സ്ലോ കുക്കറിലെ മന്നിക് പാലിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ്. സ്ലോ കുക്കറിൽ പാലിൽ മന്നിക്ക്. പാചക നുറുങ്ങുകൾ

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മാനിക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു ഹോസ്റ്റസ് പോലും അത്തരം ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകളെ നേരിടും. സാങ്കേതികവിദ്യ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ പാലിലെ മാനിക്കുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വിജയിക്കും. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ നനുത്തതും നനുത്തതുമാണ്.

ഈ പൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം മുൻകൂട്ടി കുതിർക്കുക എന്നതാണ് റവദ്രാവകത്തിൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ദ്രാവക ഘടകമാണ് പശുവിൻ പാൽഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങിയതോ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതോ ആയ പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.

"ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കി സ്ലോ കുക്കറിൽ മന്നിക് പാകം ചെയ്യുന്നു. ചട്ടം പോലെ, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ എടുക്കും. പ്രോഗ്രാമിന്റെ അവസാനം, നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ നടപടിക്രമം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ മുകളിൽ നിന്നുള്ള മാനിക്ക് നനഞ്ഞിരിക്കില്ല. സിഗ്നലിനുശേഷം, കണ്ടൻസേറ്റ് കേക്കിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉപകരണങ്ങളുടെ ലിഡ് കുത്തനെ തുറക്കേണ്ടതുണ്ട്. കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്: സ്റ്റീം ഗ്രേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ടിപ്പ് ചെയ്യുക. മന്ന അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

പാലിൽ മന്ന ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ

1. വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം.
2. പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ
4. ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
5. റവ - 1 സ്റ്റാക്ക്.
6. ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.
7. പശുവിൻ പാൽ - 250 മില്ലി.
8. ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 സ്റ്റാക്ക്.
9. ഉപ്പ് - 0.25 ടീസ്പൂൺ
10. വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മാനിക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു പാത്രത്തിൽ റവ ഒഴിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത പാൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വീർക്കാൻ റവ വിടുക.

ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പൊടിക്കുക. സ്റ്റൗവിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി അൽപം തണുപ്പിക്കട്ടെ.


മുട്ടയിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.


സെമോൾന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മുട്ട അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ശേഷം, sifted ഒഴിക്കേണം ഗോതമ്പ് പൊടിനന്നായി ഇളക്കുക.


അവസാനം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.


ആദ്യം ഒലിവ് ഓയിൽ പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അടിഭാഗവും മതിലുകളും റവ കൊണ്ട് തളിക്കേണം. അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കിയ മാവ് ഒഴിക്കുക.


1 മണിക്കൂർ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക. അതിനുശേഷം മൂടി കുത്തനെ തുറക്കുക, മന്നയുടെ അറ്റങ്ങൾ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് ഒരു സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിക്കുക.


ലിഡ് അടച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പ്രോഗ്രാം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക.


ഒരു പ്ലേറ്റിൽ mannik ഇടുക, ചെറുതായി തണുക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കാൻ കഴിയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരഅല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്.


സുഗന്ധമുള്ളതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ മാനിക്ക് മേശയിലേക്ക് ഭാഗിക കഷണങ്ങളായി ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ്എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും ഇത് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ, ഇത് ശരിയായി പാകം ചെയ്താൽ, അത് എല്ലാവർക്കും പ്രയോജനപ്പെടും. സ്ലോ കുക്കറിൽ പാലിനൊപ്പം മന്നിക്ക്, പാചകക്കുറിപ്പ്മിക്കവാറും ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഡയറ്റ് കേക്ക്. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാം എളുപ്പത്തിലും ലളിതമായും ചെയ്യുന്നു, അത്തരമൊരു കേക്ക് നശിപ്പിക്കുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് നമ്മുടെ കൂടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്ഫോട്ടോ സഹിതം. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ മെലിഞ്ഞ പൈ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

സ്ലോ കുക്കർ പാചകക്കുറിപ്പിൽ മന്ന എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഉൽപ്പന്ന പട്ടിക:

1. റവ 1 കപ്പ്.
2. പാൽ 1 ഗ്ലാസ്.
3. മാവ് 1 കപ്പ്.
4. പഞ്ചസാര മണൽ 1 കപ്പ്.
5. മുട്ട 2 കഷണങ്ങൾ.
6. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ 100 ഗ്രാം.
7. വാനില പഞ്ചസാര 1 സാച്ചെറ്റ്.
8. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 2 ടീസ്പൂൺ.

• ആരംഭിക്കുന്നതിന്, വിശാലമായ പരന്ന അടിഭാഗമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് റവ ഒഴിക്കുക, അതിൽ പാൽ നിറയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും വിടുക, അങ്ങനെ റവ വീർക്കുന്നതാണ്.

• അതേസമയം, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക.

• ഞങ്ങൾ വെണ്ണയോ അധികമൂല്യമോ ഉരുകുന്നു, ഇത് മൈക്രോവേവിൽ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത് (ഒരു മിനിറ്റ് മതി, പക്ഷേ വെണ്ണ ഉരുകിയില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സമയം നൽകുക).

• ഉരുകിയ വെണ്ണ മുട്ടയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അവിടെ പാലിനൊപ്പം റവ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു ചേർക്കുക, അതു ഒരു അരിപ്പ വഴി sifted വേണം.
• പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക.

• വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കാം. നാരങ്ങ നീര്, അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാ അടരുകൾ.

• അതേസമയം, മൾട്ടികുക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണ, ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് ചുട്ടുകളയരുത് അങ്ങനെ ഉണങ്ങിയ semolina കൂടെ താഴെ തളിക്കേണം.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, എല്ലാം വീണ്ടും ആക്കുക, വേഗത്തിൽ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

• കേക്ക് ഇരിക്കാതിരിക്കാൻ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അവസാനം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കണം.

• മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ലിഡ് അടച്ച് 50 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക.
• പ്രോഗ്രാം സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ഞങ്ങൾ മൾട്ടിയുടെ ലിഡ് കുത്തനെ തുറക്കുന്നു, അങ്ങനെ കണ്ടൻസേറ്റിന് കേക്കിൽ കയറാൻ സമയമില്ല.
• ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിനുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ മാനിക്കിന്റെ അരികുകൾ വശത്ത് നിന്ന് വേർതിരിക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക.

പൈ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു. കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളില്ലാതെ കഴിക്കാമെങ്കിലും. സ്ലോ കുക്കറിൽ പാലിൽ മന്നിക്, വളരെ നേരിയ വിഭവം, അവസരത്തിനൊപ്പമോ അല്ലാതെയോ സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും അതിഥികളെയും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സമയം പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ലാത്തതുമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ഡയറ്റ് ഡെസേർട്ടുകൾ കൊണ്ട് സന്തോഷിപ്പിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് നൽകുക, ഒപ്പം മൾട്ടികുക്കർഅതിന്റെ ജോലി ചെയ്യും.

മാനിക്കുകൾ മിക്കവാറും എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു: മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും. ഞാൻ മാവ് ഉപയോഗിച്ചും അല്ലാതെയും ചുട്ടു. അതിനാൽ, മാവ് ഇല്ലാതെ, കുട്ടിക്കാലത്തെന്നപോലെ, മാനിക്ക് അത് മാറണമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു: തകർന്നതും, മൃദുവായതും, വളരെ രുചികരവുമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മന്നിക്ക് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല!
കൂടാതെ കൂടുതൽ. ഞാൻ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് mannik തയ്യാറാക്കി (അതിനാൽ കുട്ടികൾ ആഗ്രഹിച്ചു), നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. തീർച്ചയായും, ഇത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യാം, അല്ലാതെ സ്ലോ കുക്കറിലല്ല, 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഉണങ്ങിയ പൊരുത്തം വരെ.

ചേരുവകൾ

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മന്ന തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

2 കപ്പ് റവ;

1 ഗ്ലാസ് പാൽ;

1 കപ്പ് പഞ്ചസാര;

ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;

1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;

100 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;

2-3 പീസുകൾ. കിവി (ഓപ്ഷണൽ)

ക്രീമിനായി:

100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;

150 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;

2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മുട്ട അടിക്കുക. എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

15 മിനിറ്റ് വിടുക. പിന്നെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

കിവി വൃത്തിയാക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കിവി ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യാം.

മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ പാലിൽ മന്നയ്ക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. എനിക്ക് ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ ഉണ്ട്, അത് പാകം ചെയ്യാൻ 40 മിനിറ്റ് എടുത്തു.

സിഗ്നലിനുശേഷം, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് മൾട്ടികൂക്കർ ലിഡ് തുറക്കരുത്. എന്നിട്ട് മാനിക്ക് എടുക്കുക. ശാന്തനാകൂ.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് താഴെയുള്ള കേക്ക് വഴിമാറിനടപ്പ്.

മുകളിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, അത് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.

രുചിയിൽ അലങ്കരിക്കുക. ബീജസങ്കലനത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് മാനിക്ക് ഉപേക്ഷിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കാം.

സന്തോഷകരമായ ചായ കുടിക്കുന്നു!

നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ബന്ധുക്കളെ പ്രീതിപ്പെടുത്താൻഅല്ലെങ്കിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന മധുരപലഹാരവുമായി സുഹൃത്തുക്കൾ, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കില്ല ഒരു വലിയ സംഖ്യതയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകം ചെയ്യാം പാൽ കൊണ്ട് മന്ന. നിങ്ങൾക്ക് സ്ലോ കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് കൂടുതൽ എളുപ്പമാകും.

ഈ തരം ഭവനങ്ങളിൽ പലഹാരംനിഷേധിക്കാനാവാത്ത നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതായത്:

• പാചക വേഗതതയ്യാറെടുപ്പ് ജോലികൾ ഉൾപ്പെടെ ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ആണ്.
• വലിയ പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ചെയ്യുന്നതാണെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തികച്ചും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ട് പേടിക്കേണ്ട, വെറുതെ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക.
• അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ആവശ്യമില്ലധാരാളം ചേരുവകൾ. മിക്കവാറും, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം ഇതിനകം നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉണ്ട്.
• മനിക് വളരെ വെളിച്ചവും എയർ ഡെസേർട്ട്, കൂടാതെ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഉയർന്ന കലോറി അല്ല. കൂടാതെ, ഇത് പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും പുളിച്ച വെണ്ണ. അതിനാൽ, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായി മാറും.

മന്നിക്ക് കെഫീർ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പാകം ചെയ്യാം. എനിക്ക് അത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടമാണ് പാൽ അടിസ്ഥാനമാക്കി.

ക്ലാസിക് മാനിക്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ- 1 ഗ്ലാസ്. (ഞാൻ 2-2.7% എടുക്കുന്നു, ഇനി വേണ്ട).
• പഞ്ചസാരത്തരികള്- 1 ഗ്ലാസ്. മന്നിക് വളരെ മധുരമായി മാറും, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ആണെങ്കിൽ, അര ഗ്ലാസ് മതിയാകും. നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.
• വെണ്ണ- 30 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ) പാത്രത്തിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റുചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു ചെറിയ കഷണം.
• മങ്ക- 1 ഗ്ലാസ്
• മുട്ടകൾ- 3 പീസുകൾ
• ഉപ്പ്- 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• സോഡവിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണത്തിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും 8 ചെറിയ സെർവിംഗ്സ്.

പാചക ക്രമം:

കുട്ടികളുടെ ചോക്ലേറ്റ് മാനിക്

മന്നിക്കുകളെ കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്.സ്നേഹിക്കപ്പെടാത്ത വൃത്തികെട്ടതിനെ അവൻ വിജയകരമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും റവനിങ്ങൾ അത് പ്രഭാതഭക്ഷണമായി പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അതിരാവിലെ എഴുന്നേൽക്കേണ്ടതില്ല. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, വൈകുന്നേരം നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും മൾട്ടികുക്കറിൽ ഇടുകആവശ്യമുള്ള മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര സമയത്തേക്ക് വൈകിയുള്ള ആരംഭം സജ്ജമാക്കുക.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാനും പുളിച്ച വെണ്ണയും അനുബന്ധമായി നൽകാനും ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു വറ്റല് ചോക്കലേറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• പാൽ(2.0 -2.7%) - 250 മില്ലി
• പഞ്ചസാര- 1.5 കപ്പ്
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2-3 പീസുകൾ.
• റവ- 1 ഗ്ലാസ്
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ(ബേക്കിംഗ് പൗഡർ)
• വെണ്ണ- 30-40 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ(കുറഞ്ഞത് 22% കൊഴുപ്പ്) - 200-300 ഗ്രാം
• പാൽ ചോക്കലേറ്റ്- 50 ഗ്രാം (അര ടൈൽ). ഉദാഹരണത്തിന്, "അലെങ്ക".

മന്നയുടെ 8 സെർവിംഗിനാണ് കണക്കുകൂട്ടൽ നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

പാചക ക്രമം:

പല വീട്ടമ്മമാരും പാൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് പുളിപ്പിക്കുമെന്ന് ഭയപ്പെടുന്നു. വിഷമിക്കേണ്ട, പാൽ പുതിയതാണെങ്കിൽ, അതിന് ഒന്നും സംഭവിക്കില്ല. പ്രത്യേകിച്ചും അത് വാങ്ങി പാസ്ചറൈസ് ചെയ്താൽ. നിങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നവയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ഇന്നത്തെ ദിവസം എടുക്കുക, ഇന്നലെയല്ല. അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തിളപ്പിക്കുക.

ക്രീം തയ്യാറാക്കൽ

ക്രീം കഴിയും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുകരാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സേവിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ ചെയ്യുന്നു, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 5-10 മിനിറ്റ്.

• പുളിച്ച വെണ്ണ എടുത്ത് ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.
• അതിലേക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുകഅല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവായതുമായി തീയൽ. പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ്, കട്ടിയുള്ള ക്രീം മാറും.
• ഇപ്പോൾ മൾട്ടികൂക്കറിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ മാനിക്ക് എടുക്കുക. അതിനു മുകളിൽ ക്രീം പുരട്ടി വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് വിതറുക. സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരംതയ്യാറാണ്!

പോളാരിസ് മൾട്ടികൂക്കറിൽ മന്ന പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ബേക്കിംഗ് മോഡ്സ്ഥിരസ്ഥിതിയായി ഇത് കൃത്യമായി 1 മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും. മിനിറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മണിക്കൂർ ബട്ടണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ മാറ്റാം. ഞാൻ സാധാരണയായി അത് അതേപടി ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, അതായത് ഒരു മണിക്കൂർ.

ബേക്കിംഗിനും ഉപയോഗിക്കാം "മൾട്ടി-കുക്ക്" മോഡ്,താപനില തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ - 180C, സമയം - 45 മിനിറ്റ്.

റെഡ്മണ്ട് സ്ലോ കുക്കറിൽ മന്ന പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കറുകളിൽ, പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മന്ന ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു ബേക്കിംഗ് മോഡ്.സ്വയമേവ ഇത് 1 മണിക്കൂറായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സമയം 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ സ്വമേധയാ സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും.

വേണ്ടി മന്ന പാചകംനിങ്ങൾക്ക് ഏത് മോഡൽ മൾട്ടികൂക്കറും ഉപയോഗിക്കാം. പൂരിപ്പിക്കൽ പരീക്ഷിക്കുക, ഓരോ തവണയും നിങ്ങളുടെ പുതിയ പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുക.

പാലിനൊപ്പം മന്നയ്ക്കുള്ള പാചക വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കർ ലഭ്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടും കൂടാതെ, അതിൽ വളരെ സംതൃപ്തവും രുചികരവുമായ മാനിക്ക് പാചകം ചെയ്യാം. എന്നാൽ ഇത് ശരിക്കും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായി മാറുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആദ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരിയായി തയ്യാറാക്കണം. കൃത്യമായി ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശംഅതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യും. മാത്രമല്ല, റെഡ്മണ്ട് സ്ലോ കുക്കറിലെ മാനിക്ക് അടുപ്പിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ നിർബന്ധമായും നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയുന്നവയായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിർബന്ധമായവ കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, ബാക്കിയുള്ളവ വിഭവത്തിന് അധിക രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• 250 ഗ്രാം നേർത്ത കെഫീർ (കെഫീർ (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ), പാൽ (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ) അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പാകം ചെയ്യാം;
• 3 വലിയ (തിരഞ്ഞെടുത്ത) ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 1/3 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• 1 ഗ്ലാസ് റവ;
• 30 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• വാനിലിൻ ഒരു സാച്ചെറ്റ്;
• 1 കപ്പ് നന്നായി വേർതിരിച്ച മാവ്;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അധിക ചേരുവകളിൽ തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട്, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് 40 ഗ്രാമിൽ എടുക്കണം. അവയില്ലാതെ, എല്ലാം ശരിയാകും, പക്ഷേ അവരോടൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ ഫലം കൂടുതൽ രുചികരവും കൂടുതൽ സുഗന്ധവുമായിരിക്കും.

ടെസ്റ്റ് തയ്യാറെടുപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യുക:

1. ഒരു ഗ്ലാസ് റവ നേർത്ത കെഫീറുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു (സൈദ്ധാന്തികമായി, ഇത് പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം). പിന്നെ ഇതെല്ലാം വീർക്കുന്നതുവരെ 30-40 മിനിറ്റ് നീക്കിവയ്ക്കുന്നു.

2. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

3. നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കലർത്തി, സ്ലാക്ക് ചെയ്ത സോഡ, സുഗന്ധമുള്ള വാനിലിൻ, മാവ്, ഉപ്പ് എന്നിവയും അവിടെ ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്.

അധിക ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കറിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാം, പക്ഷേ പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അവ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചെയ്യുന്നു:

1. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, വാൽനട്ട്നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മറ്റ് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നു.

2. ചേരുവകൾ ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു, ഇത് വീണ്ടും ചേരുവകൾ വൃത്തിയാക്കുക മാത്രമല്ല, അവയെ മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യും.

ഒരു പ്രക്രിയ അവസാനിപ്പിക്കുന്നു

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒടുവിൽ ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാചക പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് ഇതാ:

1. പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് വെണ്ണകുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രം.

2. കുഴച്ച എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അത് സമൃദ്ധമായി ഒഴിച്ചു അധിക ചേരുവകൾനിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ.

3. ഉപകരണം ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു മണിക്കൂറിന് ഒരു ടൈമർ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കാത്തിരിക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

4. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, മാനിക്ക് തണുക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ അൽപ്പം കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് അത് പുറത്തെടുക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല. അതിനുശേഷം, അനുയോജ്യമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഫോം തിരിക്കുന്നതിലൂടെ അത് വളരെ കുത്തനെ പുറത്തെടുക്കണം. നിങ്ങൾ പൂപ്പൽ നന്നായി ഗ്രീസ് ചെയ്താൽ, കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.

ഒരു അഭിപ്രായവും ബോൺ വിശപ്പും നൽകാൻ മറക്കരുത്!

https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=iC5goEZljgA