Տաք սենդվիչ պահածոյացված սուրիով: Hotեռոցի մեջ տաք թեյի և ձվի բուտերբրոդներ: Տաք բուտերբրոդներ `սուրի լոլիկով

Saury սենդվիչները հիանալի տարբերակ են ինչպես օրվա ընթացքում սովորական նախուտեստների, այնպես էլ տոնական սեղանի շուրջ հյուրերին բուժելու համար: Դրանք կատարվում են արագ և հեշտությամբ: Էժան են Եվ պարզվում է, որ դրանք շատ համեղ են, այնպես որ դու մատներդ ես լիզում: Դուք պարզապես պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել դրանք:

Տաք բուտերբրոդ սարիով, պանիրով, սոխով և խնձորով

Մենք կօգտագործենք Saira պահածոյացված ձուկ ՝ բուտերբրոդների համար: Նրանք լիովին պատրաստ են ուտելու, բայց լիարժեք պատրաստում պատրաստելու և ջեռոցում թխելու համար որոշ ժամանակ կպահանջվի: Արժե նավարկել 20-25 րոպե:

Մեզ պետք կլինի.

• բոքոն - 1 հատ;
• պահածոյացված saury - 1 բանկա;
• պինդ պանիր - 100 գ;
• սոխ, միջին չափի - 0,5 հատ;
• խնձոր (ավելի լավ է օգտագործել քաղցր եւ թթու սորտեր) - 0,5 հատ;
• մայոնեզ - 3-4 tbsp. լ.
• աջիկա - 0,5 թեյի գդալ;
• սամիթ - 1 փոքր փունջ;
• կարագ - 50-70 գ;
• համեմունքներ (աղացած սեւ պղպեղ, պապրիկա և այլն) - համտեսել:

Արտադրանքի հարաբերակցությունը բաղադրատոմսում մոտավոր է: Եթե \u200b\u200bմի քիչ ավելի շատ պանիր եք օգտագործում կամ ընդհանրապես սոխ կամ խնձոր չեք ավելացնում, սենդվիչները դեռ կգործեն, բայց նրանց համը մի փոքր այլ կլինի:

Հավաքել բոլորը անհրաժեշտ ապրանքներ բուտերբրոդներ պատրաստելու համար

Ինչպես պատրաստել բուտերբրոդ:

1. Նախ, եկեք պատրաստենք լցոնումը: Դա անելու համար ձուկը տեղափոխեք ամանի մեջ և հունցեք այն պատառաքաղով կամ ջախջախիչով, այն, որն օգտագործում ենք պատրաստելու համար: կարտոֆիլի պյուրե... Նախ կարող եք ոսկորները հանել, եթե ուտեստում դրանց առկայությունն անընդունելի է ձեզ համար: Բայց դա անհրաժեշտ չէ, դրանք բավականին ուտելի են և բոլորովին կոշտ չեն:
2. Նյութի մանր կտրատել սոխը և սամիթը: Կպչեք պանիրն ու խնձորը կոպիտ քերիչի վրա: Եվ ուղարկեք այն մի բաժակ լցոնով:

   Աղացրեք բաղադրությունը լցոնման համար

3. Որպեսզի բաղադրիչները չեն ցրվում, ավելացրեք մոտ 3-4 tbsp. լ մայոնեզ Այն չպետք է շատ լինի, հակառակ դեպքում միջուկը պարզվում է հեղուկ է և կտարածվի:

   Քիչ-քիչ մայոնեզ ավելացրեք, որպեսզի չչարաշահեք

4. Կծու համի և բույրի համար կարող եք ավելացնել նաև աջիկա և մի փոքր սեւ պղպեղ կամ պղպեղ: Ամեն ինչ լավ խառնել: Լրացնելը պատրաստ է:
5. Հիմա կտրեցինք հացը: Եվ յուրաքանչյուր կտորը յուղեք մի կողմի բարակ շերտով:
   

   Որպեսզի կարագը փափուկ լինի և ավելի հեշտությամբ տարածվի հացի վրա, եփելուց 20 րոպե առաջ հանեք այն սառնարանից և պահեք այն սենյակային ջերմաստիճանը... Կարող եք կոշտ կարագը փափկեցնելու համար տեղադրել սննդի ֆիլմի երկու թերթիկի միջև և գլորել գլանափաթեթով: Եվ քերել ամբողջովին սառեցված կտոր:

   Կոշտ կարագը կարող է գլորվել գլանափաթեթով `այն կդառնա ավելի մեղմ

6. Մենք միջուկը տարածում ենք հացի վրա և հավասարապես տարածում մակերեսի վրա: Որքան հաստ է շերտը, այնքան լավ ու համեղ կլինի: Մի փոքր ավելի պանիր կարելի է օգտագործել ցողելու համար: Այն հալվելու է ջեռոցում տաքացնելիս: Եվ սենդվիչը ոչ միայն համեղ կլինի, այլև ախորժելի տեսքով:

   Թխելուց առաջ սենդվիչները կարելի է ցանել քերած պանիրով

7. Թխելու համար սենդվիչները դրեք թխում թերթիկի վրա: Անհրաժեշտ չէ յուղել այն: Եվ դրեք այն 180 րոպե տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե: Հենց տեսնեք, որ բոքոնի ընդերքը ոսկեգույն է դարձել և լցնելը կարմրել է, կարող եք այն հանել: Տաք սենդվիչները պատրաստ են:

   Թխած սենդվիչները շատ համեղ տեսք ունեն

Պատրաստի բուտերբրոդը կարող եք զարդարել թարմ խոտաբույսերով ՝ սամիթ, մաղադանոս, նուրբ թակած կանաչ սոխ: Դա պետք է արվի թխելուց հետո, քանի որ վառարանում կանաչիները արագ կչորանան և կկորցնեն իրենց գեղեցիկ տեսքը:

Նյութի մանր թակած սոխը կատարյալ է վառարանում թխած սենդվիչները զարդարելու համար

Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել տաք սուրի, պանրի և խնձորի բուտերբրոդներ

Atորենի հացը, ցանկության դեպքում, կարելի է փոխարինել տարեկանի, հացահատիկի կամ թեփի հետ: Կարելի է պատրաստել նաեւ տապակած տապակով կամ ճռճռոցով սենդվիչներ: Դրանք ավելի կոպիտ ու փխրուն կլինեն:

Սենդվիչներ սարիով և ձվով քրուտոնների վրա

Պահածոյացված սուրին լավ համադրվում է ձվի և թարմ բանջարեղենի հետ: Հետեւաբար, սենդվիչներ պատրաստելու բաղադրիչները կարող են լինել հետեւյալը.

• պահածոյացված ձուկ «Սաիրա» - 1 բանկա;
• կտրտած հաց - 1 հատ;
• ձու - 3 հատ;
• մայոնեզ - 3 tbsp. լ.
• պինդ պանիր - 50 գ;
• կարագ - 50 գ;
• կանաչիներ (մաղադանոս, սամիթ) - մի փոքրիկ փունջ;
• վարունգ, լոլիկ `զարդարելու համար:

Saury- ն, ձվերը և վարունգը գերազանց լրացնում են բուտերբրոդները

Երբ բոլոր բաղադրիչները հավաքվում են, մենք սկսում ենք սենդվիչներ պատրաստել.

1. Մենք տարածեցինք հացի կտորները կարագ և տապակել մի կողմից, մինչև տապակի կամ վառարանի մեջ գեղեցիկ ընդերքը:

   Տապակել croutons- ը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը

2. Ձկները մանրացրեք պատառաքաղով, կանաչիները ՝ դանակով: Ձվերը կարող են փոխանցվել ձվաբջջի միջով կամ քերել: Մենք կապում ենք ամեն ինչ: Ավելացնել մայոնեզ և խառնել:

   Ձվի կտրիչ - կօգնի ձեզ արագ մանրացնել ձվերը

3. Կծու սնունդ սիրողների համար ավելացնել 1-2 մեխակ սխտոր: Սխտորի մամլիչը լավագույնն է այն մանրացնելու համար: Բայց դանակով կարելի է նուրբ կտրել:

   Հարմար է սխտորը մանր կտրատել ՝ օգտագործելով հատուկ մամլիչ

4. Oովացված քրուտոնները կարագով տարածեք մյուս կողմում և դրեք դրանք թխում թերթիկի վրա (շագանակագույն ընդերքը պետք է վերևում լինի):
5. Մենք դնում ենք միջուկը: Շաղ տալ քերած պանիրով: Եվ մենք սենդվիչներով թխում թերթիկ ենք ուղարկում 10-15 րոպե լավ նախապես տաքացրած ջեռոց:

Մինչ սենդվիչները թխվում են, դուք կարող եք կտրել վարունգի կամ լոլիկի կտորները: Նրանք կտան հատուկ հյութալի համ և զարդարել ուտեստը: Պատրաստի թխած սենդվիչները լավ են նայում հազարի թերթերի վրա: Դա կստացվի ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ:

Վարունգը կարելի է կտրել հատուկ գանգուր դանակով

Բնօրինակ սենդվիչներ պահածոյացված եգիպտացորենով և լոբով

Դուք կարող եք ավելացնել լցոնմանը պահածոյացված եգիպտացորեն կամ լոբի, կամ երկուսն էլ:

Բաղադրությունը բաղադրության մեջ.

• հաց;
• պահածոյացված saury;
• պահածոյացված եգիպտացորեն;
• պահածոյացված լոբի;
• ձու;
• մայոնեզ;
• պանիր շաղ տալու համար;
• խոտաբույսեր և համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի:

Նախապես պատրաստեք ձեր բաղադրիչները

Սենդվիչներ պատրաստելը սկզբունքորեն չի տարբերվում վերը նկարագրվածներից: Կան միայն մի քանի օգտակար խորհուրդներ տալու համար.

• Եգիպտացորենը և լոբին մեծապես կթուլացնեն սուրը: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի ձկնամթերքի ավելի հարուստ համ, ավելացրեք այս բաղադրիչներից փոքր քանակությամբ, օրինակ ՝ ձկան ծավալի ոչ ավելի, քան մեկ երրորդը:
• Պատրաստի լցոնման ծավալը կլինի ավելի մեծ, քան նախորդ բաղադրատոմսերում: Հետեւաբար, կարող եք վերցնել մոտ 5-6 ձու:
• Նախ նետեք պահածոյի պարունակությունը եգիպտացորենով և լոբիով քամոցով, և միայն այնուհետեւ համադրեք ձկների հետ: Սա կվերացնի հեղուկը, որն անհրաժեշտ չէ լցնում:
• Լցոնն ակտիվացնելով, անհրաժեշտության դեպքում, աստիճանաբար ավելացրեք մայոնեզ: Կարող եք նաև ավելացնել եփած եգիպտացորենի կամ լոբու հեղուկ: Բայց զգույշ եղեք: Լցոնումը չպետք է հեղուկ լինի:

Սննդարար սենդվիչներ կարտոֆիլով և սաուրիով

Մենք սենդվիչներ պատրաստելու ենք 2 փուլով: Նախ, եկեք կարտոֆիլով սենդվիչներ պատրաստենք, որոնք լիովին ինքնաբավ ուտեստ կլինեն: Դրանք էժան կլինեն և կազատվեն ձեզ սովից, եթե հացից և կարտոֆիլից ընդհանրապես ոչինչ չկա: Դրանից հետո մենք ավելացնում ենք ձկան միջուկը և դրանք թխում ջեռոցում:

Առաջին փուլի բաղադրիչները.

• հաց կամ հաց;
• կարտոֆիլ - 3-4 հատ: Միջին չափ;
• ձու - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• աղ, համեմունքներ `համտեսել:

Նրանք ասում են, որ նման բուտերբրոդները կարելի է պատրաստել առանց ընդհանրապես ձվի: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքը կապող նյութ է: Եվ այդ պատճառով արժե գոնե մեկ ձու ավելացնել:

Առաջին փուլում ձեզ հարկավոր է հաց, կարտոֆիլ, սոխ և ձու:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի բուտերբրոդներ.

1. Նախ կարտոֆիլը քերիչով քերիչով քսել կամ անցնել մսաղացով: Դրանից հետո մենք հյութը քամում ենք: Դա կարելի է անել ձեր ձեռքերով կամ մի քանի շերտերով ծալված շղարշով: Մենք հեղուկը թափում ենք, դա մեզ պետք չէ: Խոհարարության ընթացքում կարտոֆիլի մթնելը կանխելու համար կարող եք դրան ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ:
   

   Երբեմն խորհուրդ է տրվում կարտոֆիլը քերիչով քերիչով քերել կամ բլենդերով մանրացնել ՝ պնդելով, որ այսպես ավելի լավ տապակվելու է: Այնուամենայնիվ, այս դեպքում շատ դժվար կլինի այն քամել հեղուկից: Եվ քերիչով քերիչով քերած, այն ոչ ավելի վատ կլինի տապակված:

   Ձեռքերով լավ քամեք քերած կարտոֆիլը

2. Կարտոֆիլի չիպսերին ավելացնել քերած սոխը (անհրաժեշտ չէ այն քամել), հում ձու, աղ և համեմունքներ: Ամեն ինչ լավ խառնել:

04.12.2018

Պիկնիկի՞ համար եք հավաքվել: Թե՞ հանկարծ հյուրերը հայտնվեցին շեմքին: Saեռոցում պատրաստեք սոուսով բուտերբրոդներ: Այս պարզ նախուտեստի համար կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնց հետ դուք կարող եք ապահով փորձարկել լրացուցիչ բաղադրիչներ.

Խորհրդային Միությունում պահածոների խանութների դարակներում կարելի էր գտնել միայն սավրին և շնաձուկը: Եվ եթե ձեր բախտը բերեր, կարող էիք գնել մի սափոր բանկա: Չնայած այն հանգամանքին, որ այս պահածոները չեն համարվում համեղ սնունդ, դրանցից պատրաստվում են զարմանալի ուտեստներ: Եվ դրանցից մեկը թխած սուրի բուտերբրոդներն են:

Պահածոյացված սուրին համով ներդաշնակորեն համակցված է խաշած ձվի հետ, ուստի դրանք կան այս ուտեստի համարյա բոլոր բաղադրատոմսերում: Նման նախուտեստը ավելի լավ է մատուցել վարունգով և լոլիկով: Նրանք հիանալի կերպով լրացնում են սենդվիչների համը:

Ինչ վերաբերում է դրանց պատրաստման գործընթացին, ապա դա բարդ չէ: Նախ, վառարանի կտորները շագանակագույն ենք դարձնում: Բայց եթե ժամանակի պակաս ունեք, կարող եք բաց թողնել այս քայլը: Այս դեպքում պարզապես թարմ բոքոնը յուղել մայոնեզով և վրան դնել պահածոներ, իսկ վերջում բոլոր բաղադրիչները ցանել ցանկացած կոշտ տեսակի թակած պանիրով: Եվ ուղարկեք սենդվիչները թխելու համար: Նման նախուտեստը կլինի փափուկ, և եթե հացը նախապես կարմրեք, ապա բուտերբրոդները կտեսնեն փխրուն:

Գրառման վրա! Փրփրուն ըմպելիքների սիրահարներին դուր կգան այս սենդվիչները, քանի որ նրանք միանգամայն զուգակցվում են գարեջրի հետ:

Բաղադրությունը:

• saury, պահածոյացված յուղով - մեկ բանկա;
• բոքոն;
• ցանկացած կոշտ պանիր `0,2 կգ;
• սոխ - մեկ գլուխ;
• ձու - երկու կտոր;
• մաղադանոս - երեք ճյուղ;
• սամիթ - երեք ճյուղ;
• մայոնեզ - 60-70 մլ:

Նախապատրաստում:

1. Մենք պատրաստելու ենք մեզ անհրաժեշտ բոլոր ապրանքները:
2. Ձվերը եփեք աղած ջրի մեջ, մինչեւ կտրուկ:
   
3. Հացը կտրեք նույն չափի կտորների: Ավելի լավ է ընտրել սպիտակ հաց: Ի դեպ, դուք կարող եք անմիջապես գնել կտրտած հաց:
   
4. Եկեք բացենք սափորի բանկա, աղենք դրա յուղը:
5. Կլպեք սոխը և մանր կտրեք այն:
   
6. Պահածոները դնել ամանի մեջ, պատառաքաղով լավ հունցել:
7. Սուրին ավելացնել թակած սոխ:
   
8. Եկեք մաքրենք ձվերը: Դրանք կարող եք կտրել փոքր խորանարդի կամ պատառաքաղով տրորել: Եկեք մնացած բաղադրիչներին ձու ավելացնենք:
   
9. Այժմ մենք ներկայացնում ենք մայոնեզի մի քանի գդալներ:
   
10. Լվանալ և չորացնել բոլոր կանաչիները: Նյութի մանր կտրեք այն դանակով:
11. Ավելացնել կանաչիներ ամանի մեջ այլ բաղադրիչներով:
    
12. Պանիր քերել մեծ քերիչի վրա:
    
13. Հացի կտորները դրեք թխում թերթիկի վրա: Եկեք տասը տասնհինգ րոպե տաքացնենք հացը վառարանում:
    
14. Ստացված կենացը հանում ենք վառարանից: Քսեք դրանք մայոնեզի բարակ շերտով:
    
15. Դրանից հետո մենք սոխի և ձվի խառնուրդ ենք դնում բոքոնի վրա:
    
16. Կտորները ցանել թակած պանիրով:
17. Դրեք դրանք միմյանցից որոշակի հեռավորության վրա թխում թերթիկի վրա:
    
18. Մենք թխում ենք հարյուր ութսուն աստիճանով տասնհինգ-քսան րոպե: Սենդվիչները կարելի է հանել, երբ պանիրը հալվի:

Ուշադրություն Դուք որոշե՞լ եք պատրաստել փչովի բուտերբրոդներ ջեռոցում: Նրանց բաղադրատոմսը չի տարբերվում վերը նշվածից: Հիմք ընդունեք:

Ինչպե՞ս ընտրել «ճիշտ» պահածոները:

Այս առանց բարդ խորտիկի համը կախված կլինի նրանից, թե ինչ տեսակի պահածոներ եք վերցնում որպես հիմք: Սուրիի ընտրությունը պետք է ընդունվի պատասխանատվությամբ: Եթե \u200b\u200bապրանքը անորակ է, կարող եք նաև վնասել ձեր ստամոքսին: Ինչի՞ն պետք է ուշադրություն դարձնել:

Իհարկե, դուք պետք է գնեք պահածոներ, որոնք ասում են, որ դրանք պատրաստվում են թարմ որսված ձկներից: Իշտ է, դրանք ավելի թանկ են: Եվ այս ապրանքանիշի ներքո դուք կարող եք գնել սառեցված սարիից պատրաստված արտադրանք: Ինչպե՞ս չխաբվել:

Պահածոյացված սուրի ընտրության կանոններ.

• Առաջին հերթին ուսումնասիրեք պահածոների պատրաստման ամսաթիվը: Այս տեղեկատվությունը կարող եք կարդալ առաջին շարքի շապիկին: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ սաուրին բռնում են ամռան վերջին և դեկտեմբերի սկզբին: Եթե \u200b\u200bպահածոները պատրաստվել են այս պահին, ապա դրանք պատրաստվում են թարմ որսված ձկներից:
• Այժմ տեսեք, թե որտեղ է պատրաստվում արտադրանքը: Լավագույնը պահածոները կլինեն, որոնք պատրաստվել են սուրի որսալու տեղանքների մոտ: Եվ սա Կուրիլյան կղզիներ է: Եթե \u200b\u200bքսանչորս թիվը նշված է պահածոյի կափարիչի աջ կողմում, դա նշանակում է, որ պահածոները պատրաստվում են «Օստրովնոյ» ձկնաբուծարանում: Դրա վրա է, որ թարմ ձուկը օգտագործվում է պահածոների համար:
• Saury- ն պահպանվում է նաև լողացող հիմքերի թարմ ձկներից:
• Վերցրեք պահածոներ, որի կափարիչի գծանշումները ուռուցիկ են, այսինքն ՝ ներսից քամված: Բացի այդ, լազերային գծանշմամբ արտադրանքը կլինի բարձրորակ: Այն չի ջնջվում:
• Իդեալական բարձրորակ սաուրիի բաղադրությունը աղն է, ձկնեղենը, ինչպես նաև դափնու տերևները և սեւ պղպեղը:
• Պահածոների մեջ կարող է լինել ձկների առնվազն յոթանասուն տոկոս: Որակյալ սուրի կտորները պահպանում են իրենց ձևը և առաջին հպումից չեն քանդվում:
• Եվ, իհարկե, լավ պահածոները ցածր գին չեն ունենա:

Գրառման վրա! Saira- ն անհավանական օգուտներ է բերում մեր առողջությանը: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ տաուրին, որը հազվագյուտ ամինաթթու է: Տաուրինը իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:

• Միայն սենդվիչներ թխել դրանից հացաբուլկեղեն, պատրաստված ամենաբարձր դասարանի ալյուրի հիման վրա: Կարող եք օգտագործել baguettes, rolls, pita սավաններ, հացեր:
• Թխում թերթիկը պետք է ծածկված լինի մագաղաթի թերթով, այն պետք է յուղել ձիթապտղի յուղով կամ կարագով: Կարող եք օգտագործել նաև չկպչուն սպասք:
• Մի խնայեք պանրի վրա: Թխելու ընթացքում էժան սորտերի պանիրը լավ չի հալվում:
• Անհրաժեշտության դեպքում նախապես պատրաստեք բուտերբրոդներ, և դրանք կարող եք թխել անմիջապես օգտագործելուց առաջ:
• Լցոնման կառուցվածքը պետք է լինի հաստ, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկտարածվի թխում թերթիկի վրա ջերմային մշակման ընթացքում:
• Անհրաժեշտ է սենդվիչները զարդարել կանաչի ճյուղերով, նախքան դրանք սեղանին մատուցելը: Հակառակ դեպքում, կանաչիները կչորանան, և ուտեստը արտաքինից ոչ գրավիչ կլինի:

քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Սավրով և վարունգով սենդվիչները այնքան հեշտ են պատրաստվում, որ դրանք կարելի է պատրաստել ընդամենը 5 րոպեում `անսպասելի հյուրերին բուժելու համար: Ավելի նուրբ տոնական սեղանի վրա, սակայն, այս պարզ նրբագեղությունը նույնպես տեղ կգտնի ՝ համեղների համադրություն պահածոյացված ձուկ աղած (կամ թթու) վարունգով հիանալի խորտիկ կծառայի նույնիսկ այլ վառ և ախորժելի ուտեստների առատության մեջ:

Բաղադրությունը

• 3-4 կտոր հաց
• 150 գ պահածոյացված saury
• Թարմ մաղադանոսի 3-4 ճյուղ
• 1 tbsp. լ ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ
• համեմունքներ `համտեսել
• 1-2 թթու վարունգ

Պատրաստում

1. Գնեք կտրտած հաց, պատրաստված ցանկացած ալյուրից `աշոր, ցորեն, ամբողջական հացահատիկ (կամ ինքներդ ձեզ կտրեք նույն հաստության կտորների): Կարող է օգտագործվել խմորիչ հաց արեւածաղկի սերմերի, կտավատի, քնջութի սերմերի, թեփի ավելացումով:

2. Բացեք saury բանկա: Դրա մի մասը տեղափոխեք ամանի մեջ և պատառաքաղով մանրացրեք:

3. Ձկներին ավելացնել մայոնեզ և թակած թարմ խոտաբույսեր, ցանկության դեպքում `մի քանի համեմունքներ: Խառնել ամեն ինչ:

4. Հացի կտորները տարածեք ստացված ձկան մածուկով: Հացը կարելի է նախապես տապակել տապակի մեջ, չորացնել վառարանում կամ տոստերում:

Սենդվիչները ամենատարածված նախուտեստներն են, որոնք կարող են փոխարինել լիարժեք նախաճաշին կամ հիանալի լրացում կատարել դրան տոնական սեղան... Նախկինում խանութները պահածոյացված ձկների մեծ տեսականի ունեին, ուստի տանտիրուհիները եկան տարբեր ուտեստների, ներառյալ վառարանում տաք թեյի բուտերբրոդներ:

Ձկան բուտերբրոդ պատրաստո՞ւմ:

Հարցման ընտրանքները սահմանափակ են, քանի որ ձեր զննարկչում JavaScript- ն անջատված է:

Տաք սաուրի բուտերբրոդներ

Լրացուցիչ բաղադրիչներով պարզվում է, որ ուտեստը շատ ավելի համեղ և հագեցնող է: Saury և պանիր սենդվիչներ - դասական տարբերակ, որի պատրաստումը կտեւի ոչ ավելի, քան կես ժամ: Պատրաստման համար կպահանջվի ևս 15 րոպե: Նշված քանակի արտադրանքը նախատեսված է 5 անձի համար:

Հացի ընտրություն. Հացի տեսակը շատ կարևոր է: Տաք բուտերբրոդների սիրահարները պնդում են, որ ամենահամեղ ուտեստները պատրաստվում են ցորենի հացից: Կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք պարունակում են կծու թթու վարունգ կամ մանանեխ: Այստեղ սեւ հացը տեղին կլինի: Խրթխրթան բուտերբրոդներ ձեռք բերելու համար բոքոնը նախապես չորացրած է: Օգտագործելով կանաչիները որպես զարդարանք, անհրաժեշտ է այն ավելացնել միայն ուտեստի ջերմային մշակումից հետո: Հակառակ դեպքում, այն կկորցնի իր թարմությունը: Իմանալով այս փոքրիկ հնարքները ՝ կարող եք ստանալ համեղ ուտեստներ տարբեր որակներով:

20 րոպեՏեսանյութի բաղադրատոմսերի տպագրություն

Հավի ձվերը եփել պինդ խաշած:

Հացը կտրեց մեկ ու կես սանտիմետր հաստությամբ 14 մասի:

Բացեք պահածոները, ձուկը դրեք առանձին բաժակի մեջ, պատառաքաղով մանրացրեք:

Նյութի մանր կտրատել սոխը և ավելացնել սավրին:

Դրանց ավելացրեք կոպերի քերիչով քերած ձվեր, մայոնեզ, նուրբ թակած խոտաբույսեր, խառնել:

Հացաթխման կտորների վրա լցնել միջուկը, վրան ցանել քերած պանիր:

Սենդվիչները դրվում են բուսական յուղով յուղացված թխում թերթիկի վրա և քառորդ ժամվա ընթացքում դրվում նախապես տաքացրած ջեռոցում (200 աստիճան):

Theաշատեսակի պատրաստությունը որոշվում է ոսկե ընդերքով հալված պանիրով:

Venեռոցի սարի և ձվի բուտերբրոդներ

Գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը պարունակում են մոտավորապես նույն ապրանքի անվանումը, բայց ցանկացած բաղադրիչի հավելումով կարող եք բոլորովին այլ համ ստանալ:

Ինչ է ձեզ հարկավոր:

• Մահակ Կարող է օգտագործվել Սպիտակ հաց կենացների համար;
• Սոխ;
• Կարագով պահածոյացված սուրի պահածո;
• Ձու - 3;
• Կրեմ - 50 միլիլիտր:

Ինչպես պատրաստել:

1. Ձկան հեռացրեք բանկայից, առանձնացրեք յուղից, տրորեք պատառաքաղով:
2. Սոխը մանր կտրատեք:
3. Եփել պինդ եփած ձվերը, քերել կոպիտ քերիչով:
4. Խառնել ձուկը, սոխը և ձվերը:
5. Հաց կտրատեք:
6. Հարածեք կրեմը և խոզանակեք յուրաքանչյուր կտոր հացով (բոքոն):
7. Մնացած կրեմը լցնել լցոնման մեջ:
8. Դրեք լցնել հացը:
9. Տեղադրեք բուտերբրոդները յուղացված կամ մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա և դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե:

Կրեմի հավելումով դրանք ավելի մեղմ են:

Սենդվիչներ սաուրիով, վարունգով և ձվով

Հաջորդ բաղադրատոմսը մի տեսակ գավազան է ՝ փրկարար, երբ հյուրերը անսպասելիորեն հայտնվեցին: Կախված հացի տեսակից `կարող եք ձեռք բերել հետաքրքիր համով ուտեստ:

Ինչ է ձեզ հարկավոր:

• Հացի բոքոն. Կարող եք վերցնել սպիտակ կամ աշորա;
• Պահածոյացված սուրի պահածո;
• Մի քանի թարմ վարունգ;
• Ձու - 2;
• Պանիր կոշտ սորտեր - 100 գ;
• Մայոնեզ - մի քանի գդալներ;
• Կանաչներ - զարդարման համար:

Նախապատրաստում:

1. Հացը մաս-մաս կտրեք:
2. Ձվերը եփել, դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից: Աղացրեք սպիտակուցները:
3. Առանձնացրեք սաուրին յուղից, տրորեք պատառաքաղով:
4. Քերել պանիրը:
5. Խառնել ձուկը, պանիրը, սպիտակուցը և մայոնեզը:
6. Տեղադրեք խառնուրդը յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա:
7. Կտրեք վարունգները կես օղակների մեջ:
8. Դեղնուցները մանրացրեք:
9. Յուրաքանչյուր հացի մեջտեղում դնել վարունգ, իսկ վերևից զարդարել դեղնուցով:

Հուշում. Դեղնուցները պատառաքաղով բռնելն ու դնելն ավելի հարմար է:

Թարմ վարունգը կարելի է փոխարինել աղած վարունգով: Դրանից հետո պետք է օգտագործել տարեկանի հաց:

Տաք սաուրի և լոլիկի սենդվիչներ

Այս պահածոյացված կերակուրով կարող եք ուտեստ պատրաստել ՝ այն լրացնելով ամեն ինչով, ինչ կա սառնարանում: Եթե \u200b\u200bգումարը փոքր է, ապա բոլոր սենդվիչները կարող են տեղադրվել տապակի մեջ:

Ինչ է ձեզ հարկավոր:

• Մահակ
• Վերամշակված պանիր - 150 գրամ;
• Saury նավթի մեջ - 1 բանկա;
• Սխտոր - մի քանի մեխակ;
• Մայոնեզ - մի քանի գդալներ;
• Ձու - 2-3 հատ;
• Լոլիկ - 2 հատ:

Ինչպես պատրաստել:

1. Ձու եփել, քերել:
2. Հեռացրեք ձկները բանկայից, բաժանելով այն յուղից, կտրեք այն:
3. Խառնել ձուկն ու ձուն:

Սոուս պատրաստելու փուլ.

1. Քերել պանրի երրորդ մասը և խառնել մայոնեզի հետ:
2. Կտրտեք սխտորը և ավելացրեք պանիր-մայոնեզ խառնուրդին:
3. Կտրեք լոլիկները շերտերի մեջ:

Նախ, սոուսը տարածեք հացի վրա: Դրանից հետո ավելացնել ձվի և ձկան խառնուրդը, ծածկել լոլիկի կտորով և ցանել մնացած պանիրը: Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 5 րոպե: Սենդվիչները կարող եք ավելի արագ պատրաստել, եթե դրանք տաքացնեք միկրոալիքային վառարանում:

Սենդվիչներ ձկներով, սոխով և սնկով

Սենդվիչները կվերածվեն սրտանց, եթե հիմնական բաղադրիչներին ավելացվեն սունկ և սոխ: Ապրանքները ինքնաբավ են, ուստի անհրաժեշտ չէ դրանք թխել ջեռոցում թավայի մեջ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելացնել պանիր, ապա դեռ պետք է թխել դրանք մի քանի րոպե:

Կազմը.

• Մահակ
• Պահածոներ - 1 պահածո;
• Ձու - 2;
• Մայոնեզ - 2-3 ճաշի գդալ;
• Սոխ - 1-2 գլուխ;
• Սնկով (թարմ, թթու) - 100-150 գրամ:

Ինչ անել:

1. Հացը կտրեք մասերի:
2. Ձվերը կոշտ եռացրեք:
3. Առանձնացրեք ձկները յուղից և տրորեք պատառաքաղով:
4. Ձուկը խառնել մանր կտրատած ձվերի հետ:
5. Տաքացրեք տապակի մեջ բուսական յուղ, տապակել նուրբ թակած սոխը և թակած սունկը: Անհրաժեշտության դեպքում աղ:
6. Նախ հացի վրա տարածեք ձկան և ձվի խառնուրդ, ապա դրեք սնկով աղացած միս... Եթե \u200b\u200bենթադրվում է, որ նախուտեստը պանրի հետ է, ապա քերել այն: Դրանից հետո սենդվիչները շաղ տալ վերևից և մի քանի րոպե դնել նախապես տաքացրած վառարանում, մինչև պանիրը հալվի:

Saury սենդվիչներ օդափոխիչում

Սենդվիչները կարելի է եփել ոչ միայն վառարանում, միկրոալիքային վառարանում, այլև օդափոխիչում, որը սովորական փոքր չափի կոնվեկցիոն վառարան է: Theաշատեսակը պատրաստելու համար կպահանջվի մոտ մեկ ժամ: Բաղադրիչների քանակը հաշվարկվում է 5 անձի համար:

• Saury բանկում - 1;
• Սոխ - 1;
• Մայոնեզ - մի քանի խոշոր գդալներ;
• Աղ պղպեղ;
• Մահակ

Ինչ անել:

1. Կտոր հացը:
2. Աղացրեք սաուրին:
3. Կտրեք սոխը փոքր կտորների:
4. Խառնել ձուկը, սոխը, մայոնեզը: Համեմել աղով և պղպեղով:
5. Տեղադրել խառնուրդը յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա:
6. Թխել վերին մետաղալարով ամենաբարձր ջերմաստիճանում կես ժամ:

Սենդվիչները փխրուն են:

Սենդվիչներ սարիով և խնձորով

Խնձորի բուտերբրոդների և պահածոների անսովոր համ: Թարմ համի միակ նախապայմանը ձեր սեփական հյութի մեջ ձկների ընտրությունն է:

Կազմը.

• Կտրտած հաց;
• Քաղցր ու թթու խնձոր - 1;
• Պահածոյացված ձուկ;
• Կարագ

Ինչպես պատրաստել:

1. Խնձորը մաքրեք կեղևից, հեռացրեք սերմերը, մանր կտրեք: Կարելի է քսել կոպիտ քերիչի վրա:
2. Ձկն ազատեք հյութից և տրորեք պատառաքաղով:
3. Սուրին խառնել խնձորի, աղի հետ:
4. Հացաթխման յուրաքանչյուր կտոր պատեք կարագով, խառնուրդը դրեք վերևում:

Նվազագույն ժամանակ և ապրանքներ ՝ վիտամին, թարմացնող նախուտեստ ստանալու համար:

Սենդվիչներ ձկներով, կանաչ աղցանով և կիտրոնով

Ձուկը պետք չէ մանրացնել: Դա ապացուցում է հետևյալ բաղադրատոմսը, որը բացի համից հպարտանում է բազմաթիվ վիտամինների առկայությամբ:

