토마토의 콩은 겨울의 조리법을 채 웁니다. 상점 및 저장소 규칙에서 겨울을위한 토마토 소스의 간단한 콩 준비 조리법. 겨울 "자연"을위한 절인 된 콩

콩은 매우 유용 할뿐만 아니라 맛있는 경우 맛있습니다. 그것은 많은 요리와 샐러드의 일부이며, 그것으로부터 수프, 반찬, 페이트를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 따라서, 항아리 콩 통조림 각 여주인은 항상 수확해야합니다. 이러한 공작물을 요리하는 - 직업은 간단합니다.

그러나 콩과 단점이 있지만, 유일한 것은 과량의 가스 형성을 일으킨다. 불쾌한 결과를 제거하기 위해 배 또는 민트를 물에 추가하는 것이 좋습니다.

겨울에 토마토에서 콩에서 공백의 조리법을 선택하십시오.

부드러운 성숙한 브러시리스 콩 1 kg;

300g의 당근;

루크 공화국 200g;

토마토 페이스트 100 ml; 1 리터의 물을 채우기 위해;

소금과 설탕의 1 tsp;

100 ml의 식물성유;

흑인 땅 고추와 붉은 파프리카 맛.

정제 된 콩은 2-3 손가락으로 콩의 표면 위에 있도록 계산으로 물로 채워집니다.

설탕과 소금을 넣으십시오 (1 리터의 물 속도로 잊지 마십시오). 당근과 양파를 씻고 깨끗하게 닦고 황금색이 될 때까지 식물성 기름에서 볶습니다.

콩에서 당근과 양파가있는 냄비로 콩에서 냄비로가는 것을 배수하십시오. 토마토 페이스트 다른 5 분 끓였다. 그런 다음 콩을 추가하십시오, 쟁기 식물성 기름다른 10 분 끓여서 끓으십시오. 맛, 믹스 및 팩에 향신료를 추가하십시오 리듬 은행...에 20 분 살균. 아마추어 샤프는이 워크샵과 마늘을 추가 할 수 있습니다 피망.

700 g의 신선한 콩 (콩);

0.5 kg의 물린, 당근, 달콤한 고추;

1 마늘 머리;

3-4 후추 완두콩;

2 TBSP. 소금 숟가락;

1 tbsp. 숟가락 설탕;

1 L 토마토 주스;

식물성 오일 200 ml;

식초 100ml의 9 %.

콩은 반쯤 준비되어 있습니다. 야채와 깨끗한 씻으십시오. 양파는 반지, 고추 - 줄무늬, 큰 강판에 당근 소다를 잘라냅니다. 콩과 연결, 식초를 제외한 다른 재료를 추가하고 믹스하십시오. 끓여서 끓여서 최소한의 화재를 줄이고 1 시간 소모하십시오. 뜨거운 샐러드 멸균 된 은행에서 준비, 슬라이드.

"콩이있는 야채 샐러드":

나는 다음에주의를 기울이고 싶습니다. 토마토 페이스트 대신 스크롤 된 토마토에서 주스를 준비 할 수있는 누가 더 많은 토마토 페이스트, 자연 생산, 더 매운 맛을 더 좋아합니다.

이 수의 야채에서는 약 3.5 리터의 양상추를 밝혀 냈습니다.

이탈리아어에서 토마토 소스에 급성 콩

이 조리법에 콩을 준비하고 넣으려면 다음이 필요합니다.

• 콩 0.5 kg (빨간색)
• 토마토 페이스트 400g 또는
• 주요 전구
• 1 tsp salt.
• 4-5 마늘 치아
• 바질
• 올리브유

조리

잘 헹구고 콩을 3 ~ 4 시간 동안 담그면 가능합니다. 콩을 조리 할 준비가되면 3 리터의 물로 채우고 소금을 첨가하고 1 시간 반 또는 2 시간 동안 끓으십시오.

전구는 미세하게 자르고 가능한 한 마늘을 갈아야합니다. 과일 양파와 마늘은 황금색까지 올리브 오일에 3-4 분 동안.

이제 완성 된 콩은 토마토 페이스트 또는 짓 눌린 토마토, 바질, 튀긴 활 그리고 마늘, 냄비와 15-20 분간 스튜에 넣으십시오.

완성 된 질량을 미리 준비된 멸균 된 항아리로 굴러 뜨릴 수 있습니다. 그러한 콩은 샐러드를 완벽하게 보완하고 반찬으로 적합합니다.

신선한 토마토 소스에있는 집 콩은 쇼핑보다 훨씬 맛이 있습니다. 물론, 곡물 콩은 1 년짜리 제품이며 언제든지 할 수 있습니다. 그러나 신선한 다육 질의 토마토는 여전히 계절적 인 제품이며 아주 좋은 나침반을 만듭니다. 항아리를 열었으며, 당신이 워밍업하거나 춥다면 워밍업하는 경우에 이미 본격적인 채식을 입은 채식이 두 번째 요리 또는 반찬을 준비하고 있습니다.

필요한 것:

출구 - 0.5 L의 은행 4 개

• 마른 콩 (곡물) - 1kg.
• 신선한 토마토 - 2kg.
• 소금 - 1.5 tbsp. 얕은 소금 (45 g)
• 설탕 - 5 TBSP.
• 식초 9 % - 3TBSP.
• 마늘 - 3-4 치아 (선택 사항)
• 급성 고추와 다른 향신료 - 당신의 취향에

조리:

콩은 밤새 차가운 물을 흡수하거나 하루에 심지어 흡수합니다.

방안에 매우 뜨거운 경우 냉장고에 콩이있는 그릇을 넣으십시오.

물은 콩을 완전히 덮어야합니다.

가능한 경우 물을 담그는 동안 물을 바꿀 수 있습니다. 콩이 조금 흩어지면, 그것은 심하게 용접됩니다.

물을 배수하고 완전한 준비가 될 때까지 소금없이 담수에 콩을 요리하십시오.

시간은 Bean 다양성에 의해 결정되므로 시도해야합니다.

그것은 30 분 안에 그리고 2 시간 동안 용접 될 수 있습니다.

나는 "quenching"프로그램에서 멀티 클릭어에서 요리했습니다.

콩을 요리 한 후, 우리는 물에 남아 있습니다.

토마토 소스를 준비합니다.

토마토는 세차하고 기공에 갈아서.

주방 프로세서 에서이 작업을 수행하는 것이 가장 편리합니다.

토마토 으깬 냄비를 냄비에 붓고 불을 꿇고 화재를 입으십시오.

끓은 후에, 우리는 대략 끓입니다 20-25 분과도한 액체를 제거합니다. 더 많은 액체 소스를 원한다면 요리하십시오 10 분.

균질성 소스를주기 위해서는 침지 믹서의 뜨거운 질량을 다시 연마 한 후에 요리 한 후에 요리 한 후에.

씨앗을 없애고 껍질을 벗기기 위해 닦아 낼 수는 있지만, 이는이 블렌더가 끝나면 소스가 아주 균질합니다.

소스에서 삶은 콩을 넣어 액체에서 벗어나야합니다.

우리는 설탕, 소금, 식초, 향신료, 마늘을 첨가합니다.

화재를 입히고 끓는 요리를 더 많이 조리하십시오 20 분.

핫 콩 B. 토마토 소스 우리는 멸균 은행에 따라 분해되고 즉시 무균 덮개와 닫힙니다.

캡핑 품질, 은행 선회를 확인하십시오.

실온에서 콩을 저장하십시오.

콩은 어떤 형태로든 맛있고 유용하므로 통조림 식품을 만드는 가치가 있습니다. 겨울 토마토의 둥근 콩은식이 요법, 채식주의 자 및 일반 요리를 준비하는 데 적합합니다. 그것은대로 표에서 제공 될 수 있습니다 콜드 스낵, 수프에 첨가하고, cutlets, 고기와 새에 장식으로 사용하십시오. 인기있는 조리법에는 흰색과 적색, Podkkovaya 등이 포함됩니다 콩 콩...에 포드를 선택하면 9cm 이상이 아닌 분위기가 있고 곡물이 반짝이고 곰팡이가 없어야합니다.

겨울을위한 위의 모든 조리법을 위해 토마토의 콩은 살균없이 조롱 할 수 있지만 항아리와 커버를 사라지는 것이 좋습니다. 훨씬 훌륭한 맛이 필요하며 너무 두꺼운 경우에는 작은 물을 첨가 할 가치가 있습니다.

야채와 함께 조리법

달콤한 고추와 통조림 된 콩 곡물 - 훌륭한 준비 2 접시 맛있는 자질...에 그것은 감기 또는 가열 형태로 먹습니다. 샐러드는식이 요법이나 빠른 사람들에게 적합합니다. 고기 스튜를 보충하는 것만 큼 좋습니다.

4 리터의 은행에 대해서는 취해야합니다.

• 600 g의 흰색 양파;
• 당근과 감미로운 고추의 쉼터에;
• 린 오일 450 ml;
• 2kg의 빨간 토마토;
• 2 TBSP. 엘. 설탕 모래;
• 쿡 소금 50g;
• 5 h. L. 산 아세트산;
• 콩 1 kg 곡물;
• 2 근접 마늘 머리입니다.

이 조리법에서 겨울을위한 빌렛은 토마토 페이스트로 이루어질 수 있습니다. 맛은 토마토보다 나쁘지 않습니다.

그것은 특정 순서로 뒤 따른다. 야채가있는 토마토에서 콩을 닫기 전날 10 ~ 11 시간 동안 콩을 담그어야합니다. 즉시 요리 직전에 물이 배수되어 콩이 용접되도록 불을 켭니다.

후추, 당근, 양파 및 마늘 세척 및 씻으십시오. 당근은 큰 강판에 클러치입니다. 양파는 깔끔한 고리, 후추 - 스트립 폭이 5mm 이하로 잘립니다. 마늘은 마늘 Catcake에서 분쇄됩니다. 토마토는 몇 초 동안 끓는 물에서 낮추고 피부에서 제거되고 방출됩니다.

블렌더 그라인드의 도움으로 퓌레를 만드십시오. 모든 야채, 콩을 제외하고, 냄비에 들어가서 끓일, 불을 줄이고, 대처하고 자신의 주스 20 - 25 분. 콩을 조정하고, 사전에 준비하고, 마늘, 기름, 에센스, 소금, 설탕을 만들고, 15 분 동안 소멸시켰다.

뱅크에서 두꺼운 질량과 액체가 있으므로 덮개와 롤로 덮여 있도록 분포됩니다.

급성 간식

이 조리법의 경우 토마토 소스에있는 흰색, 빨간색 또는 멀티 콩이 향신료로 폐쇄되었습니다. 공작물은 독립적 인 접시 또는 반찬으로서 감기 또는 가열 형태로 소비됩니다.

제품 구성 :

• 콩 곡물 - 2 잔;
• 당근 - 3 개. 큰;
• 달콤한 고추 빨간색 - 3 개.;
• 양파 평균 크기 - 4 개.;
• 토마토 - 매쉬레드 - 6 개의 큰 숟가락;
• 냉동 옥수수 - 800 g;
• kinza와 Parsley - 1 빔;
• 식초 - 100 g;
• 설탕 - 0.5면 처리 된 glan;
• 소금 - 3 TBSP. 작은 언덕이있는 숟가락;
• 고추 빨간색 접지 - 1 tbsp. 숟가락;
• 지상 후추 - 1 시간. 숟가락;
• rast 오일 - 1 컵.

토마토 Stephava에서 콩 콩의 보존 :

1. 콩은 물에 부어서 밤새 떠나, 아침이 물을 바꾸고, 불을 켜고 40 분 이상 끓으십시오.
2. 옥수수가 해동됩니다.
3. 후추와 당근이 짚을 빛나고 있습니다.
4. 양파는 링으로 자른다 (신선한 구운 전구 대신에 맞는).
5. 녹색은 미세하게 멍이 듭니다.
6. 믹서의 능력에서 토마토 - 퓌레, 양파, 치킨 실란트로, 파슬리, 뜨거운 고추양파와 마늘, 모든 것이 균질 한 일관성으로 부서지기 쉽습니다.
7. 콩은 강철 팬에 넣고 식초, 설탕, 소금을 첨가하고, 끓여야합니다.
8. 달콤한 고추와 거기에 넣어 토마토 그레이비끓는 순간부터 5 분 (조금 더 길어질 수 있음) 삶아.
9. 옥수수, 당근, 또 다른 5 분을 끓여주세요.

완성 된 간식은 육즙과 함께 유리 항아리에 눕습니다. 사전 패키지는 오븐에서 사라져야합니다. 은행은 금속 덮개로 덮여 있으며, 30 시간짜리 롤을 멸균합니다. 이것은이 레시피에 대한 포럼에 그들이 응답하는 방법입니다. "우리는 겨울에 야채와 함께 콩 간식을 제공 할 수 있습니다. 맛은 가게에서와 마찬가지로 모든 것이 봄에 의해 먹습니다. "

고전적인 방법

이 조리법에서 주요한 것은 비율을 준수하는 것입니다. 그런 다음 겨울에 통조림 된 음식은 가게에있게 될 것입니다.

3 개 부분의 경우 다음을 수행해야합니다.

• 0.6 리터의 물;
• 0.5 h. L. 지상 붉은 고추;
• 0.5 아트. 엘. 큰 소금;
• 1 tbsp. 엘. 사하라;
• 토마토 250g;
• 흰 콩 800g.

요리 프로세스 :

1. 토마토에서의 통조림 콩은 콩이 준비되고 물로 부어 밤새도록 떠나기 시작합니다.
2. 아침에 물을 뿌리면 새 하나를 붓고, 반쯤 준비하십시오.
3. 채우기를하기 위해 물을 토마토에 1에서 3의 비율로 첨가하십시오.
4. 맛을 맛보기 소금, 설탕과 후추를 첨가하십시오.
5. 그들은 콩이있는 냄비에 모든 것을 쏟아 부어 2 시간 동안 끓여서 끓일 수 있습니다. 콩이 부드러워지면 용접되었습니다.

은행에 질량을 펼치고 뚜껑을 닫습니다. 모든 규칙에서 수확 된 보전은 몇 달 동안 저장됩니다. 마찬가지로 토마토 페이스트에서 겨울을위한 콩을 닫습니다. 맛이 맛있습니다.

토마토와 조림 야채와 선반

겨울에 토마토의 콩이 멸균없이 폐쇄 될 수있는 조리법이 있습니다. 이것은 그들 중 하나입니다. 토마토는 맛있는뿐만 아니라 풍부한 비타민도 아닙니다.

제품 세트 :

• 토마토는 적색 - 3.5 kg;
• 후추 달콤한 - 1.5 kg;
• 콩 콩 - 0.5 kg;
• 소금 - 60 g;
• 설탕 모래 - 200 g;
• lachy Oil - 200 g;
• 식초 9 % - 200 G.

조리:

1. 콩은 밤에 밤에 씻고 덩크.
2. 아침에는 물을 바꾸고 준비가 될 때까지 콩을 끓여야합니다.
3. 각 토마토의 피부에 절개를하기 위해 분당 끓는 물로 과일을 낮추고, 퓌레에서 깨끗하고, 깨끗하게 갈아서.
4. 퓌레를 10 분 동안 끓으십시오.
5. 세척하고 잘게 잘린 고추를 첨가하고 15 분 동안 요리하십시오.
6. 버터, 소금, 설탕 및 콩을 넣고 10 분을 끓으십시오.

최종 단계 : 식초를 부어 5 분 동안 가장 낮은 화재시 마리 네이트하십시오. 우리는 은행과 눈물을 분해합니다. 토마토의 통조림 콩 콩은 시원한 장소에 저장됩니다.

겨울, 조리법에 대 한 토마토 소스에 콩

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단백질은 인체의 세포에 대한 주요 건물 요소입니다. 모든 사람들은 단백질의 주요 원천 - 고기와 물고기를 알고 있습니다. 그러나 귀하의 식단에 이러한 제품 (재정적 어려움, 치료식이 요법, 포스트 준수)에 끊임없이 이러한 제품을 끊임없이 포함 할 수있는 것은 아닙니다. 단백질은 매일 필요합니다. 출구가 있습니다! 왜 콩에주의를 기울이지 않는가? 이것은 단백질이 풍부한 콩 가족의 식물입니다 (75 %). 그것의 조성물에 포함되는 단백질은 육류와 물고기에있는 것과 유사합니다. 그것은 믿을 수 없습니다 유용한 제품유용한 많은 옵션을 만들 수 있습니다. 맛있는 음식들...에 아래에서는 겨울에 요리하는 방법, 토마트에서 콩 조리법을 찾을 수 있습니다.

재료 :

이 조리법에 콩을 준비하면 가게와 다른 접시가 생길 것입니다.

콩은 3 ~ 4 시간 동안 차가운 물을 헹구고 담그십시오. 그 후, 물을 병합하고, 준비 상태 (제품을 소화 시켜서는 안된다)까지 새롭고 쿡을 붓습니다.

얇은 절반 반지 양파가 투명한 상태로 튀김으로 얇게 썬 것입니다. 그런 다음 당근을 부어 넣고 준비가 될 때까지 튀김을 쏟아 붓습니다.
토마토는 껍질에서 깨끗 해지고 퓌레로 끌어 당깁니다 (단순히 큐브로자를 수 있습니다). 양파와 당근에 토마토를 추가하고, 끊임없이 교반하며 20 분 동안 준비하십시오.

카잔에 접어 들고 삶은 콩을 추가 할 야채를 스튜.

나는 소금과 설탕을 잠 들었습니다. 선택적으로 콩을 조리 한 물을 추가 할 수 있습니다. 급성 때문에 식초를 추가 할 수 있습니다. 생성 된 혼합물은 끓여야합니다. 사전에 준비된 은행에 완성 된 대량을 마쳤습니다. 멸균 덮개가있는 롤. 혼합물을 가진 은행은 바닥을 뒤집어 5 시간 동안 견딜 수있는 뭔가 따뜻한 것으로 덮으십시오. 겨울을위한 빌렛이 준비되었습니다!

질문으로 설정했는지 여부는 무엇입니까? 폐쇄 된 은행 밀집한 천, 담요 또는 심지어 담요, 그들을 싸서? 사실은 이러한 절차가 캔과 유리 자체의 내용물의 느린 냉각기에 기여한다는 것입니다. 이러한 간단한 방법으로 우리는 보존의 추가 열처리를 보장합니다. 이러한 행동의 결과로 은행은 더 오래 지속됩니다. 날카로운 드롭 온도로 인해 주문 직후에 다루지 않으면 유리가 균열 할 수 있습니다.

토마토 페이스트의 콩

재료 :

콩은 2 ~ 3 센티미터의 물로 덮여 사전 청소됩니다. 소금과 설탕을 붓는다. 5 ~ 7 분 씩 요리하십시오.

야채는 그들이 밀 때까지 해바라기 기름에 피부를 없애고 볶습니다. 에 스튜 야채 콩이 요리 된 물을 넣고, 5 분 동안 끓여서 요리하십시오. 그런 다음 결과 혼합물에 콩과 해바라기 기름을 첨가하고, 끓이고 10 분을 요리하십시오. 그런 다음 향신료를 홍수와 섞으십시오.

사전에 준비한 제품을 준비하여 0.5 리터의 은행. 살균을 20 분 동안 넣으십시오. 조리법의 요청에 따라 마늘을 추가 할 수 있습니다. 불가리아어 후추.

겨울에 흰색 통조림 콩을위한 조리법

재료 :

콩은 헹구고 물을 붓고 준비가 될 때까지 요리를줍니다.

당근과 양파는 피부를 제거하고 잘라냅니다.

카잔에서 접힌 콩, 볶은 야채, 토마토 으깬 감자, 설탕, 소금. 40 분 동안 낮은 열을 끊임없이 교반하십시오. 결국 식초를 추가하십시오.

생성 된 질량은 담요로 뜨거운 항아리, 롤, 덮개로 분해됩니다.

보존을위한 컨테이너의 최적 충전은 공기 층이 1.5 또는 2cm 남음이되는 것으로 간주됩니다. 공기가 커지면이 순서가 폭발됩니다.

절인 된 콩

재료 :

콩을 조리 용기에 넣고 물로 덮고 준비 될 때까지 요리하십시오 (소화되어서는 안됩니다). 그런 다음 소금과 설탕을 붓습니다. 60-90 분 계속 요리를 계속하십시오. 콩이 준비된 후 식초를 붓습니다.

요청에 따라 맛에 조미료를 추가하십시오.

사전에 준비된 은행으로 옮겨 가기 위해 콩을 선불로 한 후, 롤, 따뜻하게 유지하는 무언가를 덮으십시오.

토마토와 후추로 겨울을위한 조리법

재료 :

콩을 요리 할 콩 (소화되어서는 안됩니다).

야채를 자르십시오 : 활; 불가리아어 고추 - 절반 반지; 매운 고추 - ringlets.

토마토에서 으깬 감자를 만들어 카잔에 들어간다. 해바라기 기름을 부어 토마토 페이스트를 첨가하고 소금과 설탕을 부어 넣으십시오. 1 시간의 1/4를 요리하십시오. 카잔 옆에 야채와 마늘을 넣으십시오. 모든 것이 준비 될 때까지 요리하십시오. 생성 된 혼합물에 콩을 추가하십시오. 5 분을 계속 요리하고 식초를 붓고 은행에 넣으십시오.

조리법 강의 콩

재료 :

씻긴 콩은 물로 덮여 밤을 떠나십시오. 그 후, 병합을위한 물, 준비가 될 때까지 새롭고 새끼를 붓습니다.

토마토는 퓌레에서 굴러 가고 끓으십시오.

후추 씻고, 잘라 섞고 섞는다 토마토 퓌레...에 한 시간의 1/4에서 끓으십시오.

야채를 조종하고 콩을 붓고 설탕과 소금을 붓고 해바라기 기름을 붓습니다. 10 분 더를 준비하십시오. 다음에 식초를 붓고 5 분 동안 계속 요리하십시오.

생성 된 혼합물은 사전 조리 된 뱅크 및 롤에 배치됩니다.