ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച പിസ്സ കാൽസോൺ. ചിക്കൻ, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയുള്ള കാൽസോൺ പിസ്സ - ​​വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച പിസ്സ

വിവരണം

ചിക്കൻ ഉള്ള കാൽസോൺപഴയതനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കി ഇറ്റാലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ... ബേക്കിംഗിന്റെ പ്രധാന ഗുണം തീർച്ചയായും അതിന്റെ ആകൃതിയാണ്. കേക്കിന്റെ ആകൃതിക്ക് നന്ദി, വിഭവം ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായി മാറുന്നു.

ക്ലാസിക് കാൽസോൺ അതിലോലമായതാണ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽഒപ്പം ചീസ് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. എന്നാൽ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഓരോരുത്തർക്കും അവരുടേതായ രീതിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അളവും ഘടനയും മാറ്റാൻ കഴിയും.ഉദാഹരണത്തിന്, പകരം പുതിയ കൂൺഅച്ചാർ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ പലതരം പാൽക്കട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ വിഭവത്തിനുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അതേ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കണം സാധാരണ പിസ്സ... എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറിയുടെ എണ്ണം നിരീക്ഷിക്കാൻ പരിചിതരായ അല്ലെങ്കിൽ നിർബന്ധിതരായ ആളുകൾക്ക് മികച്ചത് തിരഞ്ഞെടുക്കാം ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്കാൽസോൺ, ഉദാഹരണത്തിന്, കൂടെ റൈ മാവ്പച്ചക്കറികളും .ഷധസസ്യങ്ങളും നിറയ്ക്കുന്നു.

ചിക്കൻ, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയുള്ള കാൽസോൺ പിസ്സ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം.ഈ പ്രസ്‌താവനയുടെ കൃത്യത പരിശോധിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ ഉപയോഗിക്കാം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോറിസിപ്പ്ഇത് അത്ഭുതകരമായി വേവിക്കുക, രുചികരമായ വിഭവംഅത് സ്വയം ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ

• 
  (250 ഗ്രാം)
• 
  (165 മില്ലി)
• 
  (5 ഗ്രാം)
• 
  (കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ടീസ്പൂൺ + പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ആസ്വദിക്കാൻ)
• 
  (1 ടീസ്പൂൺ)
• 
  (300 ഗ്രാം)
• 
  (100 ഗ്രാം)
• 
  (300 ഗ്രാം)
• 
  (1 പിസി.)
• 
  (രുചി)
• 
  (രുചി)

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

പിസ്സ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, നടുവിൽ ഒരു ഫണൽ ഉണ്ടാക്കുക, പകുതി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.



ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ സ g മ്യമായി കലർത്തി ക്രമേണ ബാക്കി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കിയ ശേഷം കൈകൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുന്നത് തുടരുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമായിരിക്കണം..



പൂർത്തിയായ അടിത്തറ ഒരു പന്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തി മുകളിൽ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് 1 മണിക്കൂർ ചൂടാക്കാൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇടുക. നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ വലുപ്പം വർദ്ധിക്കുകയും ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യും.



കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കാം.അധിക ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് കൂൺ വറുത്തെടുക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഭക്ഷണം പൊൻ വരെ വറുത്തെടുക്കുക.



കോഴിയിറച്ചിയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്ത പാചക രീതികളിൽ നിന്നും ചിക്കൻ മാംസം തികച്ചും ആകാം.ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ മുറിക്കുക.



അടുത്തതായി, ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ലഭ്യമായതെന്തും അരിഞ്ഞത്. മികച്ചത് രുചി ഗുണങ്ങൾവിഭവം പുതിയ തുളസി, മർജോറം അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ ചേർക്കും. മൊസറല്ല ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക, അത് കഠിനമാണെങ്കിൽ, മൃദുവായ ഉപ്പുവെള്ള ചീസ് കഷണങ്ങളായി തകർക്കാം.



തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽരണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ഭാഗം വീണ്ടും ആക്കുക, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത കേക്കിലേക്ക് വിരിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഒരു വശത്ത് കൂൺ, സവാള പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഇടുക.കഴിഞ്ഞു കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, എന്നിട്ട് മാംസം, ചേരുവകൾക്ക് മുകളിൽ ധാരാളം ചീസ് അരച്ചെടുക്കുക.



കുഴെച്ചതുമുതൽ വൃത്തിയുള്ള അരികിൽ പൂരിപ്പിച്ച് താഴത്തെ അരികുകൾ മുകളിലേയ്ക്ക് നുള്ളുക. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കാൽസോൺ ബ്രഷ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ 30 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം. രണ്ടാമത്തെ കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇത് ചെയ്യുക..



ചിക്കൻ കാൽസോൺ പിസ്സ തയ്യാറാണ്. അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.



ബോൺ വിശപ്പ്!

ഇന്ന് നമുക്ക് അസാധാരണമായ, എന്നാൽ വളരെ രുചികരമായതും ചിക്കൻ, ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ അടങ്ങിയ സുഗന്ധമുള്ള അടച്ച കാൽസോൺ പിസ്സയും ഉണ്ടാകും! ശാന്തയുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹൃദ്യമായ, വളരെ ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ. രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്താണ് വേണ്ടത്? ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, തേൻ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ കാൽസോണിനായി അസാധാരണമായ ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നും എങ്ങനെ ബേക്കിംഗ് ശരിയായി ഉണ്ടാക്കാമെന്നും കാണിക്കും.

തേൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 200 മില്ലി;
• തേൻ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• യീസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മാവ് - 500 gr;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• തക്കാളി സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സുലുഗുനി ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പിട്ട സുലുഗുനി - 30 gr;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് - 50 ഗ്രാം;
• സവാള - 1/2 പിസി .;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് (ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ വേവിച്ചതോ) - 50 ഗ്രാം;
• റഡാമർ ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• ധാന്യം - ഓപ്ഷണൽ.

കാൽസോൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, നിങ്ങൾ തേനും യീസ്റ്റും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു സ്പൂൺ മാവ് ചേർത്ത്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കലർത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചതിന് ഒരു ലാൻഡിൽ ഉയർത്തിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

ഉപ്പ് ചേർത്ത് മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ആക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉയരാൻ അയയ്‌ക്കുക, അതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കും.

കാൽസോൺ പൂരിപ്പിക്കൽ

ഉള്ളിയോടൊപ്പം കൂൺ വറുത്തെടുക്കണം.

തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സുലുഗുനി ചീസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഉയർത്തിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക (കുഴച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്ന് കാൽസോണുകൾ പുറത്തുവരും). ഒരു ചെറിയ നീളമേറിയ പാളിയിലേക്ക് ഒരു ഭാഗം വിരിക്കുക.

പാളിയുടെ പകുതി വഴിമാറിനടക്കുക തക്കാളി സോസ്എന്നിട്ട് - മാംസവും കൂണും ഇടുക.

സോസേജ് കഷ്ണങ്ങളും മൂന്ന് തരം ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പകുതിയിൽ മൂടി അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക. ഒരു ചെബുരെക്ക് പോലെ തോന്നിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം. 20 മിനിറ്റ് ഉയരാൻ കാൽസോൺ വിടുക, തുടർന്ന് അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. താപനില 180 ഡിഗ്രിയായി സജ്ജമാക്കുക.

പൂർത്തിയായ വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

സന്ദർഭത്തിൽ ആകർഷകമായ ഇറ്റാലിയൻ കാൽസോൺ ഇങ്ങനെയാണ് കാണപ്പെടുന്നത്.

ചീഞ്ഞതും ഹൃദ്യവുമായ ചിക്കൻ കാൽസോൺ വളരെ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണംഏത് അവസരത്തിനും. അതിൽ മയോന്നൈസ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ അടച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ എല്ലാ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും നിലനിർത്തുന്നു. കനംകുറഞ്ഞ ഒന്നിനായി, പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുത്തുക.

ചേരുവകൾ:

3 ടീസ്പൂൺ (45 മില്ലി) ഒലിവ് ഓയിൽ

225 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ മാംസംഎല്ലില്ലാത്ത

1 ടീസ്പൂൺ (15 മില്ലി) പുതിയ റോസ്മേരി, അരിഞ്ഞത്

1 ടീസ്പൂൺ (5 മില്ലി) അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി

ഉപ്പും കുരുമുളകും

454 ഗ്രാം സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വെളുത്തുള്ളി കുഴെച്ചതുമുതൽ

1 കപ്പ് (250 മില്ലി) പിസ്സ സോസ്

225 ഗ്രാം വേവിച്ച ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക

1 കപ്പ് (250 മില്ലി) റിക്കോട്ട ചീസ്

1 കപ്പ് (250 മില്ലി) വറ്റല് പുകകൊണ്ട ഗ ou ഡ ചീസ്

1/3 കപ്പ് (80 മില്ലി) പ്രൊവലോൺ ചീസ്, വറ്റല്

1 മുട്ട, അടിച്ചു

പാചക രീതി:

എണ്ണ ചൂടാക്കി ചിക്കൻ ബ്ര brown ൺ ചെയ്യുക. റോസ്മേരി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക (ചുവടെ കാണുക)

കുഴെച്ചതുമുതൽ നാല് പുറംതോട് വരെ വിരിക്കുക, അതിൽ രണ്ടെണ്ണം 20 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പിസ്സ ടിന്നുകളിൽ വയ്ക്കുക

പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ 230 ലേക്ക്

ഓരോ പുറംതോടിലും പിസ്സ സോസ് തുല്യമായി ഒഴിക്കുക. ചിക്കൻ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

പാൽക്കട്ടകൾ ചേർത്ത് പിസ്സയിൽ തളിക്കുക.

ബാക്കിയുള്ള ദോശ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടി അരികുകൾ ദൃ ch മായി പിഞ്ച് ചെയ്യുക. നീരാവിയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും കുത്തും ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ.

ഇത് 20 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള 2 പിസ്സകളായി മാറുന്നു

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി കുഴെച്ചതുമുതൽ

ചേരുവകൾ:

2 ടീസ്പൂൺ (30 മില്ലി) ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്

1 കപ്പ് (250 മില്ലി) ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം

3 1/2 (875 മില്ലി) വ്യക്തമാക്കാത്ത മാവ്

4 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്

1/2 കപ്പ് (125 മില്ലി) പുതുതായി വറ്റല് പാർമെസൻ ചീസ്

2 മുട്ട, അടിച്ചു

1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) ഒലിവ് ഓയിൽ

പാചക രീതി:

ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് ലയിപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ, അല്ലെങ്കിൽ നുരയെ തുടങ്ങുന്നതുവരെ. 2 കപ്പ് മാവ്, വെളുത്തുള്ളി, പാർമെസൻ ചീസ്, മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ക്രമേണ ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മൂടി 15 മിനിറ്റ് എഴുന്നേൽക്കുക. 2-ൽ വിഭജിച്ച് നേരിയ തോതിൽ ഉപരിതലത്തിൽ വിരിക്കുക. എണ്ണ പുരട്ടിയ പിസ്സ ബേക്കിംഗ് ടിന്നുകളിൽ വയ്ക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് അരികുകളിലേക്ക് നീട്ടുക, അങ്ങനെ അത് പൂപ്പലിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തെയും മൂടുന്നു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ, സോസ് എന്നിവ നൽകാം.

പിസ്സ സോസ്

ചേരുവകൾ:

3 ടീസ്പൂൺ (45 മില്ലി) പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ

വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്

1 സവാള, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക

1 സെലറി തണ്ട്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക

1/2 നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മധുരമുള്ള പച്ചമുളക്

1.3 കിലോ തക്കാളി, അരിഞ്ഞത്, വിത്ത്, തൊലി എന്നിവ

1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ ഇലകൾ

1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ

1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ തുളസി ഇലകൾ

1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്

1/2 ടീസ്പൂൺ നാടൻ കുരുമുളക്

1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർ സോസ്

2/3 (160 മില്ലി) കപ്പ് തക്കാളി പേസ്റ്റ്

പാചക രീതി:

ടെൻഡർ വരെ എണ്ണ ചൂടാക്കി പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക. തക്കാളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 2 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ സോസ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതുവരെ. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. ഇത് തണുപ്പിക്കുക.

ഇത് 2 കപ്പ് (500 മില്ലി) മാറുന്നു

ആർ. കാലെജുയിക്കിന്റെ പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് "പിസ്സയ്ക്കും പാസ്തയ്ക്കുമുള്ള എല്ലാത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകളും"

ഞാൻ വളരെ പാചകം ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു രുചികരമായ പിസ്സഅത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളും സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കും. ഒരു വലിയ ചട്ടി പോലെ തോന്നിക്കുന്ന ഒരു അടച്ച പിസ്സയാണ് കാൽസോൺ. ചിക്കൻ ഉള്ള കാൽസോൺ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഹൃദ്യമായ ലഘുഭക്ഷണമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ പ്രകൃതിയെ നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാം.

ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ എടുക്കുക.

ചൂടുള്ള പാലിൽ പഞ്ചസാരയും യീസ്റ്റും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.

ഉപ്പും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക ഗോതമ്പ് പൊടി... യീസ്റ്റ് ലായനിയിൽ ഒഴിക്കുക.

മൃദുവായ, സ്റ്റിക്കി അല്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം മാവ് ചേർക്കുക. മൂടി 1 മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക.

അതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്കഴുകിയ ശേഷം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. ഹാർഡ് ചീസ് അരച്ച്, തക്കാളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

വിശ്രമിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ബോർഡിൽ ഒഴിക്കുക. 3 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോരുത്തരുമായും വെവ്വേറെ പ്രവർത്തിക്കുക.

ഒരു റ round ണ്ട് ലെയറിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. വഴിമാറിനടക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്അല്ലെങ്കിൽ സോസ്. ചിക്കൻ, തക്കാളി, ഹാർഡ് ചീസ്... ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക.

മറ്റേ പകുതിയിൽ മൂടി അരികുകൾ നന്നായി പിഞ്ച് ചെയ്യുക.

കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. മൂടി 20-30 മിനിറ്റ് വിടുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40-60 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ചിക്കൻ കാൽസോൺ തയ്യാറാണ്.

ബോൺ വിശപ്പ്!