Biscotti al cioccolato con crepe. Crussamento del cioccolato (cioccolato credo)

Se parliamo di piatti in cui è presente l'alchimia della cucina, sarà un esempio luminoso. È incredibilmente interessante osservare come le palline di pasta sono coperte di fessure, creando modelli bizzarri. A proposito, questa ricetta, come un altro altra cuocere, è venuto da noi dalla cucina americana.

Fragrante con un sapore pronunciato di cioccolato, un tale fegato apprezzerà sicuramente sia bambini che adulti. Oltre al gusto speciale, tale biscotto ha un aspetto piuttosto originale. Tagli sul rivestimento bianco sembra intelligente e festosamente.

Oggi propongo un comprovato e semplice ricetta per biscotti al cioccolatoChi usa abbastanza tempo fa. Si basa sui biscotti, come i Brauni americani, si trovano amaro cioccolato. Naturalmente, è possibile prendere il cioccolato al latte per cucinare, nel qual caso il cookie sarà più dolce, con una senape meno pronunciata.

Il gusto di questo fegato al cioccolato puoi diversificare con molti additivi. Ad esempio, aggiungi un piccolo brandy, la polvere di zenzero, la cannella, la briciola poco profonda di rettifica fine o menta, scorza di limone. Per prepararlo con le fessure, avranno bisogno i seguenti ingredienti.

Ingredienti:

• Due piastrelle di cioccolato,
• Burro - 70-80 gr.,
• Uova - 2 pezzi.,
• Lo zucchero è un vetro incompleto,
• Breakner di pasta - 1 sacchetto,
• Farina - 1,5 tazze,
• Polvere di zucchero - 80-100 gr.,

Biscotti al cioccolato con crepe - ricetta

Blocchi tessere di cioccolato nero su piccoli pezzi. Mettilo in una casseruola con pareti spesse. Mescolando con una pala, fondente cioccolato su un bagno d'acqua. Fare bagno d'acqua abbastanza semplice. Per fare questo, versare acqua calda in una casseruola. Non appena l'acqua bolle, metti un'altra padella con i prodotti lo metti in esso che devi scioglierti o preparare. Pan con cioccolato al cioccolato sulla stufa. Inserisci burro.

Mescolando, lasciare che l'olio si dissolvi completamente nel cioccolato.

Rimuovi dalla stufa e dare al cioccolato. In una ciotola con zucchero aumentando uova.

Svegliati per ottenere una lussureggiante schiuma.

Aggiungi cioccolato shaken con burro.

Mescolare la massa dell'uovo di cioccolato per pala.

Passare la cuttura a forno.

Agitare.

Farina quadrata attraverso un setaccio. Aggiungilo alla massa per il cookie in piccole porzioni, mescolando costantemente.

L'impasto finito per i biscotti al cioccolato con crepe dovrebbe essere viscoso e appiccicoso.

Una ciotola con un test, chiudendo il film alimentare, invia al frigorifero per 1 ora o messo nel congelatore per 30 minuti. Oltre questo tempo pasta al cioccolato Raffreddato e diventa più denso. Metti la polvere di zucchero nel piatto. Inumidire le mani con acqua. Srotolare pasta al cioccolato Stesse palle. Ho un diametro a sfera a 4 cm. Puoi renderli un po 'grandi o più piccoli. Mettili in un piatto con polvere di zucchero e tagliarli generosamente da tutti i lati.

Metti la pergamena sulla teglia. Così che i biscotti al cioccolato con le crepe non si attaccano, cospargilo con la farina. Mentre cucini, metti le palle del biscotto sulla fila di righe, ritirando da una coppia, vedi dopo che tutto il fegato sarà disposto, spingerlo in cima alle tue mani. Inoltre cospargere con la polvere di zucchero.

La teglia con il forno ha respirato fino a 180 gradi. Dopo 15 minuti, i cookie inizieranno a dare crepe e la casa da riempire con sapori al cioccolato. In totale, cuocere circa 25 minuti. Controllo della prontezza con un bastone di legno - partite, raggi o stuzzicadenti.

Quando cottura, la cosa principale non è di ridistribuire, altrimenti la polvere di zucchero inizierà caramellare e scurire. Biscotti al cioccolato con crepe Puoi servire con bevande calde e fredde. Sarò lieto se questa ricetta di biscotti al cioccolato semplice ti sia utile più tardi.

Biscotti al cioccolato con crepe. Foto

Abbiamo bisogno:

cioccolato, schiacciato 170 gr.
Olio addolcito 58 gr. (60 g)
Sugar 95 gr. (100 grammi)
2 uova
1 t. L estratto di vaniglia (preso zucchero vanigliato gusto)
1.5 tazze di farina (195 gr.) (200 g)
2 cucchiai. l cacao.
3/4 h trambusto (1 confezione).
Sali di sale da 1/4 h
Zucchero in polvere per spruzzare i biscotti

Mia figlia ha anche una ricetta per questi biscotti, un po 'diverso nella composizione. La figlia dice che la sua ricetta è più gustosa, quindi dando la sua composizione. Il principio di cucinare in entrambe le opzioni è lo stesso

100 g di cioccolato (50% di cacao)
50 g di petrolio
1 uovo
1 tuorlo.
60 g Sakhara.
100 g di farina
2 cucchiai. cacao
0,5 ppm. Bacino
0,5 ppm. Mais
1 rottame. Sololi.

Cucinando:

Sciogliere il cioccolato con burro, posticipare. Battere le uova con zucchero, aggiungere vanillina e miscela di cioccolato-olio, tutti si connettono all'omogeneità. Per setacciare la farina da cacao, sale e lacrime e aggiungere alla massa di cioccolato, mescolare. Posizionare l'impasto nel frigorifero circa 2 ore fino a quando non si indurisce per una comoda modanatura di palle.
Quindi sembra di lavorare - una coerenza come la plastilina

Riscaldare il forno a 160 gr. Roll palline dall'impasto, ben tagliati zucchero pudore. (strato molto denso, premendo leggermente sulla palla),

Metti sulla teglia, ricoperti di carta e cuocere circa 12 minuti mentre i cookie non sono pronti. Lascia raffreddare sulla griglia.

La prontezza del cookie vedrà con il suo sollevamento e l'aspetto delle caratteristiche crepe. Allo stesso modo, puoi anche preparare un'opzione con i dadi, avendo abbracciato le palle in pistacchi a terra. Si scopre interessante e bello anche.

Buon appetito!!!

Ciao, miei cari amici! Probabilmente, in mia assenza durante il mese in cui hai indovinato che succede qualcosa. Anche la mancanza di eventi è un evento quando è fuori. A proposito di come accorto!

Spinned - Spinning.

Per diversi anni ho pensato alla mossa del mio cervello nella "nuova casa". Per questo c'erano molte ragioni, e alla fine dell'anno scorso ho deciso: Capodanno - Nuovi inizi. E questo non è solo simbolico. Gennaio - Ideale per questo tempo: mentre tu, sono sicuro, goduto di vacanze, piacevoli riunioni e cibo deliziosoMi sono immersi nelle degresioni del mondo estraneo e ha lavorato sulla creazione di un nuovo sito. Credi che lo ami!

Con sincero piatto culinario

e desideri sinceramente deliziosi

Galina Artemenko.

Source https://vku.life/zhizn-vkusnaja/

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Alla fine, verrà il nuovo anno! Quindi ti offro due ricette per completare lo snack table. Gli spuntini di pesce sono sempre l'argomento, giusto?

La mia cima inequivocabile di quello che lascio sempre (per dopo o nell'ultimo anno - qui come lo stato d'animo sarà) - questa è una pulizia generale. Onestamente, non faccio mai una pulizia generale! Tempo migliore tradizionale per questa "gioia" - prima del nuovo anno o prima della Pasqua. Il rischio, come si suol dire, il massimo! Ma non ho visto in vana citazione della parola "gioia", come non ti piace dedicare per un po 'di tempo per ripristinare l'ordine, anche se tutto è necessario fare poco per un po' di tempo. Quindi la "hostess" (una, a proposito, dalle mie parole non amate!) Da me così così, e cerco di mantenere una pulizia ordinaria utilizzabile. Ma a qualcosa di raro in questo periodo dell'anno, decido ancora. Ad esempio, quest'anno ho giocato a tendaggi.

Puoi condannarmi per un simile approccio alla gestione dell'economia o per non condannare - in questo caso, come nel cibo, tutto può essere espresso in una sola parola: Gusto. Qualcuno ama la purezza frizzante ed è pronto a portarlo fuori, dedicando a quest'ora per tutta la settimana. Qualcuno è potamente pronto a vivere nel caos completo. Qualcuno vuole fare tutto te stesso, ma per qualcuno meglio fidarsi della cura della pulizia di un professionista. La cosa principale, sul mio aspetto soggettivo, è eventi sanitari, calmi e soddisfatti nel risultato necessario per la vita normale. Credo che se le Plaffoni non sono lavate, e il cervello non lo lascia andare, è necessario fare una determinata e calmarsi, o così sulle lampade. A proposito dei PLAFONE Un esempio non è casuale - ho solo intenzione di prenderli come sono.

La pulizia della pulizia e il nuovo anno arriverà, come già parlato all'inizio. Due ricette che condividono oggi sono dal mio libro (queste ricette sono presentate lì in un passo passo).

Spratto per la casa

Inizierò con loro. Questa ricetta era Akhov per me: quando li preparò, non potevo credere a quel lavaggio, da cui si stavano preparando in questo caso, può davvero essere esattamente lo stesso per assaggiare gli spratti della banca! E puoi chiamare molle nel secolo scorso, "Devi andare avanti, non tornare indietro", ma nella mia testa un panino dal pane nero con spratti e cetriolo in salamoia è qualcosa di fantastico!

800 g di lavaggio congelato fresco
2 cucchiai. l. tè nero (è meglio adatto per medio o finemente
2 cucchiai. l. olio vegetale
2 cucchiai. l. Salsa di soia.
1 cucchiaino. Fumo liquido naturale
1 cucchiaino. Grains senard.
1 cucchiaino. Sololi.
0,5 h. L. Sahara.
5 peperoni peperoni neri
3 piselli pepe
2 garofani buthon.
1 foglio di alloro

Sbrinamento dei pesci, rimuovere teste e interni.

Saldatura 1 bicchiere di acqua bollente e lasciare per 10-15 minuti, quindi sforzo. Successivamente, il processo descriverò per un fornello lento, ma tutto lo stesso può essere fatto e proprio sulla stufa, ma nel forno! Così ...

Nella ciotola del multicooker, versare la saldatura, aggiungere sale in esso, zucchero, salsa di soia, fumo liquido, olio vegetale E tutte le spezie rimanenti. Disposizione nella marinata risultante lavando il backup, cercando di organizzare il pesce strettamente l'uno all'altro.

Selezionare il funzionamento dell'operazione "EXCHING", il tempo è di 1 ora. Al termine del programma, passare il multicooker nella modalità "Domani", se tale è nel tuo modello e prepararsi per un'altra ora. Se non è presente alcuna modalità, selezionare la modalità di riscaldamento per 1 ora. Al termine del multicooker, spegnerlo e lasciare il lavaggio sotto il coperchio chiuso al raffreddamento completo, e solo allora il pesce può essere spostato in un comodo contenitore.

Per cucinare sulla stufa Basta indossare il lavaggio sul fuoco molto minimo da possibili per 2 ore e lasciare raffreddare sotto il coperchio.

Per cucinare nel forno Invia un contenitore con pesce e prepararsi a 150 ° per 1 ora sotto il coperchio o il foglio, quindi spegnere il forno e lasciarlo raffreddare.

Riyet da Mackerel.

È uno spuntino bello e molto facile da cucinare! Prova a sostituirlo standard debolmente salmone o skumbria affumicata sul tavolo festivo - Molto molto più interessante.

1 sgombro fresco-congelato
1 lukovitsa.
150 g di vino bianco secco
80 G Pesce affumicato (I Salile)
2 cucchiai. l. Salsa di pesce (se non, sostituire la soia)
1 cucchiaio. l. olio vegetale
2 fogli di alloro
6 piuma verde luke
sale, pepe - da gusto

Scaricare ai piumini e tagliare la testa, pulire con attenzione e risciacquare la carcassa. Le cipolle tagliano in anelli e insieme a un foglio di alloro, invia alla ciotola multivarka. Stenditi in cima allo skombus. Sale e pepe di stagione. Versare il vino, chiudere la copertura multicooker e prepararsi nella modalità "cottura" per 15 minuti.

Separare la carcassa del pesce con una forchetta su piccoli pezzi di fibra, rimuovendo la cresta e le ossa. Aggiungi a Mackerel. pesce affumicatotagliato con piccoli cubi. Tagliare la cipolla verde e mescolare con base di pesce. Condire con sale, pepe, versare olio vegetale e aggiungere salsa di pesce. Mescolare attentamente.

Servire un tale patè è buono su pezzi di pane contorto.

***
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Incredibili crepe di cioccolato crepe con una tazza di caffè profumato o tè può riscaldare l'anima nel giorno delle piogge autunnali, e anche rivitalizzare una conversazione amichevole. Soft and Air all'interno, con croccante croccante all'aperto, i biscotti al cioccolato non lasciano nessuno indifferente. Specialmente piacciono gli amanti del cioccolato e i bambini attraggono non solo il gusto, ma anche la consistenza insolita della delicatezza.

Informazioni sulla ricetta

Metodo di cottura: nel forno .

Tempo di cottura totale: 30 minuti +1 ora (test del tempo libero) H

Ingredienti:

• farina di grano - 230 g
• polvere di zucchero - 300 g
• polvere di cacao - 90 g
• olio cremoso - 90 g
• uova di pollo - 3 pezzi.
• estratto di vaniglia - 1 cucchiaio. l.
• pasta Breakner - 15 g
• sale - tagliotch.
• zucchero in polvere per la ricarica.

Come cucinare i biscotti:

1. 
   Collegare tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao - polvere, zucchero, sale e pasta in polvere. Stitch attraverso il setaccio per dividere tutti i grumi.
2. Aggiungi olio cremoso in mix secco temperatura ambiente E mescolare per una forchetta o un cucchiaio per formare una briciola.
3. In una ciotola separata, rompere le uova e mescolare accuratamente con estratto di vaniglia.
4. Collegare la massa d'uovo con una miscela secca e mescolare bene.
5. 
   Rompere l'impasto e raccogliere nella palla. Avvolgere nel film alimentare e posizionare almeno un'ora in frigorifero (puoi di notte). Suggerimento: l'impasto è morbido e appiccicoso, ma non è consigliato aggiungere più farina rispetto a quella indicata nella ricetta. Dopo il "riposo" in frigorifero, l'impasto si indurisce un po ', e sarà conveniente lavorare.
6. 
   La pasta refrigerata si divide in piccoli pezzi (dimensioni noce). Sparato da loro palle, loro circa 38 - 40 pezzi (a seconda del valore).
7. 
   In alternativa, una palla, messa in una ciotola profonda con polvere di zucchero (circa 100 g) e indossare bene a palla di cioccolato Si è rivelato essere coperto di zucchero in polvere da tutti i lati. Adesivo Agitare attentamente.
8. 
   Stare fuori dalla carta pergamena. Le palle nella polvere di zucchero si spostano nel vassoio. Durante la cottura, i biscotti al cioccolato "divergono" e aumenta di volume. Pertanto, è necessario tenere conto e mettere i cookie sul contraddittorio a una certa distanza l'uno dall'altro. Cuocere i biscotti in un forno preriscaldato ad una temperatura di 190 gradi Celsius, esattamente 12 minuti, non più. Biscotti pronti Togliere fuori dal forno e lasciarlo raffreddare al contrario. Le fessure dei cookie appaiono durante la cottura quando le palle aumentano di volume. Lì, i biscotti al cioccolato acquisiscono un aspetto interessante.
9. Il biscotto di cioccolato fragrante "Crepe" è pronto. Metti il \u200b\u200bpiatto e goditi con una tazza di caffè o tè. Questo incredibile biscotto può anche essere toccato con un bicchiere di latte caldo o freddo.

• Per i biscotti al cioccolato, è auspicabile utilizzare la polvere di cacao di alta qualità, di conseguenza, i cookie con gravi gusto del cioccolato saranno.
• L'aroma dei cookie può essere cambiato ogni volta usando vari sapori.

È molto semplice, rapidamente, assolutamente non pronunciato nonostante lo zucchero e il cioccolato, in aggiunta con la polvere di zucchero. Cos'altro hai dimenticato di scrivere nella "caratteristica"? E, anche visivamente scioccato magnificamente. In breve, adverbi solidi. Ho comprato personalmente queste "crepe". La prima volta che ho deciso di prepararmi esattamente a causa loro, nemmeno provando i biscotti., Anche se di solito non lo fa. Ma come si è scoperto dopo, che il gusto "non ha fallito". Assicurati di cucinare! In teoria e infatti anche, alla fine ci dovrebbero essere biscotti con una crosta delicata fuori e morbida, leggermente bagnata all'interno. (Sotto le matasse frenate sulla foto di una nuova macchina da caffè per caffè espresso, che è incredibilmente felice) Questo numero di prodotti è 18 fegato già scritto?

Ingredienti:

• Prodotti in realtà ...
• Farina - 1,5 stack.
• Sugar - 100 g
• Cioccolato amaro - 100 g (1 piastrelle)
• Olio crema - 70 - 80 g
• Pasta Bolder - 1 pacchetto
• Uovo -. 2 pezzi.
• Cacao - 1 cucchiaio. l. (opzionale)
• Zucchero in polvere - per impanatura

Cucinando:

Cosa correre verso il negozio ..

È meglio iniziare con lo stampaggio sul bagno d'acqua con cioccolato, dal momento che hanno bisogno di raffreddare il tempo.

Nella ciotola del miscelatore combiniamo zucchero con le uova

A punteggi massimi, frustiamo quasi fino alla massa bianca (almeno 10 minuti)

Introdurre il cioccolato fuso con olio e interferire (meglio della spatola del silicone) prima dell'omogeneità. (Sono in mezzo alla strada)

Aggiungiamo setacciato con un fascio di farina. Se decidi di aggiungere alla ricetta e al cacao, ora lo stesso è il momento.

Mescolare. Di conseguenza, una massa spessa dovrebbe rivelarsi, più come una pasta rispetto all'impasto. È piuttosto appiccicosa e mentre lavorava con esso è problematica. Per fare ciò, coprire l'impasto con il film e inserire il frigorifero per 1,5-2 ore.

È così che tutto si occupa del frigorifero. Ora con una tale "plastilina" le tue mani saranno un piacere scolpire.)))))

Collegare i pezzi di massa totale e rotolare nelle palle circa sulla palla per Ping Pong. Generosamente (!) Avvolgili nella polvere di zucchero. Non preoccuparti, non lo mostrerà.

Distendiamo i futuri biscotti su una teglia con carta da forno a una distanza di almeno 5 cm. L'uno dall'altro. Hanno indovinato perché è così importante? Cuociamo a una temperatura di 180 secondi da 13 a 15 minuti, a seconda della caratteristica di ogni forno. Impiega una regola come quando si cucina "Brauni" - è meglio mantenere inhrassare ciò che la tortura. Di conseguenza, ci dovrebbero essere cookie con una crosta delicata fuori e morbida, leggermente umida all'interno.

Buon appetito!