딸기 샐러드 레시피. 단계별 사진과 함께 딸기 샐러드 레시피. 딸기 시금치 샐러드

친구, "딸기"샐러드는 우리 가족이 가장 좋아하는 샐러드 중 하나입니다. 축제 테이블, 여름 별장에서 익는 첫 번째 딸기 인 딸기 인 수분이 많고 사랑받는 형태로 준비하고 배열하는 것은 쉽습니다. 아직 딸기철은 멀었지만 이렇게 이쁘게 요리하고 맛있는 요리원래 공연에서는 아무것도 우리를 막을 수 없습니다.
또한 닭 가슴살, 버섯, 토마토, 치즈 및 오이와 같은 토마토의 모든 제품은 매우 저렴합니다. 오늘 샐러드 레시피에서는 여름 버섯인 냉동 boletus를 사용했습니다. 그리고이 성분을 샴 피뇽이나 일년 내내 상점에서 판매되는 다른 버섯으로 성공적으로 대체 할 수 있습니다. 토마토와 버섯 "딸기"에 대해 알아 보겠습니다. 단계별 사진을 통해 모든 것을보고 이해할 수 있습니다.

닭고기와 토마토 샐러드 "딸기"

필레 250g 닭고기 가슴살

200g 아무거나 삶은 버섯(냉동 또는 갓 양조)

1 순무 양파

치즈 100g 하드 그레이드

1 신선한 오이

토마토 2개

소금, 튀김용 해바라기유 약간

준비:

1. 닭 가슴살은 끓는 물에 40분 정도 끓인다.

2. 이미 썼듯이 이번에는 신선한 냉동 버섯인 아스펜 버섯을 가지고 왔습니다. 여름에는 숲에서 채취한 버섯을 겨울에 얼려둡니다. 이를 위해 다진 버섯과 씻은 버섯은 약한 불에서 5분간 끓인 후 삶아 식힌 후 비닐봉지에 담아 바로 냉동실에 넣습니다. 따라서 이제 소금을 넣는 것을 잊지 않고 해동하고 20 분 동안 중간 열에 튀기면됩니다.

튀긴 버섯이 갈 샐러드가 아니라면 그러한 버섯을 먹는 것은 완전한 즐거움입니다. 마치 숲에서 가져온 것처럼 맛과 향이 훌륭합니다! 나머지 샐러드 재료를 만드는 동안 식혀주세요.

예를 들어 샴 피뇽과 같은 상점에서 버섯을 구입하면 샐러드를 준비하는 것이 어렵지 않습니다. 예를 들어, 덜 화려하고 독창적 인 요리법을 볼 수 있으며 모든 것이 사진으로 자세히 설명되어 있습니다. 그리고 여기에서는 간결함을 위해 버섯을 씻어서 접시로 자르고 모든 액체와 소금이 증발 할 때까지 소량의 해바라기 기름으로 볶을 필요가 있다고 말할 것입니다.

3. 껍질에서 껍질을 벗긴 양파는 작은 입방체로 자릅니다.

그리고 버섯이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기도록 보내십시오 - 중간 열에서 5-10 분.

4. 가는 강판에 치즈를 갈아주세요.

5. 닭가슴살은 이미 삶아 식혀서 샐러드용으로 굵게 썰어줍니다.

6. 토마토를 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 여분의 액체에 소금을 뿌립니다.

7. 우리는 약 7cm 길이의 오이 끝을 자릅니다. 장식용으로 사용됩니다. 그리고 중간을 작은 입방체로 자릅니다.

8. 딸기 샐러드를 배치하기위한 모든 재료가 준비되었으며 샐러드를 평평한 접시 또는 접시에 여러 층으로 배치하고 다음 순서로 마요네즈로 각 층을 칠합니다.

레이어 1: 양파와 닭고기. 먼저 다진 닭고기를 깔아주세요.

그 다음에 튀긴 양파, 우리는 마요네즈의 얇은 층으로 코팅합니다.

레이어 2: 튀긴 버섯을 넣어

그 위에 강판 치즈를 뿌린 다음 마요네즈를 얇게 펴 바릅니다.

레이어 3: 잘게 썬 오이, 마요네즈를 잊지 마세요.

9. 우리는 마요네즈로 모든 층을 칠했습니다.

이제 우리는 토마토의 마지막 층을 넣을 것이고 더 이상 마요네즈로 기름칠을하지 않을 것입니다.

10. 이제 가장 즐거운 부분이 생겼습니다 - 샐러드를 장식하고 완전한 "딸기"모양을 제공하십시오 :).

칼로 오이의 끝에서 접시를 자릅니다.

그리고 우리는 그들로부터 잎을 만들기 시작합니다.

오이를 위에서 아래로 스트립으로 부채질합니다.

우리는 나머지 오이 껍질을 잘게 자를 것입니다. 이것이 우리 딸기의 씨앗이 될 것입니다.

모든 것이 매우 간단합니다. 우리는 닭고기와 토마토 "딸기"로 밝고 다채롭고 아름답고 맛있고 식욕을 돋우는 샐러드를 얻었습니다. 구경하고 먹는 재미가 쏠쏠해요!

맛있게 드세요!

비디오 레시피를 시청하는 것이 좋습니다. 닭고기와 토마토 "딸기" 샐러드.

친구, 레시피가 마음에 들면 댓글에 리뷰를 작성하십시오. 귀하의 의견을 아는 것은 저에게 매우 중요합니다. 이것은 블로그를 더 흥미롭고 유용하게 만들 것입니다. 소셜 버튼을 클릭하고 그룹에 가입하십시오. 맛있는 요리 VKontakte에서 새로운 요리법의 정기 메일링을 구독하십시오.
안부 인사, Lyubov Fedorova.

당신은 여전히 ​​요리할 수 있습니다:

1단계: 토마토를 준비합니다.

토마토를 헹구고 사진과 같이 각각에 십자형 절개를하십시오.


냄비에 물을 끓이고 토마토를 담가서 30 초, 그런 다음 즉시 얼음물이 담긴 깊은 그릇으로 옮깁니다. 야채가 식을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 토마토 한 개를 꺼내어 보면 절개 부위에 껍질이 부풀어 있는 것을 알 수 있습니다.


손가락으로 껍질의 끝을 잡고 당겨 토마토의 과육을 벗겨냅니다. 두 번째 토마토와 동일하게 수행하십시오.


껍질을 벗긴 토마토를 2등분하여 녹황색 밀봉을 잘라내고 숟가락으로 씨를 제거하고 나머지 과육은 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

2단계: 딸기를 준비합니다.

딸기를 소쿠리에 붓고 흐르는 따뜻한 물로 헹구고 두드려 건조시킵니다. 녹색 꼬리를 제거하고 열매를 토마토 펄프와 같은 크기로 조각으로 자릅니다.

3단계: 바질을 준비합니다.

신선한 바질 가지를 흐르는 물에 헹구고 과도한 수분을 털어낸 다음 얇은 조각으로 자릅니다.

4단계: 토마토와 딸기 샐러드를 준비합니다.

토마토 펄프를 샐러드 그릇에 넣고 소금을 넣고 부드럽게 저어줍니다. 야채는 주스가 돋보일 수 있도록 잠시 그대로 두십시오. 그런 다음 다진 바질과 딸기 조각을 넣으십시오. 이제 후추, 다진 고수풀을 뿌리고 식초 몇 방울을 넣으십시오. 부드럽게 저어주고 올리브 오일로 샐러드를 간을 한 후 서빙하세요!

5단계: 토마토와 딸기 샐러드를 제공합니다.

토마토와 딸기 샐러드는 아침 식사로 제격입니다. 가벼운 여름저녁. 크루통이나 모짜렐라치즈와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 염소 치즈... 그리고 요리도 해보세요 낭만적인 저녁 식사, 딸기는 모든 놀라운 특성 외에도 최음제이기 때문입니다. 그리고 물론 그러한 샐러드는 밝은 붉은 색만으로도 당신을 응원합니다.
맛있게 드세요!

토마토와 딸기 샐러드는 오래 지속되지 않으므로 서빙 직전에 요리하십시오.

일부 조리법에서는 일반 토마토 대신 작은 방울 토마토가 사용되며 다행히 껍질에서 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

V 고전적인 조리법식초와 올리브유의 비율은 1:3이지만 사람마다 입맛이 다릅니다. 일부는 그냥 좋아하지 않는다 많은 수의이 샐러드의 오일, 다른 사람들은 발사믹 식초를 전혀 첨가하지 않고 갓 짜낸 레몬 주스로 대체하는 것을 선호합니다.

때때로 꿀은 토마토와 딸기 샐러드 드레싱에 첨가됩니다. 올리브 오일 2테이블스푼에 1티스푼 정도입니다.

상세 설명: 딸기 샐러드 레시피 단계별 사진다양한 출처의 미식가 요리사와 주부들로부터.

재료:

• 토마토

  치킨 필렛

  샴피뇽

  단단한 치즈

  양파

  머리 1개

  식물성 기름

• 준비:

  • 버섯을 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 뜨거운 기름에 볶습니다. 양파를 가능한 한 작게 자르고 삶은 필레를 작은 정사각형 조각으로 자릅니다.
  • 큰 접시에 고기 한 겹을 깔고 다시 마요네즈, 양파, 마요네즈를 넣고 소금을 넣고 곱게 간 치즈를 뿌리고 버섯층을 덮고 마요네즈를 입힌다.
  • "딸기"샐러드의 마지막 층은 작은 토마토 큐브가 될 것이며 접시 상단을 오이 판에서 자른 잎으로 장식하십시오.

  준비한 분들의 포토리포트

  요리 사진 추가

  밝고 매력적인 딸기 샐러드는 외관뿐만 아니라 맛으로도 손님을 기쁘게 할 것입니다! 이 요리의 걸작에는 어떤 재료가 숨겨져 있는지 아무도 짐작할 수 없을 정도로 독특합니다. 야채 버섯, 돼지 고기 또는 쇠고기로 닭고기, 사워 크림으로 마요네즈 등 취향에 따라 변경할 수 있습니다. 삶은 계란, 삶은 감자 등 충전재를 추가 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 층이 교차한다는 것입니다. 맛을 따라 서로 무너지지 않았습니다.

  재료

  • 토마토 2-3개
  • 오이 2개
  • 올리브 6-7개
  • 치킨 필레 1개
  • 버섯 250g
  • 양파 1개
  • 단단한 치즈 50g
  • 2 큰술. 엘. 마요네즈
  • 소금 2꼬집
  • 식물성 기름 30ml

  더 읽어보기: 파인애플 치킨 샐러드 단계별 레시피사진과 버섯

  준비

  1. 닭 안심은 끓는 소금물에 30분 정도 삶아 식힌다. 차가운 재료가 샐러드에 추가됩니다. 그렇지 않으면 뜨거운 재료가 저장 수명을 단축시킬 수 있습니다. 버섯을 물에 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 물에 헹구고 작은 입방체로 자르고 버섯 조각과 함께 볶습니다. 식물성 기름과도한 액체가 증발 할 때까지 프라이팬에 약 10-15 분 동안. 식히자. 2. 이때 토마토는 씻어서 중간 입방체로 자릅니다. 소금에 절인 다음 액체가 눈에 띄도록 10분 동안 그대로 두십시오. 병합해야합니다. 그렇지 않으면 샐러드가 "떠 다니는"것입니다. 3. 치킨 필레를 입방체로 자르고 접시에 담고 그 위에 튀긴 버섯과 양파를 올려 놓습니다. 층을 윤활할 필요가 없습니다. 버섯 층에는 이미 지방이 포함되어 있습니다. 4. 단단한 치즈가는 강판에 문질러 버섯 층을 덮으십시오. 5. 치즈 층에 마요네즈 메쉬를 놓고 샐러드에 하트 모양을 주도록 토마토 슬라이스 층을 배치하십시오. 우리는 이를 빈틈없이 달성하기 위해 노력할 것입니다. 슬라이스가 충분하지 않으면 토마토를 몇 개 더 자릅니다. 6. 올리브를 최대한 작게 갈아서 샐러드에 뿌린다. 오이에서 작은 잎을 잘라내어 샐러드 위에 올려 "딸기"꼬리를 형성하십시오. 7. 우리가 준비한 샐러드를 신선한 허브로 장식하고 즉시 서빙하거나 냉장하십시오.

  댓글

  평가: 5.0 /5. 1 투표부터.

  기다리세요 ...

  또한보십시오:

  친애하는 독자 여러분, 안녕하세요. 우리는 이미 첫 번째 딸기를 판매하고 있습니다. 향긋하고 맛있고 과즙이 풍부한 딸기의 계절이 얼마 남지 않았습니다. 결코 지루하지 않은 딸기를 사워 크림, 크림, 아이스크림과 함께 사용할 수 있습니다. 그러나 오늘 나는 특이한 요리를 할 것입니다. 맛있는 샐러드딸기와 함께, 나는 많은 사람들에게 좀 더 다양하고 덜 친숙한 버전으로 베리를 시험해 볼 것입니다. 딸기와 루꼴라로 샐러드를 만들어 볼게요. 나는 또한 밝고 맛있고 맛깔스럽고 독특하지만 매우 맛있는 요리법을 당신과 공유 할 것입니다.

  더 읽어보기: 멜론 샐러드 레시피

  샐러드에 딸기를 무엇과 결합할 수 있습니까?민트, 허브, 고기, 생선, 해산물, 과일, 야채. 다양한 드레싱을 사용하여 샐러드를 준비할 수 있습니다. 사워 크림이나 마요네즈를 사용하지 않고 올리브, 야채, 아마인유 또는 기타 기름으로 제한하는 것이 가장 좋습니다.

  zapraki의 경우 다음을 사용할 수 있습니다.: 발사믹 식초(또는 크림), 레몬 주스, 사과 사이다, 꿀, 후추, 소금.

  딸기, 루꼴라, 모짜렐라, 양상추 샐러드 - 비디오 레시피

  재료:

  • 딸기 150g
  • 루꼴라 50g
  • 모짜렐라 치즈 120g
  • 양상추 잎 1 묶음
  • 잣 1작은술

  꿀 드레싱:

  준비:

  샐러드는 맛있고 매우 간단합니다.

  재료 준비부터 시작하겠습니다.

  루꼴라가 쓴맛이 나는 경우 소금에 절인 찬물을 붓고 1시간 동안 그대로 둡니다. 또는 찬물을 붓고 밤새 그대로 두십시오. 그러나 이러한 조작은 수행할 필요가 없습니다. 샐러드에 드레싱을 채운 후 5분 정도 그대로 두면 쓴맛이 덜하고 아예 사라진다고 할 수 있습니다.

  1. 상추, 딸기, 루꼴라를 씻어주세요. 딸기에서 꼬리를 제거하십시오.

  2. 양상추 잎에 샐러드를 펼칩니다. 평평한 접시의 전면에 펼칩니다.

  3. 딸기는 4등분으로 썰어줍니다.

  4. 모짜렐라 치즈를 입방체로 자릅니다.

  5. 남은 상추 잎사귀는 손으로 찢어서 접시에 무작위로 놓아야합니다.

  6. 루꼴라도 발라줍니다.

  7. 무작위로 자른 딸기와 치즈를 펼쳐주세요.

  8. 볶은 잣을 샐러드에 뿌린다.

  요리 꿀 드레싱, 밝은 킬로 단 꿀 맛으로 맛있는 것으로 판명되었습니다.

  저는 오일, 꿀, 발사믹 식초를 섞어요(없으시면 발사믹 식초그런 다음 레몬 주스로 대체할 수 있습니다.)

  더 읽어보기: 쉬운 샐러드 레시피

  8. 딸기 루꼴라, 모짜렐라 치즈 샐러드 위에 드레싱을 붓고 서빙합니다.

  고객님의 편의를 위해 샐러드를 준비하는 모습을 영상으로 촬영하였습니다. 요리하고 즐기십시오!

  시금치와 닭고기를 곁들인 딸기 샐러드

  재료:

  • 딸기 150g
  • 시금치 50g
  • 150그램 치킨 필렛(삶은, 오븐에 구운, 튀긴)
  • 1 - 2 큰술. 호두 숟가락

  급유:

  • 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
  • 레몬즙(또는 사과식초) 1작은술
  • 꿀 1작은술
  • 디종 머스타드 1작은술
  • 소금과 후추 맛

  녹색은 선택 사항입니다.

  준비:

  1. 딸기, 시금치를 씻는다.

  2. 호두를 볶다가 다지기(대,중)

  3. 가슴살을 삶거나 튀기면 오븐에 구울 수 있다. 식히고 스트립으로 자릅니다.

  4. 딸기는 4등분으로 자른다.

  5. 작은 시금치 잎은 그대로 두고 큰 잎은 손으로 찢는다.

  6. 그 위에 시금치 잎, 다진 딸기, 닭 가슴살, 닭 조각을 얹는다.

  드레싱을 위해 모든 재료를 섞고 샐러드에 양념을 합니다.

  딸기 치즈 샐러드, 꿀 드레싱 루꼴라

  재료:

  딸기 150g

  루콜라 50g

  모짜렐라 치즈 50g

"딸기"는 성인과 어린이 모두에게 어필 할 샐러드입니다. 이 요리는 매우 간단하게 준비되며 특별한 비용이 필요하지 않습니다. 물론 샐러드에는 과일이나 열매가 없습니다. 에피타이저의 이름은 흥미롭기 때문에 외관... 어떤 식 으로든 할 수 있지만 대부분 수분이 많은 베리 형태로 만들어집니다.

"딸기"샐러드 : 조리법

이 요리를 준비하려면 간단한 제품 세트가 필요합니다.

1. 닭고기 (바람직하게는 가슴살) 250g.
2. 삶은 버섯, 200g.
3. 양파, 머리 하나.
4. 치즈, 바람직하게는 단단한 100g.
5. 오이는 신선합니다.
6. 여러 토마토입니다.
7. 해바라기 유.
8. 소금.

음식 준비

"딸기"는 겹겹이 쌓아야 하는 샐러드이므로 모든 제품을 미리 준비해야 합니다. 먼저 닭 가슴살을 약간 소금물에 삶아주세요. 가금류는 끓인 후 40분이 지나면 준비됩니다. 닭고기는 잘라야 합니다(중간 크기).

양파 머리는 껍질을 벗긴 다음 입방체로 잘게 잘라야합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 튀겨야합니다. 약 10분 정도 소요됩니다. 또한 갈 필요가 있습니다. 비벼주시면 됩니다.

"딸기"는 거의 모든 버섯을 사용할 수있는 준비를위한 샐러드입니다. 이 요리에는 버섯뿐만 아니라 boletus, boletus, 굴 버섯 등이 이상적입니다. 미리 삶아서 잘게 썬 다음 중불에서 20분 동안 튀겨야 합니다. 버섯도 소금에 절여야합니다.

토마토는 껍질을 벗기고 입방체로 잘라야합니다. 이 경우 초과 액체를 배출해야 합니다. 오이는 씻어야합니다. 끝 (약 7 센티미터)을 자르고 스트립으로 자르고 중간을 입방체로 잘라야합니다.

샐러드를 형성하다

"딸기"는 베리처럼 보이는 샐러드이므로 하트 모양으로 배치해야합니다. 이 경우 평평한 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 각 층은 마요네즈로 코팅해야합니다. 음식은 접시의 모양을 유지하기 위해 가지런히 놓아야 합니다. 레이어 순서는 다음과 같습니다.

1. 양파와 결합 된 닭고기.
2. 치즈와 마요네즈 층이 있는 버섯.
3. 잘게 썬 신선한 오이.
4. 다진 토마토. 이 층을 마요네즈로 코팅할 필요는 없습니다.

그게 다야! 장식이 남았다 준비된 샐러드줄무늬 신선한 오이, 줄기와 잎을 형성합니다. 베리 씨앗을 만들 수도 있습니다. 이 경우 오이를 사용할 수도 있습니다.

1단계: 콩을 불립니다.

물론이 단계 없이도 할 수 있지만 콩을 담그면 가스 형성을 유발하고 소화 과정을 복잡하게 만드는 물질이 물에 용해되기 때문에 건너 뛰지 않는 것이 좋습니다. 또한 물은 콩에 수분을 되돌려 주므로 향후 조리 시간이 크게 단축됩니다. 콩을 깊은 접시에 담고 붓는다. 완전히 차가운 물... 콩을 이렇게 두고 밤새도록, 그리고 우리는 다음날 샐러드 준비를 시작합니다!

2단계: 콩이 부드러워질 때까지 요리합니다.

그래서 밤이 지나고 콩이 거의 준비되었습니다. 찬물로 씻고 못생긴 콩을 골라내고, 선택한 콩을 냄비에 담고 깨끗한 찬물을 1리터 분량으로 채웁니다. 스토브에 냄비 한 시간 반 동안- 콩은 부드러워질 때까지 익혀야 합니다. 완성 된 삶은 콩우리는 그것을 소쿠리에 넣고 물을 배출합니다.

3단계: 재료를 준비합니다.

지금은 나머지 재료로 넘어가겠습니다. 예를 들어, 훈제 닭 가슴살은 입방체로 잘라야합니다. 날카로운 칼과 도마가 이를 도와줄 것입니다.
마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스로 깊은 접시에 짜내십시오. 당근을 껍질을 벗기고 강판에 잘게 문지릅니다. 우리는 그것을 마늘에 보냅니다. 당신이 그들과 함께해야 할 일을 잠시 후에 알려 드리겠습니다. 당분간 장식에 필요한 토마토와 샐러드만 헹구고, 마지막으로 장식하는 과정에서 다루도록 하겠습니다. 잠시 동안 말리십시오.

4단계: 매운 딸기 샐러드를 준비합니다.

우리는 평평하고 넓은 샐러드 그릇에 재료를 층으로 모아 샐러드를 준비합니다. 당신은 하나가 있습니까? 그럼 시작하겠습니다! 첫 번째 레이어에서는 훈제 닭 가슴살 큐브를 배치한 다음 마요네즈로 레이어에 기름을 바릅니다. 그런 다음 삶은 팥 층. 윤활할 필요가 없습니다. 뭔가를 상기시켜 드리겠습니다. 우리는 강판 당근과 다진 마늘을 따로 놓고 맛에 소금을 넣고 마요네즈로 닦습니다. 이것은 샐러드의 세 번째 층이 될 것입니다. 거의 완료, 남은 것은 장식하는 것뿐입니다!

5단계: 매운 딸기 샐러드를 장식합니다.

토마토를 반으로 자르고 과육을 즙으로 제거하고 단단한 부분을 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 토마토를 샐러드 위에 올려 놓고 손님의 눈에서 채우기를 숨기기 위해 가능한 한 고르게 배치하려고 노력합니다.
양상추 잎은 녹색 나뭇 가지 역할을하고 우리는 참깨를 딸기 씨앗과 비슷하게 배치합니다. 그게 다야! 샐러드 그릇을 놓고 함침을 위해 냉장고에서 2-3 시간 동안.

6단계: 준비된 매운 딸기 샐러드를 제공합니다.

샐러드가 흠뻑 젖으면 냉장고에서 꺼내 축제 테이블로 가져갈 수 있습니다. 이 맛있고 독창적인 디자인의 요리는 흥미로운 속재료 덕분에 손님을 놀라게 할 것입니다! 이러한 샐러드는 재료가 매우 저렴하기 때문에 축제 테이블뿐만 아니라 준비 할 수 있습니다. 매운 딸기 샐러드는 상황에 따라 반찬으로 제공되거나 메인 코스로 제공될 수 있습니다. 그러나 항상 어디서나 좋을 것입니다! 맛있게 드세요!

샐러드는 겹겹이 만들지 않고 요리할 수 있지만 모든 재료를 섞고 토마토와 양상추로 장식하면 됩니다.

혼합물 대신 강판 당근마늘, 한국산 당근을 사용할 수 있습니다.

훈제 닭 가슴살 대신 바릭, 베이컨 또는 햄을 곁들인 이 샐러드를 시도해 보세요.

재량에 따라 샐러드의 구성을 변경할 수 있지만 주요 아이디어를 고수하십시오. 요리는 맵고 특이해야합니다!

삶은 팥 대신 통조림 콩을 사용해 보세요. 샐러드에 추가하기 전에 물을 빼는 것을 잊지 마십시오.