Հավի ֆիլե բաղադրատոմսեր սմբուկով եւ թխել: Համեղ հավի թխած հավ, սմբուկով եւ լոլիկով: Հավի կրծքի բաղադրատոմսը `ջեռոցում սմբուկով

Ձմռանը սմբուկի կտորներ պատրաստելը, կարող եք համտեսել հիասքանչ հյութալի եւ low ածր կալորիականությամբ ուտեստներ Հիմնվելով այս բանջարեղենի վրա, նույնիսկ սեզոնից դուրս: Փորձեր, պարզ եւ մատչելի բաղադրիչներով, կարող եք հայտնաբերել շատ նոր բուրավետիչ համադրություններ, իսկ սմբուկի ներքեւի բաղադրատոմսերը, որոնք թխում են Հավի կրծքամիս Վառարանում կդառնան ոգեշնչման հիանալի աղբյուր:

Casserole սմբուկով եւ հավի կրծքով

Ձվի այս պարզ casserole- ը նախաճաշի կատարյալ տարբերակ է կամ Թեթեւ ընթրիք, Ի թիվս այլ բաների, նախապատրաստական \u200b\u200bբոլոր աշխատանքները տեւում են մի քանի րոպե:

Բաղադրությունը.

• Սմբուկ - 740 գ;
• Սոխ - 85 գ;
• Պինդ պանիր - 175 գ;
• Բնական տոմատի սոուս - 155 գ;
• Հավի ֆիլե - 320 գ;
• Ձու - 2 հատ.
• Կրեմ - 40 մլ:

Ճաշ

Նախ եւ առաջ փորձեք սմբուկներ, եթե բանջարեղենը փայլում է, ապա դրանք լավ ցողեք: Բջջային բանջարեղենը բաժանել հավասար չափի եւ փոքր քանակությամբ զուգված Բուսական յուղ Քանի դեռ աղեղը չի փափկացնում: Ծեծեք ձվերը սերուցքի եւ ցողունային աղերի հետ միասին: Հավի ֆիլեը շրջված է աղացած կամ մանր աղալ, ապա տապակել մինչեւ կեսը պատրաստ: Խառնել հավի S. Տոմատի մածուկ, Փոքր լվացված ձեւի շերտերում դրեք լցոնումը բուսական խառնուրդից եւ մսից սոուսով, ապա լրացրեք բոլոր ձվերը: Պատրաստեք Casserole- ը մեկ ժամ 180 աստիճանով:

Հավի կրծքի բաղադրատոմսը `ջեռոցում սմբուկով

Rightly վերցնել միսը եւ դրան ուղեկցելով լոլիկի եւ սմբուկի թեթեւ կողմնակի ուտեստով, դուք կարող եք տանը ստանալ ռեստորանային մակարդակի ուտեստ, կցելով ընդամենը մի փոքր ջանք:

Բաղադրությունը.

Հավի համար.

• Հավի ֆիլե - 4 հատ.
• - 55 մլ;
• Ձիթապտղի յուղ - 45 մլ;
• կիտրոնի հյութ - 30 մլ;
• Չորացրած սխտոր - 1 ժ. Գդալ;
• Թարմ սխտոր - 2 ատամ:

Կողքի սկավառակի համար.

• Սմբուկ - 260 գ;
• Բալի լոլիկ - 180 գ;
• - 45 գ;
• Բազիլ տերեւներ `5 հատ:

Ճաշ

Marining Chicken- ը կարող է տեւել ամբողջ օրը կես ժամ առաջ, քանի որ ընտրեք տարբերակը, հիմնվելով այն մասին, թե ինչպես ունեք: Բնականաբար, ավելի երկար ֆիլենը կանցկացվի մարինադում, այնքան ավելի արտասանեց իր համը:

Միացրեք բաղադրիչները մարինադի համար եւ հավը տեղադրեք դրա մեջ: Կես ժամ անց սկսեք տաքացնել ջեռոցը 200 աստիճանով: Տեղադրեք սմբուկի շրջանակները եւ բալի լոլիկը ջեռոցում, ցողելով յուղով եւ շաղ տալով աղը: Թողեք բանջարեղենը ջեռոցում մոտ 15 րոպե: Զուգահեռ Ս. Բուսական զարդարանք Տեղադրել ջեռոցում եւ հավի ֆիլեում: Դրա պատրաստումը կտեւի 20-ից 25 րոպե, կախված չափից: Պատրաստի հավի վերեւում բանջարեղենը դրեք: Ծառայեք հավի կրծքամիս սմբուկով եւ լոլիկով, շաղ տալով ուտեստը ֆետա պանրով եւ ռեհան կանաչապատմամբ:

Սմբուկի նավակներ հավի կրծքով

Ակնհայտ պատճառներով աղացած հավի կրծքամիսը առավել դիետիկ է: Խուսափելու համար դիակի մյուս մասերից հավի մաշկը եւ ճարպի կտրվածքները խփելը, ավելի լավ է եփել ինքնուրույն:

Հավի ֆիլե սմբուկով եւ լոլիկով ջեռոցում, ամենաթեթեւ տաք ուտեստը, որը կարող է եփվել մեկ վայրկյան `ճաշի կամ ծծելու համար: Երեքի մեջ բանջարեղենով թխելու երկու եղանակ կա `նախնական աղացած եւ առանց դրա: Այս բաղադրատոմսի մեջ բաղադրիչները նախապես տապակած չէին, ուստի մասի կալորիականության պարունակությունը փոքր է, բաղադրատոմսը հարմար է դիետիկ ցանկի համար: Փոխեք մայոնեզի ոչ ճարպային թթվասերը, եւ յուղոտ պանրի փոխարեն, շաղ տալ բանջարեղենը `բաժնի կալորիականությունը իջեցնելու համար:
Խոհարարության համար դա կտեւի 40 րոպե, նշված բաղադրիչներից կստացվի 2 սպասարկում:

Բաղադրությունը.

- հավի ֆիլե - 350 գ;
- սմբուկ - 200 գ;
- Լոլիկ - 150 գ;
- սոխ - 70 գ;
- Սխտոր - 1 ատամ.;
- մայոնեզ - 20 գ;
- Պանիր - 30 գ;
- Բուսական յուղ, աղ, համեմունքներ, կանաչի:

Ինչպես պատրաստել լուսանկարով քայլ առ քայլ

Իմ հավի ֆիլե, մենք չորանում ենք թղթի սրբիչներով, կտրում ենք երկար նեղ կտորներ: Հանգստացեք հավի աղը `համտեսելու համար, ավելացնել համեմունքներ` աղացած պապրիկա, սեւ պղպեղ, չորացրած խոտաբույսեր:
Թխելու ձեւը քսվում է նուրբ բուսական յուղով, մսով պառկեք հարթ շերտով:




Նյութի մանր կտրատեք սոխի աղեղի մի փոքր գլուխ: Prong սխտորը դուրս է գալիս սխտորի մամուլով, խառնել սոխով: Լցնել սոխը եւ սխտորը հավի վրա:




Հասած սմբուկը `առաձգական կապույտ մաշկով կտրեց բարակ կլոր կտորներով` 3-4 միլիմետր հաստությամբ: Աղացած բանջարեղենը աղով համտեսել, լակի բանջարեղեն կամ ձիթապտղի յուղ, խառնել:
Մենք սմբուկի կտորներ ենք դնում հավի վրա:






Դրանից հետո կտրեք մսոտ կարմիր լոլիկի, աղի, սմբուկի կտորների միջեւ ընկած գորգերը:




Խառնել բանջարեղենի մայոնեզը կամ եթե անհրաժեշտ է ավելի քիչ կալորիականությամբ ուտեստ պատրաստել, մայոնեզը խառնել թթվասերով հավասար մասերում կամ պարզապես օգտագործել ցածր յուղայնությամբ թթվասեր:




Այնուհետեւ մենք ուտեստը ցանում ենք ամենաթեժ պանրով: He եռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի ջերմաստիճանի համար:






Մենք ձեւը դնում ենք ջեռուցվող ջեռոցում միջին մակարդակի վրա, պատրաստում ենք ոսկե շագանակագույն ընդերքի ձեւավորումից 35 րոպե առաջ:




Հավի ֆիլե սմբուկով եւ լոլիկով կերակրում է սեղանին տաք: Նախքան թարմ կանաչիով ծառայելը:




Բարի ախորժակ!
Նաեւ խորհուրդ տվեք պատրաստել

Նուրբ հավի միսը հիանալի համակցված է կծու սմբուկների հետ: Այս մթերային տանդեմի հիման վրա ստացվում են համեղ եւ անուշահոտ ուտեստներ: Այսօրվա հավաքած հրապարակում Լավագույն բաղադրատոմսեր Հավի թխած սմբուկով եւ լոլիկով:

Նման ուտեստների պատրաստման համար կարող եք օգտագործել ոչ միայն թռչուն, այլեւ առանձին մասերը: Միսը լվանում է, չոր եւ վերամշակված, ինչպես պահանջվում է ընտրված բաղադրատոմսով: Որպեսզի հավը պարզվեց, որ ավելի հյութալի եւ փափուկ է, խորհուրդ է տրվում շրջել այն ջերմության բուժումից առաջ:

Ինչ վերաբերում է սմբուկին, ապա դա լավագույնն է casserole պատրաստելու համար: Երիտասարդ խիտ պատճեններ բարակ մաշկով: Նման բանջարեղենը ավելի հաճելի է եւ Հյութալի համ, Բացի այդ, նրանց մեջ գործնականում կան ոչ մի սոլանա, նրանց դառնություն տալով: Պերեսժենիայի գրառուները պետք է նախապես մաքրվեն հաստ կեղեւից եւ դիմակայեն սառը ջրի մեջ: Բացի այդ, դառնությունից ազատվելու եւս մեկ պարզ միջոց կա: Դրա համար բանջարեղենը ծալվում է ամանի մեջ, շաղ տալ աղով եւ թողնել առնվազն կես ժամ: Այնուհետեւ դրանք լվանում եւ պատրաստված են, ինչպես նախատեսված է տեխնոլոգիայով:

Բոլոր բաղադրատոմսերն ու լոլիկները տարբերվում են առավելագույն պարզությամբ եւ չեն պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ: Նրանցից ոմանք թույլ են տալիս համեմունքներ, կծու խոտաբույսեր, սնկով, ցուկկինի եւ այլ բանջարեղեն ավելացնել: Նման լրացումները զգալիորեն փոխում են վերջնական ուտեստի համը եւ բուրմունքը:

Դասական տարբերակ

Ստորեւ նկարագրված տեխնոլոգիայով պատրաստված CASSEROLEOL- ը թույլ է տալիս ամենօրյա ընտրացանկի մի շարք կատարել: Քանի որ դրա կազմի մեջ միայն միսն ու բանջարեղենը ներկա են, այն օպտիմալ հարմար է մեծահասակների համար եւ դրա համար Մանկական սնունդ, Խոհարարությունից եւ լոլիկից առաջ ստուգեք, արդյոք ունեք ձեռքի տակ.

