Հնարավո՞ր է կեչու հյութի պատճառով խաբել: Կեչու հյութի օգուտները, բուժում կեչու հյութով. Խմիչքի բաղադրությունը և օգտակար հատկությունները

Առողջություն 04.04.2019

Հին սլավոնների ամենահայտնի պաշտամունքներից մեկը կեչու պաշտամունքն էր. նրանք դիմում էին դրան աղոթքով, տերևներից և բողբոջներից բուժիչ թուրմեր էին պատրաստում, հիվանդությունները բուժում էին հյութով: Այս սուրբ ծառը կանանց հովանավոր սուրբն է: Գարնան սկիզբը հիանալի ժամանակ է անտառ գնալու, համեղ և առողջարար հավաքելու համար Կեչու հյութ, ապաքինվել երկար ձմեռից հետո։ Այսօր մենք, սիրելի ընթերցողներ, կխոսենք առավելությունների և հնարավոր վնասկեչու հյութ մեր մարմնի համար, մենք կիմանանք, որ ճիշտ է այն հավաքել և օգտագործել, ինչպես պահպանել այն և շատ ավելին:

Մանկությունից դեռ հիշում եմ կեչու հյութի համար անտառ գնալու հիշողությունները, և նույնիսկ հիշում եմ այն ​​խանութը, որտեղ մայրիկս և ես այն գնել ենք երեք բաժակով։ լիտր բանկա. Ախ, ինչ համ էր, մանկության համը...

Հիշու՞մ եք, թե ինչպես է Վենիամին Բասների «The World Guy» ֆիլմի երգում հուզիչ և շատ քնքուշ երգվում.

Հենց որ ձնծաղիկը ժամանակին ծաղկում է,
Հենց որ առաջին ամպրոպները մոտենում են,
Հյութը հայտնվում է սպիտակ կոճղերի վրա -
Հետո կեչիները լաց են լինում, հետո լաց են լինում կեչիները։

Սա իսկական գարնանային էլիքսիր է՝ հեշտ մարսվող և օգտակար օրգանիզմի համար։ Այն համարվում է դիետիկ ըմպելիք և շատ թարմացնող է։

Կեչու հյութի բաղադրությունը յուրահատուկ է և բազմազան, այն ներառում է մեծ թվովօգտակար նյութեր.

• Օրգանական թթուներ (կիտրոն, խնձոր և այլն);
• Սահարա;
• tannins;
• ֆիտոնսիդներ;
• եթերային յուղեր;
• B, C խմբի վիտամիններ;
• հանքային համալիր (կալիում, մագնեզիում, երկաթ, կալցիում, ֆտոր, ֆոսֆոր և այլն);
• սապոնիններ;
• բետուլոլ.

Կեչու հյութի խտությունը տատանվում է 1,0007-1,0046 գ/մլ, չոր նյութի պարունակությունը՝ 0,7-4,6 գ/լ, իսկ շաքարների ընդհանուր քանակը՝ 0,5-2,3%։ Կեչու հյութի բաղադրությունը մեծապես տարբեր կլինի՝ կախված որոշակի ծառի վիճակից և դրա աճի գոտուց:

Կեչու հյութը անգույն է և թափանցիկ։ Համը մի փոքր քաղցր է, շատ հաճելի։ Նրա բոլոր բաղադրիչները հեշտ են մարսվում։ Արտադրանքի մեջ չկան սպիտակուցներ և ճարպեր, կան միայն ածխաջրեր:

կալորիաներ

Հյութի կալորիականությունը, իր բաղադրության ողջ բազմազանությամբ, փոքր է՝ 100 գ-ում ընդամենը 24 կկալ: Շատ թեթև, զովացուցիչ ըմպելիք է և ալերգիա չի առաջացնում։ Իր թեթևության և «բացության» շնորհիվ կեչու հյութը կարող է հիանալի կերպով համակցվել այլ հյութերի հետ:

Գիտե՞ք, որ Ֆինլանդիայում կեչու հյութն իր արժեքով կհավասարեցվի ալոե վերայի մզվածքին: Իսկ Ճապոնիայի և Շվեդիայի կոսմետիկ ապրանքանիշերն ավելի ու ավելի են ընդգրկում այն ​​որպես բաղադրիչ իրենց արտադրանքի մեջ:

Հնդիկները կեչու հյութն օգտագործում էին որպես արթրիտի և հոդերի այլ խնդիրների միջոց։ Կորեայում այն ​​օգտագործվում է բազմակի սկլերոզի ախտանիշները բուժելու համար, ինչպես նաև կարող է նվազեցնել միգրենի նոպաները:

Կեչու հյութի օգուտները մարդու օրգանիզմի համար

Ունենալով լիարժեք տեղեկատվություն կեչու հյութի բաղադրության մասին՝ դուք կարող եք արդյունավետ օգտագործել այն որոշ հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար։ Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես է կեչու հյութը օգտակար, մեր առողջության համար նրա օգտակար հատկությունների մասին:

Կեչու հյութի օգտակար հատկությունները

• Բարելավում է մարսողությունը և նյութափոխանակության գործընթացները։ Չի գրգռում լորձաթաղանթը, այն կարելի է ընդունել խոցերի և գաստրիտների դեպքում;
• հեռացնում է թունավոր նյութերը, օգնում է մաքրել երիկամները և լյարդը;
• օգնում է աղերի լուծարմանը. Հեռացնում է երիկամներից ավազը, քարերը։ Մաքրում է միզապարկը։ Հյութն օգտագործվում է միզաքարային հիվանդությունների դեպքում՝ ամեն օր 1 լիտր ամսական դասընթաց;
• դիետայի հետ համատեղ թույլ է տալիս նվազեցնել քաշը;
• խթանում է աղիքները՝ թեթևացնելով փորկապությունը;
• լավ է հոդերի համար: Խմեք արթրիտով, ռադիկուլիտով, ռևմատիզմով;
• խթանում է իմունային համակարգը, օգնում է դիմակայել մրսածությանը և վարակներին;
• օգնում է նվազեցնել արյան խոլեստերինի մակարդակը;
• ժողովրդական բժշկության մեջ դրանք օգտագործվում են շնչառական համակարգի բուժման համար. Օգտագործվում է բրոնխիտի, ասթմայի դեպքում։ Կան ապացույցներ, որ կեչու հյութն օգնում է տուբերկուլյոզի դեպքում.
• որպես ջրազրկման միջոց, օգնում է բարձր ջերմաստիճանի դեպքում: Կիրառվում է տոնզիլիտի, գրիպի, սուր շնչառական վարակների հետ;
• ունի միզամուղ ազդեցություն. Լավ է այտուցների համար;
• բիոակտիվ նյութերը հյութին տալիս են հակաուռուցքային ազդեցություն.
• բարենպաստորեն ազդում է արյունաստեղծ գործընթացի վրա.
• վերականգնող գործողություն օգտագործվում է արտաքին օգտագործման համար: Բուժել վերքերը, խոցերը, թարախակույտերը, էկզեմա;
• օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում. Հեռացնում է պզուկները, պիգմենտացիան, տոնում է դեմքի մաշկը։ Խոնավեցնում է չոր մաշկը։ Ամրացնում է մազերի արմատները և վերացնում թեփը։

Նաև կեչու հյութն ունի ընդհանուր ամրացնող ազդեցություն, հետևաբար այն օգնում է ազատվել միգրենից, ուժի կորստից և դեպրեսիայից։ Բայց ուշադիր նայեք հակացուցումներին, մենք նրանց մասին կխոսենք մի փոքր ավելի ցածր:

Կեչու հյութը ցածր կալորիականությամբ է և օգտակար նյութափոխանակության համար, ինչը գնահատում են շատ մարզիկներ: Բերանի խոռոչի բորբոքման դեմ պայքարում կեչու հյութի օգուտների մասին վկայություն կա: Այն նաև օգտագործվել է կարիեսի կանխարգելման համար։

Եկեք լսենք, թե ինչ են ասում բժիշկները կեչու հյութի օգտակարության մասին:

Ե՞րբ է հավաքվում կեչու հյութը:

Ե՞րբ կարելի է կեչու հյութ հավաքել: Հյութերի շարժման շրջանը մարտի վերջն է և ապրիլ ամիսը։ Այս գործընթացը կախված է լայնությունից և եղանակային պայմաններից: Այստեղ գլխավորը կայուն հալման սկիզբն է:

Կեչու հյութի հավաքումը շարունակվում է մինչև առաջին բողբոջների հայտնվելը։ Հյութի շրջանառության ողջ ժամանակահատվածում կեչին ունակ է 3-6 լիտր կենսատու խոնավություն տալ։ Ծավալը կախված է չափից, տարիքից և այն վայրից, որտեղ աճում է կեչը։

Ինչպե՞ս հավաքել կեչու հյութ:

հավաքման ժամանակը

Հավաքածուն լավագույնս կազմակերպվում է ցերեկային ժամերին՝ առավոտյան 10-ից մինչև երեկոյան 6-ը: Հենց այդ ժամանակ է, որ հյութը հոսում է առավել ակտիվ։ Խուսափեք հավաքել ճանապարհների և մեծ բնակավայրերի մոտ գտնվող ծառերից: Իդեալական է գտնել էկոլոգիապես մաքուր վայր, որտեղ կեչը չի կարող հողից վատ բան վերցնել։

Հավաքելուց առաջ մի փոքր փորձություն

Պետք է ընտրել միջին չափի ծառ (առնվազն 20 սմ տրամագծով)՝ ոչ շատ հին և ոչ շատ երիտասարդ, որպեսզի չվնասեք։ Սկզբից դուք պետք է մի փոքր թեստ անցկացնեք՝ հասկանալու համար, որ այս կեչը պատրաստ է ձեզ հետ կիսել իր հարստությունը: Գետնից առնվազն 20 սմ բարձրության վրա (կես մետրը օպտիմալ է), կեղևի կեղևը կոկիկ ծակեք թմբուկով և տեսեք, թե արդյոք հյութի կաթիլներ են հայտնվում: Եթե ​​դա տեղի չունենա, ընտրեք մեկ այլ կեչի:

Երբ կեղևի վրա կաթիլներ եք տեսնում, կարող եք ուղղակիորեն անցնել հյութի հավաքմանը: Կարիք չկա փորձել հանել ամբողջ հյութը մեկ ծառից, ավելի լավ է այն հավաքել մի քանի կեչիներից:

Հիշեք, որ 1-2 լիտրը հյութի քանակությունն է, որը մեկ առողջ կեչի պատրաստ է կորցնել օրական առանց հետևանքների (կախված չափից): Հավաքված հյութի ավելի մեծ քանակությունը կարող է հանգեցնել բացասական ազդեցության՝ ընդհուպ մինչև ծառի մահը։

Հյութի ինքնուրույն հավաքում

Հյութը գրագետ հավաքելու մի քանի եղանակ կա, բայց դրանցից ոչ մեկը չի ներառում կացինի ակտիվ օգտագործումը: Կեղևի տպավորիչ կոտրվածքներ անելով՝ դուք անուղղելի վնաս եք հասցնում բույսին։ Նման կեչը ոչ միայն այլեւս հյութ չի արտադրի, այլեւ շուտով կարող է չորանալ։

Ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել թմբուկի, գայլիկոնի կամ դանակի օգտագործումը: Կատարվող անցքի խորությունը մոտ 3 սմ է, այլևս իմաստ չունի դա անել, քանի որ հյութը շարժվում է կեղևի և փայտի միջև։ Որպեսզի հյութը հոսի ավելի հավասար և ճիշտ ուղղությամբ, անցքի մեջ տեղադրվում է լրացուցիչ սարք։ Դա կարող է լինել խողովակ կոկտեյլից կամ կաթիլից, «բնական» տարբերակներից՝ չոր խոտից կամ կեղևից պատրաստված ակոս: Բանն այն է, որ անցքից հյութը հոսում է անմիջապես ձեր տարայի մեջ, և չի անհետանում՝ թողնելով կեղևը:

Ինչ կոնտեյներ օգտագործել

Որպես հավաքման համար նախատեսված տարա, կարող եք օգտագործել պլաստիկ շիշնեղ պարանոցով կամ բանկաով: Նրանք պետք է ապահով կերպով կապված լինեն ծառի վրա, անմիջապես անցքի տակ:

Հյութի հավաքման գործընթացն ինքնին տեղի է ունենում առանց մարդու մշտական ​​մասնակցության, այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է պարբերաբար այցելել կեչի, որպեսզի ժամանակ ունենաք հյութով լցված տարան հանելու և այն նորով փոխարինելու համար: Տեսեք, թե որքան արագ է անցնում հյութը և հաշվարկեք մոտավոր ժամանակը: Իդեալական է դիտարկել գործընթացը յուրաքանչյուր 3 ժամը մեկ։

Հյութը հավաքելուց հետո

Հյութը հավաքելուց հետո մի մոռացեք խնամել ծառը։ Ձեր ստեղծած անցքը պետք է զգուշորեն խցանված լինի մամուռով կամ ցիցով կամ ծածկված լինի պարտեզի դաշտով կամ մոմով: Սա կօգնի ծառին ավելի արագ վերականգնել հեղուկը կորցնելուց հետո:

Կեղևի հյութ հաջողությամբ հավաքելու մի քանի հնարքներ կան, որոնք հայտնի են դեռ խորհրդային ժամանակներից, երբ այս գործունեությունը շատ տարածված էր.

• արժե ընտրել ավելի հին կեչի, քանի որ դրա հյութն ավելի քաղցր է և հարուստ.
• ավելի լավ է կտրվածք անել ծառի հյուսիսային կողմում, որտեղ հյութի շարժումն ավելի ուժեղ է.
• ավելի լավ է սկսել հավաքել անտառի հարավային մասերում. այնտեղ հյութն ավելի արագ է հայտնվում:

Առաջարկում եմ դիտել մի տեսանյութ, որտեղ ամեն ինչ հստակ ցույց է տրվում, թե ինչպես ճիշտ հավաքել կեչու հյութը:

Ինչպես վերցնել կեչու հյութ

Կեչու հյութը օգտակար է գրեթե բոլորի համար։ Այն հեշտությամբ մարսվում է, չի հանգեցնում ալերգիայի, տոնուսների։ Իսկ թարմ հյութ խմելը շատ հեշտ է։ Բավական է օրական երեք անգամ մեկ բաժակ հյութ ընդունել՝ դատարկ ստամոքսին։ Այն խորհուրդ է տրվում խմել ուտելուց 30 րոպե առաջ։ Կանխարգելիչ դասընթաց՝ մոտ մեկ ամիս։ Բայց դուք կարող եք խմել մի քիչ և առանց հստակ համակարգի, եթե առողջ եք։

Որպես տոնիկ և մաքրող միջոց՝ այս հյութը խմում են սուր շնչառական վարակների դեպքում։ Հետո բավականին տաքանում է։

Կոմպոտներն ու ժելեը եփում են կեչու հյութով։ Այն կարելի է ավելացնել տարբեր հացահատիկային ապրանքների մեջ։ Բայց, իմ կարծիքով, ավելի լավ է այն թարմ խմել։ Կանադայում և ԱՄՆ-ում դրա հիման վրա օշարակ են պատրաստում։

Կեչու հյութի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ

Ժողովրդական բաղադրատոմսերը, որոնք ներառում են կեչու հյութ, շատ տարածված են և արդյունավետ են համարվում բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր.

• սակավարյունության բուժման և ավելացման համար՝ կեչու, խնձորի, ճակնդեղի և գազարի հյութերը խառնել հավասար համամասնությամբ, ընդունել 50 մլ օրական 3 անգամ;
• մրսածության բուժման համար՝ կեչու հյութ՝ մասուրի հետ միասին և կիտրոնի հյութ(համամասնություններ 1։1) ավելացնում է քրտնարտադրությունը՝ դրանով իսկ օգնելով մարմնին պայքարել հիվանդության ախտանիշների դեմ.

Կեչու հյութը լավ է հաղթահարում բազմաթիվ կոսմետիկ խնդիրներ, և դրա համար այն ոչ միայն ներքին սպառվում է, այլև օգտագործվում է արտաքինից: Այն բարելավում է մաշկի երանգը և բուժում մաշկային հիվանդությունները (փսորիազ, պզուկներ, տարիքային բծեր), կանխում է մազաթափությունը։

• Կեչու սառույցը օգնում է պահպանել երիտասարդությունը և. Այն հեշտ է պատրաստել. ուղղակի կեչու հյութը սառեցնել հատուկ սառցե կաղապարներում և սրբել դեմքը և դեկոլտեը:
• Կեչու հյութի վրա հիմնված սնուցող դիմակն օգնում է մաշկը հագեցնել վիտամիններով, խոնավացնել և բարելավել մաշկի գույնը: Սրբեք ձեր դեմքը քսած շվաբրով բուսական յուղ. Այնուհետև վերցրեք կեչու հյութի, թթվասերի և մեղրի խառնուրդ և քսեք մաշկին 15 րոպե։
• Մազերի համար կեչու հյութը կարող է բուժիչ լինել ոչ միայն մազաթափության, այլև թեփի դեմ։ Կարելի է ուղղակի քսել գլխամաշկին՝ առանց ողողելու, կամ պատրաստել դիմակ՝ կեչու հյութը, մեղրը և գերչակի յուղը խառնել 5։1։1 հարաբերակցությամբ, քսել մազերին և պահել 20 րոպե։

Թեթև կոսմետիկ էֆեկտը նկատելի կլինի նույնիսկ այն դեպքում, եթե դուք պարզապես սրբեք ձեր դեմքը կեչու հյութով, ինչպես լոսյոնը և, իհարկե, այն վերցնեք ներսից:

Վնասը և հակացուցումները

Կեչու հյութի օգուտներն ու վնասները բոլորովին համարժեք չեն։ Դրանից վնասը նվազագույն է և վերաբերում է մի քանի հակացուցումների։

Երիկամների քարերի առկայության դեպքում անհրաժեշտ է բժշկի խորհրդատվություն։ Նույնը վերաբերում է միզապարկի քարերին: Հյութը կարող է հրահրել քարերի շարժումը։
Որոշ դեպքերում կեչու հյութը խորհուրդ չի տրվում ստամոքսի խոցի դեպքում: Մարդկանց շատ փոքր տոկոսն ալերգիկ է կեչու ծաղկափոշու նկատմամբ: Այստեղ հյութը նույնպես կարող է հակացուցված լինել։ Երեխաներին կեչու հյութ են տալիս մեկ տարի անց։ ժամը շաքարային դիաբետկեչու հյութը պետք է ընդունել ջրի հետ՝ 1։2 հարաբերակցությամբ։

Ինչպես պահել կեչու հյութը

Իհարկե, ամենամեծ օգուտը կբերի կեչու թարմ հյութը, որը նոր է հավաքվել։ Պահպանել օգտակար հատկություններայս ըմպելիքը ավելին է երկարաժամկետպետք է հաշվի առնել այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են լույսը, թթվածինը և ջերմաստիճանը:

Հնձած հյութի պահպանում

Լավագույնն այն է, որ հյութը պահվում է խցանված ապակե տարայի մեջ, մութ, զով տեղում, պահպանման ժամկետը 3 օր է։ Հետագայում հյութը սկսում է խմորվել՝ ակտիվորեն կորցնելով իր օգուտները, և արժե մտածել դրա պահպանման մասին։ Հյութը պահպանելու 2 հիմնական եղանակ կա.

Հյութի պահպանում առանց շաքարի ավելացման

Նման հյութի համն ավելի բնական կլինի, իսկ օգուտներն ավելի ընդգծված։ Զտել բերքահավաքի հյութշղարշի միջոցով՝ առանձնանալով կեղևի և փայտի կտորներից, որոնք սովորաբար հանդիպում են այնտեղ։ Էմալապատ թավայի մեջ տաքացնում ենք մինչև 80-90 աստիճան։

Հյութը պետք է լցնել մաքուր ստերիլիզացված բանկաների մեջ և անմիջապես սերտորեն փաթաթել: Տարաները փաթաթեք վերմակով, թողեք ամբողջովին սառչի։ Խմիչքը պահել զով տեղում, խմել վեց ամսվա ընթացքում։

Ավելացված շաքարով

Նման ըմպելիքը կունենա քաղցր հետհամ: Ինչպես առաջին դեպքում, զտեք հյութը շղարշի միջով և տաքացրեք: Երբ տեսնեք, որ վրան դեղնավուն փրփուր է առաջացել, հանեք այն և առանց եռալու հանեք հյութը կրակից։ Յուրաքանչյուր կիլոգրամ հյութի համար դանակի ծայրին ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ և կիտրոնաթթու։ Փաթաթել, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով:

Դուք կարող եք պատրաստել շատ պարզ, համեղ և առողջ ըմպելիքներկեչու հյութ պարունակող:

կեչի կվաս

Վերցրեք 2 լիտր հյութ, ավելացրեք 1 ճաշի գդալ չամիչ և 100 գ շաքարավազ։ Թողնել ապակե տարայի մեջ մութ, տաք տեղում երեք օր՝ թույլ տալով, որ թափառի։ Այնուհետև քամում ենք զանգվածը, և կվասը պատրաստ է։ Այն պետք է պահել սառնարանում։

Կվաս կեչու հյութից հացով

1-2 օրվա ընթացքում սառնարանում պնդեք 3 լիտր թարմ կեչու հյութ: 200 գ սեւ (ցանկալի է Բորոդինո) հացը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Դուք կարող եք դրանք տապակել ջեռոցում կամ թավայի մեջ։ Կրուտոնները լցնել ապակե տարայի մեջ և լցնել կեչու հյութ (նախապես խորհուրդ է տրվում մի փոքր տաքացնել)։ Հյութը պետք է լինի մոտ 20°C ջերմաստիճանում։ Ավելացնել 0,5 բաժակ շաքարավազև ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
Տարան ծածկել շղարշով և թողնել տաք տեղում 3-5 օր։ Հետո պատրաստի խմիչքլարում.

Կվաս կեչու հյութից չամիչով

Հյութը տաքացրեք մինչև 35`С։ Վերցրեք 20 գ մեկ լիտր հյութի համար թարմ խմորիչ, երեք չամիչ. Հաճախ ավելացնում են կիտրոնի համը: Բեռնարկղը սերտորեն փակված է և տեղադրված է մթության մեջ: Կվասը հարմար է մեկուկես-երկու շաբաթվա ընթացքում:

Կեչու հյութ մեղրով

Կեչու հյութը մեղրով համեղ համադրություն է, որը թույլ է տալիս երկար ժամանակ պահպանել հյութի բոլոր օգտակար հատկությունները։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 5 լիտր կեչու հյութ, 30 գ մեղր, 25 գ թարմ խմորիչ և 15 չամիչ։ Հեռացրեք խառնուրդը մութ տեղում 2 շաբաթ, այս ժամանակից հետո կարող եք օգտագործել ամբողջ ամառ։

կեչի լիմոնադ

Կեչու լիմոնադը վիտամիններով լի թարմացնող ըմպելիք է: 4 լիտր հյութի համար վերցրեք 2 մեծ կիտրոն և 14 ճաշի գդալ շաքարավազ։ Կիտրոնը կտրատել, լցնել հյութի վրա և ավելացնել շաքարավազը, եռացնել ստացված զանգվածը և թողնել եփվի 3 ժամ։ Լիմոնադը քամելուց և սառեցնելուց հետո այն կարող եք խմել ամբողջ ամառ, եթե այն պահեք սառնարանում։

