Зууханд хийсэн Сагаган тахианы гуяны жор. Зууханд Сагаган чихмэл тахиа. Сагаган чихмэл тахианы махыг зууханд хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Би бэлтгэхэд хялбар хоолонд үнэхээр дуртай. Энэ бол зүгээр л! Хамгийн бага зардал, цаг хугацаа, хамгийн их ашиг тус. Эрүүл мэндийн төлөө идэж, жингээ хасаарай!

Нимгэн хэлбэртэй болсон Сагаган

ТОП-5 хамгийн ашигтай шинж чанарууд "Бүх үр тарианы хатан хаан":

1. Бусад үр тариатай харьцуулахад хамгийн бага нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь биед хэрэгтэй эслэгээр дүүрэн байдаг.
2. Амьтны уургийг бүрэн орлож чадах ургамлын гаралтай уургийн дээд хэмжээг агуулдаг.
3. Сагаган нь хоол боловсруулах тогтолцооны бүрэн ажиллагааг дэмжиж, гэдэсийг хорт болон хорт бодисоос гайхалтай цэвэрлэж, улмаар бодисын солилцоог хурдасгаж, турахыг дэмждэг.
4. Баялаг витамин, эрдэс найрлага нь үүнийг хязгаарлалт, эсрэг заалтгүйгээр ашиглах боломжийг олгодог.
5. Үүнийг шөл, үр тариа, кассерол, котлет хийхэд ашиглаж болох бөгөөд хачир болгон ашиглаж болно.

Зууханд тахианы махтай шүүслэг Сагаган

Найрлага

• Сагаган - 1 шил
• Тахианы гуя ба бөмбөр - 800 гр
• Дунд лууван - 1 ширхэг
• Булцууны сонгино - 1 ширхэг
• Сармис - 2-3 хумс

• Цөцгий 15% - 50 гр
• Улаан лоолийн зуурмаг - 50 гр
• Хатуу бяслаг - 50 гр
• Аливаа давс, халуун ногоо - амсах болно

Бэлтгэл

1. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд би хөргөсөн ясгүй гуя, хөлийг ашигласан. Манай гэр бүлд хэн ч үүнийг иддэггүй тул тэр хөлний арьсыг арилгасан.
2. Би тахиагаа угааж, халуун ногоо, давсаар богино хугацаанд даршилсан. 20 минут.
3. Бид Сагаган угааж, зузаан ханатай цутгамал төмрийн ёроолд тавина. Хэрэв та тогоотой бол тогоонд хоол хийж болно.
4. Лууван, гурвыг нь бүдүүн ширхэгтэй дээр нь хальслана. Ууцны орой дээр тавь.
5. Сонгиноыг жижиг шоо болгон хэрчинэ. Гэхдээ та хагас цагираг ашиглаж болно. Хэн дуртай вэ! Бид бас тийшээ явуулдаг.
6. Дээрээс нь амтлагч, бага зэрэг давс цацна. Бид улаан лоолийн зуурмагийг бага зэрэг усаар шингэлж, Сагаганаа хийнэ.
7. Энэ бүхнийг бид зүгээр л буцалсан усаар дүүргэж, эзэлхүүнээрээ Сагагантай харьцуулахад нэг хуруугаараа илүү байх болно.
8. Урьдчилан даршилсан тахиагаа Сагаган дээр тавь.
9. Сармисаа хальслаад угаагаад хутгаар бутлаад хэсэг болгон хэрчинэ. Тахианы махан дээр жигд тараана.
10. Тахианы махыг хоолны сойз ашиглан цөцгийтэй тослох.
11. Бид үүнийг 40-45 минутын турш 200 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ. Хоол хийх процессыг үе үе ширтэж, хянахаа бүү мартаарай!
12. Хоолыг чанаж болгосны дараа зуухнаас гаргаж аваад өмнө нь том ширхэгтэй сараалжтай болгосон бяслагаар цацна. Манай тахианы хэсгүүдийг бага зэрэг цацахад танд маш бага бяслаг хэрэгтэй.
13. Дараа нь бид үүнийг аль хэдийн унтраасан зууханд 2-3 минутын турш илгээж, бяслаг хайлдаг. гэхдээ битгий хатаа!

Миний жор тойм

Гэсэн хэдий ч ихэвчлэн байдаг сагаган хоол хийсний дараа энэ нь хуурай байж болно, энэ жороор бүх зүйл огт өөр юм. Тэрээр жүүсээр шингээсэн байна тахианы мах маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй болно!

Тахианы махтай Сагаган будаа манай гэр бүлд цохилтоор хүлээж авна гэж би бодоогүй! Түүнийг үнэхээр хайрладаггүй нөхөр нь хүртэл түүнийг тааламжтайгаар залгиж, хичнээн зөөлөн болсныг магтаж байв.

Сагаган чихмэл тахианы жор нь бүхэл бүтэн гэр бүл, зочдыг амттай хооллох төсвийн сонголт бөгөөд өргөн уудам талбай юм. хоолны уран зөгнөл... Та дүүргэгчийн найрлагыг өөрийн үзэмжээр өөрчилснөөр хоолыг төгсгөлгүй төвөгтэй болгож болно. Жишээлбэл, Сагаган дээр шарсан мөөг, эсвэл prunes, хүнсний ногоо, эсвэл алим нэмж, эсвэл шувуугаа дуртай соусандаа хийж, цөцгий, майонезаас түрхэж өгөөрэй.

Өнөөдөр бид нэмэлтгүйгээр үндсэн хувилбартай - зууханд Сагаган чихмэл тахиа. Хоолны жор алхам алхамаар зураг хоол хийх бүх нарийн ширийн зүйлийг ойлгоход тусална. Хэдийгээр энд төвөгтэй зүйл байхгүй ч гэсэн та дүүргэлтээ бэлтгэж, тахиагаа дүүргээд зууханд зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Та шүүслэг тахианы мах, анхилуун хачир гэсэн хоёр хоолыг нэг дор авах болно.

Найрлага

• тахиа 1 ширхэг.
• газрын чинжүү хольц 0.5 tsp.
• сармис 1 шүд.
• газрын амтат чинжүү 1 tsp
• шар буурцгийн соус 2 tbsp. л.
• улаан лоолийн зуурмаг 0.5 tbsp л.
• ургамлын тос 0.5 tbsp. л.
• нимбэгний шүүс 1 tbsp л.

Дүүргэлтийн хувьд

• сагаган 1 tbsp.
• ус 2 tbsp.
• давс 0.5 tsp
• цөцгийн тос 20 гр
• наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
• сонгино 1 ширхэг.
• лууван 1 ширхэг.

