Rīsu putra ar gaļu un dārzeņiem. Kā pagatavot rīsu putru ar cūkgaļas gaļu. Kā pagatavot rīsu putru ar gaļu

Porjonu skaits - 6
Gatavošanas laiks - 60 minūtes

Gatavošana

1. Sākt gatavošanu izriet no gaļas sagatavošanas. Šim nolūkam gaļa jānošķir no kauliem un skalot zem aukstā ūdenī. Pārmērīgs mitrums jānoņem ar papīra dvieli.

2. Gaļa atkal rūpīgi pārbaudiet mazu kaulu atlieku klātbūtni un pēc tam sagriež mazos gabaliņos.

3. Liels spuldze vai divas mazas tīras un sagriež kubiņos.

4. Skaidri burkāni un sagriezti jebkādā veidā: kubi, semirings vai salmiņi.

5. Pasākums pareizā summa Rīsi un rūpīgi noskalo zem vēsā ūdenī, lai no tā noņemtu nelielu atkritumu un papildu cieti.

6. Tad rīsi ir iemērkti ūdenī un atstāj kādu laiku. Ir vērts atzīmēt, ka, ja ūdens no zem krāna ir sveša garša, rīsi to absorbēs pats par sevi. Tāpēc labāk ir izmantot dzeramo ūdeni šim nolūkam.

7. Pan ar biezu dibenu, lai uzliktu uguni un ielej augu eļļu. Ja eļļa, šķiet, ir iesildīšanās, ielieciet katliņā sagrieztu gaļu un apcep uz spēcīgu siltumu apmēram 10 minūtes. Gaļa ir apzīmogota ar lāpstu tā, lai tas netiktu sadedzināts. Cepot daudz šķidrumu veidojas, to var apvienot atsevišķā traukā, pretējā gadījumā gaļa nebūs cepšana, bet sautējums.

9. Kamēr gaļa un dārzeņi tiek grauzdēti, nomazgājiet tomātus un sagriež kubiņos.

10. Sūtīt tomātus katliņā, pievienojiet garšvielas, sāli un piparus. Sautējums uz lēnu uguns, laika pa laikam maisot vēl 5 minūtes.

Puts ir atšķirīgs ar to, ka ir arī citas rīsu šķirnes, Pilaf jābūt obligāti jābūt drupai, un nav putra. Rīsu glāstīšanā tiek izmantoti arī mazāks sīpolu un burkānu skaits, kā arī garšvielas. Bet tomēr pareizi pagatavota putra ir ļoti garšīga, viņa gatavojas šodien!

Mūsu ģimenē rīsu putra ar cūkgaļu mīl vēl plov. Tas ir īpaši garšīgs, tas izrādās no Krasnodar rīsiem. Tas ir tikai ideāls šim ēdienam. Putra ir iegūta bieza, lai izmērītu ravy un garšu tikko nesalīdzinātu. Gaļu var izmantot kā liellopu gaļu un cūkgaļu, bet ar cūkgaļu izrādās vieglāk un garšīgāka.

Sastāvdaļas:

• Rīsu krasnodar - 1 glāze
• Cūkgaļas Pulp - 400 gr
• Burkānu - 1 liels
• Sīpoli - 1 lielas spuldzes
• Sāls, melni malti pipari
• Augu eļļa - 2 ēd.k.
• Ūdens - 2 glāzes

Gatavošana:

Lievenis ir labākais ēdiena gatavošana vai katliņā vai katliņā ar biezu dibenu. Pirmā lieta ir mana un attīra burkānus un sīpolus.

Burkāni sagriež mazos kubiņos, sīpolus kā smalki karbonāde.

Katrā vai hartā mēs ielej nedaudz saulespuķu eļļu un apcep sīpolus ar burkāniem. Ir svarīgi pastāvīgi samaisīt, ka dārzeņi netiek sadedzināti. Viņiem jābūt nedaudz zelta krāsai, nevis brūnai!

Mana gaļa, sagriež mazos gabaliņos, vērtība nav 1 × 1 cm. Mēs ievietojam katliņā uz dārzeņiem. Un mazliet mazliet.

Rīsi tiek noskaloti, ja ūdens kļūst caurspīdīgs.

Ielej rīsus katliņā uz dārzeņiem ar gaļu. Solims, ielieciet zirņus piparus.

Ielej karstu ūdeni. Tam jābūt tieši divreiz vairāk nekā rīsiem. Ja jūs paņēmāt 1 glāzi rīsu, tad mēs ņemam 2 glāzes ūdens.

Pievienojiet nelielu lauru lapu, pārklājiet katliņā ar rīsu putru un gaļas vāciņu.

Cook putra 20-25 minūtes lēni uguns. Kad rīsi absorbē visu ūdeni, izslēdzot gāzi un apvilkt rūpīgi katliņu virtuves dvielī. Mēs atstājam 15 minūtes.

Pēc ceturtdaļas stundas rīsu putra ar gaļu būs gatava. Svaigi dārzeņi vai mājas sagataves sālītu gurķu vai marinētu tomātu veidā var iesūdzēt.

Kā jūs varat redzēt gardu putru no rīsiem ar gaļu, pavārs nav grūti grūti. Lielisks otrais ēdiens pusdienām un bērni ēd ar prieku.

Rīsu putrige Vārīti krievu krāsnī, daudz garšīgāka, ko sagatavoja tradicionālais ceļš uz plīts. Ja jums ir plīts, mēģiniet pagatavot trauku tajā.

Gatavojot putru uz skatuves, cepot sīpolus un burkānus, jūs varat pievienot nedaudz tomātu pasta. Tad putra kļūs par zelta krāsu un iegūs nelielu skābumu.

Ja jums patīk garšvielas, sezonas savu putru ar saviem garšaugiem vai garšvielām.

Labu apetīti!

Gaļa ir lieliska iespēja apmierinoša vakariņas vai pusdienas. Gaļa var izmantot jebkuru, sākot no maigas vistas līdz aromātiskiem jēriem. Šāda trauka sagatavošanu var īstenot dažādi ceļi. Tātad, kāds gatavojas nedaudz, katliņā, baudīt pusdienās, un kāds izmanto autoklāvu, lai nākotnē padarītu tukšu.

Sastāvdaļas konserviem

Vai es varu sagatavot rīsu putru ar gaļu autoklāvā? Receptes saka, ka, protams, jā! Izrādās labs, aromātisks, uzglabāts ilgi. Šim ēdienam ir nepieciešams veikt:

• kilogramu apaļo rīsu;
• vistas gaļa - jebkura daļa, daudzums ir atkarīgs no garšas vēlmēm;
• divas priekšgala galvas;
• pāris maziem burkāniem;
• sāls un pipari pēc garšas.

Varat arī pievienot savas iecienītākās garšvielas. Sākt ar to, kas gatavojas vistas buljons. Tas ir sagatavots 250 ml uz puslitru burkā.

Ēdienu gatavošana

Rīsi tiek mazgāti vairākos ūdeņos, lai tas kļūtu tīrs. Sūkāt katliņā. Sīpoli tīru un sagriež pusi gredzeni. Burkāni ir sajūgs uz liela rīve. Cepiet sīpolus ar burkāniem pannā līdz garozai, pievienojiet rīsiem. Samaisa sastāvdaļas. Put vistas vistas gaļu.

Katras bankas apakšā ielieciet nedaudz piparus. Varat arī pievienot līča lapu. Aizpildiet pusi burkas rīsu ar dārzeņiem, buljons ielej uz augšu. Ir jābūt apmēram divus centimetrus brīvas vietas. Roll up bankas un nosūtīt tos uz autoklāvu. Ielej ūdeni ierīcē. Hermētiski pārklāts ar vāku. Veikt temperatūru līdz 114 grādiem, turiet aptuveni četrdesmit minūtes. Tad dod bankām atdzist un noņemt tos.

Putra ar cūkgaļu

Garšīga recepte rīsu putra ar gaļu ļauj pagatavot šo ēdienu no vienkārši izstrādājumi. Viņam jums ir nepieciešams veikt:

• glāze rīsu ar gariem graudiem;
• 500 grami cūkgaļas;
• viens mazs burkāns;
• owka galva;
• divi tomāti;
• tējkarote sāls;
• divas glāzes ūdens;
• nedaudz malts pipars;
• hvel-sunnels pēc garšas.

Tas ir arī vērts lietot augu eļļu bez smaržas, tie cepta gaļu uz tā.

Rīsu putra ar gaļu: recepte ar fotoattēlu

Lai sāktu ar, mazgā uzmanīgi rīsu, labāk vairākas reizes. Tad ielej to ar aukstu ūdeni. Ieteicams iegūt dzeršanu, filtrē. Tad rīsi neuzsūc ārvalstu smaržošanos. Gaļa tiek mazgāta, pēc tam nospiežot ar sausu salveti. Sagriež mazos kubiņos. Loka ir tīra, cut vidēja lieluma ar kubiem. Burkāni ir tīri un sagriezti ar pusi gredzeniem.

Lai sagatavotu rīsu putras ar gaļu, ieņemiet katliņu ar biezām sienām un apakšā. Nedaudz ielej dārzeņu eļļa Un viņš to uzsildīja. Ielieciet gaļas gabalus, grauzdēti uz spēcīgas uguns, maisot. Tas aizņem apmēram desmit minūtes. Ja šķidrums ir atšķirīgs, tas jānoņem atsevišķā traukā, lai gaļa būtu cepta un nav vārīta.

Sīpoli un burkāni pievieno gaļu, ceptu, sajaucot, vēl piecas minūtes. Jūs varat ziedot uguni, lai gaļa nav grūta. Tomāti mazgā un sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet citām sastāvdaļām, ielieciet sāli un citas garšvielas. Sautējums ap piecām minūtēm, maisot visas sastāvdaļas.

Rīsi noskalo atkal, liesās uz colorder, izlauzties pār gaļu ar dārzeņiem. Pievelciet divas glāzes verdoša ūdens. Nelietojiet samaisiet! Kad šķidrums vārās, uguns samazinās. Sagatavoties vēl divdesmit minūtes. Ja nepieciešams, pievieno ūdeni. Kad rīsi kļūst mīksti, izslēdziet plīti, sajauciet visas sastāvdaļas. Atstājiet zem vāku vēl vienu divdesmit minūti, lai viss būtu aizpildīts.

Putra bērniem no gada

Šī rīsu putras recepte ar gaļu var sagatavot bērniem. Viņam jums ir nepieciešams veikt:

• trīs ēdamkarotes rīsu;
• simti gramu gaļas;
• neliels sviests;
• šķipsna sāls.

Gaļa rūpīgi nomazgā, sagriež mazos gabaliņos un vārījās nedaudz sālītā ūdenī. Vārīti apmēram stundu. Rīsi tiek mazgāti vairākas reizes, lai attīrītu ūdeni. Vārīja aptuveni divdesmit minūtes ūdenī uz lēnas uguns. Vārīta gaļa ritina gaļas mašīnu, lai ēst ērtāku bērniem. Samaisa rīsus un gaļu, vāriet apmēram trīs minūtes, degvielas dārzs putru sviests Un kalpo uz galda.

Rīsu putra ar kāpostiem un gaļu

Šī opcija var atgādina putru slinks apmelošana. Sagatavojiet to šķirnei, ir precīza. Veikt šādus produktus:

• 500 grami cūkgaļas;
• 300 grami kāpostu;
• owka galva;
• viens burkāns;
• pusi stikla rīsu;
• pieci ķiploku daiviņas;
• nepilnīga kurkuma karoti;
• trīs un pusi glāzes ūdens;
• tējkarote paprika;
• melni malti pipari pēc garšas;
• šķipsnu sarkano piparu;
• nedaudz āmuru koriandrs;
• lauru lapa;
• Četras ēdamkarotes augu eļļas;
• daži sāls.

Putra šāda recepte ir patiešām smaržīga un piesātināta.

Rīsu putra ar gaļu: soli pa solim recepte

Sagatavojiet šādu ēdienu ir ļoti vienkārša:

• Sīpolus un burkānus tīra un smalki smalki.
• Rīsi ir rūpīgi nomazgāti.
• Ķiploku tīrs un liels griezums.
• Gaļu mazgā un sagriezta ar porciju gabaliem.
• Fry augu eļļā piecas minūtes dārzeņu, tad pievienojiet gaļu.
• Rūpīgi samaisiet un gaidiet to, kad tas kļūst ruddy.
• Sleep rīsi ielej visu ar ūdeni.
• Ielieciet ķiplokus.
• Sezona visas garšvielas un vāra pēc vārīšanās līdz rīsu maigumam.

Kad tiek iztīrīti ķiploku un līča lapa.

Pavārmāksla putra lēnā plīts

Sagatavojiet šo versiju rīsu putras ar gaļu lēni plīts. Sagatavot viņas S. vistas krūtiņaBet, ja vēlaties, jūs varat veikt jebkuru gaļu, tad būs vairāk gatavošanas laiks. Par putru jums ir nepieciešams veikt:

• 600 grami krūšu;
• trešās kausi no jebkuras akūta mērce;
• pusi tases no multicooker rīsiem;
• divas glāzes ūdens;
• svaigs ingvera gabals;
• divi zaļo sīpolu stublāji;
• Ķekars šķēlēs pētersīļi.

Gaļa ir rūpīgi mazgāta, sagrieziet ar gabaliem. Novietojiet bļodā, pievienojiet mērci, samaisa un pēc tam ievietojiet trīsdesmit minūtes ledusskapī.

Rīsi ir rūpīgi mazgāti un sausa caurdurā. Ingvers ir sajūgs uz sekla rīves. Multiconera bļoda ielej ūdeni, gulēja rīsus, sāli un ingveru. Izplatiet vistu, apkaisa ar zaļiem sīpoliem. Aizveriet ar multicooker vāku. Ievietojiet vienu stundu "rīsu" režīmā vai "putrā". Dot pabeigts ēdiens Joslā apmēram piecpadsmit minūtes.

Delicious putra Ar rīsiem un gaļu gatavojas ļoti vienkāršs. Jūs varat izmantot gan katliņu, gan multiconer. Pēdējais ir labs, jo labība nebūs nediena. Ir arī vērts saprast, ka rīsi ir pietiekami netīri krupi, tāpēc tas ir nepieciešams rūpīgi mazgāt to. Arī no rīsiem ar gaļu jūs varat pagatavot gardus konservētos pārtikas produktus, kas ir ļoti ērti, lai dabā būtu.

Viens no populārākajiem ēdieniem ir Pilaf. Bet daži cilvēki zina, ka sākotnējā, nederīgā krievu versija sagatavošanas šī ēdiena bija šādi: ar gaļu. Tās būtība bija tāda, ka priekšgala ar burkāniem ātri apcep Kazaņā, tad viņi ielika gaļu ļoti ilgu laiku, un tas bija pārklāts ar rīsiem no augšas, lai viņš absorbētu lieko tauku un ūdeni. Tādējādi tas nebija klasisks pilaf, bet putras rīsi ar gaļu. Šajā laikā parādījās liels daudzums ar vistas krūtiņu. Tā ir brīnišķīga alternatīva klasisks ēdiens. Šī delikatese nav zemāka par sākotnējo iespēju.

Rīsu ēdiens ar vistu ir ļoti smaržīgs un maigs. Turklāt tas ir piesātināts ar lietderīgām vielām.Šāda trauka sagatavošana dažādo jūsu galdu. No šīs labības sagatavoja pareiza recepte, ne bērns, ne pieaugušais atsakās.

Gatavošana

1. Mēs izskalojam iepriekš rīsus lieli daudzumi Auksts ūdens un atstāj ielej tīru ūdeni kādu laiku.

2. Vistas fileja bez ādas cut vidēja izmēra ar gabaliem. Spīdēja spīdums un burkāni noslaucīt lielā rīvē.

3. apakšā katliņa (vēlams biezs) ielej augu eļļu, izlejiet sagrieztus sīpolus un burkānus, apcep tos uz spēcīga uguns, nepārtraukti maisot.

4. Tiklīdz priekšgala kļūst caurspīdīgs, pievienojiet gabalus vistas fileja Un arī apcep, bet jau vājākā ugunsgrēka, periodiski sajauc un sasniedzot vienotu grauzdētu vistu. Iegādāties garšvielas un rūpīgi samaisa.

5. iztukiniet ūdeni no rīsiem un izvelciet Cere uz cepta vistas ar dārzeņiem, pagaidiet nelielu laiku, līdz rīsu graudi kļūst caurspīdīgs (šajā posmā nesajauciet rīsus ar dārzeņiem un vistu un pagaidiet tauki uzsūcas).

6. Tiklīdz rīsi ir spilgti, piepildiet to ar divām un trim glāzēm ūdens.

7. Kad šķidrums vārās, samaziniet uguns un pagatavojiet trauku 20 minūtes, lai pabeigtu gatavību rīsu graudaugi (Ja ūdens iztvaiko agrāk, ielej vēl vienu nelielu daudzumu, lai kronu varētu metināt).

Lai sagatavotu drupām rīsu putru ar gaļu, masveida čuguna panna ar vāku ir ideāls. Garās garās graudās rīsi tiek ātri sagatavoti un izskatās lieliski gatavā formā. Tas ir rūpīgi jāizskalo vairākos ūdeņos.

Cūkgaļa ir sagriezta nav ļoti smalki, pāri šķiedrām un uz karsta pannas: augšējais slānis Gaļa aptvers garozu, kas saglabā dārgmetālu sulu. Turpmākajos dārzeņos tiek grauzdēti, līdz priekšgala kļūst zelta.

Pirms aptver putra ar vāku un atstājiet vienatnē, ūdens, kurā tas ir pagatavots, jums ir nepieciešams dāsni sāls.

Sastāvdaļas

• cūkgaļa 300 g
• 200. attēls G.
• sīpolus 1 gab.
• burkānu 1 gab.
• ķiploki 2 zobi
• augu eļļa 50 g
• malts melnais pipars

Gatavošana

1. Kronšteins rūpīgi izskalo, līdz ūdens ir pilnīgi pārredzams. Piepildiet mazgā rīsus ar aukstu ūdeni un atstājiet 10-15 minūtes.

2. Cūkgaļas noskalo un sausa ar papīra salveti. Sagriež mazos gabaliņos.

3. Ielejiet kādu augu eļļu pannā. Uzsildīt. Pievienojiet gaļas gabalus un apcep 8-10 minūtes uz spēcīga siltuma līdz zeltainībai. Tomēr tā, ka gaļas gabali ir no visām pusēm. Pateicoties cepšanai uz spēcīga uguns, cūkgaļa būs sulīga iekšā.

4. Notīriet spuldzi un burkānus. Sīpolus sagriež mazos gabaliņos, soda burkāni uz liela rīve. Pievienojiet dārzeņus gaļai. Samaisa un cepiet tajā pašā režīmā 3-5 minūtes.

5. Notīriet ūdeni no rīsiem. Palodzes pannā un vienmērīgi sadaliet. Jums nav nepieciešams sajaukt. Apkaisiet garšu ar sāli un pipariem. Ievietojiet tējkannu un vāra. Ielej divas verdoša ūdens glāzes. Spēcīga dažu minūšu laikā uz spēcīga uguns. Samazināt liesmu vismazākajam. Pārklājiet vāku un sagatavojiet 15-20 minūtes.