오트밀 죽 끓이는 법. 헤라클레스 죽 - 맛있고 건강하며 빠릅니다. 단계별 요리 과정

우리 중 많은 사람들이 아침 식사로 오트밀 죽으로 아침을 시작합니다. 자신의 모습을 보는 여성들은 물 위에서 오트밀을 요리하고 올바르게하는 것을 선호합니다. 이 요리는 비만 환자, 유당 불내증 및 소화기 질환이 있는 사람에게 적합합니다. 우리는 곡물의 이점을 반복하지 않지만 죽을 맛있고 건강하게 만들기 위해 물에 삶는 방법을 알려줄 것입니다.

물에 오트밀 죽 요리를 준비하는 방법

오트밀 플레이크를 요리하려면 주철 용적 팬이나 스테인리스 스틸 그릇을 준비하십시오. 법랑 요리를하지 마십시오. 많은 죽은 바닥에 남아 있습니다.

시리얼과 함께 팩에 떨어지는 껍질을 제거하기 위해 오트밀을 통과하십시오. 찬물로 헹구지 만 이것은 필요하지 않습니다. 말린 과일, 꿀, 설탕에 절인 과일 등을 죽을 추가할 수 있습니다.

우리는 냄비의 물에 ​​헤라클레스 죽을 요리합니다.

재료 준비:

• 물 2잔;
• 소금 - 당신의 취향에;
• 1 컵 헤라클레스 플레이크;
• 꿀 또는 설탕, 말린 과일, 신선 또는 냉동 과일 중에서 선택할 수 있습니다.

냄비에 물을 붓고 스토브 위에 놓습니다. 물을 끓인 후 넣고 엄청난 플레이크, 소금 약간. 저어주고 다시 끓을 때까지 기다리십시오. 스토브에 불을 켜고 죽을 때까지 요리하십시오. 시리얼의 상태를 보십시오. 요리 과정은 5분에서 10분이 소요됩니다. 요리가 끝나면 꿀이나 설탕 및 기타 첨가제를 죽에 첨가하십시오. 완성 된 접시로 접시를 뚜껑으로 덮고 수건으로 싸서 10 분 동안 그대로 두십시오.

우리는 전자 레인지의 물에 오트밀 죽을 요리합니다.

스토브에 오랫동안 서있을 시간이 없다면 헤라클레스를 요리하는이 방법을 좋아할 것입니다. 요리를 시작합시다:

• 준비된 오트밀 가루 한 잔을 스토브 용 특수 그릇에 붓습니다.
• 차가운 물 두 잔을 부으십시오.
• 전자 레인지에 4 분 동안 넣고 고출력으로 요리하십시오.
• 1분마다 스토브를 끄고 죽을 저어줍니다.

에 준비된 식사설탕과 소금을 넣고 약간의 버터와 기타 첨가제를 넣으십시오. 5분 후 건강하고 맛있는 아침 식사를 시작하세요.

느린 밥솥에서 물에 헤라클레스 죽 요리하기

저녁에 오트밀을 요리하고 아침에 죽을 가족에게 아침 식사로 제공하십시오. 필수 성분:

• 물 4잔;
• 헤라클레스 플레이크 2컵;
• 버터 2티스푼(다이어트 중이라면 필요하지 않음);
• 소금 0.5작은술.

기름을 제외한 모든 재료를 주방용품 그릇에 담습니다. "죽"모드를 켜십시오. 요리 시간은 장치 모델에 따라 10분에서 15분 사이입니다. 타이머에서 시간을 선택하고 신호음을 기다립니다. 완성된 죽을 꺼내 기름으로 간을 하고 식사를 진행합니다.

물 위에서 오트밀 죽 요리를 위한 작은 트릭

• 식은 식힌 후에 많이 걸쭉해집니다. 저녁에 끓여 아침에 먹으면 헤라클레스 양을 3분의 1로 줄인다. 액체 죽을 끓이면 아침까지 걸쭉해질 것입니다.
• 삶지 않고 그냥 찌는 시리얼을 준비한다면 끓인 후 즉시 불을 끄세요. 시리얼에 물을 넣고 그 반대도 마찬가지입니다.
• 조리 과정에서 팬의 내용물을 저어주되 자주 저어주는 것은 아닙니다. 타지 않는 냄비에 요리하는 경우 저어줄 필요가 없습니다. 요리하고 싶니? 짠 죽? 거기에 야채나 조각을 넣고 쇠고기 찜, 닭고기와 칠면조.

물 위의 헤라클레스 죽 요리법은 재량에 따라 변경할 수 있습니다. 평범한 것을 실험하다 오트밀당신은 진정한 요리 걸작을 만들 것입니다.

오트밀은 건강하고 영양가가 높습니다. "영국 귀족의 죽"- 많은 영양학자들이 그것을 부릅니다. 영국인이 매일 오트밀을 먹는지는 모르겠지만 우리 가족은 이 아침 식사가 필수입니다. 편의상 저는 귀리 곡물을 구입하지 않고 오트밀 플레이크를 구입합니다. 곡물보다 빨리 조리되기 때문입니다.

오트밀 죽 요리법 : 물이나 우유를 부어 설탕과 소금을 넣어 맛을 내고 몇 분 동안 끓입니다. 순간의 기분과 취향에 따라 나는 신선한 채소와 치즈 (매우 맛있습니다!) 또는 건포도, 무화과를 죽에 넣습니다.

아주 맛있는 오트밀 죽을 우유에 삶고 얇게 썬 바나나를 추가하여 얻습니다. 물 위의 헤라클레스는 칼로리가 적고 플레이크에 우유 만 부으면 죽은 점성이 있고 영양가가 높습니다.

최근에는 우유에 물을 희석하여(1:1로) 시리얼을 요리하는 것을 선호합니다. 헤라클레스 죽은 맛있고 밀도가 높고 점성이 없습니다.

요리 단계:

재료:

오트밀 플레이크 1컵, 우유 1컵, 물 1컵, 분량의 말린 과일, 입맛에 따라 소금, 입맛에 따라 설탕.

복잡성

헤라클레스 죽 -이 요리는 많은 사람들에게 친숙합니다. 어린 시절에는 빨리 자라서 아프지 않으려면 먹어야 하고, 어른이 되면 몸매 유지에 도움이 되며, 소화가 잘 되어 노인들이 선호한다. 적절하게 준비된 요리는 식욕을 돋우고 쾌적한 향기와 섬세한 맛이 있습니다.

조리법에 따라 모든 것이 완료되지 않으면 회색의 끈적 끈적한 혼합물이 나올 수 있으며 먹고 싶지 않습니다. 아래에서 우리는 헤라클레스 죽 요리에 대한 몇 가지 팁을 제공할 것이지만 지금은 그 이점과 그것이 무엇으로 만들어졌는지 알아내는 것이 좋습니다.

가장 건강한 아침 식사는 무엇으로 구성됩니까?

"오트밀, 배리모어 경" - Sherlock Holmes의 모험에 대한 영화의 이 문구는 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 그녀 때문에 영국인들은 아침 식사로 오트밀 죽만 먹는다고 믿는 사람들이 있습니다. 오트밀과 헤라클레스는 귀리로 만든 한 제품의 이름입니다. "헤라클레스"- 이름 등록 상표, 소비에트 연방에서 오트밀을 생산했기 때문에 이 요리의 두 번째 이름입니다.

이전에는 귀리가 음식에 적합하지 않은 것으로 간주되었습니다. 가축의 사료를 준비하는 데 사용되었습니다. 스칸디나비아 국가의 주민들은 물에 귀리로 스튜를 요리하기 시작하거나 인간의 음식에 처음으로 그것을 추가했습니다. 고기 국물. 그것은 XIII 세기에 일어났습니다.

오트밀은 300년 만에 죽으로 변했습니다. 마침내 이 요리는 셰프들의 주목을 받았고, 다양한 향신료와 첨가물을 첨가하여 실험을 시작했습니다. 당시에는 물 위에 오트밀죽이 있었는데, 우유를 조금 더 넣었다.

19 세기 초까지 곡물로 준비되었으며 곡물을 찌는 방법이 발명 된 후 오트밀이 나타났습니다. 지금은 다양한 이름으로 가게에서 판매되고 있으며 요리에 사용됩니다. 맛있는 시리얼. 그 외에도 선반에서 오트밀을 찾을 수 있습니다. 패스트 푸드, 그러나 덜 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

헤라클레스는 다음을 포함합니다.

• 단백질;
• 아미노산;
• 셀룰로오스;
• 지방;
• 탄수화물;
• 녹말;
• 금연 건강 증진 협회;
• 요소: 요오드, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 인, 망간, 구리, 철, 아연;
• B 비타민, 토코페롤(E) 및 니아신(PP);
• 단당류 및 이당류.

오트밀 죽의 칼로리 함량 - 350kcal.

아침 식사로 좋습니다. 아미노산은 근육 단백질의 회복에 기여하고, 섬유는 장내 독소를 정화하는 데 도움이 되며, 항산화제의 존재는 노화 과정을 늦춥니다.

또한 글루텐이 위벽을 부드럽게 감싸기 때문에 위염, 소화성궤양에 처방된다. 그리고 이 요리는 영양가가 매우 높고 건강한 신체에 필요한 모든 요소가 포함되어 있으며 오랫동안 배고픔을 잊을 수 있기 때문에 체중 감량 다이어트에 자주 사용됩니다.

쉬운 오트밀 요리법

오트밀 죽 요리하는 법

재료:

• 시리얼;
• 물;
• 소금;
• 설탕;
• 기름.

요리 방법:

1. 요리를 위해서는 요리가 필요한 플레이크를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
2. 곡물과 액체의 비율은 1:2입니다. 즉, 곡물 한 잔당 끓는 물 2컵을 섭취합니다.
3. 소금, 설탕, 기름도 필요합니다.
4. 냄비에 필요한 양의 물을 붓고 불에 올려 끓입니다.
5. 물이 뜨거워지면 소금과 설탕을 넣어야 합니다.
6. 끓인 후 우리는 잠들어 시리얼을 넣고 끊임없이 저어 4 분 동안 요리합니다 (만일을 대비하여 팩의 지침에 따라 조리 시간을 확인하십시오).
7. 시리얼이 잠들면 거품이 형성되기 시작하여 "도망"하려고합니다. 이때 불을 끄거나 용기를 불에서 잠시 빼면 됩니다.
8. 규정 된 기간이 만료되면 스토브를 끄고 버터를 죽에 넣고 접시에 놓습니다.

헤라클레스와 우유

재료:

• 헤라클레스 플레이크;
• 우유;
• 사과;
• 주황색;
• 바나나;
• 기름;
• 소금;
• 설탕.

요리 방법:

1. 그런 죽은 과일을 넣으면 매우 맛있습니다. 헤라클레스 플레이크 100g의 경우 우유 2컵, 1 pc가 필요합니다. 사과, 오렌지, 바나나, 기름, 소금, 설탕.
2. 필요한 양의 오트밀을 삶은 우유에 붓고 약한 불에서 5-10분 동안 저어가며 요리합니다.
3. 불을 끄고 소금과 설탕을 넣어주세요.
4. 그런 다음 냄비에 뚜껑을 덮고 3분 더 둡니다.
5. . 이때 과일을 준비할 수 있습니다.
6. 그들은 껍질을 벗기고 씨앗을 껍질을 벗기고 오렌지는 입방체로 자르고 바나나와 사과는 거친 강판에 문지릅니다.
7. 과일은 버터와 함께 추가됩니다.
8. 원하는 경우 설탕을 꿀로 대체할 수 있으며 다크 초콜릿은 향료 첨가물로 적합합니다.

말린 과일을 곁들인 오트밀

재료:

요리 방법:

1. 100g의 헤라클레스에는 150ml의 우유와 물이 필요합니다.
2. 냄비에 액체를 붓고 끓입니다.
3. 약간의 소금과 설탕을 더한 후 우리는 잠들어 시리얼.
4. 저어주고 시리얼을 준비하십시오.
5. 우리는 말린 과일을 준비합니다. 말린 살구, 건포도, 무화과, 대추, 자두가 이 요리에 적합합니다. 그들은 씻어서 잘라야합니다.
6. 헤라클레스가 3분 동안 끓인 후 과일을 넣고 열을 최소한으로 줄입니다.
7. 용기를 뚜껑으로 덮고 10분 더 끓인 다음 끕니다.
8. 이 요리에 원래의 맛을 더하려면 서빙하기 전에 약간의 올리브 오일을 추가하는 것이 좋습니다.

슬로우 쿠커의 헤라클레스 죽도 준비하기 쉽습니다. 플레이크를 요리 그릇에 붓고 저온 살균 우유 한 잔과 같은 양의 끓는 물을 부어 설탕과 약간의 소금을 넣으십시오. 이제 뚜껑을 닫고 "죽" 모드를 설정해야 합니다. 우리는 프로세스의 끝을 알릴 스마트 머신의 신호를 기다리고 있습니다.

기본적으로 이러한 단위의 요리 시간은 약 1시간이 걸리지만 변경할 수 있는 경우 35분으로 설정하면 충분합니다. 완성 된 접시에 꿀, 버터 또는 과일을 추가 할 수 있습니다. 보시다시피 조리법은 간단하지만 그에 따른 죽은 매우 맛있습니다.

요리 시간으로 착각하지 않고 시리얼을 소화하지 않으려면 요리 준비 상태의 징후를 알아야합니다.

• 접시가 준비되면 거품이 거의 형성되지 않습니다.
• 조리된 플레이크는 부풀어야 하지만 떨어져서는 안 됩니다.

이 기적의 죽으로 체중을 줄이려면 특별한 전술을 따라야합니다.

헤라클레스와 체중 감소

체중 감량을 위한 헤라클레스 죽은 단식으로 몸을 망치지 않고 몇 파운드를 더 빼고 싶은 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 영양사는 아침, 점심, 저녁 식사로 이러한 요리를 제공하지만 휴식 시간에는 녹차와 홍차, 광천수가스 없이.

일일 메뉴에는 다음이 포함됩니다. 다양한 야채(감자 제외) 및 과일 (예외: 바나나, 포도, 대추).

얻기 위해 최고의 결과, 추가 신체 활동이 없는 경우 10일 동안, 스포츠가 있는 경우 1주일 동안 이러한 식단을 따릅니다. Herculean 죽은 우유가 아니라 소금, 설탕 및 버터가없는 물에서 조리됩니다. 원하는 경우 과일과 올리브 오일을 추가할 수 있습니다.

체중 감량 동안 모든 밀가루와 과자, 다크 초콜릿, 탄산 및 알코올 음료, 육류, 가금류 및 생선 제외. 체중 감량 메뉴에는 오트밀, 과일 및 야채, 밤에는 케피어, 미네랄 워터가 든 차만 포함되어야 합니다.

야생 장미와 약초 (카모마일, 매듭)의 달인을 준비 할 수 있습니다. 액체는 식사 전후 30분에 하루에 최소 1.5리터씩 마십니다.

모든 것이 올바르게 완료되면이 시간 동안 3kg에서 6kg을 잃을 수 있습니다. 점차적으로 다이어트에서 벗어나 지방이 많은 음식을 조금씩 도입해야합니다.

모든 것이 그렇게 훌륭합니까?

이 모든 장점에 대해 간단한 요리우리는 말했지만 모든 것이 적당히 좋다는 것을 기억해야 합니다. 오트밀을 과도하게 섭취하면 체내 칼슘 흡수가 잘 되지 않을 수 있습니다. 이것은 차례로 머리카락, 손톱, 치아 및 뼈의 상태에 영향을 미칩니다. 그들은 모두 부서지기 쉽고 부서지기 쉽습니다.

오트밀 죽을 준비한 조리법은 중요하지 않습니다. 따라서 더 많은 체중을 줄이려고식이 요법을 연장 할 필요가 없으며 3-4 개월 후에 다시 반복하는 것이 좋습니다. 그리고 가장 중요한 것은 요리가 필요한 곡물을 선호하고 그렇지 않은 것입니다. 빠른 시리얼. 식욕을 돋우고 기분이 좋아!

의사의 조언에 따르면 아침은 정식 아침 식사로 시작해야 합니다. 그러면 최소한 점심 시간까지 배터리를 재충전할 수 있습니다. 전 세계의 많은 영양학자에 따르면, 최선의 선택비슷한 아침 식사 - 오트밀. 그것은 수치에 해를 끼치 지 않으며 동시에 유용한 물질과 비타민을 제공합니다. 매일 식단에 오트밀을 추가함으로써 사람은 쉽게 자신의 슬래그를 정화하고 면역을 강화하며 신경계, 콜레스테롤과 설탕 수치를 줄입니다. 오트밀 죽에 "Hercules"라는 이름을 부여한 것은 아마도 이러한 속성 일 것입니다.

오늘날 오트밀에 마땅한 팬이 많지 않은 이유는 무엇입니까? 우리는 모든 사람이 그것을 요리하는 방법을 알지 못한다고 생각합니다. 그러나 규칙에 따라 조리된 오트밀은 맛이 좋으며 다른 종류의 곡물보다 결코 열등하지 않습니다. 또한 다양 할 수 있으며 구성에 포함 된 성분을 다른 성분으로 대체하는 것으로 충분합니다. 오븐, 슬로우 쿠커 및 전자 레인지에서 가스로 오트밀을 요리하는 가장 인기있는 요리법은 다음과 같습니다.

그 중 가장 간단한 것은 물 위의 오트밀입니다.

귀리 플레이크 헤라클레스 - 물에서 요리하는 방법?

이 요리의 1인분에는 102kcal에 불과하지만 하루 종일 활력과 탁월한 건강을 보장합니다. 물에 삶은 오트밀은 리드하려는 사람들에게 추천 건강한 생활삶.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.:

물 750ml
- "헤라클레스" 한 잔,
- 소금, 설탕, 버터.

요리법:

시리얼을 접시에 붓고 얼룩, 껍질 및 결함있는 플레이크를 제거하십시오. 시리얼을 끓는 약간의 소금물에 붓고 약 10-15분 동안 요리합니다. 죽을 타는 것을 방지하려면 주기적으로 저어 주어야합니다. 맛으로 죽을 준비 상태를 결정할 수 있습니다. 플레이크가 부드러워지고 냄비에 액체가 전혀 남지 않으며 모두 시리얼에 흡수되어야합니다. 오트밀을 더 부드럽게 하려면 불을 끈 직후에 바로 깔지 말고 뚜껑을 덮고 잠시 놔두세요.

귀리 플레이크 헤라클레스 - 우유로 요리하는 방법?

우유에 삶은 오트밀은 물에 삶는 것보다 영양가가 높고 맛있습니다. 아이들의 아침 식사와 직장에서 힘든 하루를 보내는 사람들에게 적합합니다.

우유로 오트밀을 요리하려면 다음을 섭취해야합니다.

헤라클레스 2잔
- 우유 1리터
- 소금과 설탕 맛,
- 버터.

불에 우유 한 냄비를 넣고 끓입니다. 그런 다음 소금과 설탕, 오트밀을 부스러기로 제거해야합니다. 죽은 두껍게 될 때까지 약 10 분 동안 약한 불로 요리합니다. 죽을 닫힌 뚜껑 아래에 두거나 접시에 붓고 뚜껑을 덮고 양조하십시오.

죽에 부드러움과 맛을 더하려면 버터를 넣어야합니다. 말린 과일, 딸기 및 과일도 불필요하지 않습니다.

우유죽이 항상 타는 사람들을 위해 타지 않고 우유로 성공적인 요리를 위한 윈-윈 옵션을 조언할 수 있습니다. 위의 레시피대로 물에 오트밀을 삶고 마지막에 연유를 넣어주세요. 단 것을 좋아하는 사람은 연유를 더 추가하십시오. 그건 그렇고,이 경우 설탕을 추가 할 필요가 없습니다.

이 조리법에 따라 조리된 오트밀은 단 것을 좋아하는 어린이와 성인 모두에게 확실히 좋아하는 요리가 될 것입니다.

느린 밥솥에 오트밀

오트밀은 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 위의 요리법은 쿡탑에서 요리하기 위한 것입니다. 그러나 적어도 한 번 오트밀을 요리 한 멀티 쿠커의 행복한 소유자는 다시는 불에 요리하지 않을 것입니다. 결국 멀티 쿠커의 주요 장점은 단순성과 변함없이 성공적인 결과입니다. 그리고 화상이 없습니다!

느린 밥솥에서 죽을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

헤라클레스 2잔
- 물 4컵 또는 물 600ml와 우유 400ml,
- 소금 한 스푼.

모든 재료가 멀티 쿠커 볼에 넣고 "죽" 자동 모드가 설정됩니다. 대부분의 최신 멀티 쿠커 모델에서이 모드의 요리 과정은 30 분 동안 설계되었지만 기술이 20 또는 40 분을 제공하는 경우 신뢰하는 것이 좋습니다. 끝을 알린 후에는 설탕, 버터, 신선 또는 말린 과일, 견과류 등 원하는 것을 죽을 추가할 수 있습니다.

전자 레인지와 오븐에 오트밀

덜 맛있는 오트밀은 전자 레인지에서 얻을 수 없습니다. 이런 식으로 죽을 빨리 요리되므로이 요리법은 아침 식사 요리에 적합합니다.

컵에 물 3컵을 붓고 5분 동안 가열합니다. 그런 다음 물에 소금을 조금 넣고 오트밀 한 컵을 부어 전자레인지에 5분 더 돌립니다. 이 조리법에 따라 준비된 죽은 매우 맛있습니다.

전통적인 러시아 요리의 지지자들은 오븐에서 오트밀을 만드는 요리법을 제공받을 수 있습니다. 이렇게하려면 내부에서 점토 냄비에 기름을 바르십시오. 버터- 그러한 트릭은 요리 중에 죽을 탈출하는 것을 허용하지 않습니다. 냄비에 시리얼 1부, 미리 삶은 우유 3부, 소금, 설탕을 붓습니다. 이러한 죽은 180도의 온도에서 약 30분 동안 요리됩니다.

제안된 오트밀 요리법 중 하나에서 이 요리를 가족 중 가장 사랑받는 요리 중 하나로 만드는 요리를 선택하기를 바랍니다. 오트밀 먹고 건강하세요!