Pupiņas tomātu piepilda ziemas recepti. Vienkāršas pupiņu sagatavošanas receptes tomātu mērcē ziemai gan veikalu, gan uzglabāšanas noteikumos. Marinētas pupiņas ziemai "Natural"

Pupiņas ir ne tikai ļoti noderīgas, bet arī garšīgas, ja jūs to darāt pareizi un kalpotu. Tā ir daļa no daudziem ēdieniem un salātiem, ir iespējams pagatavot zupu no tā, sānu ēdieniem un pastētiem. Tāpēc burka konservētas pupiņas Katrs saimniece vienmēr ir novākta. Šāda sagataves gatavošana - okupācija ir vienkārša.

Tomēr ir pupiņas un trūkumi, vienīgais: tas izraisa pārmērīgu gāzes veidošanos. Lai novērstu nepatīkamas sekas, ieteicams pievienot ūdeni vai piparmētru.

Atlase receptes sagataves no pupiņām tomātu ziemai.

1 kg krūšu pupiņu pupiņas no konkursa gatavības;

300 g burkānu;

200 g Lūkas Republikas;

100 ml tomātu pastas; aizpildīt uz 1 litru ūdens;

1 tējk sāls un cukura;

100 ml augu eļļas;

Melni malti pipari un sarkanā paprika pēc garšas.

Attīrītas pupiņas aizpilda ar ūdeni ar šādu aprēķinu tā, ka tas ir virs virsmas pupiņu ar 2-3 pirkstiem.

Ielieciet cukuru un sāli (neaizmirstiet - ar ātrumu 1 litru ūdens), uzkarsē un vāra zem slēgta vāka 5-7 minūtes. Nomazgājiet un notīriet burkānus un sīpolus, smalki sagrieziet un cepiet augu eļļā līdz zelta krāsai.

Noteciniet novārījumu no pupiņām tieši pannā ar burkāniem un sīpoliem, pievienojiet tomātu pasta Un vāriet vēl 5 minūtes. Tad pievienojiet pupiņas, arkls dārzeņu eļļaUn vāriet vēl 10 minūtes. Pievienojiet garšvielas pēc garšas, samaisa un iepakojiet lithing bankas. Sterilizē 20 minūtes. Amatieru asas var pievienot ķiplokus šim darbam un paprikas.

700 g svaigu pupiņu (pupiņas);

0,5 kg iekost, burkāni, saldie pipari;

1 ķiploku galva;

3-4 melnie pipari zirņi;

2 ēd.k. karotes sāls;

1 ēd.k. karoti cukurs;

1 l tomātu sula;

200 ml augu eļļas;

100 ml etiķa 9%.

Pupiņas vāra uz pusi gatava. Mazgāt dārzeņus un tīrīt. Sīpoli sagriež pusi gredzeni, papriku - svītras, burkānu soda uz liela rīve. Sazinieties ar pupiņām, pievienojiet citas sastāvdaļas, izņemot etiķi, samaisa. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet ugunsgrēku līdz minimumam un dzēš 1 stundu. Karstu salāti Sagatavoties sterilizētām bankām, slaidu.

"Dārzeņu salāti ar pupiņām":

Es vēlos pievērst uzmanību šādiem, kam patīk var sagatavot sulu no ritinātiem tomātiem, nevis tomātu pastas, man patīk vairāk tomātu pasta, dabas, rūpniecības produkcijas, izrādās vairāk pikantu garšu ar to.

No šī dārzeņu skaita izrādījās aptuveni 3,5 litri salātu.

Akūtas pupiņas tomātu mērcē itāļu valodā

Lai sagatavotu un ievietotu pupiņas šajā receptē, jums būs nepieciešams:

• 0,5 kg pupiņu (sarkans)
• 400 g tomātu pastas vai
• galvenā spuldze
• 1 tējkarote sāls
• 4-5 ķiploku zobi
• baziliks
• olīvju eļļa

Gatavošana

Labi noskalojiet un samaziniet pupiņas 3-4 stundas, tas ir iespējams un ilgāk. Kad pupiņas ir gatavas gatavošanai, piepildiet to ar trim litriem ūdens, pievieno sāli un vāra pusotru vai divas stundas.

Spuldzei jābūt smalki jāsamazina, kā arī sasmalcina ķiplokus, cik vien iespējams. Augļu sīpolus un ķiplokus uz olīveļļas līdz zelta krāsai, 3-4 minūtes.

Tagad gatavās pupiņas jāsajauc ar tomātu pastas vai sasmalcinātiem tomātiem, baziliku, cepta priekšgala un ķiploki, ielieciet katliņā un sāciet 15-20 minūtes.

Gatavo masu var ievietot iepriekš sagatavotos sterilizētos burkās. Šādas pupiņas lieliski papildinās visus salātus un iederas kā sānu ēdiens.

Mājas pupiņas svaigā tomātu mērcē ir daudz garšīgāka nekā iepirkšanās. Protams, graudu pupiņas ir visu gadu, un jūs varat jebkurā laikā. Bet svaigi mīksti tomāti joprojām ir sezonāls produkts un padara ļoti labu kompasu. Atvērts burka un jūs jau esat gatavs pilntiesīgu veģetāro otro ēdienu vai sānu ēdienu, ja jūs iesildīties vai uzkodas, ja jūs saaukstaties.

Nepieciešams:

iziet - 4 bankas 0,5 l

• Sausās pupiņas (graudi) - 1 kg
• Svaigi tomāti - 2 kg
• Sāls - 1,5 ēdamk. sekla sāls (45 g)
• Cukurs - 5 ēd.k.
• Etiķis 9% - 3 ēd.k.
• Ķiploki - 3-4 zobi (pēc izvēles)
• Akūtas pipari un citas garšvielas - jūsu gaumei

Gatavošana:

Pupas mērcēt aukstā ūdenī uz nakti vai pat dienā.

Ja tas ir ļoti karsts telpā, tad novietojiet bļodu ar pupiņu ledusskapī.

Ūdens pilnībā jāaptver pupiņas.

Ja iespējams, ūdens laikā var mainīt ūdeni. Ja pupiņas izkliedēs pat nedaudz, tad tas ir slikti metināts.

Ūdens notecina un pagatavojiet pupiņas svaigā ūdenī bez sāls līdz pilnīgai gatavībai.

Laiku nosaka pupiņu šķirne, tāpēc jums ir jāmēģina.

To var metināt pusstundu un diviem.

Es vārīju multicukerī uz "dzēšanas" programmu.

Pēc pupiņu gatavošanas mēs atstājam ūdenī.

Tomātu mērces sagatavošana.

Tomāti mazgāt un sasmalcina poru.

Tas ir ērtākais to darīt virtuves procesorā.

Ielej tomātu biezeni potatūri katliņā un uzlikt uguni.

Pēc vārīšanas mēs vāra aptuveni aptuveni 20-25 minūtesLai noņemtu lieko šķidrumu. Ja jums patīk vairāk šķidruma mērci, tad gatavojiet 10 minūtes.

Lai dotu viendabīguma mērci, pēc tam, kad gatavošanas atkal sasmalcina iegremdēšanas blendera karsto masu.

Jūs varat noslaucīt, lai atbrīvotos no sēklām un mizām, bet es to nedarīšu pēc blendera, mērce ir diezgan viendabīga.

Jo mērcē likt vārītas pupiņas, kas jums ir nepieciešams, lai pārietu prom no šķidruma.

Mēs pievienojam cukuru, sāli, etiķi, garšvielas, ķiplokus.

Uzlieciet uguni un pēc viršanas vārīšanas vairāk 20 minūtes.

Karstās pupiņas B. tomātu mērce Mēs sadalās pēc steriliem bankām un nekavējoties aizveriet ar steriliem vākiem.

Pārbaudiet Capping, pagriežot bankas kvalitāti.

Glabājiet pupiņas istabas temperatūrā.

Pupiņas ir garšīgas un noderīgas jebkurā formā, tāpēc ir vērts padarīt konservētu pārtiku no tā. Rock-noapaļotas pupiņas ziemas tomāti ir piemērota, lai sagatavotu uztura, veģetāro un parasto ēdienu. To var pasniegt uz galda kā aukstā uzkoda, pievienojiet zupām, izmantojiet kā dekorējiet kotletus, gaļu un putnu. Populāras receptes ietver baltu un sarkanu, podkkovaya un pupiņu pupiņas. Izvēloties PODS, jums ir nepieciešams dot priekšroku tiem, kas nav garāki par 9 cm, un graudiem jābūt spīdīgiem un bez pelējuma.

Attiecībā uz visām iepriekš minētajām receptēm ziemā pupiņas tomātu var izsmelt bez sterilizācijas, bet tas ir iepriekš noraidīts, lai izzustu burkas un vākus. Tas ir nepieciešams, lai garšotu daudz labi, un, ja tas ir pārāk biezs, ir vērts pievienot nedaudz ūdens.

Recepte ar dārzeņiem

Konservēti pupu graudi ar saldo piparu - gatavs otrais ēdiens ar lielisku garšas īpašības. Tas tiek ēst auksts vai apsildāmā formā. Salāti ir piemēroti tiem, kas atrodas diētā vai ātri, tas ir labs kā papildinājums gaļas sautējumam.

Ir jāveic 4 litru bankas:

• 600 g balto sīpolu;
• burkānu un saldo papriku patversmē;
• 450 ml liesās eļļas;
• 2 kg sarkanu tomātu;
• 2 ēd.k. l. cukura smiltis;
• 50 g pavāru sāls;
• 5 h. L. Skābes etiķskābe;
• 1 kg pupiņu graudu;
• 2 Close-up ķiploku galvas.

Šajā receptē niezi ziemai var izdarīt ar tomātu pastu: garša nav sliktāka nekā ar tomātiem.

No tā izriet noteiktā kārtībā. Diena pirms aizveriet pupiņas tomātu ar dārzeņiem, jums ir nepieciešams, lai uzsūktu pupiņas 10 līdz 11 stundām. Tūlīt pirms vārīšanas ūdens tiek nosusināts un uzlikts uz uguns, lai pupiņas būtu metinātas.

Pipari, burkāni, sīpoli un ķiploku tīrīšana un mazgāšana. Burkāni ir sajūgs uz liela rīve. Sīpolus sagriež ar veikls gredzeniem, pipariem - sloksnes platums ne vairāk kā 5 mm. Ķiploki ir sasmalcināti ķiploku catcake. Tomāti tiek nolaisti verdošā ūdenī dažas sekundes, pēc tam noņemts un atbrīvots no ādas.

Ar blendera palīdzību, lai veiktu biezeni. Visi dārzeņi, izņemot pupiņas, izvieto katliņā, uzkarsē, samaziniet uguns un tikt galā sava sula 20 - 25 minūtes. Pielāgojiet pupiņas, sagatavojiet tos iepriekš, sasmalcinātas ķiplokus, eļļu, būtību, sāli, cukuru un dzēstu vēl 15 minūtes.

Tas tiek izplatīts tā, lai bankās tur bija bieza masa, un šķidrums, tad pārklāts ar vākiem un roll.

Akūta uzkodas

Par šo recepti, baltās, sarkanās vai vairākkrāsas pupiņas tomātu mērcē slēgta ar garšvielām. Apstrādāts tiek patērēts aukstā vai apsildāmā veidā kā neatkarīgs trauks vai sānu ēdiens.

Produkta sastāvs:

• pupu graudi - 2 glāzes;
• burkānu - 3 gab. liels;
• saldie pipari sarkani - 3 gab.;
• vidējais lielums - 4 gab.;
• tomātu-mashedral - 6 lieli karotes;
• saldēta kukurūza - 800 g;
• kinza un pētersīļi - 1 gaisma;
• etiķis - 100 g;
• cukurs - 0,5 šķīdinātais glan;
• sāls - 3 ēd.k. karotes ar nelielu kalnu;
• pepper Red Ground - 1 ēd.k. karoti;
• maltas pipari - 1 h. Karote;
• rast eļļa - 1 glāze.

Pupiņu pupiņu saglabāšana tomātu Stephavā:

1. Pupiņas tiek ielej ar ūdeni un atstāj uz nakti, no rīta maina ūdeni, uzlikt uguni un vāra temperatūrā 40 minūtes.
2. Kukurūza atkausē.
3. Pipari un burkāni spīd salmus.
4. Sīpolus sagriež ar gredzeniem (svaigu ceptu spuldzes) vietā).
5. Zaļie ir smalki sasituši.
6. Blendera jaudā ielieciet tomātu biezeni, sīpolus, vistas cilantro un pētersīļus, \\ t karstie pipari, sīpoli un ķiploki, viss ir saspiests līdz viendabīgai konsistencei.
7. Pupiņas tiek ievietotas tērauda pannā, pievieno etiķi, cukuru, sāli, uzkarsē.
8. Ielieciet saldos piparus un tomātu mērceVārīti 5 minūtes (var būt nedaudz ilgāka) no vārīšanās brīža.
9. Pievienojiet kukurūzu, burkānus, vāra vēl 5 minūtes.

Gatavais uzkodas izvieto stikla burkas kopā ar mērci. Pirms iepakojums ir pazudis krāsnī. Bankas ir pārklāti ar metāla vākiem, sterilizē pusstundu un roll. Tas ir tas, kā viņi reaģē uz forumiem par šo recepti: "Mēs varam kalpot pupiņu uzkodas ar dārzeņiem ziemai lielos daudzumos. Garša ir tāpat kā pirms veikalā, viss tiek ēst pa pavasari. "

Klasisks veids

Šajā receptē galvenā lieta ir ievērot proporciju, tad konservētu pārtiku ziemai, ko izmanto veikalā, izrādīsies.

3 porcijām jums ir nepieciešams veikt:

• 0,6 litri ūdens;
• 0,5 h. L. Zemes sarkanie pipari;
• 0,5 māksla. l. liels sāls;
• 1 ēd.k. l. Sahara;
• 250 g tomātu;
• 800 g balto pupiņu.

Vārīšanas process:

1. Canning pupiņas tomātu sākas ar to, ka pupiņas ir gatavas, ielej tos ar ūdeni un atstāj visu nakti.
2. No rīta nosusināto ūdeni ielej jaunu, vāra līdz pusei gatavs.
3. Lai aizpildītu, ūdens tiek pievienots tomātu attiecība pret 1 līdz 3.
4. Garša pievieno sāli, cukuru un piparus.
5. Viņi pārlej visu katliņā ar pupiņām, atļauts vārīties un vārīties vairāk nekā 2 stundas. Ja pupiņas kļuva mīkstas, tad tās metinātas.

Izplatiet masu bankās un aizveriet vākus. Saglabāšana, kas tiek novākta visos noteikumos, tiek uzglabāti vairākus mēnešus. Līdzīgi aizveriet pupiņas ziemai tomātu pastā: garša ir garšīga.

Dzega ar tomātiem un sautētiem dārzeņiem

Ir receptes, kurās pupiņas tomātu ziemai var aizvērt bez sterilizācijas. Tas ir viens no tiem. Tomāti padara trauku ne tikai garšīgus, bet arī bagātus vitamīnus.

Produktu kopums:

• tomāti ir sarkani - 3,5 kg;
• pipari salds - 1,5 kg;
• pupiņas pupiņas - 0,5 kg;
• sāls - 60 g;
• cukura smiltis - 200 g;
• lihy eļļa - 200 g;
• etiķis 9% - 200 g

Gatavošana:

1. Pupas mazgā un dunk naktī ūdenī.
2. No rīta nomainiet ūdeni, vāra pupiņas līdz gatavībai.
3. Uz ādas katra tomātu, lai veiktu griezumu, nolaidiet augļus verdošā ūdenī minūtē, iegūstiet, notīriet un sasmalciniet biezeni.
4. Vāra biezeni 10 minūtes.
5. Pievienojiet mazgātu un sasmalcinātu piparu, gatavojiet vēl 15 minūtes.
6. Pievienojiet sviestu, sāli, cukuru un pupiņas, vāra 10 minūtes.

Noslēguma posms: ieliet etiķi, marinēt uz zemāko uguni 5 minūtes. Mēs sadalās uz bankām un asībām. Konservētas pupiņas pupiņas tomātos tiek glabātas vēsā vietā.

Pupiņas tomātu mērcē ziemai, receptēm

Proteīns ir galvenais celtniecības elements cilvēka ķermeņa šūnām. Ikviens zina, ka galvenie proteīna avoti - gaļa un zivis. Tomēr ne vienmēr ir iespējams pastāvīgi iekļaut šos produktus diētā (finansiālās grūtības, terapeitiskā diēta, atbilstība amatam), un proteīns ir nepieciešams katru dienu. Ir izeja! Kāpēc ne pievērst uzmanību pupiņām? Tas ir pupiņu ģimenes augs, kas ir bagāta ar proteīnu (75%). Olbaltumvielas, kas ir iekļauti tās sastāvā, ir līdzīgi tiem, kas atrodas gaļā un zivīs. Tas ir neticami noderīgs produktsNo kura jūs varat veikt daudz iespēju noderēt un garšīgi ēdieni. Zemāk jūs atradīsiet pupu receptes Tomatā, kā pagatavot to ziemai.

Sastāvdaļas:

Sagatavojiet pupiņas šajā receptē, jūs saņemsiet trauku, kas nav atšķirīgs no veikala.

Pupas noskalo un mērcē aukstā ūdenī trīs līdz četras stundas. Pēc tam ūdeni apvienojieties, ielej jaunu un pagatavojiet līdz gatavībai (produkts nedrīkst sagremot).

Šķēlēs ar plānu pusi gredzenu sīpoliem apcep caurspīdīgu stāvokli. Tad tur ielej in taču incenta burkāniem un cep līdz gatavībai.
Tomāti tīra no mizas, velciet tos biezenī (jūs varat vienkārši izgriezt kubiņos). Pievienojiet tomātus uz sīpoliem un burkāniem, sagatavojiet divdesmit minūtes, pastāvīgi maisot.

Sakarā dārzeņi ir salocīti Kazaņā un pievienot vārītas pupiņas uz tiem.

Es aizmigtu sāli un cukuru. Pēc izvēles jūs varat pievienot ūdeni, kurā pupiņas tika pagatavotas. Akūtu, jūs varat pievienot etiķi. Iegūtais maisījums ir vārīts. Gatavās masas ievietotas bankās, sagatavotas iepriekš. Rullis ar steriliem vākiem. Bankas ar maisījumu pārvēršas apakšā, pārklājiet ar kaut ko siltu, lai izturētu piecas stundas. Billets ziemai ir gatava!

Vai esat iestatījis kā jautājumu, kāpēc aptveriet slēgtas bankas Blīvs audums, sega vai pat sega, iesaiņoja tos? Fakts ir tāds, ka šāda procedūra veicina lēno dzesētāju ar kārbu un stikla saturu. Šādā vienkāršā veidā mēs nodrošinām papildu saglabāšanas termisko apstrādi. Šo darbību rezultātā bankas tiek turētas ilgāk. Ja tie nav segti tūlīt pēc pasūtīšanas, jo asas kritiena temperatūra, stikls var kreka.

Pupiņas tomātu pastā

Sastāvdaļas:

Pupiņas ir iepriekš iztīrītas, pārklāti ar diviem vai trim centimetriem ar ūdeni. Ielej sāli un cukuru. Pavārs piecas līdz septiņas minūtes.

Dārzeņi atbrīvojas no ādas, sasmalcina un apcep uz saulespuķu eļļu, līdz viņi nospiež. Uz stew dārzeņi Pievienojiet ūdeni, kurā pupiņas tika pagatavotas, un, lai vārītu un gatavotu vēl vienu piecu minūšu laikā. Tad pievienojiet pupiņas un saulespuķu eļļu līdz iegūtajam maisījumam, vāriet un gatavojiet desmit minūtes. Tad plūda garšvielas un samaisiet.

Sagatavots produkts, lai iepriekš sagatavotu 0,5 litru banku. Ielieciet sterilizāciju divdesmit minūtes. Pēc receptes pieprasījuma var pievienot ķiplokus un bulgāru pipari.

Recipe baltajām konservētajām pupiņām ziemai

Sastāvdaļas:

Pupiņas izskalo, ielej ūdeni un gatavo līdz gatavībai.

Burkāni un sīpoli atbrīvojas no ādas, karbonāde un cep.

Kazaņā, salocītas pupiņas, grauzdēti dārzeņi, tomātu biezeni kartupeļi, cukurs, sāls. Stubs par zemu siltumu 40 minūtes, nepārtraukti maisot. Beigās pievieno etiķi.

Iegūtā masa ir sadalīta karstā burkās, roll, vāks ar segu.

Vai jūs zināt, ka optimālā uzpilde konteineru saglabāšanai tiek uzskatīts, ka gaisa slānis ir pa kreisi 1,5 vai 2 cm. Ja gaiss būs lielāks, tad šis pasūtījums tiks eksplodēts.

Marinētas pupiņas

Sastāvdaļas:

Novietojiet pupiņas ēdiena gatavošanas traukā, pārklājiet ar ūdeni un pagatavojiet, līdz tas nav sagatavots (tie nedrīkst tikt sagremoti). Tad ielej sāli un cukuru. Turpiniet gatavošanu 60-90 minūtes. Pēc tam, kad pupiņas ir sagatavotas, ielej etiķi.

Pēc pieprasījuma pievienojiet garšvielām pēc garšas.

Pēc pupiņu priekšapmaksas pāriet uz bankām, kas sagatavotas iepriekš, roll, aptver kaut ko, kas saglabā siltu.

Recipe ziemai ar tomātiem un pipariem

Sastāvdaļas:

Pupiņas gatavot (tās nedrīkst sagremot).

Karbonāde dārzeņi: priekšgala; Bulgārijas pipari - puse gredzeni; Pikantie pipari - Ringlets.

No tomātiem, lai izgatavotu kartupeļu biezeni, izvietojiet Kazānā. Ielej saulespuķu eļļu, pievieno tomātu pastu, ielej sāli un cukuru. Gatavojiet ceturtdaļu stundas. Blakus Kazanam ielieciet dārzeņus un ķiplokus. Pavārs, līdz viss kļūst gatavs. Pievienojiet pupiņas uz iegūto maisījumu. Turpiniet pagatavot piecas minūtes, ielej etiķi, nodot bankās.

Recepšu lekcija ar pupiņām

Sastāvdaļas:

Mazgātas pupiņas, kas pārklāti ar ūdeni un atstāj uz nakti. Pēc tam ūdeni apvienojieties, ielej jaunu un gatavojiet, līdz esat gatavs.

Tomātu rullis biezenī, vāra.

Piparu mazgā, karbonāde un sajauc ar tomātu biezenis. Vāra ceturtdaļu stundas.

Lai vadītu dārzeņus, ielej pupiņas, cukuru un sāli, pārlej saulespuķu eļļu. Sagatavot desmit minūtes minūtes. Nākamais ielej etiķi un turpiniet gatavot piecas minūtes.

Iegūtais maisījums tiek ievietots pirms vārītām bankām un roll.