ieejaTrušu sautējums ar dārzeņu recepti. Trušu sautējums: receptes. Trusis sautēti ar dārzeņiem krāsnī
Virtuves iekārtas Un piederumi: Nazis, griešanas dēlis, 2 bļodas, panna, plāksne (miltiem), krāpšana vai katls
Sastāvdaļas
Korola gaļa ir zema, sausa. Tāpēc ir ļoti svarīgi to pareizi veikt, lai gaļa tiktu iesūkta.
Soli pa solim gatavošanu
- Mana un mērcēta trusi.
- Mēs sagriežam trusis lielos porciju gabalos, lai traukā, kad to kalpo skaisti izskatījās. Atklāti gabali, kas atrodas bļodā.
- Lai trušu gaļa ir kļuvusi vieglāka un mīkstāka, jums ir nepieciešams marinēt. Pievienojiet 1-2 lauru lapu (labāk ir sadalīt daļās). Mēs apkaisa garšvielas "itāļu garšaugi" (1-2 stundas l). Pievienojiet sinepes pupiņās (2-3 ēdamk), \\ t sojas mērce (Aptuveni 3 Art. l), 1 ēd.k. l. Saulespuķu eļļa un labi samaisa ar rokām. Mēs atstājam 5 līdz 7 minūtes (vairs nav nepieciešams - tas būs pietiekami).
- Kamēr gaļa ir atzīmēta, sagatavojiet dārzeņus. Sīpoli (2-3 gab.), Burkānu (1 gab.) Un ķiploki (1 galva) tīra un mana. Priekšgala un burkāni sagriež pusi gredzeni. Tas nav nepieciešams pārāk saspiešanas. Ķiploku daiviņas pievieno nažu asmeni, kas pagriezta plastmasas un sagriež uz pusēm.
- Nākamais posms ir cepšanas gaļa. Mēs ievietojam pannu uz plīts, ielej saulespuķu eļļu un apsildāmu.
- Dziļā plāksnē, uztriepes milti. Gaļa sabruka miltos. Tas tiek darīts, lai gaļa nebūtu šaut, un, kad mēs dzēst trusis, šis milts dos garšīgs mērce. Apcep zelta garozas abās pusēs.
- Mēs ņemam crazy vai treileru. Jebkura dziļa biezs platums ar vāku ir piemērots. Ievietojiet apakšējo gulēju pusi no burkāniem, sīpoliem un ķiplokiem. 1 lauru lapa lauza daļās un pievieno ulteram.
- Mēs izvietojam gaļu, lai gabali būtu stingri piemēroti viens otram.
- Bagātīgs sāls gaļa (aptuveni 1 ēd.k.). No augšas uzlikšanas atlikušajiem sīpoliem, burkāniem un ķiplokiem.
- Piepildiet ūdeni, lai tā būtu puse no gaļas. Mēs aptveram vāku tā, ka gaļa iet labi. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Apsildītajā krāsnī mēs nosūtām mūsu gaļu sautēt 2-2,5 stundas. Pēc šī laika mēs izņemam crazy.
Vai tu zināji?Ja jūsu Kazanam nav vāku, tad to var aizstāt ar foliju.
Barības opcijas
Gaļu var pasniegt uz galda ar mērcēm un sautētiem dārzeņiem.
Maigs sautēts trusis ir labi piemērots kartupeļu biezputrako var diversificēt, pievienojot to ceptas sēnes un sautējums burkānus Ar zaļajiem zirņiem.
Ne tikai garšīgs, bet noderīgs dekorēts var būt ziedkāposti ar burkāniem.
- Lai to izdarītu, ziedkāposti tiek mazgāti un atdalīti ar ziedkopām, un, ja nepieciešams, biezi stublāji. Tad tas jārezervē sālītā ūdenī vairākas minūtes.
- Vārītas ziedkāpostas prasības ir vaļīgas mīklā, pēc tam aprēķina maize Sukhhari Un apcep uz saulespuķu eļļu līdz zelta garozai.
- Burkāni tīru, mazgāt un berzēt uz smalka rīve. Tad nedaudz atļauts uz pannas uz saulespuķu eļļas. Tad pievienojiet skābu krējumu un dzēstu līdz gatavībai.
- Krāsu kāposti uz trauka un dzirdina ar burkānu skābo krējumu.
Labi apvienots ar trušu un sautējumu baltā kāposti Pievienojot Bulgārijas piparus.
Svarīgs!Atlikušajai gaļai nav jāizņem no postu. Lai tas tiktu iemērkts ar mērci. Tad tas paliks sulīgs.
Videospunkte
Videoklips parāda visus trušu sagatavošanas soļus, kā arī Kratas indeksēšanas procesu.
Varbūt jums ir interesantas receptes Trušu barība? Rakstiet komentāros.
Trušu gaļa tiek nodota uztura un terapeitiska. Tā, ar veselības ieguvumiem, jūs varat izmantot visu, tostarp maziem bērniem, grūtniecēm, vecāka gadagājuma cilvēkiem. Galu galā, ir tik daudz viegli invalīdu olbaltumvielu, magnija, fosfora, kālija, kalcija, dažādu vitamīnu un praktiski nav tauku. Trusis ir vārīts, cep uz grila vai mērcē, nodziest, visbiežāk skābā krējumā.
Neapšaubāmi, trusis sautēts skābā krēmā ir klasisks. Bet dažreiz viņa nāk un vēlas mainīt, jaunus iespaidus un jaunu garšu. Tāpēc Krol gaļu var dzēst ne tikai skābo krējumu, bet arī pienu, vīnu, balto vai sarkano, krējumu, apelsīniem. No tā, ko viņš iegūst īpašu garšu. Dažreiz pikanti, dažreiz eleganti vai oriģināli, bet jebkurā gadījumā - jauni un interesanti. To mēs gribējām.
Pavārmākslojot trusis, garšvielas un garšvielas būtu jāizmanto, lai bagātinātu garšu. Kuriem melnajiem pipariem, lauru lapām, rozmarīna, neļķes, ķiploki, selerijas, kā arī zaļumi - pētersīļi, baziliks, dilles ir ideāli piemērots.
Sautēts trusis - produktu sagatavošana
Lai atvairītu konkrētu smaržu, kas raksturīgs dažiem trušiem, gaļai ir jāuzsver. Ja liemenis ir jauns, iemērc ūdenī, pienā vai serumā. Parasti grabs 6-8 stundas. Gaļai vairāk pieaugušo indivīdu ieteicams izmantot marinādi ar etiķi. Visbiežāk izmanto vīnu vai ābolu. Skāba barotne ne tikai novērš smakas, bet arī padara gaļu mīkstāku un maigu. Viņi parasti marinē veselu liemeni un pēc tam sasmalcina gabalos. Ja trusis tiek izmantots, lai nodzēstu, vārīšanas process notiek divos posmos - pirmkārt, gabali tiek grauzdēti uz eļļas, pēc tam dzēš līdz pagatavošanai mērcē, buljonā, skābo krējumu.
Sautēts trusis - labākās receptes
Recipe 1: trusis sautēts piparmētru oranžā mērcē
Rabbit apelsīnos ir ēdiens patiesiem gardēžiem, kuri nebūs pārsteigti par gaļas garšu, kas sautēta skābā krējumā vai vīnā. Viņiem ir dēlis virs: ar prasību par izsmalcinātību un oriģinalitāti. Un šis ēdiens pilnīgi šādas vajadzības ir atbildīgas.
Sastāvdaļas: 1 kg trušu fileja, 2 oranža, 1 tabula. Dārzeņu I. sviests, 80g selerijas sakne, 150ml buljons, 2 tabula. Mint sīrups vai dzēriens, sāls, 1 ķēde. Žāvēti piparmētru, melno piparu, pāris svaigu timiānu dvīņi.
Gatavošanas metode
Izgrieziet fileju vidēja daļā. Ja tā vietā, lai fileja klātbūtnē ir trušu liemenis, karbonāde to daļās, no kuriem katrs ir piparus un sāli.
Ielejiet liesās eļļu pannā, izkausē un krēmveida. Cepiet gabalus uz garozu. Pievienojiet sasmalcinātas salmu selerijas un izdzēsiet, lai saglabātu dažas minūtes.
Tagad dodieties uz pašreizējo burvību, pagriežot parasto ēdienu kulinārijas šedevrā. Apkaisiet piparmētru gaļu, pievienojiet miziņu no viena oranža (sacīkstes uz sekla rīve), izspiež no tā sulas, ielej šķidrumu, buljonu un ievietojiet timiāna zarus. Padariet ļoti mazu ugunsgrēku un sautu vainagu zem vāka apmēram stundu.
Otrais oranžs tiek sagriezts aprindās, noņem mizu un sadalīt četrās daļās. Izrādās, ka šādi ceturtdaļas. 10 minūtes pirms ugunsdzēšanas beigām, novietojiet to slāni pār gaļu, nemainot. Ar piparmētru oranžu, vārītās baltās rīsi ir vislabāk apvienoti.
Recipe 2: trusis sautēti ar dārzeņiem
Sastāvdaļas: 2,5kg trusis, 3 burkāni, 2 spuldzes, svaigi pētersīļu zaļumi, dilles, 2 ķiploku daiviņas, melnie pipari, sāls, liesās eļļa, lauru lapa.
Gatavošanas metode
Sadaliet liemeni uz gabaliem un cepiet karstā eļļā, līdz tiek veidota sasaldēta garoza. Tas dod gabaliņus skaistu skatu un uzlabo garšu.
Griešanas burkānus, sīpolus sasmalcina uz pusi gredzeniem vai mazākiem, kā vēlaties. Pārvietošana uz gaļu, pievienojot atlikušās sastāvdaļas - zaļumus, chuckled ķiplokus, piparus, sāli, lauru lapu pāri. Ielej ūdeni tā, lai tas aptver gabalus, un pēc vārīšanas, uguns un rīt-sautējums apmēram pusotru stundu.
Jebkurš dekorēts ir piemērots trušiem ar mērci, tāpēc koncentrējieties uz savu garšu.
Recipe 3: trusis sautēts vīnā
Tas ir tik smaržīgs ēdiens. Zaudējumi Tomāti, asas ķiploki, smaržīgs rozmarīns un baltvīns dod trušiem tik satriecošu garšu, ko jūs norijāt mēli. Un tas gatavojas vienkārši bez gudrības. Ja rozmarīns nav nobaudīt vispār, aizstāt to ar citām garšvielām, piemēram, oregano un koriandru.
Sastāvdaļas: 2 kg trušu, 8 vidēji svaigi tomāti, glāze balta sausā vīna, melnie pipari, 8 ķiploku šāvieni, liesās eļļas, sāls, rozmarīna zariņš (1 ķēde. Dzīve žāvē).
Gatavošanas metode
Izgrieziet liemeni gabalos, sausa un apcep uz skaistu grilētu garozu.
Tomāti sagriež šķēlītēs. Ķiploku stropes tieši miziņā, lai tās nesalīdzinātu un saglabātu formu. Tātad ķiploki ātri dos savu smaržu. Tas ir ērti, lai padarītu lāpstiņu, lai izslēgtu vai plašu seju parasto nazi.
Sagatavojieties trauku cepšanai, jūs varat veikt parasto pannu vai īpašu formu. Lai novirzītu ceptu trušu gabalus tur, pievienojiet tomātus, ķiplokus, rozmarīnu un ielej vīnu. Nav nepieciešams iejaukties produktiem. Izņemiet uz plīts 20 minūtes: desmit minūtes bez vāka, lai nedaudz iztvaikotu šķidrumu un desmit minūtes, kas aptver vāku.
Otrā daļa no preparāta notiek krāsnī, kur pārvietot vainagu. Lai pārklātu ar vāku vai foliju, padarot caurumu tajā dakšas vai zobu bakstāmo, un piecpadsmit minūtes (190). Kronis tiek pasniegts ar mērci, lai vārītu kartupeļus, ja ir jauns. Suikamam var veikt dārzeņu salātus.
Recepte 4: trusis sautēts krēmā
Ļoti vienkārša recepte ar minimālu stiprinājumu. Un rezultāts ir lielisks: gaļu iegūst neparasti maigu un neparasti garšīgu. Krēmi dod sausu gaļas trušu trūkstošo sulu un taukainu.
Sastāvdaļas: 2 kg trušu, 3 spuldzes, 1 L šķidruma krējuma, 1 burkāns, sāls, melnie pipari, nobaudīt augus vai garšvielas, zaļumus.
Gatavošanas metode
Paņemiet liemeni uz porcijas daļām. Cepta gaļa, kā tas jāatstāj no divām pusēm līdz garozai, priekšnoteikumam un vairāk nekā viens.
Burkāni chuck ar salmiem, sīpoliem - pusi gredzeni un ievieto pannā uz gaļu, turpinot cepšanu. Ielej krējumu un sautējumu apmēram stundu. Tajā pašā galā, jūs varat pievienot garšvielas vai garšvielas pēc garšas, vai tikai uz parasto melno piparu un sāli. Pirms pasniegšanas trusis, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
- tā, ka trušu gaļa kļūst mīksta, tā ir 45-60 minūšu termiskā apstrāde.
- mērcēt trusis var būt arī auksts ūdens, mainot to ik pēc 3-4 stundām dienas laikā.
- Lai neiznīcinātu gaļas šķiedru plāno struktūru, trušu ieteicams nodzēst tikai uz lēnu siltumu.
Jaunā individuālā gaļa atšķiras ar gaiši rozā krāsu. Ja trušiem ir tumša rozā krāsa, tas nozīmē vairāk nekā piecu mēnešu vecu dzīvnieku.
Manā ģimenē sākās sezona ēšanas trušu ēdieniem sākās. Cik yummy var pagatavot no trušu gaļas. Es atzīmēju, ka tiek uzskatīts par trušu diētiskā gaļa Un ļoti noderīga. Iespējams, pirmais ēdiens no trušiem, kura recepte es gribu parādīt, ir sautēts vainags ar dārzeņiem.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka Šī recepte - Fonds. Tas ir tas, kā es katru dienu sagatavoju trušu. Tomēr par noskaņojumu, izņemot sīpolus, burkānus un ķiplokus, es pievienoju podules pupiņas, Zirņi, pasternak un, cukini un ziedkāposti. Visi šie dārzeņi lieliski papildina trauku, piesātinot to ar jaunu un neatkārtojamu oriģinālu pēcgaršu.
Attiecībā uz izmantotajām garšvielām: es vēlos vērst uzmanību uz to, kas būtu vērsta uz savu garšu. Es ieteiktu jums gatavot ar tām pašām garšvielām, ko jūs pievienojat dzēst vistas gaļa. Nu, un, protams, standarta komplekts: lavelice un pipari - kur bez viņiem!
Sautēts vainags ar dārzeņiem, kas sagatavoti šajā receptē, būs ļoti maigi un patīkami. Plūmes tajā gandrīz nebūs. Gaļu tiek pasniegta duetā ar jebkuru dekorāciju, var darboties kā neatkarīgs ēdiens.
Sagatavošanas soļi:
2) Sāls trušu gaļa, apkaisa ar garšvielām un, nemainot, atstāj 10-15 minūtes istabas temperatūrā.
5) truša pārvietošana čuguna pannā. Pievieno ūdeni (tā, lai tas būtu nedaudz pārklāts) un atstāj nozagt par mērenu siltumu zem segtā vāka 20 minūtes.
7) Dažas minūtes pirms gatavošanas beigām katliņā ar sautētu trušu, burkāni tiek ievietoti, rīvēts uz neliela rīve, un ķiploku sagriež plānos gredzenos. Lai segtu ar vāku. Tiklīdz trusis ir gatavs, ugunsgrēks izslēdzas un kādu laiku tas netiek izmaksāts dzesēšanai, neatceļot vāku. Trauks ir gatavs!
Cooking trusis, sautēts ar dārzeņiem, sākt ar sagatavošanu trušu liemeņa dzēšanai. Daži saimnieces priekšā griešanas liemeņa uz daļu tiek iemērkta 4-6 stundas ūdenī vai pienā, lai atbrīvotos no konkrēta smarža. Es to nedarīšu, trušiem man bija absolūti bez smaržas, tīra, liemeņi nav asiņošana, bez bojājumiem un hematomas. Tāpēc es tikko mīcēju viņu labi un sagriež porciju gabalos.
Starp citu, kā daļa no trušiem pa labi, jūs varat redzēt. Tūlīt es teikšu, ka ne visas trušu daļas ir piemērotas dzēšanai. Sīkāka informācija, kas atcelta buljona sagatavošanai, pie kam jūs varat pagatavot lielisku zupu vai borsch.
Veikt divus lielus pannas, lai apcep visas truša detaļas augu eļļā. Vai ceptu gaļu pa pusēm, un salociet grauzdētus gabalus bļodā.
Apcepiet visas daļas zelta garozai, neaptverot pannu ar trušu vāku. Apstrādājamā gaļas posmā es nesaku to un nesaskata ar garšvielām. Tas viss darīsim, kad mēs nosūtīsim savu trušu sautējumu ar dārzeņiem.
Dārzeņu klāsts šim ēdienam var būt ļoti plašs. Veikt visu, kas ir pieejams: sīpoli, burkāni, bulgāru pipari, ziedkāposti vai brokoļi, saknes vai selerijas stiebri, chill pupiņas, kāposti un pat ķirbju. Atcerieties, ka daudzveidīgāks dārzeņu sastāvs, bagātāks un lielākais trauka. Un iedomājieties, kāda būs krāsas palete būs gatavajā traukā!
Es piedāvāju nākamo kopumu dārzeņu: sīpolu un yalta sīpoliem, burkāniem, selerijas saknes, krāsainu un sarkanu kāpostu, podloka pupiņas.
Lai mūsu dārzeņi tiktu metināti ilgtermiņa ugunsdzēsības laikā, viņiem ir jāsamazina tie ar diezgan lieliem gabaliem. Dažādi sīpolu veidi sagriež četrās daļās vai, ja spuldzes ir mazas, uz pusēm. Burkāni refbly uz 3-4 gabaliem vai sagriež kubiņos.
Selerijas sakne sagriež lielos kubiņos. Krāsu kāposti, lai izjauktu mazas ziedkopas, un sarkanie kāposti ir sasmalcināti ar lielām šķēlītēm.
Ir iespējams saut trušu gaļu kā bowler uz atklāta uguns, tas ir, deglis un keramikas formā krāsnī. Trusis ar dārzeņiem es nolēmu kalpot keramikas formā, tāpēc es to ievietoju krāsnī.
Siltuma buljonu vai vāra ūdeni. Novietojiet ruddy, grilētus trušu gabalus formā vai boulerā, sāli un sezonā ar garšvielām, piepildiet ar buljonu (augu vai vistas) vai ūdeni un nodziest ar slēgtu vāku apmēram 35-40 minūtes. Krāsns temperatūrai jābūt 170-180 grādiem.
Ja jūs nolemjat pagatavot trušu, kas nav krāsnī, tad tas ir pārāk 40 minūtes, tas ir arī apmēram 40 minūtes. Laiku pa laikam, izskatās un kontrolēt ūdens pieejamību, ja šķidrums nepietiek, ielej atpakaļ.
Pēc pusstundas jūs varat novietot dārzeņus gaļai. Tikpat izplatīt tos boulerā vai formā, kule ūdenī, mēģiniet uz sāli, jums var būt nepieciešams vairāk garšvielu trauks.
Uz trušiem uzmavā izrādījās garšīgi, es esmu picky to minimālajā garšvielu skaitā. Es izmantošu tikai sāli, piparus, lauru lapu un sinepes. Tas nav jēgas pārslogot maigu trušu gaļu ar smagām un sarežģītām garšvielām. Saglabājiet garšas tīrību un tikai nedaudz Strad up tas palīdzēs tikai tiem pašiem dārzeņiem: Bulgārijas pipari dos trauku unikālu papriku, sīpolu - saldo piezīmi un baklažāniem - īpašu pikants linu. Ja vēlaties, varat izmantot savu dārzeņu komplektu, galvenais ir tas, ka tie ir apvienoti ar otru un ar trušu, kā arī tur ilgi siltuma apstrāde (1 stunda 180 grādos).
Vēl viena plus recepte ir tā, ka trusis gatavojas ar dārzeņiem ar piedurknēm gandrīz bez jūsu līdzdalības. Nav nepieciešams pārvērst gaļu un pēc tam nomazgājiet cepeškrāsni no eļļainās šļakatām. Salocīts viss piedurknē, piesaistīts un pagaidiet, līdz tas tika pagatavots. Tikai un garšīgs!
Kopējais gatavošanas laiks: 75 minūtes
Vārīšanas laiks: 60 minūtes
Izeja: 3 porcijas
Sastāvdaļas
- trusis - 1 kg
- citronu sula - 1 ēd.k. l.
- sinepes - 2 h.
- kartupeļi - 0,5 kg
- onion - 2 gab.
- burkānu - 1 gab.
- bulgārijas pipari mazs - 1 gab.
- baklažāni - 1-2 gab.
- sāls - 1,5 h. L. vai pēc garšas
- melnie pipari - 2 mikroshēmas.
- augu eļļa - 3 ēd.k. l.
- bay Leaf - 1 gab.
- svaigi pētersīļi - barošanai
Gatavošana
Lielie fotoattēli Little Photo
Rabbit lieme ir pirmsskolas aukstā, nedaudz paskābināta ūdens (2 litri ūdens būs nepieciešams 1 ēdamkaroti citronu sula) Lai noņemtu raksturīgo smaržu. Protams, jūs varat cept trusis uzmavā vai pusēm - personīgi pēdējā iespēja man šķiet ērtāk, tāpēc es nekavējoties sadalīja liemeni uz daļu. Cut ieteikt uz cīpslām ar nazi, bet ne inkubators uz gatavs trauks Bēli nebija nelielu fragmentu, un uzmava turēja integritāti, neizjauca. Breaking gabali Ir ieteicams veikt lielu, jo gaļa, kad cepšana ir ļoti iecerēta. Trušu kopējais svars - aptuveni 1 kg. Jūs varat izmantot jebkuru daļu no Carca, aizmugurējā daļa ir īpaši laba, tas ir, gūžas un kājas.
Dziļā bļodā es salocīju gaļas gabalus un uzmundrināja no visām pusēm ūsām - plānu slāni. Atstāja 15 minūtes marinizācijai tā, ka tas padara to mīkstāku un maigu, mīkstina gaļas šķiedras. Ja sinepes ir asa, tad nepievienojiet pārāk daudz, ir 2 tējkarotes bez slaida 1-1,5 kg trušu. Ja izmantojat franču smadzeņu sinepes, tad jūs varat ievietot divas reizes vairāk.
No dārzeņiem, es izvēlējos kartupeļus, burkānus, sīpolus, saldos bulgāru piparus un baklažānus. Visas iepriekš noskalotas, tīrītas un sagrieztas: burkāni - apļi; Sīpoli - plānas pusi gredzeni; Kartupeļi, baklažāni un pipari - lieli gabali. Un vēl viens svarīgs punkts, ja kinoteātris uzsūcas, tad neaizmirstiet tos uzsūkties sālītā ūdenī, ja šķirne ir salda un pierādīta, tas ir pietiekami, lai vienkārši sagrieztu dārzeņus, bez papildu apstrādes.
Sagriezti dārzeņi, kas pievienoti marinētu gaļu. Pilāts 3 karotes rafinēti dārzeņu eļļa - Papildu tauki nedos sagrieztus trusējumam, cepot, padarīs to sulīgu. Viņa apsēdās, ielej svaigi malti pipari, pievienoja lauru lapu. Viss tika sajaukts un aizvietots ar bļodu vēl 15 minūtes istabas temperatūrā.
Pārslēgta gaļa un dārzeņi cepeškrāsnī - perforācija (caurumi tvaika izejai) jābūt augšpusē piedurknes. Ja jums ir visa piedurkne, bez perforācijas, pēc tam saspiež to vairākas reizes ar zobu bakstāmo vai nazi, pretējā gadījumā tas uzbriest un pārsprāgt. Es nosūtīju trušu cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsē līdz 180 grādiem. Gatavības laiks - aptuveni 45-60 minūtes, atkarībā no gaļas gabalu lieluma un truša vecuma. Piesaistītā pakete ir vēlams likt uz nelielu cepešpannas vai formas tā, ka malas piedurknēm ir nedaudz pacelta, tad katrs trušu gabals tiks sagriezts sava sula. Jums nav nepieciešams pārvērsties vai sakratīt iepakojuma saturu!
Lai gaļa būtu savīti un ieguva skaistu garozu, cepšanas galā es sagriezu piedurkni (uzmanīgi, karstos pārus!) Un atgriezās cepešpannas krāsnī vēl 15 minūtes, palielinot temperatūru līdz 200 grādiem.
Šis apetēšanas trauks izrādījās - trusis, cepta ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem, ļoti garšīgi, maigi un sulīgi, ar ruddy garozu. Tas joprojām ir piepildīts ar nelielu pētersīļu un to var pasniegt uz galda. Labu apetīti!
