatkom povrća i tijesto od rajčice: usitnite papar i češnjak kuhačom ili ručno, pomiješajte s pastom.
  4. Pošaljite punjenje u lonac s jezicima, temeljito promiješajte, stavite na vatru.
  5. Dinstajte pola sata, a zatim salatu odmah stavite u pripremljene staklenke, zatvorite i ostavite pod nečim toplim dok se potpuno ne ohladi.

Tikvice i papar

  • Vrijeme: 1 sat 37 minuta.
  • Porcije u kontejneru: 14 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 84,7 kcal.
  • Svrha: priprema za zimu.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: Srednja.

Još jedan zanimljiva varijacija svekrvin jezik - s puno papra i ljutog kečapa. Priprema takve salate je jednostavna, a sastojci za nju su vrlo pristupačni, pa se ovo predjelo smatra idealnom pripremom za zimu. Ova kombinacija proizvoda koja salati daje slatkast, a ujedno i pikantan okus, svidjet će se ljubiteljima slana jela i savršeno će nadopuniti bilo koji prilog.

Sastojci:

  • tikvice - 2 kg;
  • slatka paprika - 1,5 kg;
  • čili kečap - 750 g;
  • češnjak - 1 velika glava;
  • gorka paprika - 2 kom.;
  • sol - 1 žlica;
  • šećer - 180 g;
  • ocat - 3 žlice

Način kuhanja:

  1. Ogulite tikvice, izrezane na velike duge komade.
  2. Operite slatku papriku, uklonite sjemenke, izrežite na debele trake.
  3. Ljutu papričicu narežite na kolutiće.
  4. Provucite češnjak kroz drobilicu.
  5. Stavite sve povrće u lonac, dodajte ostatak sastojaka.
  6. Stavite na srednje jaku vatru, pustite da zakuha, a zatim smanjite temperaturu na minimum i dinstajte salatu 1 sat.
  7. Vruće jezike raširite u sterilizirane staklenke, smotajte steriliziranim poklopcima, preokrenite, pokrijte ručnikom.

Kavijar tikvice svekrva jezik

  • Vrijeme: 1 sat 26 minuta.
  • Porcije u kontejneru: 14 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 82,8 kcal.
  • Namjena: konzervirana hrana za zimu.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: Srednja.

Ljubav kavijar od tikvice, ali obično nemate dovoljno začina? Pripremite slani kavijar poput jezika poznate svekrve. Prednost ovog recepta je što se od njega može kuhati svekrvin jezik od prezrelih tikvica koristeći samo gustu kašu. Takav jezik svekrve priprema se brzo i jednostavno, ali gotov proizvod idealno za svijetle zimske sendviče.

Sastojci:

  • pulpa od tikvica - 3 kg;
  • bugarska paprika - 5 kom.;
  • ljuta paprika - 3 kom.;
  • češnjak - 150 g;
  • pasta od rajčice - 750 g;
  • biljno ulje - 220 ml;
  • šećer - 200 g;
  • sol - 50 g;
  • ocat - 50 ml;
  • voda - 210 ml.

Način kuhanja:

  1. Prvo se pulpa tikvice izreže na velike komade, nakon čega se pasira pomoću kuhače.
  2. Češnjak i obje vrste papra usitnjavaju se na bilo koji prikladan način, dodaju se u pire od povrća.
  3. Pastu od rajčice razrijedite vodom, pomiješajte sa soli, šećerom i maslacem.
  4. Zatim smjesu povrća stavite u duboku šerpu, prelijte pripremljenim umakom. Stavite na umjerenu vatru i kuhajte nakon vrenja oko sat vremena.
  5. Nakon tog vremena, biljnoj masi dodaje se ocat, pirjan još 10 minuta.
  6. Vrući kavijar složi se u sterilizirane staklenke, zatvori, ostavi preko noći pod dekom.

Salata od tikvica i patlidžana

  • Vrijeme: 1 sat 16 minuta.
  • Doze u posudi: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 86,1 kcal na 100 g.
  • Svrha: priprema za zimu.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: Srednja.

Ova su dva povrća izgledom slična, ali okus im se vrlo razlikuje. Unatoč tome, tikvice i patlidžani dobro se uklapaju različita jela, posebno u salatama konzerviranim za zimu. Svekrvi jezici žutih tikvica pomiješani s tamnim patlidžanima izgledaju vrlo originalno u staklenkama, a paprika i rajčica čine predjelo svijetlim i sočnim.

Sastojci:

  • patlidžan - 3 kom.;
  • tikvice - 3 kom .;
  • luk - 3 kom.;
  • mrkva - 3 kom .;
  • slatka paprika - 3 kom.;
  • rajčica - 1,2 kg;
  • sok od rajčice - 1 žlica .;
  • suncokretovo ulje - 150 ml;
  • sol - 1,5 žlice;
  • šećer - 180 g;
  • esencija octa - 1 žličica;
  • češnjak - 6 češnja;
  • mljevena crvena paprika - 1 tsp

Način kuhanja:

  1. Operite i ogulite povrće.
  2. Tikvice i patlidžane narežite na duge kocke.
  3. Nasjeckajte luk na pola prstena.
  4. Naribajte mrkvu na grubom ribežu.
  5. Narežite slatku papriku i rajčice na trakice, češnjak provucite kroz prešu.
  6. Zagrijte ulje u dubokom kotlu, pržite luk dok ne omekša.
  7. Zatim tamo dodajte naribanu mrkvu, pržite 3-4 minute.
  8. Stavite patlidžane u kotao s pečenjem, držite na umjerenoj vatri još 5 minuta.
  9. Pošaljite papriku i rajčicu u mješavinu povrća, a zatim sve zajedno pirjajte 10 minuta.
  10. Ulijte sok od rajčice, stavite nasjeckane tikvice. Pirjajte salatu pod poluzatvorenim poklopcem 20 minuta.
  11. Ulijte sol, šećer, dodajte esenciju octa, nasjeckani češnjak i mljeveni čili.
  12. Držite jezike na vatri oko četvrt sata, a zatim stavite salatu u staklenke i zatvorite.

Recept za mrkvu

  • Vrijeme: 1 sat 27 minuta.
  • Porcije u kontejneru: 15 porcija.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 83,6 kcal na 100 g.
  • Namjena: konzervacija za zimu.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Svekrvin jezik od mladih tikvica s mrkvom u umak od rajčice ispada nevjerojatno ukusno - umjereno začinjeno, aromatično, pomalo slatko. Ova je salata savršena za priloge od krumpira ili žitarica, a u hladnim prohladnim danima podsjeća na toplo sunčano ljeto. Metoda rezanja glavnog povrća u ovom slučaju igra važnu ulogu - kriške bi trebale biti guste i duge kako bi se maksimalizirala cijela paleta okusa.

Sastojci:

  • mlade tikvice - 3 kg;
  • mrkva - 3 kom. (velika);
  • češnjak - 100 g;
  • crvena i crna mljevena paprika - 0,5 tsp svaka;
  • sol - 50 g;
  • šećer - 225 g;
  • biljno ulje - 235 ml;
  • ocat - 100 ml;
  • umak od rajčice - 0,5 l.

Način kuhanja:

  1. Operite tikvice, izrežite jezike.
  2. Naribajte mrkvu na gruboj ribež.
  3. U duboko lonac ulijte biljno ulje i ocat, dodajte sol i šećer. Stavite na srednje jaku vatru. Kuhati.
  4. Kuhanoj marinadi dodajte umak od rajčice, dodajte jezike, dodajte otrcanu mrkvu.
  5. Dinstajte 40 minuta na laganoj vatri.
  6. Zatim dodajte nasjeckani češnjak, pirjajte još 15 minuta.
  7. Vruće svekrvine jezike složite u sterilne staklenke, prelijte umakom, zatvorite. Preokrenite staklenke salate, pokrijte dok se ne ohlade.

Jezik predjela od svekrva od tikvica - recept s fotografijom

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Porcije u kontejneru: 6 porcija.
  • Sadržaj kalorija: 154,3 kcal.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: Srednja.

Vatreni svekrvi jezici nisu samo poznata salata za zimu, već i ukusno svijetlo predjelo za svečani stol. Priprema takvog jela nije nimalo teška, ali prekrasan tanjur s apetitnim kiflicama od tikvica s vrućim nadjevom od korejska mrkva a sočne rajčice sigurno će prvo biti prazne, a ovo je najbolja procjena kulinarskih vještina za bilo koju domaćicu.

Sastojci:

  • tikvice - 3 kom .;
  • svježa rajčica - 3 kom.;
  • korejska mrkva - 150 g;
  • pileća jaja - 2 kom.;
  • brašno - 4 žlice;
  • suncokretovo ulje - 100 ml;
  • majoneza - 2,5 žlice;
  • češnjak - 3 češnja;
  • svježe nasjeckano bilje - 1 žlica.;
  • sol po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Tikvice operite, narežite na ravnomjerne uzdužne jezike, dodajte malo soli s obje strane.
  2. Rajčice narežite na tanke ploške.
  3. Istucite jaja u zaseban tanjur.
  4. Stavite nasjeckani češnjak i začinsko bilje u majonezu, promiješajte.
  5. Jezike tikvica umočite u brašno, dobro podmažite razmućenim jajetom, a zatim pržite na suncokretovom ulju s obje strane dok ne porumene.
  6. Pržene trake od povrća stavite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće.
  7. Oblikujte međuobrok: svaki jezik malo podmažite umakom od majoneze i češnjaka, na jedan rub stavite krug rajčice i prstohvat korejska mrkva... Zamotajte kolutom i pričvrstite čačkalicom.

Jezici tikvice s češnjakom

  • Vrijeme: 23 minute.
  • Porcije u kontejneru: 4 porcije.
  • Sadržaj kalorija: 169,3 kcal.
  • Namjena: za međuobrok, za svečani stol.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: Srednja.

Ako je korejska verzija jezika s mrkvom jako začinjena za vas, pripremite svekrve jezike s kremastim nadjevom od jaja blago aromatiziranim češnjakom. Ispostavlja se da takvo predjelo nije ništa manje ukusno i prezentabilno nego u prethodnom receptu. Okus svekrvine rolice s krem \u200b\u200bsirom i kuhano jaje nježan i mekan, a češnjak povoljno ističe okusni buket glavnih sastojaka jela.

Sastojci:

  • tikvice - 2 kom.;
  • suncokretovo ulje za prženje - 70 ml;
  • topljeni sir - 1 kom .;
  • pileća jaja - 2 kom.;
  • češnjak - 3 češnja;
  • majoneza - 1 žlica .;
  • crvena paprika - 1 kom.;
  • svježi peršin - 1 svežanj;
  • sol po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Tikvicu narežite na jezike, dodajte malo soli.
  2. Pržite jezike s obje strane na vrućoj gril tavi s malo ulja.
  3. Pržene tikvice stavite sito da se ocijedi preostala masnoća.
  4. Kuhajte jaja, ohladite, naribajte.
  5. Naribajte i dobro ohlađeni prerađeni sir.
  6. Kombinirajte sir, jaja, nasjeckani češnjak i majonezu, sol po ukusu.
  7. Izrežite bugarski papar na velike trake.
  8. Da biste sakupili svekrvine jezike: namažite krišku tikvice kremastim nadjevom od jaja, stavljajući još malo na jedan rub.
  9. Na sredinu tobogana stavite krišku paprike i grančicu peršina, zamotajte kolutom pričvršćujući čakrinom jezik svekrvi.

Video

Tikvice su jedna od najpopularnijih namirnica za kuhanje salate iz konzerve i grickalice. Među ljubiteljima pikantnih grickalica posebno je popularan "Svekrvin jezik" od tikvica koji se u mnogim obiteljima priprema za zimu. Njegove su prednosti jednostavnost pripreme, bez obzira na odabrani recept, mogućnost skladištenja na sobna temperatura i, naravno, izvrsne organoleptičke osobine.

Tajne kuhanja

Prema istom receptu, čak i onom najjednostavnijem, iz različite domaćice ispada međuobrok različitog okusa. Štoviše, nekima mirno stoji cijelu zimu, dok nekima brzo propada. Da bi "Svekrvin jezik" bio ukusan i dobro čuvan, nije dovoljno pronaći odgovarajući recept, još trebate znati neke tajne.

  • Kvaliteta proizvoda - glavna tajna kuhanje ukusno i zdravo jelo... Za one domaćice koje ne štede na sastojcima i ne nastoje „ubaciti u posao“ pokvareno i preraslo povrće, bez žaljenja se rastaju s crvičnim voćem, grickalice uvijek ispadnu apetitne, ukusne i zdrave. Stoga se sve povrće namijenjeno pripremi "Svekrvina jezika" mora sortirati odabirom najboljih primjeraka, unatoč činjenici da će gotovo sve biti nasjeckano.
  • Najčešće se preporučuje konzerviranje mladih tikvica, ali "Svekrvin jezik" ugodna je iznimka: za ovaj međuobrok prikladnije su srednje velike tikvice, koje dosežu duljinu od 20-30 centimetara. Mogu se rezati na tanke kriške, a ovaj oblik za međuobrok nazvan "Svekrvin jezik" idealan je.
  • Usklađenost s receptom tijekom konzerviranja obično je važna kako bi se jelo pokazalo skladnim okusom i dugo ne nestalo. Međutim, prilikom pripreme "Svekrvina jezika", treba imati na umu da recept predviđa vrlo pikantan međuobrok koji opravdava njegovo ime. Ne vole svi tako vruće salate, pa prilikom pripreme "Svekrvina jezika" količinu ljutih sastojaka (papar, češnjak, ocat) možete prilagoditi njihovom smanjenju; ali istodobno treba uzeti u obzir da su prirodni konzervansi, što znači da ih se mora zamijeniti nečim, na primjer šećerom, soli, uljem, a također je potrebno povećati vrijeme toplinske obrade.
  • Staklenke u koje je položen gotov zalogaj i poklopci kojima se zatvaraju moraju biti savršeno čisti, sterilizirani i suhi.
  • Nosite rukavice prilikom rukovanja paprikom i češnjakom, jer češnjak i sok od papra mogu iritirati ili čak opeći vašu kožu.

Jezik svekrve može se napraviti s rajčicama, umakom od rajčice ili tjesteninom, ovisno o tome što je na raspolaganju. Tradicionalna tehnologija uključuje upotrebu svježa rajčicaali predjelo, gdje se zamjenjuju umakom, jest ukus ne gubi od onih pripremljenih prema klasični recept.

Jezik tikvice "Svekrvin jezik" - jednostavan recept s rajčicama

Sastav (za 3-3,5 l):

  • tikvice - 2 kg;
  • slatka paprika - 0,5 kg;
  • rajčica - 1 kg;
  • češnjak - 5-8 češnja;
  • ljuta paprika - 50-100 g;
  • biljno ulje - 150 ml;
  • šećer - 100 g;
  • sol - 40 g;
  • esencija octa (70 posto) - 10 ml.

Video recept za tu priliku:

Način kuhanja:

  • Operite, ogulite tikvice. Prerežite ih uzdužno i žlicom uklonite sjemenke. Prerežite polovice na 3-4 dijela i izrežite ih na tanke ploče.
  • Oštrim nožem izrežite kožicu rajčice sa strane nasuprot peteljci. Bolje je ako je rez u obliku križa.
  • Umočite rajčicu na 3 minute u kipuću vodu, izvadite šupljikavom žlicom i ohladite u loncu s vodom s niskom temperaturom.
  • Nakon što ste rajčicu izvadili iz vode, uklonite joj kožicu. Križni rezovi omogućuju vam to u četiri lagana poteza.
  • Narežite rajčice na komade i rotirajte ih kroz mlin za meso.
  • Ogulite ljutu i slatku papriku sa sjemenki, zavrtite pulpu kroz mlin za meso i pošaljite je u posudu s pireom od rajčice.
  • Provucite češnjak kroz prešu i stavite u smjesu paprike i rajčice.
  • Pomiješajte rezultirajuću povrtnu masu s tikvicama "jezicima", uljem, soli i šećerom, prebacite u lonac s debelim dnom i stavite na laganu vatru.
  • Pirjajte mješavinu povrća 30 minuta nakon ključanja.
  • Dodajte esenciju octa, promiješajte i stavite gotov snack na pripremljene staklenke.
  • Zatvoriti, okrenuti i zamotati. Nakon hlađenja možete ga zimi staviti u ormar.

Prema ovom receptu, predjelo se pokazuje umjereno ljuto, pogotovo ako uzmete minimalnu količinu češnjaka i papra naznačenu u receptu. Ako vam se ne sviđa okus češnjaka u grickalicama, tada ga možete odbiti, ali tada trebate uzeti barem 100 g papra, inače predjelo neće izaći začinjeno koliko bi trebalo biti.

Jednostavan recept za "Svekrvin jezik" od tikvica s tijestom od rajčice

Sastav (za 3-3,5 l):

  • tikvice - 2 kg;
  • slatka paprika - 0,5 kg;
  • ljutu papriku (mahuna) - 0,1-0,2 kg;
  • češnjak - 1-2 glavice;
  • šećer - 100 g;
  • sol - 40 g;
  • stolni ocat - 50 ml;
  • biljno ulje - 150 ml;
  • pasta od rajčice - 0,25 kg;
  • voda - 0,5 l.

Način kuhanja:

  • Paprike operite i ogulite, narežite na komade, nasjeckajte na bilo koji prikladan način u pastu. Ljubitelji vrlo ljutih grickalica možda neće izvaditi sjemenke iz ljute paprike.
  • Klinčiće češnjaka zdrobite posebnim prešom.
  • Razrijedite pastu od rajčice vodom, pustite da zavrije.
  • Smjesu od češnjaka i papra dodajte u pastu od rajčice i pričekajte da ponovno zavrije.
  • Ulijte ulje, ocat, dodajte šećer i sol, umačite tikvice, prethodno narezane na tanke ploške, u umak.
  • Tikvice kuhajte u umaku od rajčice 30 minuta i predjelo stavite u sterilizirane staklenke.
  • Zatvorite staklenke metalnim poklopcima i preokrenite.
  • Pokriti pokrivačem i ostaviti da se ohladi.
  • Nakon dana uklonite ohlađeni snack za zimsko čuvanje.

Ovaj jednostavan recept omogućuje vrlo pikantni međuobrok. Ako želite da bude manje ljute paprike i češnjaka, trebali biste uzeti minimalnu količinu.

Da biste predjelu "Svekrvin jezik" od tikvica dali pikantni okus, možete dodati začine i začine koji nisu navedeni u receptu, potpuno se usredotočujući na vaš ukus. Dakle, aleva paprika, klinčići, kardamom dobro se slažu s tim.

Predjelo od svekrvine tikvice za zimu je izuzetan i zanimljiv okus, poslastica. Tikvice su pristupačno, hranjivo, bezopasno i korisno povrće. Također je dijetalna, što omogućuje svima da je konzumiraju. Ovo izvorno ime nastalo je zbog činjenice da se tikvice režu u tanjurima. Njihov izgled podsjeća na jezik. Punica se doživljava kao brbljave osobnosti, odnosno one imaju dugu.

Kuhanje takve delicije za zimu oduzima vrlo malo vremena, a tehnika kuhanja nije nimalo komplicirana. Koristi se jednostavno kuhinjsko posuđe koje svi imaju.

Mali broj komponenata omogućuje naučiti kako brzo i pravilno pripremiti ovo predjelo. Sadrži najpovoljnije i aromatično povrće poput luka, češnjaka, rajčice itd. Metode konzerviranja su različite, odnosno sa ili bez sterilizacije.

Raznolike sorte tikvica omogućuju vam stvaranje raznolikih, jedinstvenih poslastica koje se razlikuju po izgledu i okusu.

Tikvice se kuhaju vrlo brzo, pa je važno da ih ne prekuhate, inače ćete dobiti homogenu masu.

Kako kuhati jezik za predjelo svekrve od tikvica za zimu - 15 sorti

Prekrasan međuobrok s dodatkom aromatičnog i začinskog bilja, uvijek nadopunjuje svečani stol i privući će pažnju na sebe. To je zbog atraktivnog izgleda. Sastojci se brzo pripremaju.

Sastojci:

  • Bugarski papar-5 kom;
  • Tikvice-2 kg;
  • Luk-2 kom;
  • Rajčica-8 kom;
  • Češnjak 5 glava;
  • Šećer-150 gr;
  • Sol-2 žlice;
  • Biljno ulje - 150 ml;
  • Octena esencija-1 žlica;
  • Peršin-1 svežanj;
  • Kopar-1 svežanj;
  • Ružmarin-0,5 grozd.

Priprema:

Tikvicu narežite na trakice. Podijelimo ih na 2 dijela. Krupno nasjeckajte papriku, luk, rajčicu. Stavimo ih u kotao i pirjamo na laganoj vatri 10 minuta. Sitno nasjeckani češnjak, maslac, šećer, sol i tikvice dodajte u kotao i ostavite kuhati 40 minuta. Grubo nasjeckajte sve zelje i bacite ih s ocatnom esencijom u kavu na 5 minuta. Sve obilno promiješajte nakon svakog dodavanja sastojaka.

Unaprijed steriliziramo staklenke i poklopce i napunimo ih grickalicama ukusnog mirisa. Uvrćemo poklopce i okrećemo limenke naopako. Zamotamo ga dekom za noć.

Najpouzdanija i najsigurnija metoda sterilizacije je u pećnici na 50 stupnjeva tijekom 25 minuta.

Suvremeni način pripreme ovog međuobroka je zato što se tikvice narežu na kockice. Možete odabrati bilo koju od njihovih sorti, ali ovaj recept koristi vrste bijelog voća. Jednostavnost tehnike kuhanja ne dopušta da joj treba puno vremena. Što je najvažnije, okus je predivan i voljan.

Sastojci:

  • Tikvice 5 kom;
  • Biljno ulje bez mirisa;
  • Bugarski papar 5 kom;
  • Češnjak 5 kom;
  • Ocat;
  • Sol.

Priprema:

Potrebno je oguliti češnjak, papriku i nasjeckati ga ne baš grubo. Sameljite ih kroz mlin za meso. Tikvice moraju biti sitno nasjeckane.

Uzmite kotao ili aluminijsku posudu i pirjajte tikvice 40-50 minuta. 10 minuta prije nego što budu spremni dodajte češnjak, papar i ocat. Obilno promiješajte i kuhajte dalje.

Prethodno oprane staklenke i poklopci moraju se sterilizirati. Gotov zalogaj složite u staklenke, zategnite poklopce i to je to.

Patlidžani korišteni u ovom jelu imaju nezaboravan aromatičan miris. Tikvice moraju biti bijele. Ovaj će se asortiman povrća uvijek pamtiti.

Sastojci:

  • Patlidžan-5 kom;
  • Tikvice-5 kom;
  • Rajčica-5 kom ;;
  • Luk-2 kom;
  • Paprika-1 žličica;
  • Češnjak-5 klinčića;
  • Ocat 5% -80 ml;
  • Šećer-50 gr;
  • Sol 2 žlice l;
  • Biljno ulje-1 žlica.

Priprema:

Izrežite plave u debele krugove i stavite ih na lim za pečenje u pećnicu na 150 stupnjeva. Izvadimo ih i ostavimo po strani da se ocijedi gorki sok.

Tikvicu narežite na krugove, posolite i ostavite po strani 15 minuta. Rajčice, češnjak i luk sitno nasjeckajte. Stavili smo ih dinstati u lonac 10 minuta. Bacimo tikvice u masu, dodamo šećer, papriku, sol. Ulijte ulje i ocat. Sve promiješajte i dinstajte 35 minuta. Stavite patlidžane 5 minuta prije kuhanja. Polako stavljamo staklenke, jedan sloj tikvica i one plave. Zatvorite poklopcima i ostavite da se ohladi.

Ova će opcija biti neobično slana, zahvaljujući sastojcima. Ovo je, zapravo, jezik svekrve. Lako je pronaći sve povrće i uobičajene sorte.

Sastojci:

  • Tikvice-2 kom;
  • Rajčica-1kg;
  • Slatka paprika-3 kom;
  • Češnjak-2 glavice;
  • Gorka paprika-2 kom;
  • Biljno ulje-1 žlica;
  • Šećer-1 žlica;
  • Sol - 2 žlice;
  • Ocat 9% - 2 žlice

Priprema:

Ogulite tikvice, izvadite sjemenke i narežite na tanke trakice. Izrežite rajčice na 4 dijela i pošaljite ih u tavu. Ogulite i podijelite papriku-papriku na male dijelove. Ogulite ljutu papričicu i prerežite je na pola. Ogulite češnjak i dodajte povrću. Cijelu masu sameljite u blenderu i stavite u tavu da zavrije, nakon što dodate sol, šećer, ocat, ulje.

Nakon vrenja dodajte tikvice i kuhajte 30 minuta. Zatim smjesu povrća podijelimo u čiste staklenke i zategnite kuhane poklopce. Zamotavamo ih u toplu deku ili pokrivač dok se ne ohlade.

Squash je vrsta bundeve koja ima okus poput tikve. U ovom remek-djelu koriste se za kuhanje izvanredne ukusne hrane. Oni će dodati svoj okus klasičnom receptu za ovu deliciju.

Sastojci:

  • Patissoni - 4 kom;
  • Tikvice-6 kom;
  • Rajčica-4 kom;
  • Ljuta paprika-2 kom;
  • Češnjak-100 gr;
  • Biljno ulje-1 žlica;
  • Ocat-150 ml;
  • Šećer-1 žlica;
  • Sol-1 žlica

Priprema:

Ogulite tikvicu i tikvicu i narežite na jezike. U aluminijsku posudu stavite rajčicu, papriku i češnjak dinstane kroz mlin za meso 10 minuta.

U dinstanu kašu dodajte tikvice, tikvicu, ulje, ocat, šećer, sol. Sve obilno promiješamo i pirjamo 40 minuta. Ulijte još u pripremljene staklenke vruće predjelo, zatvorite poklopce i okrenite ih naopako. Zamotamo ga ručnikom i čekamo da se ohladi.

Međuobrok će biti začinjen za svačiji ukus, jer se količina papra može odrediti pojedinačno. Ovo je savršena poslastica koja se izvrsno slaže s mesom i samoposluživanjem.

Sastojci:

  • Tikvice-1 kg;
  • Rajčica-1 kg;
  • Paprika - 1 kom;
  • Ljuta paprika po ukusu;
  • Češnjak-5 klinčića;
  • Ocat 9% -70 ml;
  • Biljno ulje - 70 ml;
  • Šećer-100 gr;
  • Sol-1 žlica

Priprema:

Tikvice očistimo od kore i sjemenki. Izrezali smo ih na jezike. Pomaknite rajčicu, slatku i ljutu papričicu kroz mlin za meso. Smjesu ulijte u pripremljeni kuhinjski pribor, dodajte sol, šećer, ulje i kuhajte 10 minuta. Dodajte tikvice, promiješajte i kuhajte 30 minuta. 10 minuta prije kuhanja ulijte ocat i stavite sitno nasjeckani češnjak.

Kad je sve spremno, predjedom napunimo staklenke, uvijemo, preokrenemo staklenke i zamotamo ih na jedan dan.

Tikvice Tikvice imaju ugodnu žutu boju. Ova grickalica priprema se od mladog voća, pa se nema potrebe rješavati sjemenki i kora. Delikatesa će biti promišljena i nevjerojatno ukusna.

Sastojci:

  • Tikvice-3 kg;
  • Slatka paprika-8 kom;
  • Luk-4 komada;
  • Češnjak-2 glavice;
  • Paradajz pasta-200 gr;
  • Paprika-1 žličica;
  • Šećer-150 gr;
  • Sol-2 žlice;
  • Biljno ulje-1 žlica;
  • Ocat 5% -1 žlica

Priprema:

Luk i papar narežite na sitne komade, stavite u kotao. Izrežite žute tikvice na tanke trake i pošaljite ih ostatku povrća. Sitno nasjeckajte češnjak ili provucite kroz prešu. Dodajte ga u kotlić, tijesto od rajčice, maslac, šećer, papriku i sol. Sve jako dobro promiješajte i stavite dinstati 35 minuta. Ulijte ocat i ostavite još 5 minuta. Uzimamo sterilizirane staklenke i napunimo ih dobivenom masom.

Tikvice su vrsta tikvica. Ima tanku i mekanu kožicu koja omogućuje kuhanje s njom. Takva će salata biti mirisna, začinjena i lijepa. Tamnozelena boja povrća obogaćuje jelo ugodnim izgledom.

Sastojci:

  • Tikvice-2 medij;
  • Ljuta paprika-2 kom;
  • Rajčica 5-6 kom;
  • Višebojne slatke paprike - 5-6 kom;
  • Biljno ulje-1 žlica;
  • Češnjak-100 gr;
  • Šećer-1 žlica;
  • Sol-1 žlica;
  • Esencija octa-2 žlice

Priprema:

Ljute, slatke paprike i rajčice narežite na velike komade i prođite kroz mlin za meso. Dobiveni pire zakuhajte. Tikvicu, zajedno s korom, narežite na male tanjure. Dodajte ih pire krumpiru i dodajte šećer, ulje, sol. Sve promiješajte i kuhajte 30 minuta. Pritisnemo češnjak i pošaljemo ga povrću zajedno s esencijom octa. Obilno promiješajte i ostavite na vatri još 7 minuta. Salatu rasporedimo u staklenke. Okrenite ih i ostavite dok se potpuno ne ohlade.

Tikvice i plavo-zimski jezik svekrve

Tikvice i plava boja izvrsno se slažu. Pirjane, imaju božanstvenu aromu, a uz dodatak ljute čili papričice možete uživati \u200b\u200bsamo u jednom takvom jelu. Ova će se grickalica svidjeti svima.

Sastojci:

  • Patlidžan-4 kom;
  • Tikvice-4 kom;
  • Rajčica-4 kom;
  • Čili papričica -2 kom;
  • Češnjak-4 klinčića;
  • Biljno ulje-1 žlica;
  • Ocat-150 ml;
  • Šećer-1 žlica;
  • Sol po ukusu.

Priprema:

Narežite plavu i tikvicu na kriške. Posolite i ostavite po strani 15 minuta da spuste sok.

Sve ostalo povrće sjecka se i stavi u odabrani kuhinjski pribor zajedno s uljem. Pirjajte 10 minuta. Tamo šaljemo tikvice, patlidžan, šećer, sol, ocat. Promiješajte i pirjajte 45 minuta.

Staklenke steriliziramo i napunimo začinjenom grickalicom.

Za sva uvijanja zime morate koristiti samo grubu, kamenu sol. U suprotnom, proizvodi će se pogoršati.

Za takav užitak trebat će vam bijele sorte tikvica. Ovo je najlakša opcija kuhanja, jer se svi sastojci stavljaju odjednom.

Sastojci:

  • Tikvice-350 gr;
  • Mrkva-3 kom;
  • Češnjak-100 gr;
  • Crveni papar u prahu - 1 žličica;
  • Šećer-200 gr;
  • Biljno ulje-200 gr;
  • Sol-2 žlice;
  • Ocat-180 gr;
  • Paradajz pasta-500 gr.

Priprema:

Tikvice bez kore, narezane na tanke ploške. Tri mrkve na ribežu. Provucite češnjak kroz drobilicu.

Stavite sve povrće u aluminijsku posudu. Tamo dodamo sve preostale komponente. Sve temeljito promiješajte i pričekajte da zavrije. U ovom obliku kuhajte cijelu masu 1 sat.

Unaprijed steriliziramo staklenke, poklopce i napunimo ih svojom profinjenošću. Sve je spremno.

Zahvaljujući modernizaciji, postoji nova metoda pripreme ovog jela. Da bismo koristili za ovo, mi ćemo biti multivarka. Sve se komponente stavljaju odmah i nećete morati slijediti postupak. Multicooker će sve učiniti sam. Kuhat ćemo s cherry rajčicama. Imaju svoj poseban, slatkasti okus, koji je savršen za tikvice.

Sastojci:

  • Tikvice-2 kg;
  • Cherry rajčica - 1 kg;
  • Češnjak-150 gr;
  • Bugarski papar-4 kom;
  • Mljevena crvena paprika-1 žlica;
  • Šećer-150 gr;
  • Sol-1 žlica;
  • Ocat-150 ml;
  • Biljno ulje - 200 ml.

Priprema:

Podijelite cherry rajčice na 2 dijela i stavite ih u zdjelu multivarka. Tamo dodajte sitno nasjeckani češnjak i papar, izrežite mlade tikvice na tanke ploče i pošaljite ih povrću. Ulijte ocat, dodajte šećer, sol, crvenu papriku. Obilno promiješajte i pirjajte 45 minuta. Staklenke s grickalicama, zavrnite i preokrenite.

Naziv sastojaka ovog jela odgovara procesu kuhanja poput bake. Upravo ovaj sastav i okus odgovaraju starim standardima. Proporcije i oštrina primjećuju se umjereno.

Sastojci:

  • Tikvice-3 kg;
  • Rajčica-3 kg;
  • Ljuta paprika-2 kom;
  • Slatka paprika-5 kom;
  • Češnjak-4 glavice;
  • Biljno ulje - 250 ml;
  • Šećer-8 žličica
  • Sol -6 žličica;
  • Ocat 9% -100 ml.

Priprema:

Narežite slatku papriku i rajčicu u veličine za mlin za meso i prođite kroz nju. Kuhajte cijelu kašu 15 minuta. Ogulite tikvice i narežite na male ploške. Nasjeckajte bijeli luk sitno. Nasjeckajte ljutu papriku i izvadite sjemenke.

U kipuću smjesu dodajte tikvice, sol, šećer, ulje. Kuhajte 30 minuta. Nakon nekog vremena u tavu bacite češnjak, ljutu papriku i ocat. Kuhajte još 5 minuta.

Začinjeni zalogaj od tikvica pripremljen za zimu, nazvan "Oštri jezici" ili "Svekrvin jezik", izvrsno izgleda i na stolu i u staklenci. Okus je slatkast i ljut, a same su tikvice mekane i nježne.

Pikantni međuobrok priprema se lako i brzo, jer nije potrebna sterilizacija, što je važno u ovakvim ljetnim vrućinama.

Sastojci:

mlade tikvice 3 kg;

paprika 7-8 kom .;

rajčica 3 kg ili sok od rajčice 1 l;

gorka paprika 1 kom;

ocat 9% 100 gr;

češnjak 6-7 češnja;

šećer 200 gr;

sol 6 žlica;

suncokretovo ulje 100 gr.

