അടുപ്പിലെ പാചകത്തിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം. ടോപ്പ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് ടെൻഡർലോയിൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു

തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓവൻ-ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി, അറിയപ്പെടുന്ന ഫ്രഞ്ച് മാംസത്തിന്റെ അനലോഗ് ആണ്, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ - അത്തരം ഭാരം കുറഞ്ഞ പതിപ്പിൽ എനിക്ക് ഇത് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമാണ്. മാംസം, ഉള്ളി, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ പാളികളാക്കി, സോസ് (ബെചാമൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്) ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു, എന്നിട്ട് ടെൻഡർ വരെ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, പന്നിയിറച്ചി ചീഞ്ഞതായിത്തീരുന്നു, ചീസ് തൊപ്പി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ വിശപ്പുള്ള പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിഥികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ഹൃദ്യമായ ചൂടുള്ള വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നത് എത്ര വേഗത്തിലും ലഭ്യമായ ചേരുവകളിലുമാണ്.

ആകെ പാചക സമയം: 35 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്
വിളവ്: 4 സെർവിംഗ്

ചേരുവകൾ

• കുഴികളില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100-150 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ലുകൾ.
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഇറ്റാലിയൻ bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.

തയ്യാറാക്കൽ

വലിയ ഫോട്ടോകൾ ചെറിയ ഫോട്ടോകൾ

പന്നിയിറച്ചി കഴുകിക്കളയുക, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ടതാക്കുക, എന്നിട്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക - വീതിയും പരന്നതും, ഏകദേശം 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.ഈ വിഭവത്തിന്, വാരിയെല്ലുകൾ (ചോപ്പ്) ഇല്ലാത്ത വാരിയെല്ലുകൾ മികച്ചതാണ്.



ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി മൃദുവാക്കാൻ, ഓരോ കടിയേയും അടുക്കള ചുറ്റിക കൊണ്ട് അടിക്കണം. ഇവിടെയുള്ള വെല്ലുവിളി ഇറച്ചി നാരുകളെ അകറ്റി നിർത്തുക എന്നതാണ്, മാംസത്തെ ദ്വാരങ്ങളിലേക്ക് തല്ലരുത്, അതിനാൽ അമിതമാക്കരുത്! ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്സ് ഇരുവശത്തും തടവി.



വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ മാംസം ഇടുക സസ്യ എണ്ണ, പരസ്പരം കുറച്ച് അകലത്തിൽ ഒരു ലെയറിൽ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം, ഒരു അച്ചല്ല, പക്ഷേ പിന്നീട് കഴുകേണ്ടിവരുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.



ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഞാൻ പുളിച്ച വെണ്ണയും മയോന്നൈസും സംയോജിപ്പിച്ചു (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാര്യം എടുക്കാം), ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോയ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധമുള്ള bs ഷധസസ്യങ്ങൾ നന്നായി കലർത്തി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഓരോ കഷണം പുരട്ടി.



വലിയ വളയങ്ങളിൽ സവാള മുറിക്കുക. മൃദുവായതുവരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉണക്കിയത് - വളരെയധികം വറുക്കരുത്, സവാള മൃദുവാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അത് മൃദുവും മധുരവുമാകും, ക്രഞ്ച് ചെയ്യരുത്. ഞാൻ സവാള വളയങ്ങൾ ഇറച്ചിയുടെ മുകളിൽ ഇട്ടു.



തക്കാളി നേർത്ത വൃത്തങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉള്ളിയിൽ പരത്തുക. സാധാരണ ചുവന്ന തക്കാളിയും ചെറി തക്കാളിയും ചെയ്യും, അവ തൊലിയുരിക്കുകയോ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഞാൻ ഫോം ശൂന്യമായ അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ചു, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, 15 മിനിറ്റ്.



എന്നിട്ട് അവൾ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു (നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇടാം), അതേ താപനിലയിൽ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.



അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളിയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ നിറമായി മാറിയ ഉടൻ വിഭവം തയ്യാറാണെന്ന് കണക്കാക്കാം.

ഭാഗങ്ങളിൽ ചൂടോടെ വിളമ്പുക. നിങ്ങൾക്ക് ായിരിക്കും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഹൃദയം നിറഞ്ഞതും അതേ സമയം പാചകം ചെയ്യുന്നതും രുചികരമായ വിഭവം മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും, ഇത് എളുപ്പമല്ല, ചില പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമാണ്. അതിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശദമായി പറയും, അതിൽ ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കും. അത്തരമൊരു വിശിഷ്ട വിഭവം ഏത് അവസരത്തിലും വിളമ്പാം, അത് ഒരു അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സുപ്രധാന സംഭവത്തിന്റെ ആഘോഷം.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്, അവയെല്ലാം ഉൾക്കൊള്ളുന്നത് അസാധ്യമാണ്. രചയിതാവിന്റെ ഒരെണ്ണം ഉൾപ്പെടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ഞങ്ങൾ വിശദമായി വിവരിക്കുകയും ഹൃദ്യമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും കാണിക്കുകയും ചെയ്യും.

മിക്കവാറും എല്ലാ മാംസവും ഉപയോഗിക്കാം; പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ, ഗോമാംസം എന്നിവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ മികച്ചതാണ്. വിഭവം വരണ്ടതായി മാറുമെന്ന് വിഷമിക്കേണ്ട, ഉള്ളി, ചീസ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ വിഭവത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ജ്യൂസ് നൽകുകയും മാംസം ഒരു സ ma രഭ്യവാസനയായി പൂരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, അത് ആർക്കും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മയോന്നൈസ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി മാംസം

ചേരുവകൾ

• ബീഫ് ടെൻഡർലോയിൻ - 1 കിലോ.
• വില്ലു - 2 തലകൾ
• ചീസ് - 150-200 gr.
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• പച്ചിലകൾ

ടോപ്പ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് ടെൻഡർലോയിൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു

ഘട്ടം 1.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ഗോമാംസം തയ്യാറാക്കണം - നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസുചെയ്ത മാംസം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം.

1.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ബീഫ് ടെൻഡർലോയിന്റെ നല്ല കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.കട്ട് കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

മസാല വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് നിങ്ങൾക്ക് അജിക ചേർക്കാം. മാംസത്തിന് മുകളിൽ താളിക്കുക, room ഷ്മാവിൽ 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കുക, അങ്ങനെ മാംസം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യും.

ഘട്ടം 2.

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് മാംസം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.

ഘട്ടം 3.

ചീസ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. മൃദുവായ തരം ചീസ് മികച്ചതാണ്.

ഘട്ടം 4.

സവാളയെ പരുക്കൻ അരിഞ്ഞത് - അര മോതിരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മോതിരം സംരക്ഷിക്കാൻ.

ഘട്ടം 5.

അരിഞ്ഞ സവാള ഇറച്ചിയിൽ വയ്ക്കുക, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

ഘട്ടം 6.

തയ്യാറാക്കിയ ചീസ് അടുത്ത പാളിയിൽ സവാളയിൽ ഇടുക, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും പരത്തുക.

ഘട്ടം 7.

ഒരു ചെറിയ അളവിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 8.

എന്നിട്ട് ചെറിയ അളവിൽ മയോന്നൈസ്.

ഘട്ടം 9.

പുളിച്ച ക്രീമും മയോന്നൈസും ആകൃതിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, എല്ലാ കഷണങ്ങളിലും വ്യാപിക്കുക. റെഡി വിഭവം 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം, ടെൻഡർ വരെ 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് മാംസം ഒരു മുഴുവൻ ചൂടായി നൽകാം, ഇത് പറങ്ങോടൻ, അരി അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു എന്നിവയുടെ ഒരു സൈഡ് വിഭവവുമായി നന്നായി പോകുന്നു.

സേവിക്കുമ്പോൾ, ചീസ് തൊപ്പിക്ക് കീഴിലുള്ള ടെൻഡർലോയിൻ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി പോലുള്ള പുളിച്ച രുചിയുള്ള സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

വിഭവം കൂടുതൽ മസാലയാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മാംസത്തിൽ പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കാം. ടിന്നിലടച്ച പഴം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പൈനാപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുകയോ പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഇടുകയോ ചെയ്യാം. മാംസത്തിന്റെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, ഈ പാചകത്തിൽ കുറഞ്ഞത് കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചേരുവകൾ

- പന്നിയിറച്ചി (സർലോയിൻ) - 500 ഗ്ര.
- പൈനാപ്പിൾസ് - 1 കഴിയും
- ചീസ് - 250 ഗ്ര.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- ഉപ്പ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
- കുരുമുളക്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈനാപ്പിൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യുക

1. പന്നിയിറച്ചി ഫില്ലറ്റ് നന്നായി കഴുകുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക.

2. 2 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ പാളികളായി മാംസം മുറിക്കുക.ക്ലിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, പ്രത്യേക ചുറ്റിക ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി അടിക്കുക.

3. ഇറച്ചി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക, തുടർന്ന് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

4. ഓരോ പന്നിയിറച്ചിയിലും പുളിച്ച വെണ്ണ തുല്യമായി പരത്തുക. മുകളിൽ നാടൻ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

5. അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 50 മിനിറ്റ് ചുടാൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടുക.

കാലക്രമേണ വിഭവം പരിശോധിക്കുക. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിളിന് കീഴിലുള്ള മാംസം വ്യക്തമായ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായിരിക്കണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ടെൻഡർ വരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി പാചകം തുടരുക.

മറ്റൊരു പാചക ഓപ്ഷൻ ചീഞ്ഞ മാംസം അടുപ്പത്തുവെച്ചു, പുതിയ തക്കാളി ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ഉത്സവ പതിപ്പ് ഒരു പാചക ക്ലാസിക് തരമാണ്.

ചേരുവകൾ

- പന്നിയിറച്ചി ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്ര.
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ചീസ് - 200 ഗ്ര.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്ര.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ

1. പന്നിയിറച്ചി ഫില്ലറ്റ് 3 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചുറ്റിക കൊണ്ട് ചെറുതായി അടിക്കുക, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

2. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തൊലി കളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

3. തക്കാളി നന്നായി കഴുകി 5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള റൗണ്ടുകളായി മുറിക്കുക.

4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം സീസൺ ചെയ്യുക, മുകളിൽ സവാള പകുതി വളയങ്ങൾ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളം ഗ്രീസ്.

6. നാടൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗിനായി തയ്യാറാക്കിയ മാംസം തളിക്കുക, തുടർന്ന് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. 45 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുടേണം.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നത് അടിസ്ഥാനപരമായി മുകളിലുള്ള പാചകത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ കുറച്ച് മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുകയും ചേരുവകൾ വറുത്ത് പാചകം ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യും. പല വീട്ടമ്മമാർക്കും വിഭവത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് കൂടുതൽ രസകരമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ

- പന്നിയിറച്ചി (ഫില്ലറ്റ്) - 400 ഗ്ര.
- കൂൺ (ചാമ്പിഗോൺസ്) - 200 ഗ്ര.
- ചീസ് - 100 ഗ്ര.
- സസ്യ എണ്ണ
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ

തയ്യാറാക്കൽ

1. പന്നിയിറച്ചി ഫില്ലറ്റ് 3 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സ്റ്റീക്കുകളായി മുറിച്ച് ഇരുവശത്തും അടിക്കുക.

2. മാംസം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിട്ട് ചെറുതായി സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

3. ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാംസം മാറ്റുക. അതേ വറചട്ടിയിൽ, ആദ്യം സവാള ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ ചാമ്പിഗോൺസ്.

4. മാംസത്തിന് മുകളിൽ, വറുത്ത സവാള, കൂൺ എന്നിവ ഭാഗങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

5. ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും ചീസ് കീഴിൽ 30 മിനിറ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ചുടുകയും ചെയ്യുന്നു.

സമാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

മയോന്നൈസ്, ചീസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മാംസം രുചികരമായ പാചകമാണ്. ഏത് ഫില്ലറ്റും അതിന്റെ നിർവ്വഹണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്: പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ, ഗോമാംസം. യഥാർത്ഥ പഠിയ്ക്കാന് ശൂന്യത അത്ഭുതകരമാംവിധം മൃദുവാക്കും. ചീസ് പുറംതോടും ഡിജോൺ കടുക് സ aro രഭ്യവാസനയും ഗ our ർമെറ്റുകളെപ്പോലും വിസ്മയിപ്പിക്കും.

രുചികരമായ ചോപ്\u200cസ് ചുടാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. രസത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തും. മാംസം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് വായിക്കാം. മികച്ച സോഫ്റ്റ്നെറുകളെക്കുറിച്ചും ഉണ്ട്.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മാംസത്തിനുള്ള മികച്ച 3 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചീസ് പുറംതോട് ഏത് വിഭവത്തിനും ആധുനികതയും ചാരുതയും നൽകുന്നു, മാംസവുമായി ചേർന്ന് ഇത് മികച്ചതാണ്.

പരിചയസമ്പന്നരും അല്ലാത്തവരുമായ ഹോസ്റ്റസ്മാർ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളുമായി ഈ സംയോജനത്തെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു:

• കൂൺ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഉള്ളി / കാരറ്റ്;
• തക്കാളി;
• ഒലിവ്;
• പൈനാപ്പിൾസ്;

ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം പാചകം ചെയ്ത ചരിത്രം ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തുറന്നു.

ഞങ്ങൾ പുതിയ രുചികരമായ പതിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

അവയിലൊന്ന് ഒരു തക്കാളി ഫില്ലറ്റിനെക്കുറിച്ചാണ്; മറ്റൊന്ന്, പൈനാപ്പിളിനെക്കുറിച്ച് വിചിത്രവും ചീഞ്ഞതുമാണ്; മൂന്നാമത്തേത് അച്ചാറിട്ടതാണ് തക്കാളി സോസ് ചോപ്\u200cസ്.

അവസാന ഓപ്ഷൻ വിശദമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ.

എന്നാൽ അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഹോസ്റ്റസിന് പോലും മൂന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകളും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, രഹസ്യങ്ങളും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും അറിയുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാംഗ് പോലും പാചകം ചെയ്യാം ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ.

മയോന്നൈസ്, ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്

1. അര കിലോ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, ഉണക്കി 6-8 മില്ലീമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഓരോ സ്ലൈസും ഉപ്പും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഇത് വിഭവത്തിന് ഒരു ഓറിയന്റൽ ടച്ച് ചേർക്കും. അഡിറ്റീവുകൾ (100 മില്ലി), സവാള പാലിലും (2 ഉള്ളി) ഇല്ലാതെ സ്വാഭാവിക തൈര് മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക. ഫിലിമിന് കീഴിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും (റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ താഴത്തെ ഷെൽഫ്).
3. ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് അച്ചാർ ചെയ്യാം. ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മാംസം ആസ്വദിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ക്ഷമിക്കണം. പക്ഷെ അത് വിലമതിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ലഭ്യമായ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളിൽ\u200c നിന്നും ഹൃദ്യവും ആകർഷകവുമായ ഒരു വിഭവം പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ കാത്തിരിക്കുന്നു. അതിഥികളും കുടുംബവും സന്തോഷിക്കും.
4. കാലക്രമേണ, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ മാംസം കഷണങ്ങൾ വിരിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി (50 മില്ലി + 4 ഗ്രാമ്പൂ) ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോന്നും വഴിമാറിനടക്കുക, തക്കാളി സർക്കിളുകൾ ഇടുക. വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, 2-5 കഷണങ്ങൾ പോകും. വൃത്തത്തിന്റെ കനം 1 സെന്റിമീറ്റർ വരെയാണ്. വറ്റല് ചീസ് തളിച്ച് 40-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് (180 ഡിഗ്രി) അയയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
5. ഞങ്ങൾ ഒരു അരി സൈഡ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പും അല്ലെങ്കിൽ

പൈനാപ്പിൾ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മാംസത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

എല്ലാം ഇവിടെ ലളിതമാണ്. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി (700 ഗ്രാം) ചെയ്യും. ആദ്യത്തെ ഓപ്ഷൻ മൃദുവാണ്.

• ഞങ്ങൾ ഇരുവശത്തുനിന്നും വിഭജിക്കപ്പെട്ട ഭാഗങ്ങൾ അടിച്ചു.
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള സീസൺ, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക.
• ഓരോ ശൂന്യത്തിനും മുകളിൽ ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് വരയ്ക്കുക, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിളിന്റെ ഒരു കഷ്ണം ഇടുക (ഒരാൾക്ക് മതി).
• വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക.
• ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40-50 മിനിറ്റ് ചുടുന്നു. സമയം അടുപ്പിന്റെ സവിശേഷതകളെയും വർക്ക്പീസുകളുടെ കനത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
• ചീര ഇലകളിൽ സേവിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മയോന്നൈസ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പർ സോഫ്റ്റ് മാംസം - ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ കഥ അസാധാരണമാണ്, പക്ഷേ രുചികരമാണ്. അനുബന്ധം ആരും നിരസിക്കാത്തതിനാൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

നീട്ടുന്ന ചീസിനു കീഴിലുള്ള ചീഞ്ഞ, സുഗന്ധമുള്ള മാംസം വളരെ ആകർഷകവും സുഗന്ധവുമാണ്. യഥാർത്ഥ ജാം.

(3,333 തവണ സന്ദർശിച്ചു, ഇന്ന് 1 സന്ദർശനങ്ങൾ)

ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മുയൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതകരവും രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാം. ഈ വിഭവം വളരെ വരണ്ടതോ കടുപ്പമുള്ളതോ ആയി മാറുമെന്ന് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചീഞ്ഞളി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ചീസ് പുറംതോട് ആരും നിസ്സംഗത പാലിക്കാതെ, ട്രീറ്റിൽ മനോഹരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും. ചെറിയ തന്ത്രങ്ങളും കുറച്ച് കാര്യങ്ങളും പഠിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, തുടർന്ന് മാംസവും ചീസും അടുപ്പത്തുവെച്ചുതന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.

നിങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഞങ്ങളുടെ ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിക്കുക, അതായത്:

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന വഴികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം

രുചികരമായ ഈ വേരിയന്റിനായി, ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്, അതായത്:

ഗോമാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (ഏകദേശം 3 × 5 സെ.മീ) മാറ്റി വയ്ക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത്. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം അല്പം പച്ചക്കറി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, ഗോമാംസം ഒരു പാളിയിൽ ഇടുക. എല്ലാത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, താളിക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇത് മുകളിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, ഉള്ളി ഒരു പാളി ചേർക്കുക.

ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇതിനകം വച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കണം. അതേസമയം, വിടവുകളില്ലാതെ ഒരു ചീസ് പാളി നേടാൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ചില ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ വരണ്ടുപോകും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി ഗ്രീസ് ചെയ്യണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് അടങ്ങിയ മാംസം 170-190 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യും.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മാംസം മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പാം, കുറച്ച് തുളസിയിലയോ ായിരിക്കും ഒരു തളികയോ ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി അലങ്കരിക്കാം. കാര്യങ്ങൾ മസാലയാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വിഭവത്തിന് മുകളിൽ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കാം. ഹൃദ്യമായ അത്താഴത്തിന്റെ പ്രേമികൾക്ക് ധാന്യങ്ങളുടെ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ട്രീറ്റ് പൂർത്തീകരിക്കാൻ കഴിയും.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2. മറ്റൊരു വിഭവം ഓപ്ഷൻ

ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുകൊണ്ട് മാത്രമല്ല, അതിൽ നിന്ന് രുചികരമായ കഷ്ണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെയും നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യാം. വിഭവത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

സവാള 2-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മനോഹരമായ വളയങ്ങളായി മുറിക്കണം. പന്നിയിറച്ചി കഴുകുക, അതിൽ നിന്ന് അധിക ഈർപ്പം ഒരു പേപ്പർ ടവ്വൽ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ചുറ്റിക കൊണ്ട് സ ently മ്യമായി അടിക്കുക, ടിഷ്യു കണ്ണുനീർ ഒഴിവാക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ചികിത്സിക്കുക. ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ ആദ്യം ഉള്ളി ഇടുക, തുടർന്ന് പന്നിയിറച്ചി. മാംസം കഴിഞ്ഞ്, സവാള പാളി വീണ്ടും വയ്ക്കുക, മുകളിൽ എല്ലാം ചീസ്, കോട്ട് എന്നിവ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 180-190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വിഭവം ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യും.

രുചികരമായത് മാത്രമല്ല പച്ചക്കറി സലാഡുകൾവായുവും പറങ്ങോടൻ... രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം മുൻ\u200cകൂട്ടി ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3. പൈനാപ്പിളിനൊപ്പം ചീസ് പുറംതോട്

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഹൃദ്യവും അസാധാരണവുമായ ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് ശരിക്കും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ആവശ്യമാണ്:

പന്നിയിറച്ചി കഴുകി, അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്ത്, 2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, അടിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ മാംസം പരത്തുക. ഓരോ കഷണം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് പൈനാപ്പിൾ സ്ലൈസിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു. ചീസ് അരച്ചെടുക്കുന്നു (വെയിലത്ത് വലുത്), വിഭവത്തിൽ ഉദാരമായി തളിക്കുന്നു. 170-190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. പാചക സമയം - 40-60 മിനിറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ട്രീറ്റ് വിളമ്പാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 4. കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗോമാംസം

നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ് ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂരകമാകും. വിഭവത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ഈ വിഭവം ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഫലങ്ങൾ നിങ്ങളെയും കുടുംബത്തെയും ആകർഷിക്കും.

1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഴുകുക, ഉണക്കുക, മുറിക്കുക.അതിനുശേഷം അത് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളായി മടക്കിക്കളയുന്നു. ടു പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം മൃദുവായതും മൃദുവായതും ആയി മാറിയ നിങ്ങൾ സോയ സോസിൽ യോജിക്കുന്ന ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കണം. ദ്രാവകം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, മാംസം അവിടെ വയ്ക്കുകയും 30-50 മിനിറ്റ് ഇടുകയും ചെയ്യും.

ഫില്ലറ്റിന് സോസിന്റെ സ ma രഭ്യവും രുചിയും ലഭിക്കുമ്പോൾ, അവർ കൂൺ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു. അവ കഴുകി, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുകയും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂൺ ആവശ്യത്തിന് വലുതാണെങ്കിൽ, തിളച്ചതിനുശേഷം അവ കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയായി മുറിക്കാം. ചീസ് വറ്റല്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കലർത്തി. കാമുകന്മാർ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന ഒരു ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് 190-200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും ചേരുവകൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം. ആദ്യത്തേത് ഗോമാംസം, കൂൺ അതിൽ ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, മുകളിൽ -. ബേക്കിംഗ് സമയം - 40 മിനിറ്റ്. അത്താഴം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്, പക്ഷേ മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. Warm ഷ്മളമോ ചൂടോ വിളമ്പുന്നത് നല്ലതാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 5. ഒലിവ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി

മികച്ച വിഭവത്തിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ - ഒലിവുകളും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ആദ്യം നിങ്ങൾ മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലെ അതേ രീതിയിൽ പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നതിൽ നിന്ന് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം സോയാ സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ തടവുക, 10-20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒലിവുകളിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുന്നു, പകുതിയായി മുറിക്കുന്നു. 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മനോഹരമായ സർക്കിളുകളായി തക്കാളി മുറിക്കുന്നു.ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ ടിൻഡർ, മയോന്നൈസ്, ഒരു മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഇറച്ചി ഒരു ചട്ടിയിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കണം (കഷണത്തിന്റെ ഓരോ വശത്തിനും 2-3 മിനിറ്റ് മതിയാകും). മനോഹരമായ പുറംതോട് ഉള്ള പന്നിയിറച്ചിയുടെ പകുതി വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ, ഒലിവ് എന്നിവ ഇടുന്നു, ബാക്കിയുള്ളവ മുകളിൽ ഇറച്ചി ചേരുവ... ഒരു മയോന്നൈസ്-ചീസ് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മൂടുക, 20-30 മിനിറ്റ് 200-220 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് അടങ്ങിയ മാംസം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചീരയുടെ ഇലകളിൽ ഓരോ ഭാഗവും വച്ചുകൊണ്ട് വിളമ്പാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് അരി അല്ലെങ്കിൽ പാലിൽ പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക വിജയകരമായ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇറച്ചി - രുചികരമായ ചീഞ്ഞ, വേഗത്തിൽ പാചകം! ഭാരം കുറഞ്ഞതും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മനോഹരമായ പാചകം ഉത്സവ വിഭവം അവധിക്കാലത്തും പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിലും ചൂട്!

ഇത് മനോഹരവും രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു. ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിലെ മാംസത്തേക്കാൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, കാരണം അത്തരമൊരു വിഭവം അരിഞ്ഞ മാംസത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു!

പുളിച്ച ക്രീമിന് നന്ദി, ചീസ് ഉള്ള അത്തരം മാംസം മൃദുവായതും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
1 സവാള
80 - 100 ഗ്രാം ചീസ്
100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
സസ്യ എണ്ണ
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം തയ്യാറാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് എടുക്കാം, പക്ഷേ ഇറച്ചി അരച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ ഘടന നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ആകാം: പന്നിയിറച്ചി + ഗോമാംസം, 100% പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ മാംസം ചിക്കൻ മാംസം ചേർത്ത്.

ഞാൻ മാംസം അരിഞ്ഞത് - 100% പന്നിയിറച്ചി.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി പരന്ന ചട്ടി ഉണ്ടാക്കുക.

വലുതായി അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ചീസ് താമ്രജാലം.

ഇറച്ചിയിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇടുക.

പുളിച്ച ക്രീമിൽ സവാള ഇടുക.

ചീസ് ഉള്ളിയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക

ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 20-30 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. സമയം കട്ട്ലറ്റുകളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചീസ് ഉള്ള മാംസം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.


രുചികരവും ചീഞ്ഞതും വേഗതയുള്ളതും! ബോൺ വിശപ്പ്!