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1세 이하의 아기를 위한 호박 수프. 아기를 위한 고기 수프 요리. 아기를 위한 호박 우유 수프 만드는 방법

솔직히, 나는 지금 내가 제시 할 조리법 인 호박 수프를 좋아합니다. 결국 호박은 밝고 햇볕이 잘 드는 야채로 맛이 뛰어나고 성장과 발달 단계에서 어린이의 몸에 필요한 비타민, 미네랄 및 섬유가 풍부합니다! 이 야채의 펄프에는 천연 설탕, 고도 불포화 지방산 및 물론 프로 비타민 A - 베타 카로틴이 풍부합니다. 호박 가족의 일부 품종에는 당근보다 훨씬 더 많은 카로틴이 있습니다. 그건 그렇고, 그 농도는 저장 중에 증가합니다. 이 비타민은 지용성입니다. 음식과 동화시키기 위해 지방을 함유한 음식이 접시에 추가됩니다. 호박 이상을 요리해야 하는 경우 가벼운 액체 크림이나 지방 함량이 3.2% 이상인 고품질 우유가 좋습니다.

맛있고 부드럽고 비타민과 섬유질이 풍부한 호박 수프는 확실히 좋아하고 원하는 요리가되어야합니다. 구매할 호박을 결정하는 방법 - 다양한 가이드가 알려드립니다.

특별히 자란 달콤한 품종이 있습니다. 육두구라고합니다. 그들의 펄프에는 감미료가 필요하지 않을 정도로 많은 설탕이 포함되어 있습니다.

구매할 때 기억하십시오. 오랫동안 자른 상태를 유지하는 것은 불가능합니다. 따라서 작은 (일부) 호박을 가져 가거나 - 자신의 테이블과 아기 요리를 준비하는 동시에 식사를 계획하십시오.

늦여름과 초가을에는 호박 왕국이 야채 선반에 있습니다. 적당한 가격과 정상적인 실내 조건에서 오랫동안 보관할 수있는 능력은 멜론 아름다움을 경쟁자 인 수박과 멜론과 구별하는 좋은 속성입니다.

어린이 호박 수프 퓌레-레시피

이제 호박에서 알아 봅시다.

이렇게하려면 무게가 약 250 그램, 중간 크기의 감자 1 개와 당근 1 개, 무게 100 그램, 물 반 컵, 우유 또는 가벼운 크림, 딜 및 식염 반을 가져 가야합니다. .

이 레시피의 모든 재료는 신선하고 최고 품질이어야 합니다.

호박을 씻고 껍질을 벗기고 씨앗을 껍질을 벗기십시오.

당근과 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오.

모든 야채를 큐브로 자릅니다.

작은 당근을 섭취하는 것이 좋습니다. 호박이 더 큽니다.

냄비에 물을 붓고 끓입니다. 당근을 먼저 넣은 다음 감자를 넣고 마지막에 호박의 향기로운 친척을 넣으십시오.

약간의 소금을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 약 30분 동안 요리합니다.

식힌 혼합물을 블렌더 볼에 넣고 퓌레로 휘젓습니다.

다질 때 깨끗한 허브를 추가하십시오.

우유나 크림으로 재가열하고 5분 동안 저어줍니다.

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어린이는 직접적인 존재이며 어린이는 새롭고 알려지지 않은 모든 것을 좋아합니다. 그들은 과감하게 앞으로 걸어갑니다. 창밖에 비가 오는 날, 쌀쌀하고 습한 경우 저희 레시피에 따라 이 비타민 수프를 준비하세요. 어린이 테이블에 태양이 있는 접시는 아기를 기쁘게 할 것입니다.

그건 그렇고, 클래식 수프- 이 조리법에 따른 호박 퓌레는 성인용 식탁에서도 좋습니다. 다음은 기성세대를 즐겁게 할 호박 수프를 만드는 방법입니다.

성인 버전에는 고유한 뉘앙스가 있습니다. 그린에는 제한이 없습니다. 원하는 허브를 사용하십시오.

스프 외에 아기 조리법버터에 흰색 신선한 덩어리의 크루통을 추가하고, 소나무 견과류, 무거운 소박한 크림과 조금 더 소금.

웹사이트 2017-06-18

내가 옳은지 아닌지 판단해 주십시오.
우리 부모님과 할머니는 우리에게서 30km 떨어진 곳에 사십니다. 차가 있다. 그들은 주말마다 우리 도시에 옵니다. 극장에 갔다가 친척을 방문하고 전시회에 가거나 그냥 산책, 카페, 쇼핑 센터에 가거나 ... 즉, 거리가 전혀 문제가되지 않는 것처럼. 그들은 주기적으로 우리를 방문하곤 했습니다. 음, 2-3주에 한 번 어딘가에서. 손녀를 2분 동안 껴안고 커피를 마시고 더 어울리고 있습니다. 나에게 더러운 컵을 남겨주세요. 알겠습니다. 기분이 상하지 않습니다. 모두 똑같이 도움이됩니다. 때로는 기저귀, 슬라이더를 가져옵니다. 확인.
그. 기본적으로 남편과 나 혼자 아이에 종사하고 있습니다. 더 정확하게 말하면 남편은 하루 종일 일하고 저녁에는 아이와 함께 있습니다. 그리고 저는 오후에 있습니다. 아이는 실제로 낮에는 잠을 자지 않습니다. 글쎄, 당신은 어떤 식 으로든 그것을 내려 놓을 수 없습니다. 수면 퇴행, 이빨이 아직도 보이네요... 즉, 가끔 조용히 밥도 안먹고, 씻고, 집안 정리도 못하고, 실례합니다, 화장실도 갑니다. 시야에서 사라지자마자 바로 ...
괜찮아. 부모님과 할머니가 마지막으로 온 것은 3월 8일이었습니다. 알고 보니 엄마는 열이 났지만 할머니(노인은 어린아이 같다)는 변덕스러운 “왜 안 가냐”며 도착했다. 그리고 그 아이는 감염되어 아팠습니다. 그런 다음 나는 그녀에게서 왔습니다. 그럼 남편.
나는 침착하지만 여전히 어머니에게 당신이 아프면 오지 말라고 말씀하셨습니다. 그때 아이가 4개월이었습니다. 정말 치료할 수 있는 것은 없습니다. 강 코딱지, 온도. 글쎄 왜이래??? 일주일 동안 방문을 옮기는 것이 불가능한 이유. 처음부터 할머니의 어떤 눈물?! 어떤 종류의 변덕? 아이처럼 ...
괜찮아. 그 이후로 그들은 오지 않았습니다. 분명히 기분이 상했지만 내가 물었지만 그들은 아니라고 말합니다.

그게 다야 내가 말했듯이, 아이는 잠을 자지 않습니다. 그녀의 체중은 이미 8kg입니다. 휴대하기가 어렵습니다. 게다가 임신 후 탈장이 생겼다. 점점 피곤해져. 조용히 앉아 따뜻한 차를 마시고 싶습니다. 많은 사람들이 나를 이해할 것이라고 생각합니다. 할머니가 가끔 전화를 하십니다. 물리적으로 항상 대답할 수는 없습니다. 그런 다음 나는 먹이를주고 아이는 막 눈을 감기 시작합니다 ... 물론 그가 잠들고 전화를받지 않기를 바랍니다. 그런 다음 우리는 수영합니다. 다른 것. 예, 저만 해도 변기에 앉을 수 있습니다. 또는 아이의 엉덩이를 씻으십시오. 그러나 당신은 결코 알지 못합니다 ... 아니. 그녀는 내가 전화를 받을 때까지 쉬지 않고 울리기 시작합니다. 그리고 그것을 받아, 그녀는 나와 함께 여학생처럼 나를 꾸짖기 시작합니다. "왜 파이프를 안 가져가! 내가 불렀어!"
물론 말하고 싶은 욕구는 사라진다. 부모님은 지금 전화를 끊었습니다. 소셜 네트워크의 사진에서 나는 그들이 정기적으로 우리 도시를 방문한다는 것을 알았습니다. 나는 가장 가까운 가게에만 걸어갈 수 있어요. 그게 내 엔터테인먼트의 전부입니다.)))). 분위기는 당연히 망합니다. 하지만 누구에게도 불평하지 않고 불만을 표출하지도 않습니다. 나는 내 의무를 다하고 내 아이를 누구에게도 강요하지 않습니다. 저와 제 남편만 그 일에 종사하고 있습니다.
그래서 어머니가 전화를 하시면서 저는 불평으로 시작합니다. "무슨 일이야 ??? 기분이 어때요 ??? 전화 안 하세요! 쓰지 마세요! 전화해요!" 언제 전화해야 하나요? 수면 퇴행, 치아 윤곽이 그려집니다 .. 아이들은 전혀 잠을 자지 않습니다. 나는 무례하지 않습니다. 나는 요점만 말하며 ... 수면 부족과 피로가 그 대가를 치릅니다.
나는 "나에게 피곤할 권리가 있나요? 기분이 나쁠 권리가 있나요?"라고 물었다. 대답은 예입니다. 어머니는 대화를 끊고 전화를 끊었다. 이제 그녀는 기분이 상했고 나는 죄책감을 느낍니다.
나는 그들에게 어떠한 주장도 한 적이 없음을 반복합니다. 이것은 내 아이이며 내가 직접 낳아 남편과 함께 약혼하고 있습니다. 그러나 부모는 도움을 줄 수 있습니다. 한 달에 한 시간을 찾아 유모차를 타고 공원에서 한 시간을 아이와 함께 걸을 수 있습니다. 집에 있는 동안 조용히 밥을 먹거나, 바닥을 씻고 몸을 씻기도 하지만, 그냥 낮잠을 잘까. 그리고 안 오면 안 오고, 하기 싫고 안 하고, 왜 나한테 원한을 품고, 왜 전화도 안 하고, 글도 안 써...? 언제 ?? 그리고 그녀가 전화를 받지 않은 이유에 대한 심문은 없습니다!. 그럴 수 없었어요.
나는해야 할 것이 많다. 나도 그렇게 생각해.
그건 그렇고, 나는 할머니와 함께 자랐습니다. 부모님은 주말에만 저를 데려가셨어요. 그들은 일을 해야 했지만 나와 내 공부를 따를 시간이 없었습니다. 간단히 말해서, 그들의 부모는 자녀와 약혼한 것으로 나타났습니다.
일반적으로 판사는 ... 어쩌면 내가 틀릴 수도 있습니다. 아니면 누군가가 가지고 있었을 수도 있습니다. 1학년처럼 급하게 전화해서 신고해야하는데 왜 전화를 안받나 전화를 안받나요?? 나쁜 기분과 피로에 대한 변명을해야합니까 ??

시트 전체에 죄송합니다 .. 방금 끓였습니다.

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이들 중 하나 유용한 제품호박이있을 것입니다. 호박씨는 단백질과 철분이 풍부하지만 전자는 권장하지 않습니다. 해바라기 씨는 아기의 섬세한 소화 기관에 다소 무거운 제품이며 또한 알레르기 항원입니다.

반대로 호박 펄프에 대한 알레르기는 매우 드물게 발생하지만 새로운 제품을 어린이 식단에 도입할 때는 여전히 조심스럽고 조심해야 합니다.

호박 퓌레 수프

호박 펄프,
감자,
당근,
약간의 버터
가공 치즈,
강판 치즈, 견과류 또는 호박씨를 더 나이 많은 어린이와 성인에게 추가할 수 있습니다.

호박 퓌레 수프 만드는 법

호박, 감자를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
양파와 당근을 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 볶습니다.
스튜 냄비 또는 멀티 쿠커에서 소량의 물에 조각, 감자, 당근, 기타 야채로 호박을 끓입니다.
요리가 끝나기 10분 전에 추가할 수 있습니다. 가공 치즈.
그런 다음 믹서기에서 모든 것을 갈아서 크림, 소금 및 후추를 넣고 끓여서 끕니다. 1.5-2 세 미만의 어린이는 가공 치즈없이 요리하는 것이 좋습니다).

생후 약 10개월부터 아기는 닭고기 또는 송아지 육수에 호박 수프를 요리할 수 있습니다. 날씬하게 만들 수도 있습니다. 그것 맛있는 요리당신의 아이는 그것을 좋아하고 식단을 다양화하며 건강상의 이점을 가져올 것입니다.

호박 수프성인과 어린이에게 매우 유용합니다. 또한 호박은 저자 극성이며 첫 번째 수유에 적합합니다. 요리 에이스가 될 필요는 없으며 아래에 설명된 권장 사항을 준수하는 것으로 충분합니다.

클래식 수프

정해진 양의 음식은 4인분의 수프를 준비하기에 충분하며 요리하는 데 약 1시간이 걸립니다.

준비된 용기에 1.5리터를 붓습니다. 찬물에 미리 씻은 어린 송아지 또는 가금류 펄프 200g을 넣으십시오. 같은 장소에 중간 크기의 껍질을 벗긴 당근 1개를 넣고 냄비를 스토브에 올려 놓습니다.
물이 끓으면 불을 최소로 줄이고 육수를 40분간 끓인다.
만 1세 미만의 어린이를 위한 수프를 만들 경우 향신료를 넣지 마십시오. 1세 이상 어린이의 경우 월계수 잎, 피망 완두콩 두어 개, 작은 양파를 국물에 넣고 요리합니다.
국물이 끓어오르면 거품을 제거하고 마지막에 소금을 간을 맞춰주세요.
국물이 준비되면 열에서 제거하고 여과합니다. 삶은 고기를 작은 입방체로 자르고 다시 국물에 넣습니다. 그들은 또한 큐브로 자른 중간 크기의 감자와 껍질을 벗기지 않은 호박 150g을 넣습니다.
야채는 육수에 15분간 끓인 후 고기와 함께 꺼내 별도의 팬에 담아 식힌다.
냉각 된 제품은 으깬 감자의 믹서기로 잘게 잘린 다음 국물이 점차 추가됩니다. 수프의 일관성은 무엇이든 될 수 있으며 모두 퓌레의 양에 달려 있습니다. 준비된 요리사워 크림, 우유 또는 크림으로 맛을 낼 수 있습니다.

클래식 호박 수프는 위와 내장에 좋습니다. 그것은 마른 것으로 간주되며 소화 문제가 있거나 과체중인 어린이에게 특히 적합합니다.

치즈와 허브를 곁들인 크림 수프

치즈와 함께 아이들을위한 식욕을 돋우는 호박 수프 - 건강한 요리, 2세 이상 어린이의 식단에 도입됩니다. 감자와 호박과 같은 섬유질과 비타민이 풍부한 야채가 들어 있습니다. 원하는 경우 호박, 콜리플라워그리고 당근. 수프는 푸짐하지만 위장이 무겁지 않습니다. 장 기능을 향상시켜 일반 및 저칼로리 식사에 이상적입니다.

필요할 것이예요 :

½kg. 호박;
중간 크기의 감자 2개;
200-250ml. 물;
200ml. 우유;
치즈 50g;
입맛에 맞는 채소.

예비:

호박과 감자를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 그 후 200-250 ml가 추가됩니다. 물, 불을 켜고 부드러워질 때까지 끓입니다(15-20분).
삶은 야채는 남은 액체와 함께 으깬 감자로 바뀝니다. 이렇게하려면 숟가락, 푸셔 또는 블렌더 (손에있는 모든 것)를 사용할 수 있습니다.
200ml를 끓입니다. 우유를 준비한 퓌레에 넣고 잘 섞는다.
기성품 수프는 맛과 향을 위해 강판 치즈와 신선한 허브와 함께 뜨겁게 제공됩니다.

4~5세 이상 어린이용으로 퓌레 수프를 준비하면 조금 육두구또는 생강. 먼저 올리브 오일에 살짝 끓인 다음 완성된 요리에 추가합니다.

어린 아이들을 위해

이 퓌레 수프는 6개월 또는 1세의 아기에게 줄 수 있습니다. 재료는 간단하지만 수프는 매우 맛있고 향긋하며 아이들에게 확실히 어필할 것입니다. 수프의 지방 함량은 최소화되고 이점은 가시적이며 포만감을 줍니다. 접시는 건강하고 섬유, 비타민 및 미네랄과 같은 유용한 성분을 포함합니다.

어린이를 위한 호박 퓌레 수프를 만들려면 다음이 필요합니다.

중간 감자;
당근과 호박;
작은 양파, 약간의 신선한 딜;
2p. 물;
200-250ml. 우유;
일부분 흰 빵;
버터 10g과 올리브 약간.

요리 단계:

오븐에서 빵 한 조각을 말려서 빵 부스러기로 바뀌지 만 튀긴 것은 아니지만 밝은 황금빛 색조를 얻습니다.
당근을 작은 조각으로 자르거나 강판으로 자릅니다. 감자와 호박을 입방체로 자르고 양파를 자릅니다.
1 tbsp를 추가하고 측면이 높은 프라이팬에 혼합물을 놓습니다. 엘. 올리브유. 그런 다음 야채만 잠길 정도로 뜨거운 물을 추가합니다.
접시를 불에 놓고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 요리가 끝나면 야채를 으깬다.
야채 퓌레를 우유로 희석 한 다음 혼합물을 약한 불에 넣고 끊임없이 저어 주면서 끓입니다.

완성된 요리는 양념으로 제공됩니다 버터, 딜과 말린 빵 한 조각, 무너졌습니다.

호박 퓌레 수프 비디오 레시피

크림이 들어간 크림 수프

그것 완벽한 레시피 1살 아기를 위한 호박 수프. 1세 이상 어린이에게 적합하나, 미식가가 가장 작은 미식가는 향신료를 추가하지 않아야 하며 최소한의 기름을 사용해야 합니다. 사실은 위와 장의 내벽을 자극한다는 것입니다. 이것은 부드러운 나이에 신체에 부정적인 영향을 미치고 헛배 부름과 설사를 유발할 수 있습니다. 수프는 마지막에 추가되는 크림 덕분에 맛있습니다. 그들은 접시에 특별한 색상과 일관성, 그리고 즐거운 우유 같은 맛을 줍니다.

필요할 것이예요:

호박 펄프 350g;
중간 감자 몇 개;
작은 당근;
몇 개의 딜 장식;
¼ 물 한 잔;
맛을 위해 약간의 소금.

요리 과정:

감자, 당근, 호박을 더 작게 자르고 저어 섞은 다음 면이 높은 그릇에 넣습니다.
혼합물을 물에 붓고 약한 불에 올려 부드러워질 때까지 끓입니다.
구성 혼합물이 끓으면 덩어리로 뭉쳐진다. 균질한 질량... 그 후, 잘게 잘린 채소가 추가되고 덩어리가 다시 조금 예열됩니다.
마지막에 소금을 넣으십시오.

1세 이상의 어린이를 위한 크림 수프를 준비하는 경우 야채 혼합물에 파슬리 뿌리, 셀러리 또는 파스닙을 추가할 수 있습니다.

크림 수프 비디오 레시피

노른자를 넣은 크림 수프

어린이와 성인 모두에게 적합한 훌륭한 간단한 요리법. 어린이 호박 크림 스프는 장내 미생물에 긍정적 인 영향을 미치고 소화에 어려운 성분이 포함되어 있지 않으면서도 맛있고 배고픔을 잘 충족시킵니다. 그것을 요리하는 방법?

이를 위해 다음을 수행해야 합니다.

호박 100g;
당근 100g;
감자 100g;
¼ 작은 양파;
2 닭고기 노른자, 바람직하게는 집에서 만든 계란에서.

예비:

야채를 갈아서 부드러워 질 때까지 끓입니다.
삶은 계란은 따로 삶아 노른자를 분리한다.
그런 다음 야채와 노른자를 결합하고 믹서기로 균질 한 덩어리로 바꿉니다.
부드럽고 크림이 될 때까지 호박 퓌레를 국물로 희석하십시오.

만 1세 이상 어린이용, 성인용 크림스프가 준비되어 있다면 육수 대신 우유로 만들 수 있고, 야채를 요리할 때 월계수 잎을 넣어도 좋다.

호박씨와 함께

이 맛있고 건강한 수프 7-8 개월의 어린이를 부려 먹을 수 있습니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있으며 놀라울 정도로 향긋한 냄새와 뛰어난 맛이 특징입니다. 어린이용 호박 크림 수프는 가장 작고 나이가 많은 유아에게 어필할 것입니다. 성인 미식가는 이 식욕을 돋우는 요리의 일부를 기꺼이 즐길 것입니다.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

중간 직경의 감자;
작은 당근;
호박 펄프 250-300g;
반 양파;
올리브 오일 티스푼;
250-270ml. 물;
호박씨;
맛을 위해 약간의 소금.

이 양의 구성 요소는 요리 후 각각 약 200ml의 세 부분을 얻을 수 있을 정도로 충분합니다. 어린 아이의 경우 더 적은 양의 재료를 섭취할 수 있습니다.

요리법 :

야채를 씻어서 껍질을 벗기고 가능한 한 작게 자릅니다.
그릇에 물을 끓인 다음 거기에 혼합물을 넣고 30분 동안 모든 것을 함께 끓입니다.
야채가 익고 부드러워지면 요리 후 물을 버리지 않고 으깬 감자를 만드십시오.
결과는 올리브 오일이 첨가된 섬세한 크림 같은 혼합물이어야 합니다.
호박씨를 껍질을 벗기고 살짝 볶은 다음 썰어서 수프에 담아 테이블에 차려낸다.
우유나 크림을 넣은 후에는 불 위에서 다시 데워야 합니다.

12개월 이상의 아기를 위한 퓌레 크림 수프를 준비하는 경우 맨 마지막에 약간의 크림이나 우유를 넣을 수 있습니다. 작은 말괄량이는 이러한 성분이 필요하지 않으며 섬세한 소화 시스템에 해롭고 소화 불량이나 설사를 유발할 수 있습니다. 호박씨의 경우 가장 작은 것은 2-3개만 추가되며, 아이가 2-3세까지 자라면 7-10개로 늘어납니다. 사실 호박 씨는 뚱뚱하며 생후 첫해의 아기에게는 소화 장애를 유발할 수 있습니다.

흥미롭고 간단한 요리법아이들을 위한 호박 수프는 일년 내내 연습할 수 있습니다. 섬세한 일관성과 기분 좋은 맛을 지닌 수프는 밖이 여름이고 위장에 부담을 주고 싶지 않을 때 이상적입니다. 식욕을 돋우는 요리는 겨울과 비수기에 적합하며 속을 기분 좋게 따뜻하게 느끼기 위해 뜨거운 것을 먹고 싶을 때입니다.

호박이 익어가는 계절이 왔습니다. 예전에는 매년 질문이 있었습니다. 당신은 무엇을 할 수 있습니까? 죽호박으로? 팬케이크 또는 파이? 한번은 방문에 호박 퓌레 수프를 시도했습니다. 세상에, 얼마나 맛있었는지. 조미료와 동명의 호박색 기름이 요리에 풍부한 향과 맛을 더했습니다. 나는 손님에게 레시피를 남겼습니다.

그 순간부터 여러 호박이 나라에서 익을 것입니다. 일년 중 언제든지 사용하기 위해 으깬 감자 형태로 큐브로 얼립니다. 그리고 나는 그들로부터 맛있고 건강하고 아름다운 밝은 요리를 요리합니다.

크림 수프는 모든 종류의 야채와 잘 어울립니다. 감자, 호박, 부추, 당근이 할 것입니다. 든든한 식사를 위해 닭고기나 칠면조를 추가하세요. 요리 가능 식이 옵션아이들을 위해 또는 포스트에서. 우유 또는 크림을 첨가하면 섬세한 크림 맛의 수프를 얻을 수 있습니다.

올해는 여름이 시작된 7월에 호박이 늦게 익었습니다. 글쎄, 나는 거의 익은 과일의 과육을 취해야했습니다. 날 믿어 맛이 나다전혀 반영되지 않음 - 색상만 펌핑됩니다. 평소의 맑은 색상이 녹색 음영을 대체했습니다.