• Պահածոյացված ձուկ;
• Կարագ;
• Մայոնեզ - 1 մեծ գդալ;
• Կես կիտրոն;
• Ցորենի հաց կամ բոքոն;
• Հազարի տերևներ:

Ինչպես պատրաստել:

1. Խառնել յուղը մայոնեզի հետ:
2. Հացը կտրեք մասերի:
3. Տարածեք յուրաքանչյուր կտոր մայոնեզով խառնված կարագով:
4. Սկզբում յուրաքանչյուր կտորի վրա դրեք հազարի տերև, իսկ վերևում ՝ մի կտոր ձուկ:
5. Orateարդարեք վերին կիտրոնի կես օղակներով:

Հուշում. Այս բաղադրատոմսում կիտրոնը կարող է փոխարինվել թթու կամ թթու վարունգով:

Եզրակացություն

Չնայած սենդվիչներ պատրաստելիս դասական համադրությանը և շատ միապաղաղ արտադրանքի առկայությանը, շատ տնային տնտեսուհիներ չեն դադարում փորձեր կատարել: Կարող եք գտնել կարտոֆիլի նրբաբլիթով տապակած սենդվիչների բաղադրատոմսեր, պահածոյացված լոբով և եգիպտացորենով: Սենդվիչներ կարելի է պատրաստել ոչ միայն թարմ հացով, այլ նաև քրուտոններով: Հացը կարելի է թեթեւակի չորացնել ջեռոցում կամ նախապես տապակել յուղի մեջ:

Վրա համտեսել ուտեստների վրա ազդում է հիմնական բաղադրիչի ընտրությունը: Սենդվիչները, որոնցում սաուրին պահպանվել է թարմ, ոչ սառեցված, պարզվում է ՝ համեղ են: Դա կարելի է որոշել տարաների վրա նշված ամսաթվով, որը համապատասխանում է ամռան վերջից ձմռան սկզբին ընկած ժամանակահատվածին: Թարմ saury- ն հնարավոր է պահպանել միայն Kuriles- ում, որտեղ այն արդյունահանվում է: Այլ շրջաններում ձուկը առաքվում է սառեցված:

Պետք չէ խնայել նաև այլ ապրանքների վրա: Բարձր ջերմաստիճանում միայն բարձրորակ պանիրները լավ են հալվում: Բուսական ճարպերով ավելացված էժան ապրանքը ներկայանալի տեսք չի ունենա և չի տա բնորոշ ոսկե ընդերքը:

Ես այնքան հիացած եմ այսօրվա նախուտեստով, որ չեմ կարող ձեզ ասել: Առաջին անգամ պատրաստեցի տաք թեյի բուտերբրոդներ: Ես բաղադրատոմսը լրտեսեցի մորս հին գրառումներում ՝ «Խորհուրդներ խղճուկ կանանց համար» դաշտերում:

Որքա crն փխրուն, համեղ և հագեցնող էին նրանք. Այս «մայրական» սենդվիչները: Բարակ հացաթխման կտորները, պանրի գլխարկի տակ, սաուրիով լցոնված, վառարանում ՝ մմ, որքան համեղ է:

Hotեռոցում եփած տաք սաուրի բուտերբրոդները կատարյալ են ընթրիքի համար, բացի առաջին ուտեստից կամ որպես ուտեստի նախուտեստ:

Սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է պահածոյացված սուրի ՝ կարագի կամ բնական հավելումով, ինչպես մերն է: Կաթ, մանանեխ, կտրտած բոքոն կամ բագետ: Փոքր աղեղի գլուխը և եփած ձու... Համտեսել աղ, մայոնեզ, թարմ սամիթ կամ մաղադանոս:

Բոքոնը կտրված է հավասար լայնության բարակ կտորների:

Պահածոները պետք է հովացվեն: Դրանից հետո բանկան բացվում է, հեղուկի մեծ մասը քամվում է, և սուրին ինքնին դրվում է ամանի մեջ:

Ձուկը պատառաքաղով հունցվում է աղացած մսի մեջ:

Սոխը կտրում են փոքր խորանարդի մեջ և ավելացնում սյուրին:

Պահածոները աղացած են սոխի հետ միասին:

Հավի ձուն պետք է կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել ձկան միջուկին:

Ձվերը խառնվում են լցոնմանը: Մայոնեզը ներկայացվում է ըստ ճաշակի:

Թակած թարմ խոտաբույսեր:

Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են միատարր զանգվածի: Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել մի քիչ աղ:

Հացաթխման յուրաքանչյուր կտոր առատորեն «յուղված» է սոուրի լցոնով:

Պանիրը քսում են մանր քերիչով:

Այն դրվում է բարակ շերտով լցոնման վրա: Սենդվիչները ուղարկվում են մաքուր թխում թերթիկ, ապա 10 րոպե ջեռոց:

Պանիրը պետք է հալվի, իսկ բոքոնի կտորները պետք է չորանան և ներքևից թույլ կարմրեն:

Սուրիով պատրաստ տաք սենդվիչները զարդարում են խոտաբույսերով և անմիջապես մատուցվում:

Չես կարող չփորձել: Մեկ խայթոց - սենդվիչը հալվեց ձեր բերանում: Հաճելի խորտիկ: