ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಪ್ರೋಟೀನ್: 1.21 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು: 0.14 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 3.13 ಗ್ರಾಂ

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಇದರಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯೇ? ಅದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಬೀನ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗಿದೆಯೆಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಮೂಲದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ: ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಇ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳಿವೆ: ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ ಇದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿವಿಧ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಸರ ಅಂಶಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೋಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಧಕದಿಂದಾಗಿ.

ರಕ್ತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೂ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬೀನ್ಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ರಸವು ಬರ್ಸಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ನ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ಷಯ, ಟಾರ್ಟಾರ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನಿಯಮಿತ ಹೃದಯ ಲಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸತುವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ತತ್ವಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸತು ಇರಬೇಕು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ... ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ), ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ: ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಬೇಕು! ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಬೀನ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಯುವ ಬೀನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ - ಅವು ಕೋಮಲ, ಮೃದು, ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಇದು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ). ಹೇಗಾದರೂ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು - ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳಿಲ್ಲದೆ (ಅಂದರೆ, ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಬೇಯಿಸಬಾರದು) ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಠಿಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, .

ಪ್ರಕಟಣೆ: ಮೇ 13, 2014.

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಾದ ಅದರ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ.

ಈ ವಿಧವು ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು. ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್, ಸೆಮಿ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬುಷ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಎರಡನೆಯದು ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಎಳೆಯ ಬೀನ್ಸ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗವಾಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಬೇಯಿಸಲು 8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಇದು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ - ಬೀನ್ಸ್.

1. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಬಹುದು.
2. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ, ನೆಲವನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ.
3. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿ, ಅದು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು. ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೋಡಿ, ಸಸ್ಯವು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಹಿಮಧೂಮ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಕಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಇಳಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ 2 - 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 25 ರಿಂದ 40 ಸೆಂ.ಮೀ., ಹೊಂಡಗಳ ನಡುವೆ - 10 ಸೆಂ.ಮೀ.
5. ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಾಖದ ಸ್ಥಾಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತಿದ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.
6. ಮೊಳಕೆ 15 - 25 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಮೊಳಕೆ ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ.
7. ಸಸ್ಯಗಳ ಎತ್ತರವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವುಗಳ ಸುಲಭವಾದ ಬೆಟ್ಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಸಾಲು ಅಂತರವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
8. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಅವುಗಳಿಗೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಮಲಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ.
9. ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಫಲವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಆರಂಭಿಕವುಗಳು ನೆಟ್ಟ ಕ್ಷಣದಿಂದ 45-60 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದವು 85-100 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಂತರದವುಗಳು - 100-130 ದಿನಗಳ ನಂತರ.
10. ಸಸ್ಯವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ, ಅವು ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಬಲಿಯದಿದ್ದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂಗತಿಗಳು

16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಲಂಬಸ್ ತಂದ ಪಶ್ಚಿಮ ಗೋಳಾರ್ಧದಿಂದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದಿತು ಎಂಬ othes ಹೆಯಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ದಶಕಗಳ ನಂತರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನೇಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಇ, ಸಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
• ಖನಿಜಗಳು - ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು,
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು,
• ಫೈಬರ್, ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಆಹಾರದ ನಾರು,
• ನೀರು,
• ಬೂದಿ ವಸ್ತುಗಳು,
• ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್.

ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಕರಪತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಿವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್\u200cಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಂತೆಯೇ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಲೋಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಲ್ಲ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 16 - 17 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ 80% ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 47 - 128 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ - 175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ - 136 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಬೇಕು:

• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಿಲ್ಲ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಟೈಪ್ 1 ಅಥವಾ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್;
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಕ್ಷಯರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್\u200cನ ಸೌಲಭ್ಯ;
• ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಕ್ರಿಯೆ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಕೋಮಲವಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು.
2. ಈ ಹುರುಳಿ ವಿಧವು ಯಾವುದೇ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.
3. ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವಿದೆ.
4. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಎಡಿಮಾ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ರೋಗಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಅವರು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ.
8. ಸಂಧಿವಾತದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಕೀಲುಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
9. ಎಳೆಯ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
10. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
11. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.
12. ಬೀನ್ಸ್ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ to ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಅವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ನರಮಂಡಲದಅದು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆತಂಕ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಕೊರತೆಯಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು as ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಹಸಿರು ಪೌನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಕೋಶಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 1% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿದೆ. ಸಿಹಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅದು 3 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾನಿ

ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯು ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ವಾಯು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಚೇತರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕವಾಟಗಳಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಅದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ ತಪ್ಪು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೆಲವು ಜನರು ಹಸಿರು ಬೀಜಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗೌಟ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಅವರು ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಾರದು:

• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅನಿಲ ರಚನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ: ಫೆ az ಿನ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತು ತೀವ್ರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಜೀವಾಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಕರಪತ್ರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕೊಯ್ಲು ವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಬಲಿಯದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು;
• ನೂಲುವ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು;
• ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ.

1. ಬಲಿಯದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿರುವ ಕವಾಟಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಇದ್ದಾಗ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು 1.5 ಅಥವಾ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಅಥವಾ 2 ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೂಲು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಲು ಇದು ಒಂದು ವಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಡ್ ಅನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 3 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ದೃ be ವಾಗಿರಬೇಕು. ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರಸವು ವಿರಾಮದಿಂದ ಹನಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
5. ಲಿಂಪ್ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು 1.5 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ಸಾಕು.

ಜನರು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಗಿದ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅವು ಬಲಿಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ನಂತರ, ವಿಶೇಷ ವಿಧದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.

ಎಳೆಯ ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓವರ್\u200cರೈಪ್ ಬೀನ್ಸ್ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೆರಳಿನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಳೆಯ ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಡಿಸುವಿಕೆಯು ಕೇವಲ 24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 2.0 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು 0.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 3.6 ಗ್ರಾಂ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರೀತಿಯ ಲೋಬಿಯೊದಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್\u200cನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಮತ್ತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ದೇಹದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಲೆಗೆ ಬೀಳುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಗಿದಿದೆ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಜ್ಞರು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣವು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಧಾರ್ಮಿಕ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 6.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು 0.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 17.4 ಗ್ರಾಂ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಬೀನ್ಸ್, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸಿದ್ಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ , ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 99 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಕರು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಕರು ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಗಾತ್ರದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೀನ್ಸ್

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಎರಡಕ್ಕೂ ಬೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಿದಾಗ ಅವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 102 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ ಬೀನ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 9.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು 0.76 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 23 ಗ್ರಾಂ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 106 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಿಂದ 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.a, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ವಿವಿಧ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ .ಟ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆದ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ... ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ದೇಹದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ದುರುಪಯೋಗವು ಕರುಳಿನ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ಮಲ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇವಿಸದಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಆಹಾರ

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಒದಗಿಸುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ವರ್ಷದ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.... ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ, ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ದೈನಂದಿನ ದರವು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ತಲುಪಬೇಕು. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾದ ಆಹಾರವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಡೀ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹತ್ತು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಈ ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.... ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರ ಹುರುಳಿ ಪೋಷಣೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಸಹ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸುಮಾರು 50 ಬಗೆಯ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cಗಳಿವೆ. ಜನರಲ್ಲಿ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ: ಹಸಿರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಶತಾವರಿ - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಇತರ ಜಾತಿಗಳಂತೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕವಾಟಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯದೆ ಇಡೀ ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾಳೆ: ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪರಿಸರದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಫೆಜಿನ್\u200cನ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್
• ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್
• ಥಯಾಮಿನ್

ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಗಂಧಕದಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳೂ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ರಚನೆಗಳ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಯುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು op ತುಬಂಧದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತರಹದ ಅಂಶ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ations ಷಧಿಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಾಂಶಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನಿಯಮವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

Season ತುಮಾನದ ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ವಾಯುಗುಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಸಮೃದ್ಧ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿವೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾದ ಕಾರಣ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ತರಕಾರಿಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಆವಿಯಾದ ನಂತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಬೃಹತ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉತ್ತಮನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಕಡಿಮೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ರೋಗದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸದಂತೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ತಪ್ಪು ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ Ctrl + Enterನಮಗೆ ಹೇಳಲು.

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 10, 2016 ವೈಲೆಟ್ ದಿ ಡಾಕ್ಟರ್

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಯಾವುವು, ಅವು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅವು ಹೇಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಪ್ರಪಂಚದ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾನವರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈಜಿಪ್ಟಿನ ರಾಣಿ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ತನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದಳು. ನಂತರ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಮೊದಲು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿತು, ಅದರ ನಂತರ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಬೀನ್ಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಎಳೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದರೇನು, ಅವುಗಳನ್ನು ಏನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಿಗೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಗಿಯಲು ಸುಲಭ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ನ ಬಲಿಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ನಂತರ ಹೊಸ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಧವು ಆಯ್ಕೆಯ ಸಾಧನೆಯಾಯಿತು. ಇದರ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ:

• ಹಸಿರು
• ಹಳದಿ
• ನೇರಳೆ

ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಶತಾವರಿ
• ಫ್ರೆಂಚ್
• ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿಹಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ)
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಂತಹ "ಅಡ್ಡಹೆಸರು" ಹಳದಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ)

ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ನಾಯಕರು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು: ಚೀನಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ. ಬೆನೆಲಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಭಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೇವಿಸಿ. ಇಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿನ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಯಾವುವು? 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ವೇಳೆ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ) ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 0.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲ - 0.1 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಷ್ಟ - 0.6 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್ - 1 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ
• ಬೂದಿ - 2 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ
• ನೀರು - 90 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು

ಪ್ರಮುಖ: ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಸಿರು ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಲೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಿವೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ

ಪ್ರಮುಖ: ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಸಹಾರಾ
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ:

• ಅದರ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಎಸ್ಎಆರ್ಎಸ್ season ತುಮಾನದ ಏಕಾಏಕಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಹೃದಯ ಬಡಿತದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ (ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ)

ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬೂದಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಸಿರೋಸಿಸ್)
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ (ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್)
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು
• ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು (ಸಂಧಿವಾತ)
• ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಸಂಧಿವಾತ)
• ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು
• ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು

ಪ್ರಮುಖ: ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆಗಲೂ ಸಹ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ. ಇದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಯು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತದ ತೀವ್ರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ. ಕರುಳಿನ ಆರಾಮ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದವು, ಅವು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಶುದ್ಧ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲವೇ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿಂದಾಗ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಲಿವ್, ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗೋಮಾಂಸ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ - ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ
2. ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ
3. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಅವನಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್, ಆದರೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆ ಆಹಾರದ .ಟ - ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೂರು ದಿನಗಳ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತವರು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕಳೆದುಹೋದ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು.

1. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
2. ಈ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಹಿ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ
3. ಹಾಸಿಗೆಗೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಬೇಡಿ
4. ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ದೈನಂದಿನ ದರ ನೀರು - 3 ಲೀ

ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
• ಬೀಜಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ

Lunch ಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್

ಡಿನ್ನರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಕೆಫೀರ್
• ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ಪ್ರಮುಖ: ಆಹಾರದ ಮೂರನೇ ದಿನ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು, 1.5 ಕೆಜಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 4-5 in ಟದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು