Гэртээ нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ: хоол хийх зөвлөмж. DIY нимбэгний ундаа.

Шилэн дотор алтан шингэн чимээгүйхэн бувтнаж, жижиг оч цацаж, нимбэгний үнэр ялгаруулна. Гэм буруутай аяганы гар чичирч, харин хааны нүүрэнд сайшаалтай инээмсэглэл тодорно ...

Бусад олон нээлтийн нэгэн адил нимбэгний ундаа нь тохиолдлоос үүдэлтэй. Наад зах нь хаандаа өгсөн аягачин Луис I-ийн алдааны тухай домогт ингэж өгүүлдэг. нимбэгний шүүсдарсны оронд алдаагаа тодруулахын тулд рашаан усаар шингэлэв.

Энэ нь тийм байсан, эсвэл өөрөөр хэлбэл, нимбэгний ундаа гарч ирэн, дэлхий даяар сэргэг салхи шуургатай болж, улс орон бүрт шинэ дүр төрхөөр гарч ирэв.

Америк загварын гар хийцийн нимбэгний ундаа

Цэвэр сэтгэлгээнд "нимбэгний ундаа" гэдэг үг нь нимбэгтэй холбоотой байх ёстой. Супермаркетуудын лангуун дээрх өнгө өнгийн лонхны эгнээнд эвдэрсэн оюун ухаанд үүнийг ямар ч зүйлтэй холбож болно. Гэсэн хэдий ч түүхийн эхэн үед нимбэгний ундаа нь яг л нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, усаар хийсэн нимбэгний ундаа байв. Энэ хэлбэр нь Америкт өнөөг хүртэл алдартай хэвээр байгаа бөгөөд цангааг хэдхэн цент, гудамжны нимбэгний тавиураар тайлдаг. Гэсэн хэдий ч кондовин нимбэгний ундаагаар өөрийгөө эрхлүүлэхийн тулд коктейль, жаазын эх орон руу нисэх шаардлагагүй. Нэг уут нимбэг аваад гал тогоондоо цагийг зугаатай өнгөрүүлээрэй - гэртээ нимбэгний ундаа хийж идээрэй.

Америкийн нимбэгний ундааны жор нь найрлага, харьцангуй хиймэл хэрэгслийн хувьд энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг.

Чамд юу хэрэгтэй вэ:

• 1 шил нимбэгний шүүс, өөрөөр хэлбэл 3-5 нимбэг (тэдгээрийн боловсорч гүйцсэн хугацаа, хэмжээнээс хамааран),
• 200 гр элсэн чихэр
• 5 шил ус

Заасан хэмжээний найрлагаас 1.5 л ундаа авна.

Гар хийцийн нимбэгний найрлага нь энгийн санаа юм: чихрийн сироп + шүүс + ус. Бүгдийг хольж, хөргөнө.

1. Сахарын сироп.Нимбэгний ундааны элсэн чихэр нь шууд усанд уусдаггүй, харин үүнээс чихрийн сироп бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд саванд элсэн чихэрийг нэг аяга усаар (жор дээрх нийт хэмжээнээс ус) хольж, сиропыг аажмаар буцалгаад, элсэн чихэр ёроолд нь тогтохгүйн тулд байнга хутгана. .

2. Сироп + шүүс + ус.Дараа нь том карфанд хөргөсөн сироп, шүүсэн нимбэгний шүүс, усыг хольж, хөргөгчинд хөргөнө.

Нимбэгний ундаа нь мөстэй шилэн аяганд үйлчилдэг бөгөөд гоо зүйн үүднээс нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглэгддэг.

Гэрийн нимбэгний ундаа - Туркийн гаа жор

Нэгдүгээр сарын хүйтэн жавартай үдэш задгай зуухны өмнө аяга цай уух шиг сайхан зүйл байхгүй. Долдугаар сарын 30 хэмийн халуунд сүүдэртэй дэнж дээр мөстэй аяга гаа нимбэгний ундаанаас илүү сайн зүйл байхгүй. Тэгээд туркууд биш юмаа гэхэд ундааны талаар ихийг мэддэг хүн. Мэдлэгт хүмүүс энэ жороор хийсэн турк нимбэгний ундаа нь тэдний амсаж байсан хамгийн амттай нь гэж тангараглаж байна. Мөн гэртээ хийхэд хялбар байдаг.

Юу хэрэгтэй байна

Энэхүү нимбэгний ундаа нь гаа сироп, нимбэгний шүүс, усаар хийгдсэн байдаг.

Гааны сиропын хувьд:

• 1 аяга нягт савласан гаа мөчир
• хагас шил элсэн чихэр
• аяга ус
• Амтны хувьд 2 нимбэг.

Нимбэгний хальсыг grater ашиглан болгоомжтой арилгана. Цамц нь нимгэн гэдгийг санаарай дээд давхаргахальс, шар өнгөтэй. Хэрэв үүнийг арилгах явцад цагаан өнгийн целлюлозын хэсгүүдийг барьж авбал энэ нь гашуун амт өгөх болно. Бас нэг чухал зүйл: хэрэглэхийн өмнө жимсээ маш сайн угаана. Экспортод зориулж ургуулсан нимбэгийг химийн аргаар боловсруулж, заримдаа нимгэн лав давхаргаар бүрхэж болно. Хортой нэмэлт бодисоор амтлахаас зайлсхийхийн тулд тэдгээрийг халуун усны дор сойзоор угаана.

Бэлтгэж дууссаны дараа амтлагч, элсэн чихэр, усыг хольж, энэ хольцыг буцалгаад авчирна. Дулаанаас нь салгаж, угаасан гаа мөчрийг нэмж, тагийг нь таглаж, сиропыг нэг цаг орчим байлгана.

Бүх найрлагыг дараах харьцаагаар хольж нимбэгний ундаа бэлтгэ: ус, гаа сироп, мөсийг тэнцүү хэмжээгээр, нимбэгний шүүс - ½ хэсэг. Декантер дахь нимбэгний ундааг чимэглэж болно нимбэгний зүсмэлүүдмөн гааны мөчир.

Дашрамд хэлэхэд, гаа эстрагоноор сольж, өөр илэрхий амтыг олж авахад хялбар байдаг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар эстрагоныг гаанаас бага зэрэг нэмэх хэрэгтэй бөгөөд нимбэгний оронд шохойн хальсыг тусгай үнэрт хөшүүрэгтэй болгох нь дээр. Гэрийн нимбэгний ундаа яагаад сайн байдаг вэ: маш олон найрлагатай тул та ядаж өдөр бүр туршиж үзэх боломжтой.

• Мөн уншина уу:

Гэрийн нөхцөлд хийсэн Туркийн шохой, гаа нимбэгний ундаа.

Жимс, жимсгэний нимбэгний ундаа болон бусад амттан

-д нэмж байна үндсэн жорнимбэгний шүүс, сироп, ургамлын хандмал, халуун ногоо болон бусад найрлагатай бол та нимбэгний ундааны нэр төрлийг хязгааргүй өргөжүүлж болно. Бид олон жор өгөхгүй, гэхдээ бэлтгэлийн чухал цэгүүдэд анхаарлаа хандуулах болно.

Бид ерөнхийдөө зөөлөн ундааны тухай биш харин нимбэгний ундааны тухай ярьж байгаа тул бидний хувьд арын амт нь үргэлж нимбэгний шүүсний үүрэг юм. Хэрэв та жимс, жимсгэний амтаар шингэлэхийг хүсвэл нимбэгний шүүсийг өөр зүйлээр сольж болно. Амтат жимсний хувьд та нимбэгний шүүсний гуравны нэгийг эсвэл хагасыг нь солих хэрэгтэй, гэхдээ хэрэв нэмэлт шүүс нь исгэлэн байвал, жишээлбэл, цангис жимсний шүүсний хагасыг эсвэл гуравны хоёрыг нь сольж өгдөг.

ТАЙЛБАР ДЭЭР... Хэрэв жимс жимсгэнэ чихэрлэг байвал 1/2-1/3 нимбэгний шүүсээр солино. Хэрэв хүчиллэг бол - 2/3 хүртэл сольж болно.

Ургамлууд, хатуу жимс, цитрусын хальсыг элсэн чихэр сиропоор исгэж эсвэл үүнийг шаарддаг.

Өөрийнхөө гараар хийсэн нимбэгний нимбэгний шүүс, жимсний шүүсний харьцаанд анхаарлаа хандуулаарай.

Юу хэлснийг тайлбарлахын тулд хоёр амттай жоргар хийцийн нимбэгний ундаа.

Гэрийн гаа цагаан гаа нимбэгний ундаа

Найрлага: гаа цагаан гаа чихрийн сироп, нимбэгний шүүс, ус.

Бид үүнийг турк гаа нимбэгний ундаатай ижил аргаар бэлтгэдэг боловч галаас гаргахаас хэдхэн минутын өмнө элсэн гааны сироп дээр хэсэг болгон хуваасан цагаан гааны үндсийг (ойролцоогоор 5 см-ийн үндэслэг иш) нэмээд турк нимбэгний ундааныхаас арай бага гаа авна. . Цагаан гаа, гаа нь бие биенээ маш сайн нөхдөг бөгөөд ундаа нь нарийн тааламжтай амт, үнэртэй байдаг.

Бөөрөлзгөнөтэй нимбэгний ундааны жор

Юу хэрэгтэй байна

• 180 гр элсэн чихэр
• 180 гр шинэхэн жимсбөөрөлзгөнө (эсвэл үхрийн нүд)
• 4 аяга ус
• нэг шил нимбэгний шүүс

Бөөрөлзгөнө шигшүүрээр арчиж, нимбэгний шүүсийг шүүж, өмнөх жортой адил элсэн чихэр, нэг аяга уснаас чихрийн сироп бэлтгэнэ. Бүгдийг лонхтой хольж, хөргөж, мөсөөр үйлчил.

Гэрийн гаа, цагаан гаа нимбэгний ундаа

Эдгээр амттай бөмбөлөгүүд ...

"Газын тухай юу?" - гэж та асууж, та зөв байх болно: ямар ч ургамал-жимс нимбэгний ундаа нь гайхалтай nibbling CO2 хөөс өгч чадахгүй.

Гэсэн хэдий ч хийжүүлсэн амтат ундаанд дурлагчид сэтгэлээр унах ёсгүй бөгөөд тэдний хэсэг нь чихэр, өтгөрүүлэгч, будагч бодис, амт сайжруулагч гэх мэт дэлгүүрээс худалдаж авсан нимбэгний ундаа гэж боддог.

Хамгийн энгийн шийдэл бол нимбэгний баяжмалыг содтой усаар уухын өмнөхөн шингэлэх явдал юм. Илүү гоёмсог, гэхдээ бас илүү үнэтэй - карбонат гар хийцийн нимбэгний ундаагэр ахуйн сифон ашиглах.
***

Цонхны гаднах термометр толгойноос чинь аймаар зуурч, шинэ тэмдэг болгонд хүч чадал тань таныг орхиж байгааг мэдэрвэл өөртөө мөстэй нимбэгний ундаа бэлдээрэй. таашаал.

Гэртээ нимбэгний ундаа © Magic Food.RU

Нимбэгний ундаа нь халуун цаг агаарт хөргөхөд хэрэглэдэг сэргээгч, согтууруулах ундаагүй ундаа юм. Өмнө нь зөвхөн нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, усаар хийсэн. Одоо бусад жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нэмээд үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үйлдвэрлэж байна. 2 төрлийн нимбэгний ундаа байдаг: хөдөлгөөнгүй, хийжүүлсэн ундаа.

Гэртээ нимбэгний ус хийх нь их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Ихэнхдээ энэ нь карбонатлаг бусаар хийгдсэн байдаг. Гэртээ нимбэгний ундаа хийхийн тулд танд хэрэгтэй: нимбэгний хальс, архи, гүргэм эсвэл турмерик (будаг болгон ашигладаг), элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг шаардах нь дээр. Бүгдийг хольж, хөргөгчинд хонуулна. Үүнийг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг, та хэд хэдэн мөсөн шоо хаяж болно.

Олон бий хялбар жорхөргөх шаардлагагүй. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл усанд буцалгаж, дараа нь нимбэгний шүүс, илүү их ус нэмж, эцэст нь хөргөх ёстой жор байдаг. Та түүнд мартагдашгүй үнэр, амтыг өгөхийн тулд бүх төрлийн ургамал, халуун ногоо нэмж болно.

Сонгодог нимбэгний ундаа

Энэ нь цангааг сайн арилгадаг, маш амттай, хадгалах бодис агуулдаггүй. Бүх хүүхэд, насанд хүрэгчид үүнд баяртай байна.

Найрлага

• Чимэглэлийн зориулалттай нэг аяга нимбэг.
• 1.2 литр ус.
• 0.5 аяга элсэн чихэр.
• 300 миллилитр нимбэгний шүүс.

Сонгодог нимбэгний ундаа хийх

1. Нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, хоёр зуун миллилитр усыг саванд хийнэ.
2. Элсэн чихэр уусах хүртэл хутгана.
3. Өөр нэг литр ус нэмнэ.
4. Та нимбэгний шаантаг чимэглэж, маш их мөс асгаж болно.

Гэрийн нимбэгний ундаа

В энэ жортэд карбонатлаг ус хэрэглэдэг тул ундаа нь маш амттай, цэвэршсэн байдаг.

Найрлага

• 250 миллилитр хөдөлгөөнгүй ус.
• 2 литр оргилуун ус.
• Нэг шил элсэн чихэр.
• 250 миллилитр нимбэгний шүүс.

Гэрийн нимбэгний ундаа хийх

1. Саванд элсэн чихэр хийнэ, 250 миллилитр хөдөлгөөнгүй ус хийнэ, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл бага дулаанаар хутгана.
2. Дараа нь хөргөх хүртэл хүлээгээд нимбэгний шүүс нэмнэ.
3. Үйлчлэхээсээ өмнө содтой ус нэмэх хэрэгтэй (хэрэв та хүсвэл 250 миллилитрээс бага хэмжээгээр нэмж болно).
4. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.

Турк нимбэгний ундаа

Энэ нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг, энэ нь сайн сэргээж, цангааг арилгадаг. Энэ жороор энэ нь буцалгадаггүй бөгөөд үүнээс болж бүгдээрээ ашигтай шинж чанарууд... Бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд амт нь амттай байдаг.

Найрлага

• Чимэглэлийн зориулалтаар нимбэгний зүсмэл.
• гаа.
• 0.5 кг элсэн чихэр.
• 7 нимбэг.
• 5 литр сэрүүн ундны ус.

Турк нимбэгний ундаа хийх

1. Нимбэгний хальстай хамт хэрэглэж байгаа нимбэгийг сайтар зайлж угаана. Хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Эдгээр хэсгүүд болон бага зэрэг гаа холигч руу хийнэ, түүнчлэн бага зэрэг элсэн чихэр хийнэ.
3. Нунтаглаж, дараа нь усаар дүүргэнэ (хөргөх).
4. Бүх зүйлийг шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Дараагийн өдөр нь шүүнэ.
6. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж, гаа, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Үхрийн нүдтэй нимбэгний ундаа

Энэ бол улиралд маш их хамааралтай, маш сайн архигүй сэргээгч ундаа юм.

Найрлага

• Хийгүй эсвэл хийжүүлсэн ус.
• 2 нимбэгний шүүс.
• Нэг шил элсэн чихэр.
• 4 литр хар үхрийн нүд.

Үхрийн нүдээр нимбэгний ундаа хийх

1. Үхрийн нүдэн дээр нэг аяга ус хийнэ, зөөлөн болтол нь буцалгана. Одоохондоо элсэн чихэр нэмж болохгүй.
2. Бүгдийг шүүж, одоо элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр уусах хүртэл халаана. Дараа нь бүгдийг нь саванд хийнэ.
3. Энэ сиропын ¼-д ижил хэмжээний ус нэмнэ (та хүссэн хэмжээгээрээ 2 дахин их хэмжээгээр хийж болно), та үүнийг нимбэгний шүүстэй урьдчилан холино.

Гаа нимбэгний ундаа

Сайжруулсан гаа үнэртэй маш амттай, сэтгэл сэргээсэн ундаа. Халуун зун төгс...

Найрлага

• Хэдэн гаа навч.
• 50 миллиграмм чихрийн сироп.
• 350 миллилитр оргилуун рашаан.
• 100 миллилитр нимбэгний шүүс.

Гаа нимбэгний ундаа хийх

1. Нэг саванд чихрийн сироп, нимбэгний шүүс нэмээд бүгдийг сайтар холино.
2. Дараа нь содтой ус, нилээд жижиглэсэн гаа навч нэмнэ.
3. Нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээд мөсөнд хийнэ.

Халуун орны нимбэгний ундаа

Нэмсэн нимбэгний ундаа цагаан гааны але, чангаанз, хан боргоцойны шүүс.

Найрлага

• Чимэглэлийн зориулалтаар гаа, шохой, нимбэгний дугуйлан.
• 100 миллиграмм шохойн шүүс.
• 100 грамм элсэн чихэр.
• 600 миллилитр ус.
• 500 миллилитр цагаан гааны але.
• 300 миллилитр чангаанзны нектар.
• 300 миллилитр хан боргоцойны шүүс.
• 150 миллилитр нимбэгний шүүс.

Халуун орны нимбэгний ундаа хийх

1. Нэг саванд ус, элсэн чихэр нэмээд халааж хутгаад элсэн чихэр уусдаг.
2. Хөргөх.
3. Бусад бүх орцуудаа нэмээд сайтар холино.
4. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Гаа, шохой эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээд мөсөнд хийнэ.

Цагаан гаа нимбэгний ундаа

Цагаан гааны тусламжтайгаар ундаа нь анх шатаж эхэлдэг.

Найрлага

• Чимэглэлийн зориулалтаар нимбэгний дугуйлан.
• 15 ширхэг цагаан гааны үндэс.
• 3.5 литр ус.
• 3 аяга элсэн чихэр.
• 1 литр нимбэгний шүүс.

Цагаан гаа нимбэгний ундаа хийх

1. Ус, цагаан гаа, элсэн чихэр зэргийг саванд хийнэ. Хааяа халааж, элсэн чихэр уусах үед та дулаанаас салгаж болно.
2. Дараа нь шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нэмээд 15 минут хүлээнэ үү.
3. Цагаан гаа гаргаж ав.
4. Үүссэн ундааг нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Нимбэгний зүсмэлүүд болон мөсөөр үйлчил.

Видео хичээлүүд

Зуны халуунд бид дуртай гар хийцийн ундаа - квас, жимсний ундаа, мэдээжийн хэрэг нимбэгний ундааг санаж байна. Сүүлийнх нь цангаа тайлах, мөн биеийг авчрахдаа маш сайн байдаг асар их ашигнимбэг нь маш их баялаг байдаг ашигтай бодисуудын ачаар. Тиймээс, гар хийцийн нимбэгний ундаа хийх талаар ярилцъя.

Яагаад худалдан авахаас илүү гар хийцийн нимбэгний ус хийх нь дээр вэ? бэлэн ундаамаш өргөн хүрээний санал болгож буй дэлгүүрүүдэд? Хариулт нь маш тодорхой байна - дотор гар хийцийн ундаатаны биед огт хэрэггүй химийн бодис байхгүй бөгөөд өсч буй хүүхдийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулах болно. Гэрийн нимбэгний ундаа нь тийм ч амттай биш, олон зүйл болж хувирна туршлагатай тогооч нарДэлгүүрийн сонголтууд заримдаа ийм ундааны амтаас доогуур байдаг гэдэгт итгэдэг.

Сонирхолтой нь өнөөдөр бүх карбонатлаг амттанг нимбэгний ундаа гэж нэрлэдэг. амтат ус, ундаахөргөх нөлөөтэй. Анх 17-р зуунд нимбэгний хандмал, нимбэгний шүүсээр бэлтгэсэн тодорхой ундааг нимбэгний ундаа гэж нэрлэдэг байв. "Нимбэгний ундаа" гэсэн нэр нь "лимонжуулсан" гэж орчуулагддаг "lemon added" гэсэн англи хэллэгээс гаралтай.

Нимбэгэнд суурилсан дэлхийн анхны нимбэгний ундааг Францын хаан Людовик I-ийн аягачин санамсаргүйгээр нэг торх дарсны оронд нэг торх нимбэгний шүүс авснаа хааны ширээнд ойртож байхдаа олж мэдэв. Амьдралд сэтгэл санааны хувьд баяртай гэж хэлээд торхонд нэмэх эрсдэлд орсон эрдэст ус, мөн хаанд ундаагаар үйлчилсэн нь Луис энэ ундаанд маш их дуртай байсан тул тэнхлэгийн зуучийн асар их аз жаргал юм.

1767 оноос хойш нимбэгний ундааг шар айраг исгэх явцад үүссэн хийгээр усаар хангадаг шахуурга ашиглан хийсэн бөгөөд эдгээр шахуургын үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлийг анхны карбонатлаг ундаа үйлдвэрлэгч, Schwepp компанийн эзэн болсон Якоб Швепп байгуулжээ. & Co компани.

Гэрийн нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ

Гэрийн нимбэгний ундааг жүрж, нимбэг, алим гэх мэт янз бүрийн жимсээр хийдэг. карбонатлаг ба карбонатлаг бус хэлбэрээр. Нимбэгний ундааны хувьд та энгийн ундны ус хэрэглэж болно, харин харцтай ундааны хувьд давсгүй эрдэс эсвэл карбонатлаг ус ууж болно.

Амттай, үнэхээр сэтгэл сэргээсэн гар хийцийн нимбэгний ундаа бэлтгэхийн тулд та мөсгүй, зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашиглах хэрэгтэй - өөрөөр хэлбэл савласан жүрж болон бусад шүүс нь ажиллахгүй, зөвхөн шинэхэн шахсан шүүс юм.

Сонгодог нимбэгний нимбэгний жор

Танд хэрэгтэй болно: 6 шил ус, 1.5 шил шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс (та 12 нимбэг хэрэгтэй болно), 0.5 шил элсэн чихэр, нимбэгний зүсмэлүүд.

Гэртээ сонгодог нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ. Нимбэгний шүүсийг нэг аяга ус, элсэн чихэрээр элсэн чихэр уусах хүртэл хутгаж, үлдсэн усыг нь асгаж, нимбэгний аяга, мөс хийнэ.

Хэрэв хүсвэл ямар ч нимбэгний ундаанд энгийн эсвэл содтой ус нэмж болно.

Жүржийн нимбэгний жор

Танд хэрэгтэй болно: 2 кг элсэн чихэр, 8 жүрж, 4 нимбэг, ус.

Нимбэгтэй ус хэрхэн хийх вэ. Жүржийн хальсыг хайчилж, үлдсэн хэсэг нь шаардлагагүй, дээр нь буцалж буй ус асгаж, нэг өдрийн турш үлдээж, авч, мах бутлуурын дотор царцдасыг мушгина. Шингэнийг буцалгаад халааж, эрчилсэн царцдасыг асгаж, өөр өдөр үлдээж, шүүж, царцдасыг хаяж, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад шүүс, нимбэгний целлюлозыг хальсгүйгээр нэмнэ. Бэлтгэсэн хөргөсөн сиропоо энгийн эсвэл гялалзсан хүйтэн усаар шингэлж, мөсөн дээр үйлчил.

Энэ схемийн дагуу та ямар ч нимбэгний ундаа бэлтгэж болно - энэ нь маш тохиромжтой: бэлтгэсэн олон тоонысироп, шаардлагатай бол та үүнийг усаар шингэлж, үйлчилж болно.

Цагаан гаатай нимбэгний жор

Танд хэрэгтэй болно: 7 см шинэ цагаан гааны үндэс, 3 нимбэг, 2 литр ус, 0.5 аяга зөгийн бал.

Хэрхэн хоол хийх вэ цагаан гаа нимбэгний ундаа... Усыг буцалгаад авчирна. Цагаан гаа хальсалж, сараалжтай болгоно. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, буцалсан ус руу хийнэ, үрж жижиглэсэн цагаан гаа хийж, 10 минут буцалгаж, зуухаа унтрааж, зөгийн бал хийж, хутгана. Мөстэй хөргөөд үйлчил.

Цагаан гааны нимбэгний ундаа нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл бөгөөд нимбэгтэй хослуулан цагаан гааны бүх ашигтай шинж чанарыг сайжруулдаг.

Ногоон цайтай нимбэгний ундааны жор

Танд хэрэгтэй болно: 4 аяга ямар ч исгэсэн ногоон цай, 4 нимбэг (шүүс), 2 аяга ус, шинэхэн гаа навч 0.5 аяга.

Ногоон цайны нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ. Саванд цай хийнэ, нимбэгний шүүс, гаа навч, ус нэмээд хүйтэнд хийж, хүйтэнд үйлчил.

Ийм ундаа нь сэтгэл сэргээж, баярлуулах болно - Ногоон цайэрч хүч өгөх үйлдлээрээ алдартай бөгөөд халуунд энэ нөлөө маш их хамааралтай.

Та олон төрлийн жимс, жимсгэнэ, тэр ч байтугай хүнсний ногоо, жишээлбэл, өргөст хэмх нимбэгний нимбэгний ундаа хийж болно.

Өргөст хэмхний нимбэгний жор

Танд хэрэгтэй болно: 6 нимбэг (шүүс), 1 стакан ус, 1 өргөст хэмх, элсэн чихэр амсах болно.

Өргөст хэмх нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ. Өргөст хэмхийг хальсалж, хутгагчаар нухаж, шингэнийг шигшүүрээр шүүнэ - та ойролцоогоор 2/3 аяга шүүс авч, нимбэгний шүүс, ус, элсэн чихэртэй холино. Хөргөсөн өргөст хэмхний зүсмэлээр чимэглээрэй.

Гэрийн нимбэгний ундаа хийх нь маш энгийн бөгөөд тэдний цорын ганц дутагдал нь 1-2 литр ундааны хувьд та маш их нимбэг худалдаж авах, их хэмжээний элсэн чихэр хэрэглэх гэх мэт. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ийм ундааны ашиг тус, тэдгээрт хортой бодис байхгүй гэдгийг мартаж болохгүй бол энэ хасах нь ач холбогдолгүй юм. Эрүүл мэнддээ анхаар!

Гэрийн нимбэгний ундааны видео жор

Зохиогчийг захиалах

Зуны улиралд бид маш их уухыг хүсч, дэлгүүрээс янз бүрийн ундаа, хадгалалтын бодис, төрөл бүрийн E-ийн хамт халуунаар худалдаж авдаг.Би танд гэртээ янз бүрийн амттан хийж сурахыг санал болгож байна. Тэгээд нимбэгний ундаагаар эхэлцгээе. Түүгээр ч барахгүй, энэ нь маш сайхан сонсогдож байна: нимбэгнээс гэртээ. Бид ч бас нэг саяыг нимбэг гэж нэрлээд дасчихсан. Тиймээс саятнуудад зориулж нимбэгний ундаа ууцгаая.

"Нимбэгний ундаа" хэмээх ундаа 17-р зуунд гарч ирэв. Энэ нь анхандаа нимбэгний хандмал, нимбэгний шүүсээр хийгдсэн байв. Тиймээс "лимонжуулсан" гэсэн нэр гарч ирэв.

Нимбэгний ундаа нь чихэрлэг, согтууруулах ундаагүй, ихэвчлэн хийжүүлсэн ундаа юм. Хамгийн тохиромжтой нь сэрүүн байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд нимбэгний ундаа нь үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үйлдвэрлэж эхэлсэн анхны ундааны нэг байв. Түүнээс гадна хоол хийхдээ тэд зөвхөн нимбэг төдийгүй бусад жимс, жимсгэнэ авчээ.

Гэртээ нимбэгний ус хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хоол хийх хэдэн арван арга байдаг. Хамгийн алдартайг нь доор жагсаав.

Гэртээ нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ?

Гэрийн нимбэгний ундаа нь карбонатлаг хийгдээгүй. Ундаа хийх жорыг санах нь хэцүү биш юм. Найрлага дотроос зөвхөн нимбэгний хальс хэрэгтэй бөгөөд үүнийг (дүрмийн дагуу) архи, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, ус, түүнчлэн гүргэм эсвэл турмерик (будаг болгон) дусаах ёстой. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, шөнийн цагаар уух хэрэгтэй. Өглөө гэхэд нимбэгний ундаа бэлэн болно - мөсөөр үйлчлэх ёстой.

Гэсэн хэдий ч хүйтэнд өртөх шаардлагагүй жор байдаг. Ихэнхдээ бага хэмжээний усанд элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл буцалгана. Дараа нь энэ амтат сиропыг нимбэгний шүүстэй хольж, усаар шингэлж, нимбэгний ундаа гаргаж авдаг. Амт нэмэхийн тулд та цагаан гаа эсвэл гаа зэрэг ургамлуудыг нэмж болно.

Гэрийн нимбэгний ундааны жор

Гэрийн сонгодог нимбэгний ундаа

Гэртээ нимбэгнээс сонгодог нимбэгний ундаа хийхийн тулд 6 том шинэхэн нимбэг, 6 аяга хүйтэн цэвэр ус, нэг аяга элсэн чихэр бэлтгэ.
Жимсийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Тэднээс шүүсийг шахаж ав. Үүнийг хийхийн тулд цитрусын шүүс шахагч ашиглана уу. Үүнийг барилгын дэлгүүрээс худалдаж авч болох бөгөөд тийм ч үнэтэй биш юм.

Хэрэв байхгүй бол сэтгэлээр унах хэрэггүй. Та шүүсийг гараар шахаж болно. Үүнийг хийхийн тулд дээд талд нь бага зэрэг нимбэг хайчилж, алган дээрээ ширээн дээр дарж, өнхрүүлээрэй. Дараа нь хагасыг нь хувааж, жимсний талыг гараараа шахаж шүүсийг шахаж авна. Бидэнд нэг аяга шинэхэн шүүс хэрэгтэй болно.

Дараа нь гүн паалантай саванд (шүүс исэлдүүлэхгүйн тулд) чанаж болгосон элсэн чихэрийг усаар хольж, бүрэн уусах хүртэл сайтар хутгана. Элсэн чихрийн уусмал руу нимбэгний шүүс хийнэ.

Бүгдийг дахин хутгана, хэрэв нимбэгний ус исгэлэн амттай байвал та илүү их ус нэмж болно. Ундаагаа тунгалаг тунгалаг саванд (декантер) эсвэл саванд хийнэ, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэдэн зүсмэл нимбэг нэмж, таглаад нимбэгний ундаа хөргөнө.

Хэрэв бүх зүйл хоолойд тохирсон байвал нимбэгний ундаанд үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн ширхэг мөс нэмж болно.

Цагаан гаатай гар хийцийн нимбэгний ундаа

Эрэгтэйчүүд ийм ундаанд маш их дуртай байдаг. Энэ өрөвдөх сэтгэлийн учрыг би олж чадаагүй нь үнэн. Тэд нууцлаг царай гаргаж, чимээгүйхэн инээмсэглэдэг. Тэдний хувьд бүх зүйл тодорхой бус, төвөгтэй байдаг.

За, бид дараагийн удаад "үл мэдэгдэх" хүмүүсийн тухай ярих болно, тэгээд одоо нимбэгний ундаа руугаа орцгооё. Тиймээс, эхний жор шиг чихрийн сироп бэлтгэ. Нимбэгийг угааж, шүүсийг нь шахаж ав.

Жижиг цагаан гааны үндсийг хальсалж, нарийн grater дээр нь сараалжтай болгоно. Бяслагны даавуугаар цагаан гааны шүүсийг шахаж ав.

Дараа нь саванд цэвэр ундны ус, чихрийн сироп, нимбэг, цагаан гааны шүүсийг холино.

Хөргөгчинд хийж, нимбэгний ундааг дор хаяж нэг цагийн турш байлгана. Гэрийн цагаан гаа нимбэгний ундаа хийх - бүрэн!

Гаатай гар хийцийн нимбэгний ундаа

Би хувьдаа ундааны энэ хувилбарт илүү дуртай.

Бага зэрэг шинэхэн гаа, хагас шил нимбэгний шүүс, нэг литр содтой ус, зургаан хоолны халбага элсэн чихэр бэлтгэ.

Одоо жижиглэсэн гаа саванд хийж, халбагаар сайтар санаж, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.

Бүгдийг шилэн аяга эсвэл саванд хийнэ, хөргөгчнөөс содтой ус хийнэ. Нимбэгний нимбэг, мөс, гаа навчны зүсмэлийг шил болгонд хийж нэн даруй үйлчил.

Гэртээ нимбэгний ус хийх нь илүү амттай болгоход төвөгтэй байж болно ...

Нэг багц шинэ гаа, зургаан нимбэг, 150 гр элсэн чихэр (зургаан ширхэг) бэлтгэ.
Нимбэгний арьсыг нимгэн хайчилж аваад хойш тавь.

Хальсалсан нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Элсэн чихэр нэмээд санаж, гаа нэмнэ. Нэг ба хагас литр буцалж буй ус хийнэ. Сайтар хольж, хөргөж, дараа нь хөргөгчинд шөнийн турш тавина.

Өглөө нь нимбэгний ундааг дахин хутгаж, шүүж, саванд хийнэ. Та энэ амттай сэргээгч ундааг яг үүнтэй адил ууж болно, эсвэл содтой ус, мөсөөр шингэлж болно.

Ширээн дээр нимбэгний шүүсийг өндөр нимгэн аяганд хийж, нимбэгний зүсмэл, жүржийн зүсмэл, гаа навчаар чимэглээрэй.

Дашрамд хэлэхэд, нимбэгний үлдэгдэл хальсыг зууханд хатааж, нунтаг болгон нунтаглаж, дараа нь жигнэхэд хэрэглэж болно. Та мөн амттай чихэрлэг жимсний хувьд чихрийн сиропт буцалгаж болно.

Мөн нимбэгний ундаа хийх элсэн чихэрийг зөгийн балаар хагас болгон хэрэглэж болно.

"Гэрийн нимбэгний ундаа"

Найрлага: 220 гр. элсэн чихэр (1 шил), 250 мл. нимбэгний шүүс (1 шил, өөрөөр хэлбэл 5 орчим нимбэг), 750 мл - 2 литр содтой ус, 250 мл. энгийн ус.

Саванд элсэн чихэр, усыг хольж, бага дулаанаар хийнэ. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хутгана. Үүссэн сиропыг хөргөж, нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв та нимбэгний целлюлозыг нимбэгний ундаанд оруулахыг хүсэхгүй байвал шүүнэ. Үндсэндээ нимбэгний сироп бэлэн болсон.

Үйлчлэхээсээ өмнө оргилуун ус нэмнэ. Хэрэв та төвлөрсөн ундаанд дуртай бол гурван шил сод нэмэхэд хангалттай, хэрэв хүссэн амт нь мэдэгдэхүйц хэвээр байвал сиропыг хоёр литрээр шингэлж болно.

"Эзэгтэй Талиа"

Энэхүү нимбэгний ундаа нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Эцсийн эцэст, найрлага нь бүрэн байгалийн юм. Гэсэн хэдий ч энэ ундаа нь хүн бүрт тохирохгүй.

Нимбэгний ундааны хувьд танд 2 ногоон алим, 2 хэрэгтэй шинэ өргөст хэмх, 2 иш иштэй селөдерей, 1 нимбэг, 1 жүрж, 1 баглаа яншуй, 1 боодол дилл, 1 баглаа шинэ гаа.
Алимыг зүсмэл болгон хайчилж, үрийг нь салгаж, харин хальсыг нь үлдээнэ. Селөдерейг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэр ундаанд үнэр нэмэх болно, ялангуяа энэ нь цэцэрлэгээс шууд байвал. Нимбэгийг хальсалж, үрийг нь салга. Үгүй бол нимбэгний ус хэтэрхий гашуун болно. Бид цагираг, цагиргууд нь эргээд дөрөвний нэг болгон хуваасан. Үүнтэй төстэй процедурыг жүржээр хийдэг.

Дараа нь dill болон яншуй нилээд цавчих. Гэхдээ гараараа гаа урах нь дээр. Бид найрлагыг нь саванд хийж, жишээлбэл, нимбэгний ундаа дусаах саванд хийнэ. Санал болгож буй хэмжээ нь ойролцоогоор 4 литрт хангалттай. Хүйтэн усаар дүүргэж, хөргөгчинд хийж, тэндээс нэг өдрийн дараа л гарга. Мөстэй нимбэгний ундаагаар үйлчлэх нь дээр.

"Можито"

Орц: 1 шил нунтагласан элсэн чихэр, 1 tbsp. бор элсэн чихэр, 3-4 нимбэг, 3-4 шохой, нимбэг, шохойн хальс, нэг баглаа гаа.

Саванд элсэн чихэр хийнэ, нэг аяга ус хийнэ. Сиропыг буцалгаад буцалгаад буцалгана элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл. Дараа нь сиропоо хөргөнө. Үүссэн шингэн рүү нимбэг, шохойн шүүс хийнэ, амтлагчаа нэмээд хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Үүний зэрэгцээ нэг нимбэгийг хагасаар хувааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Дараа нь гаа навчтай хольж, саванд эсвэл бусад саванд хийнэ. Энэ бүгдийг бор элсэн чихэрээр цацаж, бага зэрэг pestle хийнэ. Нимбэгний ус боловсорч гүйцсэний дараа бэлтгэсэн хольц руу хийнэ, усаар шингэлнэ (2-4 шил). Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та энэ жороор нимбэг, шохойн хэмжээг бага зэрэг багасгаж, дараа нь архинд хийнэ, та алдартай ундаа "Mojito" авах болно.

"Турк нимбэгний ундаа"

Харин "Турк нимбэгний ус" гэж нэрлэгддэг энэ ундаа нь бусадтай адил витамин С-ээр маш их баялаг бөгөөд халуунд цангааг төгс сэргээж, цангаа тайлахаас гадна хүйтний улиралд гандахгүй байхад тустай. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь буцалгах шаардлагагүй учраас үнэ цэнэтэй бөгөөд энэ нь витаминыг хадгалдаг гэсэн үг юм.

5 литр усанд 7 нимбэг, 500-700 гр хэрэгтэй. элсэн чихэр (амтлах) болон цөөн хэдэн гаа навч. Гэсэн хэдий ч та үүнгүйгээр хийж болно.

Нимбэгийг сайтар угааж байх ёстой, учир нь тэд нимбэгний амтлагчтай хамт явах болно. Дараа нь жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Хэрчсэн нимбэгээ саванд хийж, бага зэрэг элсэн чихэр цацаж, гаа навч нэмнэ. Үр хольцыг нунтаг болгон нунтаглана. Үүний дараа нимбэгийг усаар асгаж, хүйтэн усаар асгаж, амт нь элсэн чихэр нэмнэ. Энд элсэн чихэр хүйтэн усанд удаан хугацаанд уусдаг гэдгийг санах нь зүйтэй, тиймээс та хэт чихэрлэг болгохоос болгоомжлох хэрэгтэй. Холимог руу халуун ус асгаж болохгүй, эс тэгвээс та гашуун ундаа авах болно.

Үүссэн хольцыг бид шөнийн турш хөргөгчинд усаар хийнэ. Өрөөний температурт хөргөгчинд байгаа нимбэгний ундаа нь бас гашуун болж хувирдаг. Өглөө нь үүссэн ундааг бяслагаар шүүж, ширээн дээр тавина.

"Халуун орны нимбэгний ундаа"

Чамин төрлийн нимбэгний ундаанд дурлагчид туршилт хийж, хийж болно "Гэрийн нимбэгний ундаа" бага зэргийн засварууд. Жишээлбэл, хан боргоцойны шүүс, чангаанзны нектар, цагаан гааны але зэргийг нимбэгний ундаанд нэмнэ (өмнөх найрлагаас хоёр дахин их хэрэгтэй). Эцсийн үр дүн нь гайхалтай халуун орны коктейль юм.

"Фермерийн нимбэгний ундаа"

Гэхдээ анхны амтыг сонирхогчид "Гэрийн жор" дээр бага зэрэг гүзээлзгэнэ, цөцгий нэмж болно.

"Үхрийн нүд нимбэгний ундаа"

Зуны оршин суугчдын хувьд сэтгэл сэргээсэн ундааны дараах жор тохиромжтой.

Орц: 4 литр буюу 16 шил хар үхрийн нүд, 1 стакан элсэн чихэр, 2 нимбэгний шүүс, энгийн эсвэл оргилуун ус.

Үхрийн нүдийг нэг аяга усаар хийнэ. Жимс нь зөөлрөх хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд элсэн чихэр нэмж болохгүй. Энэ нь үхрийн нүдийг хатуу болгож, жимс нь амтаа өгөхгүй. Үүний дараа сиропыг шүүнэ, бид үхрийн нүд хэрэггүй болно. Шүүсийг элсэн чихэртэй хольж, бүрэн уусах хүртэл халаана. Үүний дараа шүүсийг лонхонд хийнэ, хааж, хөргөнө. Дараа нь хөргөгчинд хийнэ. Үүссэн сироп нь 4 нэгж нимбэгний ундаанд хангалттай. Үүссэн шүүсийг 1: 1 харьцаатай усаар хольж, усанд нимбэгний шүүс нэмж болно. Ширээн дээр мөстэй хамт үйлчил.

Дүгнэж хэлье. Одоо бид гэртээ нимбэгний ундаа хэрхэн хийхийг олж мэдсэн тул ямар ч дулаан нь бидэнд саад болохгүй!

Сайн байна уу, эрхэм уншигчид болон блогийн зочид! Урин дулааны улиралд зөөлөн ундаа хамгийн дээд цэгтээ хүрдэг уламжлалтай. Шүүслэг цитрус, жимс, жимсгэнэ дээр үндэслэсэн гар хийцийн нимбэгний ундаа нь таны сэтгэл санааг нэн даруй сэргээж, сэргээж, сайжруулна. Ийм ундаа бэлтгэх нь хялбар бөгөөд тааламжтай бөгөөд ямар ч дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн нь түүний гайхалтай амт, байгалийн жамаар атаархах болно! Өнөөдөр би гар хийцийн нимбэгний ус хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно.

Найрлага:

• Зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр - ердийн эсвэл нишингийн элсэн чихэр (60 грамм)
• Алим (2 жимс)
• Шүүсэн эсвэл буцалсан ус (2 литр)
• Нимбэг (1 ширхэг)
• Цагаан гааны үндэс (50 грамм)

Бэлтгэл:

• Хоёр алимыг сайтар зайлж угаана. Хальс ба гол.
• Тайраагүй жимсийг саванд эсвэл олон тогоочийн саванд хийнэ. Хоёр литр усаар дүүргэ.
• Нимбэгийг зайлж угаана. Буцалж буй усыг буцалж буй усаар хийнэ (энэ нь лав бүрээсийг арилгах, гашуун байдлыг арилгахад шаардлагатай), дараа нь алчуураар хатаана.
• Бүдүүн grater дээр амтлагчийг нунтаглана. Цитрусын нухашнаас шүүсийг шахаж ав - хэрэв тусгай арга байхгүй бол та хутгагчаар нунтаглаж, дараа нь самбайгаар сайтар шахаж болно.
• Хальсалсан цагаан гааны үндсийг 3 мм зузаантай цагираг болгон хайчилж ав. Тэдгээрийг нимбэгний хальстай хамт алим руу хаях ёстой (хэрэв хүсвэл шанцай саваа байрлуулна).
• Аяга тавгаа зуухан дээр тавь (олон агшаагчийн хувьд "Шөл" горим идэвхжсэн). Ил гал дээр найрлагыг буцалгасны дараа арван минутын турш хадгална (халаалтыг хамгийн бага хэмжээнд тохируулна), олон тогоонд хоол хийх нийт хугацаа хорин цагаас хэтрэхгүй байх ёстой.
• Сулсны дараа алимны масс нь нөхцөлд хөргөх ёстой өрөөний температур... Дараа нь та зүгээр л шүүж, нимбэгний шүүстэй хольж, амтыг нь амтлах хэрэгтэй.
• Үйлчлэхдээ буталсан мөс нь нимбэгний ундааг хөргөж, чимэглэхэд тусална.

Нимбэгнээс хийсэн сонгодог нимбэгний ундаа

Танд хэрэгтэй болно:

• Ундны ус (2 шил)
• Элсэн чихэр (1 кг)
• Нарийн давс (1/4 халбага)
• Нимбэг (1.2 кг)

Бэлтгэл:

1. Жижиг саванд ус хийнэ. Элсэн чихэр, давс нэмээд шингэнийг өндөр дулаанаар буцалгана.
2. Дараагийн хоёроос гурван минутын турш сироп буцалгана. Энэ нь эцэстээ ил тод болно.
3. Савыг зуухнаас гаргаж ав. Урьдчилан шахсан нимбэгний шүүсийг хийнэ, бүгдийг сайтар хутгана.
4. Төвлөрсөн ундааг хөргөгчинд хоёр сар орчим хадгалах боломжтой. Нимбэгний нимбэгний нэг порцын хувьд хэд хэдэн халбага хэмжинэ: найрлагыг нь хөргөсөн усаар шингэлж, хэдэн мөсөн шоо хийнэ.

Гэрийн тарвастай нимбэгний ундаа

Найрлага:

• Элсэн чихэр (ойролцоогоор 100 грамм)
• Хөргөсөн ус (нэг хагас литр)
• Тарвасны нухаш (жимсний хагасаас)
• Буталсан мөс (амсах болно)
• Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс (1 цитрусаас)
• лаврын навч (заавал биш)

Бэлтгэл:

1. Элсэн чихэрийг жижиг саванд хийнэ. Нэг аяга цэвэр ус нэмээд аяга тавагыг галд хийнэ.
2. Буцалтал хүлээгээд сиропыг дахин хоёр минутын турш аажмаар буцалгана.
3. Савыг зуухнаас холдуул. Чихэрлэг агуулгыг лонхтой эсвэл декантерт хийнэ, хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.
4. Тарвасны хагасаас целлюлозыг халбагаар салга. Үүнийг нэг аяга устай хольж хутгагчаар гөлгөр болтол нухаш хийнэ.
5. Тарвасны массыг нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Энэ явцад найрлага нь илүү шингэн байхын тулд хэсэг хэсгээр нь 2 аяга ус нэмнэ.
6. Үүссэн шүүсийг дахин шингэлэх ёстой: энэ үед та 3 аяга устай болно. Нимбэгний шүүс, хөргөсөн чихрийн сиропыг нэгэн зэрэг хийнэ.
7. Нимбэгний ундааг сайтар хутгана. Үйлчлэхээсээ өмнө амтыг нь үнэлээрэй: хэрэв шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмж, амтыг нь дарж болно.
8. Тарвасны ундааг аяганд хуваана. Илүү үзэсгэлэнтэй байхын тулд хэсэг бүрийг нэмж өгөх хэрэгтэй буталсан мөсба лаврын навч.

Бөөрөлзгөнөтэй нимбэгний ундаа

Найрлага:

• Бөөрөлзгөнө (50 грамм)
• Нимбэг (1 хагас жимс)
• Хөргөсөн бөөрөлзгөнө шүүс (2.5 аяга)
• гаа мөчир (2 ширхэг)
• Ашигт малтмалын ус (2.5 аяга)

Бэлтгэл:

1. Цитрусыг угааж, хатаана. Шүүсийг хагасаас нь шахаж ав.
2. Нимбэгний шүүсийг бөөрөлзгөнө шүүстэй холбоно (сүүлийнх нь өмнө хөргөгчинд хадгалагдах ёстой).
3. Хагас литр рашаан нэмээд сайтар хутгана.
4. Шинэ бөөрөлзгөнөийг гоёмсог шилэн аяганд хийнэ (эхлээд жимсээ угаахаа бүү мартаарай). Нүдний шилийг нимбэгний ундаагаар дүүргэж, гаа навчаар чимэглээрэй.

Цангис жимсний нимбэгний ундаа

Найрлага:

• Элсэн чихэр (60 грамм)
• Хөргөсөн ус (750 миллилитр)
• Цангис жимс (200 грамм)
• Нимбэг (2 жимс)

Бэлтгэл:

Хэд хэдэн угаасан нимбэгний шүүс. Шүүж, хутгагч саванд хийнэ.

Сонгосон цангис жимсийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана (та шинэхэн эсвэл гэсгээсэн хэлбэрээр авч болно). Жимсийг бага зэрэг хатааж, дараа нь бяслагаар шүүсийг шахаж ав: энэ нь бас хутгагч руу очих болно.

Цитрусын шүүсийг амтлахын тулд амттай болгоно. Хүйтэн ус нэмнэ (энэ нь буцалгаж эсвэл дор хаяж шүүсэн байх ёстой), дараа нь хольцыг минутын турш хутгана.

Эцэст нь нимбэгний ундааг шилэн аяганд хийж болно. Мөсөн шоо, нимбэгний зүсмэлүүд эсвэл сараалжтай жүржийн хальс нь ундааг гоё сайхан болгоход тусална.

Усан үзэмтэй гар хийцийн нимбэгний ундаа

Найрлага:

• Ус (200 миллилитр)
• Усан үзэм (1 жижиг баглаа)
• Нимбэг (1 ширхэг)
• Хүйтэн рашаан (хоёр шил)
• Усан үзмийн шүүс (200 миллилитр)
• Элсэн чихэр (100 грамм)
• Шинэхэн шахсан жүржийн шүүс (дөрөвний нэг аяга)

Бэлтгэл:

Хагас аяга элсэн чихэрийг нэг аяга усанд уусгаж сиропыг буцалгана.

Усан үзэм, жүрж, нимбэгний шүүсийг нэг нэгээр нь нэмнэ. Дараа нь найрлагыг 2.5 цаг орчим исгэж байлгана.

Үйлчлэхийн өмнөх өдөр хөргөсөн рашаан ус хийнэ. Нимбэгний ундаа асгахдаа шил бүрт хэдэн шүүслэг усан үзэм хийнэ.

Lingonberry нимбэгний ундаа

Найрлага:

• Элсэн чихэр (хагас шил)
• Lingonberry жимс (100 грамм)
• Карбонатлаг ус (5 шил)
• Нимбэгний хальс (амсах болно)

Бэлтгэл:

1. Lingonberries-ийг коланд руу хийнэ. Урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь салфетка дээр хатаана.
2. Жимс жимсгэнэ нь няцалж бутлана. Дараа нь бяслагны давхаргаар шүүсийг шахаж (хэрэв та шүүс шахагч ашигладаг бол процессыг ихээхэн хялбарчилж болно).
3. Шүүсийг өөрийн үзэмжээр амтлаарай. Ойролцоогоор элсэн чихрийн хэмжээ нь хагас шил юм.
4. Оргилуун усанд хийнэ. Хэрэв хүсвэл ундаанд зүсмэл нэмнэ нимбэгний хальс- энэ нь онцгой амтыг авчрах болно.
5. Үйлчилж байхдаа lingonberry нимбэгний ундааг мөсөн шоогаар нэмж болно.

Усан үзмийн нимбэгний ундаа

Найрлага:

• Ундны ус (ойролцоогоор 2 литр)
• Зөгийн бал (амсах болно)
• Ягаан усан үзэм (2 том жимс)
• Цагаан гааны үндэс (4 см зүсмэл)
• гаа (хэд хэдэн мөчир)

Бэлтгэл:

Угаасан цитрус жимсийг хальслаарай. Цагаан хальсыг бас салгах хэрэгтэй - тэд тааламжгүй гашуун мэдрэмжийг өгдөг.

Усан үзмийн целлюлозыг шаантаг болгон хайчилж, хутгагч саванд хийнэ. Гөлгөр болтол нь эвдэж, дараа нь шилэн саванд хийнэ.

Цагаан гааны үндсийг хальсалж, хамгийн сайн grater дээр жижиглэсэн байх ёстой. Цагаан гаа хусах нь мөн цитрус руу явах болно.

Угаасан гаа навчийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, ижил саванд хийнэ. Дараа нь аяга тавагны агууламжийг карбонатлаг бус усаар дүүргэх ёстой.

Савыг хөргөгчинд хонуулж, өглөө нь шүүлтүүрээр шүүнэ. Үүссэн ундаагаа зөгийн балаар амталж, хэсэг болгон хувааж, буталсан мөсөөр чимэглээрэй.

Мелон нимбэгний ундаа

Найрлага:

• Карбонатлаг ус (2 шил)
• Гуа зутан (2 кг)
• Элсэн чихэр (хагас шил)
• Шинэ гаа навч (амсах болно)
• Нимбэг (2 жимс)

Бэлтгэл:

Үрийг гуа целлюлозоос салга. Үүнийг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж, хутгагчинд хийж, нухаштай тууштай болгоно.

Угаасан хэд хэдэн цитрусын жимсний шүүсийг шүүнэ. Үүнийг гаа навч, элсэн чихэртэй хамт амтат гуа масс руу нэмнэ.

Хутгаж, хэдэн цагийн турш тавь. Үүнийг хөргөгчинд байрлуулах шаардлагагүй - та өрөөний нөхцөлд шаардаж болно.

Бүдүүн шигшүүрээр хольцыг шүүнэ. Салсан шингэндээ оргилуун ус нэмээд сайтар хутгана.

Эцэст нь амтат гуа нимбэгний ундааг саванд боож, үйлчилж болно. Нимбэгний шаантаг, анхилуун үнэрт гаа навчтай ундааг дагалдан, мөсийг амтанд нэмнэ.

Гэрийн хан боргоцой нимбэгний ундаа

Найрлага:

• Шинэ нимбэгний шүүс (15 мл)
• Жижиглэсэн хан боргоцойны нухаш (2 аяга)
• Хийгүй ус (хагас шил)
• Зөгийн бал (60 грамм)
• Ашигт малтмалын ус (амсах болно)
• гаа (хос мөчир)

Бэлтгэл:

1. Хан боргоцойны зүсмэлүүд, зөгийн бал, гаа мөчрийг саванд хийнэ. Хий нэмээгүй ундны ус, түүнчлэн шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс хийнэ.
2. Савыг гал дээр тавиад тагийг нь таглана. Найрлага буцалгах үед (дунд галыг хадгалах) тагийг нь аваад дахин таван минутын турш тоолоорой - энэ хугацаанд галын хүчийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах шаардлагатай болно. Энэ явцад хольцыг хусуураар хутгахаа мартуузай - жимсний хэсгүүд зөөлөрч, бага зэрэг задарч эхэлнэ.
3. Хугацаа дууссаны дараа найрлагыг зуухны гадна хагас цагийн турш исгэж байлгана.
4. Дараа нь гаа авч, хольцыг хутгагч саванд хийнэ. Хүчтэй цохих боловч нухаш хүртэл биш: зүгээр л хан боргоцойны зүсмэлүүдийг бутлана.
5. Үр хольцыг шигшүүрээр шүүж, хөргөгчинд хийнэ. Долоо хоногийн турш шинэхэн нимбэгний ундаа хийхэд аюулгүй ашиглаж болно.
6. Хөргөсөн хан боргоцойны баяжмалыг дарсны аяганд хийнэ, хүйтэн рашаан усаар шингэлнэ (ойролцоогоор 180 миллилитр шаардлагатай). Сайн хутгаад амттай нимбэгний ундаа идэхэд бэлэн боллоо!

Гэрийн нимбэгний ундаа нь байгалийн витамины хамгийн баялаг эх үүсвэр юм. Тэд таныг юутай ч зүйрлэшгүй амт, ашиг тусаар баярлуулаад зогсохгүй гэр бүлийн цуглааныг төгс гэрэлтүүлэх болно! Дараагийн удаа хүртэл!