ಕುಕೀಗಳ ಮನೆ. ಬೇಯಿಸದೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ roof ಾವಣಿ

ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಕುಕೀ ಮನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ meal ಟ ಮಾಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ.

ಅಂತಹ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಕುಕೀಗಳು "ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು" ಅಥವಾ "ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ". ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.

ಕೇಂದ್ರ ಕುಕಿಯನ್ನು ಎರಡು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಇದು ಮನೆಯ ಆಧಾರ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಕೀ - ಇದು ಮೇಲ್ .ಾವಣಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವರಿಸಲು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಫೋಟೋ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಪದರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಕುಕೀಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಅದು ಮಡಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಕುಕೀಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದ ಅಂಚನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ನೇರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

The ಾವಣಿಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಕುಕೀ ಮನೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲ್ roof ಾವಣಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಗೆ, ಮನೆಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ ಕರಗಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಚಾತುರ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ಮೇಲ್ roof ಾವಣಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಒತ್ತಾಯಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಗಿದ ಮನೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಮನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಒಂದು ಕುಕಿಯಿಂದ ಮನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಮನೆ. ಮಗು ತನ್ನ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದದ್ದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್, ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಕಳೆದ ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು.

ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೇಕ್\u200cಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸದ ಹೊರತು), ಮೇಲಾಗಿ ನಯವಾದ, ಧಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಇದಕ್ಕೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಕೆನೆ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮೊಸರು
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನಾವು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಚೆರ್ರಿ, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್)
• ಬೀಜಗಳು - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ
• ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಮನೆ ಅಲಂಕಾರ:

• ಐಸಿಂಗ್, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಷಯಾಧಾರಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿ ಆಗಬಹುದು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಈಸ್ಟರ್, ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನ, ಜನ್ಮದಿನ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಹೌಸ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಮನೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ 100 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು 9 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್
• ಹಾಲು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ:

• ಏಕರೂಪದ ನಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

• ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ಕಿಚನ್ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿದ್ದೇವೆ.

• ನಾವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೂರು ಸಾಲುಗಳ ಮೂರು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ (3x3) ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

• ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆಯಿಂದ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕುಕೀಗಳು ಮನೆಯ ಮೇಲ್ roof ಾವಣಿಯಂತೆ ಕೇಂದ್ರ ಸಾಲಿನ ಮೇಲಿರುವ ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

• ನಾವು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಸಿಹಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಗ್ಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ:

1. ಒಂದು ಬಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ
2. ಆನ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
4. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ಕೇಕ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೆರ್ರಿ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಪರೀತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಿಸುವ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬಲು ಉತ್ತಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತು 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ನಯವಾದ ಕೆನೆ ಮೊಸರು 200 ಗ್ರಾಂ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಕ್ಕರೆ 80 ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೋಕೋ
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು 20 ಗ್ರಾಂ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅರ್ಧ ಬಾರ್

ತಯಾರಿ:

• ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (3x4)

• ನಯವಾದ, ಉಂಡೆ ರಹಿತ ಕೆನೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪದರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

• ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಆಕಾರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ

ಮೆರುಗು ಮಾಡುವುದು:

1. ಹಾಲನ್ನು 30 ° to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆರೆಸಿ
2. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ
4. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ಕೇಕ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇಕ್ ಹೌಸ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಮಗೆ ಮೊಸರಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ (ಚೀಸ್) ಆಧರಿಸಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 800 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20%) - 300 ಮಿಲಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಗಾಜು
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• ಕುಕೀಸ್ 30 ತುಂಡುಗಳು

ತಯಾರಿ:

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

• ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳ ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ (ಕೇವಲ 600 ಗ್ರಾಂ), ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ.

• ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಚ್ಚಿ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಕೇಕ್ ಹೌಸ್: ಫೋಟೋ

ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೀಚ್, ಕಿವಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸ್ಕಟ್, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ ಮನೆಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್... ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ಕೇಕ್ (ಚೆರ್ರಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್)

• ಮೊಸರು-ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಾಚರಣೆಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ

• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಕರಗಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಸನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮನೆ

• ಎರಡು ಪದರಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮನೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ (ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್)

• ವಿವಿಧ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು - ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ
• ವಿವರವಾದರೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ಜೊತೆ ಮನೆ ಕೇಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆನೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದುಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀ

• ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್, ಬಾದಾಮಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೇಕ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಮನೆ

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ
• ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೌಸ್ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ

• ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸದೆ

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ (90 ° C ವರೆಗೆ)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಲೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

ಭಾಗದ ಮೊಸರು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಮನೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

• FROM ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಲಂಕಾರ ಜೆಲ್ಡ್ ಮೊಸರು-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ,ನಿಂಬೆ ಮೆರುಗು ಹೊದಿಸಿ

• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ: ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಎಂ & ಎಂ ನ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಭಾಗ ಕೇಕ್ ಮನೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ

• ಅಲಂಕಾರ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ

ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಮನೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
• ತುಂಬಿಸುವ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಮನೆ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ,
• ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

• ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್, ಮಾಡಬಹುದು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಹೌಸ್
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಮೊಸರು ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೇಕ್ ಹೌಸ್ ಮಗು ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು

• ಬೇಸ್ - ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
• ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅನುಕರಣೆ ಹಿಮ

• ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮನೆ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಹೌಸ್ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: "ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆ"

ನಿನ್ನ ಮೊದಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ನಾನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ನನ್ನ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಎಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅರಿತುಕೊಂಡೆ! ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ - ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮೆರುಗು, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 230 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ - 4 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಆಯತಾಕಾರದ ಕುಕೀಸ್ - 15 ತುಂಡುಗಳು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಪೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನನ್ನ ನಿರ್ಮಾಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಪ್ರಗತಿ:

1. ನಾನು ಮೆರುಗು ಜೊತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ (ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು).
2. ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೂ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು.
   ಮೆರುಗು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಸಮಯ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮೆರುಗು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಯಾವ ಕಾಗದದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.
   ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ನನ್ನಂತೆ 3x5 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 3x4 ಅಥವಾ 3x6 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕುಕೀಗಳು ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
   ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಂಬವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು 12 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ (ನಾನು 3x4 ಆಯತವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ), ನಾನು ಅದನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಹಾಕಿದೆ.
4. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯ ಬೇಸ್ನ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಗಲ ಏನೆಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಉದ್ದವಾಗಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಶ್ ಆಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಅಗಲದಲ್ಲಿ, ಮೆರುಗು ಕುಕೀಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೀರಿ 1.5-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.
5. ನಾನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮೆರುಗು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ನಾನು 1-2 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ "ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್" ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಯೋಜಿಸಿದಂತೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದೆ - 3x5.
6. ಈಗ ಭರ್ತಿ. ಕುಕೀಗಳ ಗಾತ್ರ (ನನ್ನ ಬಳಿ 7x5.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಇದೆ) ಮತ್ತು ಪೇರಿಸುವ ವಿಧಾನ (ಲಂಬ / ಅಡ್ಡ) ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು.
7. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ.
   ಇಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೂ ಸಹ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು.
   ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 9%, ಮೊಲ್ಕೊಮೊವ್ಸ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಸರು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
   ನಾನು ಎರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು "ಹಿಟ್ಟು" ಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
   ಪುಡಿಯ ಬದಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಸಿದ್ಧ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬಹುಶಃ 5 ಚಮಚಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.
8. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದೆ. ನನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸದಿರುವುದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
   ನಾನು ಕುಕೀಗಳ ಮಧ್ಯದ (ಮೂರರಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು) ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹರಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ತ್ರಿಕೋನದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ - ಇದು ಮಧ್ಯದ ಸಾಲಿನ ಕುಕೀಗಳ ತಳವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
9. ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಪೂಜ್ಯ ಕ್ಷಣ - ನಾನು ಕಾಗದದ ಎರಡೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಸಾಲುಗಳು ಮನೆಯನ್ನು (ತ್ರಿಕೋನ) ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
10. ಮನೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆರುಗು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ರಚನೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ.
11. ಕಡೆಯಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ - ನನ್ನ ಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಮೆರುಗು ಆವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು.
    ಮನೆ ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರಬೇಕು. ಇದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾಯಿತು - ನಾನು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.
12. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅವಳು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದಳು.
13. ನಾನು ಮನೆಯ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್!
14. ನಾನು ಸಿಹಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಅಷ್ಟೆ - ಹಬ್ಬದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! 😉

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಅಗ್ಗದ ಕುಕೀಗಳು (ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಕುಕೀ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400-500 ಗ್ರಾಂ
• 130 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ನಾನು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).

ತಯಾರಿ:

1. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ತೈಲವು ಮಲಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ (ಅರ್ಧ ಕಪ್) ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ತಿಳಿ ಕೆನೆ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ.
4. ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹರಳುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆತವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಯಾವ ಚಿತ್ರದ ತುಣುಕನ್ನು ಫೊಂಡೆಂಟ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಮೊದಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ - 3 ತುಂಡುಗಳು ಅಗಲ, 6 ಉದ್ದ.
8. ಕೆನೆ ಬೇಸ್ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
9. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.
10. ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ).
11. ಮತ್ತು, ಸ್ಲೈಡ್ನಂತೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
12. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬದಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
13. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, "ಮನೆ" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
14. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ಸಿಹಿ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮನೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 36 ಪಿಸಿಗಳು. ಚದರ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು (ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ)
• 1 ಲೋಟ ಹಾಲು
• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ... ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಈಗ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಬೇಡಿ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆನೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ!
3. ಕೆನೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - 6 ಕುಕೀ ಉದ್ದ, 3 ಅಗಲ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕುಕೀಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.
9. ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಕಡೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲ ಅಂಚುಗಳು ಗೇಬಲ್ “.ಾವಣಿಯ” ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ನಾವು “ಮನೆ” ಅನ್ನು ಮಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
10. ನಾವು ಮೆರುಗು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
11. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
12. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ "ಮನೆ" ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
13. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್-ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಸರು
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ ಚಮಚಗಳು
• ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 45 ಚದರ ಕುಕೀಗಳು
• 1 ಲೋಟ ಹಾಲು

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ½ ಕಪ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಬೇಯಿಸದೆ ಕುಕೀ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಸರು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮಿಕ್ಸರ್ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ 2/3 ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ಕೆನೆಯ 1/3 ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಬಿಡಿ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಾವು "ಹೌಸ್" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಏಕೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 × 5 ಕುಕೀಗಳ ಮೊದಲ ಸಾಲನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ನಂತರ ನಾವು ಹೊಸ ಸಾಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಬಿಡುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಹಾಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ). ಈಗ ತಿಳಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕುಕೀಗಳ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸೆಲೋಫೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಿಪರೀತ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಒಲವು ಮಾಡುವುದು ಮನೆ ಮಾಡಲು, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
8. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ "ಹೌಸ್" ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ರುಬ್ಬುತ್ತೇನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು.
9. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ "ಹೌಸ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 12 ಪಿಸಿಗಳು. ಕುಕೀಸ್ (ಜುಬಿಲಿ ಕುಕಿಯಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
• 350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆ ಮಾಡಲು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 4 ಸಾಲುಗಳ ಕುಕೀಗಳ ವಿಸ್ತೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು (ಅಂದರೆ ಒಟ್ಟು 12 ತುಂಡುಗಳು).
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ (ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ).
4. ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಿ.
5. ಕುಕೀಗಳ ಕೇಂದ್ರ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುಕೀಗಳ ಎರಡು ಹೊರಗಿನ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹೀಗೆ ಒಂದು ಮನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
6. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮನೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮನೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ರುಚಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಚದರ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ 16 ಪಿಸಿಗಳು ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್, ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ 5 ಸೆಂ.ಮೀ.
• 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ
• 1-2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಲು 1 ಕಪ್ ಹಾಲು

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ತಯಾರಿಸಿ (ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಮನೆ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ).
3. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ (ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅದ್ದಿ!) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಮೇಲೆ 3 ಅಥವಾ 4 ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೂರು ಸಾಲುಗಳು ತ್ರಿಕೋನ ಮನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ನಾಲ್ಕು - ಒಂದು ಚದರ.
4. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ನಂತರ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ತೀವ್ರ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಗುಡಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕೊನೆಯಿಂದ ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. :)
7. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
   ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಶೀತದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮನೆ ತಂಪಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಚಮಚ ಹಾಲು
• 3 ಚಮಚ ಕೋಕೋ
• 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೆರುಗು ಬೇಗನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆರುಗು ಬಳಸಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ (ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ) ಇದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
3. ಇದನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಷಯ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ವಿಷಯ! ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದರಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಸಿಹಿ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ) - 80-100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ("ಜುಬಿಲಿ") - 9 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 50 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೊಸರು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗಲು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆತ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಚೀಲವನ್ನು ಹರಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ತುಂಡುಗಳ ಮೂರು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುಕೀಗಳ ಮಧ್ಯದ ಸಾಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕುಕೀಗಳ ಎರಡು ಬದಿಯ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಮನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
6. ಮನೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
7. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮನೆಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಸಣ್ಣ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಚೀಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಚೀಲದ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನನ್ನ ಮೊದಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆಯನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ನನ್ನ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಎಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅರಿತುಕೊಂಡೆ! ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ - ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮೆರುಗು, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ! 😉

ಮನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ (ಚರ್ಮಕಾಗದ) ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಅದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ! 😉

ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೇವಲ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಅಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ - ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಸರಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಘಟಕ. ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದೆ. ಇದು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕುಕೀಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ s ತಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ -, ...

ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ / ಚದರ ಆಕಾರ. ಅಂದರೆ, "ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು", "ಹಸು", "ಸಕ್ಕರೆ", "ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ", "ಕಾಫಿಗಾಗಿ" ಪ್ರಕಾರದ ಕುಕೀಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ಈ ಸಮಯವಿದೆ - "ಜುಬಿಲಿ ಆಚರಣೆ". ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು! 😀 ಹಾಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಅದು ಮುರಿಯುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ. ಇದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಗಳು ಹಾಗೇ ಇವೆ.

ಸರಿ, ಈಗ ನೇರವಾಗಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು... ಓಹ್, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳು! ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಹಿಂದಿನ ಮನೆಯ ಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಏಕತೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಿತು - ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾನು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ... ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸ್ವಚ್ not ವಾಗಿಲ್ಲ ಬಿಳಿ - ಇದು ನನಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬೇರೆ ಸಮಯ now ಮತ್ತು ಈಗ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 230 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ - 4 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಆಯತಾಕಾರದ ಕುಕೀಸ್ - 15 ತುಂಡುಗಳು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಪೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನನ್ನ ನಿರ್ಮಾಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಕೋರ್ಸ್;)

ನಾನು ಮೆರುಗು ಜೊತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ (ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು).

ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೂ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು.
ಮೆರುಗು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಸಮಯ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮೆರುಗು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಯಾವ ಕಾಗದದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.
ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ನನ್ನಂತೆ 3x5 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 3x4 ಅಥವಾ 3x6 ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕುಕೀಗಳು ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಂಬವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು 12 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ (ನಾನು 3x4 ಆಯತವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ), ನಾನು ಅದನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಹಾಕಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯ ಬೇಸ್ನ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಗಲ ಏನೆಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಉದ್ದವಾಗಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಶ್ ಆಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಅಗಲದಲ್ಲಿ, ಮೆರುಗು ಕುಕೀಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೀರಿ 1.5-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಾನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮೆರುಗು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ನಾನು 1-2 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ "ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್" ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಯೋಜಿಸಿದಂತೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದೆ - 3x5.

ಈಗ ಭರ್ತಿ. ಕುಕೀಗಳ ಗಾತ್ರ (ನನ್ನ ಬಳಿ 7x5.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಇದೆ) ಮತ್ತು ಪೇರಿಸುವ ವಿಧಾನ (ಲಂಬ / ಅಡ್ಡ) ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೂ ಸಹ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು.
ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 9%, ಮೊಲ್ಕೊಮೊವ್ಸ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಸರು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ "ಹಿಟ್ಟು" ಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪುಡಿಯ ಬದಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಸಿದ್ಧ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬಹುಶಃ 5 ಚಮಚಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದೆ. ನನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸದಿರುವುದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ನಾನು ಕುಕೀಗಳ ಮಧ್ಯದ (ಮೂರರಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು) ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹರಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತ್ರಿಕೋನದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ - ಇದು ಮಧ್ಯದ ಸಾಲಿನ ಕುಕೀಗಳ ತಳವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಪೂಜ್ಯ ಕ್ಷಣ - ನಾನು ಕಾಗದದ ಎರಡೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಸಾಲುಗಳು ಮನೆಯನ್ನು (ತ್ರಿಕೋನ) ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆರುಗು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ರಚನೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ.

ಕಡೆಯಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಯಿತು - ನನ್ನ ಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಮೆರುಗು ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು.
ಮನೆ ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರಬೇಕು. ಇದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾಯಿತು - ನಾನು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅವಳು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದಳು.

ನಾನು ಮನೆಯ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಅವು ತುಂಬಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್!

ನಾನು ಸಿಹಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಅಷ್ಟೆ - ಹಬ್ಬದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ;)

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ?

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲೇಖನಗಳ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ! ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್-ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ,

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಮನೆಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅವರು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಳಕು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
• 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೇಸ್ಗಾಗಿ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1.5 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ;
• 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳ 2 ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳು (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - "ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ", ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಡೀಪ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.


ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದು ಕುರುಕಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.


ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.


ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.


ನೀವು ಒರಟಾದ-ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ "ಮನೆಗಳು" ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಳದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಚೀಲದ ಬದಲು ಫಾಯಿಲ್, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ, ಅಭ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ “ಮನೆ” ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ: ಫಾಯಿಲ್ ಬೇಗನೆ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಸ್ಲಿಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಗದವು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ "ಮನೆ" ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.


ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.


ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಲೈಡ್\u200cನಂತೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪದರವನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.


ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎತ್ತಿ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.


ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾವು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕುಕೀಸ್ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೌಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅದರಿಂದ ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲ್ಲ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದೇವೆ