Майонезтай гар хийцийн жигнэмэг. Зураг бүхий алхам алхмаар майонезын күүки дээр күүки хийх. Дүүргэх аяга

Ихэнхдээ, амралтын дараа, майонезын дараа, энэ нь танд шидэх хүртэл удаан хугацаагаар шаардагдах болно. Бүтээгдэхүүнийг хаях нь харамсалтай, гэхдээ та тэднийг идэх хүсэлгүй байдаг. Мөн ижил сэтгүүл дээр ижил төстэй тэмдэглэлд би Майонезын жигнэмэгийн хувьд маш энгийн жор олж харав. Хоол хийхээр шийдсэн.

Дууссан жигнэмэгийн зуурмаг нь жаахан нягт, I.e. Энэ нь аманд хайлж байх нь энэ талаар хэлэх боломжгүй юм, гэхдээ нэгэн зэрэг үйрмэг - энд үйрмэг юм!

Миний аягыг анхны амт нь бол миний нөхөр Славик, тэр даруйдаа нэг жигнэмэгийн дараа түүний нэг жигнэмэгийг дагасан. "Энэ нь ямар нэг юманд таалагддаг бололтой oatmeal жигнэмэгБайна уу. Үнэлгээ 5. " Түүний мэдэгдлээс, жигнэмэг нь амттай бөгөөд тогтмол, дуртай жоруудтай холбоотой болохыг би ойлгосон.

Энэ күүкийн найрлага нь энгийн байдлаа татдаг бөгөөд энэ нь байшинд өндөг байдаггүй бөгөөд энэ жоронд, энэ жоронд байдаг.

Хоол хийх үед хэн нэгэн, хоол хүнснээс хэт их хэмжээний маргариныг айлгаж чаддаг боловч энэ жигнэмэгийн амт нь үнэ цэнэтэй юм.

Тиймээс энэ гайхалтай хоол хийх үйл явцыг эрэлхийлье.

Бүтээгдэхүүний анхны найрлага.

Бидний ирээдүйн хоолыг харахад энгийн найрлагатай, Элсэн чихэр, гурил, маргарин, майонез, ваниллин.

Зураг бүхий майонезын алхам алхамаар жигнэмэгийн тайлбар.

1. Найрлагыг холих.

Маргарин, жижиг шоо болгон цавчих, хуванцар тагийг халаахад өөр өөр чиглэлд буудаж, бичил долгионыг өөр өөр чиглэлд оруулж, богино хугацаанд бичил долгионы зууханд хийнэ. Хэрэв та богино долгионы байхгүй бол үүнийг шингэн төлөвт болон хавтан дээр татан буулгах боломжтой, учир нь зөвхөн төмрийн аялгуу, учир нь бид төмрийн аягыг л авдаг Шилэн хэт халалтаас тэсрэлт.

Хайлж маргариныг аяганд хийж, аяга тавина уу. Бүх зүйлийг холино.

Бид майонезыг будсан элсэн чихэр-маргарин масстай болгож, бүх зүйлийг дахин холино. Дараа нь сод ба ваниллиныг дагана. Хавчуурга бүрт шинээр нэмэгдсэн бүтээгдэхүүнийг холих хэрэгтэй.

Манай технологийн үйл явц дахь эцсийн шат бол туяаг угаах гурил нэмэх явдал юм. Тийм ээ, энэ нь sifted, учир нь Гурилын шарилыг өндрөөр нь хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, жигд байх болно.

Сүүлийн зураг дээр харж байгаа тул зуурсан гурилыг олж авах нь сул дорой, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Хоол хийх өдрүүдийн нэг шиг би гурилыг хэмнэж байна. Үүний үр дүнд маргарин бараг бүх шингээгддэг, гэхдээ жигнэмэг нь маш нягт эргэв. Анхны жор зөв хэвээр байна.

2. Бүтээгдэхүүнийг хүссэн үзэмжээр зур.

Зуурмагийг 10 минутын дараа холилдуулсны дараа бид энэ нь амрахыг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ хугацаанд жигд хуудсыг ашиглаж, зуухыг ашигладаг бөгөөд зуухыг асааж, жигнэмэгийг ашиглаж эхэлдэг.

Би нэг халбага, зуурсан гурилыг слайдтай хамт слайдгаар аваад маш жижиг алимаар бөөгнөрч байна.

Хүйтэн жигнэх хуудсан дээр би kobobs-ээ, учир нь та тэдгээрийн хооронд 3 см зайг үлдээх хэрэгтэй Жигнэх үед тэд мөлхөж эхлэхэд тэд газар хэрэгтэй болно.

Би новшийг новш гэж бүү тосол Зуурмагт, маргарин нь хангалттай бөгөөд энэ нь тестийг суурь руу наалдуулахыг зөвшөөрөхгүй.

Миний хэмжээ 35x35 см, 16 Kolobkov дээр байрладаг.

Тавиур бөглөснөөс бид үүнийг зууханд хийж, күүкийг 20 минутын турш температурт боов. Хэрэв зарим нэг шалтгааны улмаас та сүлжээнд муу хүчдэлтэй байвал I.e. Үүний оронд жишээ нь 220 Вт, 180 ватт, дараа нь температур илүү өндөр байх ёстой. Үүний оронд 200 градусын оронд 220, гэхдээ хэрэв та зуухаа байнга ашигладаг бол та үүнийг хэрхэн удирдах талаар санаа зовж байна.

10 минутын күүки хийсний дараа маш тархсан тул одоо маш их тархсан, одоо бэлэн болтол нь шийтгэх болно.

Жигнэмэгийг бэлтгэж, тэднийг зуухнаас гаргаж аваад цаасан алчуур дээр тавиад цаасан алчуур дээр хэвлэнэ. Энэ албан тушаалд бид жигнэмэгийг бүрэн хөргөхөд хүргэдэг, би энэ процедурт 30 минут явдаг.

Энэ туршилтын хувь, би 24 амттай, анхилуун жигнэмэг авдаг.

Майонезтай хамт боовны жор энд байна!

Майонезын амттай жигнэмэг бэлэн боллоо!

Сайхан хооллоорой! Хоол хийхэд амжилт хүсье.

Гар хийцийн жигнэмэг - Энэ бол гал тогоог онцгой үндэстэн, тохь тухаар \u200b\u200bдүүргэдэг зүйл юм. Ажлын дараа буцаж, гал тогооны ээж, эхнэр, эгч, эгч, эгч, эгчдээ дулаан боов. Бүхнийг зохицуулж чаддаг эмэгтэй хүний \u200b\u200bхувьд, тэр ч байтугай манай хамаатан садандаа амттай жигнэмэгЧи? Танд илүү хялбар зүйл байхгүй, танд зөвхөн хэрэгтэй сайн ди хөгжимБайна уу. Дараачийн, майонез дээр жигнэмэг хэрхэн хийх талаар бодож үзээрэй. Жор нь энгийн бөгөөд үр дүн нь бүх магтаалаас дээгүүр байна!

Энгийн бүтээгдэхүүнээс жигнэх боломжтой

Зөвшөөрөх, бүр хөргөгчинд тохиолдсон бөгөөд энэ нь хөргөгч хоосон болсон бөгөөд ингэснээр та хамаатан садандаа цайгаа уухыг хүсч байна. Энэ тохиолдолд майонезад жигнэмэг хэмнэдэг. Энэ нь элсэрхэг, ижил үйрмэг, зөөлөн, маш амттай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, илчлэг агуулга маш өндөр, гэхдээ энэ нь хоол хүнс, гэхдээ хоол хүнсний гол бүтээгдэхүүн биш хэвээр байна.

Өөр аргументыг тэгшлэ. Энэ бол хоол хүнс хэрэглэхгүй байх нь дээр. Тийм, үүнтэй маргахад хэцүү байдаг. Майонезын жигнэмэг нь үнэхээр ашиггүй бөгөөд өтгөн тос дээр зуурсан гурилыг эхлүүлэх нь дээр. Гэхдээ нөгөө талаар, заримдаа тэдэнтэй ярилцаж, аажмаар, дараа нь аажмаар, дараа нь аймшигтай зүйл байхгүй. Мөн боломжийн бүтээгдэхүүнээс хямдхан жигнэмэг хийх талаар бид ярилцаж байгаа бол майонез нь онцгой үнэ цэнийг олж авдаг.

Бүтээгдэхүүнийг сонгоно уу

Хүүхдийн гал тогооны өрөөний галыг дууддаг. Майонезын жигнэмэг нь хялбар, энгийн бэлтгэж байна. Хүүхдүүд таныг инээдтэй дүрслэлийг тайрахад тань туслахдаа баяртай байх болно. Танд хэрэгтэй болно:

• Майонез - 2 халбага гулсалттай.
• Ногооны тос - шилний тал нь.
• Элсэн чихэр - 200 г.
• Гурил - 600 гр
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Чихрийн ванилла.
• Busty - 1 уут.

Та даруй зууханд 200 градус тавьж болно. Майонезын жигнэмэг нь маш хурдан бэлтгэж байна. Өндөг нь майонезаар зодох хэрэгтэй, ургамлын тос нэмээд бусад бүх найрлагыг танилцуулаарай. Гурилыг задлахаасаа өмнө угаахаа бүү мартаарай. Энэ нь маш сонирхолтой зуурсан гурилыг гартаа хурдан урсгахыг хичээдэг. Энэ нь нэгэн зэрэг хөхрөлт, элсэрхэг байх болно.

4-5 мм-ийн зузаантай давхаргуурыг өнхрүүлж, зургийн хэлбэрийг нь зүснэ. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад зууханд жигнэх. Та SESAME, SUGAL эсвэл POVPY-тэй хамт цацаж болно.

Гар хийцийн майонез

Хүүхэд бага насны холбоотой олон жор. Дэлгүүрт олон тооны дэлгүүр, цайны үдэшлэг хийх үед, бүх зүйл өөрсдөө бэлтгэсэн. Майонезын жор нь соус өөрөө гайхаж байсан үед гарч ирэхэд гарч ирж эхлэв. Гэхдээ туршлагатай хостесес нар үүнийг өөрөө хийж, костюмаар хийж сурсан, костюм нь костюмаа салат, жигнэмэгээр амжилттай хийж сурсан.

Үнэндээ энэ нь хэцүү харагдаж байна. Энэ нь танд боломжтой минутын гэрээ юм гэдгийг өөрөө өөрөө хий.

• Нэг өндөг, шил авах шаардлагатай ургамлын тос үнэргүй.
• Өндөгний сэрээ, гүнжийг зодож, хүнсний ногооны тос нэмнэ.
• Масс өтгөрөх хүртэл зодох шаардлагатай. Ихэнх газрын тос аль хэдийнэ дутагдаж байх үед та холигч авч болно, та илүү хурдан байх болно. Эхний шатанд яг л ир нь ир дээр алга болно.
• Одоо гич, нэг халбага гич, халбага нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэр нэмнэ.

Соус бэлэн боллоо. Таны харж байгаагаар жор нь бүрэн энгийн. Майонезын жигнэмэг яг одоо эхэлж болно. Энэ нь ямар ч хор хөнөөлтэй зүйл байхгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Махны нунтаглаар жигнэмэг

Нэг аяга цайгаар зөөлөн зөөлөн, зөөлөн хослуулсан гар хийцийн жигнэмэгБайна уу. Хэн нэгэн тэнд үүнтэй төстэй зүйл худалдаж авах гэж байгаа дэлгүүрт очдог. Гэхдээ ихэнхдээ та ихэнхдээ сэтгэл дундуур байх болно. Элбэг дэлбэг бараа, түүнтэй төстэй хэвээр байна гар хийцийн жигнэмэгБайна уу. Тиймээс бид гал тогоонд очдог. Энэ жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• Хүнсний ногооны тос эсвэл 200 гр тос эсвэл 200 гр маргарин;
• шилэн элсэн чихэр;
• 200 г майонез;
• 4 аяга гурил;
• 2 өндөг;
• давс;
• хагас халбага сод, цагаан цууг авав.

Бүх найрлага нь байх нь зүйтэй юм Өрөөний температурБайна уу. Энэ нь аль хэдийн энгийн процессыг маш их хөнгөвчлөх болно. Жорны дагуу, майонезын жигнэмэгийн дагуу 10 минутын турш шуудаа бэлдэж байна. Бүх шингэн орцыг хольж, аажмаар маягийн гурилыг хольж, аажмаар цацаж, уян зуурсан гурил зуурах.

Бүтээгдэхүүн үүсгэх

Майонеза дахь амттай жигнэмэг нь жижигхэн том бүтэцтэй төстэй юм. Үүний тулд бидэнд махны нунтаглагч хэрэгтэй. Зуурсан гурилыг түүнд оруулаад бариулыг мушгина. 5 орчим тест ирэхэд хутга, хутгаар хутгаад жигд хуудсан дээр тавь.

Тиймээс бид бүх тестийг хийж, ажлын хэсгээс өмнө нь зууханд халсан зууханд хүргэдэг. Температур 180-190 градус. Бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг алтан өнгөтэй болсны дараа тэд авч болно. Цацахыг зөвлөж байна эрүүлийн нунтагГэхдээ тэд өөрсдөө сайн, өөрсдөө.

Орох, хураж

Олон хүн дуртай жигнэмэгийг үйрмэг майонез дээр. Энэ нь дэлгүүр нь зүгээр л үүнийг харьцуулахгүй байх нь зүгээр л зөөлөн бөгөөд амттай болж хувирдаг. Энэхүү жорны тусгай нууц нь зуурсан гурилыг нэмж оруулдаг. Энэ зүйлд баярлалаа, жигнэмэгийг бусдыг ялгаж хардаг тусгай бүтэцтэй.

Туршилтыг хурдан хийхийн тулд зүгээр л урьдчилан бэлдэж, зүгээр л урьдчилан бэлтгэ дараахь найрлага:

• Гурил - 2 шил.
• Starch - 3/4 аяга.
• Элсэн чихэр нь хагас шил юм (хэрэв танд илүү таалагдаж байвал сайсан дагалт, Та тоог нэмэгдүүлж болно).
• Майонез - 100 гр.
• Хүнсний ногооны тос - 1/4 аяга.
• Өндөг - 1 PC.
• Давс бол чимх.
• Busty - 1 халбага.

Үндэс нь өндөг болно. Энэ нь давстай сайн цохих шаардлагатай. Үүний дараа, майонезаа нэмж хурдан холино. Тусдаа аяганд, тосыг элсэн чихэрээр төөрөлдүүлэх шаардлагатай. Хоёуланг нь хоёуланг нь хольж, үлдсэн орцыг нэмж оруулаарай. Зуурсан гурилыг хэт чанга зуурахыг зөвлөдөггүй. Тиймээс гартаа анхаарлаа төвлөрүүл. Зарим нь илүү их гурил үлдээх болно, бусад нь бага байдаг.

Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргатай болгох шаардлагатай, ойролцоогоор 1 см, та бага зэрэг туранхай хэвээр байж болно. Жигнэмэгийг зуурсан гурилаас нь хайчилж, жигд хуудсан дээр тавь. Жигнэмэг нь маш эмзэг байдаг тул илгэн дээр гацахыг зөвлөж байна. Талх нарийн боов нь маш хурдан, 7-10 минутын турш хурдан бэлтгэж байна. Шаардлагатай бол та үүнийг хайлсан шоколадаар цутгах боломжтой, гэхдээ та үүнийг үл тоомсорлож болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Шууд жигнэмэг

Маш их тохь тухтай хэвэнд нь маш их хугацаа шаардагддаггүй. Зарчмын хувьд та хоолыг ч хэмжихгүй байж магадгүй юм. Нүдийг жигнэх нь дэлгүүрээс муу зүйл биш бөгөөд асар том боов бөгөөд энэ жор нь олзлох боломжгүй юм. Нэг аяга гурилан дотор сэгсэрч, 2-4 халбага майонез, хайлмал, элсэн чихэр, элсэн чихэр, 2 өндөг, хагас халбага сод нэмнэ. Одоо бид зуурсан гурилыг минь хэллээ. Энэ нь нэлээд зөөлөн болж хувирдаг.

Бөмбөг дээр хуваана - жижиг самартай бялуу. Бялууг шатааж тавьсны дараа та дээд талд сэрээ авах хэрэгтэй. Зуухыг урьдчилан боловсруулж, 200 градусыг урьдчилан халааж, жигнэмэгийг зууханд илгээнэ үү. Дөнгөж 10 минутын дотор та гарч ирж, ширээн дээр дуудаж болно.

Нимбэгний жигнэмэг

Майонезын амттай жигнэмэгийн өөр нэг жор, күүк номондоо зохистой газар авах шаардлагатай болно. Нимбэгний Zest нь үүнийг эсэргүүцэхийн өмнө онцгой үнэр, амтыг өгдөг. Танд хэрэгтэй болно:

• майонез - 260 гр;
• гурил - 1 ST;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• Өндөг - 1 PC;
• ваниль, нимбэгний Zest;
• сод - 0.5 халбага.

Хоол хийх бүх цаг хугацаа 20 минут орчим хугацаа шаардагдана. Юуны өмнө, Зуухыг 190 градусаар асаана. Халамжаа халааж, зуурсан гурилаа хийж эхэл. Ваниль, өндөг бүхий элсэн чихэр, өндөгний Zest, майонез, сод нэмнэ. Одоо аажмаар аажмаар цацна. Тууштай байдал U. бэлэн туршилт Өтгөн цөцгий шиг байх ёстой.

Үүн дээр үндэслэн бүтээгдэхүүний хэвний хэв маяг нь мөн өөрчлөгддөг. Зуурсан гурил нь халбага, жижиг үрэлтэйгээр тавьдаг. Тэдний хоорондох зайг орхихоо бүү мартаарай. Үгүй бол тэд нэг том Корххэд ганцаараа байдаг. Тэд жаахан цохиж авмагц, та зуухнаас гарч, сэрүүн байж болно. Хүйтэн жигнэмэгийг ар талаас нь амархан арилгадаг.

Шоронд хорихын оронд

Эдгээр нь эх сурвалжтай, итгэмжлэгч нь эх сурвалжийг гэртээ амттай хоол жигнэсэн жигд жигнэмэгээр хангах боломжийг олгодог. Тэдний том plus нь юу вэ, тэд үнэтэй орцыг шаарддаггүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол үргэлж гарт байдаг. Мэдээжийн хэрэг, бид жигнэмэг нь хамгийн ашигтай, хоолны дэглэм биш гэж хэлж чадна. Гэхдээ гэрийн нарийн боов нь дэлгүүрийн тавиур дээр байдаг зүйлээс хамаагүй илүү ашигтай байх болно.

Би жигнэмэгийн жорыг санаж, хоол хийж сурсан, зөвхөн хоол хийж сурсан бол энэ нь майонезын күүки юм. Энэ жигнэмэгийн хоёр сонголт байдаг - нэг майонез, майонез, цөцгийн тос (маргарин). Миний бодлоор, амтлахын тулд эдгээр сонголтууд тийм ч ялгаатай биш (цөцгийн цөцгийн тос бага). Күүки нь элсэрхэг, цөөн тооны гурил, илүү зөөлөн байдаг. Энэ жорны хувьд та хоцрогдсон майонезыг ашиглаж болно.

Тэгэхээр, майонезын бэлтгэхийн тулд бид дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

Жорны дугаар 1:

• майонез - 250 грамм
• тос эсвэл маргарин - 200 грамм
• Өндөг - 1 ширхэг
• элсэн чихэр - 1 аяга
• гурил - 4.5 шил
• сод - 1 халбага (цуутай унтраах)
• давс - хутганы үзүүр дээр
• валерь

Бид майонезыг зөөлрүүлсэн тосоор хольж, өндөг, сод, ваниль, ваниль, Давс, элсэн чихэр нэмнэ. Аажмаар гурил нэмээд зуурсан гурилаа хутга.

Усан сангийн дээгүүр өнхрөх нь 0.3 см зузаантай. Күүкийг хэвний дагуу хайчилж ав. Хэрэв та күүки хийхэд тариур байгаа бол та үүнийг ашиглаж болно, дараа нь зөвхөн гурилыг ашиглах боломжтой. Зуурмаг нь үүнээс илүү гарах болно.

Тосолгооны тос дээр жигнэмэгийн хуудас, жигнэмэгийн хуудсыг жигнэмэг гаргаж, зууханд 180-200 градусын температурт (15 минут орчим) температурт байрлуулж, зууханд хийнэ.

Жорны дугаар 2:

• майонез - 250 грамм
• Өндөг - 1 ширхэг
• гурил - 2.5 - 3 аяга
• элсэн чихэр бол 1 аяга (та их чихэрлэг биш бол та бага зэрэг бага байж болно)
• сод - сод - 0.5 халбага (цуу, эсвэл нимбэгний шүүсийг унтраана)
• валерь

Бид өндөгийг майонезтай хольж, элсэн чихэр, сод, ваниль, гурилыг нэмнэ. Усан сангаас мөн 0.2 -0.3 мм зузаанаар өнхрүүлж, жигнэмэгийг нь огтолж ав. Бид жорны дугаар 1-тэй адил жигнэж байна.

Майонезын жигнэмэг бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

АНУ-ын Алслагдсан цаг үед манай ээж, эмээ нар майонез нь хортой, гэхдээ тэд хурдан жигнэх болно амттай жигнэмэг майонез дээр. Энэ жигнэмэг нь дотоодын кондитерийн дунд цохиж байв.

Энэ нь гайхмаар зүйл биш, учир нь цөцгийн тос (маргарин) нь майонезтай холбоотой юм, учир нь тэд майонезтай холбоотой бөгөөд тэд зөөлөн, нэгэн зэрэг жигнэмэг өгдөг. Тиймээс "Холестерол" гэдэг нь "холестерол" гэдэг нь бага наснаасаа амттай жигнэмэгээр өөрийгөө дордуулж чадна. Дунд зэргийн тоо хэмжээгээр, ийм амттан нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд нэмэлт калори нь сайн сэтгэлийн байдалд амархан арилгана.

Энэ жигнэмэг бол аяга кофе эсвэл цайгаар идэж болох гайхалтай зууш эсвэл амттан юм.

Майонез дээр хайлуулах элсэн жигнэмэгийг хайлуулахад та дараахь харьцаанд орох шаардлагатай болно.

• 200 G MANANNANNAISE "Provence";
• 200 г цөцгийн тос;
• 1 өндөг;
• 180 гр элсэн чихэр;
• 10 гүү ваниль элсэн чихэр;
• 3 г давс;
• 5 г жигнэмэг нунтаг;
• 455 гр гурил.

Алхам алхамаар жор.

1. Майонезтай дунд зэргийн хурдтай холимог зөөлөвч тос холигч. Би Curls-ийн хувьсгалыг арилгаж, андуурч, майонез, хоёр төрлийн элсэн чихэр, давс.
2. Гурилын боодолтой гурилаар шингэний боодол нэмж, гөлгөр зуурсан гурилыг наалдуул. Үүнийг кондитерийн уутанд эсвэл тариураар туулайгаар дамжуулж.
3. Жижиг хэмжээтэй цөцгий тос, жижиг жигнэмэгийн жигнэмэгийн хуудас. Зууханд 200 градус 15-20 минут.

Жор "махны нунтагаар дамжуулан"

Махны шар буурцагт жигнэмэг хийх боломжтой бүтээгдэхүүний жагсаалтыг дараах байдлаар хийх болно.

• 1 өндөг;
• 200 гр элсэн чихэр;
• 20 г майонез;
• 100 г тос тос;
• 5 г жигнэмэг нунтаг;
• 20 Г-ийн цардуул;
• 320 гр гурил.

Талх нарийн боов:

1. Шаардлагатай хэмжээг хэмжиж, гурил, цардуул, жигд нунтаг. Эдгээр найрлагыг сайтар холино.
2. Цөцгий тос тос тос элсэн чихэртэй хамт тослож, дараа нь өндөглөдөг, майонезыг нэмж оруулаарай. Хольц нь нэгэн төрлийн болох хүртэл ритч.
3. Шингэн, задгай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбож, гөлгөр, гөлгөрийг зуурмагийн гарт наалддаггүй. Хоол хүнсийг боож, хоол хүнсээ боож, хөлдөөгчид хоёр цагийн турш хоёр цагийн турш салга.
4. Сайн хөргөсөн тест, жигнэмэг үүсгэдэг, жигнэмэгийг бүрдүүлж, хиамыг мэнсний нунтагаар мушгингаар мушгираад, 6-7 см-ийн гоймоныг мушгина.
5. ХӨГЖҮҮЛЭХ Биллетууд нь будсан жигнэмэг тавиур дээр хэвтэж, 7-оос 10 минутаас 210 градусаар жигнэх болно. Бакет бэлэн байдлын тэмдэг нь алтан өнгө болно.

Майонез, маргаринтай жигнэмэг

Ийм жигнэмэг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд дуртай байдаг.

Маргарин, майонезын үндэслэлийг авч, та авах шаардлагатай болно.

• 100 гавонез;
• 100 гр маргарин;
• 2 өндөг;
• 180 гр элсэн чихэр;
• 5 гэд сод;
• 390 гр гурил;
• 50 гр хүрэм;
• 50 гр чихрийн нунтаг;
• 10 мл сүү;
• 50 гр буталсан шарж самар.

Хоол хийх арга:

1. Зөөлөн, гэхдээ шингэн маргаринтай майонезтай холилдоно. Өндөг нь элсэн чихэрээр элсэн чихэрээр цохиж, майонез, цөцгийн тосоор холино.
2. Гурил, сод нь тосны баазтай нэгдэх, зөөлөн болохын тулд зөөлөн угаана, зуурсан гурил руу наалддаггүй.
3. Зуурсан гурил нь 2-3 мм-ийн зузаантай үрэлгэн дээр гулсдаг. Тусгай зүсэлт эсвэл булчирхай нь хэвний хэлбэрийг бууруулж, жигд хуудсан дээр тавьж, 180 градусаар жигнэх. Энэ нь дөрөвний нэг цаг гаруй үргэлжилнэ.
4. Жигнэмэгээр жигнэмэгийн цавуу, гадаргуу дээр цавуу, гадаргуу дээр гулсаж (сүү, нунтагаар хийсэн), газрын самараар дүрнэ.

Аманд элс

Хэлэнд үргэлж хайлж байгаа өөр нэг постинмингийн хувилбар, энэ нь хэлмэгдэж байгаа.

• 70 г майонез;
• 70 г тос;
• 180 г цагаан талст элсэн чихэр;
• 1 өндөг;
• 5 г жигнэмэг нунтаг;
• 340 гр гурил.

Яаж жигнэх вэ:

1. Холимог гартаа аваачж, майонез, зөөлрүүлсэн цөцгийтэй цөцгийн тосыг эргүүлээрэй. Дараа нь элсэн чихэр асгаад масс нь гөлгөр болох хүртэл үргэлжлүүлэн зодооноос үргэлжлүүлээрэй.
2. Түүхий тахианы өндөгийг хөндлөнгөөс оролцуулахын тулд холигч ашиглан. Эцэст нь хэлэхэд жижиг хэсгүүдэд баглаа боодолтой гурилтай харьцдаг. Хангалттай хуванцар масс байх ёстой.
3. Бэлтгэсэн шулуун дээр күүкийг күүки тариураар (цорго ашиглан уутаар дамжуулж болно) эсвэл хүйтэн усаар чийгшүүлнэ. 240 градус дээр 10 минутын турш зуух.

Тиймээс майонезын жигнэмэг сайн хийж, дээд талд нь шатдаггүй бөгөөд энэ нь хамгийн сүүлийн эсвэл төдийлөн тэшүүрээр хийх ёстой.

Yiitsгүйгээр

Майонез гэдэг нь бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн юм тахианы мах мөн ургамлын тос, дараа нь тестийг наалдуулахад ашиглагдахад зуурсан гурилыг нь заавал өндөг нэмнэ.

Бэлэн болсон, майонез нь огт мэдрэгддэггүй.

Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүний харьцаа дараах байдалтай байх болно.

• 180 г цөцгийн тос;
• 180 г майонез;
• 180 гр элсэн чихэр;
• 10 г ванилийн элсэн чихэр;
• 5 г жигнэмэг нунтаг;
• 400 гр гурил.

Дараалал:

1. Туршилтын бүх бүтээгдэхүүн хөргөсөн байх ёстой. Нэгдүгээрт, тос нь жижиг шоо болгон бууруулж, аяганд хутгагчаа хутган, хатгамал элсэн чихэр оруулаад бүх зүйлийг жигд, жигнэмэгээр хийнэ.
2. Чихэрлэг тослог тосонд ваниль элсэн чихэр, хүйтэн майонез нэмнэ. Хутгагчийг дахин холино. Төгсгөлд нь жигд нунтаг, гурилыг нэмж оруулаад Бендер зуурсан гурилыг үргэлжлүүлнэ.
3. Хоолны киноны урьдчилсан төлбөрт зуурмагийг хөлдөөгчид 20 минутын турш устгасан. Хүйтэн туршилтын маягт, жигнэх богинохон. Бэлэн жигнэх Та чихрийн нунтаг цацаж болно.

Майонезыг зөвхөн салат бэлтгэхэд ашиглах боломжгүй гэдгийг та мэдэх үү, гэхдээ жигнэмэг, бялуу, бялууг мөн бялуу хийх үү?

Майонезын амттай жигнэмэг

Гал тогооны хэрэгсэл: гүн сав; садар эм; өнхрөх илгэн цаас; Туршилтын хэв маяг; Новш; мөөгч.

Найралт

1. Бид бүх шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хоол хийхэд бэлддэг. Гүн шилэн саванд бид нэг өндөг хувааж, 95-100 грамм элсэн чихэртэй холино. Нэгэн төрлийн масстай шаантаг ташуурдах болно.
2. 10 грамм ванилийн элсэн чихэр нэмнэ үү, сайтар холино. Өндөгний хольцтой ижил саванд хийнэ, 100-110 грамм майонез нэмнэ. Бид бүх найрлагыг нь холино.
   
   
3. Бид Zest-ийн нарийн ширхэгтэй трестийг нэг нимбэгнээс нь үрэв. Бид бүх ташуурдсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд саванд нэмж, холино.
   
   
4. 270-300 грамм гурил, нэг халбага жигд нунтаг.
   
   
5. Өндөгний хольц дотор жижиг хэсгүүдийг сорж, гурилаар хөхөх.
   
   
6. Бид зуурсан гурилыг сайн сайтар холино. Энэ нь хангалттай уян хатан байх ёстой. Бид гулсмал зүүг авч, зуурсан гурилыг нь том давхарга, 0.5 см өндөрт гулсуулна.
   
   
7. Дараа нь бид хөгцийг аваад, тест дээр тестүүдийг тайрч ав.
   
   
8. Жигд хуудсыг бэлтгэх. Бид илгэн цаасны ёроолыг гаргаж ирэв. Зуухыг 180 градусаас халаана.
9. Дараа нь сийлсэн тоо нь илгэн дээр жигд хуудсан руу шилждэг. Үлдсэн зуурсан гурилыг давхаргаар өнхрүүлж, процессыг давтаж: Тайрах: хайчилж, зайлуул, зайлуул.
   
   
10. Бид жигнэмэгийн хуудсыг урьдчилж халаасан зууханд хийж, 25 минут жигнэх.
11. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуухнаас дуусна бэлэн жигнэмэг Түүнийг сэрүүн байлгана.
    
    

Бид том хавтан дээр жигнэмэг тавьж, хавтгай, элсэн чихрийн нунтагыг илүүд үздэг. Амттай, шаргуу, анхилуун нимбэгний амтат амтат амтат жигнэмэг цай уухаар \u200b\u200bөргөдөл гаргаж байна.

Тааламжтай цай ууж байна!

Видео хэсгүүд

Майонез, видео хоол хийхэд зориулсан күүки хийх жор. Алдаа гаргахаас урьдчилан сэргийлэхэд тусална. Биш нарийн төвөгтэй жор Тэр ч байтугай эхлэгч ч түүнийг түүнтэй даван туулах болно.

• Майонезийн тунгалаг амтыг буцааж өгөхийн тулд бид zest-ийг нэг нимбэгнээс ашигладаг.
• Тиймээс жигнэмэг нь маш нягт ажиллахгүй байгаа тул гурилыг бүхэлд нь, жижиг хэсэгтэй илүү сайн зооглохгүй байхыг зөвлөж байна.

Гэрийн жигнэмэгийн өөр жорыг би танд анхаарлаа хандуулж байна.

Майонезын хамт жигнэмэг, аманд хайлж байна

Бэлтгэх цаг: 1 цаг.
Хэсгийн тоо: 60 ширхэг.
Гал тогооны хэрэгсэл:гүн сав; буржгар цорго бүхий хоолны газар; шигшүүр; холигч; Илгэн цаас; Новш; мөөгч.

Найралт

Хоол хийх дараалал

1. Эр гүн савтай, 190-410 грамм зайруулсан тос, 210-230 милонас милонейп хэл. Холигчийг нэгэн төрлийн масстай ташуурдуул.
   
   
2. Үр дүнд нь хольцын хольц руу, нэг өндөг нэмнэ, хагас халбага давс, 220-230 грамм элсэн чихэр, нэг халбага, нэг халбага ванилийн элсэн чихэр.
   
   
3. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгэн төрлийн масстай холино. Дараа нь тестийг туршиж үзэхэд 3.5-4 шилний гурилыг нэг халбага урж хая. Эдгээр хуурай найрлагыг хайж, бэлтгэсэн ташуурдуулсан масс руу нэмж оруулаарай.
   
   
4. Бид буржгар цорго бүхий хоолны тогоо авч, үүнийг дуусгасан зуурсан гурилаар дүүргэ.
   
   
5. Зуухыг асаагаад 200 градус хүртэл халаана.
6. Жигд хуудсыг бэлтгэх. Бид энэ илгэн цаасыг тавьж, өтгөн тосыг тослох. Дараачийн, бид тахианы цүнхийг зуурсан гурилаар аваад жижиг буржгар жигнэмэгийг тосолсон илгэн цаасыг шахаж авав. Бид бие биенээсээ 1 см-ийн зайд эзэмшдэг.
   
   
7. Бид жигд хуудсыг халаасан зууханд жигнэмэг хийж, 15-20 минут жигнэх.
   
   
8. Майонезын гар хийцийн жигнэмэг Үн зүйвч Бэлэн. Бид хавтан дээр байрлуулж, гэр бүлийг бүх гэр бүлийг сайхан цай уухаар \u200b\u200bурьж байна!
   
   

Сайхан хооллоорой!

Та мэдсэн үү? Хэрэв кондитерийн цүнх байхгүй бол энэ нь өтгөн, цэвэр хуванцар саваар сольж болно. Бүх зүйл маш энгийн: Та зуурсан гурилыг тэвэрч, нэг буланг хайчаар хайчилж ав.

Махны нунтаглаар майонезын күүкийг үйрмэг

Энэ жор нь нэг удаа маш их алдартай байсан.
Ийм жигнэмэг миний ээжийг бэлдэж, манай гэр бүлд дуртай байсан. Түүнийг жигнэхийг санал болгож, гэр бүлээ уу.

Бэлтгэх цаг: 40 минут.
Хэсгийн тоо: 60 компьютер.
Гал тогооны хэрэгсэл: Гүн хүчин чадал; холигч; илгэн цаас; махны бутлуур; жигнэмэгийн цорго; Новш; мөөгч.

Найралт

Хоол хийх дараалал

1. Бид гурван өндөгийг гүнзгий саванд суулаа, ванилийн элсэн чихэр нэмж, 210-230 грамм чихрийн элсэн чихэр, бага зэрэг давс, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар нэмж оруулаарай.
   
   
2. Сайтар ташуурдсан хольцын хувьд 210 грамм маргаринын температур, 200-230 грамм тарган майонез.
   
   
3. Нэгэн төрлийн массыг бүрдүүлэх хүртэл сайтар холино. Бид үүний үр дүнд бага зэрэг дөрвөн аяга гурилаар нэмдэг. Бид хагас халбага сод гардаг, цуу нэмнэ. Одоо энэ хип хольцыг гурил болгон нэмнэ үү.
   
   
4. Зуурмагийг сайн холино. Энэ нь уян харимхай, дотор нь
   
   
5. Бид зуурсан гурилыг хөргөгчинд 20 минут орчим илгээдэг. Бид зууханд асаагаад 190-200 градус хүртэл халаана.
6. Жигд хуудсыг бэлтгэх. Бид үүнийг илгэн цаасаар хийсэн. Энэ хугацаанд бид махан шар буурцаг авч, жигнэмэгийн цорго бэхэлгээ.
7. Дууссан тест нь махны нунтаглуурыг дүүргэж, хүссэн урттай урт буржгар саваа салгана уу. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр бид күүки тавигдсан тул күүки тавьдаг тул тэдгээрийн хоорондох зай нь ойролцоогоор 1 сантиметр байв.
   
   
8. Дүүргэсэн жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд байрлуулна. 10-15 минутын турш жигнэх хугацаа.
9. Цагийн дараа дуусгаад бид жигнэмэгийг тавган дээр аваач, намайг сэрүүн байгаарай.
   
   

Жигнэмэг бэлэн байна. Элсэн чихрийн нунтагаар чимэглээд ширээн дээр үйлчилнэ.
Танд тааламжтай цайны үдэшлэг, харилцаа холбоо амжилт хүсье!