ഡെയ്\u200cകോൺ റൂട്ട് സാലഡ്. ഡെയ്\u200cകോൺ സലാഡുകൾ - ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഡെയ്\u200cകോണും ചെമ്മീനും ഉള്ള ഫിഷ് കേക്കുകൾ

ഈ പച്ചക്കറി ഇപ്പോഴും നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വളരെക്കുറച്ചേ അറിയൂ. അനാവശ്യമായി. ഇതിന് അതിലോലമായ രുചി ഉണ്ട്, അപൂർവ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഉണ്ട് properties ഷധ ഗുണങ്ങൾ... ജാപ്പനീസ് റാഡിഷിന്റെ ജന്മനാട്ടിൽ, അതിൽ നിന്ന് ധാരാളം തയ്യാറാക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ... റഷ്യയിൽ, ഡെയ്\u200cകോൺ സലാഡുകൾ ജനപ്രീതി നേടി.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, മികച്ച രുചിയുണ്ട്, സംശയമില്ലാതെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകും, ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഒരു ഡെയ്\u200cകോൺ, ഒരു കാരറ്റ്, ഒരു ആപ്പിൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. വലിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് പച്ചക്കറികളും.
2. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണയോ മയോന്നൈസോ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുന്നു, ഉപ്പ് മറക്കരുത്.

സാലഡിനായി ഡെയ്\u200cകോൺ വൃത്തിയാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകിക്കളയാൻ ഇത് മതിയാകും.

റാഡിഷ് ചേർത്ത് പാചകം

റാഡിഷ്, ഡെയ്\u200cകോൺ എന്നിവയുള്ള ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെ തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• daikon - 1 pc .;
• പുതിയ റാഡിഷ് - 1 കുല;
• പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ, വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ ഡീകോണും റാഡിഷും വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുന്നു, ശൈലി നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക.
2. പച്ച ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് സാലഡിൽ ചേർക്കുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, വെളിച്ചം രുചികരമായ വിഭവം ചെയ്\u200cതു!

വെള്ളരിക്കയോടുകൂടിയ ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• daikon - 2 ഇടത്തരം റൂട്ട് വിളകൾ;
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി .;
• പച്ച ഉള്ളി - 30 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടല - 0.5 ക്യാനുകൾ;
• വസ്ത്രധാരണത്തിനായി മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ.

ഡെയ്\u200cകോണും വെള്ളരിക്കയും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ് തൊലി കളഞ്ഞ് വെള്ളരി, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക. നമുക്ക് വരണ്ടതാക്കാം.
2. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ഡൈകോൺ, വെള്ളരിക്കയും സവാളയും അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തുന്നു.
3. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.

ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് ലഘുഭക്ഷണം

ഈ വിശപ്പ് നിങ്ങളെയും അതിഥികളെയും അതിന്റെ രുചിയുടെയും മൗലികതയുടെയും വൈവിധ്യത്താൽ സന്തോഷിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 200 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഡെയ്\u200cകോൺ - 0.5 പീസുകൾ .;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ - 30 ഗ്രാം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ സെലോഫെയിന്റെ ഞണ്ട് വിറകുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, അരികുകളിൽ അൽപം ചതച്ചുകളയുകയും പരന്ന ഷീറ്റിലേക്ക് നേരെയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് റോളിനായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചീസ്, തൊലി കളഞ്ഞ ഡെയ്\u200cകോൺ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഈ പിണ്ഡം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴയ്ക്കുക.
3. ക്രാബ് സ്റ്റിക്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ സ്ഥാപിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
4. അരമണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ ശൂന്യമായവ അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു.
5. ഞങ്ങൾ ചതകുപ്പ കഴുകി പൊടിക്കുന്നു.
6. ബാക്കിയുള്ള മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ തടവുക, ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. ചെയ്\u200cതു!

മുട്ടയോടുകൂടിയ ഡെയ്\u200cകോൺ സാലഡ്

ഇതിനായി വളരെ ലളിതമായ സാലഡ് തിടുക്കത്തിൽ».

ചേരുവകൾ:

• daikon - 1 pc .;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ (ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും) - 30 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വസ്ത്രധാരണത്തിനായി.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, തൊലി, സമചതുര മുറിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ അതേ രീതിയിൽ ഡെയ്\u200cകോൺ വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുന്നു.
3. എന്റെ പച്ചിലകളും ഉള്ളിയും, അരിഞ്ഞത്, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
4. പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കൊറിയൻ റാഡിഷ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്, ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമാണ്. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത്, ഈ സാലഡ് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഒരു വലിയ ഭാഗം ഒരേസമയം തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചേരുവകൾ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ - 1 കിലോ ഭാരം വരുന്ന 2 വലിയ റൂട്ട് വിളകൾ;
• 500 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• വെളുത്തുള്ളിയുടെ 4 തലകൾ;
• 150 മില്ലി സസ്യ എണ്ണയും 9 ശതമാനം വിനാഗിരിയും;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ കഴുകിയ ഡെയ്\u200cകോൺ വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് പ്രത്യേക ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിക്കുക കൊറിയൻ കാരറ്റ്.
2. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ജ്യൂസ് വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ നിൽക്കട്ടെ.
3. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് അതേ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ഉപ്പിടേണ്ടതില്ല.
4. രണ്ട് ഘടകങ്ങളും കലർത്തി, ജ്യൂസ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുടിക്കാൻ കഴിയും.
5. ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, മുമ്പ് തൊലി കളഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, എണ്ണ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, വിഭവം ഉപ്പിനായി ആസ്വദിക്കണം, കാരണം അതിൽ ചിലത് ഡെയ്\u200cകോൺ ജ്യൂസുമായി പോയി.
6. കൊറിയൻ മിശ്രിതം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നേർത്ത പാളിയിൽ പരത്തുക.
7. ഒരു മൂടൽ മഞ്ഞ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ എണ്ണ ചൂടാക്കി തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികളിൽ ഒഴിക്കുക.
8. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് ലിഡിനടിയിൽ നിൽക്കുകയും പാത്രങ്ങളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.

ഹാർട്ടി ഡെയ്\u200cകോൺ ചിക്കൻ സാലഡ്

ഇത് ശരിക്കും തൃപ്തികരമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇത് തൈര് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാലഡിൽ വളരെ കുറച്ച് കലോറി മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ.

ചേരുവകൾ:

• ഒന്ന് വലിയ ഡെയ്\u200cകോൺ അല്ല;
• വളരെ വലിയ ഉള്ളി അല്ല;
• ഫില്ലറ്റ് കോഴിയുടെ നെഞ്ച്;
• ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• 2 - 4 മുട്ടകൾ - ആഗ്രഹത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

വസ്ത്രധാരണത്തിനായി, ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവ ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു - പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ വേവിച്ചവ വേർപെടുത്തുക ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി.
2. വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. സവാള അരിഞ്ഞത് ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. ഈ പച്ചക്കറി നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ചല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും.
4. ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് കാരറ്റും ഡെയ്\u200cകോണും.
5. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും ഡ്രസ്സിംഗ് ഞങ്ങൾ നിറയ്ക്കുന്നു.

കാബേജുള്ള വിറ്റാമിൻ വേരിയന്റ്

സാലഡിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ ശ്രേണിക്ക് വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു മുഴുവൻ ശ്രേണി നൽകാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ്, ഡെയ്\u200cകോൺ എന്നിവയുടെ അര ചെറിയ തല;
• പെരുംജീരകം മൂന്നിലൊന്ന്;
• മണി കുരുമുളക്;
• ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി;
• തൈകളുടെ പായ്ക്കിംഗ്, ഏകദേശം 100 ഗ്രാം;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

ഉപ്പിന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. സാലഡിലെ കാബേജ് മൃദുവാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇത് വളരെ നേർത്തതായി പൊടിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർത്തതിനുശേഷം കൈകൊണ്ടോ മരംകൊണ്ടോ നന്നായി മാഷ് ചെയ്യണം.
2. മൂന്ന് പെരുംജീരകം, ഡെയ്\u200cകോൺ.
3. കുരുമുളക് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് പകുതിയായി മുറിക്കുക.
4. മറ്റെല്ലാം ഞങ്ങൾ നന്നായി മുറിച്ചു.
5. പച്ചക്കറികൾ കലർത്തി, ഒഴിക്കുക സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര.

മീറ്റ് സാലഡ്

ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ കഴിക്കാൻ രുചികരമാണ്. ഈ സാലഡ് പ്രധാന കോഴ്\u200cസ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ തികച്ചും പ്രാപ്തമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ കിടാവിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം;
• 300 ഗ്രാം ഭാരം വരുന്ന ഒരു ചെറിയ ഡെയ്\u200cകോൺ;
• ബൾബ്;
• 100 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ.

നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ബേ ഇലകൾ കൂടി ആവശ്യമാണ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വസ്ത്രധാരണത്തിനായി - 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് അരമണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ലാവ്രുഷ്ക ഇടുക. ചാറു രുചിയേക്കാൾ മാംസത്തിന്റെ രുചി നമുക്ക് പ്രധാനമാണെങ്കിൽ അത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടണം.
2. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി സവാള വറുത്തെടുക്കുക. ഇത് സുതാര്യമായി തുടരണം, പക്ഷേ പരുക്കൻ പുറംതോട്.

ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ ഭാരം വരുന്ന വലിയ ഡെയ്\u200cകോൺ;
• പച്ച കടല - 100 ഗ്രാം;
• മധുരമുള്ള ക്രിമിയൻ സവാള;
• 50 ഗ്രാം വീതം സോയാ സോസ്, വിനാഗിരി, തേൻ, എണ്ണ, എള്ള്.

എള്ള് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾക്ക് അവർക്ക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പയർ. ഫ്രോസൺ - ഫ്രോസ്റ്റ്.
2. മൂന്ന് ഡെയ്\u200cകോൺ, സവാള പകുതി വളയങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞത്.
3. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഡ്രസ്സിംഗ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു, കാരണം ഞങ്ങൾ എണ്ണ, തേൻ, വിനാഗിരി എന്നിവ കലർത്തുന്നു.
4. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം, തീർച്ചയായും, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കുതിർക്കണം.
5. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് - അവസാന സ്പർശം: സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിതറി എള്ള് തളിക്കേണം.

കാരറ്റ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഡൈകോൺ പാചകം ചെയ്യുന്നു

വിചിത്രമായി, അത്തരം അസാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം വളരെ രുചികരമായി മാറി.

ചേരുവകൾ

• ഒരു ഇടത്തരം ഡൈകോൺ;
• ഏകദേശം 150 ഗ്രാം ചീസ്, മികച്ചത്, കഠിനമാണ് - താമ്രജാലം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്;
• കാരറ്റ്;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• കുറച്ച് പുതിയ ചതകുപ്പ.

കാരറ്റ്, ചീസ് എന്നിവ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഡെയ്\u200cകോൺ സാലഡ് ധരിക്കുന്നു, ഓരോരുത്തരും അവരവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ചീസ്, കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഡെയ്\u200cകോൺ.
2. പച്ചക്കറികൾ കലർത്തുക, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്ന് പുതിയ ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്.
3. ഇന്ധനം നിറച്ച് ഉടനടി സേവിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ പതിവ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഡെയ്\u200cകോൺ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ സന്തോഷം സ്വയം നിഷേധിക്കരുത്. ഈ പച്ചക്കറി ചീഞ്ഞതും മിതമായ മസാലയുള്ളതുമാണ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം മാംസം, കടൽ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു.

താരതമ്യേന അടുത്തിടെ ഞങ്ങളിൽ വ്യാപകമായ പ്രശസ്തി നേടിയ ഒരു തരം റാഡിഷ് ആണ് ഡെയ്\u200cകോൺ. ധാരാളം രുചികരമായ പാചകം ചെയ്യുന്നത് മോസി ആണ് ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ... ഉദാഹരണത്തിന്, ഡൈകോൺ സാലഡ് ഇറച്ചിയും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, ഇത് ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നമാക്കി മാറ്റുന്നു.

വഴിയിൽ, റാഡിഷിന്റെ രുചി നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കഠിനമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കട്ട് രൂപത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കാം, 30 മിനിറ്റ് പിടിച്ച് ഡ്രഷ്ലാഗിൽ ഇടാം. ഇത് മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറും.

ഈ ഉൽപ്പന്നം മികച്ച രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും ആന്റിഓക്\u200cസിഡന്റുമാണ്. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഡെയ്\u200cകോൺ റൂട്ട് സലാഡുകൾ വളരെ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്.

ഡെയ്\u200cകോൺ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - 12 ഇനങ്ങൾ

രുചികരമായതും ഹൃദ്യമായ സാലഡ്... ഡെയ്\u200cകോൺ മാംസവുമായി നന്നായി പോകുകയും ശരീരം പൂർണ്ണമായി സ്വാംശീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 500-600 ഗ്രാം ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ്,
• 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മാംസം,
• 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി
• 1 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ (ഓപ്ഷണൽ)
• 5-6 കാടമുട്ടകൾ (2-3 ചിക്കൻ),
• പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ (വഴറ്റിയെടുക്കുക, ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ),
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക്

4 ഓപ്ഷനുകൾ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് 1 സസ്യ എണ്ണ,
• 2 പുളിച്ച വെണ്ണ,
• 3 മയോന്നൈസ്,
• തുല്യ അളവിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് 4 പുളിച്ച വെണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഗോമാംസം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് നാരുകളായി വേർപെടുത്തുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മാംസം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. തൊലി കളഞ്ഞ ആപ്പിൾ ഞങ്ങൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി ഇറച്ചിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഡെയ്\u200cകോൺ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിലോ കൊറിയൻ കാരറ്റിനുള്ള ഒരു ഗ്രേറ്ററിലോ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യാം.

സവാള നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് 2-3 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ശേഷം ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ചൂടാക്കുക.

ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർത്ത് വീണ്ടും സ g മ്യമായി ഇളക്കുക.

ഇപ്പോൾ പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്, കാടമുട്ട പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ഒരു വിഭജിത തളികയിൽ വിതറി, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിച്ച് കാടമുട്ടകൾ ഒരു സർക്കിളിൽ ഇടുക.

അത്രയേയുള്ളൂ. വിഭവം തയ്യാറാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് കൊറിയൻ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ സാലഡ് പരീക്ഷിക്കുക. ശക്തമായ പാനീയങ്ങളുടെ വിശപ്പ് എന്ന നിലയിലും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• daikon 2 pcs.
• കാരറ്റ് 1 പിസി.
• മണി കുരുമുളക് 1 പിസി.
• സവാള 2 പീസുകൾ.
• ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ
• തണുത്ത അമർത്തിയ ഒലിവ് ഓയിൽ 2-3 ടീസ്പൂൺ
• നാരങ്ങ നീര് 3 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഡെയ്\u200cകോൺ തൊലി കളഞ്ഞ് "കൊറിയൻ" ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. അല്ലെങ്കിൽ നീളമുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാം. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് തൊലി കളയുന്നു. മണി കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഇനി നമുക്ക് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം:

കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്. ചുവപ്പ് മസാല കുരുമുളക് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചുവന്ന കുരുമുളകിനൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി സംയോജിപ്പിക്കുക, അല്പം നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക.

എല്ലാവർക്കും നല്ല മാനസികാവസ്ഥ ഉണ്ടായിരിക്കുക ബോൺ വിശപ്പ്.

ഈ സാലഡിന്റെ രഹസ്യം ഉപ്പുവെള്ള തയാറാക്കലാണ്. അതിൽ, ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളകിന്റെ സ ma രഭ്യവാസന ഡെയ്\u200cകോൺ പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• daikon radish 400 gr
• ചുവന്ന കുരുമുളക്
• രുചിയുള്ള ഗ്രാമ്പൂ

ഉപ്പുവെള്ളത്തിന്:

• ചൂടുവെള്ളം 1 ലി
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• രുചി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 ടീസ്പൂൺ 5% വിനാഗിരി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. റാഡിഷ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
2. ഉപ്പുവെള്ളം പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, രുചിയിൽ നിലത്തു കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
3. അടുത്തതായി, ഡൈകോൺ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും മൂടുന്നു, ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളകും ഗ്രാമ്പൂവും ചേർക്കുക. 4 മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യാൻ വിടുക. കാലക്രമേണ, ഡ്രഷ്ലാഗിലൂടെ ഞങ്ങൾ ദ്രാവകം വികസിപ്പിക്കുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ മസാല സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

ഗ്രീൻ പീസ്, വെള്ളരി എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സാലഡിന് വളരെ അതിലോലമായതും മൃദുവായതുമായ സ്വാദാണ് നൽകുന്നത്. കുടുംബം മുഴുവൻ ഈ വിഭവം ആസ്വദിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 300 ഗ്രാം
• ഡെയ്\u200cകോൺ 500 ഗ്രാം
• വെള്ളരി 150 ഗ്രാം
• മുട്ട 3 പീസുകൾ.
• ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ പീസ് 100 ഗ്രാം
• വെളുത്ത സവാള 1 പിസി.
• സസ്യ എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• പുളിച്ച വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
• നിലത്തു കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ, മുട്ട കൂടാതെ പച്ച കടല തിളപ്പിച്ച് തണുക്കുക.

ഡെയ്\u200cകോൺ തൊലി ചെയ്ത് താമ്രജാലം. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. ഞങ്ങൾ പുതിയ കുക്കുമ്പറും തടവുന്നു. വേവിച്ച പച്ച പീസ് ചേർക്കുക. ചെറിയ സമചതുരകളായി ചിക്കൻ മുറിച്ച് സാലഡിൽ ചേർക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. മുട്ടകൾ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.

മുട്ട വൃത്തിയായി മുറിക്കുന്നതിന്, കത്തി ബ്ലേഡ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, മുട്ട കത്തിയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയുക.

സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക. സാലഡ് ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

സാലഡ് തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉടനടി വിളമ്പാം അല്ലെങ്കിൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ഉത്സവ മേശയ്\u200cക്കുള്ള മികച്ച സാലഡ്. ഏറ്റവും നൂതനമായ രുചിയുടെ രുചി തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന സുഗന്ധമുള്ള സോസിലാണ് ഇതിന്റെ താൽപ്പര്യം. ചേരുവകളുടെ സമൃദ്ധി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അതിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ നിങ്ങളുടെ സമയം കൂടുതൽ എടുക്കുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

• daikon 1 കഷണം
• ഏകദേശം 400 ഗ്രാം
• വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 1 പിസി
• സോഫ്റ്റ് ചീസ് 100 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്
• ആരാണാവോ 3 വള്ളി

സോസിനായി:

• വെളുത്തുള്ളി 1 പല്ല്
• ആസ്വദിക്കാൻ ഇഞ്ചി
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്
• ഇറ്റാലിയൻ bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം
• ജാതിക്ക നിലം 0.5 ടീസ്പൂൺ
• നിലത്തു ഏലയ്ക്ക 0.5 ടീസ്പൂൺ
• ക്രീം 100 gr
• നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ
• വൈൻ വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഡെയ്\u200cകോൺ തൊലി, നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക, രുചികരമായ ഉപ്പ്. വേവിച്ചതും ശീതീകരിച്ചതുമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നാരുകളാക്കി പൊടിച്ച് അരച്ച ഡെയ്\u200cകോണിലേക്ക് ചേർക്കുക. ചീസ് അരച്ച് ബാക്കി ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി ചേർത്ത് 5-6 മിനിറ്റ് വിടുക, അങ്ങനെ സുഗന്ധങ്ങൾ നന്നായി യോജിക്കുന്നു.
സീസൺ സാലഡ് റെഡിമെയ്ഡ് സോസ്, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാൻ കഴിയും സാധാരണ വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗം.

ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ്, വേവിച്ച ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ എല്ലാ അടുക്കളയിലും കാണാം. അത്തരമൊരു സാലഡ് പ്രോട്ടീന്റെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്; ഇതിന് പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• 100 ഗ്രാം ഡെയ്\u200cകോൺ
• 50 ഗ്ര. കാരറ്റ്
• 150 ഗ്ര. കോഴി
• 2 മുട്ട
• പച്ച ഉള്ളി
• വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ
• തക്കാളി, എള്ള് (അലങ്കാരത്തിന്)

തയ്യാറാക്കൽ:

ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ്, കാരറ്റ് എന്നിവ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ നാരുകളിലേക്ക് വേർപെടുത്തി ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി വഴറ്റിയെടുക്കുക, വഴറ്റിയെടുക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ സാലഡ് വിരിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കും ആഗ്രഹത്തിനും അനുസരിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ആപ്പിളും കാരറ്റും ദഹനത്തെയും ഗ്യാസ്ട്രിക് സ്രവത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമം കാണുന്നവർക്ക് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. വെറും അഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വേവിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ 1 പിസി. - മിഡിൽ
• കാരറ്റ് 1 പിസി - ഇടത്തരം
• പുളിച്ച ആപ്പിൾ 1 പിസി. - ശരാശരി
• മയോന്നൈസ് 2 ടീസ്പൂൺ l.
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്
• പച്ച ഉള്ളി

തയ്യാറാക്കൽ:

ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, മൂന്ന് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ (കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റിന്) ഡെയ്\u200cകോൺ. ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, മൂന്ന് കാരറ്റ്. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ചും ചെയ്യുന്നു. ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അധിക ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക.

അധിക ദ്രാവകം എളുപ്പത്തിൽ പിഴുതെടുക്കാൻ, അരിഞ്ഞ ചേരുവകൾ 5-10 മിനിറ്റ് "സെറ്റിൽ" ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഡ്രഷ്ലാഗിലേക്ക് മാറ്റി ചെറുതായി മാഷ് ചെയ്യുക.

മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗായി മയോന്നൈസിന്റെ അഭാവം ഈ ഡെയ്\u200cകോൺ, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഭക്ഷണരീതിയാക്കുന്നു. അവരുടെ കണക്ക് പിന്തുടരുന്നവർക്ക് - വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നല്ല ഉറവിടം.

ചേരുവകൾ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ 1 പിസി. - മിഡിൽ
• കാരറ്റ് 1 പിസി - ഇടത്തരം
• പുളിച്ച ആപ്പിൾ 1 പിസി. - ശരാശരി
• സസ്യ എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ
• വൈൻ വിനാഗിരി 0.5 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ
• നിലത്തു വാൽനട്ട് 10 ഗ്ര
• പച്ചപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

തൊലി കളഞ്ഞ ഡെയ്\u200cകോൺ, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. രുചിയിൽ സസ്യ എണ്ണ, വൈൻ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക, മുകളിൽ വാൽനട്ട്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ തളിക്കേണം. ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

ഹാർഡ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ഡെയ്\u200cകോൺ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് മികച്ച രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു. നല്ല വിഭവം വേണ്ടി ഉത്സവ പട്ടിക.

ചേരുവകൾ:

• 3 ചെറിയ ഡെയ്\u200cകോൺ മുള്ളങ്കി
• 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• വെളുത്തുള്ളി 2-5 ഗ്രാമ്പൂ
• 150-200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ:

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. റാഡിഷ് വളരെ ചീഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, അധിക ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ചീസ്. ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി ഇവിടെ അമർത്തുക.

കുരുമുളക് സാലഡ്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക.

മേശയിൽ വിളമ്പാം.

ഇളം സമ്മർ സാലഡ്. വാൽനട്ട് സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, അത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ചെറിയ ഡെയ്\u200cകോൺ
• 1 കാരറ്റ്
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 1 ചെറിയ സവാള
• 20 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്
• അര ടീസ്പൂൺ എള്ള്
• ചീര 1 കുല
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക്
• ഒലിവ് ഓയിൽ 1-2 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:

നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളായി സവാള മുറിക്കുക. മുള്ളങ്കി, കാരറ്റ് എന്നിവ തടവുക. ചീര അരിഞ്ഞത്. അരിഞ്ഞ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ നാരങ്ങ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ ജ്യൂസ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എല്ലാം ആസ്വദിച്ച് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.

ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ എള്ള്, വാൽനട്ട് എന്നിവ വിതറുക.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

കിഴക്കൻ മില്ലുകളിൽ, റൂട്ട് വിളയെ ചൈനീസ് അല്ലെങ്കിൽ ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ്, വെളുത്ത റാഡിഷ്, നീളമുള്ള റൂട്ട് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നാൽ സാരാംശം ഇതിൽ നിന്ന് മാറുന്നില്ല, ഡെയ്\u200cകോൺ സലാഡുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. വെളുത്ത റാഡിഷ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ സാധാരണയായി കലോറി കുറവാണ്, മാത്രമല്ല ഭക്ഷണത്തിലോ മെലിഞ്ഞ മെനുവിലോ യോജിക്കുന്നു.

നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണംആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്, വെള്ളരി, സെലറി. അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് യഥാർത്ഥവും സംതൃപ്\u200cതവുമാക്കുക: ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ... ഡ്രസ്സിംഗ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്തവിധം വിഭവം മാറ്റുന്നു.

പരമ്പരാഗതമായി, സാലഡുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് സ്വാദുണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് കുറച്ച് തുള്ളി വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വിഭവത്തിന്റെ മെലിഞ്ഞ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യമെങ്കിൽ ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉചിതമാണ്.

ഉപദേശം! ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, 30 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള ഇടത്തരം റൂട്ട് വിളകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക. അവ രസകരവും മൃദുവായതുമാണ്.

മുട്ടയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉള്ള ഡെയ്\u200cകോൺ സാലഡ് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പാണ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ലഘുഭക്ഷണം ഞാൻ ആദ്യമായി പരീക്ഷിച്ചു. പച്ചക്കറിയുടെ അതിമനോഹരമായ രുചിക്ക് അവർ ആദരാഞ്ജലി അർപ്പിച്ചു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• റൂട്ട് പച്ചക്കറി.
• മുട്ട ഒരു ദമ്പതികളാണ്.
• കാരറ്റ്.
• സവാള -. തല.
• പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. മുൻകൂട്ടി മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. ശീതീകരിക്കുക, തൊലി, ഡൈസ്.
2. അതേ രീതിയിൽ സവാള മുറിക്കുക.
3. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുക, വലിയ സെല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് താമ്രജാലം.
4. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, സീസൺ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്. ഉപ്പ്, ഇളക്കി പരിശോധന ആരംഭിക്കുക.

ഡെയ്\u200cകോൺ, കുക്കുമ്പർ, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മസാല സാലഡ്

വിശപ്പകറ്റാൻ വളരെ രസകരമായ ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ട്, ഇതിന് സാലഡ് രുചികരവും മസാലകളും കലോറിയും കുറവാണ്.

• റൂട്ട് പച്ചക്കറി - 350 ഗ്ര.
• വെള്ളരിക്ക.
• കാരറ്റ്.
• ഫ്രഞ്ച് കടുക് ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ആണ്.
• നിലക്കടല വെണ്ണ.
• ഇറ്റാലിയൻ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - അതേ.
• വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, സെലറി, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പച്ചക്കറികൾ നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഇത് കൊറിയൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മികച്ചതാണ്.
2. സെലറിയും ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത്.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ സാലഡിനുള്ള എല്ലാ താളിക്കുകയും സംയോജിപ്പിക്കുക.
4. വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുക, 10-15 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ, അങ്ങനെ പച്ചക്കറികൾ ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം പോഷിപ്പിക്കപ്പെടും.

ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ്, ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകൾ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ് ഒരു വലിയ മാതൃകയാണ്.
• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ - 200 ഗ്ര.
• ചതകുപ്പ - ഒരുപിടി ചില്ലകൾ.
• മുട്ട 2 പീസുകൾ.
• പീക്കിംഗ് കാബേജ് - 100 ഗ്ര.
• മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, സമചതുരയായി വിഭജിക്കുക.
2. പീക്കിംഗ് അരിഞ്ഞത്, ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്.
3. വെള്ളരിക്കാ അരിഞ്ഞത്, സമചതുരയിലേക്ക് വിറകുക, പരുക്കൻ ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് താമ്രജാലം.
4. ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സീസൺ, ഉപ്പിനായി ക്രമീകരിക്കുക. ഇളക്കി ചികിത്സിക്കുക.

കൊറിയൻ ഡെയ്\u200cകോൺ - ഒരു രുചികരമായ മസാല സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

കൊറിയയിൽ, റൂട്ട് പച്ചക്കറി വളരെക്കാലമായി അച്ചാറിട്ടതാണ്, കാരണം ഇത് രാജ്യത്ത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ജനപ്രിയമാണ്. വിശപ്പ് സുഗന്ധമുള്ളതായി മാറും, മനോഹരമായ മസാലക്കുറിപ്പ്. അരി, മത്സ്യം, മാംസം എന്നിവയ്\u200cക്കൊപ്പം ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി നൽകാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഡെയ്\u200cകോൺ.
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ആണ്.
• വൈൻ വിനാഗിരി ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ആണ്.
• മല്ലി, ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

നുറുങ്ങ്: പൂർണ്ണമായ സെറ്റ് കൊറിയൻ താളിക്കുക കാരറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാക്കേജിംഗിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. അച്ചാറിനായി മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുക.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. കൊറിയൻ വെജിറ്റബിൾ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് തൊലികളഞ്ഞ ഡെയ്\u200cകോൺ പരുക്കൻ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. ഉപ്പ്, ജ്യൂസ് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഇത് സ ently മ്യമായി കളയുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കഷ്ണങ്ങൾ അല്പം പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
3. പകുതി വളയങ്ങളാക്കി ഉള്ളി മുറിക്കുക, സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. വറുത്തത് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് റൂട്ട് പച്ചക്കറിയിലേക്ക് മാറ്റുക, വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക, താളിക്കുക.
5. വിശപ്പ് ഇളക്കുക, 10-15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക. തുടർന്ന് ഇത് പരീക്ഷിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ.

ആപ്പിൾ സാലഡ് - ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

• ഡെയ്\u200cകോൺ.
• ഒരു ആപ്പിള്.
• നാരങ്ങ ഒരു പാദമാണ്.
• ആസ്വദിക്കാൻ സോയ സോസ്.
• കുരുമുളക്.

1. ആപ്പിളും ഡെയ്\u200cകോണും തൊലി കളയുക. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. നാരങ്ങ നന്നായി തടവുക, അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
3. സോയ സോസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം സീസൺ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കണമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ആപ്പിളിനൊപ്പം ഒരു രുചികരമായ ഡെയ്\u200cകോൺ സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വളരെ രസകരമായ രുചി. സാലഡ് ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് യോഗ്യമാണ്, അസാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിൽ അതിഥികൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ - 300 ഗ്ര.
• പച്ച ആപ്പിൾ ഒരു ദമ്പതികളാണ്.
• വലിയ കാരറ്റ്.
• കേർണലുകൾ വാൽനട്ട് - 50 ഗ്ര.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• വൈൻ വിനാഗിരി - സ്പൂൺ.
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ:

1. ആപ്പിളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, നാടൻ തടവുക.
2. രണ്ട് റൂട്ട് വിളകളും തൊലി കളയുക, നാടൻ ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
3. എണ്ണയില്ലാതെ കേർണലുകൾ ചെറുതായി ഉണക്കുക. ചെറുതും വലുതുമായ നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
4. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക, എണ്ണ, വിനാഗിരി, കുരുമുളക് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

ഉള്ളി, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ സാലഡ് - ജാപ്പനീസ് ഡെയ്\u200cകോൺ

നോമ്പുകാല മെനുകൾക്ക് അനുയോജ്യം, നിങ്ങൾ ഒരു ഡയറ്റ് പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, അത് വെഗൻ പാചകരീതിയെ അനുഗമിക്കും.

ആവശ്യമാണ്:

• റാഡിഷ് - 600 ഗ്ര.
• ചുവന്ന സവാളയാണ് തല.
• പച്ച പയർ - 100 ഗ്ര.
• അരി വിനാഗിരി - 2 വലിയ സ്പൂൺ.
• എള്ള് എണ്ണ - അതേ.
• എള്ള് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• തേൻ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• സോയ സോസ് - സ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. റൂട്ട് പച്ചക്കറി തൊലി കളയുക.
2. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മുൻകൂട്ടി ബീൻസ് വേവിക്കുക (ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കൃത്യമായി 3 മിനിറ്റ്), തണുത്തത്, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ചേരുവകൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ടോപ്പ് അപ്പ്, ഇളക്കി ചികിത്സിക്കുക.
4. ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ, തേൻ അരി വിനാഗിരി, എള്ള് എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് അല്പം അടിക്കുക.
5. സേവിക്കുമ്പോൾ, സാലഡിൽ എള്ള് വിതറുക, സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ.

ഡെയ്\u200cകോണിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

• എന്വേഷിക്കുന്നവ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തിളപ്പിക്കേണ്ടതില്ല. റൂട്ട് പച്ചക്കറികളും സീസണും എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക, സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ എന്നിവ എണ്ണയിൽ ചേർക്കാം.

ചൈനീസ് റാഡിഷ് മീറ്റ് സാലഡ് - മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകളുടെ അസാധാരണമായ സംയോജനമുള്ള മസാലയും ഹൃദ്യവുമായ വിഭവം. യഥാർത്ഥവും അതിശയകരവുമായ രുചികരമായത്. വലിയ അളവിൽ ഉള്ളി കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടരുത്, ഇത് സാലഡിൽ അദൃശ്യമാകും. ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഞാൻ ഗോമാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഡെയ്\u200cകോൺ - 300 ഗ്ര.
• വേവിച്ച മാംസം - 250 ഗ്ര.
• ഉള്ളി - 300 ഗ്ര.
• മയോന്നൈസ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്.

1. തലേദിവസം മാംസം തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി വിഭജിക്കുക.
2. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത്, മനോഹരമായ പരുക്കൻ നിറം വരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
3. കൊറിയൻ വിഭവങ്ങൾക്കായി ഗ്രേറ്റർ റാഡിഷ്, അല്ലെങ്കിൽ പരുക്കൻ തടവുക.
4. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഭക്ഷണം, മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, ആവശ്യാനുസരണം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി ഓയിൽ സാലഡ്

വിഭവം തിരക്കിലാണ്, അത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് അതിശയകരമാംവിധം മാറുന്നു, അതിനാൽ രുചികരമായത് പുറത്തുവരുന്നത് അസാധ്യമാണ്.

• ഡെയ്\u200cകോൺ - 500 ഗ്ര.
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - ഒരു ദമ്പതികൾ.
• വിനാഗിരി 3% - വലിയ സ്പൂൺ.
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
• പഞ്ചസാര - ½ ചെറിയ സ്പൂൺ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഏതെങ്കിലും ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു റൂട്ട് പച്ചക്കറി അരിഞ്ഞത്. ഇത് റൗണ്ടുകൾ, പകുതി വളയങ്ങൾ, വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഷേവിംഗുകൾ ആകാം.
2. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, അര മണിക്കൂർ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വറചട്ടിയിൽ ഇടുക, അവിടെ കുറച്ച് എണ്ണ തളിക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കുന്നത് നിർത്താതെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. ബാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ കലർത്തി റാഡിഷ് സീസൺ ചെയ്യുക. കുറച്ചുനേരം നിന്നുകൊണ്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ, ഡെയ്\u200cകോൺ സാലഡ്

സ്തനം എടുക്കുക, ഇത് കൂടുതൽ ഭക്ഷണമാണ്. വിഭവം ടെൻഡർ, ചെറുതായി മസാലയായി മാറും.

ആവശ്യമാണ്:

• കോഴിയുടെ നെഞ്ച്.
• വെളുത്ത റാഡിഷ്.
• കാരറ്റ്.
• ബൾബ്.
• ചെറുനാരങ്ങ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക്, എണ്ണ, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, സ്വർണ്ണനിറം വരെ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. അവസാനം അല്പം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
2. തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
3. മറ്റൊരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ, അരിഞ്ഞ സവാള മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വേരുകൾ തടവുക.
5. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, വിശപ്പ് ഇളക്കുക.

ലളിതമായ ഡെയ്\u200cകോൺ സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള വീഡിയോ

ഡെയ്\u200cകോൺ - ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ്, ചീഞ്ഞ, ക്രഞ്ചി പച്ചക്കറി വെള്ള, ആയതാകാരം. റാഡിഷ് സലാഡുകൾ നമ്മുടെ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെക്കുറച്ചേ അറിയൂ, വെറുതെയല്ല, കാരണം ഇത് - ഉപയോഗപ്രദമായ റൂട്ട് പച്ചക്കറി, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ട്രേസ് ഘടകങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ... അതിശയകരമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്, സാധാരണ റാഡിഷിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കയ്പേറിയ രുചിയില്ല.

ഈ അത്ഭുതത്തിനായി - ഒരു പച്ചക്കറി, സംസാരിക്കാൻ, പൂർണ്ണമായും തുറക്കാൻ, പൊടിച്ചതിന് ശേഷം, അത് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കണം, തുടർന്ന് അധിക ദ്രാവകം കളയുകയും വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കുകയും വേണം.

ഒരു സാലഡിൽ, റാഡിഷ് പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; രുചിക്കും വൈവിധ്യത്തിനും മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു: കാരറ്റ്, കാബേജ്, മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി, വെള്ളരി എന്നിവയും അതിലേറെയും. പലതരം മാംസമോ മത്സ്യമോ \u200b\u200bചേർക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ പഴങ്ങളും.

റാഡിഷ് സാലഡിനുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് മിക്കപ്പോഴും ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ എള്ള് എണ്ണയാണ്, കാരണം ഇത് ഭക്ഷണത്തിനും മെലിഞ്ഞ സലാഡുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് സോസുകളും ഉണ്ട്, ഇത് വിഭവം കൂടുതൽ തീവ്രമാക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം ആഗ്രഹത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും എള്ള് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക. ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ് സലാഡുകൾ ഒരുമിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചില വഴികൾ നോക്കാം.

ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - 15 ഇനങ്ങൾ

എളുപ്പത്തിൽ ഒറ്റയ്\u200cക്ക് ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 200 ഗ്ര.
• നീല ഉള്ളി - 1 പിസി.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 1 കുല.
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ആഴത്തിലുള്ള സോസറിൽ ഇടുക, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കുക. ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മാംസം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി കളയുക. മാംസം, റാഡിഷ്, സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ലളിതവും ശരത്കാലവും വിറ്റാമിൻ സാലഡും.

ചേരുവകൾ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• പുതിയ കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• വാൽനട്ട് - 50 ഗ്ര.
• എള്ള് എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

പരിപ്പ് ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഉണക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. കാരറ്റ്, റാഡിഷ് എന്നിവ തൊലി കളയുക, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക, പ്രത്യേക ഗ്രേറ്ററിൽ നീളമുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരയ്ക്കുക. പുതിയ വെള്ളരി കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, എണ്ണ ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു സാലഡ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ചീഞ്ഞ റാഡിഷ്

ചേരുവകൾ:

• ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• ഗ്രീൻ പീസ് - 50 ഗ്ര.
• നീല ഉള്ളി - 30 ഗ്ര.
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ - 0.5 പീസുകൾ.
• കറുത്ത എള്ള് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:

റാഡിഷ് തൊലി കളഞ്ഞ് പരുക്കൻ താമ്രജാലം. പച്ച കടല പല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി, നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

റാഡിഷ് സാലഡ് ദ്രാവകത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നത് തടയാൻ, അരിഞ്ഞതിനുശേഷം, അത് നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് എല്ലാ ദ്രാവകവും കളയുക.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങളും എള്ള് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വെജിറ്റേറിയൻ പാചകരീതി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഒരു ചീഞ്ഞ സാലഡ്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച മാങ്ങ - 100 ഗ്ര.
• ഡെയ്\u200cകോൺ - 100 ഗ്ര.
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്ര.
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• എള്ള് എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
• വഴറ്റിയെടുക്കുക - 1 വള്ളി.

തയ്യാറാക്കൽ:

റാഡിഷ്, കാരറ്റ്, മാങ്ങ എന്നിവ തുല്യ സ്ട്രിപ്പുകളായി തൊലി കളയുക. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിനായി, എള്ള് എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ നീര് കലർത്തുക. സാലഡിനു മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, വഴറ്റുക, വഴറ്റിയെടുക്കുക വഴറ്റിയെടുക്കുക.

ഭാരം കുറഞ്ഞതും അതിലോലമായ സാലഡ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ് - 200 ഗ്ര.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ആരാണാവോ - 1 കുല.
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:

ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് കഴുകുക, വിത്ത് ഇടുക. പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്. കൊറിയൻ കാരറ്റിനായി ഡെയ്\u200cകോണും കാരറ്റും തൊലി കളയുക. സമചതുര മുറിച്ച് ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക.

ആപ്പിൾ ഇരുണ്ടതായി തടയാൻ, അരിഞ്ഞ ഉടൻ തന്നെ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക.

ചൂടുള്ളവയെ തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മസാല വിഭവം.

ചേരുവകൾ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ് റൂട്ട് - 1 പിസി.
• പച്ച ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.

തയ്യാറാക്കൽ:

കൊറിയൻ കാരറ്റിനായി ഡെയ്\u200cകോൺ, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക. വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. സാലഡ് തളികയിൽ വയ്ക്കുക.

അതിലോലമായ രുചികരമായ വിഭവം.

ചേരുവകൾ:

• ചെമ്മീൻ - 300 ഗ്ര.
• ഡെയ്\u200cകോൺ - 1 പിസി.
• ധാന്യം സാലഡ് ഇലകൾ - 100 ഗ്രാം.
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വൈറ്റ് വൈൻ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:

ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ് നേർത്ത റിബണുകളായി മുറിക്കുക.

റാഡിഷ് ശാന്തയും ചീഞ്ഞതുമാകാൻ, നിങ്ങൾ ഇത് ഐസ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും തണുപ്പിൽ ഇടുകയും വേണം.

ചെമ്മീൻ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. ചീരയുടെ ഇല കഴുകി ഉണക്കുക. റാഡിഷ് പുറത്തെടുക്കുക, എല്ലാ വെള്ളവും കളയുക, സാലഡും ചെമ്മീനും സംയോജിപ്പിക്കുക. സോസിനായി എണ്ണ, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, വൈൻ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. സാലഡിനു മുകളിൽ ചാറ്റൽമഴ, ആവശ്യാനുസരണം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ മസാലകൾ, മസാലകൾ, ക്രഞ്ചി എന്നിവ.

ചേരുവകൾ:

• റാഡിഷ് റൂട്ട് - 500 ഗ്ര.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്.
• ചുവന്ന കുരുമുളക് - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ.
• വിനാഗിരി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ - ഒരു നുള്ള്.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു പച്ചക്കറി തൊലി ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് തൊലി കളയുക. ഡെയ്\u200cകോൺ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്, അതേ അളവിൽ പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ റാഡിഷ് ഒഴിക്കുക. ചൂടുള്ള കുരുമുളകും ഗ്രാമ്പൂവും ചേർക്കുക. 3 - 4 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക. തുടർന്ന് എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും കളയുക. സേവിക്കുമ്പോൾ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ രുചികരവും സമൃദ്ധവുമായ രുചി അതിഥികളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
• ഡെയ്\u200cകോൺ - 100 ഗ്ര.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• ഷാലോട്ടുകൾ - 1 പിസി.
• പച്ച ഉള്ളി - 1 ശാഖ.
• ചീര ഇലകൾ - 30 ഗ്ര.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
• അരി വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

വെള്ളരി വൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക, നേർത്ത അവോക്കാഡോ കഷ്ണങ്ങൾ. ഡെയ്\u200cകോൺ താമ്രജാലം ചേർത്ത് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. റാഡിഷ്, വെള്ളരി, ആഴം, അവോക്കാഡോ എന്നിവ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക. എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.

സുഗന്ധമുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് ഉള്ള ഒരു ലൈറ്റ് സാലഡ് ഡിന്നർ ടേബിളിൽ നിസ്സംഗത പാലിക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ - 250 ഗ്ര.
• കാബേജ് - 100 ഗ്ര.
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്ര.
• ബ്രൊക്കോളി - 100 ഗ്ര.
• കടുക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• മയോന്നൈസ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.
• പച്ച ഉള്ളി - 30 ഗ്ര.
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 1 വള്ളി.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരേ ഗ്രേറ്ററിൽ റാഡിഷ്, കാരറ്റ് എന്നിവ അരയ്ക്കുക. കാബേജ് അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചെറുതായി കൈകൊണ്ട് മാഷ് ചെയ്യുക. ബ്രൊക്കോളിയും .ഷധസസ്യങ്ങളും അരിഞ്ഞത്. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. സോസിനായി പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ സാലഡ് എന്നിവ ഇളക്കുക.

മസാല പ്രേമികൾക്കുള്ള ഒരു വിഭവം

ചേരുവകൾ:

• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഡെയ്\u200cകോൺ - 1 പിസി.
• പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• ഇഞ്ചി - 30 ഗ്ര.
• ചിലി - 0.5 പീസുകൾ.
• എള്ള് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

എള്ള് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, മുളക്, ഇഞ്ചി, സോയ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക. മണി കുരുമുളക്, റാഡിഷ്, കുക്കുമ്പർ, കാരറ്റ് എന്നിവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാം ഒരു വിഭവത്തിൽ കലർത്തി, സോസ് ഒഴിച്ച് സേവിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് വിറ്റാമിൻ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• പച്ച ഉള്ളി - 30 ഗ്ര.
• പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:

കാരറ്റ്, ഡെയ്\u200cകോൺ, ആപ്പിൾ എന്നിവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്. ഒരു വലിയ സാധാരണ പാത്രത്തിൽ എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക. സോസിനായി: നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, പഞ്ചസാര, വെളുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് കലർത്തുക. സാലഡിനു മുകളിൽ ചാറ്റൽമഴ ഇളക്കുക.

ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയുടെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് ഡെയ്\u200cകോൺ റാഡിഷ്. ജാപ്പനീസ്, കൊറിയക്കാർ, ചൈനക്കാർ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നു: ഉപ്പിട്ട, ഉണങ്ങിയ, അച്ചാറിട്ട, വറുത്ത, പായസം. സൂപ്പ്, രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാനും സൈഡ് ഡിഷായി ഉപയോഗിക്കാനും ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറാക്കാനും ഡെയ്\u200cകോൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ഒരു പച്ചക്കറിയുടെ മൂല്യം കുറച്ചുപേർക്കറിയാം, ഈ വിടവ് ഡെയ്\u200cകോൺ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും.

റാഡിഷ് കീറിമുറിക്കുന്നതിന്, ഇടത്തരം വൈക്കോലുകൾ (ഏകദേശം 3-4 മില്ലീമീറ്റർ) അറ്റാച്ചുമെന്റ് ഉള്ള ഒരു ഗ്രേറ്റർ അനുയോജ്യമാണ്. ഷേവിംഗുകൾ ഇലാസ്റ്റിക് ആയതിനാൽ ജ്യൂസ് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുക. ഏതൊരു പാചകക്കുറിപ്പിനും, റാഡിഷ് ആദ്യം തന്നെ യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളഞ്ഞ അതേ രീതിയിൽ തൊലി കളയണം - തൊലി നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട്.

അതിന്റെ ലാളിത്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ പാചകത്തിന്റെ സാലഡ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്. ഇത് ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ഏറ്റവും അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത പാചകക്കാരന് പോലും ഈ ചുമതല കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• daikon - 1 റൂട്ട്;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 4-5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ അരിഞ്ഞത്.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
• നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.

ഉചിതമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആറുമാസം വരെ ഡെയ്\u200cകോൺ സൂക്ഷിക്കാം - ഇതിന് അതിന്റെ പോഷകമൂല്യവും രൂപവും നഷ്ടപ്പെടില്ല. റൂട്ട് വിളയുടെ ഒരു ഭാഗം സാലഡിനായി എടുത്തിരുന്നുവെങ്കിൽ, ബാക്കിയുള്ളവ ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ദിവസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാം, തൊലി കളയുക പോലും ചെയ്യാം.

ഡെയ്\u200cകോൺ, കാരറ്റ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• daikon - 1 റൂട്ട്;
• പുതിയ വെള്ളരി - 1 കിലോ .;
• പുതിയ ഇഞ്ചി - 1-2 സെ.മീ.
• കയ്പുള്ള മുളക്;
• പുതിന - ഒരു ചെറിയ കുല;
• ചെറുനാരങ്ങ;
• സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി.

തയ്യാറാക്കൽ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത്, വെള്ളരിക്കാ ഒരു പീലർ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• മുളക് അരിഞ്ഞത്, പുതിനയില നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ കുഴച്ച് കഷണങ്ങളാക്കുക.
• ഇഞ്ചി നന്നായി അരച്ചെടുത്ത് അരച്ചെടുക്കുക, നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് എഴുത്തുകാരൻ എടുത്ത് എണ്ണയിൽ കലർത്തുക (4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ). രുചിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
• ഡെയ്\u200cകോൺ, കുക്കുമ്പർ, മുളക്, പുതിന എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ചാറ്റൽമഴ, നന്നായി ഇളക്കുക, ഇത് അല്പം ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

ഡ്രെസ്സിംഗിലും സാലഡ് ഘടകമായും നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ ഒരു മികച്ച ഘടകമാണ്. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറ്റി, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ നേർത്ത ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം: വെളുത്ത "അണ്ടർകട്ട്" ഇല്ലാതെ, പഴത്തിന്റെ മഞ്ഞ ടോപ്പ് മാത്രം എടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് കയ്പുള്ള രുചിയാണ്.

ശൈത്യകാലത്തെ ഡെയ്\u200cകോൺ ലഘുഭക്ഷണം

ശൈത്യകാലത്തെ ഭാവി ഉപയോഗത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയ ഡെയ്\u200cകോൺ ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനായിരിക്കും പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം പുതിയ പച്ചക്കറികൾക്ക് പകരമായി.

ചേരുവകൾ:

• ഡെയ്\u200cകോൺ - 1 റൂട്ട് (ഏകദേശം 1 കിലോ ഭാരം);
• വെളുത്തുള്ളി - 6 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• സസ്യ എണ്ണ, ടേബിൾ വിനാഗിരി - 100 മില്ലി വീതം;
• കൊറിയൻ കാരറ്റിനായി താളിക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ:

• നന്നായി കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ ഡെയ്\u200cകോൺ സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി കലർത്തുക.
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, താളിക്കുക എന്നിവയുള്ള സീസൺ. റാഡിഷ് ഇളക്കി, ആസ്വദിച്ച് പഞ്ചസാരയ്ക്കും ഉപ്പിനും ക്രമീകരിക്കുക.
• എണ്ണയും വിനാഗിരിയും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഡെയ്\u200cകോണിനെ 500 മില്ലി പാത്രങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് കൊണ്ട് 30 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക.
• പാത്രങ്ങൾ ശക്തമാക്കുക, തണുപ്പിച്ച് ബേസ്മെന്റിലേക്കോ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്കോ മാറ്റുക.

ഇതും വായിക്കുക: ശൈത്യകാലത്ത് കാരറ്റ്, സവാള, കുരുമുളക് സാലഡ് - 5 മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

താളിക്കുക പലപ്പോഴും ഉപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സംരക്ഷണത്തിനായി ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ കണക്കിലെടുക്കണം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചേർക്കാം: മല്ലി, തുളസി, ഓറഗാനോ, മധുരവും ചൂടുള്ളതുമായ പപ്രിക, അതുപോലെ കുങ്കുമവും കറിയും ഡെയ്\u200cകോണിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റുള്ള ഡെയ്\u200cകോൺ

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഉത്തമ ഉദാഹരണമാണ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉള്ള ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ് സാലഡ്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പതിവ് ഉപഭോഗത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ കലോറിയും മികച്ച ക്ഷേമവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• daikon - റൂട്ടിന്റെ പകുതി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി .;
• ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്ര .;
• സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പ്, കറി എന്നിവയിൽ മുക്കി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
• ചൂടുള്ള ഫില്ലറ്റിന് മുകളിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക.
• "കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ" ഡീകോണും കാരറ്റും അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
• കഷണത്തിലുടനീളം ചിക്കൻ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുക, ജ്യൂസ് ഇല്ലാതെ പീസ് ചേർക്കുക.
• സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.

ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച ഡെയ്\u200cകോൺ സലാഡുകൾ മികച്ച രീതിയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക, മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ഇല്ലാതെ ശരീരം ഉപേക്ഷിക്കരുത്.