• 3 մեծ հասած լոլիկ:
• 150 գրամ պինդ պանիր:
• 5 միջին հավի ֆիլե:
• 3 փոքր սմբուկ:
• 3 սխտորի կտոր:
• 3 ճաշի գդալ նիհար յուղ:
• Սամիթի եւ աղի փաթեթ:

Կինոթատրոնը լցվեց սառը ջրով եւ թողնում առնվազն կես ժամ: Այնուհետեւ նրանք կարմրուկ են, սրբում, կտրում ճնշման մեջ եւ խառնվում են բուսական յուղի խառնուրդով եւ մանրացված սխտորով խառնուրդով: Այս եղանակով պատրաստված սմբուկը տեղադրվում է թխում թերթիկի վրա: Վերեւից դրեք ֆիլե եւ լոլիկի կտորներ: Այս ամենը շաղ տալ թակած սամիթով եւ քերած պանրով եւ ուղարկվել դրան հաջորդող he երմամշակում, Խոհարարություն հավի ֆիլե սմբուկով եւ լոլիկով ջեռոցում չափավոր ջերմաստիճանում ոչ ավելի, քան քառասուն րոպե:

Տարբերակ թթվասերով

Սա Թեթեւ ամառ Կասերոլը տարբեր է Նուրբ համ եւ հաճելի բույր: Այն պատրաստվում է բաղադրիչների նվազագույն հավաքածուից, որոնց թվում պետք է լինի.

• Դարակաշար հավի ֆիլե:
• 200 գրամ Լավ պանիր Պինդ սորտեր:
• 3 սմբուկ եւ լոլիկ:
• Solka սխտոր:
• Մի քիչ չափազանց ճարպային թթվասեր:
• Աղ, նիհար յուղ եւ թարմ կանաչի:

Լվանալով փայլուն փայլուն երկար բարակ ափսեներով, դրանք գոհ են եւ առնվազն կես ժամ թողնում: Այնուհետեւ նրանք լվանում են սառը ջրի տակ, դրանք չորանում են եւ աղացած բուսական ճարպի վրա: Հարմր սմբուկները նախ տեղադրված են թղթի սրբիչների վրա, այնուհետեւ ջերմակայուն տեսքով: Վերեւից պառկեք աղած եւ փորված ֆիլեը եւ փայլուն մեկ այլ շերտ:

Այս ամենը ծածկված է տոմատի օղակներով, թակած սխտորով եւ մանրացված կանաչապատմամբ, այնուհետեւ քսում թթվասերով եւ շաղ տալ քերած պանրով: Եփել սմբուկով եւ լոլիկով ջեռոցում ստանդարտ ջերմաստիճանում: Mal երմամշակման միջին տեւողությունը չի գերազանցում քսանհինգ րոպե:

Տարաձայնություն սոխով

Մենք ձեր ուշադրությունը հրավիրում ենք մեկ ուրիշի վրա Հետաքրքիր բաղադրատոմս, Դրա վրա եփած ուտեստը կդառնա ընտանեկան ընթրիքի հիանալի տարբերակ: Այն առանձնանում է գեղձի, չափավոր սուր համով եւ հագեցած բույրով: Ձեզ հարկավոր է լոլիկով եւ սմբուկով:

• 180 գրամ լավ պանրի պանիր:
• Մի զույգ հավի կրծքավանդակներ:
• Միջին սմբուկ:
• Մեծ հասած լոլիկ:
• 5 փոքր կտոր սխտոր:
• Մեծ լամպ:
• 240 գրամ մայոնեզ:
• Մանանեխի մի քանի մեծ գդալ:
• 30 միլիլիտր ձիթայուղ:
• Աղ, ուրց եւ պղպեղ:

Լվացված եւ չոր հավի ֆիլեը առանձնացված է ոսկորից, կտրեք ափսեներ եւ բետոններ `խոհանոցային մուրճով: Այս եղանակով բուժվող միսը քսում է առկա մայոնեզի, մանանեխի, աղի, ուրցի եւ պղպեղի մի մասից պատրաստված սոուսով եւ կես ժամ թողեք:

Ընտանեկան կոտլետները տեղադրվում են թխում թերթիկի վրա եւ ծածկված սոխի օղակներով: Վերեւից, սմբուկի խորանարդի եւ մանրացված սխտորով, խառնված մայոնեզի մնացորդների հետ: Այս ամենը ծածկված է լոլիկով օղակներով, շաղ տալ քերած պանրով եւ հեռացնել ջերմային բուժում: Թխել ափսեը միջին ջերմաստիճանում ոչ ավելի, քան երեսունհինգ րոպե:

Տարբերակ գազարով

Այս ուտեստը պատրաստված է բաժնի ամաններում: Հետեւաբար, այն կարող է ներկայացվել ոչ միայն սովորականին Ընտանեկան ընթրիք, բայց նաեւ հոգու ընթրիքի համար: Այս բաղադրատոմսը Լոլիկով եւ սմբուկով հավի ֆիլեը ներառում է ապրանքների որոշակի ցուցակի առկայություն: Դժվարություններից խուսափելու համար նախապես ստուգեք, արդյոք ձեր տրամադրության տակ կա.

• Մի զույգ հասած լոլիկ:
• 400 գրամ հավի ֆիլե:
• Մի զույգ սմբուկ:
• Հիմնական լամպ:
• Քաղցր բուլղարական պղպեղ:
• Միջին գազար:
• ½ Գավաթը չափազանց ճարպային թթվասեր չէ:
• Curry թեյի գդալ:
• Աղ եւ նիհար յուղ:

Մեկ տապակի մեջ տապակած հավի ֆիլեում, երկրորդ անցուղով, գազարով: Պղպեղի եւ սմբուկի խորանարդները ավելացվում են ողորմած բանջարեղենի մեջ եւ պատրաստում ամեն ինչ մի քանի րոպե: Կերամիկական ամանների հատակին պառկեց տապակած միս: Անկախ բանջարեղենը տեղադրվում են վերեւում եւ լցնում դրանք թթվասեր, թթվասեր Curry եւ աղով: Լրացված ամանները ուղարկվում են հետագա ջերմային բուժում: Պատրաստեք հավի սմբուկով եւ լոլիկով ջեռոցում միջին ջերմաստիճանում մինչեւ բոլոր բաղադրիչների փափկությունը:

Կարտոֆիլի հետ տարբերակ

Նման CASSEROLE- ը ձեռք է բերվում ոչ միայն համեղ, այլեւ բավարար չափով գոհացուցիչ: Հետեւաբար հնարավոր է մեծ ընտանիք կերակրել: Դա անելու համար դուք պետք է օգտագործեք.

• 800 գրամ կարտոֆիլ:
• Մեծ սմբուկ:
• 600 գրամ հավի ֆիլե:
• 5 հասուն լոլիկ:
• Մայոնեզի մի զույգ մեծ գդալ:
• Հիմնական լամպ:
• ¼ թեյի գդալ աղացած չիլի:
• Bay տերեւ, աղ, նիհար յուղ եւ անուշահոտ համեմունքներ:

Պատրաստման ալգորիթմ

Լվացված եւ մաքրված կարտոֆիլը կտրված է մեծ կտորներով, խառնվում են մի զույգ ճաշի գդալ բուսական ճարպ, դափնեկիր թերթիկ, աղ եւ համեմունքներ, այնուհետեւ տապակել նախապես տապակած տապակի մեջ: Ստվերավորված արմատային արմատը բաշխվում է նստարանի հատակին:

Վերեւից դրեք սինոտեգի եւ կտորների կտորներ, որոնցից նրանք նախկինում հեռացրել են մաշկը: Այս ամենը հագեցած է, ցողված նիհար յուղով եւ ծածկված թակած ֆիլեով, որը համընկնում է թակած սոխի, մայոնեզի եւ համեմունքների խառնուրդով: Թխել մի հավով լոլիկով եւ սմբուկով ջեռոցում, ջեռուցվում է հարյուր իննսուն աստիճանի: Heat երմամշակման ժամանակը կախված է նրանից, թե որքան մեծ բանջարեղեն է կտրվել: Որպես կանոն, այն չի գերազանցում քառասուն րոպե: