ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ: ಅಡುಗೆಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವನೇ ಮೂಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ.

300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಬಿಸಿ (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ, ನಿಮಗೆ ಅದರ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರುಇದರಿಂದ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಸರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು 300-400 ಗ್ರಾಂ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ) ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 500 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 750 ಗ್ರಾಂ 30% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೋಲಿಸಿ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಲಭ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪ್ರೂನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು 20 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ (200 ಗ್ರಾಂನಿಂದ 30% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ). ಮೇಲೆ - ಉಳಿದಿದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ನಾವು "ಪ್ರೂನ್ ಸರ್ವಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿವೆ). ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ 6 ತುಂಡುಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ರಮ್ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಬಳಸಬಹುದು), ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1-2 ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ರತಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಕಹಿಯಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಅಥವಾ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಂತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. IN ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳುಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೂನ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಎಲ್ಲಾ ಖಾತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಏಜೆನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಹಕಾರಿ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂದ ಮೂರು ಕೆ.ಜಿ ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಡಿ "ಎಂಟೆ, ಒಂದು ಕೆಜಿ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು. ಏಜೆನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಊಟದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ + ಚಿಮುಕಿಸಲು 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 20%, 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ 70 - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

______________________________

ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕುಹೋಮನ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಅವರಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ.
• ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್.
• ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ.
• ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ - ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದು ದಿನ ಮೊದಲು. ಇದು ವಾಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ 500 ಮಿಲಿ
• ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡಿಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಅಲ್ಲ.

ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಅನೇಕ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು

ಅಡುಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಊದಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಮೊದಲು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
• ಓರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಉಳಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದರೆ ಬೆಳಕಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಾಸೇಜ್

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ 6 ತುಂಡುಗಳು
• ಎಳ್ಳು 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಒಂದು ಚಮಚ ರಮ್, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತೊಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಂಡ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಇರಲಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಧುರ್ಯ.

ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 400 ಗ್ರಾಂ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ - ಒಂದು ಗಾಜು, ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ವೈನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಅಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 22.2%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 24.6%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 17.7%, ಕಬ್ಬಿಣ - 11.7%

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಯಾವುದು

• ವಿಟಮಿನ್ ಎಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳು, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಹೈಪೋಮ್ಯಾಗ್ನೆಸೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಬ್ಬಿಣಕಿಣ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಶನ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕೊರತೆ ಅಟೋನಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ, ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನೀವು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು

ರಜಾದಿನಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತರಬೇಕು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಕ್ರೋಡು;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 0.05 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
5. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
7. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರೆಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಕೆನೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

• 10 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20%;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೆನೆಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇರಿಸಿ.
10. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 3 ಬಾರಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್).

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ಸಿಹಿ - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

• 0.6 ಕೆಜಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 0.15 ಕೆಜಿ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು;
• 0.25 ಕೆಜಿ ಕೆನೆ 35%;
• 8 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್;
• 0.5 ಲೀ ವೈನ್ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು).

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರೆಯಬೇಕು.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಪ್ರೂನ್ಸ್.
7. ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ನೀವು ಉಳಿದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು).
8. ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ 15% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
9. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಕೆನೆ ಕರಗಿ ಯುಷ್ಕಾ ಆಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಬಹುಶಃ ಸರಳವಾದದ್ದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
6. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇರುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸವಿಯಾದಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಕ್ರೋಡು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯುಕ್ತ

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 0.05 ಕೆಜಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೊಳೆಯುವ ಮೆರುಗು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ತೈಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
4. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ದಪ್ಪಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಸಂಯುಕ್ತ

• 0.15 ಕೆಜಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 0.13 ಕೆಜಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 0.15 ಕೆಜಿ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವು ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
2. ಉಗಿ ಸ್ನಾನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಅವು ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
6. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
8. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
9. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮಾಡಬೇಕು.
10. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
11. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಇದು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಅಥವಾ ಸರಳ ವಾರದ ದಿನ.