요리가 가장 맛있는 나라. 우리는 소규모 연구를 수행하여 가장 유해하고 유용한 요리를 제공하는 국가를 식별했습니다. 이탈리아 피자

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외국의 문화에 대한 지식은 현지 요리에 익숙하지 않고 완전하다고 간주될 수 없습니다. 많은 여행자들이 세계 각국의 메뉴가 있는 식당을 부지런히 피하고 정통 레스토랑에서 식사하는 경향이 있는 것은 우연이 아닙니다. 그리고 누군가는 미식 관광을 완전히 좋아하고 미각 인상이 모든 여행의 주요 정서적 구성 요소라고 믿습니다. 근데 뭐 전통 음식우리의 위장을 기쁘게 해줄 것입니까? 소화 불량으로 위장을 위협하는 것은 무엇입니까?

대지세계에서 가장 건강에 해로운 음식을 섭취하는 국가와 우리가 채택하면 좋은 건강한 식습관을 가진 국가의 목록을 작성했습니다.

기준으로 우리는 1992년 미국 하버드 영양학부의 영양학자들이 개발한 것을 취합니다. 그것은 어떤 제품과 어떤 비율로 식단을 균형있게 만드는지를 명확하게 보여줍니다. 과학자들에 따르면 일일 메뉴의 기본은 신선한 야채와 복합 탄수화물 (파스타 듀럼 품종밀, 통밀 빵, 시리얼, 현미, 메밀, 밀기울).

그 다음이 붉은 고기, 생선, 닭고기(피부가 없는 살코기 등심), 계란, 우유 및 저지방 유제품입니다. 과일은 또한 건강한 식단의 중요한 부분이어야 합니다. 그러나 동물성 지방, 과자 및 흰 빵최소화해야 하며 이러한 제품 중 일부는 건강에 해로운 것으로 식단에서 완전히 제외되어야 합니다.

그러나 수세기 전에 세계 대부분의 사람들의 국가 요리가 형성되었을 때 아무도 이 도표에 대해 들어본 적이 없었습니다. 당연히 많은 전통 요리가 평범한 영양사를 쉽게 충격에 빠뜨릴 수 있습니다.

세계에서 가장 해로운 요리

독일

독일 요리는 무겁고 기름지고 칼로리가 높은 것으로 유명합니다. 바이에른 소시지와 소시지, 갈비에 튀긴 양지머리, 전통 진한 수프 2코스 저녁 식사를 대체할 수 있는 육류, 훈제 육류 및 기타 육류 제품이 포함된 Eintopf - 아마도 독일에서 가장 인기 있는 요리 목록이 이 평판을 확인시켜 줄 것입니다.

체코 사람

유명한 체코 맥주 한 잔과 함께 제공되는 포크 너클은 이 나라를 찾는 모든 여행자에게 미식 필수품입니다. 전통적인 메뉴는 기름진 고기와 소스, 풍부한 베이컨, 빵, 감자 요리, 팬케이크, 소시지, 젤리로 보완됩니다. 당연하게도 체코인의 거의 3분의 1이 비만으로 고통받고 있습니다.

헝가리

헝가리에서는 약간 적은 수(25%)가 과체중입니다. 아마도 가장 맛있는 전통 굴라시와 지방이 많은 고기와 라드. 상황을 타개하기 위해 헝가리 정부는 건강에 해로운 음식에 세금을 부과하기까지 했으며 포장된 스낵과 탄산음료의 가격도 인상했습니다.

벨기에

그러나 유럽의 미식가들은 고기만으로 살지 않습니다. 우리는 잊지 말아야 합니다 멋진 디저트: 달콤한 토핑과 크리미한 아이스크림이 어우러진 와플, 맛있는 초콜릿그리고 다양한 과자. 벨기에는 이러한 모든 음식으로 유명하므로 이 나라도 우리 목록에 포함됩니다.

벨라루스

벨로루시는 감자 소비의 세계 선두 주자이며 엄청난 양의 전분으로 유명합니다. 전분은 디저트와 마찬가지로 허리 크기와 혈관 상태에 영향을 미칩니다. 전통적인 벨로루시 감자 팬케이크 - draniki 또는 감자 팬케이크 - 지방 유제품 및 육류 제품과 함께 다양한 베이커리 제품세계에서 가장 해로운 목록에 벨로루시 국가 요리를 포함시키는 이유가되었습니다.

아르헨티나

변덕스러운 아르헨티나 사람들은 열정적인 춤뿐만 아니라 주로 고기와 밀가루 제품으로 구성된 잔인한 음식을 좋아합니다. 세계 최고의 공급업체 중 하나로서 마블링 소고기, 아르헨티나는 또한 국가 메뉴에서 붉은 고기를 선호하므로 음식 피라미드의 관점에서 볼 때 우리 목록에도 포함됩니다.

미국

많은 사람들이 (그리고 아마도 당연히 그렇게) 인식하기를 거부합니다. 미국 음식국가 요리. 하지만 패스트푸드의 본고장이라는 타이틀이 미국에 확고히 자리 잡은 점을 간과할 수 없어 세계에서 가장 해로운 음식을 가지고 있는 국가에 과감히 포함시키고 다음으로 넘어갑니다. 우리 목록의 일부: 국가 전통 음식정확하고 유용한 것으로 간주됩니다.

세상에서 가장 건강한 요리

일본

일본 요리의 기본은 생선, 해초 및 기타 해산물과 야채, 콩, 쌀입니다. 반대로 고기, 우유, 동물성 지방 및 단순 탄수화물은 거의 사용되지 않습니다. 동시에 제품은 최소한의 열처리를 거쳐 최대의 유용한 물질을 유지할 수 있습니다. 화과자도 화과자로 만들어지기 때문에 이점은 참고용으로 볼 수 있습니다. 쌀가루, 과일 주스 및 조류에서 추출한 증점제.

베트남

이 나라의 국가 요리는 풍부한 허브와 향신료(실란트로, 바질, 민트, 레몬그라스, 칠리, 고수, 스타 아니스 등), 신선한 야채와 해산물, 쌀 요리와 쌀가루(유명한 베트남 국수, 떡). 고려하면 국가적 특성최소한의 지방과 열처리로 이러한 제품을 요리하는 기술로 인해 가장 건강한 요리를 제공하는 국가 목록에서 베트남의 위치는 충분히 가치가 있는 것 같습니다.

인도

엄청난 양의 향신료(강황, 생강, 칠리, 커민, 정향, 카다멈)는 인도 요리에 놀랍고 풍부한 맛을 줄 뿐만 아니라 신체에 유익한 효과가 있습니다. 향신료는 암과 알츠하이머병을 예방하고 항염 작용을 합니다. -염증 효과, 소화 과정을 개선합니다.

에티오피아

에티오피아의 국가 요리는 미식가의 관심을 당연히 빼앗겼습니다. 한편, 그것은 매우 독창적이며(테프 가루 토르티야에 요리가 제공되는 방식에서 시작하여 특이한 매운 맛으로 끝나는) 매우 유용합니다.

관대한 자연은 에티오피아인에게 신선한 야채와 과일을 제공하고 단백질 공급원으로 현지인그들은 인근 수역의 물고기뿐만 아니라 자신의 손으로 자란 양, 염소 및 낙타의 고기와 우유를 사용합니다. 말할 필요도없이 그러한 제품은 맛있고 환경 친화적이며 믿을 수 없을만큼 건강합니까?

이스라엘

핀란드 요리는 호수와 바다 물고기, 야생 동물의 고기와 숲의 선물. 그래서 국민음식으로는 엘크, 사슴고기, 곰고기 등이 있고 산딸기(링곤베리, 크랜베리, 클라우드베리)는 고기의 소스나 반찬으로 사용된다. 테이블에 필수 항목이 있습니다. 야채 요리그리고 자주 나오는 샐러드 파스타듀럼 밀과 쌀에서.

세계적으로 유명하고 영양가 있는 핀란드 수프, 크림을 곁들인 연어 수프 또는 농어 또는 파이크 귀. 얼핏 보면 핀란드인들이 빵을 많이 먹는 것 같지만, 통곡물(밀, 호밀, 귀리, 보리)로 만들기 때문에 핀란드 요리의 장점이라고 볼 수 있습니다. 그리고 핀란드 디저트(보통 과일 수프와 베리 무스)도 깨끗한 양심으로 건강하다고 할 수 있습니다.

이 요리의 장점은 분명합니다. 해산물, 신선한 야채(토마토, 고추, 호박, 가지, 아티초크) 및 과일은 지중해 전역에서 매우 인기가 있습니다. 그 외에도 향신료, 꿀, 향기로운 허브: 바질, 로즈마리, 오레가노. 지방의 주요 공급원은 다양한 치즈, 견과류 및 올리브 오일이며 지역 주민들은 영양, 작물 측면에서 모호한 것보다 콩과 옥수수를 선호합니다. 동시에 지중해 요리의 방법은 매우 간단하며 제품의 원래 맛과 향을 보존하는 것을 목표로합니다.

보시다시피, 세계에서 가장 건강한 요리는 모두 공통점이 많습니다. 신선한 현지 야채와 과일이 주를 이룹니다. 생선 요리, 간단하고 영양가 있는 반찬: 쌀, 옥수수, 채소. 향신료가 아낌없이 사용됩니다. 고기와 우유는 제한된 양으로 식단에 존재하며 과일, 딸기, 견과류 및 꿀은 디저트의 역할에 성공적으로 대처합니다. 거의 모든 전통 요리열처리를 최소화하고 가공되지 않은 천연 제품을 선호합니다. 물론 반제품과 패스트 푸드는 완전히 배제합니다.

동의합니다. 자신의 부엌에서 이러한 원칙을 구현하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 아니면 정의상 맛있는 것은 건강에 좋지 않다고 생각하십니까?

친애하는 독자 여러분, 미식가뿐만 아니라 귀하의 관심과 선호도가 저희에게 중요합니다. 자신에 대해 말씀해 주십시오! 요양원에서 자원봉사를 했는지, 방글라데시에서 살았는지, 파리의 미슐랭 스타 레스토랑에서 일했는지, 아니면 공항에서 사랑하는 사람을 만나는 것이 왜 중요한지 세상에 알리고 싶다면 다음 주소로 글을 작성하세요. [이메일 보호됨]"My Story"라고 표시된 웹사이트.

각 나라의 요리에는 고유한 특성이 있습니다. 종종 미식 걸작은 박물관, 기념물 및 건축물과 함께 국보 및 명소가 됩니다.

특정 국가를 방문하는 관광객은 낯선 사람들의 습관, 문화 및 관습을 더 잘 알기 위해 현지 요리를 시도합니다. 그리고 국가 별미는 일반적인 관광 오락보다 사람들에 대해 훨씬 더 많은 것을 말해 줄 수 있습니다.

오늘날에는 다른 나라의 요리를 알기 위해 여행을 갈 필요가 없습니다. 이것은 여러 요리법을 마스터하여 집에서 할 수 있습니다.

10가지 맛있는 국수 요리 배우기 다른 나라이미 전 세계 미식가들의 사랑을 받은 제품입니다.

1. 피자

이탈리아 피자는 오래전부터 이 나라에서 이주하여 오늘날 전 세계적으로 준비되고 있습니다. 이것은 채우기로 끝없이 실험 할 수 있기 때문에 거의 피곤하지 않은 요리입니다.

피자 도우는 슈퍼마켓에서 사거나 집에서 만들 수 있습니다. 물론 요리가 가능한 한 맛있고 입안에서 녹기를 원한다면 후자의 옵션이 바람직합니다. 반죽을 직접 요리하는 방법은 재료를 읽으십시오.

치킨, 베이컨, 딸기로 여름 피자를 만들어 봅시다. 푸짐하고 아주 맛있습니다!

재료:

• 피자 도우 300g
• 모짜렐라 250g
• 삶거나 튀긴 필레닭고기 가슴살 200g
• 훈제 베이컨 4조각
• 적 양파 1 PC.
• 딸기잼(달지않음) 1/3 컵
• 발사믹 식초 1/4 컵
• 칠리 소스 1작은술
• 실란트로 5가지
• 딸기 8-10개
• 만카 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 오븐 중간에 금속 베이킹 시트를 놓고 225도까지 가열하십시오.
2. 팬에 베이컨이 바삭해질 때까지 볶습니다. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월로 옮깁니다. 베이컨을 작은 조각으로 나눕니다.
3. 냄비에 붓는다 발사믹 식초. 끓으면 불을 줄이고 액체가 반으로 줄어들 때까지 4-5분 동안 끓입니다. 추가하다 딸기 잼그리고 핫소스를 잘 섞어주세요. 열에서 소스를 제거하고 실온으로 식힙니다.
4. 피자 도우를 지름 35cm 정도의 원으로 밀어주세요. 베이킹 페이퍼에 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 반죽을 그 위에 옮깁니다.
5. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 치킨 필렛작은 입방체로 자르고 발사믹 소스 2큰술과 섞는다.
6. 반죽 위에 나머지 소스를 붓고 각 가장자리에서 2cm를 남기고 골고루 펴줍니다. 반죽에 닭고기를 놓으십시오.
7. 닭고기에 치즈의 3/4을 뿌린 후 베이컨과 양파를 골고루 발라주세요. 남은 치즈를 뿌린다.
8. 피자를 오븐의 뜨거운 베이킹 시트에 옮기고 치즈가 녹고 패스트리 가장자리가 황금색이 될 때까지 8-10분 동안 굽습니다.
9. 오븐에서 피자를 꺼내 살짝 식혀주세요.
10. 딸기는 슬라이스하고 실란트로는 잘게 썬다. 피자에 고수와 딸기를 뿌리고 즉시 서빙하세요.

2. 버거

고전적인 미국 음식은 세계의 완전히 다른 국가의 주민들에게 사랑 받고 있습니다. 실제로 버거는 맛있고 영양가 있고 만족스럽습니다. 이러한 요리는 빨리 먹고 소모된 에너지를 회복해야 할 때 많이 절약됩니다.

재료 :

• 닭 가슴살 필레 2개
• 지상 고수 1티스푼
• 강판 생강 1 큰술. 엘.
• 마요네즈 4큰술. 엘.
• 상추 믹스 1 묶음
• 칠리 페퍼 1 개.
• 레몬 1개
• 신선한 민트 1 큰술. 엘.
• 오이 1 개
• 참깨 빵 4가지.