Сагаган дээр чихмэл тахианы махыг зууханд хэрхэн яаж хоол хийх талаар

1. Эхлээд та шувууг marinate хийх хэрэгтэй. Хэрэв та хөлдсөн бол хөргөгчинд гэсгээнэ үү өрөөний температур (гэхдээ усанд биш!). Би 2 кг жинтэй том тахиатай, махыг нь хөргөсөн тул гулууз махаа угаагаад цаасан алчуураар хатаав. Сүүлний хэсэгт тэрээр coccygeal булчирхайг арилгасан бөгөөд энэ нь шатаасан үед тааламжгүй үнэрийг үүсгэдэг.
2. 
   Маринадын хувьд би шар буурцаг, улаан лоолийн зуурмаг, нимбэгний шүүс, ургамлын тосыг хольж, сармис нэмж, хэвлэлээр дамжуулж (шар буурцагны жан өөрөө нэлээд давслаг тул давслах шаардлагагүй). Тахианы махыг бүх талаас нь сайтар үрж, өрөөний температурт маринад хийхээр хойш тавь. Хэрэв танд ямар нэгэн найрлага байхгүй эсвэл нарийн төвөгтэй тахианы маринад бэлтгэхэд хангалттай цаг хугацаа байхгүй бол та давс, чинжүү, цөцгий эсвэл гар хийцийн майонезаар сойзоор бүх талаас нь үрж болно.
3. 
   Махыг даршилж байх үед дүүргэлт хийх цаг болжээ. Эхлээд би хоол хийсэн сагаган будаа... Би дамжин өнгөрч, үр тариа угааж, буцалсан, бага зэрэг давсалсан ус руу юүлэв. 20 минутын турш чанаж болгосон хүртэл. Бэлэн болсон Сагаган будаа дээр жижиг хэсэг нэмсэн цөцгийн тос үнэр, зөөлөн чанар.
4. 
   Би тус тусдаа шарсан мах бэлтгэсэн. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн сонгиныг ургамлын тосонд шарж иднэ. Дараа нь би хайруулын тавган дээр том ширхэгтэй хэрчсэн лууванг нэмээд дахин 5-7 минут шаргал хүрэн болтол нь шарна.
5. 
   Би Сагаган будаа, шарсан махыг хольж хольж, давсны хэмжээг амсуулж авав. Үр дүн нь үйрмэгээр дүүрнэ.
6. 
   Энэ нь тахианы махыг дүүргэх хэвээр байна. Будаа аль хэдийн бэлэн болсон тул жигнэх үед хавагнахгүй тул би үүнийг хангалттай чанга дүүргэсэн. 2 килограмм жинтэй тахианы хувьд бүх дүүргэлт нь ул мөргүй бүрэн явсан.
7. 
   Би нүхийг зүү, утасаар оёсон - та тусгай хоолны утас ашиглаж болно, ердийн цагаан утас ашиглаж болно.
8. 
   Би үүнийг халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр цээжийг нь дээшлүүлэв. Сагагангаар хийсэн тахиа зууханд улайж эхэлвэл би дээрээс нь тугалган цаасаар бүрхэв. Үлдсэн marinade дээр нь түрхсэн. Би үүнийг 180 градусын турш 1 цаг 30 минутын турш жигнэхээр илгээсэн - хоол хийх хугацаа нь гулуузны жингээс шууд хамаарна. Бэлэн байдлыг энгийнээр шалгадаг: хэрэв та ил тод махны шүүс гарвал шувуу бэлэн болсон тул ясанд хутгаар цоолох хэрэгтэй.
9. 
   Дараа нь тэр тугалган цаасаа тайлж, суллагдсан жүүсээр асгаж, 15 минутын турш жигнэсэн тул тахиа сайхан хүрэн болно (тэр зөвхөн далавчаа шатаахгүй байхаар ороосон).
10. Хоолонд дургүй, шүүслэг, маш сайн амттай тахиаСагаган чихмэл, бэлэн болсон. Энэ нь утсыг зайлуулах хэвээр байгаа бөгөөд та халуунд халуунд нь шинэхэн ногоо, ногооны хамт ширээн дээр үйлчилж болно. Энэ нь амласан ёсоор мах, хачирыг нэгэн зэрэг амталсан нэг нэгээр хийсэн хоол болж таарав. Сайхан хооллоорой!

Танил бүтээгдэхүүнийг ашиглан та маш их амттай хоол хийж болно. Зууханд тахианы махтай Сагаган бэлтгэж байна янз бүрийн арга... Хоол хийх тактикаа өөрчилснөөр та өдөр бүр шинэ амттай хоолоор хооллож болно: бяслагны царцдас дор санал болгож, хамгийн зөөлөн болго чихмэл тахиа, худалдаачнаар үйлчлэх, эсвэл зууханд жигнэх.

Бялууг жигнэх явцад тахианы шүүс Сагаган руу нэвчиж шүүслэг, амттай болгодог. Энэхүү жороор тахианы мах нь хоолны дуршилтай бяслаг царцдастай гарч ирдэг.

Орц:

• нум - 1 толгой;
• тахианы хүрэн саваа - 1000 гр;
• наран цэцгийн тос;
• цөцгий - 270 мл;
• халуун давсалсан ус - 370 мл;
• бяслаг - 170 гр;
• сагаган - 2 аяга;
• сармис - 5 хумс;
• hops-suneli;
• давс.

Бэлтгэл:

1. Урьдчилан зуухыг 180 градус болгоно.
2. Сагаган усаар зайлж угаана. Хуурай.
3. Жигнэмэгийн тосыг тосоор тосолно.
4. Үр тариа тараана.
5. Хальс, сонгино, сармисаа цавчих.
6. Зүссэн Сагаган дээр тагийг нь таглана.
7. Тахианы махыг амтлагчаар үрж жижиглээрэй. Бялууг тавган дээр тавь.
8. Тахианы махыг цөцгийтэй хамт түрхэнэ.
9. Буцалж буй усан дотор хийнэ.
10. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Дээрээс нь цөцгий цацна.
11. Зууханд хийнэ.
12. Нэг цагийн дараа үйлчил.

Бяслагны царцдастай хоол хийх

Хэрэв та хурдан, төвөггүй хоол хийхийг хүсч байвал амттай хоол, энэ бол яг жор юм. Тахианы шүүсэнд дэвтээсэн үртэс нь амт чанараараа маш нарийн бөгөөд бяслагны царцдас нь бүтээгдэхүүнд агуулагдах эрүүл, тэжээллэг бүх зүйлийг хадгалах болно.

Орц:

• бяслаг - 370 гр;
• майонезаас - 200 мл;
• тахиа - дунд зэргийн гулууз;
• сармис - 5 хумс;
• сагаган - 2 аяга;
• чийдэн;
• давсалсан буцалж буй ус - 2 шил;
• цөцгий - 200 мл;
• hops-suneli - 1 tsp.

Бэлтгэл:

1. 180 градусын температурын тохиргоог сонгож зуухаа асаана уу.
2. Силикон сойзоор жигд хуудсыг тосонд дүрж тосолно.
3. Сагаганыг зайлж, жигд хуудсан дээр хийнэ.
4. Сонгино цавчих.
5. Сармисаа цавчих.
6. Жижиглэсэн бүтээгдэхүүнээр цацна.
7. Угаасан тахианы махыг хайчилж ав.
8. Сагаган дээр тавь.
9. Suneli hop-ээр цацна.
10. Майонезаас цөцгий холино. Махан дээр тараана.
11. Буцалж буй усаа юүлнэ.
12. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай.
13. Дээд талд нь тахианы мах цацаж цацна.
14. Зууханд хийнэ.
15. Нэг цагийн дараа гадаргуу дээр үзэсгэлэнтэй алтан царцдас үүсдэг. Хоолыг гаргаж авч болно.

Сагаган чихмэл, зууханд шатаасан тахиа

Сагаган чихмэл тахианы ачаар хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн нь анхны сүүдэрийг олж авах болно. Малын гулууз нь баяр ёслолын дүр төрхийг олж авдаг бөгөөд дүүргэлт нь ногоотой хослуулан шүүслэг, үйрмэг болж хувирдаг.

Орц:

• цөцгий - 220 гр;
• тахиа - 1 -1.3 кг;
• сагаган -1 шил;
• dill;
• сонгино - 2 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• сармис - 6 хумс
• давс;
• чинжүү.

Бэлтгэл:

1. Сагаган буцалгана.
2. Зууханд урьдчилан халаа (190 градус).
3. Сонгиноос хальсаа аваад цавчих.
4. Лууванг үрж жижиглээрэй.
5. Сармисаа цавчих.
6. Сонгино, лууванг хайруулын тавган дээр хийж буцалгана.
7. Сагагантай хамт хутгана.
8. Сармистай цөцгий холино.
9. Хүүрийг зайлж, давс, чинжүүтэй хамт цацна. Цөцгий соустай хамт түрхэнэ.
10. Бөглөөг дотор нь байрлуул.
11. Шүдний тусламжтайгаар арьсыг бэхлэнэ.
12. Нэг цаг хагасын турш хооллоорой.

Учир нь төгс амт уурын эсвэл хөргөсөн гулуузыг сонгох. Ийм мах нь бэлэн хоолонд хадгалагддаг илүү зөөлөн бүтэцтэй байдаг.

1.5 кг-аас дээш жинтэй том шувууг авч болохгүй, энэ нь хэт тарган, хатуу болно.

Худалдааны хувьд

Энэ жороор хийсэн зууханд Сагагангаар жигнэсэн тахиа нь ялангуяа үйрмэг болж хувирдаг. Хоолонд дургүй болох ба сайхан хоол бэлтгэл нь маш энгийн бөгөөд үр дүн нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд баяртай байх болно.

Орц:

• тахианы булан - 750 гр;
• ус - 3 шил;
• сагаган - 600 гр;
• ургамлын тос - 5 tbsp. халбага;
• сонгино - 3 толгой;
• улаан лоолийн зуурмаг - 3 tbsp. халбага;
• лууван - 3 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• давс;
• хар перц.

Бэлтгэл:

1. Булангаа угааж, цаасан алчуураар хатаана уу.
2. Үр тарианы хольцыг зайлуулна. Угаах. Усыг хэд хэдэн удаа өөрчлөх шаардлагатай. Үүний үр дүнд шингэн нь тунгалаг хэвээр байх ёстой.
3. Ус зайлуулах. Сагаган цаасыг цаасан алчуур дээр тавь. Хуурай.
4. Лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
5. Булцуунаас хальсыг аваад том ширхэг болгон хуваа.
6. Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
7. Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад, тосоор хийнэ. Булан, давсаа хуурч, чинжүүтэй хамт цацна.
8. Махан дээр алтан царцдас гарч ирэхэд сонгино нэмээд хуурна.
9. Лууван нэмнэ.
10. Шарсан махыг зууханд тэсвэртэй саванд хийнэ.
11. Саванд усаа хутгана улаан лоолийн зуурмаг давс. Махан дээрээ хийнэ.
12. Сагаган, жижиглэсэн сармисаа байрлуул. Холимог.
13. Зууханд хийнэ. 180 градусын горим.
14. Нэг цагийн дараа үйлчил.

Сагаган, мөөгтэй чихмэл тахианы мах

Тахианы махны амт нь махыг хөгшрөх маринатаас хамаарна. Боломжтой бол бүтээгдэхүүнийг нэг шөнийн дотор даршил. Сагаган чихмэл тахиа нь тохиромжтой сонголт юм баярын ширээ эсвэл гэр бүлийн тайван орчинд оройн хоол.

Орц:

• тахиа - гулууз мах;
• хар чинжүү - 0.5 tsp;
• мөөг эсвэл чанасан ой - 300 гр;
• turmeric - 0.5 tsp;
• сонгино - 1 ширхэг;
• карри - 0.5 tsp;
• майонезаас - 7 tbsp. халбага;
• шар буурцаг сумс - 3 tsp;
• сагаган - 0.5 аяга;
• гич - 1 tsp;
• сармис - 3 хумс;
• давс.

Бэлтгэл:

1. Сармисыг хальсалж, цавчих.
2. Майонезаас аяганд хийнэ, сармис, гич нэмнэ. Шар буурцаг сумс хийнэ. Хутгах
3. Тахианы махыг зайлж угаана.
4. Наад зах нь хоёр цаг байлга.
5. Сагаган буцалгана эсвэл уураар жигнэнэ.
6. Мөөгийг цавчих.
7. Сонгино цавчих. Мөөгийг хутгана.
8. Мөөг, сонгинооо хайруулын тавган дээр тосонд хийж шарна.
9. Давс. Чинжүүтэй хамт цацна. Сагаган нэмнэ. Холимог.
10. Холимогийг гулуузны дотор байрлуулна. Шүдний тусламжтайгаар ирмэгийг нь бэхлээрэй.
11. Шарж ханцуйгаа ав. Тахианы махыг байрлуул. Хэрэв ханцуйгүй бол та цутгамал төмс чанагчаар хоол хийж болно. Гэсэн хэдий ч мах нь ханцуйндаа шүүслэг байх болно.
12. 190 градусын зууханд хийнэ.
13. Нэг цаг хагасын турш хооллоорой.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмд зориулсан сайхан хоолыг хоёр үе шаттайгаар бэлтгэдэг.Эхлээд тахиа, хүнсний ногоог шарж, дараа нь Сагагантай хамт бүх зүйлийг зууханд хийж чанана. Энэ нь хачир, мах / шувууны мах нэг саванд унтаж, бие биенийхээ үнэр, жүүсээр хангаж, ханасан байна. Амттай, энгийн бөгөөд тохиромжтой.

Хэрэв та шарсан хоол иддэггүй эсвэл илүү их зүйл хүсвэл хоолны сонголт, эхний алхамуудыг алгасах. Нэн даруй халуунд тэсвэртэй хэлбэр эсвэл тогоонд хийсэн Сагаган, ногооны холимог, тахианы хөл, халуун ногоо зэргийг эвхээд зууханд хийж буцалсан ус хийнэ.

Хэлэх хэрэгтэй, тахианы хүрд хэсэг болгон хуваасан гуя, далавч, гулуузаар сольж болно. Хамгийн дур булаам Сагаган нь филетэй биш, харин ясан дээрх махтай хамт гарч ирнэ.

Хоол хийхэд тахианы хөл зууханд Сагаган хийж, жагсаалтад багтсан бүтээгдэхүүнийг авна.

Бид хөлийг нь хүйтэн усаар угааж, хатаагаад ургамлын тосонд цайвар алтан хүрэн болтол нь хуурна. Бид хажуу тийш шилждэг.

Хайруулын тавгийг хөргөхгүйгээр жижиглэсэн сонгино, сармис, луувангаа хаяна - тосонд хоёр минут байлгаарай.

Бид угаасан Сагаган, хүнсний ногоог галд тэсвэртэй саванд холино. Бүхэлд нь жигд тараана.

Дээд талд нь тахианы бөмбөр тавь.

Буцалж буй ус (ойролцоогоор 450 мл), давс, чинжүү, хоёр, гурван чили цагираг үлдээгээрэй. Бид 30-35 минутын турш халуун зууханд хийнэ (температур - 180 градус). Сагаган будааны бэлэн байдлыг үе үе шалгаж, шаардлагатай бол буцалж буй ус нэмнэ.

Калори: 1044
Уураг / 100г: 9
Нүүрс ус / 100г: 12

Олон хүмүүс Сагаган будаа хайрладаг тул өнөөдөр би зууханд бүрэн хэмжээний Сагаган хоол хийхийг санал болгож байна, тахианы мах, бага зэрэг ногоо будаа дээр нэмээд шууд үдийн хоол эсвэл өглөөний хоол идэх болно. Ийм Сагаган хоол хийх нь таатай байдаг бөгөөд бүх найрлагыг халуунд тэсвэртэй саванд хийж зууханд хийх нь зүйтэй. Сонгины урьдчилсан бэлтгэлд зориулж нэг дуслыг эс тооцвол бид жороор тос хэрэглэдэггүй. Бидэнд бас урьдчилан чанаж болгосон хоол хэрэгтэй тахианы мах... Хэрэв хүсвэл та өөрөө янз бүрийн ногоо, халуун ногоо, ургамал нэмж болно. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, тахианы цээж шувууны өөх тосны илүү хэсгийг орлуулаарай - стейк, хиам, хүрэн саваа. Сагаган тахианы махыг зууханд нэмж өгдөг ногооны салат... Би хамгийн их бэлтгэл хийсэн амттай жор аяга таваг, үүнийг ашиглахаа мартуузай. Харахаа мартуузай.

- Сагаган - 1 шил,
- тахианы шөл - 2 шил,
- тахианы булан - 270 гр.,
- сонгино - 1 ширхэг,
- давс, чинжүү, хуурай сармис - амсах болно,
- хуурай ногоо - заавал биш,
- ургамлын тос - 1 tsp.

Гэртээ хэрхэн хоол хийх талаар

Сонгино бэлтгэ - Толгойг нь цэвэрлээд зайлж, сонгинооо жижиг шоо болгон хуваа. Зуурдаггүй хайруулын тавгийг халааж, шууд утгаар нь халбагаар хийнэ ургамлын тос, сонгины зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр шилжүүлж, дунд зэргийн гал дээр 7-10 минутын турш сонгино.



Сагаганыг хэд хэдэн удаа цэвэр, сэрүүн усаар зайлж, дараа нь хатааж, хуурай хайруулын тавган дээр гал авалцаарай. Халуун Сагаганыг тав тухтай гүн гүнзгий саванд шилжүүлээрэй.



Тахианы махны буланг зайлж, хатаагаад өөхний давхаргыг таслан, хальслаарай. Тахианы махны булангийн хэсгийг жижиг хэсэг болгон хувааж, филеийг Сагаган дээр нэмнэ.





Тахианы маханд давс, чинжүү хийнэ, хэрэв хүсвэл хуурай ногоо нэмнэ.



Энэ үед сонгино бэлэн байдалд аль хэдийн бэлэн болсон тул сонгиноо Сагаган, тахиа руу шилжүүлээрэй. Бүх найрлагыг нь хутгаж, хэрэв хүсвэл ямар ч ногоо нэмнэ.



Дулаан тэсвэртэй хэлбэрийг бэлтгэ - Сагаган тахианы махыг хэлбэрт шилжүүлнэ. Танд сонирхолтой байх болно гэж бодож байна.



Сагаган хоёр шилтэй халуун шөлөөр хийнэ, хэлбэрийг хүнсний тугалган цаасаар битүүмжилнэ. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Сагаган хэлбэрийг зууханд хийж 25-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Сагаганаа 10-15 минутын турш зууханд хийж хөргөөд дараа нь үйлчилнэ.





Сайхан хооллоорой!