ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪೈ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕರ್ರಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿದೆ. ವೀಡಿಯೊ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಏನೆಂದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದರ ಭರ್ತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಷ್ಟೇನೂ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸಲು ಸಹ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಇದ್ದ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ನಾವು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕೆನೆ. ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅದು ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ತಳವಿರುವ ಬೌಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಡಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬಾರದು. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಆಕಾರದ ಗಾತ್ರವು ಅನುಮತಿಸುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಭವ್ಯವಾದ ಕೇಕ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳುನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ. ಸಿಹಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು, ಮೂರು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ (ನಾವು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ), ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನಾ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೊಸರು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಾಕು. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್. ತಯಾರಿ ಸಮಯ: ತಯಾರಿ: 10 ನಿಮಿಷ; ತಯಾರಿ: 20 ನಿಮಿಷ. ಸೇವೆಗಳು: 8

ಇಂದು ನಾನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ =)

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕೇ? ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ... ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು!

ಅಡುಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ 3: 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಪೈಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡಿನಿಂದ, ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ =) ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪೈನಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಕರ್ರಂಟ್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪೈನ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡೆ! ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ಜಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಪೈಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅದು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ! ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೈಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ =)

ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ!

ವೀಡಿಯೊ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೊಸ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ... ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಅಪ್ರಕಟಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಬುಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ! ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಪೈ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ, ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (ಮೂರನೇ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು) ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬಿಡಿ.

ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ crumbs ಜೊತೆ ಬುಟ್ಟಿ ತುಂಬಲು, ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುಟ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, 4 ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ 3 ತಯಾರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅಲ್ಲ, ನಾನು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ವಸಂತಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಡುವೆ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪೈ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ);
• ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಫಾಂಡೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (350 ಗ್ರಾಂ), ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ - 15%;
• ರುಚಿಗೆ ಕೋಕೋ;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ

ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಲೇಖಕರು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಳೆಯ ಸೋವಿಯತ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 220 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ.

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶಿಖರಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹಗುರವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಳದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ: ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಜರಡಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಓವನ್, ತಾಪನವು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬರುತ್ತದೆ, ನೀವು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ". ಸಮಯವು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಳಗೆ ಇರಲಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ - ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮೇಲ್ಪದರಬಿಸ್ಕತ್ತು.

ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕಹಿ ಮಿಠಾಯಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು - ಕೋಕೋ ಹಾಕಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮೇಲೆ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.