요리 방법:

1. 고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서에서 필렛을 돌리십시오. 다진 고기를 향신료와 섞는다. 미트볼 4개를 만드세요.센 불에서 6~8분간 볶습니다.
2. 마요네즈와 민트 잎을 함께 섞는다. 반으로 자른 통깨빵 안쪽에 이슬비를 뿌린다.
3. 오이를 넣고 야채 필러, 양상추 잎, 치킨 커틀릿으로 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 원하는 소스 또는 감자 튀김과 함께 제공하십시오.

3. 파스타

오늘 제공되는 또 다른 맛있는 이탈리아 요리 최고의 레스토랑전 세계가 파스타입니다. 그것은 다를 수 있으며 부엌에서 실험하여 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 여기에서도 끝없이 할 수 있습니다. 파스타를 만들어보세요

재료:

• 호박 40g
• 체리 토마토 40g
• 통조림 토마토 75g
• 파스타(펜네) 80g
• 마늘 5g
• 아스파라거스 45g
• 파마산 10g
• 담배 1큰술. 엘.
• 소금 꼬집음
• 검은 후추 꼬집음

성분 목록:

1. 끓는 소금물에 펜네를 넣고 알단테로 요리합니다. 물을 빼십시오.
2. 아스파라거스는 깨끗이 씻어 소금물에 3~4분간 삶는다.
3. 마늘, 호박, 토마토를 물로 헹굽니다. 마늘을 작은 조각으로 자르고 호박을 입방체로 자르고 토마토를 반으로 자릅니다.
4. 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣고 살짝 볶는다.
5. 잠시 후 호박과 토마토를 팬에 보냅니다. 5-7분 동안 볶습니다.
6. 팬에 삶은 아스파라거스를 넣고 3~5분간 볶는다.
7. 통조림 토마토를 믹서기에 넣고 갈아주세요 균질한 질량그리고 팬에 붓습니다.
8. 소금, 후추, 소스를 넣고 1-2분 더 끓입니다.
9. 그런 다음 펜네 팬에 넣고 2-5분 동안 끓입니다.
10. 완성된 파스타를 접시에 담고 굵은 강판에 잘게 썬 파마산 치즈를 솔솔 뿌린다.

4. 빠에야

전통적인 스페인 빠에야는 해산물로 요리하고 큰 팬에 제공됩니다. 새로운 것을 시도하고 싶다면 집에서 이 레시피를 반복하고 스페인 음식 파티를 열어보세요.

재료:

• 쌀 700g
• 토마토 3개
• 올리브 오일 1/4 컵
• 왕새우 500g
• 마늘 1쪽
• 파슬리 맛
• 홍합 600g
• 완두콩 1캔
• 양파 1개
• 맛에 소금
• 후추 맛
• 고추 1개
• 피망 1개
• 사프란 1티스푼
• 물 2리터
• 오징어 링 300g

요리 방법:

1. 소금물에 새우를 삶아주세요. 다른 냄비에 홍합이 열릴 때까지 끓는 물에 5분간 삶아주세요.
2. 홍합 끓이는 육수는 체에 걸러 새우를 삶은 육수와 섞어주세요. 사프란을 추가하십시오.
3. 빠에야 팬에 올리브 오일을 두르고 팬을 가열합니다. 잘게 썬 양파를 넣고 약한 불에서 볶는다. 그런 다음 다진 마늘을 넣으십시오.
4. 토마토는 껍질을 벗기고 청양고추와 함께 입방체로 자릅니다. 야채를 팬에 보냅니다.
5. 오징어 링을 넣고 약간 말리십시오.
6. 밥이 반쯤 익을 때까지 끓인다. 팬에 보냅니다. 저으면서 5-10분 동안 볶습니다.
7. 준비된 접시에 육수를 붓고 끓입니다. 열을 줄이고 필요한 경우 육수를 더 추가하여 약 20분 동안 끓입니다. 쌀을 휘젓지 마십시오.
8. 빠에야가 준비되기 5분 전에 새우를 넣습니다.
9. 세로로 붉은색으로 자른다 피망그리고 그것을 팬에 보냅니다.
10. 다진 파슬리와 빠에야를 뿌리고 홍합과 완두콩을 넣으십시오.
11. 서빙하기 전에 빠에야를 호일로 덮고 5분 동안 그대로 두십시오. 그 후에 접시를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

5. 보르시

향긋한 보르시, 전통 첫 코스 우크라이나 요리맛이 좋아 인기를 얻었다. 전 세계 동부 슬라브의 요리를 미화 한 것은 borsch였습니다. 이 요리를 올바르게 요리하는 방법을 배우십시오.

재료:

• 뼈에 붙은 쇠고기 양지머리 500g
• 돼지 지방 200g
• 중간 전구 3개
• 비트 2개
• 감자 2개
• 당근 2개
• 양배추 머리 1/2 pc.
• 마늘 4쪽
• 파슬리 1 묶음
• 토마토 페이스트 2 큰술. 엘.
• 사과식초 1큰술. 엘.
• 베이 리프 1 개
• 설탕 꼬집음
• 맛에 소금
• 맛에 검은 후추
• 서빙용 사워 크림

요리 방법:

1. 양지머리를 5리터 냄비에 넣습니다. 찬물로 완전히 덮고 중불에 올려 놓으십시오. 거품을 제거하고 열을 줄이고 소금 1티스푼과 월계수 잎을 넣으십시오. 1.5 시간 동안 요리하십시오.
2. 이 시간이 지나면 양지머리를 제거하고 뼈에서 고기를 작은 조각으로 자르고 국물에 다시 넣으십시오 (뼈는 필요하지 않음).
3. 팬을 가열합니다. 지방을 반만 넣고 3분 후 양파를 넣어주세요. 5-7 분 동안 잘 저어 튀기십시오.
4. 그런 다음 굵은 강판에 강판 당근을 넣고 섞어서 5 분 동안 볶습니다.
5. 약한 불로 달군 다른 팬에 남은 기름을 볶는다. 거기에 사탕무, 설탕, 식초를 넣으십시오. 철저히 저어 10 분 동안 볶습니다. 비트를 넣은 후 토마토 페이스트그리고 2분 더 볶습니다.
6. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양배추를 잘게 썬다.
7. 국물을 끓이고 감자를 넣으십시오. 약한 불에서 3분간 끓인다. 그런 다음 양배추를 넣고 5분 더 끓입니다. 그런 다음 양파와 사탕무가 든 당근을 넣으십시오. 뚜껑을 덮은 약한 불에서 수프를 약 10분 동안 끓입니다.
8. 마늘을 껍질을 벗기십시오. 파슬리를 가능한 한 잘게 자르고 보르쉬에 추가하십시오.
9. 뚜껑을 닫고 불을 끄고 보르시를 10분간 끓입니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

6. 롤

오늘 일본 음식더 이상 이국적인 것이 아닙니다. 거의 모든 곳에서 스시와 롤을 배달할 수 있으며 일부는 집에서 이러한 진미를 준비하기도 합니다. 당신도 배울 것입니다. 필라델피아 레시피 마스터하기.

디 집에서 롤을 만들려면 대나무 매트와 집착 필름이 필요합니다.

재료:

• 초밥용 밥 350g
• 물 360g
• 쌀 식초 80g
• 말린 김김 1 패키지
• 살짝 소금에 절인 송어 또는 연어 1 패키지
• 필라델피아 치즈" 300 그램
• 서빙용 와사비
• 서빙용 생강
• 서빙용 간장

요리 방법:

1. 포장에 있는 지시사항에 따라 초밥용 밥을 요리하십시오.
2. 김 전체를 반으로 자릅니다. 패키지의 다른 시트에 대해서도 동일한 작업을 반복합니다.
3. 접착 필름으로 매트를 조심스럽게 감싸십시오. 이렇게 하면 불필요한 오염을 방지하는 데 도움이 됩니다.
4. 생선을 거의 같은 두께와 길이의 얇은 판으로 자릅니다.
5. 당신 앞에 매트를 놓으십시오. 매트의 가장 가까운 부분에 김 시트의 반쪽을 부드러운 면이 아래로 향하게 하여 놓습니다.
6. 김에 밥을 얇게 펴 발라주세요. 쌀을 새로 먹기 전에 찬물에 손을 적셔야 합니다. 김의 가장 가까운 가장자리를 센티미터 동안 남겨 두십시오.
7. 돗자리의 나머지 절반으로 밥과 김을 덮고 돗자리를 김으로 뒤집어 손바닥으로 가볍게 눌러주세요. 매트를 펼치십시오-밥은 바닥에 있어야하고 김은 위에 있어야합니다.
8. 김 가운데에 치즈를 올려주세요. 가장자리를 비워 둡니다. 그렇지 않으면 롤을 굴리는 동안 치즈가 밖으로 나옵니다.
9. 롤을 말아서 매트를 김에 단단히 누르십시오. 롤에 둥근 모양을 부여하십시오.
10. 롤 롤 가까이에 생선 조각을 놓습니다. 매트를 사용하여 롤을 물고기에 넣습니다.
11. 날카로운 칼로 롤을 조각으로 자릅니다. 롤이 떨어지지 않도록 매번 찬물로 적셔야합니다.
12. 와사비, 생강, 간장을 곁들여 드세요.

7. 양파 수프

상징적 인 요리 프랑스 요리, 예외없이 거의 모든 관광객이 파리에서 한 번 시도합니다. 하지만 아직 프랑스에 갈 기회가 없다면? 집에서 요리하세요.

재료:

• 세미 하드 또는 하드 치즈 100 그램
• 양파 500g
• 버터 50g
• 설탕 1 큰술. 엘.
• 밀가루 1 큰술. 엘.
• 고기 또는 닭고기 국물 1.5리터
• 포트 와인 2 큰술. 엘.
• 취향에 따라 슬라이스한 바게트
• 맛에 소금
• 맛에 검은 후추

요리 방법:

1. 양파는 반 고리로 얇게 자릅니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 버터를 녹이고,20분 이내중불에서 양파를 요리하고 타지 않고 황금색으로 변하면서 부드러워지도록 자주 저어줍니다. 소금과 후추.
   
2. 이 시간이 지나면 양파에 설탕, 밀가루를 뿌리고 10 분 더 저어 요리하십시오.
3. 뜨거운 국물의 절반을 양파에 붓고 끓입니다. 약한 불에서 15분간 끓입니다. 그런 다음 남은 육수와 포트 와인을 붓고 30-40분 더 끓입니다.
4. 내화성 그릇이나 냄비에 수프를 붓습니다. 빵 조각을 배열하고 양쪽이 약간 젖도록 약간 익사시킵니다.
5. 수프에 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 황금색 크러스트를 형성할 때까지 그릴 아래 또는 180도로 예열된 오븐에서 굽습니다. 약 5-7분입니다. 즉시 봉사하십시오.

8. 만두

만두의 정확한 지리적 원산지를 결정하는 것은 불가능합니다. 일반적으로 이것은 고대 중국, Finno-Ugric, Turkic 및 Slavic 뿌리가있는 러시아 요리의 요리입니다.

오늘날 만두는 러시아에서 매우 인기가 있습니다. 그리고 수제 만두는 진정한 예술 작품이기 때문에 당연합니다.

재료:

• 계란 1개
• 물 1잔
• 소금 1티스푼
• 밀가루 600g
• 채우기:
• 갈은 소고기 250g
• 다진 돼지고기 250g
• 전구 1개
• 마늘 1쪽
• 맛에 소금
• 맛에 검은 후추

요리 방법:

1. 슬라이드로 밀가루를 체로 치십시오. 상단에 홈을 만들고 계란과 물 1큰술을 부어주세요. 소금 한 꼬집을 넣으십시오.
2. 물과 계란이 홈에서 흘러 나오지 않도록 가장자리에서 중간까지 밀가루를 모으고 반죽을 반죽하고 나머지 물을 소량으로 첨가하십시오. 반죽이 탄력 있고 균일해질 때까지 약 10분 동안 반죽합니다. 젖은 수건으로 덮고 30분 동안 그대로 두십시오. 물 만두 반죽얼음처럼 차갑게 해야 합니다. 이렇게하려면 미리 냉장고에 넣으십시오.
3. 반죽이 쉬는 동안 충전물을 준비해야 합니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 아주 잘게 자른다. 소고기를 섞어서 다진 돼지 고기. 충전물에 양파와 마늘을 넣으십시오. 소금과 후추. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 철저히 섞는다.
4. 완성된 반죽을 4등분하고 젖은 수건으로 3등분을 덮고 따로 보관합니다. 남은 반죽을 2cm 두께의 로프로 굴립니다. 약 1.5cm 너비의 조각으로 자릅니다. 밀가루를 뿌린 표면에 각 반죽 조각을 얇은 원으로 굴립니다.
5. 각 케이크의 중앙에 충전물 1.5작은술을 넣으십시오. 초승달이 보이도록 채우기가있는 원을 반으로 접으십시오. 초승달의 끝을 연결하고 고정하십시오. 끝이 서로 잘 붙도록 하려면 손가락으로 세게 눌러야 합니다.
6. 만두를 쟁반이나 납작한 접시에 담고 밀가루를 뿌리고 냉장고에 보관합니다. 같은 방법으로 남은 반죽으로 만두를 준비합니다.
7. Pelmeni는 즉시 삶거나 냉동해야 합니다.

1 PC.

양파 1개

식물성 기름3 예술. 엘. 드레싱용 + 튀김용

말린 바질 1큰술. 엘.

말린 오레가노 1큰술. 엘.

맛에 검은 후추

맛에 소금

요리 방법:

1. 우선 준비해야 할 것은 야채 베개, 그 위에 라따뚜이가 놓입니다. 양파와 당근을 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 살짝 볶습니다.
2. 그런 다음 다진 고추를 넣고 몇 분 더 끓입니다.
3. 그런 다음 껍질을 벗기고 다진 토마토를 팬에 넣으십시오. 약간의 소금과 바질을 추가하십시오. 열을 줄이고 뚜껑 아래에서 약 10 분 동안 야채를 끓입니다.
4. 블렌더로 혼합물을 균질한 두꺼운 덩어리로 치십시오. 내화 몰드의 바닥에 균일한 층으로 배치합니다.
   
   물론 이 목록은 디저트 없이는 완전할 수 없습니다. 이탈리아 티라미수는 거주 국가에 관계없이 시도해 볼 시간이 있는 모든 단것과 사랑에 빠졌습니다. 진하고 세련된 맛의 디저트를 즐기기 위해 굳이 이탈리아에 갈 필요가 없다는 반가운 소식!재료 :
   • 마스카포네 250g
   • 초콜릿 칩맛
   • 코코아 가루 1작은술
   • 계란 노른자 3개
   • 슈가파우더 3큰술
   • 크림 지방 함량 33-% 1/2 컵
   • 사보이아르디 쿠키 1팩
   • 달걀 흰자 2개
   • 디저트 와인(마르살라) 1/3 컵

   요리 방법:

   1. 무스를 준비하려면 상아가 될 때까지 노른자를 몇 개 때려야합니다. 점차적으로 얇은 흐름에 와인을 붓고 휘젓기를 멈추지 않고 무스가 걸쭉해질 때까지 계속해서 덩어리를 찌르십시오. 진정해.
   2. 치즈를 저어 가루 설탕을 넣으십시오.
   3. 휘핑 크림.
   4. 지속적인 거품이 형성될 때까지 소금 한 꼬집을 추가하여 냉각된 단백질을 치십시오. 달걀 흰자를 한 번에 한 숟가락씩 조심스럽게 넣고 부드럽게 섞습니다.
   5. 쿠키를 와인에 담그고 틀의 바닥에 놓습니다. 강한 커피는 와인 대신 사용할 수 있습니다.
   6. 쿠키 위에 치즈를 올린 다음, 무스 한 겹, 휘핑크림 한 겹을 올려주세요. 모든 재료가 사라질 때까지 반복합니다. 코코아 가루와 강판 초콜릿을 뿌립니다.
   7. 집착 필름으로 덮고 적어도 두 시간 동안, 가급적이면 밤새 냉장하십시오.

거의 모든 국가에는 고유 한 국가 요리가 있습니다. 전설적인 음식은 국경 내에서 가장 널리 소비되는 요리입니다. 국가 요리는 국가의 정체성과 문화의 일부일 뿐만 아니라 외국인 방문객들에게 인기 있는 주제입니다. 여행을 가면 항상 가장 유명한 것을 맛보고 싶어집니다. 요리방문한 나라. 약간의 영감을 주기 위해 25가지 뛰어난 요리 목록을 작성했습니다. 국가 요리확실히 시도하고 싶을 것입니다.

25 바베이도스: 쿠쿠 & 날치

바베이도스에는 고등어, 참치, 바라쿠다, 캄페치안 도미 등 인기 있는 생선이 많이 있지만, 바베이도스는 '날치의 나라'로 알려져 있으며 이 물고기는 '쿠- 구와 날치". 구구는 주로 옥수수 죽(에서 옥수수 가루) 및 오크라(오크라)인 반면 날치는 일반적으로 튀기거나 찐다.

24. 캐나다: 푸틴


1950년대 후반 퀘벡에 등장한 푸틴은 캐나다에서 가장 사랑받는 음식입니다. 브라운 그레이비 소스와 녹인 치즈를 얹은 감자튀김입니다. 기본 레시피는 매우 간단하지만 푸틴에는 다양한 변형이 있습니다. 일부 레스토랑에서는 닭고기, 베이컨, 몬트리올 스타일의 훈제 고기, 세 가지 고추 소스, 심지어 캐비아와 트러플과 같은 속을 채운 푸틴을 제공합니다.

23. 시리아: kibbeh(키베)


레바논, 팔레스타인, 요르단에서도 인기 있는 이 전형적인 시리아 요리는 부르굴(갈은 밀), 다진 양파, 잘게 다진 살코기, 양고기, 염소 또는 낙타 고기로 만듭니다. 가장 유명한 키베는 다진 쇠고기나 양고기로 속을 채운 어뢰 모양의 튀긴 미트볼입니다. 다른 유형은 볼 또는 패티로 형성될 수 있습니다. 그들은 또한 국물에 굽거나 요리합니다.

22. 폴란드: 비고스


Bigos(번역으로 사냥 스튜를 의미함)는 폴란드, 리투아니아 및 벨로루시 요리의 전통적인 고기 스튜이지만 폴란드인만이 이 요리를 자신의 것으로 간주합니다. 전통 음식. 배추 등 다양한 재료로 만든 아주 푸짐하고 맛있는 스튜입니다. 소금에 절인 양배추, 다양한 종류의 고기와 소시지, 토마토, 꿀, 버섯, 고추, 캐러웨이 씨앗, 월계수 잎, 마요라나, 건조 또는 훈제 자두 및 기타. Bigos는 접시에 또는 때로는 빵 한 덩어리로 제공될 수 있습니다.

21. 그리스: 수블라키


그리스는 Fasolada, Moussaka 또는 Tzatziki와 같은 여러 유명한 요리의 고향이지만 souvlaki는 일반적으로 국가의 가장 상징적 인 요리로 간주됩니다. 이것은 인기있는 그리스 요리입니다. 패스트 푸드작은 고기 조각과 때로는 꼬치에 튀긴 야채로 구성됩니다. 일반적으로 요리는 돼지 고기로 준비되지만 닭고기와 양고기도 사용할 수 있습니다. 이 요리는 손으로 음식을 가니쉬에 담아 내거나 고명과 소스를 곁들인 피타 빵에 담아 제공할 수 있습니다. 감자 튀김.

20. 이탈리아: 피자


피자는 전 세계적으로 유명하기 때문에 이 인기 메뉴를 소개할 필요가 없습니다. 대신, 우리는 전형적인 피자 유형인 피자 마르게리타(Pizza Margherita)의 가능한 기원에 대해 알려줄 것입니다. 전설에 따르면 마르게리타 피자는 1889년 카포디몬테 왕궁이 마르게리타 여왕의 방문을 기념하여 나폴리 피자 제조업체인 라파엘레 에스포지토에게 피자를 만들도록 의뢰했을 때 발명되었다고 합니다. 그가 만든 세 가지 다른 피자 중에서 그녀는 이탈리아 국기 색상인 빨강(토마토), 초록(바질), 흰색(모짜렐라) 중 하나를 선택했습니다. 아마도 이 유형의 피자는 그녀를 기리기 위해 "Pizza Margherita"라고 명명되었습니다.

19 아일랜드: 아일랜드 스튜

1800년에 처음 소개된 아이리쉬 스튜는 이 나라에서 가장 흔한 요리이자 전 세계 아이리시 펍의 필수품입니다. 원래 양파, 감자, 파슬리와 함께 천천히 익힌 양고기의 걸쭉한 국물이었던 아일랜드 스튜는 이제 종종 다른 야채를 포함합니다.

18. 미국: 햄버거


피자나 파스타에 비유하자면 햄버거는 전 세계적으로 알려지고 사랑받고 있지만, 가장 많이 연관되는 나라는 미국이다. 일반적으로 햄버거가 무엇으로 구성되는지는 누구나 알고 있지만 "햄버거"라는 용어가 많은 사람들이 미국으로 이주한 독일 도시 함부르크에서 유래했다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 그러나 이 용어는 요리와 아무 관련이 없습니다. 독일 사람"버그"는 요새화된 정착지를 의미합니다.

17. 헝가리: 굴라쉬


굴라시는 헝가리인들이 오스트리아-헝가리 제국의 파트너와 구별하기 위해 국가 정체성의 상징을 찾고 있던 1800년대 후반 헝가리의 국가 요리가 되었습니다. 앞으로 이 충분한 식사중부 유럽, 스칸디나비아 및 남부 유럽으로 퍼졌습니다. 쇠고기(때로는 송아지 고기, 돼지 고기, 사슴 고기 또는 양고기)와 야채를 후추와 기타 향신료로 풍부하게 양념한 수프 또는 스튜입니다.

16 이스라엘: 팔라펠


이스라엘뿐만 아니라 중동 전역에서 흔히 볼 수 있는 팔라펠은 병아리콩, 콩 또는 둘 다로 만든 공이나 패티를 튀긴 것입니다. 접시는 일반적으로 피타 빵으로 제공되거나 matzah로 알려진 평평한 빵에 싸여 있습니다. 팔라펠은 너무 유명해져서 맥도날드가 일부 국가에서 한동안 "맥팔라펠"을 제공했습니다.

15. 자메이카: Ackee & Saltfish


이 사실에도 불구하고 짭짤한 요리자메이카에서 ​​가장 유명하며 영국, 캐나다 및 미국에서도 널리 사용됩니다. 이 요리를 준비하기 위해 소금에 절인 대구를 삶은 아키(기름이 많은 영양가 있는 과일)와 함께 튀깁니다. 견과류 맛), 양파, 토마토 및 향신료. 이 요리는 일반적으로 빵나무 열매, 두꺼운 반죽 빵, 만두 또는 삶은 녹색 바나나와 함께 아침 또는 저녁 식사로 제공됩니다. 종종 코코넛 밀크로 씻어냅니다.

14. 오스트리아: 비너 슈니첼


Wiener Schnitzel은 매우 얇은 빵가루를 입혀 튀긴 송아지 고기 슈니첼입니다. 이것은 가장 인기 있고 유명한 비엔나와 오스트리아 요리입니다. 살짝 삶은 소금에 절인 송아지 고기를 밀가루, 푼 계란 및 빵 부스러기로 말아서 만듭니다. 요리는 전통적으로 함께 제공됩니다. 감자 샐러드, 오이 샐러드, 파슬리 감자, 감자 튀김 또는 튀긴 감자를 레몬 조각으로 장식합니다.

13 대한민국: 불고기


"불고기"를 의미하는 불고기는 일반적으로 구운 절인 쇠고기로 구성된 전형적인 한국 요리입니다. 매리 네이드는 간장, 참기름, 마늘, 양파, 생강, 설탕, 포도주, 파, 때로는 버섯의 혼합물입니다. 많은 한국 식당에는 테이블마다 미니 바베큐가 있어 손님들이 직접 고기를 구울 수 있습니다.

12. 프랑스: 얇은 팬케이크(크레페)


얇은 팬케이크, 프랑스어 이름 "Crêpe"는 라틴어 "crispa"("말린"을 의미)에서 유래했으며 일반적으로 다음에서 준비됩니다. 밀가루. 얇은 팬케이크에는 다양한 토핑이 제공됩니다. 단맛(설탕, 과일 잼, 딸기, 메이플 시럽 등) 또는 "맛있는"(치즈, 햄, 계란, 라따뚜이, 버섯, 아티초크 및 다양한 육류 제품)일 수 있습니다.

11 중국: 북경 오리


북경 오리는 중국의 수도에서 가장 유명한 요리이자 가장 상징적 인 요리 중 하나입니다. 중국 음식. 바삭바삭한 오리고기는 파, 오이, 팥소, 얇은 팬케이크. 때로는 작은 그릇에 매운 소스 Hoisin 소스와 같은.

10 브라질: Feijoada


이 푸짐하고 아주 맛있는 요리의 주재료는 신선한 돼지고기나 소고기를 곁들인 콩입니다. 브라질 페이조아다는 검은콩, 다양한 돼지고기 또는 돼지고기 트리밍, 베이컨 또는 훈제와 같은 쇠고기 제품으로 만들어집니다. 돼지 갈비그리고 적어도 두 가지 유형 훈제 소시지그리고 훈제 쇠고기. 이 요리를 흰 쌀과 오렌지와 함께 제공하는 것이 일반적입니다. 오렌지는 소화를 돕기 위해 제공됩니다.

9. 우크라이나: 보르시


이 요리는 우크라이나에서 시작되었지만 동부 및 중부 유럽의 많은 국가에서 인기를 얻었습니다. 보르쉬는 도톰하고 매운 수프, 사탕무가 주요 성분입니다. 그것은 거의 항상 돼지 고기 또는 쇠고기 국물을 기반으로하며 일반적으로 국물을 만든 고기 조각을 포함합니다. Borscht에는 감자와 같은 왕성하고 녹말이 많은 야채도 포함됩니다. 당근도 borscht에 추가됩니다. 피망. 메인 코스로 제공될 수 있지만 일반적으로 빵과 함께 전채로 먹습니다.

8태국: 팟타이


태국 국수는 쌀국수볶음 방식으로 조리합니다. 로 판매되는 경우가 많습니다 길거리 음식, 그러나 또한 태국 레스토랑의 메인 코스로 제공되었습니다. 이 푸짐한 요리는 삶은 쌀국수에 계란과 잘게 잘게 썬 두부를 넣고 볶은 후 말린 것입니다. 요리는 타마린드 펄프, 생선 소스, 말린 새우, 마늘, 샬롯, 칠리 등 태국 국수는 라임 웨지 및 분쇄와 함께 제공될 수 있습니다. 구운 땅콩. 지역에 따라 신선한 새우, 게, 닭고기 또는 기타 고기가 포함될 수도 있습니다.

7 체코: 스비코바


체코에서는 만두와 양배추를 곁들인 구운 돼지고기(Vepřo-knedlo-zelo) 또는 svičková가 체코의 국민 요리인지에 대한 논쟁이 계속되고 있습니다. 우리는 두 번째 옵션을 선택했습니다. Svichkova는 크림 같은 쇠고기 안심입니다. 야채 소스그리고 만두. 맛있긴 한데 별로 다이어트 요리, 때로는 레몬 조각과 크랜베리와 함께 장식으로 제공됩니다.

6. 베네수엘라: arepa(아레파)


옥수수 반죽이나 튀긴 밀가루로 만든 아레파는 베네수엘라와 때로는 콜롬비아의 국가 요리로 간주됩니다. 나라의 다른 지역은 다른 크기와 유형의 옥수수와 추가 재료를 사용합니다. 예를 들어 동부 베네수엘라에서 가장 흔한 종은 일반적으로 지름이 8~20센티미터이고 두께가 약 2센티미터입니다. 오늘날 이 요리는 종종 전기 아레파 기계로 조리되는데, 이는 요리 시간을 한 면당 15분에서 25분에서 7분 또는 그 이하로 단축합니다.

5 터키: 케밥


케밥은 노점상이 수직으로 장착된 꼬치에서 자른 고기를 판매하는 터키에서 시작되었습니다. 케밥은 대부분의 유럽 국가에서 가장 인기 있는 패스트 푸드 중 하나가 되었습니다. 케밥의 전통적인 고기는 양고기이지만 지역 선호도 또는 종교적 금기에 따라 쇠고기, 염소, 닭고기, 돼지 고기 또는 생선을 포함한 다른 고기도 케밥에 사용될 수 있습니다. 고기는 일반적으로 플랫 브레드 또는 피타 빵으로 제공됩니다.

4 싱가포르: 칠리 크랩


이 맛있는 해산물 요리의 주재료는 토마토와 칠리 소스의 달콤하고 진한 소스에 튀긴 큰 식용 게입니다. 여행 가이드 CNN Go는 이 싱가포르 요리를 가장 인기 있는 50가지 요리 중 하나로 선정했습니다. 맛있는 식사세상에". 35번입니다.

3. 세르비아: 스플래시(Pljeskavica)


다양한 다진 고기로 만든 이 발칸 요리는 남동부 유럽 전역에서 인기가 있습니다. 전통적인 세르비아어 plashkavica는 다진 양고기, 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기를 섞어서 양파와 함께 구운 다음 야채와 반찬, 일반적으로 감자 튀김 또는 빵과 함께 접시에 뜨겁게 제공됩니다. 이 맛있고 매운 요리는 최근 다른 유럽 국가에서 인기를 얻었으며 이미 일부 전문 레스토랑에서 제공됩니다. 패스트 푸드.

2 뉴질랜드: 베이컨과 에그 파이


이 짭짤한 피각질의 파이에는 베이컨, 계란, 그리고 종종 양파, 완두콩, 토마토, 치즈가 들어 있습니다. 때때로 케첩과 함께 제공됩니다. 케이크는 밀도가 높은 질감과 느낌을 갖는 경향이 있으며 일반적으로 칼로리가 높습니다. 뉴질랜드 외에도 이 스낵은 이웃 호주에서도 인기가 있습니다.

1 벨기에: 프렌치 프라이를 곁들인 홍합(Moules-Frites)


이 요리는 벨기에에서 처음 등장했으며 국가의 국가 요리로 간주되지만 프랑스 및 기타 서유럽 국가에서도 인기가 있습니다. 그러나 이 벨기에 전통 요리의 가장 놀라운 점은 크기입니다. 벨기에 레스토랑의 홍합 일부는 일반적으로 1 인당 1.5 킬로그램입니다. 홍합과 프렌치프라이는 따로 접시나 용기에 담아서 튀김이 젖지 않도록 접시에 담는다.

우리는 음식에 대해 이야기하는 것을 좋아합니다. 그렇기 때문에 어느 나라가 최고의 요리를 제공하는지에 대한 전 세계의 논쟁이 멈추지 않습니다. 이 순위에서 세계의 어떤 요리가 가장 맛있는 음식을 제공하는지 읽어보십시오.

세계 최고의 요리 TOP 10

10. 미국

아무도 "오늘 밤 미국 음식 먹으러 가자"라고 말하지 않습니다. 하지만 전 세계 수백만 명의 사람들이 그렇게 하고 있습니다. 그리고 그 이유는 미국 요리는 지구상의 모든 요리가 혼합되어 있기 때문입니다. 피자는 이탈리아, 감자튀김은 벨기에, 햄버거는 독일.

치즈버거는 좋은 버거를 더 맛있게 만드는 방법의 완벽한 예입니다.

쿠키 초콜릿 칩- 세계가 된 아메리칸 클래식!

9. 멕시코

당신에게 선택의 여지가 있다면-평생 동안 어떤 종류의 요리를 먹을 것입니까? 의심 할 여지없이 멕시코 요리에 대해 진지하게 생각하십시오. 그녀는 "모든 것의 약간"을 받아들였습니다. 그녀는 결코 지루하지 않을 것입니다!

그리고 엔칠라다, 타코, 엘라도, 퀘사디아, 타파스!

두더지 - 에 따라 준비된 소스 오래된 조리법, 칠리 페퍼와 초콜릿을 기본으로 합니다.

타코 알 파스퇴르 - 돼지고기 타코

타말레 - 좋아하는 요리고대 마야

8. 태국

열려있는 자세한 해설서태국 요리와 함께하고 특이한 제품 목록에 놀랐습니다! 각 접시에 다양한 허브와 향신료가 결합되어 복잡한 냄새와 독특한 맛이 나옵니다.

태국 요리 - 매운맛, 짠맛, ​​단맛, 아삭아삭, 끈적끈적, 질긴, 쓴맛. 이 모든 것이 한 접시에 있습니다.

Tom yum kung은 입이 떡 벌어지는 진정한 파티입니다!

마사만 카레는 이슬람 뿌리를 가진 태국 카레입니다.

Som Tam - 인기 있는 그린 파파야 샐러드

7. 그리스

그리스에서 여행하고 다양한 음식을 맛보는 것은 광택 있는 잡지의 페이지를 넘기는 것과 같습니다. 푸른 바다와 하얀 집들 사이에서 페타 치즈, 올리브, 컬러 베이컨, 튀긴 고기.

그리고 비밀? 올리브 오일에 보관합니다. 신의 선물!

올리브 오일 - 와인의 종류만큼이나 많은 종류가 있습니다.

Spanakopita - 죽은 태아와 시금치를 곁들인 패스트리.

Gouros는 인기있는 샌드위치입니다.

6. 인도

인도 요리는 주마다 다릅니다. 그러나 어디에서나 향신료의 남용이 만연합니다. 해산물이 고아에서 유명하다면 케랄은 코코넛이 풍부합니다.

달 - 렌즈 콩 요리

Dosa - 모든 충전물이 포함된 팬케이크(치즈, 매운 야채)

차 - 모든 사람이 커피를 좋아하는 것은 아니지만 거의 모든 사람이 차를 좋아합니다.

5. 일본

일본인은 첨단 기술에 대한 열정만큼이나 요리에 열정적입니다. 누구나 이미 스시를 알고 있지만 일본 요리는 스시에만 국한되지 않습니다.

된장국 - 일본 음식의 주요 냄새 - 단순함과 완벽함을 흡수했습니다.

스시와 스시 - 일반 쌀이 그렇게 인기를 끌 줄 누가 알았습니까?

튀김은 튀김 방법의 대표적인 예입니다.

4. 스페인

비바 스페인! 끝없는 바 호핑, 타파스 먹기, 최소 영업 시간, 늦은 저녁 식사, 끝없는 논쟁 - 이것이 스페인 요리를 포함한 문화의 기반입니다.

Jamon Iberico - 맛있는 음식의 모든 감정가에게 알려져 있습니다.

츄러스는 달콤한 튀긴 도넛의 잘 알려진 버전입니다.

가스파초는 상쾌한 육즙이 풍부한 수프입니다.

3. 프랑스

"인생에 음식보다 더 좋은 것은 없다"고 생각하는 사람이라면 파리를 방문하십시오. 모든 주민들은 좋은 음식을 높이 평가합니다. 2시간의 점심 시간은 모든 파리지앵에게 엄격한 규칙입니다. 현지인들은 휴가를 어떻게 보내나요? 그들은 그들의 나라에서 새로운 유형의 와인과 치즈를 시도합니다.

달팽이들 - 명함프랑스.

마카롱 - 쿠키 간단한 재료모든 사람이 요리할 수 있는 것은 아닙니다.

바게트는 프랑스에서 처음이자 마지막으로 맛보는 음식입니다.

푸아그라는 섬세한 파테입니다.

2. 중국

"밥 먹었어?"라고 인사하는 사람들. - 의심할 여지 없이 세계에서 음식에 대해 가장 걱정해야 합니다.

음식은 중국에서 하나의 숭배가 되었습니다.

중국은 당신이 매일 음식에 놀라는 곳입니다. "그리고 먹을 수 있어요?" - 이것은 중국의 수천 명의 관광객이 묻습니다.

달콤한 돼지 고기 - 약간의 차이가 있는 각 지역에서 제공됩니다.

딤섬은 전통음식이다.

북경 오리는 누구나 시도해야 할 요리입니다!

상어 지느러미 수프 - 불행히도 모든 레스토랑에서 제공되는 것은 아닙니다.

1. 이탈리아

이탈리아 요리는 전 세계의 많은 사람들을 미치게 했습니다. 비결은 단순함에 있습니다. 파스타, 올리브 오일, 마늘, 토마토, 베이컨을 섭취하세요. 와! 명작입니다!

모든 것 이탈리아 요리그냥 요리하고 먹습니다. 크림 리조또부터 피렌체식 구운 고기에 이르기까지 이탈리아 요리에는 모두를 위한 것이 있습니다.

볼로네제 파스타는 세계에서 가장 인기 있는 파스타입니다.

피자는 간단하지만 맛있는 음식은 이제 전 세계적으로 인기가 있습니다. 놀라운 일이 아닙니다. 피자는 러시아의 어느 도시에서나 집에서 항상 주문할 수 있습니다.

이탈리아 살라미 소시지 - 유명한 소시지

커피 - 아침에 카푸치노? 잊어 버려. 이탈리아 사람들은 낮과 밤에도 마신다.

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세계에는 프랑스, ​​이탈리아, 중국, 일본, 태국, 호주 등 다양한 요리가 있으며 각 요리는 독창적인 조리법과 놀라운 음식 조합을 자랑합니다. 요리사라는 직업에 대해 생각할 때 어느 나라의 요리 예술이 세계에서 가장 인기 있고 무엇이 당신에게 더 가까운지를 이해하는 것이 중요합니다. 목적지를 선택하는 데 도움이 되도록 세계 최고의 요리 순위를 작성했습니다.

프랑스 요리

물론 리더는 프랑스 요리로 전 세계적으로 현대 요리법의 기초가 되었습니다. 바로 "요리"라는 개념이 만들어진 곳이 프랑스라고 할 수 있습니다. 요리법이 담긴 첫 번째 책도 여기에서 출판되었습니다. 또한 왕 시대에 궁중 요리사가 귀족의 까다로운 입맛을 만족시키기 위해 새롭고 독특한 요리를 발명한 "고급 요리"의 발상지임을 잊지 마십시오. 오늘날 프렌치 셰프들은 가장 신선하고 유기농 제품, 소스, 치즈, 올리브 오일과 와인을 첨가하는 것을 좋아하여 각 요리에 특별한 감동을 줍니다. 그녀는 물고기와 고기 요리, 오리지널 디저트그리고 초콜릿.
세련미, 세련미, 독특한 맛은 "프랑스 요리"의 대명사가 되었습니다. 당연히 세계에서 가장 전설적인 요리 학교는 모든 캠퍼스에서 학생들에게 정확히 프랑스 요리를 가르칩니다. 학생들은 미슐랭 스타 레스토랑에서 일하는 전문가들로부터 미식의 기초를 배우고 놀라운 요리를 준비하는 방법을 배웁니다. 졸업 후 졸업생들은 어디로 취업하고 어느 나라에서 자신의 경력을 쌓을지 선택할 수 있습니다. 르 꼬르동 블루에서의 학업에 대한 자세한 정보는 STUDIES&CAREERS 컨설턴트에게 문의하십시오.

이탈리아 음식

세계에서 인정받는 요리 중 2 위는 이탈리아가 차지하고 있으며 가장 인기 있고 널리 퍼진 요리 중 하나입니다. 그것은 로마인, 그리스인 및 아랍인의 수세기 전의 요리 전통을 기반으로합니다. 셰프의 모든 요리 준비를 위한 전제 조건 이탈리아 요리– 지중해 해산물을 포함한 고품질의 신선한 제품. 가장 유명하고 사랑받는 요리는 파스타, 피자, 리조또, 라자냐입니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 이탈리아 요리는 매우 다양하고 절묘합니다. 요리사는 바냐 카우다, 볼리토 미스토, 브라사토 알 바롤로와 같은 걸작을 만들어 끝없이 실험할 수 있습니다. 제과업자도 준비하여 제 역할을 합니다. 맛있는 디저트: 바치 디 ​​체라스코, 비스콘티니 쿠키, 아이스크림.
페이스트리 만들기를 포함한 이탈리아 요리의 기본과 미묘함을 배우고 싶다면 이 예술의 발상지로 향하십시오. 이탈리아 최고의 요리 학교는 국제 이탈리아 요리 디플로마 프로그램을 제공합니다. 숙련된 셰프와 함께하는 2개월간의 실습과 유명 이탈리안 레스토랑에서 5개월간의 인턴쉽을 위해 설계되었습니다. 학생들은 가장 맛있는 요리를 배우고 인기 요리수프부터 디저트까지. 동시에 교육용 주방에는 최신 기술이 갖추어져 있으며 모든 재료가 최고급이므로 졸업생이 즉시 작업에 뛰어들 수 있기 때문입니다. 이탈리아 요리의 특징인 제품을 준비하고 익히는 데 추가 시간이 필요하지 않습니다.

중국 요리

세계 최고의 요리 목록에서 청동은 중국에 간다 요리 예술, 가장 오래된 것으로 간주되며 신석기 시대에 시작됩니다. 중국에서는 나쁜 음식은 없고 나쁜 요리사만 있다고 믿습니다. 따라서 이 나라의 요리는 쌀, 국수, 돼지고기, 오리, 거북이 고기, 비둘기, 뱀, 다양한 새의 알, 딱정벌레, 전갈, 상어 지느러미, 달팽이, 완두콩 줄기, 오이 등 다양한 재료로 유명합니다. . 중국은 광대한 영토이며 각 지역마다 식물과 동물을 재배할 수 있는 고유한 기후와 조건이 있으므로 서로 독립적으로 10가지 주요 지역 요리가 개발되었으며 그 중 광둥, 강소, 산동 및 상하이가 가장 인기가 있습니다. 북경 오리, 장어 마늘주, 무 패티, 작은 두부 - 모든 요리가 아님 중국 음식세계를 정복한 자.

일본 음식

그것은 최고 중 하나 일뿐만 아니라 세계에서 가장 건강한 요리 중 하나로 간주됩니다. 쌀, 신선한 해산물, 콩류, 간장단순하고 결합된 오리지널 레시피, 그 주요 기초는 유틸리티입니다. 일본 요리의 미니멀리즘과 건강식에 대한 열망은 전 세계적으로 인기를 얻었으며 프랑스 요리의 구루도 자신의 요리법을 조정했습니다.

스페인 요리

스페인 요리사의 요리 기술은 고기, 생선, 옥수수, 계란, 콩을 기본으로 하며 거의 모든 요리는 향신료, 소스 또는 칠리 페퍼로 보완됩니다. 단일 스페인 요리는 없으며 17가지 지역 요리로 구성되어 있으며 각 요리는 고유한 제품과 조리법이 특징입니다. 가장 세련된 바스크 요리는 Biscay cod, cider의 chorizo, cuahada, marmitaco 등과 같은 요리로 유명합니다.