Ավազի խմորի զամբյուղներ բաղադրատոմսով պտուղով: Ավազի զամբյուղներ մրգերով: Ինչպես ընտրել բաղադրիչները նման ուտեստի

Ինչ-որ մեկը հաջողակ է))))

Խոհարարության համար Ավազ խմոր Զամբյուղի համար Տանը ձեզ հարկավոր է.

- 2 ձու
- 150 գրամ փափկացրած կարագ
- կես բաժակ ալյուր
- 40 գրամ շաքար (ես վերցրեցի վանիլ)

Զամբյուղները շատ քաղցր չեն, կարող եք ավելի շատ վերցնել, քան սովորական շաքար (60-80 գրամ, կամքով ավելացրեք վանիլին:

Զամբյուղների ամենապարզ ավազի խմորի բաղադրատոմսը

Հագեք ձվերը շաքարով, ցանկալի է խառնիչ: Ես ձվերը խորհուրդ եմ տալիս լավը վերցնել, լավագույն հողագործությունը:

Ավելացնել փափկացրած, երբ Սենյակի ջերմաստիճանը Կարագ Ես ժամանակ չունեի սպասելու նրան փափկացնելու համար, այնպես որ մի քանի րոպե նավթ եմ դնում Տաք ջեռոց Եվ դա պատռել էր:

Լցնել ալյուրը եւ նաեւ մանրակրկիտ խառնել: Նախ `խմորը կտոր կլինի:

Բայց երբ դա իմ ձեռքերով գիտես, դա կդառնա ավելի առաձգական: Այնուհետեւ խմորը պետք է մի քանի ժամ հանվի սառնարանում: Այնուամենայնիվ, ես անմիջապես արեցի: Ես միշտ ժամանակ չունեմ)))

Խմորը գլորելու համար, սննդի ֆիլմը դնելը, խմորը վերեւից դրեք, նորից ծածկեք եւ անջատեք: Ես նույնիսկ գլորում եմ շարժակազմի քորոց, բայց թարթող ֆիլմ: Այսպես Անվտանգության խմոր Այն չի մեռնի դարակաշարին եւ չի քանդվում: Հաստությունը մոտ կես սանտիմետր:

Բաշխեք ավազի խմորը զամբյուղների վրա. Ձուլվածքները կարող են նման լինել միանվանից եւ նախապես պատրաստվել շրջանակները: Ես վերջին ճանապարհին եմ: Բավական է ընտրել ցանկալի չափի մի բաժակ:

Խմորը բաժանեք ձուլվածքների միջոցով: Հիմնական բանը այն է, որ զամբյուղը անցքեր չունի: Եթե \u200b\u200bավազաքարային խմորը փխրուն է. Ոչինչ սարսափելի, թիկնոց մատներ, յուղ հալվում է, եւ խմորը կրկին էլաստիկ է: Ես խորհուրդ եմ տալիս խմորը դնել մի քանի թղթի ձուլվածքների մեջ, առնվազն 3, հակառակ դեպքում թղթի ձուլվածքները չեն պահում ձեւը: Սիլիկոնում կամ երկաթե ջեռոցում ես չեմ փորձել: Թուղթ, ինչպես նրանք չեն այրում խմորը:

Preheated ջեռոցում դնել 200 աստիճանով: Ցավում է անմիջապես, րոպեներ 10-ի համար: Դա զամբյուղի համար ամբողջ պարզ ավազի խմորի բաղադրատոմսն է)

Ինչպես պատրաստել մրգեր լցնում ավազաքարով:

Որպես լցոնում, կարող եք ամբողջովին օգտագործել ցանկացած հատապտուղ եւ մրգեր:
Դրեք, իհարկե, հովացված զամբյուղներում: Ես ունեի պարտեզի ազնվամորու «արեւային գորգի» (այնտեղ ես պատվիրում էի ձու) եւ պտուղներ սովորական խանութից:

Բոլորը կտրված են, անհրաժեշտության դեպքում, կտորներով մաքուր են ոսկորներից եւ դրեք այն սահիկով `ավազի զամբյուղներում:

Սկզբունքորեն, հնարավոր կլինի այստեղ կանգ առնել, վերեւից սերուցք կամ սերուցք դնելով:
Դիտեք կրեմի բաղադրատոմսերը այս հոդվածներում.
- բաղադրատոմսը կիտրոնի Cupcakes գլխարկներով լուսանկարներով + բաղադրատոմսով գլխարկներ
- Կիտրոնի կրեմի բաղադրատոմսը լուսանկարով շատ համեղ է:

Բայց ես որոշեցի պտուղ պատրաստել ժելեում: Դոնդողը լուծելի վերցրեց սաղամբը նույն անունով, տարածվեց ըստ ցուցումների, բայց ես նրան խորհուրդ չեմ տա, դա վատ է: Բայց պարզվեց, որ մեծ գումարած է. Իմ դոնդողը ներծծվում էր իրենք իրենք իր մեջ, եւ նրանք դարձան շատ մեղմ եւ զարմանալիորեն համեղ:

Ժելե լցնել սառեցված, շրջապատում նրա սառեցման գործընթացում անընդհատ խառնել է, որպեսզի ես վաղաժամ ցրտահարվեցի: Զամբյուղներով լցված մրգերով եւ գիշերվա համար սառնարան ուղարկեց:

Իմ Ավազ զամբյուղներ մրգերով արդեն համեղ է)

Վերեւից ես պարզապես թափեցի հարած սերուցքով: Հիշեք. Ավազի զամբյուղները պատրաստի կրեմով պետք է օգտագործվեն անմիջապես: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի երկար զամբյուղներ կանգնել, ձեռքով ծեծեք կրեմը:

Մրգերի կտորներ զարդարելու կողքին

Ավազ զամբյուղներ պատրաստ լինելով: Բարի ախորժակ եւ հաջողակ զամբյուղներ)))

Հապալասի cupcakes, պարզ բաղադրատոմսերով լուսանկարներով:

Կարդալ ավելին:

Զամբյուղն ուղարկեց Անաստասիա Խլնցեւա, Ես արդեն հասցրել եմ փորձել այն, իսկապես շատ համեղ է դառնում: Եվ խմորը, եւ լցոնումը գերազանց է: Այսպիսով, համարձակորեն խորհուրդ եք տալիս այս բաղադրատոմսը:

Միակ դժվարությունը կարող է լինել Ագար-Ագարի որոնում, քանի որ այն չի վաճառվում ամենուր: Բայց եթե փորձեք, օրինակ կարող եք գտնել, օրինակ, հնդկական համեմունքներ, հացաբուլկեղեն խանութներ, առցանց խանութներ:

Ագար-Ահար: - Սա բուսական փոխարինող ժելատին է: Այն պատրաստված է ծովային ջրիմուռներից եւ օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության, այլեւ բժշկական եւ կոսմետիկայի նպատակներով: Դա հիանալի բխում է տոքսիններին եւ խթանում քաշի կորուստը: Այնպես որ, շատ օգտակար բան: Դա անհրաժեշտ կլինի դոնդող պատրաստելու համար: Դրա վրա, ի դեպ, կարող եք նաեւ համեղ պատրաստել Իտալական աղանդեր – .

Այսպիսով, ես ներկայացնում եմ ձեր ուշադրությունը Մրգերի զամբյուղի բաղադրատոմսը Անաստասիայի եւ մասամբ իմ լուսանկարներով:

Կառուցվածքը

Խմոր:

• 250 գր. ալյուր
• 100 գր. Կարագ (փափկեցված)
• 100 գր. Սահարա
• 1/2 ժ. Լ. Սոլոլի:
• 1/2 փաթեթ (կամ 2 HD.) Խմորի համար ավազան
• 1 տոպրակ վանիլային շաքար
• 1/3 բաժակ կաթ

Լրացնելով.

• 200 գր. Կաթնաշոռ
• 1/3 կոնդենսատների բանկեր
• 1 թեյ: Ստաչմալա

Դոնդող:

• 1 թեյ: Ագար-Ակարան
• 1 բաժակ ջուր
• 1/2 բաժակ շաքար

Ինչպես նաեւ:

• Մրգեր, մանդարիններ, կիվի, ելակի, խաղողի կամ այլոց

Խոհարարություն մրգային զամբյուղներ.

1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները խմորի համար, բացառությամբ կաթի եւ լավ հունցել:

   Խմորի պատրաստում

2. Ավելացնել կաթ եւ հունցել փափուկ խմոր: Անհրաժեշտության դեպքում տարածեք ավելի շատ ալյուր:

   Սափրիչ խմոր զամբյուղների համար առանց ձվի
   

3. Հիմա պետք է անել Կաթնաշոռով լցնում, Դրա համար այն հետեւում է քոթեջի պանիրին, խտացրած կաթն ու օսլան `համասեռ զանգվածում հունցել: Ես ունեի խաշած խտացրած կաթ, այնպես որ լցոնումը պարզվեց, որ շագանակագույն է: Առաջ վազեք, ես կասեմ, թե ինչ է տեղի ունեցել շատ համեղ, չնայած ներս Բնօրինակ բաղադրատոմսը Անաստասիան օգտագործում է վատ խտացրած կաթ:

   Կաթնաշոռով լցնում
   

4. Փոքր ձեւեր cupcakes- ի կամ մեկ մեծ քանակությամբ բուսական յուղով քսելու համար:
5. Գլորեք մանր մանր խմոր եւ պառկեք ձեւով, որպեսզի ներքեւն ու պատերը ծածկված լինեն: Օգտագործման ավելի հարմար է Սիլիկոնային ձուլվածքներԲայց ես արեցի թղթի մեջ:

   Sandy Dough Զամբյուղների պատրաստում

6. Դրեք Curd- ը `լրացնելով ձեւի բարձրության 1/3-ը:

   Զամբյուղներ, որոնք լցված են կաթնաշոռով լցնում

7. Տեղադրեք ջեռոցում տաքացվող 200 ° C եւ թխեք 15-30 րոպե, կախված ձեւերի չափից, մինչեւ թեստի ծայրերը դառնան ոսկե դարչադրիչ:

   Խոհարարություն զամբյուղներ մրգերով

8. Սառչելիս դոնդող դարձրեք: Դա անելու համար խառնել ջուրը, շաքարավազը եւ ագար-ագարը եւ բերել եռալ:
9. Սառեցված զամբյուղներում պառկեք կտոր պտուղներ:

   Մրգերով լցված ավազի զամբյուղներ

   

10. Լցնել տաք դոնդողը վերեւում: Եւ թողեք սառեցված:

    

Երբ ժելե սառեցնում է, կարող եք փորձել: Ստացվում է շատ համեղ եւ գեղեցիկ:

Բարի ախորժակ!

Պ.Ս.-ին բաց չթողնել նոր համեղ բաղադրատոմսերը;):

Juliya. Բաղադրատոմսերի հեղինակ

Ավազի թեստային զամբյուղներ. Լավ լուծում ավելացնելու համար Մանկական ընտրացանկ Քաղցր տորթեր կամ Fryshot աղյուսակ Բնօրինակ նախուտեստներ, Դրանք լցված են կրեմի, մրգերի եւ հատապտուղների տարբեր տեսակներով, դոնդող: Համեղ եւ գեղեցիկ նրբությունը կցանկանա բոլորին:

Ավազի զամբյուղները պարզ բաղադրատոմս են, որը չի պահանջում բարդ հմտություններ կամ խոհարարական գիտելիքներ: Հաշվի առնելով թեստի պատրաստման հիմնական առանձնահատկությունները, ամեն ինչ կստացվի Գագաթ, Այնպես որ զամբյուղները դուրս են գալիս փխրուն եւ թեթեւակի շերտավորված արտադրանքները պետք է ցուրտ լինեն, Պատրաստի խմոր Նաեւ սառեցվել է թխել առնվազն մեկ ժամ առաջ:

Բաղադրությունը.

• Սառեցված յուղ - 100 գ;
• Ձու - 2 հատ.
• Շաքար - ½ tbsp.;
• փխրեցուցիչ;
• վանիլ;
• Ալյուր - 2-3 tbsp.

Ճաշ

1. Ալթը մանրեքով մի փաթեթով բեռնարկղով եւ սոդաում դրա մեջ սառեցված յուղով:
2. Խառնել, պետք է ձեւավորվի չոր փշրանք, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ալյուր:
3. Ձվերը մտեք խմորի մեջ, հավաքեք Com ֆիլմում եւ ուղարկեք այն ցրտին մեկ ժամ:
4. Խմորը գլորեք շերտի մեջ, կտրեք շրջանակները եւ դրեք դրանք կաղապարներում:
5. Առաքվում է մագաղաթով եւ լցնում լոբի կամ ոլոռը:
6. Թխել զամբյուղներ ավազի խմորից 10 րոպե 190 աստիճանով:

Դասական cupakake, որը ծանոթ է բոլորին մանկուց: Դժվար չէ դրանք անձամբ դարձնել, գլխավորը ճիշտ ծեծելն է: Եթե \u200b\u200bսերուցքը կատարյալ դուրս եկավ, կարող եք նկատել հետաքրքիր եւ գեղեցիկ գործիչներ, եթե այն դուրս է եկել հեղուկով, պարզապես բաժանեք զամբյուղներին եւ 2 րոպե տեղափոխեք գրիլ:

Բաղադրությունը.

• Ժամանման զամբյուղներ - 12 հատ.
• Սպիտակուցներ - 2 հատ.
• Շաքարի փոշի - 200 գ;
• Հաստ ջեմ - 12 ժ. լ.

Ճաշ

1. Հագեք ցուրտ սպիտակուցներ կայուն գագաթներին, դանդաղորեն շաքարի փոշի խփելով:
2. Յուրաքանչյուր զամբյուղի ներքեւի մասում պառկեց մի գդալ ջեմ:
3. Քամեք հրուշակեղենի պայուսակի սպիտակուցային կրեմը:
4. Զամբյուղներ ավազի խմորով կրեմով պետք է սառչի 30 րոպե առաջ:

Ավազի խմորի զամբյուղներ մրգերով

Համեղ տորթերը կարող են լցնել ոչ միայն սերուցքով, այլեւ մրգերով: Նման բնօրինակը հենց բոլորն էլ դուր կգան: Մրգերով ավազի զամբյուղները լրացվում են թեթեւ կրեմով, այն կարող է լինել պարզ պահապան, ցիտրուսային կաթնաշոռ կամ թեթեւ կրեմի Chiz Mascarpone- ից: Մրցույթի շերտը երկար ժամանակ չի կարոտում հյութը եւ զամբյուղները մնում են փխրուն:

Բաղադրությունը.

• Ժամանման զամբյուղներ - 12 հատ.
• Կիվի, դեղձ, հատապտուղներ;
• Մասկարպոն - 200 գ;
• Շաքարի փոշի `70 գ;
• Կիտրոնի հյութ - 50 մլ:

Ճաշ

1. Դիտեք MASCARPONE փոշու հետ եւ լցրեք զամբյուղները կրեմով:
2. Կտրեք մրգերի կտորները, շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
3. Տարածեք գեղեցիկ մրգեր եւ հատապտուղներ եւ մատուցեք:

Տարբեր լցոններով ավազի խմորի զամբյուղի բաղադրատոմսը շատ պարզ է եւ գրեթե կոպիտ: Նույնիսկ դուրս Պարզ բաղադրիչները Կարող եք ստեղծել արտառոց նրբություն եւ հետ Կաթնաշոռ Նաեւ օգտակար է: Եթե \u200b\u200bչգիտեք, թե ինչպես կարելի է կերակրել ընտրովի երեխային կաթնաշոռով - պատրաստել համեղ տորթ դրա համար եւ այն լրացնել հատապտուղներով:

Բաղադրությունը.

• Ժամանման զամբյուղներ - 6 հատ.
• Քոթեջ պանիր 9% - 200 գ;
• Շաքարի փոշի `150 գ;
• Կրեմ - 100 մլ;
• վանիլ շաքար;
• jam եմը հաստ է `6 ժ. Լ.

Ճաշ

1. Քոթեջ պանիրը խառնիչ է վարում փոշի շաքարով:
2. Լցնել կրեմը, շարունակել հարել, բայց արդեն խառնիչ:
3. Լցնել վանիլային շաքար, խառնել: Sandy Dough- ի զամբյուղների համար պատրաստ է, 30 րոպե ուղարկեք ցրտին:
4. Զամբյուղներում պառկեք մի գդալ ջեմ, լցրեք կաթնաշոռի եւ զարդարեք հատապտուղները:

Համեղ ավազաքարերով սերուցքով, կարող եք եփել բյուջեի բաղադրատոմսով: Այս cupcake- ը իսկական գտնելու է այն սեփականատերերի համար, ովքեր չեն ցանկանում խառնաշփոթել տոնակատարության համար տորթի պատրաստման հետ: Կրեմը պատրաստված է ալկոհոլի հավելումով, բայց եթե պլանավորում եք երեխաների արձակուրդը, ապա դա բացառեք կազմից:

Բաղադրությունը.

• Ժամանման զամբյուղներ - 12 հատ.
• Կաթ - 1 tbsp.;
• yOLKS - 2 հատ.;
• Կարագի կրեմ `100 գ;
• Շաքար - 150 գ;
• Շոկոլադե լիկյոր - 100 մլ:

Ճաշ

1. Խառնել դեղնուցները շաքարով:
2. Տաք կաթ եւ աստիճանաբար մուտքագրեք դեղնուցի զանգվածը:
3. Խիտ պատրաստելուց առաջ կրեմ պատրաստեք, անընդհատ խառնելով:
4. Մուտքագրեք յուղը եւ լցնել լիկյորը, զով կրեմը:
5. Լրացրեք ավազի խմորի զամբյուղը կրեմով եւ անմիջապես մատուցեք:

Ավազի զամբյուղներ `պահապանի եւ հատապտուղներով

Համեղ եւ իսկապես տոնական ավազաբլեր հատապտուղներով եւ դասականով Պահապան Կարող եք շատ արագ եփել: Ազնվամորի, ելակի կամ կեռասի թթվային համը գերազանցում է կրեմի լցոնման քաղցրությունը: Այս դեպքում զամբյուղները կարելի է թխել `շաքարավազի քանակը նվազեցնելով:

Բաղադրությունը.

• Ավազ զամբյուղներ - 12 հատ.
• Կաթ - 1 tbsp.;
• Շաքար - 200 գ;
• վանիլ;
• Ալյուր - 1 tbsp. լ.;
• yOLKS - 2 հատ.;
• կարագի յուղալի - 150 գ;
• Հատապտուղներ

Ճաշ

1. Բաշխեք դեղնուցները շաքարով, վանիլով եւ ալյուրով:
2. Լցնել կաթը, լավ խառնել, տաքացնել խտացնելը, անընդհատ խառնելով:
3. Ավելացնել յուղը, խառնել, զովացնել, ծեծել խառնիչին:
4. Լրացրեք կրեմով, ավելացրեք հատապտուղները եւ մատուցեք:

Դուք կարող եք միաժամանակ թխել զամբյուղներ ավազի խմորից լցոնմամբ: Խնձորները պետք է կարամանանան մեղրով եւ շաքարով, լրացրեք բացերը եւ միասին թխեք: Արդյունքում, կթողարկվի բյուջեի կազմով զարմանալի cupcake եւ արտառոց համ: Դուք կարող եք ավելացնել նրբություն եւ դարչինով եւ զարդարել թեստի մնացորդները `դրանից փոքր թվեր կտրելով:

Բաղադրությունը.

• Սափրիչ խմոր `0,5 կգ;
• Խնձոր - 3 հատ.;
• Մեղր - 2 tbsp. լ.;
• Կաթնագույն յուղ - 50 գ;
• դարչին;
• Ընկույզ - ½ tbsp.

Ճաշ

1. Խնձորները պետք է մաքրվեն, կտրեք միջին խորանարդի մեջ:
2. Թավայի մեջ յուղը հալեցնելը, խնձոր նետեք, լցնել մեղր եւ վաղը 15 րոպե:
3. Ավելացնել դարչին, խառնել, զով:
4. Գլորեք խմորը, կտրեք շրջանակները, տեղադրեք կաղապարներում:
5. Համօգտագործեք լցոնումը, զարդարեք թեստային մնացորդները:
6. Խորոված Sandy 20 րոպե 190 աստիճանով:

Ավազի խմորի բալի զամբյուղներ

Անակնկալով այս տորթը ավազի զամբյուղ է բալի եւ շոկոլադով: Հատապտուղները թաքնված են թաթլետներում `Գանաշի խիտ շերտի տակ եւ լրացրել են կազմը մանրացված ընկույզը: Այս հիանալի նրբությունը կբերի բուֆետի մի շնչառություն, եւ այն պատրաստում է այն խելագարորեն: Նախապես թխեք զամբյուղները, պատրաստեք Շոկոլադե կրեմեւ եւ բալը ազատվում է ոսկորներից եւ չորանում:

Բաղադրությունը.

• Ավազ զամբյուղներ `12 հատ:
• Բալ - 200 գ;
• Մուգ շոկոլադ - 200 գ;
• Կրեմ 35% - 200 մլ;
• Շաքարի փոշի `100 գ;
• Կարագի կրեմ `100 գ;
• Ընկույզները մանրացված են ձեւավորման համար:

Ճաշ

1. Ջրային բաղնիքում, փոշիով տաք կրեմ, եռալ բերելով:
2. Կույր շոկոլադ, լցնել տաք կրեմ, խանգարել արժույթին լուծարել:
3. Նետեք յուղը եւ զով կրեմը:
4. Թուլթսում, առանց ոսկորի 3-4 կեռաս:
5. Ծածկեք շոկոլադե ganash, զարդարեք ընկույզը:

Ավազի զամբյուղներ մրգերով դոնդողում

Սենդի խմորից այս մրգերի զամբյուղները պատշաճ կերպով գնահատում են երեխաներին: Զամբյուղները կարելի է թխել ցածր կողմերով, դոնդող հարմար եւ ձեռք բերված կամ ինքնուրույն ժելատին եւ հյութ կամ քաղցր տղամարդկային դարձնել: Հատապտուղներն ու մրգերը ավելի լավ են այրվում, որպեսզի չթողնեն հյութը եւ երկար պառկած գեղեցիկ ձեւով, առանց վերցնելու:

Բաղադրությունը.

• Զամբյուղներ - 10 հատ.
• Խաղող Kishmish - 1 կգ;
• Ժելատին - 30 գ;
• Հատապտուղներ եւ մրգեր ձեւավորման համար:

Ճաշ

1. Kischmish Junk Blender- ը եւ սրբեք մաղով, այն պետք է լինի համասեռ խյուս:
2. Լրացրեք տաք ջրով ժելատինով, սպասեք, մինչեւ նա արթնանա:
3. Մի քիչ տաք խյուս, լցնել ժելատին, խառնել:
4. Լրացրեք ժելե զամբյուղները, զարդարեք հատապտուղները, 2-3 ժամ թողեք սառնարանում:

Այս նախուտեստը հիանալի ապացուցվել է Bunting իրադարձությունների վրա: Փորձեք թխել ավազոտ խմորի զամբյուղներ աղցանների համար: Սա լավ լուծում է վտանգավոր վերաբերմունքի բնօրինակի մասի համար: Պարզ ծովախեցգետին կամ օլիվիեր կխաղան նոր համ, եթե այն ներկայացնեք այսպիսի հետաքրքիր ձեւով:

Սպիտակուցի որակի վրա կրեմի վրա ազդում է միայն ձվերի թարմության վրա: Bazaar Egg սպիտակուցներն անմիջապես վերածվում են հաստ կրեմի, եւ գնումների փաթեթավորումը կարող է անակնկալ մատուցել. «Ծեր» ձվերը երբեք կայուն փրփուր չեն ձեւավորում:

Մարգարին նախապես դուրս է գալիս սառնարանից, ապա փափուկ բարը կտրեց խորանարդի մեջ:

Շաքարավազով շաքարավազով շաքարավազը, որը անցնում էր պատառաքաղի համար: Կարիք չկա շաքարի լուծարման հասնել, միայն բաղադրիչները խառնել:

Ավելացնել թարմ մեծ ձվեր:

Ալյուրը թափվում է, սոդան քացախով քացախով:

Խմորը հունցվում է, գլորում, ամրացրեք ֆիլմի հետ: Մեկուկես ժամ է տրվում «հասունացման», այս պահին խմորը պետք է լինի սառնարանում: Այն կարող է երկու օր պահվել սառնարանում, զամբյուղի որակը չի տուժի:

Cupcases- ը քսում է արեւածաղկի ձեթով կամ մարգարինով: Անհրաժեշտ է կարոտել ձեւի յուրաքանչյուր փխրուն, որպեսզի պատրաստի cupcakes- ը կոտրվի եւ անհետանա: Խմորը գլորեք, շերտի հաստությունը 5 միլիմետր է: Cr եղքերը սեղմվում են մի բաժակով, այնուհետեւ տեղադրվում է ձեւից: Ապագա զամբյուղների վազքերից պիրսինգ:

Բամբակները տաքացրած ջեռոցում դրված են, ջերմաստիճանը 180 աստիճան է: 30 րոպե անց զամբյուղները կդառնան ոսկե, եւ «զամբյուղի պատերի հաստությունը կբարձրանա մինչեւ մեկուկես կամ երկու սանտիմետր: Զամբյուղները դուրս են գալիս ձուլվածքներից եւ ծալվում սյուններով:

Տորթի զամբյուղների համար սպիտակուցային կրեմի պատրաստում

Երեք սառեցված սպիտակուցներ տեղադրված են ամանի մեջ եւ առավելագույն արագությամբ խառնվում են բլենդերի կողմից:

Երբ սպիտակուցի զանգվածը խտանում է, ավելացրեք Կիտրոնաթթու եւ մի քանի ճաշի գդալ շաքար: Նրանք շարունակում են ծեծել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարային բյուրեղները ամբողջությամբ լուծվեն, ապա եւս երկու շաքարավազի գդալ լցվում է, կրկին հարություն առեք: Նմանապես գալիս են մնացած շաքարավազը:

Կրեմը լցված է խոհարարական պայուսակով, ատամնավոր վարդակով: Սեղմեց սպիտակուցային կրեմը պարուրաձեւ տեսքով:

Կիվին խոզանակ է, կտրում է օղակները եւ կես օղակները: Մանդարինի լոբուսով ֆիլմերը դուրս են գալիս, նախ կտրատել մկրատով:

Զամբյուղները զարդարված են մրգերով, անմիջապես ծառայում են սեղանին: Նման տորթերը երկար ժամանակ չեն կարող պահվել, քանի որ Երկար պահեստ Այն ստանձնում է մրգերի կտորների պարտադիր քսում `գելուցի կազմով:

Բաղադրությունը ավազի խմորի համար.

1. Մրգեր եւ նարնջագույն քուրդ զամբյուղներ լրացնելու համար.

   
   
2. (Banner_banner1)

   Մարգարին հալվում է մեծ կարողությունների մեջ:

   
   

3. Հալած մարգարինի մեջ ավելացնել շաքար եւ խառնել:

   
   

4. Մեկով մենք ձվեր ենք ներկայացնում եւ խմորը խառնել մինչեւ միատեսակ:

   
   

5. Ապակու մեջ մենք լցնում ենք սոդան եւ լցնել նրա ճաշի գդալ քացախը: Rogged Soda- ն կապվում է մարգարինի եւ շաքարի հետ:

   
   

6. Ավելացնել ալյուր: Ես առաջին հերթին թիակով եմ լվանում, եւ հետո մենք ձեռքերս նայեցինք:

   
   
7. (Banner_banner2)

   Արդյունքում, այն պետք է լինի փափուկ, առաձգական խմոր, ինչպես լուսանկարում: Խմորը տեղադրեք փաթեթում եւ 30 րոպե ուղարկեք սառնարան:

   
   

8. 30 րոպե անց մենք քաշում ենք ավազի խմորը եւ պատրաստում ձեւեր զամբյուղի համար:

   
   

9. Մենք պոկում ենք խմորի մի փոքր կտոր եւ կարգավորում ենք այն ձեւի պատերին:

   
   

10. Զամբյուղի կողային պատերը պետք է լինեն բարակ `հաստությունը 2 - 2.5 մլ:

    
    

11. Ավարտված ձեւեր Մենք նախապես ուղարկում ենք ջեռոցը նախապես 200 աստիճանով եւ 10 րոպե թխել ավազի վրա:

    
    
12. 
    

13. Մաքրված եւ կտրատած մրգերը զամբյուղներում դրված են եւ լցնել նախապես պատրաստված սողացող ժելե: Դոնդողին պետք է եփել փաթեթավորման բաղադրատոմսով:

    
    

14. Վայելեք համեղ ավազոտ մրգերի զամբյուղներ: