തക്കാളി സോസിൽ വറുത്ത സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്. തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഫിഷ് സൂപ്പ്: പാചകക്കുറിപ്പ്. തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഉള്ള സൂപ്പ്: ഒരു മൾട്ടികുക്കറിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് അകത്ത് തക്കാളി സോസ്- പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ രുചികരമായ അത്താഴം(അത്താഴം), കുറഞ്ഞ സമയവും ഭക്ഷണവും ചെലവഴിക്കുക. ഈ വിഭവത്തിനായുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലേഖനത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവയിലേതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുത്ത് പാചക പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുക.

പ്രധാനപ്പെട്ട വിവരം

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങളോട് പറയും ("തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ്"). ഇപ്പോൾ, നമുക്ക് ഒരു പ്രധാന കാര്യം ചർച്ച ചെയ്യാം. ഇത് ശരിയായ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്. ഇത് ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നമാണെങ്കിൽ, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനാവില്ല.

ഞങ്ങൾ കടയിലേക്ക് പോകുന്നു. അനുയോജ്യമായ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ ഒരു തുരുത്തി ഞങ്ങൾ കൈയിൽ എടുക്കുന്നു. "സ്പ്രാറ്റ് ഇൻ തക്കാളി സോസ്" എന്ന് പറയണം. തുരുത്തിയിൽ കറയും തുരുമ്പിന്റെ അംശവും ഇല്ലെങ്കിൽ, അതിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. മൂടി വീർത്തതായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം കാലഹരണപ്പെട്ടതാണെന്നതിന്റെ വ്യക്തമായ സൂചനയാണിത്. പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഘടന പഠിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അതിൽ അന്നജം അടങ്ങിയിരിക്കരുത്.

ചോറിനൊപ്പം മത്സ്യ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• 6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ആരാണാവോ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. അരി;
• ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം (സ്പ്രാറ്റ്);
• ലോറൽ - 1 ഷീറ്റ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ.

തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഫിഷ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള എണ്ന എടുക്കുന്നു. 2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക (എന്നാൽ കുറച്ച്). ഞങ്ങൾ അത് സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന പോയിന്റിനായി കാത്തിരിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു. കഴുകിയ അരി ചേർക്കുക.
3. ഇനി നമുക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് ചെയ്യണം. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകി പൊടിക്കുക. ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ ഒരു പാത്രം തുറക്കുന്നു. അടുത്തത് എന്താണ്? സ്പ്രാറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
5. സൂപ്പിലേക്ക് വറുത്തതും ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണവും ചേർക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. എന്നിട്ട് ബേ ഇല ഇടുക. സൂപ്പ് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യണം. പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് വിഭവം ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് നല്ല വിശപ്പ് ഞങ്ങൾ നേരുന്നു!

തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഉള്ള സൂപ്പ്: ഒരു മൾട്ടികുക്കറിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പലചരക്ക് പട്ടിക:

• ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• തക്കാളിയിൽ സ്പ്രാറ്റ് കഴിയും;
• 20 ഗ്രാം മില്ലറ്റ്;
• ബേ ഇല - 2 പീസുകൾ;
• രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• പച്ചിലകൾ.

അതിനാൽ, സ്ലോ കുക്കറിൽ തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി തൊലി കളയുന്നു. പൾപ്പ് പൊടിക്കുക.
2. വെള്ളം നിറച്ച കാർട്ടൂൺ പാത്രത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും അയയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ "സ്റ്റീം കുക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. 40 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജീകരിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇത് ആരംഭിക്കുന്നു.
3. ഞങ്ങൾ മില്ലറ്റ് വൃത്തിയാക്കാനും കഴുകാനും പോകുന്നു. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ദ്രാവകം ഊറ്റി.
4. ഭരണം അവസാനിക്കുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, പാത്രത്തിൽ മില്ലറ്റ് ചേർക്കുക. എന്നാൽ അത് മാത്രമല്ല. സ്റ്റീമിംഗ് അവസാനിക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, സോസിനൊപ്പം സ്പ്രാറ്റ് ഇടുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്. ബേ ഇലകൾ ചേർക്കുക. തക്കാളി സോസിലെ ആരോമാറ്റിക് സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്തതായി ഒരു ശബ്ദ സിഗ്നൽ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും. അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനും പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കാനും മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ.

സൂപ്പ് "തക്കാളി സോസിൽ നൂഡിൽസ്"

പലചരക്ക് സെറ്റ്:

• ഒരു കാരറ്റ്;
• 700 മില്ലി വെള്ളം;
• വെളുത്തുള്ളി;
• 100 ഗ്രാം വെർമിസെല്ലി;
• ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ ക്യാൻ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 പീസുകൾ;
• ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ;

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ക്യാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ടാപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഒരു grater ന് പൊടിക്കുക.
2. ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കാരറ്റും വിരിച്ചു. ചേരുവകൾ തുല്യമായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
4. പാത്രം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അത് തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക (വെയിലത്ത് വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച്).
6. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളമുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക. ഞങ്ങൾ അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു. വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ മൂല്യത്തിലേക്ക് തീ സജ്ജമാക്കി. ഭാവി സൂപ്പ് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം.
7. ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ ഒരു പാത്രം തുറക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അതിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പരത്തുന്നു. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം ആക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് മുഴുവൻ കഷണങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാം.
8. ഞങ്ങൾ കാരറ്റും ഉള്ളിയും ചട്ടിയിൽ അയയ്ക്കുന്നു. അവർ 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി മുളകും സമയം വേണം. സൂപ്പിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്. ഞങ്ങൾ വെർമിസെല്ലി ഉറങ്ങുന്നു. ചാറു പാകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. ഒരു മിനിറ്റ് സമയം കഴിഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണവും വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും ചേർക്കാം. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അടയ്ക്കുക. സൂപ്പ് 5 മിനിറ്റ് ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യണം. എന്നിട്ട് നിങ്ങൾക്ക് അത് പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കുടുംബത്തെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ക്ഷണിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഭർത്താവും കുട്ടികളും തീർച്ചയായും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടും.

സ്പ്രാറ്റും ബാർലിയും ഉള്ള സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ആരാണാവോ;
• ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• ½ ഗ്ലാസ് മുത്ത് ബാർലി;
• ഡിൽ;
• ബേ ഇല - 2 പീസുകൾ;
• തക്കാളിയിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഒരു തുരുത്തി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• ഒരു ഉള്ളി;
• ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞങ്ങൾ മുത്ത് ബാർലി കഴുകുന്നു. ഞങ്ങൾ ദ്രാവകം ഊറ്റി. ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് വിടുന്നു.
2. പാത്രം തീയിൽ വയ്ക്കുക. തിളച്ചുമറിയുന്ന നിമിഷത്തിനായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. നാം മുത്ത് യവം കിടന്നു.
3. സമചതുര മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ. ഞങ്ങൾ പാൻ അയയ്ക്കുന്നു.
4. കാരറ്റ് പൊടിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി മുറിക്കുക.
5. ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് വിരിച്ചു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇത് 2-3 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റോസ്റ്റ് മറ്റ് ചേരുവകളിലേക്ക് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് സമയമെടുത്തു. സ്പ്രേറ്റ് ഇടാൻ ഏറ്റവും നല്ല സമയം എപ്പോഴാണ്? സൂപ്പ് അവസാനിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്. നിങ്ങൾ ലോറൽ, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ചീര, ഉപ്പ് എന്നിവയും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

താനിന്നു കൊണ്ട് മത്സ്യ സൂപ്പ്

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. താനിന്നു;
• ഡിൽ;
• സ്പ്രാറ്റ് ബാങ്ക്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• ഒരു ഉള്ളി;
• കുരുമുളക്.

പ്രായോഗിക ഭാഗം:

1. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ച്.
2. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് 1 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ശക്തമായ തീയിടുന്നു.
3. വെള്ളം തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ, കഴുകിയ താനിന്നു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തീയെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ മൂല്യത്തിലേക്ക് കുറയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് സമയമെടുത്തു.
4. ഞങ്ങൾ ഒരു ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കാരറ്റ് തൊലി കളയുക, കഴുകിക്കളയുക, മുളകുക (വെയിലത്ത് വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച്). ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
5. ചട്ടിയിൽ തക്കാളി സോസ്, ഫ്രൈ, ലോറൽ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം സ്പ്രാറ്റ് ചേർക്കുക.
6. ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് സമയമെടുത്തു. എന്നിട്ട് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, താനിന്നു കൊണ്ട് മീൻ സൂപ്പ് 10-15 മിനിറ്റ് ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യണം. വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു. ഇത് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒടുവിൽ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് നിർദ്ദേശിച്ച ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് അൽപ്പം പരീക്ഷിക്കാം.

മാംസം, ബോർഷ്, കാബേജ് സൂപ്പ് എന്നിവയുള്ള പായസങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരവും എന്നാൽ വളരെ ലളിതവുമായ എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യണം. "സാമ്പത്തിക" വിഭാഗത്തിൽ നിന്നുള്ള അത്തരമൊരു ചേരുവ വളരെ താങ്ങാവുന്നതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. സ്റ്റൗവിന് ചുറ്റും ഫിഡിൽ ചെയ്യാൻ അധിക പണവും ഒഴിവുസമയവും ഇല്ലെങ്കിൽ, അത്താഴം തയ്യാറാക്കാൻ അത്തരമൊരു ആദ്യ കോഴ്സ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അര മണിക്കൂർ മാത്രം - നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് വിശപ്പുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതും വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതുമായ ഒരു സൂപ്പ് ഉണ്ട്, ഇത് വേനൽക്കാലത്തും ചൂടിലും ശൈത്യകാലത്തും നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ ചൂടുള്ളതുമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ. അതുകൊണ്ട് എഴുതുക വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ്തുടർന്ന് പാചകം ആരംഭിക്കുക ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോശുപാർശകളും.

പാചക സമയം - 30 മിനിറ്റ്.

ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്സ് - 7.

ചേരുവകൾ

എല്ലാ ദിവസവും അത്തരമൊരു ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ പോഷകാഹാരവും രുചികരവുമായ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ബജറ്റ് ആദ്യ കോഴ്സുകളുടെ വിഭാഗത്തിലേക്ക് സുരക്ഷിതമായി ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാം. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഇതാ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് - 1 കാൻ;
• വെർമിസെല്ലി - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 തല;
• ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ - 1 ടീസ്പൂൺ. l .;
• ബേ ഇല - 1-2 പീസുകൾ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്;
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

അത്തരമൊരു എളുപ്പവും തൃപ്തികരവും വളരെ രുചികരവുമായ ആദ്യ കോഴ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അസാധ്യമായ ഒന്നുമില്ല. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ഒന്ന് കണ്ടെത്താം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്വിലകുറഞ്ഞതും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് അത്താഴത്തിന് മറ്റൊരു ചൗഡർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള തത്വം നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഫോട്ടോയോടൊപ്പം.

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ എല്ലാ പ്രധാന ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

1. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അല്പം മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിലേക്ക് കഷ്ണങ്ങൾ അയയ്ക്കുക. ഉള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക.

1. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകിക്കളയുക. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്തിയുള്ള സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ദ്രാവകത്തിന്റെ കണ്ടെയ്നർ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് സജ്ജമാക്കുക. പച്ചക്കറി കഷ്ണങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 13-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

1. ചാറിലേക്ക് വറുത്ത ഉള്ളി ചേർക്കുക. 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

1. സൂപ്പിലേക്ക് നൂഡിൽസ് ഒഴിക്കുക. പായസത്തിൽ ബേ ഇല ഇടുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ! ഉടൻ തന്നെ സൂപ്പ് ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, വെർമിസെല്ലി ഒരു വലിയ പിണ്ഡമായി ഒന്നിച്ചുനിൽക്കും.

1. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ബ്രൂവിൽ തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ചേർക്കുക. പാൻ ഉള്ളടക്കം ഒരിക്കൽ കൂടി ഇളക്കുക, പക്ഷേ വളരെ സൌമ്യമായി.

1. ബ്രൂവിൽ ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ ഒഴിക്കുക. സൂപ്പ് രുചിച്ചു നോക്കൂ. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഇല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചേർക്കാം.

കുറിപ്പ്! ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് താളിക്കുകകളോടൊപ്പം സൂപ്പിന്റെ രുചി ക്രമീകരിക്കാം. നിലത്തു കുരുമുളക്, ഓറഗാനോ, ബാസിൽ, ജീരകം എന്നിവ തീർച്ചയായും ആദ്യ കോഴ്സ് നശിപ്പിക്കില്ല.

ഇത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുകയാണ് - അത്രയേയുള്ളൂ, നിങ്ങൾക്ക് തീ ഓഫ് ചെയ്യാം. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് എണ്ന മൂടുക. സൂപ്പ് രുചി കൂടുതൽ തീവ്രവും തിളക്കവുമുള്ളതാക്കാൻ, കുറഞ്ഞത് കാൽമണിക്കൂറെങ്കിലും ഇത് നിർബന്ധിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ട്യൂറിനിൽ തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റിനൊപ്പം രുചികരമായ സൂപ്പ് വിളമ്പാം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിക്കാം. മുകളിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ തളിക്കേണം. ക്രൂട്ടോണുകളും അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു രുചികരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി ഉപയോഗിക്കാം.

തക്കാളി സോസിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് പല കുടുംബങ്ങളിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ വിഭവത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ വിലകുറഞ്ഞതായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വിഭവം വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. വെറും അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പാകം ചെയ്യാമെന്നതാണ് ഈ വിഭവത്തിന്റെ വലിയ നേട്ടം. അതിനാൽ, ഒരു പാത്രം സ്പ്രാറ്റ് സ്റ്റോക്കിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ നേരം കറങ്ങാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർക്ക് വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം നൽകാനാകും.

വിവരിച്ച സൂപ്പിന്റെ പ്രധാന ഘടകം അറിയപ്പെടുന്ന ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണമാണ്. "സ്പ്രാറ്റ് ഇൻ തക്കാളി സോസ്" ഏത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും വിൽക്കുന്നു, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒട്ടും ചെലവേറിയതല്ല. സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കലിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ചേർക്കുന്നു, കാരണം മത്സ്യം പൂർണ്ണമായും കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, മാത്രമല്ല നീണ്ട പാചകം ആവശ്യമില്ല.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന് പുറമേ, സൂപ്പിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നു. ക്ലാസിക് "സെറ്റ്" ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കാം - മണി കുരുമുളക്, കാബേജ്, സെലറി, പച്ച പയർതുടങ്ങിയവ.

സൂപ്പ് കൂടുതൽ തൃപ്തികരമാക്കാൻ, ചേർക്കുക വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ croup അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത... നിങ്ങൾക്ക് പാസ്ത ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ, ചെറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക - നൂഡിൽസ്, നക്ഷത്രങ്ങൾ, അക്ഷരങ്ങൾ.

ആവശ്യമുള്ള രുചിയിലേക്ക് സൂപ്പ് കൊണ്ടുവരാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സഹായിക്കും. കുരുമുളക്, ബേ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. കൂടാതെ ബാക്കിയുള്ള മസാലകൾ ഇഷ്ടാനുസരണം ചേർക്കാം. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും അമിതമായിരിക്കില്ല, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് സൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും വിഭവം അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യും.

രസകരമായ വസ്തുതകൾ: "സ്പ്രാറ്റ് ഇൻ തക്കാളി" എന്ന ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ വൻതോതിലുള്ള ഉത്പാദനം കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ കെർച്ച് ഫിഷ് ഫാക്ടറിയിൽ ആരംഭിച്ചു. അന്നത്തെ സെക്രട്ടറി ജനറൽ നികിത സെർജിവിച്ച് ക്രൂഷ്ചേവ് പുതിയ ഉൽപ്പന്നം വ്യക്തിപരമായി പരീക്ഷിക്കുകയും ഉപയോഗത്തിനായി ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഈ കാഴ്ച ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യംകടുത്ത ക്ഷാമത്തിന്റെ സമയത്തും അലമാരയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമായില്ല.

തക്കാളിയും നൂഡിൽസും ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്

ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റ് ഫിഷ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് എളുപ്പവും തൃപ്തികരവുമായ ആദ്യ കോഴ്സാണ്.

• തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് 1 കാൻ;
• 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 100 ഗ്രാം വെർമിസെല്ലി;
• 1 ഉള്ളി;
• 2 ബേ ഇലകൾ;
• 4 സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പീസ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി ചതകുപ്പ.

ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും തൊലി കളയുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ഉള്ളി മുഴുവനായി വിടുക. ഒരു എണ്ന പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, തണുത്ത വെള്ളം നിറക്കുക, കുരുമുളക്, ബേ ഇല ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ സ്റ്റൌയിൽ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മിതമായ അളവിൽ ഉപ്പ്, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം സൂപ്പിൽ ഇടും, അതിൽ ഇതിനകം ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി ചാറു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഇതും വായിക്കുക: മഷ്റൂം പ്യൂരി സൂപ്പ് Champignons ൽ നിന്ന് - 10 മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു ചെറിയ സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ബേ ഇല, വേവിച്ച ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാസ്തയും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് പാചകം തുടരുക.

ഉപദേശം! വീട്ടിൽ വെർമിസെല്ലി ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി സ്പാഗെട്ടി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ക്യാനിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഇടുക. ഇളക്കുക. സൂപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ചേർത്ത് മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇൻഫ്യൂഷൻ വേണ്ടി ലിഡ് കീഴിൽ വിട്ടേക്കുക. ഫ്രഷ് ബ്രെഡിനൊപ്പം വിളമ്പുക.

തക്കാളി സോസിലും അരിയിലും സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്

അരി ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് പലപ്പോഴും പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും നീളമുള്ളതുമായ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള ധാന്യവും ഉപയോഗിക്കാം.

• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 ഉള്ളി;
• തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് 1 കാൻ;
• 2 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• 1 ബേ ഇല;
• 90 ഗ്രാം അരി;
• 1 ബേ ഇല;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി;
• സേവിക്കാനുള്ള പച്ചിലകൾ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, അരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക. ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം ചെയ്യുക.

തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അരിയും ഒരു എണ്നയിൽ ഇടുക, തണുത്ത വെള്ളം (2 ലിറ്റർ) ഒഴിക്കുക, സ്റ്റൌയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഏകദേശം മുപ്പത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

എന്നിട്ട് ടിൻ തുറന്ന് സ്പ്രാറ്റും സോസും സൂപ്പിലേക്ക് ഇടുക. ബേ ഇല, കുരുമുളക് ഇടുക, മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ പ്ലേറ്റിലും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

ബാർലി, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്

ഇത് തക്കാളി സോസിൽ പാകം ചെയ്ത ബാർലിയും ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റും ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ സൂപ്പ് മാറുന്നു. ബാർലി മറ്റ് ധാന്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ സമയം വേവിക്കുന്നു. പാചക സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ധാന്യങ്ങൾ 2-3 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

• തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് 2 ക്യാനുകൾ;
• 4-5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 ഉള്ളി;
• 80 ഗ്രാം മുത്ത് യവം;
• 1 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക;
• 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്;
• 1 ബേ ഇല;
• വറുത്തതിന് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ ഇടുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ വെള്ളരിക്കാ ദ്രാവകത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് 15-20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

മറ്റൊരു ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് രണ്ട് ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നേരത്തെ കുതിർത്തതും കഴുകിയതുമായ മുത്ത് ബാർലി അതിലേക്ക് ഇട്ട് ഇളം വരെ വേവിക്കുക. ബാർലിയിൽ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പാകം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക.

എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വറുക്കുക, തുടർന്ന് വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ വറുത്ത് തുടരുക, ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. അതിനുശേഷം തക്കാളി സോസും സ്റ്റ്യൂഡ് അച്ചാറുകളും ചേർത്ത് ഇളക്കി ഒരു ലിഡിനടിയിൽ ചെറിയ തീയിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഇതും വായിക്കുക: ചിക്കൻ ഖാർചോ സൂപ്പ് - 5 ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുത്ത് ബാർലിയും ഇതിനകം പാകം ചെയ്ത സൂപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രസ്സിംഗ് മാറ്റുകയും ക്യാനുകളിൽ നിന്ന് ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇളക്കുക, രുചി കുരുമുളക് സീസൺ. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒഴിക്കുക, അത് പാകം ചെയ്യട്ടെ, 15 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ വിട്ടേക്കുക.

മില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്

ധാന്യ സൂപ്പിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് മില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ ധാന്യങ്ങൾ കയ്പേറിയതായി കാണില്ല തയ്യാറായ വിഭവം, അത് നന്നായി കഴുകിക്കളയാനും ചാറിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചുട്ടുകളയാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

• തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് 1 കാൻ;
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 ഉള്ളി;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 മണി കുരുമുളക്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മില്ലറ്റ്;
• വറുത്ത എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾ.

ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂപ്പ് പാചകം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. ചട്ടിയിൽ 2 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ മുക്കി, അർദ്ധസുതാര്യം വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം വറ്റല് കാരറ്റും കുരുമുളകും ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി ഇടുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10-15 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കഴുകിയ മില്ലറ്റ് ഇടുക, ധാന്യങ്ങളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം പച്ചക്കറികൾ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഞങ്ങൾ ടിൻ ക്യാനിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ അവിടെ ഇട്ടു. ഇളക്കി സൂപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സൂപ്പ് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ലിഡിന്റെ കീഴിൽ നിൽക്കണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസിൽ കാബേജ് സൂപ്പ് തളിക്കുക

പരമ്പരാഗത കാബേജ് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്നു ഇറച്ചി ചാറു... എന്നാൽ പാചകത്തിന്റെ അവസാനം തക്കാളിയിൽ ഒരു തുരുത്തി സ്പ്രാറ്റ് ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യാം. രുചി അസാധാരണമായി മാറും, പക്ഷേ വളരെ മനോഹരമാണ്.

• 600 ഗ്രാം കാബേജ്;
• 400 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 300 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 1 ഉള്ളി;
• 1 വലിയ പാത്രം (300 ഗ്രാം.) തക്കാളിയിൽ സ്പ്രാറ്റ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്
• വറുത്ത എണ്ണ;
• രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും.

സൂപ്പ് വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു, ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ ഘട്ടം പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കലാണ്. ഞങ്ങൾ സ്റ്റൗവിൽ മൂന്ന് ലിറ്റർ വെള്ളമുള്ള ഒരു എണ്ന ഇട്ടു പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങും.

നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് മുകളിലെ ഇലകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കാബേജ് വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ കാബേജ് ഇടുക, വെള്ളം വീണ്ടും തിളച്ചതിന് ശേഷം അഞ്ച് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇതിനകം ഉപ്പിട്ട ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം വിഭവത്തിൽ ചേർക്കും എന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുത്ത് സൂപ്പ് ഉപ്പ്.

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കാരറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവാം). പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണ... അവർ ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റ് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഉപദേശം! തക്കാളി സോസിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് 2 പുതിയ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം, അത് തൊലികളഞ്ഞതും വറ്റല് ആയിരിക്കണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാബേജും പാകം ചെയ്ത ശേഷം, പാൻ ഉള്ളടക്കം സൂപ്പിലേക്ക് ഇട്ടു, തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് മത്സ്യം ഇടുക. ഇളക്കുക, രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പുതിയ സസ്യങ്ങളും ചേർക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിച്ച ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.

ചാരനിറത്തിലുള്ള ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു പരമ്പരയ്ക്കിടയിൽ, എനിക്ക് വൈവിധ്യം വേണം. എനിക്ക് ബോറടിക്കുമ്പോൾ സാധാരണ സൂപ്പുകൾകൂടാതെ ബോർഷ്, ഞാൻ വെറുപ്പുളവാക്കുന്ന ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ഒരു ലിക്വിഡ് വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നു - എന്റെ മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റിനൊപ്പം സൂപ്പ്. ഇതൊരു മെലിഞ്ഞ ലൈറ്റ് ഫിഷ് സൂപ്പാണ്, ഇത് “ബജറ്റ്” ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അതിന്റെ സുഗന്ധവും രുചിയും കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നു.

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും:ഒരു ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗ, ഒരു 3 ലിറ്റർ സോസ്പാൻ, ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ, താനിന്നു ഒരു പ്ലേറ്റ്, ഒരു അടുക്കള ബോർഡ് നല്ല മൂർച്ചയുള്ള കത്തി, ഒരു സാധാരണ ഗ്രേറ്റർ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു സ്കൂപ്പ്, ക്യാനുകൾ തുറക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു താക്കോൽ (എനിക്ക് ഒരു ഭരണി ഉണ്ടായിരുന്നു അത് തുറക്കാൻ ഒരു മോതിരം കൊണ്ട്, അത് എനിക്ക് പ്രയോജനപ്പെട്ടില്ല ).

ചേരുവകൾ

ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പ് "സ്പ്രാറ്റ് ഇൻ തക്കാളി സോസ്" ഉണ്ടാക്കാൻ, നല്ല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുക- ചെടിയുടെ കാലിത്തീറ്റ വിളകളിൽ വലിയ റൂട്ട് വിളകൾ വളരുന്നു, അവ പൂർണ്ണമായും രുചിയില്ലാത്തതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പച്ചകലർന്നതല്ലെന്നും കണ്ണിൽ തട്ടുന്നില്ലെന്നും കറുത്ത പാടുകൾ ഇല്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സ്പർശനത്തിന് ഉറച്ചതാണ്.
• പായ്ക്ക് ചെയ്ത താനിന്നു വാങ്ങുക- അതിൽ മാലിന്യം കുറവാണ്. സുതാര്യമായ ഒരു പാക്കേജിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ഉചിതം - അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ദൃശ്യപരമായി വിലയിരുത്താൻ കഴിയും. പാക്കേജിംഗ് തന്നെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കണം - കേടായ കണ്ടെയ്നറിൽ, ധാന്യങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഈർപ്പം നേടുകയും മോശമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

• ഇടത്തരം കാരറ്റ് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്- അതിനാൽ അത് ഉള്ളിൽ നിന്ന് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാതിരിക്കാനാണ് കൂടുതൽ സാധ്യത. പാടുകൾ, കേടായ പ്രദേശങ്ങൾ, മുളകൾ എന്നിവയില്ലാതെ ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള ഒരു പച്ചക്കറി എടുക്കുക. ഒരു നല്ല കാരറ്റ് സ്പർശനത്തിന് ഉറച്ചതും മിനുസമാർന്ന പ്രതലവുമാണ്.
• ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി എടുക്കുക, പൊൻ തവിട്ട്, ഇറുകിയ-ഫിറ്റിംഗ് തൊണ്ടുള്ളതും ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഇല്ലാത്തതുമാണ്.
• തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഒരു പാത്രം വാങ്ങുമ്പോൾ, കണ്ടെയ്നർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക... ക്യാൻ വീർക്കുന്നതോ, രൂപഭേദം സംഭവിച്ചതോ, കുത്തിയതോ ആയിരിക്കരുത്. ലേബൽ തിരുത്തിയെഴുതാൻ പാടില്ല. "ഉണ്ടാക്കിയത്", "മുമ്പ് ഉപയോഗിക്കുക" എന്നീ പദങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്!

ഭക്ഷണം ലഭ്യമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകണം.
2. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് താനിന്നു ഒഴിച്ച് കഴുകുക, വെള്ളം മൂന്ന് തവണ മാറ്റുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നേരിയ മത്സ്യ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാം.
   
   
3. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 1 ബേ ഇല എറിയുക, തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക. എനിക്ക് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ ചെയ്യാം.
   
   
4. 250 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. ഞാൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു - ഈ വഴി വേഗത്തിലാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് പതിവുപോലെ മുറിക്കാം.
   
   
5. ചട്ടിയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങും 60 ഗ്രാം താനിന്നു ഗ്രോട്ടുകളും ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യട്ടെ (ഞാൻ 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാകം ചെയ്തു). പോയിന്റ് അതെ ആണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് വറുത്തെടുക്കാം.
   
   
6. തീയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇടുക, 20 ഗ്രാം എണ്ണ ഒഴിക്കുക - അത് ചൂടാക്കട്ടെ.
   
   
7. ഇതിനിടയിൽ, 100 ഗ്രാം ഉള്ളി മുളകും (ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക) കൂടാതെ 70 ഗ്രാം കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
   
   
8. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക (4-5 മിനിറ്റ് മതി).
   
   
9. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ വറുത്തത് ചേർക്കുക, തക്കാളിയിൽ സ്പ്രാറ്റിന്റെ തുരുത്തി തുറന്ന് സൂപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഇളക്കി, പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് 7-10 മിനുട്ട് അടച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
   
   
10. സൂപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒഴിച്ച് കുടുംബത്തെ മേശയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കാം! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
    
    
    

ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

സ്പ്രാറ്റിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച തക്കാളി സോസിന് നന്ദി സൂപ്പ് തന്നെ മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ-ഓറഞ്ച് നിറമായി മാറുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. സീസണിൽ, എന്റെ മുത്തശ്ശി ചുരുണ്ട അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ആരാണാവോ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. ഒരു താലത്തിൽ പുതിയ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ തളിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്റെ അമ്മ ചിലപ്പോൾ നന്നായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി പ്ലേറ്റിൽ ഇടുന്നു.

തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വീഡിയോയിൽ, തക്കാളി സോസിൽ ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും വ്യക്തവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്. കൂടാതെ പാചകക്കുറിപ്പിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകളുടെ ഏകദേശ അളവ് പോലും നൽകിയിരിക്കുന്നു.

• തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പിനുള്ള പാചക സമയം വേഗത്തിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇലക്ട്രിക് കെറ്റിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ കഴിയും - എന്റേത് 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചൂടാക്കുന്നു. എന്നിട്ട് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് തീയിടുക. ഒരു മിനിറ്റ് - നിങ്ങൾക്ക് താനിന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉറങ്ങാം.
• പാചകത്തിൽ, ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. അല്ലെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ അനാവശ്യമായ മാലിന്യവും മണലും അടങ്ങിയിരിക്കും.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഉയരുന്ന നുരയെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സമയമെടുക്കുക. ഇത് സൂപ്പ് കൂടുതൽ സുതാര്യമാക്കും.
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കുരുമുളകും ചേർക്കാം - അതിനാൽ സൂപ്പ് കൂടുതൽ സുഗന്ധമായി വരും.
• നിങ്ങൾക്ക് അത്താഴത്തിന് ഈ സൂപ്പ് നൽകാം, വെളുത്തതോ കറുത്തതോ ആയ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച്, പ്ലേറ്റുകളിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക. എന്റെ ഭർത്താവ് ഇപ്പോഴും അത്തരമൊരു സൂപ്പിന് കീഴിൽ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

പാചക ഓപ്ഷനുകൾ

ശരിക്കും പാചക ഓപ്ഷനുകൾ രുചികരമായ സൂപ്പ്തക്കാളി സോസ് പിണ്ഡത്തിൽ സ്പ്രാറ്റിൽ നിന്ന്:

• നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം - പച്ചക്കറി സൂപ്പ്- തക്കാളിയിൽ സ്പ്രാറ്റ്, ഏതെങ്കിലും ധാന്യങ്ങൾക്കൊപ്പം ചേർക്കരുത്.
• ഞാൻ അത്തരമൊരു സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചു, നേർത്ത വെർമിസെല്ലി ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക - ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, ലളിതമായ സൂപ്പിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ് ചിക്കൻ ചാറു- പാസ്തയോടൊപ്പം.
• എന്റെ അമ്മ ചിലപ്പോൾ തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു, അത് വളരെ നന്നായി മാറുന്നു.
• എന്റെ അമ്മായി മില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മുത്ത് ബാർലി ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു ആദ്യത്തേത് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് രുചികരമായി മാറുന്നു, പക്ഷേ എനിക്ക് ഈ ധാന്യങ്ങൾ ഇഷ്ടമല്ല.
• നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, തക്കാളി സോസിൽ ബീൻസ്, സ്പ്രാറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യാം - നോമ്പുകാലത്ത് മുത്തശ്ശിക്ക് ഇത് പ്രധാന ആദ്യ വിഭവമാണ്.

എത്ര വീട്ടമ്മമാർ - തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് എന്ന വിഷയത്തിൽ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ... എന്റെ മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനോ നിങ്ങളുടേതായ തനതായ രീതിയിലുള്ള ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനോ നിങ്ങൾക്ക് ആശയങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ നേരിയ സൂപ്പ്- അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ആശയങ്ങൾ എന്നോട് പങ്കിടുക!

മത്സ്യ സൂപ്പ്വിവിധ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ നിവാസികൾക്കിടയിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ജനപ്രിയമാണ്. ഓരോ രാജ്യവും ഒരു പ്രത്യേക തരം മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് സമാനമായ ചൂടുള്ള വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു. പുരാതന റഷ്യയിൽ, ഫാറ്റി ഫിഷ്, കാവിയാർ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് അത്തരമൊരു വിഭവം സൃഷ്ടിച്ചത്. ഇന്ന്, പ്രമുഖ പാചക വിദഗ്ധർ രുചികരമായതും സൃഷ്ടിക്കുന്നു ആരോഗ്യകരമായ സൂപ്പ്തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റിൽ നിന്ന്. നിങ്ങൾ കടൽവിഭവങ്ങളായ ലോബ്സ്റ്റർ, കണവ എന്നിവ ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായ ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും, അത് വേഗതയേറിയ ഗോർമെറ്റുകൾക്ക് പോലും വിലമതിക്കും.

നൂഡിൽസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്

സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് പാചക വിഭവംനിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റ് - 1 തുരുത്തി;
• സ്പാഗെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് - 1 പിടി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 തല;
• ഉപ്പ്, ചീര, താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

സൂപ്പ് പാചക ക്രമം:

1. ഏകദേശം അരമണിക്കൂറോളം ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഡൈസ് ചെയ്യണം, പാചകം ചെയ്യാൻ വെള്ളത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, അവ ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വെർമിസെല്ലി വെള്ളത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കാം.
2. ഞങ്ങൾ തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് ഉള്ളി തൊലി കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, സൂപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
3. വെള്ളത്തിലേക്ക് അയക്കുന്ന അവസാന ഉൽപ്പന്നമാണ് സ്പ്രാറ്റ്.
4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വിഭവം, ചീര ചേർക്കുക, ചൂട് മേശ ഇട്ടു.

ഷെഫിനോട് ചോദിക്കൂ!

വിഭവം പാകം ചെയ്യുന്നതിൽ പരാജയപ്പെട്ടോ? ലജ്ജിക്കരുത്, എന്നോട് വ്യക്തിപരമായി ചോദിക്കുക.

മില്ലറ്റ്, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭക്ഷണക്രമത്തിലിരിക്കുന്നവർക്ക് പോലും അനുയോജ്യം, വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ, ഇതിനകം മറ്റൊരു എണ്ന പ്രീ-തിളപ്പിച്ച്, വെള്ളത്തിൽ മുക്കി വേണം. സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം അരമണിക്കൂറാണ്. ഒരു വിഭവത്തിന് സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയത്അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച പ്രശസ്തിയുള്ള ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന നിർമ്മാതാവ് നിർമ്മിക്കുന്ന ഒന്നിന് മുൻഗണന നൽകുക.

ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ:

• 1 ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 തല;
• കാരറ്റ് - 1 കഷണം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 വലിയ തവികളും;
• മില്ലറ്റ് - അര ഗ്ലാസ്;
• അരി - ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ ½ ഭാഗം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചമരുന്നുകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ബേ ഇല - 1 - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - സേവിക്കാൻ;
• വെളുത്തുള്ളി -2 അല്ലി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം:

1. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. കാരറ്റ്, ഉള്ളി സൂപ്പ് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നു: ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ പച്ചക്കറികൾ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒരുക്കം അയയ്ക്കുക.
3. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഇടുക, തുടർന്ന് അരിക്കൊപ്പം മില്ലറ്റ് ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നിന് മുൻഗണന നൽകാം.
4. സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, ബേ ഇലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
5. അവസാനം, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ബാസിൽ എന്നിവ താഴ്ത്തുന്നു; പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വിഭവം മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

തക്കാളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്

വീട്ടിൽ, അത്തരമൊരു വിഭവം, ഒരു വശത്ത്, ഭക്ഷണക്രമം, മറുവശത്ത്, മനുഷ്യശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പാചകം ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ആവശ്യമായ അവശ്യ ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 2 തലകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 2 കപ്പ്;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ;
• തക്കാളി പാത്രത്തിൽ സ്പ്രാറ്റ്;
• രുചി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പീൽ, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര മുറിച്ച്, വെള്ളം നിറക്കുക, തിളപ്പിക്കുക തീ ഇട്ടു.
2. ഈ സമയത്ത്, ഉള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് തടവുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഒഴിക്കുക തക്കാളി ജ്യൂസ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക പാൻ ഉള്ളടക്കം കൊണ്ടുവരിക.
3. വിഭവത്തിലേക്ക് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് തക്കാളിയിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ചേർക്കുക, വറുത്തത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം അൽപ്പം തണുപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, സമ്പന്നമായ രുചി ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാം.

തക്കാളി സോസിൽ ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്

ഇത് തികച്ചും അസാധാരണമായ ഒരു വിഭവമാണ്; പലതരം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസങ്ങൾ പലപ്പോഴും അതിൽ ചേർക്കുന്നു. അതിമനോഹരമായ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ:

• പീസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• കാരറ്റ് - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• സ്പ്രാറ്റ് - 1 പാത്രം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ്- 1 വലിയ സ്പൂൺ;
• പച്ചിലകളും കുരുമുളക് രുചി.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. സൂപ്പിനായി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പീസ് മുക്കുക, പകുതി പാകം വരെ വേവിക്കുക.
2. എണ്ണയിൽ നന്നായി വറ്റല് കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പീസ് ലേക്കുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് ചേർക്കുക, സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യട്ടെ.

ഒരു തക്കാളി താലത്തിൽ ഇടുക, പാചകം പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, സൂപ്പിലേക്ക് ഒരു മത്സ്യം അയയ്ക്കുക. പീസ് പൂർണ്ണമായും വേവിച്ച നിമിഷത്തിൽ പാചകം അവസാനിക്കും, തുടർന്ന് വിഭവം തയ്യാറാണെന്ന് കണക്കാക്കാം.

3. മേശയിലേക്ക് ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പലപ്പോഴും പുളിച്ച വെണ്ണ അതിൽ ഡ്രസ്സിംഗായി ചേർക്കുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

ആളുകളുടെ ജീവിതത്തിൽ വിശ്വസനീയമായി പ്രവേശിക്കുകയും പകരം വയ്ക്കാനാകാത്ത കാര്യമായി മാറുകയും ചെയ്ത ഒരു ഉപകരണമാണിത്. തക്കാളി സോസിലെ സ്പ്രാറ്റ് ഫിഷ് സൂപ്പും വളരെ ലളിതമാണ്, ജനപ്രിയ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ, തയ്യാറാക്കുക:

• ഉള്ളി - 1 തല;
• തക്കാളി സോസിൽ ചെറിയ മത്സ്യം - 1 കാൻ;
• മില്ലറ്റ് - 20 ഗ്രാം;
• ബേ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• രുചിയിൽ താളിക്കുക.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പീൽ.
2. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി തൊലി കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, "സ്റ്റീമിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ മാലിന്യത്തിൽ നിന്ന് മില്ലറ്റ് അടുക്കുന്നു, വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക, പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് മൾട്ടികുക്കറിലേക്ക് ധാന്യങ്ങൾ അയയ്ക്കാം.
5. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം ഇടുക, ബേ ഇല താഴ്ത്തുക.
6. പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഭക്ഷണം ഒഴിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

എല്ലാ വീട്ടമ്മമാരും തക്കാളി സോസിൽ ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നില്ല. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എത്ര രുചികരവും എളുപ്പവുമാണെന്ന് അറിയാത്തതിനാൽ പലരും അത്തരമൊരു പാചക ആനന്ദം സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിച്ചില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാം ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾപോഷകാഹാരം. ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ പാലിക്കേണ്ട അടിസ്ഥാന നുറുങ്ങുകൾ:

1. തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഒരു പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇത് കേടുകൂടാതെയിരിക്കണം, അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാകരുത്. ഈ ഘടകത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയെ ബാധിക്കും.
2. അധിക ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇവയാകാം: പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത.
3. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം വിഭവം പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് സൂപ്പിൽ ഇടണം.
4. ഉപ്പും കുരുമുളകും ഭക്ഷണം അവസാന പ്രവർത്തനത്തിന്റെ പൂർത്തീകരണത്തിനു ശേഷം മാത്രം, കാരണം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ ഇതിനകം ഉപ്പ് മതിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം.
5. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം വിളമ്പാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

തക്കാളി സോസിൽ ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം സ്പ്രാറ്റ് ആണ്, അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉണ്ടാകാനിടയില്ല. സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ മത്സ്യം വാങ്ങുമ്പോൾ, പുതിയ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന് മുൻഗണന നൽകണം. ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റിന്റെ ഘടന നോക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള എല്ലാ സൂപ്പുകളിലും അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഏകദേശം ഒരേ നിർദ്ദേശങ്ങളുണ്ട്. അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളുടെ ഘടനയെക്കുറിച്ചും ഇതുതന്നെ പറയാം.

പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർഅത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് ഡസൻ കണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയാം. അവയിൽ ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ സ്വാദുണ്ട്, ഇത് ഷെഫിന്റെ സൃഷ്ടിയെ ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ആക്കുന്നു. അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത വീട്ടമ്മമാർക്ക് പോലും വീട്ടിൽ തക്കാളിയിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാം. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഈ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ പ്രത്യേക കഴിവുകളുടെ സാന്നിധ്യം ആവശ്യമില്ല.

പാചകം സ്വപ്നം കാണുന്ന അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത പാചകക്കാർ വിശിഷ്ടമായ വിഭവംവേഗത്തിൽ, സാമ്പത്തിക ചെലവുകൾ കൂടാതെ, അവർക്ക് അവരുടെ ശ്രദ്ധ തിരിക്കാൻ കഴിയും തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്... അത്തരം ഭക്ഷണം സാധാരണ ആരാധകർ വിലമതിക്കും. രുചികരമായ ഭക്ഷണംയഥാർത്ഥ ഗുർമെറ്റുകളും. അവതരിപ്പിച്ച വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാവരേയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. വൈവിധ്യമാർന്ന സൂപ്പ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഈ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രേമികൾക്ക് അവതരിപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അവരുടെ കുടുംബത്തിനും ബന്ധുക്കൾക്കും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പാചക ആനന്ദം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു വ്യക്തിക്ക് സമയവും പണവും ഇല്ലെങ്കിൽപ്പോലും അസാധാരണമായ ഒരു പാചകരീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റുള്ളവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.