ಮನೆ / ಅಣಬೆಗಳು / ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಚಿಕನ್

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಮೊದಲ ಪರಿಚಯದಿಂದ ಥಾಯ್ ಆಹಾರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - dinner ಟವು "ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕು" ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಪ್ರೀತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ನಾನು ಎರಡನೇ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದೆ.

ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಭಾರತೀಯ, ಚೈನೀಸ್, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ, ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ, ಅಕ್ಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಾಗಿದೆ.

ಹಾಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಥಾಯ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ - ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ FO-KHO ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಇವು ಫ್ಲಾಟ್ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ “ಫಂಚೋಜಾ” ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ)
ತಾಜಾ ಸೆಲರಿಯ 2-3 ಗರಿಗಳು
1 ಕೆಂಪು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ಮಾಧ್ಯಮ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (400-500 ಗ್ರಾಂ)
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಪಿಷ್ಟ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅರಿಶಿನ ಒಂದು ಚಮಚ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಿ ಚಮಚ
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತಲಾ 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಸೆಲರಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾರುತ್ತಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಥಾಯ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ “ಮಾಂಸದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು” ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ - ಅದು ಕೋಳಿ, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಆಗಿರಲಿ - ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

ಉತ್ತಮ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ಅಲಿಮೆರೊ ಅವರ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರ... ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ... ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಗಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - .ತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲು, ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೆಳಕನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

- ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.,
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಚಮಚ,
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 5-7 ಚಮಚ,
- ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ).

ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ,

ಮಸಾಲೆ

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಸಮಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸರಳ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಿಯರು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ: ಇದಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತೋರಿಸಿದವರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಕೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸರಳಗೊಳಿಸುವ

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಳುವಾದ "ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ" ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿಯ 400 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪ್ರತಿ 110 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬಿಗಿಯಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಪದರವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - ಅದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಯಂತ್ರದ ರೋಲರ್\u200cಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಚಿನಿಂದ ಬಹಳ ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕುದಿಸಬೇಕು: ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು,

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ತಯಾರಕರು ಕುದಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನೀರು (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಲೀಟರ್), ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, .ತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು

ರೈಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತಟಸ್ಥ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 109 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ (ಬಿಜೆಯು) ಅನುಪಾತ 1: 0.2: 27.7%. ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಫಂಚೋಸ್ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಿಯಲ್ಲ, ಗಾಜಿನ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಫಂಚೋಸ್, ಅಕ್ಕಿಯಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೂ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿ ಫಂಚೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇದೆ. ಏಷ್ಯನ್

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತವಾಗಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರಣಯ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಚೀನೀ, ಕೊರಿಯನ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಕೋನದಿಂದ ನೋಡಲು, ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಹತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6.
ತಿನಿಸು: ಏಷ್ಯನ್.

ಏಷ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಂತೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಫಂಚೋಸ್ನ ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಬಲ ಆರಂಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಾಸ್. ಹುರಿಯುವಾಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಲೆಟಿಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ .;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (2 ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು season ತುಮಾನ ಮಾಡಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಬಾಟಲ್, ಜಾರ್) ಇರಿಸಿ. ಅಲುಗಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 256 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಸಲಾಡ್.
ತಿನಿಸು: ಜಪಾನೀಸ್.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಳ.

ಗೆ ಚೀನೀ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಗಿ ಫಂಚೋಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಉಪ್ಪು, ದುರುಪಯೋಗ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ: ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಫಂಚೋಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಅಂದಾಜು 100 ಗ್ರಾಂ);
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ) - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30-50 ಮಿಲಿ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನವಿಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಕಾಯಿಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು) ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾ

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 344 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಉದ್ದೇಶ: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, .ಟಕ್ಕೆ.
ತಿನಿಸು: ಥಾಯ್.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಥಾಯ್ ಆಹಾರ -

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್... ಇದನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪೂರ್ವದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ದೂರದ ದೇಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು, ಜಂಟಿ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಸೀಗಡಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಚಮಚ l .;
ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚೈನೀಸ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಟಿ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: ಎರಡಕ್ಕೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 146 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ತಿನಿಸು: ಥಾಯ್.
ಅಡುಗೆ ಕಷ್ಟ: ಸುಲಭ

ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫಂಚೋಸ್ ಆಧಾರಿತ ರುಚಿಕರವಾದ ಥಾಯ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಇರುವಷ್ಟು ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನದ ತತ್ವಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಫಂಚೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನೆನೆಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
ಫಂಚೊಜಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಬ್ಲಶ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾಸ್... ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಬಡಿಸುವಾಗ ಸುಟ್ಟ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು: ನಾಲ್ಕು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 289 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
ತಿನಿಸು: ಏಷ್ಯನ್.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಫನ್\u200cಚೋಸ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸೀಗಡಿ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಚಮಚ l .;
ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫನ್\u200cಚೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: ಎರಡಕ್ಕೆ.
ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ, ಉಪಹಾರ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಿನಿಸು: ಜಪಾನೀಸ್.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್- ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಂದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಫಂಚೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಲೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1/2 ಪಿಸಿ .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ತಲಾ 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ತರಕಾರಿ "ಪಾಸ್ಟಾ" ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಲೀಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಡುಗೆಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.
ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ). ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಫಂಚೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮನಾದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: ಎರಡಕ್ಕೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರ .ಟಕ್ಕಾಗಿ.
ತಿನಿಸು: ಚೈನೀಸ್
ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಮೊದಲು, ಚೀನೀ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ. ಕಡ್ಡಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ .;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಬ್ರೂ ಫಂಚೋಸ್, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು (ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 172 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್.
ತಿನಿಸು: ಏಷ್ಯನ್.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ: ಜಪಾನ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಕೊರಿಯಾ, ಚೀನಾ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ವರ್ಣನಾತೀತವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತರುತ್ತವೆ. ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗಿಂತ ಏಷ್ಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಫಂಚೋಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೊಫ್ ನಂತಹ), ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಹೊರಬರಲು ಲಘುವಾಗಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿ.
ಬ್ರೂ ಫಂಚೋಸ್, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ತಂಪಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಉಳಿದ ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: ಎರಡಕ್ಕೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 129 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವಸರದಲ್ಲಿ.
ತಿನಿಸು: ಏಷ್ಯನ್
ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಚೀನೀ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾನೀವು ಬೇಗನೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನೂಡಲ್ಸ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆನ್ ತರಾತುರಿಯಿಂದ ಅವಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 172 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್.
ತಿನಿಸು: ಏಷ್ಯನ್.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಥೈಸ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಬಳಿಗೆ ಬರುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ತುಂಬಾ ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ. ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹೊಸದನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟಾಮ್-ಯಮ್ ಅಥವಾ ಟಾಮ್-ಖಾ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಶುಂಠಿ - 2 ಸೆಂ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಎರಡು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರಸ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಶುಂಠಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ (0.7 ಲೀಟರ್).
ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ

ಯಾವುದೇ ಏಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫನ್\u200cಚೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ), ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿ ಮಾಂಸ). ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಾಪ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ?

ಅದನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ Ctrl + Enter ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯದಿಂದ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಭೋಜನವು "ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು" ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಪ್ರೀತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ನಾನು ಎರಡನೇ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದೆ.

ಹಾಗಾಗಿ ಥಾಯ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ FO-KHO ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಇವು ಫ್ಲಾಟ್ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ “ಫಂಚೋಜಾ” ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ)
ತಾಜಾ ಸೆಲರಿಯ 2-3 ಗರಿಗಳು
1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (400-500 ಗ್ರಾಂ)
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಪಿಷ್ಟ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅರಿಶಿನ ಒಂದು ಚಮಚ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಿ ಚಮಚ
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಮಚ. ಕೋಳಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಷ್ಟ ಚಮಚ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತಲಾ 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಸೆಲರಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲ ತನಕ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಚಮಚ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಮಚ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರಿ ಚಮಚ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ (ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಈಗ ನಾವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ನೂಡಲ್ಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಮೃದ್ಧ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ನೆನೆಸಲಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾರುತ್ತಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ಥಾಯ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಈಗ ಕೊಳೆತ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ess ಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ... ತಡಿ ತಡಿ! ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಕೂಡ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಹುಡುಗಿ, ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಗಿಯರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅಕ್ಕಿ "ಪಾಸ್ಟಾ" ಒಂದು ಚತುರ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ... ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಂಪಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು 🙂 ಈ ಖಾದ್ಯವು ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ, ಎರಡು ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಸಹ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, .

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
- ಲೀಕ್ - 1 ತುಂಡು
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
- 1 ಪಿಸಿ
- 10% - 300 ಮಿಲಿ (ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
- ಐಚ್ al ಿಕ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ "ಬತ್ತಿ ಹೋಗಬಹುದು", ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯವು "ಬತ್ತಿಹೋಗುತ್ತದೆ". ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇಣುಕುವ ಮೂಲಕ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮೇಲಿನ ಪದರ ಟೋಪಿಗಳು. ಲೀಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಅದರ ಗರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೂಮಿಯ ಅವಶೇಷಗಳಿವೆ, ಕಷ್ಟದಿಂದ ತಲುಪಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋಗಲು ನೀವು ಸಣ್ಣ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಾನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಚಿಮ್ಮಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ವೊಕ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಏಷ್ಯನ್ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವೋಕ್ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತಿಳಿಹಳದಿ ಅತಿಥಿಗಳು. ಹಿಮಪದರ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಏನು ಬಡಿಸುವುದು? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ...

ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಷಯ:

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವರ ಸಂತೃಪ್ತಿ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಟಸ್ಥ ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿಗೆ ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ನಿಯಮವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಕ್ಕಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೂರ್ವದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಭತ್ತದ ತೋಟಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ ಇತ್ತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇಂದು ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಅಡುಗೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅವು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧ als ಟವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ರೇವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ 0.5 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ - 3 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು. ರೋಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ.

ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು 80 ° C ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಜಿಗುಟಾದ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಿಧದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಹ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ - ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದ. ಇದು ಒಂದೇ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಗದವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 120 ಮಿಲಿ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ

ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಇನ್ನೂ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ? ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸಾರು ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆನಿಂದ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ meal ಟವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದೃ ly ವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 5 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 8-10 ಚಮಚ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್) - ರುಚಿಗೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರು ತೆಗೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 3 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮೆಣಸು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅಡುಗೆಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಕರಿಬೇವು) ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ). ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಇದು.