Cavolo fritto con melanzane. Le migliori ricette per pezzi di melanzane a cottura rapida con cavolo per l'inverno, con sterilizzazione e senza. Modifica del cavolo con le melanzane: ricetta per cucinare

Stufato Le melanzane con cavolo sono un piatto che può essere preparato quotidiano. Facile sta preparando e mangiato rapidamente. Succoso, fragrante e semplice in preparazione. A seconda del periodo dell'anno, puoi preparare melanzane fresche e congelate. A gusto e il desiderio può essere sostituito o aggiungere altre verdure stagionali, verdure o spezie.

Preparare tutti gli ingredienti necessari.

Cavolo sottile della macchina. Grega la carota pulita e lavata sulla grattugia media.

Preriscaldare la padella, versare olio e riscaldarlo 1 minuto. Appoggia il cavolo mescolato con carote, nella padella. Mescolando periodicamente, friggere allo stato di morbidezza. Assaggiare per versare sale e pepe fragrante.

Le melanzane lavano, tagliate in un colpo, affrettate a ricche e lasciare per 20 minuti per lasciare amarezza. Sale dell'anello, melanzana disposizione su un tovagliolo.

Metti il \u200b\u200bcavolo verso i casani e da melanzane sopra preparate.

Dal pepe rimuovere il frutto, i semi, lavare sotto l'acqua corrente e tagliare le cannucce. Rimani su melanzane. Se lo si desidera, aggiungere pepe affilato.

Su pomodori fanno crociate e vitello. Rimuovere la pelle e tagliare in un piccolo cubo. Condividi in Kazan. LED con un coperchio e indossa un fuoco debole.

Stufato 30 minuti.

Tagliare il verde lavare e aggiungere sale a piacere. Mescolare e spegnere altri 10-15 minuti a fuoco basso.

Decomporsi melanzane brasate Con cavolo su piatti e servire sul tavolo in forma calda.

Buon Appetito. Preparati con amore.

Carne o prodotti di salsiccia. Puoi farlo usando diverse ricette. I più accessibili e veloci saranno descritti nei materiali di questo articolo.

Modifica del cavolo con le melanzane: ricetta per cucinare

Tale contorno è preparato molto rapidamente e semplice. Per fare questo, prepararsi:

• le melanzane non sono molto grandi - 2 pezzi.;
• cavolo bianco fresco - Forcella 1/3;
• carota grande - 1 pz;
• dolce Bulb Big - 1 PC.;
• olio vegetale - circa 45 ml;
• cottura del sale, erbe essiccate fragranti, pepe nero - a tuo piacimento;
• acqua potabile - 1 tazza.

Procediamo verdure fresche

Cavolo in umido La melanzana è preparata in fasi. Prima elaborazione verdure. Lavare le melanzane fresche, tagliare i frutti, e poi i cubi audaci. Dopo di ciò, sono abbondantemente cosparsi di sale (cuoco) e lasciano da parte per 35 minuti. Dopo il tempo, le verdure vengono lavate e scosse in colino.

Altri componenti sono anche elaborati separatamente: taglio fresco con strisce sottili, le lampadine sono mezze anelli e le carote sono la frizione su una grattugia coreana.

Elaborazione termica di verdure

Così che il cavolo stufata con le melanzane si è rivelato essere il più delizioso, parte degli ingredienti sono soggetti alla tostatura. Per fare ciò, il petrolio è riscaldato in una casseruola profonda, e poi lay cioone e cubetti di melanzane in esso. Mescolando le verdure accuratamente, sono preparate prima dello stato rubino. Successivamente, gli ingredienti sono disposti in piatti separati e metti in padella cavolo bianco E carote grattugiate. Aggiungendo un po 'd'acqua a loro e crash sale.Sono estinti sotto il coperchio per 42 minuti.

Dopo un periodo di tempo, le melanzane e le cipolle precedenti vengono aggiunte alle verdure. Inoltre, sono inoltre salati, pepe e spremere con erbe essiccate. Prodotti oscillanti, sono di nuovo chiusi e preparati per circa 8 minuti.

Correggere l'alimentazione al tavolo della famiglia

Il cavolo stufato con le melanzane viene alimentato al tavolo solo nella condizione calda. Pronto guarnizione vegetale Disporre di piatti e accanto a un pezzo di carne, pesce o un prodotto di salsiccia.

Alcune hostess impediscono questo piatto al tavolo come uno spuntino. È pre-raffreddamento per questo.

Come è il cavolo stufato con melanzane e zucchine in un fornello lento?

Non c'è nulla di complicato nella preparazione di un piatto così verdure. Può essere fatto con carne, e con funghi, e anche con salsicce. Tuttavia, abbiamo deciso di distogliere le verdure senza utilizzare tutti i componenti elencati e servire come contorno.

Quindi, per la preparazione del pranzo, avremo bisogno di:

Preparazione dei componenti

Le verdure per un piatto del genere vengono elaborate facilmente e semplici. Sono raffreddati bene, rimuovendo la buccia e altri elementi non commestibili. Dopodiché, imbarcarsi sulla loro rettifica. Il cavolo bianco viene tagliato da grandi pezzi e carote, zucchine, bulbi e melanzane - cerchi. A proposito, l'ultimo ingrediente è pre-solido e mantenuto in questo stato per un'ora (in seguito denominato). Tale elaborazione ti consentirà di sbarazzarsi della amarezza inerente a questo prodotto.

Per quanto riguarda i pomodori carnosi, sono snelliti e puliti con la pelle. In futuro, fanno purea attraverso un frullatore.

Il processo di formare un piatto

Modulo piatto di verdure Segue direttamente nel contenitore del multicooker. All'inizio, la tazza delle carote ha messo per la prima volta, e poi alternativamente - cavolo, zucchine e melanzane. Dopodiché, tutti gli ingredienti sono solidi, pepe e spremere con erbe fragranti.

Alla fine, le verdure sono coperte da una maglia di maionese, e poi versato con acqua convenzionale e pomodoro incasso.

Come cucinare?

Cavolo stufato C prepara molto rapidamente. Avendo posticipato tutti gli ingredienti nella ciotola, sono chiusi e impostando la modalità di estinzione. I suoi prodotti devono essere languiti per un'ora. Durante questo periodo, le verdure devono essere morbide e formare una piccola quantità di brodo rigido.

Invia alla cena in famiglia

Uso melanzana vegetale, Zucchini, così come gli altri ingredienti seguono caldi. È disposto in un piatto profondo e presente al tavolo con carne, cotolette, pesce o altri prodotti. Anche alla cena finita di verdure puoi dare una fetta di fresco pane bianco e marinate a casa.

Riassumere.

Ora conosci di più modi semplici Preparativi che utilizzano tali ricette, devia la tua dieta e ne rendono anche più utile e nutriente.

Cosa può essere preparato da eventuali verdure stagionali preferite o da quegli ingredienti che crescevano sul giardino nel loro giardino.

Tali piatti estivi sono sempre utili, la vitamina e il gusto non è antipatia - dopotutto, verdure, aria estiva di tramori, sole e terreno fertile sono raccolti in un piatto. E poi da queste meravigliose verdure, con buon umore, Sto preparando un piatto veloce e semplice - stufato!

Propongo di fare stufato di verdure Con melanzane, zucchine e cavoli, mi piace questa combinazione: il cinema è ben schizzi, rumoroso, zucchine danno succo di succo e cavolo stufati - il loro gusto originale.

Il piatto di oggi differisce dallo standard, che è così spesso preparato in inverno. Faremo piatti vegetali senza patate d'amido, perché la sazietà di quindi dare melanzane. Aggiungiamo anche giovani zucchine, un po 'rispose cipolla e aglio per fragranza e pomodori maturi che danno un sapore spesso ed espressivo a causa del loro succo.

Mancia!Cuocere in una padella in ghisa o un calderone con pareti spesse, quindi verdure preserveranno meglio la loro struttura, non digerire e non assorbe un sacco di olio, dando il tuo succo in cambio. Lo stufato delle verdure nella padella in ghisa sempre più saggio!

Ingredienti:

• 1 grande melanzana;
• 1 zucchine;
• 1/4 piccolo cavolo kochana o 300 g;
• 1 carota;
• 1 cipolla (media taglia);
• 2 spicchi d'aglio;
• 2 pomodori;
• 1 cucchiaio. l. pasta di pomodoro;
• 2 piselli di pepe nero;
• sale, pepe macinato nero;
• verdi per la decorazione a volontà

Ricetta per stufato di verdure con zucchine e melanzane

Cipolle e aglio pulizia dalla buccia. Tagliare anelli o mezza anelli cipolle e aglio con piccoli cubi. Le carote tagliano mezzi anelli.

Friggere sulla cipolla e l'aglio dell'olio vegetale.

Come distruggere - carote.

Successivamente - melanzane con un grande cubo. Non è necessario immergere in anticipo il lucido, lascia che stimolare e bere con succo di verdure. Le melanzane dovrebbero essere fritte a una crosta dorata.

Zucchini e cavolo messi insieme allo stesso tempo. Da quel momento in poi, tutto sotto il coperchio.

E dopo 2 minuti portiamo i pomodori.

E pasta di pomodoro. Così come i peperoni di scenari.

Tomm sotto il coperchio fino a quando tutte le verdure sono pronte. E 5 a questo punto - solim e pepe a piacere.

Ci assistiamo su uno stufato di verdure succose e spesse con melanzane e zucchine sul piatto, e decorato con verdure fresche. Ho foglie di basilico.

Buon Appetito!

Buono tutto il tempo del giorno. Quando ho preparato questo piatto, c'era un tempo di pranzo. Volevo davvero fare qualcosa di semplice, ma allo stesso tempo soddisfacente ed economico.

Il frigorifero è stato aperto, e OPA da lì è arrivato alla luce:

1. Cavolo (0,5 kachan)

2. Melanzana (1 pz)

3. Le cipolle (non a tutti piacciono quindi era solo 0,5 lampadine, per l'odore :))

5. Pomodori (2)

6. Patate (7 pezzi medi)

Quindi procedi.

Taglia i cubetti di melanzane e le cipolle del quartiere, la loro macinatura. Tutto questo lancio in olio di girasole bollente, per la torrefazione

A questo punto, tagliare il cavolo

Quando le melanzane e le cipolle sono attorcigliate, diffondono cavolo a loro. All'inizio non sarà certamente collocata, ma dopo circa 5 minuti fa male. + Aggiungere acqua un po ', mezza tazza.

Mettiamo un fuoco pulito in fiamme. La mamma mi ha sempre insegnato che ci sono molta acqua, solo per coprire le patate sul dito in altezza.

Il cavolo sta rubando per circa 10 minuti. A quel tempo sapevo con il ketchup. Nei suoi resti in banca, aggiungo acqua in modo che tu abbia scoperto lo spessore di un buon succo di pomodoro.

Versare il nostro ketchup diluito nel cavolo, tanto quanto il cavolo di pomodoro che vuoi ottenere.

(Ho avuto 4 cucchiai)

Stiamo aspettando altri 5 minuti, i miei piatti sporchi :) Aprire la copertura e il pepe salato, interferiamo con tutti i nostri cavoli. Ci proviamo, ok? quasi pronta? Bene!

Prendiamo un pomodoro e lo tagliamo nel cavolo, come in un'insalata.

Chiudiamo il coperchio e la pasticceria per altri 7 minuti per completare la prontezza, quindi cospargere con verdure e voilà! Cavolo con melanzana pronto!

E qui e le nostre patate sono arrivate. Costry e qualche altro (minuti 3) lode, unisci.

Abbiamo tagliato il pomodoro per l'arredamento come chiunque.

Versiamo i bicchieri di umidità della vita. Fa molto caldo in cucina in estate.

Essere registrato

Quindi tutto è semplice e veloce e gustoso. Infatti bene, per coloro che non mangiano grassi.

Uno dei piatti estivi più ordinari che piace a tutti è essere preparati da eventuali verdure stagionali preferite o quegli ingredienti che sono cresciuti in un giardino nel loro giardino.

Tali piatti estivi sono sempre utili, la vitamina e il gusto non è antipatia - dopotutto, verdure, aria estiva di tramori, sole e terreno fertile sono raccolti in un piatto. E poi da queste meravigliose verdure, con un buon umore, un piatto veloce e semplice si sta preparando - Stufato!

Suggerisco di fare uno stufato con melanzane e cavoli, mi piace questa combinazione: le melanzane fanno bene, rombo, e il cavolo stufato dà il loro gusto originale. Il piatto di oggi differisce dallo standard, che è così spesso preparato in inverno. Faremo piatti vegetali senza patate d'amido, perché la sazietà di quindi dare melanzane. Aggiungiamo anche giovani zucchine, un po 'rispose cipolla e aglio per fragranza e pomodori maturi che danno un sapore spesso ed espressivo a causa del loro succo.

Mancia!Cuocere in una padella in ghisa o un calderone con pareti spesse, quindi verdure preserveranno meglio la loro struttura, non digerire e non assorbe un sacco di olio, dando il tuo succo in cambio. Lo stufato delle verdure nella padella in ghisa sempre più saggio!

Ingredienti:

• 1 grande melanzana;
• 1 zucchine;
• 1/4 piccolo cavolo kochana o 300 g;
• 1 carota;
• 1 cipolla (media taglia);
• 2 spicchi d'aglio;
• 2 pomodori;
• 1 cucchiaio. l. pasta di pomodoro;
• 2 piselli di pepe nero;
• sale, pepe macinato nero;
• verdi per la decorazione a volontà

Stufato di verdure con melanzane, zucchine e cavoli

Cipolle e aglio pulizia dalla buccia. Tagliare anelli o mezza anelli cipolle e aglio con piccoli cubi. Le carote tagliano mezzi anelli.

Friggere sulla cipolla e l'aglio dell'olio vegetale.

Come distruggere - carote.

Successivamente - melanzane con un grande cubo. Non è necessario immergere in anticipo il lucido, lascia che stimolare e bere con succo di verdure. Le melanzane dovrebbero essere fritte a una crosta dorata.

Zucchini e cavolo messi insieme allo stesso tempo. Da quel momento in poi, tutto sotto il coperchio.

E dopo 2 minuti portiamo i pomodori.

E pasta di pomodoro. Così come i peperoni di scenari.

Tomm sotto il coperchio fino a quando tutte le verdure sono pronte. E 5 a questo punto - solim e pepe a piacere.

Pontichiamo su un piatto succoso e spesso spezzato di verdure con melanzane, cavoli e zucchine e decorare verdi freschi. Ho foglie di basilico.

Buon Appetito!

Tempo di cottura: 35 min.

Tempo di preparazione: 5 min.

Numero di porzioni: 4 pezzi.

Tipo di cucina: europeo

Vista del piatto: lati
, secondo piatto

La ricetta è adatta per:
cena pranzo.

Ingredienti alla ricetta "Cavolo con melanzane Stufato":

Melanzana Blue 150 GVD 150 Mcalm Packaced 400 Glock 1 PCS. Girasole girasole raffinato 2 art. L.MASLo cremoso 35 homrow 1 pezzo nero terra 0.3 h. L. Sol 1 cucchiaino.

Come stufare cavolo con le melanzane

Stufato del cavolo con le melanzane - piatto delizioso, succoso e delicato. Tale cavolo può essere applicato come piatto indipendenteCome un contorno a carne, salsicce o uso come riempimento per torte, torte e strtzdel.

In questo piatto è molto importante scegliere la varietà giusta del cavolo, in modo che non sia piuttosto pietra. Inoltre, molto importante è come hai lanciato un cavolo. Meglio se il cavolo è tritato molto sottile. Per fare ciò, usa una speciale folaga.

Preparazione di piatti per ricetta "Cavolo con melanzane stufato":

Passo 1

Lavorare, avremo bisogno di un cavolo bianco, carote, cipolle, melanzane, burro, olio di girasole, sale, pepe macinato nero, acqua.

Come rimuovere l'amarezza dall'arco

Come rimuovere l'amarezza dalle melanzane

Passo 2.

Prima di tutto, dovresti sparire il cavolo. Cavolo (400 g) è molto sottile e messo in una casseruola insieme ad acqua (150 ml), cosparsa di sale (1 cucchiaino).

Passaggio 3.

Aggiungi un burro (35 g) alla casseruola. Portare a ebollizione e cuocere 10-15 minuti, mescolando finché non porti il \u200b\u200bcavolo alla morbidezza desiderata. Alla fine, tutta l'acqua dovrebbe evaporare.

Come cucinare il cavolo

Passaggio 4.

Mentre il cavolo è scritto, ci impegniamo in altre verdure. Cipolle (1 pz) chiara, tagliata in piccoli cubetti e friggere sull'olio di girasole 2-3 minuti.

Come pulire l'arco e non piangere

Come tagliare le cipolle senza lacrime

Come friggere l'arco

Passaggio 5.

Aggiungi pulito e spremuto su una grande carota di grattugia 1. Preparare, agitando, 3-4 minuti.

Come pulire le carote

Passaggio 6.

Aggiungi melanzane purificate e affettate (150 g). Mescolare e preparare 3-4 minuti.

Passaggio 7.

Durante questo periodo, dobbiamo avere un cavolo.

Prodotti di carne o salsiccia. Puoi farlo usando diverse ricette. I più accessibili e veloci saranno descritti nei materiali di questo articolo.

Modifica del cavolo con le melanzane: ricetta per cucinare

Tale contorno è preparato molto rapidamente e semplice. Per fare questo, prepararsi:

• le melanzane non sono molto grandi - 2 pezzi.;
• cavolo bianco fresco - Forcella 1/3;
• carota grande - 1 pz;
• dolce Bulb Big - 1 PC.;
• olio vegetale - circa 45 ml;
• cottura del sale, erbe essiccate fragranti, pepe nero - a tuo piacimento;
• acqua potabile - 1 tazza.

Procediamo verdure fresche

Cavolo stufato con le melanzane si sta preparando gradualmente. Prima elaborazione verdure. Lavare le melanzane fresche, tagliare i frutti, e poi i cubi audaci. Dopo di ciò, sono abbondantemente cosparsi di sale (cuoco) e lasciano da parte per 35 minuti. Dopo il tempo, le verdure vengono lavate e scosse in colino.

Altri componenti sono anche elaborati separatamente: taglio fresco con strisce sottili, le lampadine sono mezze anelli e le carote sono la frizione su una grattugia coreana.

Elaborazione termica di verdure

Così che il cavolo stufata con le melanzane si è rivelato essere il più delizioso, parte degli ingredienti sono soggetti alla tostatura. Per fare ciò, il petrolio è riscaldato in una casseruola profonda, e poi lay cioone e cubetti di melanzane in esso. Mescolando le verdure accuratamente, sono preparate prima dello stato rubino. Successivamente, gli ingredienti sono disposti in piatti separati e un cavolo bianco è posizionato nella padella e nelle carote grattugiate. Dopo aver aggiunto dell'acqua e di cottura a loro, vengono estinti sotto il coperchio per 42 minuti.

Dopo un periodo di tempo, le melanzane e le cipolle precedenti vengono aggiunte alle verdure. Inoltre, sono inoltre salati, pepe e spremere con erbe essiccate. Prodotti oscillanti, sono di nuovo chiusi e preparati per circa 8 minuti.

Correggere l'alimentazione al tavolo della famiglia

Il cavolo stufato con le melanzane viene alimentato al tavolo solo nella condizione calda. Il contorno di verdure finito è spiegato in piatti e accanto a un pezzo di carne, pesce o qualsiasi prodotto di salsiccia.

Alcune hostess impediscono questo piatto al tavolo come uno spuntino. È pre-raffreddamento per questo.

Come è il cavolo stufato con melanzane e zucchine in un fornello lento?

Non c'è nulla di complicato nella preparazione di un piatto così verdure. Può essere fatto con carne, e con funghi, e anche con salsicce. Tuttavia, abbiamo deciso di distogliere le verdure senza utilizzare tutti i componenti elencati e servire come contorno.

Quindi, per la preparazione del pranzo, avremo bisogno di:

Preparazione dei componenti

Le verdure per un piatto del genere vengono elaborate facilmente e semplici. Sono raffreddati bene, rimuovendo la buccia e altri elementi non commestibili. Dopodiché, imbarcarsi sulla loro rettifica. Il cavolo bianco viene tagliato da grandi pezzi e carote, zucchine, bulbi e melanzane - cerchi. A proposito, l'ultimo ingrediente è pre-solido e mantenuto in questo stato per un'ora (in seguito denominato). Tale elaborazione ti consentirà di sbarazzarsi della amarezza inerente a questo prodotto.

Per quanto riguarda i pomodori carnosi, sono snelliti e puliti con la pelle. In futuro, fanno purea attraverso un frullatore.

Il processo di formare un piatto

Formando un piatto vegetale proprio nei contenitori multicooker. All'inizio, la tazza delle carote ha messo per la prima volta, e poi alternativamente - cavolo, zucchine e melanzane. Dopodiché, tutti gli ingredienti sono solidi, pepe e spremere con erbe fragranti.

Alla fine, le verdure sono coperte da una maglia di maionese, e poi versato con acqua convenzionale e pomodoro incasso.

Come cucinare?

Cavolo stufato C prepara molto rapidamente. Avendo posticipato tutti gli ingredienti nella ciotola, sono chiusi e impostando la modalità di estinzione. I suoi prodotti devono essere languiti per un'ora. Durante questo periodo, le verdure devono essere morbide e formare una piccola quantità di brodo rigido.

Invia alla cena in famiglia

Mangiare melanzane verdure, zucchine, così come altri ingredienti dovrebbero essere caldi. È disposto in un piatto profondo e presente al tavolo con carne, cotolette, pesce o altri prodotti. Anche alla cena finita di verdure, puoi dare una fetta di pane bianco fresco e marinate domestiche.

Riassumere.

Ora conosci i modi più semplici di cucinare usando tali ricette, diverggiti la tua dieta e rendi anche più utile e nutriente.

Melanzana e cavolo - Due verdure popolari. Sono perfettamente amici insieme, possono partecipare al massimo piatti diversi. Possono essere cotti (le melanzane al forno sono impareggiabili!), Fry (ricetta per i BACClushans fritti), ma meglio perdinare.

È così facile da fare!

Modifica del cavolo con le melanzane - principi generali cucinando

Tagliare le verdure può essere posata in massa totale senza preelaborazione. Ma più spesso sono fritti.

Fallo con tutti gli ingredienti o selettivamente. Le melanzane sono deliziose con pre-arrostite. Inoltre, questa tecnica migliora il gusto delle cipolle, il cavolo.

Carote, patate, pomodori e alcune altre verdure possono cadere nella forma cruda. Fluido Aggiungi ai prodotti.

Cosa può riempire un cappista per stufato:

Succo di pomodoro, pasta, ketchup;

Panna acida, maionese;

I liquidi non vengono aggiunti molto. Il piatto è preparato sotto il coperchio. Dopo la bollitura, è necessario far cadere il fuoco. Periodicamente, il cavolo con le melanzane deve essere mescolato. Il tempo di estinzione dipende direttamente dal cavolo. Le verdure estive sono solitamente preparate molto rapidamente. Il cavolo invernale è rigido, resistente, può rubare un'ora e ancora di più.

Cavolo in umido facile con melanzane

Ricetta universale cavolo brasato con melanzane. Adatto per vegetariani e persone perdenti. Per ridurre le calorie è necessario ridurre il numero olio vegetalePuò usare la padella con rivestimento antiaderente.

ingredienti

0,5 kg di cavolo;

2 melanzane;

Testa di owka;

50 ml di petrolio;

Una carota;

2 cucchiai di pasta di pomodoro;

Clot di aglio, prezzemolo.

cucinando

1. Le melanzane tagliate a cubetti per centimetro, cospargere di sale, conservare per 15 minuti.

2. Il cavolo deve essere tagliato nel modo consueto, il resto delle verdure fa lo stesso che ti piace.

3. Dividi l'olio in due padella. Entrambi mettono fuoco.

4. Metti il \u200b\u200bcavolo in un sudinico. Friggere fino a metà pronto.

5. Nella seconda padella, cipolle spasori con una carota per un paio di minuti, mescolare bene.

6. Aggiungi melanzane lavare e pressate. Cuocere insieme quattro minuti.

7. Collegare le melanzane con cavolo in qualsiasi padella o stendere in una casseruola, calderone.

8. Indicare la pasta nel bicchiere di acqua calda, aggiungere un po 'di pepe, sale, riempire il piatto.

9. Vuoto, estinguere fino a quando il cavolo è morbido. Mescolare periodicamente.

10. Aglio con prezzemolo è necessario tagliare, mescolare.

11. Il piatto si addormentò con verdure, copre e ha insistito un quarto d'ora. Prima di servire, è necessario mescolare bene.

Cavolo stufato con melanzane e pollo

Forma di realizzazione da cavolo in umido con melanzane, che possono essere cotte con qualsiasi pezzo di uccelli. Qui è usato filetto. Se vengono prese parti di una carcassa con un osso, allora non è necessario tagliarli bene, è sufficiente dividere le articolazioni.

ingredienti

0,4 kg di pollo;

2 melanzane;

Una carota;

0,5 kg di cavolo;

Lampadina;

Burro, quanto andrà;

200 ml di pomodori sofisticati.

cucinando

1. La testata tritata e una carota incollata devono friggere una crosta rossa in una padella.

2. Alla fine, aggiungere tagli di melanzane in verdure. Preparare circa cinque minuti con lui.

3. Filetto di pollo Tagliare con cubetti da cubetti, stenditi in un calderone o in licenza con una piccola quantità di olio, friggere.

4. Aggiungere il cavolo bianco di paglia di pollo al pollo. Friggere il pollo insieme a verdure per altri cinque minuti o dieci. Il cavolo deve essere contorto.

5. Metti al cavolo il passerovka dalla padella.

6. Aggiungi spezie, pomodori grattugiati, mescolare bene. Invece di pomodori freschi, puoi usare la pasta, i pomodori in scatola, il ketchup diluito.

7. Coprire il calderone, estinguere 15-20 minuti fino a quando il cavolo è morbido.

8. Spice, grano Aggiungi ai tuoi gusti.

Cavolo stufato con melanzane e peperone

Per questo piatto, è consigliabile usare peperoni di diversi colori. Poi diventerà luminoso e bello.

ingredienti

4 baccelli di pepe;

0,5 kg di cavolo;

2-3 melanzane;

2 carote grandi;

3 pomodori;

Lampadina;

0,3 bicchieri di petrolio.

cucinando

1. Pepe, cavolo, carota e cipolle. Tagliare la cannuccia.

2. Le melanzane devono tagliare più grandi. Puoi cubetti per cubetti. Tirare con sale, lasciare riposare per l'uscita di amarezza.

3. Versare l'olio in una grande casseruola o al Kazan.

4. Metti la carota con cipolle, friggere a fuoco alto prima della trasparenza.

5. Aggiungi un cavolo posato. Friggere alla mezza preparazione.

6. Risciacquare le melanzane, stendere in una massa comune. Aggiungere immediatamente pepe, versare 0,5 bicchieri d'acqua, mescolare.

7. Coprire, stufare un quarto d'ora.

8. Suitoriet o tagliare i cubi dei pomodori, aggiungi a verdure. Sale, stagione con spezie, mescolare attentamente.

9. Porta cappiste per altri 15-20 minuti. Concentrarsi su cavolo morbido. Prendi il piatto di verdure, alloro.

Cavolo stufato con melanzane e patate

Opzione piatti ricchi Dal cavolo stufato con le melanzane, che, se necessario, è possibile aggiungere carne o uccello.

ingredienti

0,5 kg di cavolo;

0,1 kg di archi;

0,3 kg di melanzane;

0,5 kg di patate;

Una carota;

Cucchiaio di pasta di pomodoro;

Olio per friggere.

cucinando

1. Friggere due minuti di cipolle con carote, aggiungere cavolo. Cuocere insieme. Fallo immediatamente a Kazan o in una casseruola per ulteriore estinzione.

2. Tagliare i tuberi di patate purificati con pezzi arbitrari.

3. Nella padella sente l'olio, distenda le patate, friggere a crosta rubina in cima. Fai fuoco forte, non coprire il coperchio.

4. Rimuovere le patate, mettere il cavolo, è possibile continuare a preparare un piatto a fuoco basso.

5. Nella padella dopo le patate, aggiungere un cucchiaio di olio, friggere cubetti di taglio melanzane. Invia al Kazan.

6. Versare il bicchiere d'acqua, coprire ed estinguere dieci minuti.

7. Aggiungi spezie, pasta cuociata. Se c'è poca acqua a Kazan, puoi diluire il pomodoro. Agitare.

8. Coprire e portare un piatto fino alla pronto.

Cavolo stufato con melanzane e funghi

Per tale cavolo, puoi usare funghi salati e freschi. Qui nella ricetta ha indicato il fanale champignons fresco. Sono convenienti perché non richiedono bollenti.

ingredienti

2 teste esterne;

0,3 kg di melanzane;

0,3 kg di champignon;

0,5 kg di cavolo;

Pepe, carota;

Pomodoro a volontà.

cucinando

1. I funghi devono risciacquare bene, distendersi in un calderone con olio caldo, friggere.

2. Non appena inizia la crosta rubrica, aggiungi un arco taglio con le carote.

3. Le melanzane vengono tagliate arbitrariamente, imbevute e aggiunte alla fine. Preparati insieme a loro per molti minuti.

4. Il cavolo è tagliuzzato con paglia, aggiunta al calderone.

5. Il persico bulgaro ha bisogno di rimuovere i semi, il pezzo carnoso è tagliato con paglia o cubetti, spostato dopo il cavolo.

6. Per estinguere, versare un bicchiere d'acqua, coprire i piatti con un coperchio, cuocere fino a quando il cavolo è morbido.

7. Cinque minuti prima della fine di estinguere, è necessario aggiungere tutte le spezie, la pasta di pomodoro o il pomodoro grattugiato, il sale e mescolare bene.

Stufato cavolo con melanzane in un fornello lento (con panna acida)

Una ricetta semplificata per cavoli stufati e melanzane che si stanno preparando in un fornello lento. L'olio viene aggiunto un po ', se ti piace il cibo grasso, puoi aggiungere di più.

ingredienti

20 ml di petrolio;

2 melanzane;

2 pomodori;

700 g cavolo;

120 ml di panna acida;

Una carota;

0,5 acqua multistakana.

cucinando

1. Versare l'olio in un fornello lento, impostare la modalità di cottura o friggere.

2. Aggiungi una carota incollata, friggere un po '. Puoi aggiungere a piatto in umido e lampadina tritata.

3. Aggiungi cubetti di taglio melanzana, arrosto insieme per circa quattro minuti.

4. Durante questo periodo è necessario tagliare i pomodori, chop Cappust.

5. Disposizione sulla cima del cavolo della melanzana, cospargere di spezie.

6. Top fare uno strato di pomodori tritati.

7. Versare l'acqua della ricetta.

8. Versare i pomodori con le spezie, versare il piatto dalla panna acida sopra.

9. Chiudi, mostra la modalità di estinzione, preparare 50 minuti. Alla fine del piatto è necessario mescolare, se necessario, aggiungere spezie.

Cavolo stufato con melanzane e manzo

Versione della carne di cavolo stufato. In modo che il manzo non trascina il processo di cottura, è possibile ricorrere a piccoli trucchi.

ingredienti

300 g di carne di manzo;

0,3 kg di melanzane;

0,4 kg di cavolo;

Un pezzo. Luca;

Olio, spezie;

Carota.

cucinando

1. Immergere la melanzana tagliata da bulloni, lascia che vengano da loro.

2. Carne di manzo alle piastre attraverso le fibre, portare via. Dopo di ciò, giacciono paglia. Questa tecnica ridurrà il tempo di cottura della carne, non sarà necessario estinguerlo separatamente.

3. Friggere manzo in olio a crosta rossa.

4. Aggiungi carota con cipolle a una massa. Friggere.

5. Aggiungere melanzane lavate e pressate.

6. Seguendo che puoi stendere e cavolo. Mescolare attentamente, prepara altri dieci minuti senza una copertura.

7. Aggiungi un bicchiere di acqua bollente, spezie, chiudere ed estinguere 30-40 minuti. Cospargere i verdure del piatto.

Batti il \u200b\u200bcavolo con le melanzane - Consigli e trucchi utili

Puoi aggiungere non solo carne, ma anche tritare, salsiccia, salsicce in cavolo stufato. Con loro, il piatto non è solo delizioso, ma anche frigorifero.

Se il cavolo è rigido e asciutto, preparerà un piatto in umido più lungo. Tale Kochan ha bisogno di rimuovere immediatamente le vene spesse. Per raggiungere la loro morbidezza e portare alla prontezza, avrai bisogno di molto tempo.

Anziché pomodori freschi o la pasta di pomodoro può essere aggiunta alle verdure salate nel piatto. Ma è necessario farlo nella seconda parte di estinguere. Altrimenti, il succo d'acido e salato aumenterà il tempo di cottura. Lo stesso vale per le regole per l'utilizzo di melanzane, raccolte per l'inverno.

Tagliare il cappista che puoi con le melanzane congelate. In questo caso, il prodotto non ha bisogno di friggere, è possibile e non pulire. I pezzi sono posati prima della manipolazione.

Se c'è un sacco di cavoli di ghancy, non si adatta a una padella o nel calderone, quindi prima di segnare il segnalibro, ricorda la verdura con le mani per ridurre il volume.