ചിക്കൻ പൈലാഫ് ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും. പിലാഫിന് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടെന്നത് ശരിയാണോ? ചിക്കൻ ഉള്ള പിലാഫ് - രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

– പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം പലർക്കും ഇത് വലിയ അളവിൽ പാകം ചെയ്ത് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും നൽകാം. പിലാഫ് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആകാം. ഇപ്പോൾ അവർ തയ്യാറെടുക്കുന്നു പച്ചക്കറി പൈലാഫ്, ചിക്കൻ, ബീഫ്, ആട്ടിൻ, പന്നിയിറച്ചി മുതലായവ.

ഏറ്റവും ബജറ്റും ജനപ്രിയവുമാണ് ചിക്കൻ പൈലാഫ്, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശദമായി താമസിക്കും.

പിലാഫിന്റെയും ചിക്കന്റെയും പോഷകമൂല്യം

തീർച്ചയായും, ചിക്കനൊപ്പം പിലാഫിന്റെ പ്രധാന ചേരുവകൾ പിലാഫും ചിക്കൻ മാംസവും ആയിരിക്കും, പൈലഫിന്റെ പോഷകമൂല്യം അതിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതായത്:

അരി

സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുള്ള ഭക്ഷണമായി അരിയെ തരംതിരിക്കുന്നു, അതിൽ ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ ഇ, പിപി, ഗ്രൂപ്പ് ബി എന്നിവയും ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

100 ഗ്രാം അരിയിൽ ഇവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• കൊഴുപ്പുകൾ 0.7 ഗ്രാം
• പ്രോട്ടീൻ 6.5 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 78 ഗ്രാം

ചിക്കൻ മാംസം

ചിക്കൻ മാംസം ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഉൽ\u200cപന്നമാണ്, അതിൽ പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മിക്കതും ചിക്കൻ ഫോസ്ഫറസ് (ഏകദേശം 230 മില്ലിഗ്രാം), പൊട്ടാസ്യം (ഏകദേശം 195 മില്ലിഗ്രാം), സോഡിയം (110 മില്ലിഗ്രാം).

100 ഗ്രാം ചിക്കൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• കൊഴുപ്പുകൾ 14 ഗ്രാം
• പ്രോട്ടീൻ 17 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 0.5 ഗ്രാം

ലൂക്കോസ്

ഉള്ളി അറിയപ്പെടുന്ന ആൻറിവൈറൽ ഉൽ\u200cപന്നമാണ്, അവയിൽ വിറ്റാമിൻ സി, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന വിവിധ ഫൈറ്റോൺ\u200cസൈഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

100 ഗ്രാം ഉള്ളി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• കൊഴുപ്പ് 0 ഗ്രാം
• പ്രോട്ടീൻ 1.5 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 11 ഗ്രാം

കാരറ്റ്

വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ഒരു മുഴുവൻ സംഭരണശാലയാണ് കാരറ്റ്. ബി, സി, ഇ, എ, ഡി, ഫൈബർ, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോളിക് ആസിഡ്, ചെമ്പ്, തയാമിൻ, കൂടാതെ മറ്റു പല ഗ്രൂപ്പുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

100 ഗ്രാം കാരറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• കൊഴുപ്പുകൾ 0.08 ഗ്രാം
• പ്രോട്ടീൻ 1.2 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 6 ഗ്രാം

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

പൈലാഫിന് മാറ്റാനാകാത്ത ഘടകമാണ് എണ്ണ, ഇതിൽ പൂർണ്ണമായും കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, 100 ഗ്രാം ഉൽ\u200cപന്നത്തിന് 99 ഗ്രാം.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ലവണങ്ങളും

ഉപ്പ് ശരീരത്തിന് ഒരു ദോഷവും വരുത്തുന്നില്ല, മറിച്ച്, അത് ആവശ്യമാണ്, ശരിയായ അളവിൽ അതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ദിവസേന ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് 15 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്.

ഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കാം ചിക്കനൊപ്പം 1 സെർവിംഗ് (200 ഗ്രാം) പൈലഫിലെ കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ഏകദേശ ഉള്ളടക്കം:

• കൊഴുപ്പ് 15.4 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 59.1 ഗ്രാം
• പ്രോട്ടീൻ 18.2 ഗ്രാം

ARVE പിശക്:

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിലാഫ് പാചകം ചെയ്യുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിലാഫ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും വ്യത്യാസപ്പെടാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിലർ പരമ്പരാഗതമായി സ്റ്റ ove യിലും, ചിലത് മൾട്ടികൂക്കറിലും പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഈ രണ്ട് പാചക സാങ്കേതികവിദ്യകളും പ്രത്യേകം പരിഗണിക്കാം.

പരമ്പരാഗത രീതി

ചേരുവകൾ: അരി 600 ഗ്രാം, ചിക്കൻ 700 ഗ്രാം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 30 ഗ്രാം, കാരറ്റ്, 150 ഗ്രാം, ഉള്ളി, 200 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പിലാഫ് ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് നന്നായി കഴുകണം... മുൻകൂട്ടി പാക്കേജുചെയ്ത ചിക്കൻ മാംസം, ചിറകുകൾ, കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തുടകൾ എന്നിവയും പൈലാഫ് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
2. പിലാഫ് ഒരു കോൾഡ്രോണിൽ പാകം ചെയ്യുംഅതിനാൽ ഇത് തീയിൽ ചൂടാക്കുകയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുകയും വേണം.
3. കൗൾഡ്രോണിൽ എണ്ണ ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുകഎന്നിട്ട് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ അവിടെ വയ്ക്കുക.
4. കൗൾഡ്രണിലെ മാംസം ചെറുതായി വറുത്തതായിരിക്കണം ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം. ആദ്യം നിങ്ങൾ കഴുകണം, സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ബോർഡിൽ മുറിക്കുക.
5. വില്ലിന് ശേഷം നിങ്ങൾ കാരറ്റ് തൊലി പൊടിക്കണം ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ.
6. ഇപ്പോൾ കൗൾഡ്രണിലെ ചിക്കനിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോടിനായി കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് അൽപം വെള്ളം ചേർത്ത് 5-10 മിനിറ്റ് ലിഡിന് താഴെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
7. വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക ലിഡ് അടയ്ക്കുക.
8. അരി കഴുകേണ്ടതുണ്ട് കോൾഡ്രോണിലേക്ക് ചേർക്കുക.
9. കൗൾഡ്രണിലെ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കണം ഉപ്പ്.
10. വെള്ളം തിളച്ചുമറിയുന്നതുവരെ പിലാഫ് തീയിൽ നിൽക്കുന്നുഅരി പാകം ചെയ്യില്ല.
11. പിലാഫ് ഇളക്കുക രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് മൂടുക.

പിലാഫ് തയ്യാറാണ്!

ARVE പിശക്: പഴയ ഷോർട്ട്\u200cകോഡുകൾക്ക് ഐഡിയും ദാതാവിന്റെ ഷോർട്ട്\u200cകോഡുകളും ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ നിർബന്ധമാണ്. Url മാത്രം ആവശ്യമുള്ള പുതിയ ഷോർട്ട്\u200cകോഡുകളിലേക്ക് മാറാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി

ചേരുവകൾ: അരി 2 കപ്പ്, ചിക്കൻ 400 ഗ്രാം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 30 ഗ്രാം, കാരറ്റ് 1 പിസി., സവാള 1 പിസി., ഉപ്പ്, വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കഴുകിക്കളയുക, ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പ്രീപാക്ക് ചെയ്ത തുടകൾ, ചിറകുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കാലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
2. ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക.
3. മൾട്ടികൂക്കർ അടയ്ക്കാതെ, "FRY" എന്ന പ്രവർത്തനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ് മൾട്ടികൂക്കർ ടൈമർ ഓണാക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ചിക്കൻ ഇളക്കുക.
4. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, "FRY" മോഡിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കാരറ്റും പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
5. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ടൈമർ നിർത്തുന്നത് വരെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
6. അരി കഴുകിക്കളയുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, 6 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഒഴിക്കുക, മൾട്ടികുക്കർ അടയ്ക്കുക.
7. "EXTINGUISHING" അല്ലെങ്കിൽ "RICE" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ടൈമർ 50 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.
8. ടൈമർ അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം, പിലാഫ് വരുന്നതുവരെ 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, ലിഡ് തുറന്ന് പിലാഫ് ഇളക്കുക.

പിലാഫ് തയ്യാറാണ്!

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിന്റെ ക്രമം നിങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്നും അരി കഞ്ഞി ആയി മാറുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ടെന്നും ഓർമ്മിക്കുക. അരി തിളപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, പായസം മാത്രം, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിലാഫ് ലഭിക്കില്ല, മറിച്ച് മാംസത്തോടുകൂടിയ കഞ്ഞി.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കലോറി പിലാഫ്

100 ഗ്രാം:

• അരി - 130 കിലോ കലോറി (1 ഭാഗത്ത് 70 ഗ്രാം - 91 കിലോ കലോറി)
• ഒരു കോഴി - 190 കിലോ കലോറി (1 സെർവിംഗ് 40 ഗ്രാം - 76 കിലോ കലോറി)
• കാരറ്റ് - 41 കിലോ കലോറി (1 സെർവിംഗിൽ 17 ഗ്രാം - 7 കിലോ കലോറി)
• ഉള്ളി - 40 കിലോ കലോറി (1 ഭാഗത്ത് 20 ഗ്രാം - 8 കിലോ കലോറി)
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 884 കിലോ കലോറി (1 ഭാഗത്ത് 3 ഗ്രാം - 26.5 കിലോ കലോറി)

അതിനാൽ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിലാഫിന്റെ ഒരു വിളമ്പിൽ ഏകദേശം: 208.5 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചിക്കനോടൊപ്പമുള്ള പിലാഫ് ഉയർന്ന കലോറി വിഭവമാണ്, പക്ഷേ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നത് അരിയും ചിക്കനും ശരീരം 95% ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഈ വിഭവം കഴിക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തിന് പ്രശ്നമുണ്ടാക്കില്ല. ഒരു വ്യക്തിക്ക് നല്ല മെറ്റബോളിസം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിലാഫിന്റെ ഒരു ഭാഗം അയാളുടെ രൂപത്തെ ഒരു തരത്തിലും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല.

കുറഞ്ഞ കലോറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിലാഫിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും കോഴിയുടെ നെഞ്ച് തവിട്ട് അരി. ഈ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c പൈലാഫിന്റെ പാലറ്റബിലിറ്റിയെ ബാധിക്കില്ല, പക്ഷേ energy ർജ്ജ മൂല്യം അവ മൂലമുള്ള ഒരു ഭാഗം 86 കിലോ കലോറി ആയി കുറയ്ക്കാം. ചില ചുവന്ന കുരുമുളകും നാരങ്ങാനീരും പൈലഫിൽ ചേർക്കുന്നത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

പരമ്പരാഗത പൈലാഫിന്റെ എല്ലാ പ്രേമികൾക്കും ഈ വിഭവം വളരെ രുചികരമായി മാത്രമല്ല, തൃപ്തികരമാണെന്ന് കണക്കാക്കുന്നു. ഇതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പ്രധാനമായും എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ധാരാളം മാംസത്തിൽ വറുത്തതാണ് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ചില പാചകങ്ങളിൽ മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹോസ്റ്റസ് പലപ്പോഴും ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുടെ മേശ. വാസ്തവത്തിൽ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുമൊത്തുള്ള പിലാഫിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മാംസത്തേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് തുല്യ രുചിയുള്ളതും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാം, അത് കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, മാത്രമല്ല അമിതഭാരത്തിന് കാരണമാകില്ല.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തന്നെ ലഘുവായ ഭക്ഷണ ഉൽ\u200cപന്നമാണ്, അത് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ രീതിയിലുള്ള മാംസം അടങ്ങിയ പിലാഫ് സമ്പ്രദായം പാലിക്കുന്നവർക്ക് അഭികാമ്യമെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം... എന്നിരുന്നാലും, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുമൊത്തുള്ള പിലാഫിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം മറക്കാൻ പാടില്ലാത്ത നിരവധി ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മാംസത്തിന് പുറമേ, ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വിഭവത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെ ഗണ്യമായി മാറ്റും.

ചിക്കനൊപ്പം പിലാഫിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കും? കലോറി എങ്ങനെ കണക്കാക്കാം പോഷക മൂല്യം തയ്യാറായ ഭക്ഷണവും ഒരു സേവവും? മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഡയറ്റ്, ബേബി ഫുഡ്, ദൈനംദിന മെനു എന്നിവയ്ക്കുള്ള മികച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പൈലഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? ഇവയും മറ്റ് ചോദ്യങ്ങളും പലപ്പോഴും പാചക നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന ഹോസ്റ്റസുകളെ അലട്ടുന്നു: രുചികരവും സംതൃപ്തിയും ആരോഗ്യകരവും.

Energy ർജ്ജ മൂല്യവും ചിക്കനൊപ്പം പൈലാഫിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും

ചിക്കനൊപ്പം പിലാഫിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം മാംസത്തെ മാത്രമല്ല, വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം കണക്കാക്കാൻ, അവയുടെ അളവ് മാത്രമല്ല, അവയുടെ ഗുണങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. IN ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് റൈസ് ഗ്രിറ്റ്സ്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, വെണ്ണ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മസാലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിലാഫിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളുടെയും സവിശേഷതകൾ അറിയുന്നത്, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ബ്രെസ്റ്റും ഉപയോഗിച്ച് പിലാഫിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കണ്ടെത്തുന്നത് വീട്ടിൽ പോലും എളുപ്പമായിരിക്കും.

അരി - ഏതെങ്കിലും പൈലാഫിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകത്തിൽ, ഈ തരം ധാന്യങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിവിധ ധാതു ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, അയഡിൻ എന്നിവയും. കൂടാതെ, അരി ഗ്രോട്ടുകളിൽ വലിയ അളവിൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ഇതിൽ കൊഴുപ്പില്ല, പക്ഷേ അന്നജവും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം (bju):

ഉൽപ്പന്ന കലോറിക് ഉള്ളടക്ക പ്രോട്ടീൻ കൊഴുപ്പ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് വെള്ള

വേവിച്ച അരി 116 കിലോ കലോറി 2.2 ഗ്രാം 0.5 ഗ്രാം 24.9 ഗ്രാം

തവിട്ട് തിളപ്പിച്ച അരി 110 കിലോ കലോറി 2.6 ഗ്രാം 0.9 ഗ്രാം 22.8 ഗ്രാം

കാട്ടു വേവിച്ച അരി 100 കിലോ കലോറി 4 ഗ്രാം 0.3 ഗ്രാം 21.1 ഗ്രാം

പൊടിക്കാത്ത വേവിച്ച അരി 125 കിലോ കലോറി 2.7 ഗ്രാം 0.7 ഗ്രാം 36 ഗ്രാം

അരിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പ്രധാനമായും അതിന്റെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതേസമയം തിളപ്പിച്ചതോ ഉണങ്ങിയതോ ആണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഇത് മാറില്ല. അങ്ങനെ, നൂറു ഗ്രാം വേവിച്ച / ഉണങ്ങിയ അരിയുടെ ശരാശരി കലോറി അളവ് 113-116 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കും.

ചിക്കൻ മാംസം പ്രോട്ടീൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു തയ്യാറായ വിഭവം, ഏത് പൈലാഫ് കൂടുതൽ സംതൃപ്തനായിത്തീരുന്നു എന്നതിന് നന്ദി. വിറ്റാമിൻ ബി, പിപി എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കവും ധാതുക്കളും ചിക്കനെ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാക്കുന്നു, അതേസമയം മാംസം എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനാകും. കുട്ടികളുടെ, മെഡിക്കൽ, ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിനായി അതിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഈ സവിശേഷത നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

തിളപ്പിച്ച തൊലിയില്ലാത്ത ഫില്ലറ്റിൽ ഇവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

കലോറി, കിലോ കലോറി: 170

പ്രോട്ടീൻ, ഗ്രാം: 25.2

കൊഴുപ്പ്, ഗ്രാം: 7.4

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ഗ്രാം: 0.0

നിങ്ങൾ ചർമ്മത്തിൽ ഒരു സ്തനം പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, കലോറി ഉള്ളടക്കം 214 കിലോ കലോറി ആയി വർദ്ധിക്കുന്നു.

പ്രധാന ചേരുവകൾക്ക് പുറമേ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, എണ്ണ, താളിക്കുക എന്നിവ പൈലഫിൽ ചേർക്കുന്നു, ഇത് അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

100 ഗ്രാം ഉള്ളി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: കൊഴുപ്പ് 0 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ 1.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 11 ഗ്രാം

100 ഗ്രാം കാരറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: കൊഴുപ്പുകൾ 0.08 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ 1.2 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 6 ഗ്രാം

വെണ്ണയിൽ പൂർണ്ണമായും കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - 100 ഗ്രാം ഉൽ\u200cപന്നത്തിന് 99 ഗ്രാം.

അതിനാൽ, ശരാശരി, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പിലാഫിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 110 കിലോ കലോറിയാണ്, ഇത് മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതിയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവും അനുസരിച്ച്.

ചിക്കനും അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പൈലാഫ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ അത്ഭുതകരമായ പൈലാഫ് ഏത് വിഭവത്തിലും വേവിക്കാൻ കഴിയും, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ വിഭവം: ഒരു കോൾഡ്രൺ അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടി.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 800 ഗ്രാം
• വെളുത്ത അരി - 300 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം
• മഞ്ഞൾ - 1 ടീസ്പൂൺ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• മധുരമുള്ള പപ്രിക (ഓപ്ഷണൽ) - പിഞ്ച്
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഭക്ഷണവും വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുക. സ്തനം ചർമ്മത്തോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ എടുക്കാം. പൈലഫ് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അരി ഗ്രോട്ടുകൾ എടുക്കാം, മാത്രമല്ല ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ സമയമുണ്ടാകില്ല.

പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതായി മുറിക്കണം. കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ഉള്ളി പോലെ നിങ്ങൾക്ക് വളയങ്ങളിലോ വിറകുകളിലോ മുറിക്കാം.

പാനിന്റെ അടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഇട്ടു മൃദുവായി വറുത്തെടുക്കുക.

ചിക്കൻ കൊമ്പ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലോ ഇടത്തരം സമചതുരകളിലോ മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികളിലേക്ക് മാംസം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഇളക്കുക.

എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ഇളക്കി വെളുത്തുള്ളിയുടെ തല ഇടാം ( മുകളിലെ പാളി ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യരുത്).

ചട്ടിയിൽ 4 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

സിർവാക്ക് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, കഴുകിയ അരി ചേർത്ത്, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും മിനുസമാർന്നതും പാൻ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക.

ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ടെൻഡർ വരെ 25 മിനിറ്റ് പിലാഫ് വേവിക്കുക. എല്ലാ ദ്രാവകവും തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, പക്ഷേ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഉയരാൻ ലിഡിനടിയിൽ വയ്ക്കുക.

അച്ചാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനൊപ്പം പിലാഫ് വിളമ്പുക.

100 ഗ്രാമിന് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റോടുകൂടിയ പിലാഫിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 126.5 കിലോ കലോറി

100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം (bju)

പ്രോട്ടീൻ \u003d 9.5 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പ് \u003d 3.2 ഗ്രാം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് \u003d 14.8 ഗ്രാം

വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ചും അല്ലാതെയും സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിലാഫ്

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പാചക പ്രക്രിയയെ വളരെയധികം ലളിതമാക്കുന്നു. പ്രത്യേക രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് നന്ദി, ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചക സമയം വൈകിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, കൊഴുപ്പ് ചേർക്കാതെ തന്നെ ചെയ്യാനും കഴിയും. ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറിയുടെ എണ്ണം രുചിയിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ചിക്കനോടൊപ്പമുള്ള പിലാഫ് എണ്ണയോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ തയ്യാറാക്കാം, മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം സ്വതന്ത്രമായി ക്രമീകരിക്കാം.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• അരി - 2 കപ്പ്
• ചിക്കൻ - 400 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - 1 പിസി.
• ബൾബ് ഉള്ളി - 1 പിസി.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 30 ഗ്രാം
• ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും
• വെള്ളം - 4 ഗ്ലാസ്

പാചക രീതി:

പിലാഫിന് ആവശ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഡയറ്ററി ഓപ്ഷൻ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണ ഒഴിവാക്കാം. അസ്ഥി, സൈർലോയിൻ ഇല്ലാതെ മാംസം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചിക്കൻ കഴുകുക, ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അതിൽ മാംസം ഇടുക, ഉപകരണം "ഫ്രൈ" മോഡിലേക്ക് ഓണാക്കുക. ലിഡ് ഓണാക്കി, ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ് (ഏകദേശം 100-150 ഗ്രാം), അതേ സവാള, തൊലി, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. കാരറ്റ് വലിയ ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കാം. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഇറച്ചിയിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കി മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഏതെങ്കിലും അധിക അന്നജം നീക്കം ചെയ്യാൻ അരി ഗ്രിറ്റുകൾ നന്നായി കഴുകുക. ഇത് ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് - ധാന്യങ്ങൾ ഒരു സ്\u200cട്രെയ്\u200cനർ അല്ലെങ്കിൽ കോലൻഡറിൽ നേർത്ത മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

ബാക്കി ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് അരി ചേർക്കുക, ഉപ്പും ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. പിലാഫിനോ ചിക്കനോ വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് മിശ്രിതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മൾട്ടികൂക്കറിനെ "പിലാഫ്", "റൈസ്" അല്ലെങ്കിൽ "പായസം" മോഡിലേക്ക് മാറ്റുക, ഉപകരണത്തിന്റെ മാതൃകയെ ആശ്രയിച്ച് സമയം 40 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക.

അലാറം മുഴങ്ങുമ്പോൾ, കവർ തുറക്കരുത്. രുചികരമായ പൈലാഫ് വേവിക്കുന്നതുവരെ നീരാവിയിലേക്ക് വിടുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് പട്ടിക സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും.

സ്ലോ കുക്കറിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പൈലഫിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 71.2 കിലോ കലോറി ആണ്. ബോൺ വിശപ്പ്!

അത് താല്പര്യജനകമാണ്

• കുറഞ്ഞ കലോറി ചിക്കൻ പൈലാഫിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു മെഡിക്കൽ, ഡയറ്റ് ഡയറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ദിവസേനയുള്ള മെനുവിൽ നിന്ന് മാവും പുകവലിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ആഴ്ചയിൽ 3-4 കിലോഗ്രാം ഒഴിവാക്കാം.
• വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും പച്ചക്കറികളോ കൂൺ പൈലാഫിലോ ചേർക്കാം.
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ അരി കറുപ്പ്, തവിട്ട്, പാർബോയിൽഡ് എന്നിവയാണ്.

ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ചിക്കൻ ഉള്ള പിലാഫ് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്, പക്ഷേ അവർ കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ അളവ് സൂക്ഷിക്കുക. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഈ പതിപ്പ് കണക്കിനെ വളരെയധികം ദോഷം ചെയ്യാതെ തന്നെ നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല, ഇതിന് ധാരാളം ഉണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഉസ്ബെക്കിനേക്കാൾ സമതുലിതമായ രചന.

പ്രയോജനം

പേശികൾക്കും ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടമാണ് ചിക്കൻ മാംസം. എന്നാൽ അതേ സമയം, ഈ മാംസം മറ്റെല്ലാ ഇനങ്ങളിലും ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, അതിനാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള പിലാഫിനെ ഡയറ്ററി എന്ന് വിളിക്കാം. കൂടാതെ, ചിക്കനിൽ വിറ്റാമിൻ ബി, എ, ഇ, സി, പിപി, ധാതുക്കളായ ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാലുകളുടെ ചുവന്ന മാംസത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ധാരാളം ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സ്തനത്തിൽ നിന്ന് വെളുത്തത് ഉയർന്നതാണ് ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ ഒപ്പം ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും.

ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ചിക്കന്റെ ഗുണങ്ങളെ നിർണ്ണയിക്കുന്നു നാഡീവ്യൂഹംഅതുപോലെ ചർമ്മം, നഖങ്ങൾ, മുടി എന്നിവയ്ക്കും. കൂടാതെ, മാംസത്തിൽ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതുമൂലം ഹൃദയത്തിലെയും രക്തക്കുഴലുകളിലെയും രോഗങ്ങളുള്ളവരോ അല്ലെങ്കിൽ അവയ്ക്കുള്ള പ്രവണതയോ ഉള്ള ഉൽപ്പന്നം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ചിക്കൻ മാംസം എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വയറുവേദനയുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഉൽ\u200cപ്പന്നം കൊച്ചുകുട്ടികൾ\u200cക്കും അവരുടെ ശരീരം രൂപം കൊള്ളുന്നതിനും പ്രായമായവർക്കും മുതിർന്നവർക്കും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, മാത്രമല്ല ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വീണ്ടെടുക്കൽ\u200c പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അരിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സംസ്കരിച്ച ധാന്യമാണ് ഏറ്റവും ഗുണം ചെയ്യുന്നത്, ഇത് കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വെളുത്ത മില്ലുചെയ്ത അരിക്ക് പോലും ചില ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കും.ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ ബി, എച്ച്, ഇ, പിപി, കെ, ധാതുക്കളായ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയഡിൻ, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ധാന്യങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും സ്ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും ഒരു ഉറവിടം കൂടിയാണ്, അത് നിങ്ങളെ ദീർഘനേരം നിറയും. അരിയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, energy ർജ്ജം നൽകുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ, ആന്റിഓക്\u200cസിഡന്റുകൾ, ഇതിന് ശരീരം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ധാന്യങ്ങളിൽ adsorbents ഉണ്ട്, അതിനാൽ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും, അധിക സോഡിയം ഉപ്പ് നൽകുന്നു. കൂടാതെ, ധാന്യങ്ങളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇത് പ്രമേഹത്തെ തടയാൻ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച പിലാഫ് ഒരു അദ്വിതീയ വിഭവമാണ്, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ സസ്യങ്ങളുടെയും ജന്തുക്കളുടെയും എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മികച്ച രീതിയിൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

ദോഷഫലങ്ങൾ

ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിലാണ് വിഭവത്തിന്റെ ദോഷം. അതിനാൽ, അമിതവണ്ണമുള്ളവരോ അമിതവണ്ണമുള്ളവരോ ഇത് ജാഗ്രതയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യണം.ചിക്കന്റെ ദോഷം പ്രധാനമായും ചർമ്മത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകളാണ്, അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നതിന്, വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പാണ് നല്ലത്. അരിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കാം മലബന്ധം സംഭവിക്കുന്നു. അരച്ച അരി ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും, സംസ്കരിച്ചിട്ടില്ലാത്ത അരി വായുവിന് കാരണമാകും.

പോഷക മൂല്യം

100 ഗ്രാം ഭക്ഷണത്തിൽ ഇവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 165 കിലോ കലോറി
• കൊഴുപ്പുകൾ - 9.5 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 15 ഗ്രാം
• പ്രോട്ടീൻ - 5.7 ഗ്രാം

ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർക്ക്, ഒരു സേവനത്തിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്നതും രസകരമായിരിക്കും. ഈ കണക്ക് ഏകദേശം 370 കിലോ കലോറി ആണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ പൈലാഫ് കഴിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്. ഡയറ്റ് ഓപ്ഷൻ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കൂടുതൽ തവണ കഴിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചത്.

കലോറി എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാം

ബ്രെസ്റ്റും സംസ്കരിച്ചിട്ടില്ലാത്ത അരിയും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കഴിച്ചാൽ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി അളവ് കുറയും. കൂടാതെ, കുറഞ്ഞ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും, ചേരുവകൾ നീരാവി. രുചിയിൽ താഴ്ന്നതല്ലാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് ഫലം. പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്നാൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും ഭക്ഷണക്രമവും.

പൈലാഫിനുള്ള പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പിന് ഒരു പോരായ്മയുണ്ട് - ഇത് വളരെ ഉയർന്ന കലോറിയാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ആട്ടിൻകുട്ടിയോടുകൂടിയ പൈലഫിൽ 240 കലോറിയും ഗോമാംസം ഉള്ള പിലാഫിൽ അല്പം കുറവും - 230 കലോറി, അതിനാൽ ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവമായി കണക്കാക്കില്ല. ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി, എന്നാൽ ഈ കണക്ക് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, ഒരു ബദൽ ഓപ്ഷൻ കണ്ടുപിടിച്ചു - തൊലിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുള്ള പിലാഫ്, കാരണം ചിക്കൻ മാംസം ഏറ്റവും ഭക്ഷണമാണ്, കലോറിയുടെ എണ്ണം വളരെ കുറവായിരിക്കും.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പിലാഫിന്റെ ഗ our ർമെറ്റുകളിലും ക o ൺസീയർമാരുമായും വളരെയധികം താൽപ്പര്യമുള്ളതാണ്. പലതരം മാംസങ്ങളിൽ, ചിക്കൻ മാംസം മാത്രമേ ഭക്ഷണ സ്വഭാവമുള്ളൂ. അമിത ഭാരം കുറയ്ക്കാനോ കലോറിയുടെ എണ്ണം കണക്കാക്കാനോ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്, എന്നാൽ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ സന്തോഷം നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

ചിക്കനൊപ്പം പിലാഫിന്റെ ഡയറ്റ് സവിശേഷതകൾ

ആരോഗ്യകരമായ മനുഷ്യ ഭക്ഷണത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ വിഭവത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ അരി, ചിക്കൻ മാംസം, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, എണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.

മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന അരിയാണ് പ്രധാന ഘടകം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കളായ അയഡിൻ, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണിത്. ഇതിൽ അന്നജം, ഫൈബർ, ബി വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അരിയിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അമിനോ ആസിഡുകൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു ജീവി.

അരിയിൽ കൊഴുപ്പ് വളരെ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവുമാണ്, അതിനാൽ ഗോതമ്പ് അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർക്ക് ഇത് കഴിക്കാം. പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ബ്ര brown ൺ റൈസ് പൈലാഫ് കഴിക്കാം.

അടുത്ത പ്രധാന ചേരുവ - ചിക്കൻ, വിഭവത്തിലെ പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് ഇനിയും വർദ്ധിപ്പിക്കും. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനുകളുടെ 15-17% ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ധാരാളം ധാതു ഘടകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ പിപി, ബി എന്നിവ. മാംസത്തിലെ കൊഴുപ്പ് energy ർജ്ജസ്രോതസ്സാണ്, ഇത് സുപ്രധാന പ്രക്രിയകൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അതിനാൽ, പാചകത്തിൽ ശേഖരിച്ച ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇത് ചെയ്യുന്നു ചിക്കൻ വിഭവം വളരെ പോഷകവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

മൂന്നാമത്തെ പ്രധാന ഘടകം പച്ചക്കറികളാണ്, അവയിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ, ഈ വിഭവത്തിൽ അവയിൽ കൂടുതൽ, മികച്ചത്. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ കാരറ്റും ഉള്ളിയും ധാരാളം എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്, പക്ഷേ ഇത് ഒരു ഭക്ഷണരീതിയല്ല. ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തതോ വറുത്തതോ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾക്കൊപ്പം അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറായ അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത് നല്ലതാണ്. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കാം.

ചിക്കനൊപ്പം പിലാഫിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്

ഈ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പാചക രീതി, ധാന്യങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ, അധിക ഘടകങ്ങൾ, 110 മുതൽ 130 കിലോ കലോറി വരെയാണ്. 100 ഗ്രാം ധാന്യങ്ങളിൽ 360 കിലോ കലോറിയിൽ അരി കലോറി വളരെ കൂടുതലാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അരി വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യും, വേവിക്കുമ്പോൾ 100 ഗ്രാം 150 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

രണ്ട് പാചക രീതികളുണ്ട്:

• ഇറാനിയൻ (മാംസവും ചോറും വെവ്വേറെ പാകം ചെയ്യുന്നു, വിളമ്പുമ്പോൾ അവ ഇളക്കാതെ ഒരേ തളികയിൽ ഇടുന്നു).
• മധ്യേഷ്യൻ (അവർ മാംസം പാകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു, തുടർന്ന് പകുതി അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അസംസ്കൃത അരി ചേർക്കുക).

ഇറാനിയൻ രീതി അനുസരിച്ച് വേവിച്ച വിഭവത്തിൽ കലോറി കുറവാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അരി ആവിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പില്ലാതെ. ഈ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും രുചിയും ധാന്യത്തിന്റെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വൈറ്റ് ക്ലാസിക് റ round ണ്ട് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ചുവന്ന നീളമുള്ള ധാന്യമാണ് ഏറ്റവും നല്ലതെന്ന് ഗ our ർമെറ്റുകൾ പറയുന്നു, കാരണം അതിൽ കൂടുതൽ ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ചിലപ്പോൾ അരി മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും - കടല, ഗോതമ്പ്, ചിക്കൻ.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകളെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം അവർ മലവിസർജ്ജനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മെറ്റബോളിസം വേഗത്തിലാക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.

മിക്കപ്പോഴും പാചകത്തിനായി ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം ഇനിപ്പറയുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക:

• അരിക്ക് സ്വർണ്ണ നിറം നൽകാൻ കുങ്കുമം;
• വെളുത്തുള്ളി;
• കറി;
• ഹോപ്സ്-സുന്നേലി;
• ബാർബെറി;
• ചുവപ്പ്, കുരുമുളക് - ഉപാപചയ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, അതിനാൽ കലോറികൾ അനാവശ്യ സ്ഥലങ്ങളിൽ സ്ഥിരത കൈവരിക്കില്ല.

ചിക്കനൊപ്പം പിലാഫ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

സ്ലോ കുക്കറിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിലാഫ്

ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം;
• 200 ഗ്രാം അരി;
• 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 200 ഗ്രാം ഉള്ളി;
• 200 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• വെളുത്തുള്ളി 6 ഗ്രാമ്പൂ;
• എണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:

"ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ അരമണിക്കൂറോളം മൾട്ടികൂക്കർ ഓണാക്കി അതിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മൾട്ടികൂക്കറിനെ മറയ്ക്കാതെ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 15-20 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ചിക്കൻ പൊരിച്ചെടുക്കുക. അരിഞ്ഞ സവാള, വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും വറുത്തെടുക്കുക, ഭരണത്തിന്റെ അവസാനം വരെ ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്.

അരി തയ്യാറാക്കുക, കഴുകിക്കളയുക, വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. വറുത്തതിന്റെ അവസാനം സൂചിപ്പിക്കുന്ന സിഗ്നലിനുശേഷം, അരിയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അരിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അഴിക്കാത്ത) ഇടുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടുവെള്ളം നിറച്ച് ലിഡ് അടയ്ക്കുക. "പിലാഫ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. പാചകം അവസാനിച്ചതിനുശേഷം, മൂടി തുറക്കാതെ 15 മിനിറ്റ് "ചൂടാക്കൽ" മോഡ് ഓണാക്കുക, അങ്ങനെ അരി ഒരു തയ്യാറായ അവസ്ഥയിലെത്തും. അതിനുശേഷം എല്ലാ ലെയറുകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പട്ടികയിലേക്ക് വിളമ്പാം.

കുറഞ്ഞ കലോറി ചിക്കൻ പൈലാഫ്

സ്ലോ കുക്കറിലും സ്റ്റ .യിലും ഇത് വേവിക്കാം. 100 ഗ്രാം വിഭവത്തിന് 68 കിലോ കലോറി മാത്രം.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• 150 ഗ്രാം തവിട്ട് അരി;
• 125 ഗ്രാം ചാമ്പിഗ്നോൺസ്;
• 2 കഷണങ്ങൾ;
• ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറി മിശ്രിതം 220 ഗ്രാം;
• തക്കാളി 4 കഷണങ്ങൾ;
• 1 ഗ്ലാസ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു;
• 15 ഗ്രാം ചുവന്ന കുരുമുളക്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

സാധാരണ പൈലാഫ് പോലെ വേവിക്കുക, ഇറച്ചി കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം പച്ചക്കറികളും കൂൺ മാത്രം ഇടുക. സേവിക്കുമ്പോൾ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം. വിഭവം വിചിത്രവും എന്നാൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ആയി മാറുന്നു.

വിവിധ രാജ്യങ്ങൾക്ക് അവരുടേതായ വകഭേദങ്ങളും പേരുകളും ഉണ്ട്., സ്പെയിനിലെ പെയല്ല, ഇറ്റലിയിലെ റിസോട്ടോ. തായ്\u200cലൻഡിൽ, ധാരാളം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ജപ്പാനിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നു സോയാ സോസ്... ശക്തമായ ലൈംഗികതയുടെ പ്രതിനിധികൾ മാത്രമാണ് ഉസ്ബെക്കിലെ യഥാർത്ഥ പിലാഫ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്. മുമ്പത്തെ പൈലാഫ് ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവമായിരുന്നു, അത് ഇന്ത്യയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, പക്ഷേ ഉസ്ബെക്കുകളും മറ്റ് ജനങ്ങളും ഇതിനോട് വിയോജിക്കുന്നു. ഏഷ്യയിലെ നിവാസികൾക്ക് അത്തരമൊരു പഴഞ്ചൊല്ലുണ്ട് - "പാവം മനുഷ്യൻ പിലാഫ് കഴിക്കുന്നു, ധനികൻ പിലാഫ് മാത്രം കഴിക്കുന്നു", എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് പിലാഫ് ഏഷ്യൻ ജനതയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്.

നന്ദി ഉസ്ബെക്ക് പാചകരീതി യഥാർത്ഥ പിലാഫ് എന്താണെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിച്ചു, ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഉസ്ബെക്ക് പിലാഫാണ്. ഒന്നാമതായി, പിലാഫിന്റെ തനതായ രുചി വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം, ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ സമ്പന്നമായ ധാതു ഘടന മൂലമാണ്. അരി പിലാഫിന്റെ മാറ്റമില്ലാത്ത ഘടകമാണ്, കൂടാതെ സ്റ്റിക്കി അല്ലാത്ത ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അങ്ങനെ പൈലാഫ് തകർന്നടിയുന്നു. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മാംസത്തോടുകൂടിയ പിലാഫ് മിക്കപ്പോഴും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പരമ്പരാഗത ആട്ടിൻകുട്ടി ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ മറ്റ് മാംസങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ചിക്കനൊപ്പം പിലാഫിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, കൂടാതെ പദ്ധതിയുടെ ടീം “വിശദാംശങ്ങൾ. പിണ്ഡം ".

ചിക്കൻ പൈലാഫിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്

പിലാഫ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയയല്ല, വിഭവം മാറുന്നതിന്, സമഗ്രമായ തയ്യാറെടുപ്പ് നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അവിടെ എല്ലാം പ്രധാനമാണ് - വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മുതൽ പ്രധാന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് വരെ. ഇത് ചിക്കന്റെയും അരിയുടെയും ഗുണനിലവാരം, ചിക്കൻ പൈലാഫിൽ എത്ര കിലോ കലോറി ഉണ്ട്, അതിന്റെ ഉപഭോഗം അധിക പൗണ്ടുകളുമായി ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വലിയ പ്രശസ്തി കണക്കിലെടുത്ത്, പൈലഫ് മിക്കപ്പോഴും ചിക്കൻ കാലുകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, 100 ഗ്രാം അത്തരം പിലാഫിന്റെ കലോറി അളവ് ഏകദേശം 135 കിലോ കലോറി ആണ്. ഉസ്ബെക്ക് പാചകരീതിയിലെ ഭാഗങ്ങൾ പലപ്പോഴും വളരെ വലുതാണെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ലഭിച്ച കലോറിയുടെ അളവ് നിരവധി മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. ഭാഗം കുറച്ചുകൊണ്ട് മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് കലോറികളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ ലെഗ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്... ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, 100 ഗ്രാമിൽ ചിക്കനൊപ്പം എത്ര കലോറി pilaf ൽ ഉണ്ടെന്ന ചോദ്യത്തിൽ താൽപ്പര്യമുള്ളവർക്ക് ശാന്തത പാലിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം അധിക പൗണ്ട് ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നില്ല, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലെ പതിവ് നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

ഒരു വിഭവത്തിന്റെ "ഭാരം" കുറയ്ക്കുന്നതിന് ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ പിലാഫിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം കലോറിയുടെ അളവ് കുറയുന്നതിന് ഇത് കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്, പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പിലാഫിൽ പച്ചക്കറി, സസ്യ എണ്ണകൾ, മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് എത്ര കലോറി പിലാഫിൽ ഉണ്ടെന്നുള്ള വിവരങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മൾട്ടികൂക്കറിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ വെണ്ണയില്ല, അളവും സസ്യ എണ്ണ ചുരുങ്ങിയത് വരെ കുറയ്ക്കുന്നു, അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 100 കിലോ കലോറി കവിയുന്നു. പൈലഫിലെ കലോറിയുടെ സിംഹഭാഗം അരിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, പക്ഷേ ഇതിന് പകരമാവില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ മാത്രമേ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകൂ കുറഞ്ഞ കലോറി ഇനങ്ങൾഉദാഹരണത്തിന് ബസുമതി പോലുള്ളവ.


പിലാഫിന് രസകരമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട് വെണ്ണ, ഏത് കാരറ്റ്, ഉള്ളി, മാംസം എന്നിവ വറുത്തതാണ്, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ എണ്ണയില്ലാതെ ചിക്കൻ പൈലാഫിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് ചോദിക്കേണ്ടതാണ്. ലഭിച്ച കണക്കുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, വെണ്ണയില്ലാതെ പിലാഫിന് നിങ്ങൾ മുൻഗണന നൽകും, പ്രത്യേകിച്ചും അധിക പൗണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് സ്വീകാര്യമല്ലെങ്കിൽ. പൈലാഫിന് രസകരമായ ഫ്ലേവർ കുറിപ്പുകൾ നൽകാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എത്ര കലോറി പൈലാഫിലുണ്ടെന്ന് അറിയണമെങ്കിൽ, ഇത് കൂൺ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പിലാഫിനായി, ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് വന കൂൺ, ഇത് യഥാർത്ഥ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും നൽകുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ചാമ്പിഗ്നോൺസ് എടുക്കാം, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മഷ്റൂം താളിക്കുക ചേർക്കേണ്ടിവരും, അത് അഭികാമ്യമല്ല.

ചിക്കനും പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയ പിലാഫിൽ എത്ര കലോറിയാണുള്ളത് എന്ന ചോദ്യത്തിന് പുറമേ, അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമില്ല, പച്ചക്കറികളുടെ ഘടനയും മനുഷ്യശരീരത്തിന് അവയുടെ ഗുണങ്ങളും താൽപ്പര്യമുള്ളതായിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്ന് എത്ര കലോറി pilaf ഉണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ പ്രത്യേക തരം മാംസം പിലാഫ് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം സാധാരണയായി 100 കിലോ കലോറി കവിയരുത്, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ... അതേസമയം, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റീഷ്യൻ സന്ദർശിക്കാൻ മറക്കരുത്.