Kako kuhati začinjene tikvice od jezika za zimu

Iz takvog broja komponenata ispada da zatvara otprilike 3,5-4 litre gotovih začinjenih zalogaja.

Prvo što trebate započeti kuhati, narezati mlade male tikvice koso na tanke kriške (jezike).

Ogulite peteljke paprike i sameljite zajedno s rajčicom u blenderu ili u mlinu za meso.

Ako imate sok od rajčice, tada je posao pojednostavljen - nasjeckajte samo papriku i pomiješajte sa sokom.

Kuhajte rezultirajuću kašu, stavite tamo tikvice, suncokretovo ulje, sol, šećer.

Pirjati na laganoj vatri 20 minuta nakon početka postupka ključanja. U početku se može činiti da tikvica ima previše, ali u gotovom ćete komadu vidjeti da to nije tako. Nakon otprilike pet do šest minuta, tijekom postupka kuhanja, omekšat će i smjestiti se.

Sada je vrijeme da dodate ocat i češnjak, nasjeckani u preši za češnjak ili naribani na sitnoj ribežu. Kuhajte masu još 5 minuta. Sve pažljivo stavljamo u pripremljene staklenke i smotamo.

Zimi ćete si zahvaliti na poslu, progutajući začinjene jezike tikvica pripremljene za zimu na oba obraza. Osim ako, naravno, pripravak vaše domaćinstvo ne pojede puno ranije.

Pozdrav čitatelji moji, evo, vraćam se s mora, s odmora i započinje užurbana sezona očuvanja. Na putu od mora zaustavili smo se kod roditelja moga supruga, natovarili su nas povrćem, tako da posljednjih tjedan dana radim samo ono što sačuvam kako hrana ne bi imala vremena da se pokvari. Nastavit ću dijeliti svoje recepte, neke od njih.

Prije toga nekako nisam obraćao veliku pažnju na pripreme za zimu, u svakodnevnom životu bilo je nekoliko salata od patlidžana, par, rajčica i sok od rajčice. No, prošle godine bio je samo "BUM" konzervacije, i ne samo ja, vjerojatno s dolaskom sljedeće ekonomske krize, svi su se iznenada sjetili praznina, prelistali sve svoje bilježnice, gdje su bili napisani njihovi recepti, rođaci i velikodušni zaposlenici. Lani sam prvi put zakotrljala nešto novo za sebe, one recepte koji su mi se svidjeli i odobrila ih je moja obitelj, ove godine ću ih opet smotati i slikati.

Jedan od omiljenih recepata je salata od tikvica "Svekrvin jezik", zvana i "Vatreni jezici". Tikvice su ljeti najpristupačnije povrće, od njega možete kuhati široku paletu jela, do pekmeza. Tako da ovu priliku koristim maksimalno.

Sastojci

Dakle, za pripremu jezika svekrve neće vam trebati:

  • tikvice (mlade) - 3 kg;
  • mrkva - 3 kom .;
  • slatka paprika - 3 kom.;
  • pasta od rajčice - 500 g ili 1,5 l pirea od rajčice;
  • češnjak - 100 g;
  • ljuta paprika - 1 kom.;
  • šećer - 180 g;
  • biljno ulje - 200 ml;
  • gruba sol - 2 žlice. žlice;
  • ocat 9% - 180 ml.

Od ove količine sastojaka dobije se 5 litara gotove salate.

Postupak kuhanja

Sve pripremite, operite, očistite potrebni proizvodi.


Kao što ste već shvatili, tikvice treba rezati na duge kriške debljine 5 mm. U originalni recept rezati dugim kriškama, ali sljedeći put ću izrezati na kolutiće ili prepoloviti ove tanjure, jer je nezgodno stavljati ih u staklenke i jesti. (Pravim sebi bilješku.)


Foto: kako rezati tikvice za svekrvin jezik

Naribajte mrkvu na grubom ribežu.


Nasjeckajte češnjak, u pomoć mi je priskočio blender. Kako je to dobro!


Papriku narežite na trakice.


Ako nema paste od rajčice, tada možete rajčicu jednostavno usitniti miješalicom ili kroz mlin za meso dobiti pire od rajčice.


Sitno nasjeckajte ljutu papričicu. Ovdje budite oprezni, nakon što vam se ruke zapeku, pa je bolje raditi s rukavicama i ne dodirivati \u200b\u200bdruge dijelove tijela rukama. Ako volite pikantni međuobrok, dodajte jednu ljutu papričicu i još više po ukusu.


Stavite sve nasjeckano povrće u lonac odgovarajuće veličine. Dodajte sve začine - sol, šećer. Napunite biljno ulje i ocat. Promiješajte i ostavite sa strane 1 sat da sok od tikvica pusti.


Stavite kuhati. Nakon ključanja kuhajte oko 40 minuta uz stalno miješanje.


Dok se salata kuha, perem i steriliziram staklenke.


Stavite pripremljenu salatu od tikvica "svekrvin jezik" u sterilne staklenke i zarolajte za zimu. Divno predjelo je spremno.

Kao i obično, limenke okrećem naopako i pokrivam ih pokrivačem na jedan dan. dobar tek! Ostavite svoje komentare.