മെനു
സ is ജന്യമാണ്
വീട്  /  സലാഡുകൾ ബ്രെഡ് ഇല്ലാതെ ഡയറ്റ് കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ. കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലളിതവും വളരെ രുചികരവുമാണ്. രുചികരമായ കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ബ്രെഡ് ഇല്ലാതെ ഡയറ്റ് കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ. കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലളിതവും വളരെ രുചികരവുമാണ്. രുചികരമായ കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഒരു മികച്ച മത്സ്യ വിഭവമാണ് കുടുംബ അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം, അത് മതിയായ വേഗത്തിലാണ്. തീർച്ചയായും, ഈ വിഭവത്തിൽ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ബജറ്റ് മുഴുവൻ കോഡ് ശവം ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം, കൂടാതെ നീക്കം ചെയ്ത അസ്ഥികൾ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ഫിഷ് സൂപ്പ്... കോഡ് അല്പം വരണ്ടതാണെങ്കിലും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പൂർത്തിയായ കട്ട്ലറ്റുകൾ തികച്ചും ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്.

അതിനാൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, പട്ടിക അനുസരിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. കോഡ് ഫില്ലറ്റ് ചെറുതായി ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അല്ല (ഇത് ശീതീകരിച്ചതാണെന്നും ഐസ് ഗ്ലേസിലല്ലെന്നും നൽകിയിട്ടുണ്ട്), അതിനാൽ കട്ട്ലറ്റുകൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക, റോൾ വീർക്കുന്നതുവരെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

വറചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അതിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ സവാള വറുത്തെടുക്കുക. പൂർത്തിയായ സവാള തണുപ്പിക്കുക.

കോഡ് ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഒരു നാടൻ അരക്കൽ വഴി കോഡ് കടന്നുപോകുക.

അരിഞ്ഞ കോഡ് രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് തണുത്ത വറുത്ത ഉള്ളി ചേർക്കുക. അപ്പം നന്നായി വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കണം, കൂടാതെ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്ന് അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ഓരോന്നായി ചേർക്കുക കോഴി മുട്ട അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക്.

അരിഞ്ഞ കോഡ് മാംസം നന്നായി ഇളക്കി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. ഈ സമയത്ത്, അടുപ്പിൽ നിന്ന് 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.

നനഞ്ഞ കൈകളുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക (വയ്ച്ചു സസ്യ എണ്ണ). നിങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ ഉരുട്ടിയാൽ, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, അവ ഫോയിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം. ഗ്രില്ലിനടിയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ചുടണം.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് ഡിഷ്, സോസ്, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ കട്ട്ലറ്റുകൾ വിളമ്പുക.

പരുക്കൻ, ചീഞ്ഞ, വളരെ രുചിയുള്ള, ആസ്വാദ്യകരമായ!


നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഫിഷ് മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ അവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്താലും. കൂടുതൽ വിശദമായി പറഞ്ഞാൽ, മിക്കപ്പോഴും അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു: ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്തത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ആവിയിൽ. ഓരോ ഓപ്ഷനുകളും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ നല്ലതാണ്, അതിനാൽ ഇന്ന് ഞാൻ അവ ഓരോന്നും കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കാൻ പോകുന്നു.

കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ നിങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമായി വരും: ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ, ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള വെളുത്ത റൊട്ടി, പാൽ (വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം) നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് അത്തരമൊരു വിഭവം വളരെ സംതൃപ്തമാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന നിങ്ങളിൽ ഈ ലൈറ്റ്, പോഷക കോഡ് പാറ്റികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ കലോറി കണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ എളുപ്പവഴികൾ അന്വേഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും തിരയലിലാണെങ്കിൽ രസകരമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ്, അവരും അവിടെയുണ്ട്. അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തെ കൂട്ടിച്ചേർത്ത പരീക്ഷണങ്ങളെ യഥാർത്ഥ ക o ൺസീയർമാർ വിലമതിക്കും. പച്ചക്കറികൾ, കിട്ടട്ടെ, ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, റവ, മാവ്, കൂടുതൽ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങളുടെ ഫില്ലറ്റുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകളുടെ രുചി മാറ്റാം.

ഒരു പ്രധാന കാര്യം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മത്സ്യ ദോശ ബ്രെഡ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, റവ, റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ നിയമങ്ങളൊന്നുമില്ല, പക്ഷേ ഞാൻ മിക്കപ്പോഴും നിർത്തുന്നു പറങ്ങോടൻ, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ. ഈ കട്ട്ലറ്റുകൾ പട്ടികയിലേക്ക് എന്ത് വിളമ്പണം എന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സ്വാതന്ത്ര്യമുണ്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു രുചികരമായ കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോഡ് മാത്രമല്ല ഏതെങ്കിലും ബർ\u200cഗറുകൾ\u200c, സാധ്യമായ എല്ലാ പാചക രീതികളിലും മികച്ചതായി മാറുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിനായി, പുതിയ മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അന്തിമഫലം പ്രധാനമായും ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

  • 2 കിലോ കോഡ് ഫില്ലറ്റ്
  • 200 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
  • 200 ഗ്രാം ഉള്ളി
  • 1 മുട്ട
  • സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
  • 100 ഗ്രാം അപ്പം നുറുക്കുകൾ
  • ആസ്വദിക്കാൻ വെണ്ണ

പാചക രീതി:

  1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ കഴുകണം.
  2. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുകയും കഴുകുകയും മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  3. ഞങ്ങൾ ഫില്ലറ്റുകളും പച്ചക്കറികളും ഓരോന്നായി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ എല്ലാ ഭക്ഷണവും ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.
  4. ഞങ്ങൾ മത്സ്യവും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് ഒരു മുട്ടയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുന്നു.
  5. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
  6. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് ശില്പം ചെയ്ത് ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ ബ്രെഡ് ചെയ്യുന്നു.
  7. അവയെ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക വെണ്ണ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക.
  8. ഞങ്ങൾ വിഭവം അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, 20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി.

ആവിയിൽ കോഡ് ഫിഷ് കേക്കുകൾ


നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ആവിയിൽ വേവിച്ച ഏതൊരു ഭക്ഷണവും അതിന്റെ വറുത്തതിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഫാമിൽ ഒരു സ്റ്റീമറോ സ്ലോ കുക്കറോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, കോഡ് കട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ ആദ്യമായി അനുസരിക്കും!

ചേരുവകൾ:

  • 400 ഗ്രാം കോഡ് ഫില്ലറ്റ്
  • 1 സവാള
  • ആസ്വദിക്കാനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
  • 100 ഗ്രാം ഗ്രേ ബ്രെഡ്
  • 1 മുട്ട

പാചക രീതി:

  1. ഞങ്ങൾ കോഡ് ഫില്ലറ്റ് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു.
  2. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകിക്കളയുക, അതേ രീതിയിൽ അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ചേർക്കുക.
  3. റൊട്ടി അല്പം വെള്ളത്തിൽ ഒലിച്ചിറക്കി പ്രധാന ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കണം.
  4. ഒരു മുട്ടയിൽ ഓടിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി ഒരു കാൽ മണിക്കൂർ വിടുക.
  5. ലഭിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ വാർത്തെടുത്ത് ഇരട്ട ബോയിലറിലേക്ക് 20 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുന്നു.

ചട്ടിയിൽ മെലിഞ്ഞ കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ


നിങ്ങൾ ഉപവസിക്കുകയോ മറ്റ് കാരണങ്ങളാൽ ചില ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്താൽ, കോഡിൽ നിന്ന് രുചികരമായ മെലിഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റുകൾ ലഭിക്കും, അത് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം നിരസിക്കാൻ ഒരു കാരണവുമില്ല.

ചേരുവകൾ:

  • 500 ഗ്രാം കോഡ് ഫില്ലറ്റ്
  • 500 ഗ്രാം വെളുത്ത റൊട്ടി
  • വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
  • പച്ചിലകൾ
  • കുരുമുളക്
  • ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്

പാചക രീതി:

  1. ഞങ്ങൾ ഫില്ലറ്റ് നന്നായി കഴുകി ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ പൊടിക്കുക.
  2. റൊട്ടിയുടെ അഞ്ചിലൊന്ന് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക. ബാക്കിയുള്ള റൊട്ടി ഫില്ലറ്റുകളുടെ അതേ രീതിയിൽ പൊടിച്ച് തേനുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
  3. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, അരിഞ്ഞ കോഡ് മാംസത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ വീർത്ത റൊട്ടി ചേർക്കുക.
  4. വെളുത്തുള്ളിയും bs ഷധസസ്യങ്ങളും നന്നായി അരിഞ്ഞത് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും പരസ്പരം നന്നായി ഇളക്കുക.
  5. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
  6. പൂർത്തിയായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കി ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ ഉരുട്ടുന്നു.
  7. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കട്ട്ലറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ചൂടാക്കുക.

കോഡ് കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ബോൺ വിശപ്പ്!

കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ആസ്വദിക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും ഏതൊരു വ്യക്തിക്കും കഴിയും. ഒന്നാമതായി, അവ പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, ലഭ്യമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന്, രണ്ടാമതായി, ഈ ഘടകങ്ങൾ വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അവസാനമായി, കുറച്ച് കോഡ് നുറുങ്ങുകൾ നൽകാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ദൃ solid മായ "പാചക അഞ്ച്" ആയി മാറുന്നു:
  • പാചകത്തിനായി പുതിയ മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, വിവിധ പ്രൊമോഷനുകൾക്കും ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടെ കിഴിവുകൾക്കും അത്യാഗ്രഹം കാണിക്കരുത്. പൂർത്തിയായ കട്ട്ലറ്റുകൾ എങ്ങനെയുള്ള രുചിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും;
  • ഞാൻ ഇതിനകം മുകളിൽ എഴുതിയതുപോലെ, വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നിങ്ങൾക്ക് നിർണായകമല്ലെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ പരീക്ഷിച്ച് ചേർക്കുക;
  • അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തിലേക്ക് റൊട്ടി ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ആദ്യം അത് വെള്ളത്തിൽ നിന്നോ പാലിൽ നിന്നോ നന്നായി പിഴിഞ്ഞെടുക്കണം;
  • കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് മികച്ചത് വെളുത്ത റൊട്ടി (അപ്പം) വളരെ അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ചാരനിറം.

കോഡ് മാംസത്തിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങളുണ്ട്, മൃഗ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം... അതിനാൽ, ഏതെങ്കിലും വിഭവങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനമായി കോഡ് ഫില്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ വീട്ടമ്മമാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കോഡ് ഫിഷ് കേക്കുകൾക്കായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുക. ഇത് വളരെ രുചികരവും ആർദ്രവും വിശിഷ്ടവുമാണ്.

ഫിഷ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ മൃദുവായതും ടെൻഡറും ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവരോടൊപ്പം ഏത് സൈഡ് ഡിഷും വിളമ്പാം.

ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

  • ഫില്ലറ്റ് - 0.5 കിലോ;
  • വെളുത്ത അപ്പം - 0.2 കിലോ;
  • 1 സവാള;
  • 2 മുട്ടകൾ;
  • റവ - 0.05 കിലോ;
  • നിലത്തു കുരുമുളകും രുചിയും ഉപ്പും.

പാചക പ്രക്രിയ:

  1. ആദ്യ ഘട്ടം ഫില്ലറ്റ് ആണ്. ഒരു വലിയ താമ്രജാലം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക, ഇറച്ചി അരക്കൽ തിരിക്കുക. മത്സ്യ പിണ്ഡത്തിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഒഴിക്കുക.
  2. തൊലികളഞ്ഞ സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കോഡ് മാംസമായി മുറിക്കുക.
  3. ഞങ്ങൾ റൊട്ടിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതിന്റെ കഷണങ്ങൾ പാലിൽ മുക്കി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
  4. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി വേർതിരിക്കുക, മുട്ടയുടെ പിണ്ഡം റവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, അപ്പം കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
  5. അടിത്തട്ടിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് ശില്പം ചെയ്ത് ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റുക. ഇരുവശവും തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

  • ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് - 1 കിലോ;
  • വെളുത്ത അപ്പം - 0.2 കിലോ;
  • 1 മുട്ട;
  • ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള സസ്യ എണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
  • മയോന്നൈസ് സോസ് - 40 ഗ്രാം;
  • വെളുത്തുള്ളിയുടെ പകുതി തല;
  • ഉപ്പ് - 30 gr;
  • കുരുമുളക് - 5 gr;
  • പഞ്ചസാര - 50 ഗ്ര.

അരിഞ്ഞ കോഡ് ഫിഷ് ദോശ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

  1. റൊട്ടി പാലിൽ മുക്കുക, എന്നിട്ട് പുറത്തെടുത്ത് ഞെക്കുക.
  2. ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് ഉള്ളി തൊലി കളയുക.
  3. ചട്ടിയിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിൽ ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ സംസ്\u200cകരിക്കുക.
  4. ഇറച്ചി അരക്കൽ ഓണാക്കി അതിലൂടെ ശുദ്ധമായ എല്ലില്ലാത്ത ഫില്ലറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, അപ്പം എന്നിവ കടക്കുക.
  5. ഇറച്ചി പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മയോന്നൈസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക.
  6. സവാളയ്ക്ക് ശേഷം ശേഷിച്ച വെണ്ണ ജ്യൂസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
  7. ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 20 കഷണങ്ങൾക്ക് മതിയാകും.
  8. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഒരു പ്രത്യേക ഫിലിം ഇടുക.
  9. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ കട്ട്ലറ്റും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യാം.
  10. ശൂന്യമായ അടുപ്പ് ഓണാക്കുക, കട്ട്ലറ്റുകൾ ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇളക്കുക.
  11. ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം. താപനില സൂചകം 150 ആണ്.
  12. പൂർത്തിയായ വിഭവം തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായി അലങ്കരിച്ച് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം.

ദമ്പതികൾക്കുള്ള സ്ലോ കുക്കറിൽ രുചികരമായ കട്ട്ലറ്റുകൾ

സ്മാർട്ട് അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ 2 മടങ്ങ് കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കും. ആവിയിൽ കട്ട്ലറ്റ് മാറൽ, വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായി മാറുന്നു, നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർ ഉണങ്ങിയ മാംസത്തെക്കുറിച്ച് പരാതിപ്പെടില്ല.

പാചക ഘടകങ്ങൾ:

  • കോഡ് ഫില്ലറ്റ് - 0.45 കിലോ;
  • ഗ്രേ ബ്രെഡ് - 0.08 കിലോ;
  • 5 ഉള്ളി;
  • 1 മുട്ട;
  • ബ്രെഡിംഗിനുള്ള പടക്കം - 0.03 കിലോ;
  • വെളുത്തുള്ളി നിരവധി ഗ്രാമ്പൂ;
  • ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

  1. ചാരനിറത്തിലുള്ള റൊട്ടി പാലിലോ വെള്ളത്തിലോ മുക്കിവയ്ക്കട്ടെ.
  2. സവാള, റൊട്ടി കഷ്ണങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഫില്ലറ്റിനൊപ്പം ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊടിക്കുക.
  3. അരിഞ്ഞ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ചേർക്കുക.
  4. ഒരു പാത്രം ഇറച്ചി 60 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
  5. ഈ സമയത്ത്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടുതൽ ശക്തമാവുകയും അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം.
  6. പിണ്ഡങ്ങൾ ഇടുക അസംസ്കൃത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മൾട്ടികൂക്കറിനായുള്ള സ്റ്റീം നോസിലിൽ.
  7. സ്റ്റീം ഫംഗ്ഷൻ ഓണാക്കുക. സമയം 25 മിനിറ്റാണ്.

അരകപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ഫിഷ് ദോശ

ബ്രെഡിന് പകരം പാചകക്കാർ ചിലപ്പോൾ അരകപ്പ് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് കട്ട്ലറ്റുകൾ കൂടുതൽ സംതൃപ്തമാക്കുന്നു.

ഘടക ലിസ്റ്റ്:

  • 1 കിലോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
  • രണ്ട് മുട്ടകൾ
  • ഒരു വില്ലു
  • 0.2 ലിറ്റർ പാൽ
  • 135 ഗ്രാം അരകപ്പ്
  • Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എണ്ണ - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

  1. ഞങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു ഓട്സ് അടരുകളായി... ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അവിടെ പാൽ ഒഴിക്കുക, പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ അരമണിക്കൂറോളം ഈ ഫോമിൽ പോകുന്നു.
  2. നിലവിലെ മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തിൽ ഇടുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
  3. ഞങ്ങൾ ധാരാളം മാംസവും അടരുകളും അടിച്ചുമാറ്റി ഭാവിയിലെ കട്ട്ലറ്റുകളുടെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ശില്പങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
  4. ഇളം പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ അവ പൊരിച്ചെടുക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.

റവയ്ക്കൊപ്പം മത്സ്യ ദോശയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

മാവിനേക്കാൾ മീനാണ് റവ. റവ വിഭവം അകന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ഇത് വളരെ കഠിനവും വരണ്ടതുമാക്കി മാറ്റുന്നില്ല.

ഘടക സെറ്റ്:

  • കോഡ് ഫില്ലറ്റ് - 0.5 കിലോ;
  • റവ - 0.1 കിലോ;
  • ഒരു വില്ലു;
  • ഒരു മുട്ട;
  • പാൽ ക്രീം - 0.1 കിലോ;
  • കുരുമുളകും രുചിയും ഉപ്പ്.

ഏറ്റവും അതിലോലമായ കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

  1. ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് പൊടിക്കുക. ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്.
  2. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അതേ നടപടിക്രമം നടത്തി മാർച്ചിൽ ചേർക്കുന്നു.
  3. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ക്രീം, ഒരു മുട്ട ഒഴിക്കുക, റവ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
  4. ഞങ്ങൾ എല്ലാം 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.
  5. കാലഹരണപ്പെട്ടതിനുശേഷം, തണുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
  6. മാവിൽ മുക്കി ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രൈ.

ഡയറ്റ് കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ

ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പോലും, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും പൂർണ്ണമായിരിക്കാനും കഴിയും. പ്രത്യേകിച്ചും ഇതിനായി, മത്സ്യ കട്ട്ലറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ സ്വീകരിച്ചു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

  • കോഡ് ഫില്ലറ്റ് - 0.4 കിലോ;
  • ഒരു വില്ലു;
  • കാരറ്റ് - 0.60 കിലോ;
  • സോയ സോസ് - 55 മില്ലി;
  • ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി തണ്ടുകൾ;
  • സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും രുചിയും ഉപ്പും.

പാചക രീതി:

  1. ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് പൊടിക്കുക.
  2. പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
  3. പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ചും ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ സംസ്കരിച്ച ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
  4. മുകളിൽ ഒഴിക്കുക സോയാ സോസ്, കുരുമുളകും ഉപ്പും വിതറുക.
  5. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നനച്ച് മാംസത്തിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക.
  6. ഓവൻ മോഡ് 200 ഡിഗ്രി ആയി സജ്ജമാക്കുക, അവിടെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക. 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

നിങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം, വഴുവഴുപ്പുള്ള സൈഡ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച മത്സ്യ വിഭവം വിളമ്പരുത്. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കോഡ് അരിഞ്ഞ ഫിഷ് കേക്കുകൾ അവയുടെ അതിലോലമായ രുചിയും കുറഞ്ഞ കലോറിയും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ഫില്ലറ്റ്

പുളിച്ച വെണ്ണ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ മൃദുവായ രുചി നൽകും, അടുപ്പിനുശേഷം മീറ്റ്ബോൾ വരണ്ടതാക്കില്ല.

നിങ്ങൾ ഉറച്ചുനിൽക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരം നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മെനുവിൽ ഒരു കാടമുട്ട ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത രുചികരമായ കോഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ചേർക്കുക. അത്തരമൊരു വിഭവം വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഇത് വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു. ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. വിഭവത്തിന്റെ മികച്ച മൃദുത്വവും രസവും നേടാൻ, ഇവിടെ നിർദ്ദേശിച്ചതുപോലെ പാലിലോ ക്രീമിലോ ചുടണം. അധിക കലോറികൾ നിങ്ങൾക്ക് ഭയാനകമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ചട്ടിയിൽ മീറ്റ്ബോൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാം. എന്നാൽ ഇത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു കഥയാണ്!

പാചക സമയം - 45 മിനിറ്റ്.

ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ - 8.

ചേരുവകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണവും എന്നാൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതുമായ മത്സ്യ ദോശ തയ്യാറാക്കാൻ, ഏത് പലചരക്ക് കടയിലും ഏത് ദിവസവും നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം:

  • കോഡ് ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
  • പുതിയ കാരറ്റ് - c pcs .;
  • അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി .;
  • ചൈനീസ് കാബേജ് - 50 ഗ്രാം;
  • പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പാൽ - 150 മില്ലി;
  • സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 1 പിസി .;
  • ബേ ഇല - 1 പിസി .;
  • സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l. (പൂപ്പൽ വഴിമാറിനടക്കുന്നതിന്);
  • ഉപ്പും നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

ഒരു കുറിപ്പിൽ! പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, 8 കാട മുട്ടകൾ പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു രുചികരമായ കോഡ് ഫിഷ് ദോശ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ടെൻഡർ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് ചീഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റുകൾ അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന്. എന്നിരുന്നാലും, കോഡ് പതിപ്പാണ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൽ നിറയ്ക്കുന്നതിൽ ചുട്ടെടുക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്. ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ ഇത് വേവിക്കുക യഥാർത്ഥ വിഭവം, വേവിച്ച ധാന്യങ്ങളോ പച്ചക്കറി മിശ്രിതങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.

  1. ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് നന്നായി അരിഞ്ഞത് പാലിലും ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ! നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഴയ രീതിയിലുള്ള ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം.

  1. തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഇലകൾ അവിടെ ഇടുക ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്... എല്ലാം ഒട്ടിക്കുന്ന സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക.

  1. മത്സ്യവും പച്ചക്കറികളും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഫ്രോസൺ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞത് അയയ്\u200cക്കുക. ഉപ്പ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം വെളുത്ത കുരുമുളകിൽ ഒഴിക്കുക. 1 അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ടയിൽ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പിണ്ഡം ഏകതാനമാകും.

  1. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പാറ്റീസ് രൂപപ്പെടുത്തുക. 1 കഷണത്തിന്, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ചാൽ മതി. പിണ്ഡം ഒരു കേക്കിലേക്ക് ആക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച കാടമുട്ട മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. ഇത് അടച്ച് എല്ലാ ശൂന്യതകളും തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിൽ ഇടുക.

  1. 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് കോഡ് ഫിഷ് കേക്കുകൾ അയയ്ക്കുക. 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

  1. ട്രീറ്റിൽ ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. കുറച്ച് ലോറൽ ഇലകൾ ഇടുക. അടുപ്പിലേക്ക് തിരികെ അയയ്ക്കുക. ഈ സമയം ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്.

അതിനാൽ രുചികരമായ കോഡ് ഫിഷ് കേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിറച്ച ഇളം പാലിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു! ഡയറ്റ് ഭക്ഷണം അത്രമാത്രം ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ശാന്തവുമല്ലെന്ന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യക്തമാക്കുന്നു. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യ ദോശകൾക്കായി ഞാൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു - വളരെ രുചികരവും വേഗതയുള്ളതും! ഏത് മത്സ്യവും ആകാം, എനിക്ക് ഒരു കോഡ് ഫില്ലറ്റ് ഉണ്ട്. വിഭവം അശ്ലീലമായിട്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് വാങ്ങിയ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളേക്കാൾ പലമടങ്ങ് മികച്ചതാണ്.

ചേരുവകൾ

കോഡ് ഫില്ലറ്റ് - 1 കിലോ;
മുട്ട - 1 പിസി .;
ഉള്ളി - 1-2 തലകൾ;
മാവ് (എനിക്ക് അരകപ്പ് ഉണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എന്തും എടുക്കാം) - 2-3 ടീസ്പൂൺ;
ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ;
ബ്രീഡിംഗ്;
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കൊഴുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള എണ്ണ.

പിച്ചള ഫിഷ് കേക്കുകൾക്കായുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്


1. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും എല്ലുകളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ കോഡ് വൃത്തിയാക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ കാവിയാർ ബാഗുകളിലെ ഫില്ലറ്റിനൊപ്പം വരും, അത് വലിച്ചെറിയരുത്, പക്ഷേ ചെയ്യുക. അതിനാൽ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡറിൽ മത്സ്യം പൊടിക്കുക. മുട്ട, മാവ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക (എനിക്ക് നിലത്തു കുരുമുളക് മാത്രമേയുള്ളൂ) ഏകതാനമായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആക്കുക.
2. പാറ്റീസ് രൂപപ്പെടുത്തുക, ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിലോ മാവിലോ ഉരുട്ടി, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
3. ഏകദേശം 15-20 മിനുട്ട് ചുടേണം (കട്ട്ലറ്റുകൾ അല്പം തവിട്ടുനിറമാകണം), നീക്കം ചെയ്ത് കുറച്ച് വെള്ളം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക (അടിയിൽ മാത്രം മറയ്ക്കാൻ). എല്ലാ ദ്രാവകവും തിളച്ചുമറിയുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 10-15 മിനുട്ട് വീണ്ടും അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് രുചികരമായ ഫിഷ് കേക്കുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാണ്! പുതിയതും വേവിച്ചതുമായ പച്ചക്കറികൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.