뼈가있는 실린 잼 : 겨울을위한 맛있는 Kizyl 잼을 요리하는 방법. 물없는 층 지대에서 잼. 특히 유용한 옵션

Kizylovoy 잼 및 기타 과자, 디저트, 유럽 및 아시아, 특히 코카서스에서 매우 인기가 있습니다. 잼은 맛있는 것이 아니라 모든 신선한 딸기의 모든 속성을 유지하면서 유용합니다. 다음과 같은 경우에 사용하는 것이 좋습니다.

• 체온이 증가함에 따라;
• 면역석이 감소 된;
• 질병과 orvi가 면역력을 강화시킨 후;
• 다양한 위장에 대한 예방 목적으로;
• 신체의 수은 중독과 일반적인 중독으로.

이러한 kizyl의 광범위한 사용은 조성물, C 및 P, 아스 코르 빈산, 미네랄 소금, 지방의 비타민의 비타민이 있다는 사실 때문이다. 에센셜 오일, 탄닌. 사실, 어떤 제품과 마찬가지로, Kizil은 많은 금기 사항을 가지고 있습니다. 그래서, kizil의 불법도가있는 경우 잼에 심각하게 남아 있으면 안됩니다 (이 경우, 요리 할 수 \u200b\u200b있음)뿐만 아니라 다음 건강 질환과 함께 :

• 긴장된 overexcitation;
• 산성 증가.

건강한 층층 나무

그리고 모든 것을 지키기 위해서 유익한 특징 이 멋진 베리는 겨울철 kizyl에서 잼과 다른 요리를 요리하는 동안 여러 가지 규칙을 따라야합니다. 열매는 8 월 말에 일어나는 완전 숙성 동안 만 수집 할 수 있습니다. 열매의 강성을 피하기 위해 2-3 분 열처리를 보냅니다.

뼈로 잼을 준비하면 요리하기 전에 소다 용액의 열매를 흡수 할 수 있습니다 (모든 리터의 물에 소다 2 숟가락 2 숟가락)은 약 2 시간 동안 이 때문에 베리의 무결성을 절약 할 수 있습니다.

첫 번째 조리법은 겨울철에 고전적인 잼이며, 설탕을 1.2kg, 실린더 950g, 물 500ml의 물을 취해야합니다. 우리는 열매를 정렬하고, 나뭇 가지와 뼈를 제거하고, 딸기를 삭제하고, 좋은 딸기를 철저히 헹구십시오. 다음으로, 우리는 용액을 준비하고, 물로 베이 설탕을 준비하고 끊임없이 교반합니다.

에나멜 팬에서는 깨끗한 베리를 바꾸고 시럽을 붓고 4 시간 동안 혼합물을 주장합니다. 그것을 넣은 후, 우리는 팬을 스토브에 넣고 천천히 10 분 동안 워밍업합니다. 요리하는 동안, 딸기를 손상시키지 않고 냄비를 약간 흔드는 것이 좋습니다. 요리 후, 우리는 멸균 된 항아리에 뜨거운 잼에 의해 포장되어 있으며, 우리는 굴러 가고 냉각하기 전에 목을 아래로두고 체크 무늬를 덮어 씌우십시오. 한 달 안에 이미 잼을 먹을 수 있습니다. 유용한 모든 속성을 보존했습니다.

시럽에서 Kizil 요리

겨울을위한 뼈와 함께 층층 나무로부터 섬세함을 준비하기위한 조리법도 있습니다. 이렇게하려면 1.1kg의 설탕, 딸기 950g 및 물 450ml가 필요합니다. 우리는 열매를 씻고, 거부 된 거부 된, 낡은 분지에서 층층 나무를 가져 오십시오. ...에 동시에 모든 베리가 주스를 향상시키는 바늘을 피어싱해야합니다....에 위에서, 우리는 설탕을 잠들고 부드럽게 혼합합니다. 2 ~ 3 시간의 국가에 대한 관심은 설탕이 비틀 지 않고 분대 주스를 흡수하지 않고 위에서 물을 붓는다.

그런 다음 용기를 스토브에 넣고 가열하여 조심스럽게 교반하십시오. 질량이 끓여진 후, 우리는 그것을 냉각시키고 절차를 다시 반복합니다. 표면에서 요리하는 동안 거품이 끊임없이 촬영 해야하는 것처럼 보입니다. 우리가 멸균 된 컨테이너에 밀도와 트랜스 픽스로 요리하는 마지막 시간. 필요한 잼이나 냉장고 또는 지하실에서 보관하십시오.

놀랐지 만 느린 밥솥에서 잼을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다! 동시에 모든 유익한 특성을 유지합니다. 겨울철 잼을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 550 g의 열매;
• 설탕 650g;
• 120ml의 물.

우리는 열매를 청소하고, 우리는 망쳐 놓은 것을 제거하고 마른 표면에 층층 나무를 닦아냅니다. 뼈는 숟가락으로 각 베리에서 부드럽게 눌러야합니다. 시체는 그릇에 수확되어 설탕을 잠들고 주스가 등장하기까지 약 12 \u200b\u200b시간 전에 견딜 수 있습니다. 그 후에 우리는 결과적인 질량을 멀티 구조의 그릇에 넣고 물로 채 웁니다.

나는 "담금질"모드를 나타냅니다. 요리 시간은 1 시간입니다. 필요한 경우 완성 된 잼이 잘 두꺼워지기 때문에 시간이 증가합니다. 요리 과정에서 우리는 딸기를 손상시키지 않도록 조심스럽게 조심스럽게 조심스럽게 행동합니다. 많이 용접하고 항아리에서 잼을 깨고 냉장고로 보내십시오.

멀티 틱에있는 Kizylovoy 잼 요리

느린 밥솥의 Kizyl에서 잼을 요리하여 사과를 추가 할 수도 있습니다. 이러한 조리법은 오히려 이상하게 보일 수 있지만, 출구는 비정상적인 맛과 비타민과 유용한 미량 원소가있는 잼입니다.

그리고 빵 제조업체의 도움으로 요리 과정이 훨씬 단순화됩니다. 요리를 위해 당신은 다음을 가져 가야합니다.

• Kizyl 1.5 kg;
• 0.6 kg의 사과;
• 물 340 ml;
• 1.3 kg의 설탕.

요리 프로세스는 간단합니다.

1. 딸기의 절반은 뼈를 깨끗하게하고, 나머지는 아직 시작하지 않습니다.
2. 물에 설탕을 용해시켜 스토브의 솔루션을 가열하십시오.
3. 사과를 청소하고 코어를 자르고 뼈를 제거하고 얇은 조각을 자릅니다.
4. 빵집 빵 제조업체의 바닥에서 빠는 것을 빨는 몇 가지 설탕 숟가락을 추가하고 체를 잼 모드로 10 분 동안 요리하십시오.
5. 더하다 애플 조각, 시럽을 열매로 75 %의 덩어리로 75 %로 채 웁니다.
6. 우리는 질량이 두껍게 될 때까지 스토브에 요리를 삽입합니다 (약 30 분).
7. 준비가되었습니다 우리는 멸균 된 은행에 누워 있고 타고 있습니다.

kizyl "남쪽"에서 잼 - 꿀을 추가하는 레시피

또 다른 맛있는 잼 적절한 요리 베리의 모든 속성을 저장하는 것은 "Southern"이라고합니다. 설탕 모래 1.2kg, 꽃 꿀 100g, 천연 레몬 주스의 두 개의 숟가락과 물 0.3 리터의 물을 가져 가십시오. 꿀과 모호한 열매의 조합은 잼을 더욱 유용하게 만듭니다.

겨울철 잼을 준비하려면 지시 사항을 따르십시오.

1. 정렬 된 열매와 그들을 헹구십시오.
2. 소쿠리에 개를 붓고, 끓는 물을 끓는 물에서 2 분 동안 열매를 담그고 찬물을 다시 뿌리십시오.
3. 시럽을 준비하려면 물로 설탕을 붓고 끓여서 딸기를 채우십시오.
4. 5 시간 동안 시럽에서 강도를 맡으십시오.
5. 그런 다음 스토브의 질량을 다시 보내고 약 15 분 동안 요리하여 부드럽게 교반하십시오.
6. 주스와 꿀을 따라 약 10 분 동안 끓으십시오.

우리는 멸균 된 은행을 통해 뜨거운 질량을 흘리고 하루에 열리고 있습니다. 이 기간 동안, 잼에 박막이 형성되어 뱅크를 롤링하여 저장 용 냉장고로 전송할 수 있습니다.

Kizil은 의약 자질로 널리 알려져 있습니다. 이 작은 열매에서는 다음과 같습니다.

100 g 당 - 45 kcal.

kizyl의 귀중한 자질 덕분에 잼은 그러한 유용한 기능을 가지고 있습니다 :

그러나, 금기 사항이 있으며, Kizyl의 사용은 다음과 같지 않습니다.

• 산성 증가;
• 변비;
• 가벼운 도달 신경계, 신경질 예외적이며 흥분 (특히 밤에 사용할 수 없음);
• 개별 편협함.

기본 규칙 요리 잼

잼을 맛있게하려면 다음 규칙을 따르십시오.

뼈가있는 잼의 조리법

뼈 제거가없는 많은 조리법이 있습니다. 가장 인기있는 것을 고려하십시오.

옵션 1

우리는 다음과 같습니다.

• kIZIL : 킬로그램;
• 삶은 물 : 반 컵;
• 설탕 : 반 킬로그램.

우리는 80 ° C를 물에서 생략하고, 5 분간 유지 한 다음 빙수에 자신을 냉각시켜줍니다. 조리 된 시럽에서는 딸기를 담그고 혼합물을 끓여서 용광로를 15 분 동안 잡고 제거한 다음 제거하십시오.

우리는이 절차를 5 번 반복합니다.

옵션 2.

• kIZIL : 킬로그램;
• 설탕 : 반 킬로그램;
• 삶은 물 : 유리.

우리는 열매를 씻고 물을 80 ° C에서 생략하고, 5 분, 그 다음 얼음에 넣고 얼음으로 냉각시켜 냉각시킵니다.

그런 다음 끓는 시럽에서 20 분간의 끓는 후 딸기와 술에 취한 다음 오븐에서 제거하십시오.

혼합물은 시원하는 데 적어도 8 시간이어야합니다.

그런 다음 냉각 된 혼합물에서 설탕의 반 킬로그램에서 완전한 준비가 될 때까지 끓여서 끓여야합니다 (20 분).

옵션 3 (Babushkin 방식)

• kIZIL : 킬로그램;
• 설탕 : 1.3 kg;
• 삶은 물 : 50 ml.

가장 큰 알루미늄 골반에서 우리는 열매를 헹구고 움직입니다. 가장 큰 사람들은 포크를 뚫을 수 있도록 쥬스를 더 잘 돕습니다.

설탕 설탕, 물을 붓고 불을 꿇고. 혼합물이 끓여있는 후에 - 슬래브를 끄고 시원하게하십시오.

잼을 적어도 5 배 이상 끓여서 냉각시켜야합니다. 동시에, 형성된 폼을 제거해야합니다. kizylovoy jam. 그것은 두껍게 시작되지 않습니다.

준비된 혼합물은이 유형의 보전, 캔의 살균을 위해, 여주인의 요청에 따라 뱅크에 쏟아집니다.

뼈가없는 조리법

뼈 제거로 잼을 만들기위한 주요 옵션을 고려하십시오.

옵션 1

필요한 것:

• kIZIL : 킬로그램;
• 설탕 : 반 킬로그램;
• 삶은 물 : 500 ml;
• 구연산 : 3 G.

뼈의 제거로 헹구고 움직이는 딸기가 헹구고 움직입니다. 그런 다음 우리는 거즈의 이중 봉지를 넣고 끓는 물에 담근 다음 얼음에 (tartness의 실종 전에 3 번)

우리는 딸기를 침지시키고 요리하기 위해 끓인 시럽을 만듭니다. 그들은 매우 훌륭한 시트르산을 탁해합니다.

옵션 2.

• 설탕 : 킬로그램;
• 딸기 : 킬로그램;
• 화이트 드라이 / 세미 드라이 와인 : 2 잔.

열매는 철저히 헹구고 맹세하고 뼈를 얻습니다. 그런 다음 깊은 용기에 넣고 와인, 설탕을 붓습니다.

우리는 생성 된 혼합물을 끓는 전에 \u200b\u200b오븐에 넣고 두껍게 (20 분) 마시지 마십시오. 나는 혼합물을 보존 은행에 넣고 덮개를 덮는다. 철제 덮개 그리고 잠시 동안 물 목욕을하십시오.

이 절차가 끝나면 은행이 타고 있습니다.

끓이지 않은 준비 방법

이 베리와 모든 비타민의 모든 유익한 속성을 저장하려면이 옵션을 사용합니다.

우리는 열매를 맹세하고 헹구고 체를 통과시킵니다.

설탕 설탕 (1 : 2), 설탕이있는 딸기가 낙엽송, 은행에 배치되고 플라스틱 뚜껑과 닫습니다.

이러한 십자 잼은 냉장고에 저장됩니다.

사과와 뼈 잼

옵션 1

• 딸기 : 킬로그램;
• 사과 : polkylogram;
• 설탕 : 1.4 kg;
• 삶은 물 : 1.75 컵.

딸기가 헹구고 뼈를 얻습니다. 사과도 헹구고 껍질을 제거하고 씨앗을 자르고 조각을 자릅니다. 설탕 시럽 (1.25 수의 킬로그램 당)에서 우리는 사과를 낮추고 준비 상태가 될 때까지 작은 불에 취해졌습니다.

별도로, 우리는 딸기를위한 시럽을 준비하고 (물 400g), 독단적 인 강도로 생략하고, 10 분 동안 작은 불에 술에 취해졌습니다.

그런 다음 시럽을 모두 혼합하여 작은 불을 준비하십시오.

옵션 2.

• 딸기 : 1.2 kg;
• 사과 : 킬로그램;
• 설탕 : 2 kg;
• 삶은 물 : 리터.

딸기를 헹구고 뼈를 얻으십시오. 사과도 헹구고 껍질을 벗기고 뼈를 자르고 자르십시오.

사과와 딸기가 시럽에 넣어 6 시간 동안 끓여서 시원하게하십시오. 이 모든 것은 다시 한 번 완전한 준비가 될 때까지 완료됩니다.

Kizylovy Jam.

잼에 적합하지 않은 구겨진 딸기, 당신은 매우 맛있는 잼의 제조를 신청할 수 있습니다.

우리가하는 일 : 열매가 헹구어졌습니다. 우리는 맹세하고 뼈를 제거합니다. 그런 다음 큰 골반을 넣고 사과의 주스의 유리를 붓거나 마약 10 분, 설탕을 찍은 (1 : 1).

혼합물은 완전한 준비 상태까지 삶아 끊임없이 교반하며 (단지 1 회).

잼이 준비되었는지 여부를 확인하는 방법은 무엇입니까?

이 방법은 Kizylovoy 잼뿐만 아니라 다른 열매에서 잼을 위해 적용 할 수 있습니다. 접시의 평평한 표면에서 Kaiziloy 잼은 물방울이 떨어져서 수직으로 돌리고 확산되지 않는지 확인하십시오.

Kizylovoy 잼이 펼쳐지 자마자 준비가되었습니다.

Kizil은 많은 수의 유용한 의약 자질을 가지고 있습니다. 그것으로부터 잼, 잼을 준비 할 수 있습니다. 뼈가 없으면 사과와 함께.

사워 달콤한 맛의 완성 된 잼, 그들은 순수한 형태로 먹었고, 파이와 케이크를 채우는 것처럼 더하기 때문에 고기 요리를 보완하고 고기가 매운맛이없는 맛을줍니다.

과일과 야채를 겨울에 넣고, 많은 사람들이 kizyl을 잊어 버리고 헛된 vain. 그것에서 당신은 맛있는 맛이없고 덜 유용한 잼을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그 속성은 많은 유형의 가정 보존을 초과합니다. Kizyl 딸기는 신선하거나 건조 된 형태로 보관하거나, 겨울 추위를 극복하고, 에너지를 줄이고 가장 가치있는 구성 요소로 몸을 풍성하게하는 가치있는 잼을 냉동하거나 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

기본 요리 규칙

Kizil은 신비한 식물로 간주됩니다. 전설에 따르면 로마 사령관이 창 땅에 갇혀 있으면 Kizylovsky 나무가 자랍니다. 반면에, 그것은 예수님이 십자가에 못 박히 던지는 십자가가 만들어 졌던 Kizylovaya 나무에서 왔습니다. 이 사실을 믿을 수 있지만이 공장이 가장 가치있는 부동산을 가지고 있다는 사실은 의심하지 않습니다. Kizyl 딸기는 엄청난 양의 비타민과 유용한 구성 요소를 함유하고 있습니다. 이 밝은 딸기는 단순히 비타민의 창고로 간주 될 수 있습니다. 예를 들어, 비타민 C는 건포도 딸기보다 더 많은 것도 포함되어 있습니다. 하루에 몇 장의 딸기 만 먹으면이 비타민에 대한 일일 필요를 충족시키기 위해 구멍을 뚫을 수 있습니다.

이것은 100 그램의 40 kcal 만있는 저칼로리 제품입니다. 낮은 것으로 인해 체중 감량에 사용되는 헛된 것이 아닙니다. 음식 가치 풍부한 부품 조성물. 슬리밍을 위해 달콤한 kizylovy 열매는 신선한 먹을 필요가 있습니다. 결과적으로, 대사 과정이 증가하면 소화관의 작동이 개선됩니다.

Kizyl을 사용할 때, 당신은 많은 질병을 제거 할 수 있으며, 미래에 수확 된이 열매의 잼은 감염성 질병과 바이러스와의 싸움에서 가을 겨울 수제를 옮길 수 있습니다.

십자가에서 뼈가있는 잼을 뼈로 끓일 수 있거나 뼈없이 준비 할 수 있습니다. 십자가 잼을 뼈로 요리하면 해당 저장소가 작아집니다. 6 개월 동안 사용하는 것이 좋습니다. 뼈가 제거 된 경우 해당 저장 기간이 증가합니다. 비밀 맛있는 잼 Kizyl의 거짓말은 여주인이 제형을 준수해야한다는 사실에있어서, 필요한 수의 구성 요소를 사용하여 특정 시간을 요리합니다.

많은 양의 영양 부품을 보존하기 위해 여러 가지 목표로 제품을 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 몇 분 동안 요리 한 다음 주장하기 위해 유지 한 다음 프로세스를 반복하십시오.

제품에서 요리하는 과정에서 최대 비타민 수는 남아 있으며,이 디저트는 여러 가지 목표에서 끓일 것이 좋습니다. 요리 시간은 3-4 분입니다.

한 번에 용지 걸림을 요리하면 맛있는 제품을 얻을 수 있지만 대부분의 비타민이 긴 열처리 과정에서 손실되기 때문에 맛있는 제품을 얻을 수 있습니다.

kizyl의 쥐기는 작은 타트니스가있는 사워 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 겨울철 잼을 요리하면 특정 비율을 따라야합니다. 과일이 잘 익은 경우 1kg의 kg의 설탕을 1kg 이어줍니다. 딸기가 잘 익은 것이 아니라는 경우에는 1.5kg에서 설탕의 양을 증가시킬 가치가 있으므로 진미는 달콤합니다.

또한, Kizylovoy 잼이 오랫동안 요리 할 수 \u200b\u200b없다는 것을 아는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 딸기가 가혹하게 될 것입니다.

더 두꺼운 잼을 요리하고 싶다면 유체의 양을 줄여야합니다. 물방울 대신 맛을 향상시키기위한 조리법에서 화이트 와인이 추가됩니다.

열매를 준비하는 방법?

뼈가있는 교차 뼈에서 향기롭고 유용한 잼을 요리하려면 열매를 분류하여 과일에서 제거해야합니다. 얼룩이나 곰팡이가없는 익은 과일 만 선택해야합니다.

익은 과일 만 선택하는 것이 낫습니다. 부적절한 딸기를 사용하는 경우, 섬세함은 눈에 띄는 산을 가질 수 있습니다. 오직 열매를 사용하는 경우 요리 과정에서 그들은 분해되며 외모가 될 것입니다. 준비 제품 그것은보기 흉합니다. 절단 된 딸기가 잘 씻겨 져서 수건을 건조시킵니다.

따라서 열매를 요리하는 과정에서 이쑤시개로 뚫어지지 않았습니다. 이와 관련하여, 딸기의 주스가 빨리 눈에 띄기 시작합니다. 이 때 설탕 당은 딸기가있는 탱크에 붓고 잠시 동안 숨겨져 있으므로 스칼렛 주스가 완전히 함침됩니다.

과일 모양을 유지하기 위해 소다 용액의 열매를 흡수 할 수 있습니다. 이 솔루션을 준비하려면 수 2 리터의 물을 가져 와서 디저트 스푼의 소다를 추가해야합니다.

잼이 돌없이 준비되는 경우, 신속하게 제거를 위해 유리를 가져 와서 베리의 바닥을 눌러야합니다.

요리법

존재합니다 많은 수의 겨울을위한 뼈 잼이있는 안뜰을 제공하는 요리법. 모든 사람들은 레시피를 선택하고 모든 취향에 대한 공작물을 준비하고 준비 할 수 있습니다.

간단한 조리법을 사용하여 믿을 수 없을 수 있습니다 맛있는 진미가계를 깜짝 놀라게하고 그들의 건강에 도움이 될 것입니다.

유용한 진미를위한 재료 :

• kizil 딸기 - 1.5 kg;
• 설탕 샌드 - 1.5 kg;
• 정제수 - 100 ml.

이 조리법에서 잼을 요리하기 위해 과일은 씻고 씻고 건조해야합니다. 그런 다음 모든 구성 요소를 컨테이너에 섞어 조용한 불에 넣으십시오. 끓인 후, 혼합물은 7 분 동안 끓인다. 생성 된 발포체는 표면에서 제거되어야합니다. 7-10 분 후에, 뜨거운 디저트는 미리 준비된 깨끗한 은행에 쏟아져, 그 후에 롤을 굴리고 바닥을 올리십시오. 은행이 냉각되는 동안, 그들은 담요를 위에 놓고 완전한 냉각 전에 캔을 감쌀 수 있습니다.

덜 맛있는 잼이 단순한 조리법에서 조리 된 잼을 꺼지고, 5 분이라고합니다. 완성품에서 가장 가치있는 구성 요소의 안전을 보장하는 5 분 동안 삶은 5 분 동안 삶습니다.

디저트를 준비하기 위해, 당신은 같은 비율로 개와 설탕의 열매를 가져 가야합니다. 그래서, 1kg의 Kizyl은 많은 설탕을 가져 가라.

잘 익은 과일과 똑똑한 과일을 선택한 후에, 그들은 그들을 씻고 건조하게하십시오. 그런 다음 딸기는 두꺼운 바닥이있는 냄비에 넣고 설탕으로 잠들 수 있습니다. 100 ml의 물을 용기에 붓고 나무 또는 실리콘 주걱 제품으로 교반하여 열매의 무결성을 방해하지 않도록하십시오. 준비된 질량이있는 용기는 중간 화재에 넣고 끓여야합니다. 그런 다음 화재가 줄어들고 5 분 동안 끓일 양식으로 남아 있습니다. 끓는 동안 거품을 제거해야합니다.

디저트를 준비하려면 잼이 부어지는 사전에 포장을 준비해야합니다. 이 은행들이 씻고 멸균 할 수 있습니다.

5 분 후, 잼은 준비된 순수한 용기로 펼쳐지고 금속 덮개가 쇄도합니다. 은행은 냉각을 완료하기 위해 거꾸로 위로 올라갑니다.

이 조리법은 코카서스에서 우리에게 왔습니다. 뼈가있는 kizylovoy 잼을 요리하기 위해 백인 안내를 사용하는 사람입니다.

진미를 준비하기 위해 다음 제품을 섭취해야합니다.

• 실린 과일 - 2 kg;
• 설탕 샌드 - 2 kg;
• 물 - 2 리터;
• 식품 소다 - 1 tbsp. 숟가락.

이 조리법에서 잼을 요리하기 위해 소다가있는 물로 열매를 쏟아 붓습니다. 이렇게하려면 2 리터의 물에서 SOFFFED SOPAFED SOCAFED는 BRED입니다. 그런 다음 3 시간 동안 액체에 비디오를 남깁니다. 이 시간이 지나면 태아가 시원한 물로 씻어야합니다.

딸기는 조리하고 액체를 붓는 용기에서 잠 들어 있습니다. 동시에, 물의 양은 수 12 센티미터까지의 용기의 바닥을 덮어야합니다. 냄비가 느리게 불을 끼치게되어 질량이 10 분 동안 기록됩니다. 설탕 설탕을 계속 사라지고 계속 사라집니다. 끓은 후 6 ~ 7 분 동안 끓여서 불이 꺼지고 잼이 12 시간 동안 끓여 냄새를 맡습니다.

이 시간 후에, 질량은 두껍게 될 때까지 느린 열에 끓여줍니다. 그 후, 완성 된 디저트는 은행과 롤에 의해 쏟아져 있습니다.

이 유용한 진미는 느린 밥솥에서 준비 될 수 있습니다.

주방 도우미에서 십자가 잼을 요리하려면 다음 제품을 이용해야합니다.

• kizyl 과일 - 600 g;
• 설탕 - 700 g;
• 물 - 140-160 ml.

선택한 딸기는 씻고 건조한 다음 용기에 넣고 설탕으로 잠들 수 있습니다. 이러한 형태에서는 질량이 약 10 시간에서야합니다.

그 후, 준비된 질량이 멀티 바커 그릇을 줄이고, 이후에 적절한 금액 조리법에 표시된 물. 멀티 클릭어는 60 분 동안 "급냉"모드에 포함됩니다. 1 시간 후, 잼이 얼마나 좋은지 알아야 할 필요가 있습니다. 충분히 두꺼운 것이 아니라는 경우 10-12 분 동안 전환해야합니다. 잼을 준비하는 동안 때로는 딸기의 무결성을 방해하지 않도록 부드럽게 섞어야합니다.

멀티 구조 코드가 꺼지고, 항아리에 진미를 붓고 완전한 냉각으로 물어 뜯어야합니다.

이것들을 사용하여 간단한 조리법, 겨울에 유용한 공백을 만들 수 있습니다. 이 과일의 뼈가 제거되도록 Kizylovoy 잼의 제조에 더 복잡한 옵션이 있습니다.

진심으로 고정

요리를 위해서 당신은해야합니다 :

• kizyl의 폴 킬로그램;
• 설탕 - 폴리 카톨로그램;
• 물은 1 컵입니다.

우선, 물 한 잔의 과일을 요리해야합니다. 딸기를 끓여서 3 분을 요리 한 다음 불을 끄고 시원하게 둡니다. 과일이 냉각되면, 당신은 물을 배출하고 체를 통해 열매를 갈아야합니다. 생성 된 질량은 베리 달러에 첨가되어 느린 불을 띄게됩니다. 중간 밀도에 덩어리로 용접 한 다음 설탕이 추가되어 3 분 동안 끓으십시오.

그 후, 뜨거운 질량은 준비된 뱅크 및 랩에서 시프트됩니다.

유용한 진미를 얻으려면 선택적으로 사용할 수 있습니다 열처리 과일. 이 경우 모든 유용한 속성이 해당됩니다.

이것을 준비하기 위해서 유용한 디저트, 당신은 열매를 가져야하고, 그들을 씻어 내고 체를 지나칠 것입니다. 설탕을 1에서 2의 속도로 잉여량에 첨가하고 교반 하였다. 완성 된 진미는 항아리로 바뀌고 냉장고에 저장을합니다.

kizylovoy 잼이 뼈없이 부서지면, 실온 몇 년 동안. 뼈를 제거하지 않으면 이러한 잼은 6 개월 동안 저장됩니다.

오랫동안 섬세함을 유지 해야하는 경우 추위에 항아리에 쏟아져 나오는 것이 좋습니다. 그런 다음 은행은 양피지로 닫혀 꼬기로 묶여 있습니다. 이것의 저장 온도는 약 12 \u200b\u200b도의 열을 생성합니다. 은행은 건조한 객실에 보관해야합니다.

Kizylovoy 잼은 어떤 식 으로든 조리하고, 좋아하는 섬세함이되고 일년 내내 비타민을 제공 할 수 있습니다.

집에서 겨울을 위해 뼈가있는 뼈에서 잼을 요리하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.

불행히도, 통조림은 신선한 과일에 포함 된 모든 비타민을 보존 할 수 없으며 맛있는 항아리가 추운 겨울을위한 귀중한 비타민 소포가되지 않습니다.

그러나 첫째, 야채와 과일에는 비타민뿐만 아니라 다른 많은 중요한 물질이 아니며, 두 번째로, 대량 야채와 과일을 유지하는 방법 으로서만 보전을 고려할 가치가 있습니다. 보전의 도움으로 우리는 실제로 새로운 것을 창조합니다. 흥미로운 요리 - 스낵, 디저트, Zotees.

잼의 층층 나무는 특히 훌륭합니다. 그것은 그의 가벼운 타트니스를 잃고, 잼은 맛있고 열매는 부드럽고 루비 - 붉은 색의 두꺼운 시럽입니다.

재료

• kIZIL의 열매 1.5kg.
• 설탕 - 1kg.
• 물 - 300 ml.

총 요리 시간 - 24 시간. 서빙의 수는 4 개의 하프 리터 뱅크입니다.

뼈대에서 잼에서 잼을 요리하는 방법

1. 깊은 냄비, 설탕 설탕.

2. 삶은 물이 시원하고 설탕에 냄비에 냄비에 두 잔을 붓는다. 우리는 화재를하고 끓여줍니다. 설탕이 바닥에 태울 수 있기 때문에 시럽이 끊임없이 교반해야합니다.

3. KIZIL은 크고 익은 익을 필요가 있습니다. 포화 된 빨간색. 과일은 썩지 않아야하며, 어려워 야합니다. Kizil은 씻고 건조해야합니다.

4. Zakipit 설탕 시럽, 과일을 추가해야합니다. 폼의 모양을하기 전에 화재가 약간 줄어들고 요리해야합니다. 시간이 지남에 따라 그 숫자가 자랍니다. 거품을 제거해야합니다. Kizil은 20 ~ 25 분 동안 때리어야합니다. 그 후, 잼이 부러져 있어야하며, 끓는 반복해야합니다.

5. 마지막 끓는 잼이 즉시 분해하고 닫은 후에 은행을 멸균해야합니다.

6. 준비 잼은 비정상적으로 맛있고 유용합니다. Kizil은 그 모양을 유지하고 시럽은 과자를 첨가합니다.

비밀 캡처

1. 뼈의 바이알에서 제거하려는 욕망은 실망으로 이어질 것입니다 : 열매는 붕괴 될 것이고, 절차는 길어지고 잼의 맛은 변하지 않을 것입니다. 용접 된 딸기에서 뼈를 제거하는 것이 훨씬 쉽습니다. 테이블 에티켓이 입안의 뼈를 티스푼으로 깔끔하게 움직이고 디저트 플레이트의 가장자리에 깔끔하게 움직일 수있게하는 경우 왜 고통을 원하십니까?

2. 다른 시간 소모적 조작은 포크의 과일의 펌핑입니다.이 경우 열처리 후 크로스 록이 변형되지 않기 때문에 쓸모가 없습니다.

3. 동일한 크기의 비디오와 하나의 다양한 비디오를 선택하는 것이 바람직합니다. 절대적으로 모든 품종은 잼 요리에 적합합니다.

4. 아름다운 루비 시럽은 꽤 두껍고 아직 어떤 여주인이 그의 한천의 한천을 더욱 두껍게합니다. 그런 다음 그것은 속임수를 쓰고 더 이상 묘사에 적합하지 않지만 미적 장식이 될 수 있습니다. 코티지 치즈, 아이스크림 등

5. 다른 열매 또는 과일을 키 릴로 볼 잼에 첨가하는 것은 허용되지 않지만 얇게 자른 감귤 류의 조잡하거나 삭제 Zing은 그것에 넣습니다. 껍질이 큰 껍질을 사용하는 경우, 이들은 준비의 첫 번째 단계에서 시럽에 잠겨있게되어 팽창하고, 단맛을 가지며, 에센셜 오일로 향이를 옮겼습니다.

십자가에서 잼을 만드는 방법에 대해 부엌에서 실험하고 싶어하는 것을 좋아하는 여학생에게만 알려져 있으며, 가까운 사람들을 비정상적인 보존으로 즐겁게합니다. 최근까지 이러한 향기로운 맛있는 과일은 아시아 국가와 중동에서만 인기가 있었지만 점차적으로 따뜻한 지역으로 확산되었습니다. 풍부한 수확은 크림에서 코카서스에서 수집됩니다. 딸기에는 인체에 \u200b\u200b유익한 효과가 있고 심장 질환, 선박에 대처할 수있는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 감기에 도움이됩니다.

가정이나 야생 과일을 사용하여 유익한 물질의 내용을 위해 보존을 위해 사용하십시오. 맛이 나다 그들은 실제로 다르지 않습니다. 성숙한 열매에서 잼을 만드는 비밀. 약간 오해 된 사촌에서 공작물을 끓는 것이 낫습니다. 열처리 중에도 용접하지 않고 모양을 유지하지 않습니다.

오랫동안 잼을 요리하는 것이 좋습니다 - 뜨거운 온도 수를 크게 줄입니다 유용한 요소...에 래서 피에 포함 된 요구 사항을 준수해야합니다. 이렇게하면 완성 된 제품의 결과가 가능한 가장 짧은 시간에있을 수있는 오류를 방지 할 수 있습니다.

KIZIL을 준비하는 방법

많은 수년간의 식욕을 돋우는 진미로 준비된 숙련 된 여주인은 딸기를 씻어 내면 딸기를 빗질합니다. 좋은 층 층 나무 과일에서 동시에 제거 된 위협적인 과일을 제거해야합니다. 잼에서 그들은 부드럽고 맛을 망칠 수 있습니다.

따라서 열매를 요리하는 과정에서 양식을 유지하고 주름이되지 않았으므로 개별을받는 것으로 씻은 후에 추천합니다. 이를 위해 쿠리에서는 끓는 물을 3-5 분 동안 낮추십시오. 블랜치가 끝나고 냅킨에 과일을 식히고 건조시킵니다.

Kizyl에서 잼, 겨울 요리법

노동 집약적 인 프로세스에 참여하고 즉시 여러 가지 재료로 구성된 보존을 즉시 시작할 필요가 없습니다. KIZIL이 주요 구성 요소 인 가장 간단한 조리법에서 힘을 시험해 보는 것이 좋습니다. 모든 일이 일어 났 으면 더 복잡한 구성으로 진행하십시오. 얻은 경험을 통해 가치가있는 가치가있는 가치가 있습니다.

Kizil은 많은 재료와 완벽하게 결합되지만 추가로 잼을 준비하거나 사과를 사용하지 않고 잼을 준비합니다.

간단한 조리법

요리 자체에 간단한 잼 집에서는 약간의 시간이 걸릴 것입니다. 고려해야 할 유일한 것은 여러 단계에서 프로세스가 발생하는 것입니다. 따라서 참을성이 있어야합니다.

조리:

1. 달콤한 식사를 요리하십시오 (설탕 1 kg 및 250 ml의 물).
2. 끓는 시럽은 사전 샘플 개를 붓습니다 (1 kg).
3. 한 시간의 많은 것을 많이 요리하십시오.
4. 화재에서 컨테이너를 제거하고 멋진 방으로 보내고 뚜껑을 미리 덮으십시오.
5. 다음날, 조성을 조심스럽게 교반 한 보존의 열처리를 계속하십시오 (1/4 시간의 1/4).
6. 세 번째 날에 요리를 마칩니다 (준비하기 전에해야합니다 - 약 30 분).

레시피 "5 분"

Kizyl의 열매로부터 비정상적인 섬세함을 빨리 준비 할 것이라는 점은 "5 분"의 레시피를 돕는 데 도움이되며, 이는 반복적으로 공작물의 뜨거운 코스에서 소유자를 떠났습니다.

조리:

1. 달콤한 식사를 준비하십시오 (물 300ml 및 설탕 1 kg).
2. 끓는 유체가 열매를 붓고 섞는다.
3. 1/4 분의 1 시간이 지나면 시럽을 배수하고 슬래브로 보내고 끓여서 다시 가져 오십시오.
4. 과일을 채우기 위해 5 분 동안 강한 불을 질렀습니다.

사전 멸균 된 용기에 잼을 파견하고 밀폐 된 캡핑을 수행하십시오. 따뜻한 담요 아래에서 거꾸로 된 형태로 냉각됩니다.

뼈가있는 백인 잼 조리법

백인 잼에서는 Kizil과 Barbaris가 결합되어 맛있는 미묘한 단순한 수확을 변한다. 과일의 산을 고려하는 것이 중요합니다. 설탕을 실험하고 조리법에 엄격하게 추가하는 것이 좋습니다. 열매가 합당하지 않으면 잼을 만드는 것이 좋습니다. 설탕을 늘리십시오.

조리:

1. 한 용기에서 바베리 (1kg)와 설탕 (1kg)을 결합하십시오.
2. 다른 용기에 개 (1kg)와 설탕을 붓습니다 (900g).
3. 과일이 비어있을 때까지 기다리십시오.
4. 시작 요리는 kizyl에서 다음과 같은 시간을 살짝 늘리기 위해 다음과 같은 시간을 보냅니다.
5. 다음 요리를 통해 두 질량을 결합하고 30 분의 1 시간을 요리하십시오.

완제품을 밀폐 뱅크에 포장 한 후 지하실로 보내거나 냉장고에 넣으십시오.

씨앗없이 조리법 잼

모든 사람이 뼈가있는 공작물을 좋아하지 않으므로 그러한 경우에는 제거가 필요한 레시피를 사용하는 것이 적절하게 사용됩니다.

조리:

1. 끓는 물에서 소쿠리 딸기 (700 g)로 보내십시오.
2. 삭제, 조금 시원 할 때까지 기다리고, 소쿠리를 닦아냅니다.
3. 준비된 질량 첨가 설탕 (600g)에서 혼합.
4. 부리에 사촌 퓌레가있는 용기를 넣고 완전한 준비가 될 때까지 요리하십시오 (1/4 시간).
5. 요리 과정에서 거품을 흔들어서 제거하십시오.

탱크와 침묵에 접는 후 담요 아래 냉각 - 그것은 멸균 과정을 성공적으로 대체 할 것입니다. 공작물이 완전히 냉각 된 후 보관을 보냅니다.

느린 밥솥에서 kizylovoy 잼

슬래브에서 장기간의 유휴 상태가 오래 걸리지 않고 여러 기술에서 요리하는 경우 주 역할이 멀티 클릭어에 할당 된 래서 피를 사용할 수 있습니다. 유용한 주방 장치는 여주인의 삶을 크게 촉진하고 요리 잼에 성공적으로 대처할 것입니다.

조리:

1. 멀티 틱커 볼에서 설탕 (1.2 kg)과 과일 (1.1 kg)을 섞는다.
2. 볶음, 5 시간 동안,이 시간 동안 몇 번씩 교반하십시오.
3. 1 시간 동안 "급냉"모드를 포함하면 유리 탱크에서 기성분의 진미를 보냅니다.

kizyl rotted에서 잼

꾸준한 공작물은 긴 요리를 필요로하지 않으며 과일이 유명해질 수있는 거의 모든 유익한 물질을 유지합니다. 완전 분배 된 딸기를 사용하십시오.

조리:

1. 설탕 (1 kg)과 물 (350 mL)의 혼합물을 요리하십시오.
2. 과일을 적은 양의 물로 절반 준비로 껍질을 벗기십시오 (설탕을 넣지 마십시오).
3. 액체를 배출하고, 딸기를 갈아서 (체를 사용하는 것이 좋습니다).
4. 과일 덩어리를 시럽으로 연결하고, 보내기로 보내십시오.
5. 우리는 교반을 잊어서는 안됩니다. 그것은 불타는 것을 막을 것입니다.
6. 요리 기간은 불과 5 분입니다.

캡핑이 뒤집어서 평평한 표면에 놓은 후 탱크에 혼합물을 파견하십시오. WRAITH를 사용하지 말고 냉각을 허용하고 보관을하십시오.

사과와 층 빵 잼

딸기 숙성을위한 시간은 자주 여주인보다 사과의 숙성과 일치하며, 이러한 멋진 과일을 잼에 결합합니다. 그것은 맛있고, 유용하며 시간이 걸립니다.

조리:

1. 씨앗이있는 코어가없는 클리어 사과 (500 g)는 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 설탕 (1 kg) 딸기 (700g) 30 분의 첨가로 피크.
3. Apple Slicks는 별도의 1/4 시간의 설탕을 추가하여 설탕을 500g을 첨가합니다.
4. 두 질량을 모두 연결하고 10 분, 종종 거품의 표면에서 빼내고 제거하십시오.

탱크와 캡핑에서 접는 직후 즉시 차가운 곳으로 보내십시오.

저장 방법

Kizyl의 빌렛의 특성 - 금속 덮개로 캡핑하지 않고도 완벽하게 저장됩니다. 따뜻한 나라의 거주자에게 그들을 대체하는 것보다 답변한다면, 대답은 꽤 예측 가능합니다 - 은행은 양피지를 닫을 것입니다, 그것은 먼지로부터 보호 할 것입니다. 그러나 보관 시간에는 영향을 미치지 않습니다. 악화되고 맛을 잃지 않습니다.