առողջարար ըմպելիք

3 լիտր կեչու հյութի համար անհրաժեշտ է վերցնել 2-3 ճաշի գդալ շաքարավազ, ավելացնել 1/3 թեյի գդալ անանուխ + 1/3 թեյի գդալ վայրի սուսամբար + 1/3 թեյի գդալ ուրց + 1/4 թեյի գդալ. կիտրոնաթթուև 1/2 թեյի գդալ Սուրբ Հովհաննեսի զավակ, հասցրեք եռման աստիճանի և պահեք պատրաստի ուտեստների մեջ (եռացրած կափարիչը գլորում ենք ստերիլիզացված տարայի մեջ՝ պատրաստի ըմպելիքը լցնելով)։

Բանաստեղծություններ ձմռան մասին որպես ռուսական հոգու հայելային արտացոլում

Birch-ը ոչ միայն ռուս ժողովրդի խորհրդանիշն է, այլ նաև շատ բուժիչ արտադրանքի աղբյուր: (ապացուցված են արտադրանքի օգուտներն ու վնասները), որը սովորաբար կոչվում է նաև կեչի, բաղադրությամբ եզակի և մարդկանց համար անգին ըմպելիք է։

Խմիչքի հիմնական բաղադրիչները

Այս ապրանքը իսկապես եզակի է: Ի թիվս այլ բաների, դուք կարող եք գտնել տարբեր տեսակներշաքարներ, ինչպիսիք են ֆրուկտոզա, գլյուկոզա և սախարոզա, բոլոր տեսակի օրգանական թթուներ, ֆերմենտներ, ինչպես նաև նյութեր, որոնց հիմնական գործողությունն ուղղված է միկրոբների (ֆիտոնսիդների) դեմ պայքարին: Բացի այդ, կեչու հյութը, օգուտներն ու վնասները կասկածից վեր են, հարուստ են հանքային տարրերով, որոնք այնքան անհրաժեշտ են գարնանը մարդու մարմնին: Այդ իսկ պատճառով այս ըմպելիքի օգտագործումը հիպովիտամինոզի հիանալի կանխարգելում կլինի։ Birch-ը ձեր մարմինը կլրացնի հետևյալ տարրերով.

• կալիում (անհրաժեշտ է մկանային ուժի և նյարդային համակարգի առողջության համար);
• կալցիում (պահպանում է առողջ ոսկորները);
• նատրիում (աջակցում է երիկամների աշխատանքին);
• մագնեզիում (մասնակցում է գլյուկոզայի կլանմանը և էներգիայի արտադրությանը);
• պղինձ (մասնակցում է արյունաստեղծմանը);
• երկաթ (տարրի պակասը կարող է հանգեցնել անեմիայի զարգացմանը);
• մանգան (շատ անհրաժեշտ է մարդու կմախքի օրգանական զարգացման համար):

Կեչու հյութի մեկ այլ առանձնահատկությունն այն է, որ այն ամբողջությամբ բացակայում է ճարպերից և սպիտակուցներից, իսկ ածխաջրերի քանակը, որպես կանոն, մոտ 3 գ է։

Կեչու օգտակար հատկությունները

Կեչու հյութի օգուտներն իսկապես մեծ են, քանի որ այն պարունակում է շատ տարբեր նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմի համար: Սա վիտամին C է, ինչպես նաև տարբեր եթերային յուղեր: Այն կարող եք ապահով խմել շոգ օրերին, քանի որ այն կարող է աշխուժացնել և հագեցնել ձեր ծարավը, ինչպես նաև հեշտությամբ համալրել հանքային աղերի պաշարը, որոնք մեծ քանակությամբ կորչում են առատ քրտնարտադրության ժամանակ։

Թվարկված բոլոր բաղադրիչների հետ միասին կեչու հյութը պարունակում է հատուկ նյութեր, որոնք այն առանձնացնում են իր անալոգներից: Այս նյութերը սապոնիններ են: Հենց այս բաղադրիչների առկայության շնորհիվ է, որ կեչը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի վրա և բուժում բազմաթիվ հիվանդություններ։

Բուժում կեչու հյութով

1. Այն օգտակար է կոկորդի տարբեր հիվանդությունների, մասնավորապես՝ կոկորդի ցավի և հազի դեպքում։ Բուժման համար անհրաժեշտ է օգտագործել մի փոքր տաքացված կեչու հյութ։ Օգուտներն ու վնասները (ինչպես պահել, կարող եք պարզել ավելի ուշ հոդվածում) համարժեք չեն։ Նախապես խառնել այն մի քիչ կաթի և օսլայի հետ։ Ավելի լավ է այս դեղը խմել ամեն օր, այնպես որ ավելի շատ օգուտներ կլինեն, քանի դեռ չեք առողջ դառնալ:
2. Անփոխարինելի է աղեստամոքսային տրակտի խանգարումների դեպքում, քանի որ ի վիճակի է խթանել արտազատումը ճիշտ գումարըստամոքսահյութ, ինչպես նաև ֆերմենտներ, որոնք անհրաժեշտ են մարսողության նորմալ ընթացքի համար: Եթե ​​աթոռի հետ կապված խնդիրներ ունեք, կեչու հյութը անպայման կօգնի լուծել դրանք։
3. Բերանի խոռոչի խնամքի հիանալի միջոց: Եթե ​​դուք տառապում եք բորբոքումից կամ ատամների քայքայումից, պարզապես օգտագործեք կեչու հյութը որպես ողողում: Պետք չէ թքել այն, մի քիչ պահեք բերանում, նախքան մատուցումը կուլ տալը: Այն բարենպաստորեն առանձնանում է մրգային հյութերի ֆոնի վրա, քանի որ այն կարող է միայն դրական ազդեցություն ունենալ ատամի էմալի վրա:
4. Կեչու հյութը կփոխարինի բազմաթիվ դեղամիջոցների, որոնք նախատեսված են գլխացավը թեթևացնելու համար:
5. Մրսածության ախտանիշներով, մասնավորապես՝ քթից, կեչու հյութը պետք է խմել օրական մեկ բաժակի չափով։ Խմիչքը կազմող հակաբորբոքային միացությունները հիանալի կերպով կդիմանան ցանկացած մրսածության դեմ, և դա կանեն շատ արագ։
6. Երիկամները նույնպես շնորհակալություն կհայտնեն կեչու հյութ խմելու համար։ Այս ըմպելիքը լիովին կհաղթի այտուցը, քարերն ու ավազը։ Այնուամենայնիվ, կան օգտագործման որոշ կանոններ. նախքան ուղղակի օգտագործումը, անհրաժեշտ է պարտադիր առաջարկություն ներկա բժշկի կողմից, քանի որ. ժողովրդական միջոցունի միզամուղ միջոց. Գուցե, եթե դուք օգտագործում եք կեչու հյութ, օգուտներն ու վնասները: Ինչպե՞ս վերցնել, որպեսզի չվնասեք ինքներդ ձեզ: Նախ, ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ, ամեն օր: Երկրորդ՝ անհրաժեշտ է խմել մոտ 3 բաժակ խմիչք։
7. Նույնիսկ մաշկի վնասը կարող է բուժվել կեչու հյութով (օգուտներն ու վնասները զիջում են): Բավական է ցանկացած վերք, խոց և քերծվածք բուժել թարմ հեղուկով, որը նոսրացման կարիք չունի։ Իսկ եթե այն օգտագործեք ներսում, կարող եք ընդմիշտ մոռանալ էկզեմայի, քարաքոսերի և թարախակալումների մասին։
8. Բարձր ջերմաստիճանի դեպքում կօգնի հետևյալ բաղադրությունը՝ կեչու հյութ, շաքարավազ, գինի և թակած կիտրոն։ Այս խառնուրդը երեք ամիս թրմեք մութ տեղում, իսկ հետո օգտագործեք որպես ջերմիջեցնող միջոց։
9. Գարնանային դեպրեսիան անպայման կանցնի, եթե երկու շաբաթվա ընթացքում ամեն օր մեկ բաժակ հյութ ընդունեք։
10. Օրգանիզմը մաքրելու համար հարկավոր է նախաճաշից առաջ սննդակարգում ներառել 200 մլ հյութ։ Բուժման կուրսը, որպես կանոն, տեւում է մոտ 4-6 շաբաթ։
11. Եվ նաև, այս ըմպելիքը պարզապես հրաշք է։ դիետիկ ուտեստ. Այն չի պարունակում ոչ ճարպեր, ոչ էլ սպիտակուցներ, այդ իսկ պատճառով այն պետք է լինի ձեր սննդակարգում, եթե ուշադիր հետևեք ձեր կազմվածքին:

Ցանկացած հիվանդություն ավելի հեշտ է կանխարգելել, քան հետագայում բուժել։ Իսկ կեչու հյութն ուղղակի հրաշալի պրոֆիլակտիկ միջոց է։ Մեկ ամսվա ընթացքում խմեք օրական մեկ բաժակ խմիչք, և դուք չեք վախենում որևէ հիվանդությունից:

Չնայած բաղադրության մեջ գլյուկոզայի բարձր պարունակությանը, էնդոկրինոլոգի մոտ գրանցված մարդիկ կարող են խմել նաև կեչու հյութ։ Շաքարախտի օգուտներն ու վնասները նույնը չեն. Օգտագործման համար շաքարախտով հիվանդներին անհրաժեշտ է 30 րոպե եփել վարսակի ծղոտը հյութի վրա, որը հավաքվել է ծաղկման ժամանակ (ծղոտի և հյութի հարաբերակցությունը 1:3 է): Այս թուրմն ընդունվում է ուտելուց առաջ՝ 100 մլ քանակությամբ։

Բոլորը կարող են խմել կեչու հյութ: Երեխաների օգուտներն ու վնասները անհավասար են:

Հղիությունը լավագույն շրջանն է կնոջ կյանքում

Շատերն իրենց հարցնում են. «Հնարավո՞ր է հղի կանանց կեչու հյութ խմել»: Հղի կանանց օգուտներն ու վնասներն ակնհայտ են. Խմիչքը խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն այն դեպքում, եթե կինը չի տառապում այս ապրանքի նկատմամբ տարբեր ալերգիկ ռեակցիաներից։ Հակառակ դեպքում ավելի լավ է հրաժարվել դրանից։

Կեչու հյութը շատ օգտակար է հղիների համար, քանի որ այն կարող է մեղմել ծանր տոքսիկոզի ընթացքը։ Ըմպելիքի քանակը երբեմն պետք է լինի օրական մոտ 2 լիտր, բուժման կուրսը տևում է 3-4 շաբաթ, մինչև տոքսիկոզի նշաններն ամբողջությամբ անհետանան։ Այնուամենայնիվ, այն դեռ չարժե չարաշահել գլյուկոզայի բարձր պարունակության պատճառով։

Հղիության ընթացքում արյան բարձր կամ ցածր ճնշումը կարելի է բուժել նաև օրական կես բաժակ հյութ ընդունելով մինչև երեք անգամ։ Ճնշման նորմալացման հետ մեկտեղ կզգաք, որ այտուցը կանցնի։

Ծննդաբերությունից հետո նրա օգնությամբ դուք կարող եք մեծացնել լակտացիան, և ձեր երեխան երբեք սոված չի մնա։ Այնուամենայնիվ, հյութը պետք է սպառվի ծայրահեղ զգուշությամբ:

Կիրառում կոսմետոլոգիայում

Կեչու հյութը կարող է օգտագործվել մազերի և մաշկի խնամքի համար: Եթե ​​պարբերաբար ողողում եք մազերը դրանով, կարող եք կանխել թեփի առաջացումը։ Իսկ կոնյակի և կռատուկի արմատի թուրմի հետ միասին հյութը կազատի ձեզ մազաթափությունից։ Այս բաղադրությունը պետք է քսել մազերին, թողնել նրանց վրա 15-20 րոպե և լվանալ տաք ջրով։

Կեչու նեկտարը համարվում է մաշկի երիտասարդացման և սնուցման հիանալի միջոց։

Եթե ​​ձեզ պատուհասել են պզուկները, օգտագործեք հատուկ դիմակ։ Խառնել ձվի սպիտակուցը, կեչին ու մեղրը։ Որպես պրոֆիլակտիկ միջոց, բավական է դեմքը յուղել չնոսրացված հյութով կամ դրանից սառցաբեկորներով։

Կեչու հյութից (2 ճաշի գդալ), բողբոջած ցորենից (50 գ) և չիչխանից, որը պետք է սրբել (200 գ), կօգնի ազատվել մանր կնճիռներից։ Չոր մաշկի տերերին հարմար է հետևյալ բաղադրությունը՝ հյութ և մեղր՝ հավասար քանակությամբ։

Օգտագործման հակացուցումները

Չնայած բոլոր օգտակար հատկություններին, կեչու հյութը կարող է նաև որոշակի վնաս պատճառել: Եթե ​​դու սիրահար ես համեղ խմիչքներ, որոնք միաժամանակ օգտակար են, կարելի է առանց սահմանափակումների կեչու հյութ խմել։ Այս ըմպելիքի օգուտներն ու վնասները անհավասար են։

Հիմնական հակացուցումներն են.

• ստամոքսի խոց;
• ալերգիա փայտի ծաղկափոշու, մասնավորապես կեչու կատվի ծաղկափոշու նկատմամբ;
• քարեր երիկամներում.

Բացի այդ, դուք չպետք է օգտագործեք հյութ, որը հավաքվել է մայրուղիների մոտ կամ ժամկետանց պահպանման ժամկետով:

Ապրանքների հավաքման կանոններ

Օպտիմալ ժամանակահատվածը, երբ կարելի է կեչու հյութ հավաքել, մարտի սկիզբն է։ Պետք է նկատի ունենալ, որ մեկ ծառից կարող է ստացվել մոտ 3 լիտր հյութ, հազվադեպ դեպքերում՝ մոտ 7 լիտր։

Նախ անհրաժեշտ է որոշել, թե արդյոք կոնկրետ ծառի մեջ հյութ կա: Դա անելու համար բավական է կեղևի վրա մի փոքրիկ անցք բացել՝ օգտագործելով թմբուկ։ Եթե ​​այս քայլերից հետո տեսնեք մի կաթիլ, որն աչքի է ընկնում, կարող եք ապահով կերպով սկսել նեկտար հավաքել:

Պետք է ընտրել միայն հասուն ծառեր, որոնց պսակը բավականին լավ զարգացած է։ Ցանկալի է հարավային կողմից գետնից 50 սմ հեռավորության վրա փոս փորել։ Փորվածքը պետք է ուղղված լինի դեպի ներքև: Դրանից հետո անցքի մեջ պետք է ակոս մտցնել: Դրա միջոցով է, որ հյութը կթափվի ձախ տարայի մեջ։ Բույսի կյանքը պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում օրական 1 լիտրից ոչ ավել հեղուկ հավաքել։

Ինչպե՞ս պահել:

Թարմ հավաքված հյութը կարելի է պահել սառնարանում մինչև երեք օր։ Պահպանվում է նաև։ Կարելի է ձեռք բերել կեչու պահածոյացված հյութ խմելով, օգուտներ և վնասներ: Բաղադրատոմսերը կօգնեն հարթեցնել հակացուցումները: Հեղուկը պետք է տաքացվի, ապա լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և սերտորեն փակել՝ օգտագործելով հատուկ պահպանման բանալի այդ նպատակով:

Հյութի պահպանման մեկ այլ միջոց է սառեցումը: Բոլոր սննդանյութերը կպահպանվեն։

Կեչու հյութը հայտնի է իր օգտակար հատկություններով։ Շատերը դեմ չեն այն հավաքել գարնանը։ Բայց նախքան բոլոր հիվանդությունների բուժումը սկսելը, պետք է ավելին իմանալ դրա հրաշագործ հատկությունների մասին:

Իր բնական մաքրությամբ այս ապրանքը վաստակել է ավանդական բժշկության սերը: Հնձեք այն գարնանը՝ մինչև կեչու տերևների ծաղկումը։ Սակայն հավաքել սկսելիս դեռ պետք է պարզել, թե ինչն է այդքան առանձնահատուկ այս անգույն հեղուկում։

Հետաքրքիր մի նշան կապված է կեչու հյութի հետ՝ եթե կեչու բնի մեջ անցք եք բացել, և հյութը չի թափվել, ապա ամառը կլինի չոր և ամուլ։ Բերքահավաքի համար կան ևս մի քանի գարնանային ժողովրդական նշաններ, որոնց մասին պատմել ենք։

Երբ և ինչպես հավաքել կեչու հյութ

Սովորաբար հավաքագրման շրջանը սկսվում է մարտի վերջին և ավարտվում մայիսի վերջին։ Դա պայմանավորված է կեչու կոճղերի կենսաբանական ռիթմերով և այս ծառերի առանձնահատկություններով: Ավելի լավ է հյութ հավաքել հասուն և ամուր ծառերից, քանի որ երիտասարդներն այնքան հյութ չեն տա, որքան անհրաժեշտ է, իսկ ծերերը պարզապես չունեն այն մեծ քանակությամբ։ Ավելի լավ է այն հավաքել 12-ից 18 ժամվա ընթացքում:

Արդեն մարտի 20-ից դուք կարող եք ապահով կերպով գնալ անտառ։ Ծառի վրա պետք է փոս անել թմբուկով կամ այլ սուր առարկայով։ Դա արեք ուշադիր, որպեսզի չվնասեք բեռնախցիկի մեծ տարածքը: Հավաքելուց հետո արված անցքերը պետք է կնքված լինեն մոմով, որպեսզի ծառը չմեռնի և իզուր հեղուկ չկորցնի։

Հյութը պահվում է ոչ ավելի, քան մի քանի օր, թեև հնարավոր է պահպանել՝ պահպանման ժամկետը մեծացնելու համար։

Կեչու հյութի օգուտներն ու վնասները

Ավանդական բժշկությունը պնդում է, որ ցանկացած մաքուր բնական արտադրանքկարողանում են հրաշքներ գործել մարդու օրգանիզմի հետ՝ հարստացնելով այն օգտակար նյութերով և տալով աշխուժության լիցք։ Եվ այս խոսքերը լիովին վերաբերում են կեչու հյութին:

Կեչու հյութը քաղցր է, բայց դրա շաքարի կառուցվածքը նույնը չէ, ինչ սովորական ոչ բնական արտադրանքը: Ավելի վաղ հայտնել էինք, որ քաղցրավենիքը բարձրացնում է տրամադրությունը և բարձրացնում էներգիան։ Կեչու հյութն աշխատում է նույն կերպ, բայց առանց կողմնակի ազդեցությունների։

Կեչու հյութը պարունակում է 100 մլ-ում 30 կկալից պակաս, այնպես որ դուք չպետք է անհանգստանաք ձեր կազմվածքի համար: Այն նաև հարուստ է սննդարար նյութերով և վիտամիններով, ինչպիսիք են B6 և B12:

Կեչու հյութը բարձրացնում է իմունիտետը, լավացնում է օրգանիզմի էներգիան, հեռացնում է տոքսինները, լավացնում է նյութափոխանակությունը։ Եթե ​​կասկածում եք երիկամների կամ միզապարկի քարերի, բնական կեչու հյութը կօգնի ազատվել դրանցից։ Նրանց համար, ովքեր տառապում են լյարդի ֆունկցիայի խանգարումից, հյութը կարող է նաև օգնել։ Ավելին, նույնիսկ ռադիկուլիտով կամ ռևմատիզմով տառապող մարդիկ կարող են բարելավել իրենց առողջությունը՝ խմելով կեչու հյութ։

Արդյո՞ք կեչու հյութը վնասակար է: Ընդհանրապես. Միակ կողմնակի ազդեցությունը, որը մարդիկ կարող են զգալ այս ապրանքն օգտագործելիս, ալերգիան է դրա բաղադրիչների նկատմամբ: Հակառակ դեպքում սահմանափակումներ չկան՝ կարելի է հյութ խմել ցանկացած քանակությամբ։ Նույնիսկ երեխաները կարող են խմել այն:

Ի վերջո, պետք է նշել, որ կեչու հյութի օգտագործումը օգնում է նիհարել, քանի որ այն խլացնում է սովի զգացումը, իսկ կալորիականությունը չափազանց ցածր է։ Էֆեկտը բարելավելու համար օգտագործեք լուսնային դիետա Վասիլիսա Վոլոդինայից: Նրա մեթոդը շատերին օգնեց գտնել ցանկալի կազմվածքը։ Մաղթում ենք ձեզ հաջողություն, քաջառողջություն և մի մոռացեք սեղմել կոճակները և

06.05.2016 06:01

Չակրաները գտնվում են յուրաքանչյուր մարդու մարմնում։ Սրանք էներգետիկ կենտրոններ են, որոնց վրա ֆիզիկական առողջությունն ու...

Կեչու հյութ (կեչի)- կեչից դուրս եկող հեղուկ՝ նրա բնի կամ ճյուղերի վնասման վայրերում։ Նման վնասը կարող է լինել կտրվածքներ կամ կոտրվածքներ, իսկ հեղուկի արտահոսքը պայմանավորված է ծառի արմատային ճնշման գործողությամբ:

Կեչու հյութը շատ արժեքավոր մթերք է՝ հարստացված օրգանիզմի համար բազմաթիվ օգտակար նյութերով, ինչի շնորհիվ այս հեղուկը բարդ բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարդու առողջության վրա։

Կեչու հյութի կազմը

• Հյութի խտությունը - 1,0007-1,0046 գ / մլ;
• Չոր նյութի պարունակությունը `0,7-4,6 գ / լ;
• Մոխրի պարունակությունը `0,3-0,7 մգ / լ;
• Շաքարի ընդհանուր պարունակությունը կազմում է 0,5-2,3%;
• Սպիտակուցներ - 0,1 գ / 100 գ;
• Ճարպեր - 0,0;
• Ածխաջրեր - 5,8 գ / 100 գ;
• Օրգանական նյութերից նշում ենք՝ եթերայուղեր, սապոնիններ, բետուլոլ, ավելի քան 10 օրգանական թթուներ։

Կեչու հյութի կալորիականությունը կազմում է- 22-24 կկալ 100 գ թարմ արտադրանքի համար:

Կեչու հյութը պարունակում է նաև հետևյալ մակրո և միկրոէլեմենտները (հանքային).

• շաքարներ - 1-4%;
• — 273 մգ/լ;
• — 16 մգ/լ;
• — 13 մգ/լ;
• — 6 մգ/լ;
• ալյումին (Al) - 1-2 մգ / լ;
• մանգան (Mn) - 1 մգ/լ;
• — 0,25 մգ/լ;
• սիլիցիում (Si) - 0.1 մգ / լ;
• տիտան (Ti) - 0.08 մգ / լ;
• պղինձ (Cu) - 0.02 մգ / լ;
• ստրոնցիում (Sr) - 0,1 մգ/լ;
• բարիում (Ba) - 0.01 մգ / լ;
• նիկել (Ni) - 0.01 մգ / լ;
• ցիրկոնիում (Zr) - 0.01 մգ / լ;
• — 0,01 մգ/լ;
• ազոտի հետքեր (N):

Քիմիական բաղադրությունը կարող է որոշ չափով տարբերվել՝ կախված այն տարածաշրջանից, որտեղ աճում է դոնոր կեչը և հողի բաղադրությունը, որի վրա աճում է ծառը:

Բժշկական հետազոտությունները ցույց են տվել, որ 2-3 շաբաթվա ընթացքում օրական առնվազն մեկ բաժակ ընդունելը (օպտիմալն է օրական երեք անգամ ուտելուց կես ժամ առաջ մեկ բաժակ խմելը) կօգնի օրգանիզմին դիմակայել գարունը կամ անտարբերությունը և հոգնածությունը։ .

Բուսաբուժության տեսանկյունից կեչու հյութը նյութափոխանակությունը բարելավելու լավագույն բնական միջոցներից է։ Չնայած այն հանգամանքին, որ կեչու հյութը քիչ է տարբերվում ջրից, այն լավ խմորվում է և դրականորեն է ազդում ստամոքսի աշխատանքի վրա։

Կեչու հյութը հարուստ է շաքարներով, օրգանական թթուներով, ֆերմենտներով, կալցիումով, մագնեզիումով, երկաթով և օրգանիզմին անհրաժեշտ այլ աղերով, որոնց մասին մի փոքր ավելի վաղ խոսեցինք։ Իր հարուստ բաղադրության շնորհիվ խորհուրդ է տրվում արյան, հոդերի, մաշկի հիվանդությունների, ինչպես նաև շնչառական այլ հիվանդությունների դեպքում։

Կեչու հյութի օգտագործումը օգնում է մաքրել արյունը, ուժեղացնել նյութափոխանակության գործընթացները, վարակիչ հիվանդությունների դեպքում օրգանիզմից հեռացնել վնասակար նյութերը։ Հյութ խմելն օգտակար է լյարդի, լեղապարկի, ցածր թթվայնության, կարմրախտի և վեներական հիվանդությունների դեպքում։

Կեչու հյութը նաև նպաստում է վնասակար նյութերի օրգանիզմի արագ մաքրմանը և ֆոսֆատային և կարբոնատային ծագման միզաքարերի քայքայմանը։

Կեչը բարձրացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը մրսածության, վարակիչ և ալերգիկ հիվանդությունների նկատմամբ, ունի հակահելմինտիկ, միզամուղ, հակաուռուցքային ազդեցություն, օգտակար է մաշկը կեչու հյութով սրբել չոր մաշկը խոնավացնելու և մաքրելու համար։

Եվ նաև օգտակար է մազերը կեչու հյութով լվանալը, դրանց աճը և փայլն ու փափկությունը բարձրացնելու համար (նույն հատկությունն ունի նաև կեչու տերևների թուրմը): Կեչու հյութ լավ միջոցիմպոտենցիայից. Կեչու «արցունքները» շատ լավ են ազդում դաշտանի կանանց վրա։ Եթե ​​օրական գոնե մեկ բաժակ հյութ խմեք, ապա կվերանան քնկոտությունը, հոգնածությունը, դյուրագրգռությունը և դաշտանադադարի ուղեկցող այլ երեւույթները։

Birch SAP-ը, կեչու ծառը խմիչք է, որն ունի բարերար ազդեցություն ամբողջ մարդու մարմնի վրա: Կեչու հյութի օգուտները նկատել են մեր նախնիները, իսկ կեչու հյութի բուժման գաղտնիքները փոխանցվում են սերնդեսերունդ: Կեչու հյութն ունի բուժիչ բաղադրություն, քանի որ կեչը մեր երկրի ամենաբուժիչ ծառերից է։ Կեչու հյութի օգտակարության մասին կարդացեք ստորև։

Գարնանը մոտ երեք շաբաթ կեչին մեզ հետ կիսում է իր «արցունքները» և օգնում մարդուն բուժել մարմինը։ Կեչու հյութի գաղտնիքն ու ժողովրդականությունը կայանում է նրանում, որ ձմռան ընթացքում կեչու բնում կուտակված ուժերը մարդուն տրվում են կեչու հյութով։

Կեչու հյութի կազմը

Կեչու հյութը պարունակում էշաքարներ (ֆրուկտոզա, գլյուկոզա, սախարոզա), օրգանական թթուներ, ֆերմենտներ և բարձր հակամանրէային ակտիվություն ունեցող նյութեր (ֆիտոնսիդներ): Շատ կա նաև կեչու հյութի և հանքային տարրերի մեջ, որոնք անհրաժեշտ են գարնանային հիպովիտամինոզից թուլացած օրգանիզմին։ Խմելով կեչու հյութ՝ մենք օրգանիզմը համալրում ենք կալիումի, կալցիումի, նատրիումի, մագնեզիումի, երկաթի, մանգանի, պղնձի պաշարներով։

Կեչու հյութի հատկությունները

• Քանի որ կեչու հյութը պարունակում է ֆերմենտներ և կենսաբանական խթանիչներ, այն ամրացնում է իմունային համակարգը:
• Կալիումը, կալցիումը, մագնեզիումը, որոնք պարունակվում են կեչու հյութում, անհրաժեշտ են սրտի բնականոն աշխատանքի համար:
• Կեչու հյութի տաննիններ - ունեն հակաբորբոքային ազդեցություն:
• Հեշտ մարսվող շաքարներն օգտակար են ուղեղի աշխատանքի համար:

Կեչու հյութի հատկությունները դարձնում են այն անփոխարինելի գործիք մարդու օրգանիզմը բուժելու և իմունային համակարգը ամրապնդելու համար։

Որոնք են կեչու հյութի օգուտները

Գարնանային կեչու հյութկարելի է համարել լավագույն դիետիկ միջոցներից մեկը։ Համակարգային կեչու հյութ վերցնելըտոնիկ ազդեցություն ունի. Եթե ​​օրական գոնե մեկ բաժակ կեչու հյութ խմեք, ձեզ ավելի կենսուրախ և եռանդ կզգաք։ Կվերանա քնկոտությունը, դեպրեսիան, հոգնածությունը։

Կեչու հյութի օգուտներըև այդ կեչու հյութը լավ տոնիկ է տարբեր հիվանդությունների դեպքում: Ի թիվս այլ բաների, այն ունի միզամուղ ազդեցություն, խթանում է երիկամների աշխատանքը։ Կեչու հյութնպաստում է միզաթթվի արտազատմանը, մեծացնում է դիուրեզը: Այն օգտակար է երիկամների և միզուղիների հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար։ Կեչու հյութուժեղացնում է նրանց ուժը, ովքեր ունեն թոքերի հիվանդություն, արթրիտ կամ բրոնխիտ: Այնուամենայնիվ, միզաքարային և ստամոքսի խոց ունեցող մարդիկ պետք է խորհրդակցեն բժշկի հետ՝ նախքան կեչու հյութ խմելուց օգուտներ ակնկալելը:

Կեչու հյութը խորհուրդ է տրվում խմելմաշկային խնդիրներով՝ էկզեմա, քարաքոս, ֆուրունկուլյոզ։ Լվանալ կեչու հյութովկոկորդը անգինայով, ապացուցված օգուտներ կեչի հյութգլխացավի, հազի, հոդերի հիվանդությունների համալիր բուժման մեջ։ կեչի հյութարյունը մաքրելու և թունավոր նյութերը հեռացնելու ունակությունը բնորոշ է, հետևաբար այն իրական է կեչու հյութի առավելություններըմարմնի թունավորումով. Նաև Կեչու հյութթեթևացնում է վարակիչ հիվանդությունների վիճակը.

Անկասկած, կեչու հյութի առավելություններըակնհայտ է, բայց արժե հասկանալ. այս հյութը դեղամիջոց չէ, այլ բնության կողմից նվիրաբերված լավ օժանդակ միջոց, որը պետք է օգտագործվի բարդ բուժման մեջ:

Կեչու հյութի վնասը

Կեչու հյութը կարող է վնասակար լինել, եթե՝ հավաքվում է մայրուղիների մոտ, հավաքվում քաղաքում, անբարենպաստ էկոլոգիա ունեցող վայրում։ Նաև կեչու հյութը կարող է վնասակար լինել նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են կեչու ծաղկափոշու նկատմամբ:

Կեչու հյութի օգուտները՝ ժողովրդական բաղադրատոմսեր

Ի՞նչ է բուժում կեչու հյութը, ինչպես բուժվել կեչու հյութով, ի՞նչ հիվանդությունների է բուժում կեչու հյութը... Կեղևի հյութով բուժման բաղադրատոմսերը հավաքել և պահպանել են մեր նախնիները։ Ժողովրդին հաճախ կեչու հյութով էին բուժում։

Անեմիա - բուժում կեչու հյութով
Կեչու հյութը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, միկրոտարրեր, այդ թվում՝ երկաթ և բնական շաքար, ուստի այն ցուցված է հեմոգլոբինի ցածր մակարդակի դեպքում։
Թարմ կեչու հյութը հավասար համամասնությամբ խառնեք խնձորի, գազարի կամ ճակնդեղի հետ և կստանաք մի միջոց, որն արդյունավետորեն բարձրացնում է հեմոգլոբինը։ Վերցրեք 50 մլ (սա մոտ 1 կույտ է) ուտելուց 15 րոպե առաջ օրը 3 անգամ՝ կեչու հյութի հոսքի ողջ ընթացքում։

Նվազեցված անձեռնմխելիություն - բուժում կեչու հյութով
Կեչու հյութից, կաթից (հավասար համամասնությամբ) և փոքր քանակությամբ օսլայի ավելացմամբ ըմպելիքը հիանալի կերպով օգնում է բարձրացնել իմունիտետը։

Ուռուցքներ - բուժում կեչու հյութով
Տարբեր ուռուցքների առկայության դեպքում էթնոսագիտությունխորհուրդ է տալիս խառնել 2 մաս կեչու հյութը 2 մաս այծու խոտաբույսի հյութի հետ, 2 մաս գազարի հյութ, 1 բաժին Հեմլոկի խոտի հյութ, 1 մաս Սուրբ Հովհաննեսի զավակի հյութ և 1 մաս մարգագետնային խոտի հյութ։ Առավոտյան դատարկ ստամոքսին 1 ճաշի գդալ կաթով ընդունեք, իսկ գիշերը՝ 1 ճաշի գդալ կաթով։

Մարսողական համակարգի հիվանդություններ - բուժում կեչու հյութով
Ցածր թթվայնությամբ այրոցով և գաստրիտով, լեղուղիների դիսկինեզիայով, պեպտիկ խոցի սրմամբ, ենթաստամոքսային գեղձի մետեորիզմով և քրոնիկական բորբոքումով, կեչու հյութը վերցվում է հետևյալ կերպ. 2: 1 - օրական խմել:

Արյան բարձր ճնշում - բուժում կեչու հյութով
Արյան բարձր ճնշմամբ հիպերտոնիայի դեպքում, որն ուղեկցվում է այտուցով, սրտի շրջանում ցավով, գլխացավով և գլխապտույտով, օրական 2 անգամ խմեք 1/2 բաժակ կեչու հյութ։ Հյութը գործում է որպես մեղմ միզամուղ միջոց՝ հեռացնելով մարմնի ավելորդ խոնավությունը։

Արյան անոթների և հոդերի հիվանդություններ - բուժում կեչու հյութով
Կեչու հյութի միզամուղ ֆունկցիան, որը զուգորդվում է հակաբորբոքային ազդեցությամբ, թույլ է տալիս այն համարել որպես լավ միջոց արթրիտի, արթրոզի, հոդատապի, ռևմատիզմի, ոտքերի երակների վարիկոզի և տրոֆիկ խոցերի դեպքում։ Այս դեպքում հյութը պետք է խմել 50 մլ մաքուր ձևով կամ նոսրացնել ջրով 2։1 հարաբերակցությամբ՝ օրը 3 անգամ, ուտելուց կես ժամ առաջ։ Թերապիայի ազդեցությունը կուժեղանա, եթե մի բաժակ տաք կաթ խմեք դատարկ ստամոքսին և քնելուց առաջ:

Թոքային հիվանդություններ - բուժում կեչու հյութով
Բրոնխիտի, թոքաբորբի, տուբերկուլյոզի դեպքում կեչու հյութը խմում են հետևյալ կերպ՝ օրը 2 անգամ 75-100 մլ. Մրսածության (ֆարինգիտ, լարինգիտ) և տոնզիլիտի դեպքում կեչու հյութը մաքուր ձևով կամ տաք ջրով նոսրացած օգտակար է դատարկ ստամոքսի վրա և ողողել յուրաքանչյուր կերակուրից հետո։ Բարձր ջերմաստիճանի դեպքում կեչու հյութը կարող է օգտագործվել նաև որպես տեղային ջերմիջեցնող միջոց՝ մաքուր ձևով կամ սառը ջրով (2: 1): Շղարշը կամ բամբակյա կափարիչները թրջում են հյութի մեջ, մի փոքր քամում և քսում արմունկներին, թեւատակերին և աճուկային հատվածներին, ծնկների տակ, փաթաթում կոճերին և դաստակներին և չորանալուց հետո փոխում, մինչև հիվանդի ջերմաստիճանը իջնի:

Մաշկային հիվանդություններ - բուժում կեչու հյութով
Որպես արտաքին միջոց՝ կեչու հյութն օգտագործվում է էկզեմայի, նեյրոդերմատիտի, պսորիազի, ֆուրունկուլյոզի, պզուկների, սնկային հիվանդությունների և վատ բուժվող վերքերի դեպքում։ Այս դեպքերում կեչու հյութն օգտագործվում է լվացումների, քսման, լոսյոնների, կոմպրեսների տեսքով խնդրահարույց հատվածներում և վայրերում։ Հյութի արտաքին ազդեցությունը կարող է կրկնօրինակվել՝ ընդունելով իր մաքուր տեսքով՝ 75-100 մլ ուտելուց առաջ և գիշերը:

Միզասեռական համակարգի հիվանդություններ - բուժում կեչու հյութով
Երիկամների հիվանդությունների դեպքում՝ քրոնիկ պիելոնեֆրիտ, ավազի կամ մանր խճաքարերի առկայություն՝ կեչու հյութը պետք է խմել ամեն օր դատարկ ստամոքսին, 1 բաժակ չնոսրացված:
Ուրոլիտիասի և խոլելիտիասի դեպքում կեչու հյութը պետք է զգուշությամբ ընդունել՝ նախ պարզելով քարերի կազմն ու չափը: Հակառակ դեպքում, լինելով ուժեղ «քար կտրող» միջոց՝ կեչու հյութը կարող է մեծ քարը խրել նեղ ծորանի մեջ և կոլիկ առաջացնել։ Այնուամենայնիվ, դա վերաբերում է միայն օքսալատային և միզաթթվի ծագման քարերին: Բայց կեչու հյութը, ընդհակառակը, լուծում է ֆոսֆատ և կարբոնատ քարերը, միայն դրա համար անհրաժեշտ է խմել այն առնվազն 3 ամիս, 1 բաժակ դատարկ ստամոքսին և քնելուց մեկ ժամ առաջ։

Մազաթափություն - բուժում կեչու հյութով
Եթե ​​դուք սկսել եք նկատել, որ ձեր մազերը թուլացել են և սկսել են թափվել, ապա կեչու հյութի խառնուրդը օղիով և կռատուկի արմատի թուրմը հավասար մասերով քսել գլխի մեջ, կօգնի դադարեցնել այս գործընթացը: Կեչու հյութն օգնում է նաև թեփի դեմ պայքարում, դրա համար հարկավոր է մազերը լվանալ կեչու հյութով։