Өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн хийх жор. хураангуй сүү дээр өтгөн пончик хийх жор. Хураангуй сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн

• Ийм хэмжээний бүтээгдэхүүнээс 50-60 орчим жижиг гурилан бүтээгдэхүүн гардаг.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй пончикийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Амжилтанд хүрэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг мөөгөнцрийн зуурмаг- өрөөний температур. Энэ нь дор хаяж 24 градус байх ёстой. Гурил нь өрөөний температурт байх ёстой.

Эхлээд гурилыг шигшүүрээр шигших хэрэгтэй. Саванд сүүгээ 35-40 градус хүртэл халааж, мөөгөнцөрт хийнэ. Бид өөр нэг аяга авч (хайруулын таваг авахад тохиромжтой), маргарин эсвэл цөцгийн тос хайлуулна. Гурав дахь аяганд өндөгийг элсэн чихэр, давстай бага зэрэг цохино. Хайлсан маргарин нэмээд цохихоо болихгүйгээр бид нэгэн төрлийн холимог олж авна. Хэрэв гэнэт хүйтэн бол өндөгний массыг буцалгахгүйн тулд халааж, хурдан хутгана.

Одоо зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.

Гурил, ваниллины гуравны нэгийг өндөгний холимогт нэмээд гараараа зуурч, хайлсан мөөгөнцрийн сүүг энд хийнэ. Энэ нь мөөгөнцрийн тостой холилдохгүй, шинж чанараа алдахгүйн тулд хийгддэг. Дахин зуурч, үлдсэн гурилаа аажмаар нэмнэ. Зөөлөн байх ёстой уян хатан зуурмаг(гурилын чанараас хамааран танд бага зэрэг их эсвэл бага гурил хэрэгтэй болно).

Бэлэн зуурсан гурилалчуураар таглаад 40-50 минутын турш дулаан газар үлдээгээрэй. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуурсан гурилаа нухаж, дахин хагас цаг байлгана. Хоёр дахь өсөлтийн дараа зуурсан гурилаа дахин нухаж, гурилан бүтээгдэхүүн үүсгэнэ.

Бид тэдгээрийг банш эсвэл хэлбэрээр хийх болно. Бид зуурсан гурилын нэг хэсгийг таслаж, хиамыг гурилаар цацсан ширээн дээр хийнэ. Бид үүнийг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, гурилаар өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.

Бид шүүсний дундуур дүүргэж, нугалж, холбож, ирмэгийг нь хавчих.

Өөр нэг сонголт бий: зуурсан гурилыг том гурилан бүтээгдэхүүн болгон өнхрүүлэн, ирмэг дээр нь чанасан хураангуй сүүг хийнэ.

Бид дүүргэгчийг зуурмагийн ирмэгээр бүрхэж, хавирган сарыг шилээр хайчилж ав.

Хуурай алчуур дээр өтгөрүүлсэн сүүтэй хэлбэртэй пончикийг тавь.

Сүүлчийн гурилан бүтээгдэхүүн алчуур дээр хэвтэж байх үед бид жигнэж эхэлдэг.

Өндөр дулаан дээр гүн хайруулын тавган дээр халаана. Дотор нь тосыг 1-1.5 см ба түүнээс дээш хэмжээгээр хийнэ, ингэснээр гурилан бүтээгдэхүүн чөлөөтэй хөвж, тосыг "утаа" болтол халаана. Газрын тосны дээгүүр утаа харагдах хүртэл дулааныг дунд хүртэл бууруулж, бүтээгдэхүүнээ тос болгон буулгана. Хайруулын тавган дээр нэг удаад 8-10 ширхэг пончикийг хоёр талдаа сайхан бор өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.

Дотор нь өтгөрүүлсэн сүүтэй халуун пончик нь өглөөний кофе эсвэл аяга цайнд маш сайн нэмэлт болно. Энэ амттан нь төгс төгөлдөр юм хүүхдийн баяр, Найз нөхөдтэйгээ уулзахдаа тухтай, амттай уур амьсгал, ажил дээрээ гар хийцийн хоолоор үдийн хоол идэж, өөрийгөө баярлуулах.

Гар хийцийн пончик хийх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд бид танд хамгийн хялбар аргыг туршиж үзэхийг санал болгож байна.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн хийх жор

Энэхүү жор нь өтгөрүүлсэн сүүг зуурсан гурилан дээр шууд нэмдэг бөгөөд энэ нь жигнэмэгийг гайхалтай зөөлөн, амттай, хөнгөн болгодог.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• өндөг - 4 ширхэг;
• гурил - 500 гр;
• сод - 1 халбага;
• хураангуй сүү - 1 лааз;
• цуу;
• элсэн чихэр;
• ургамлын тос;
• нунтаг элсэн чихэр.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн хэрхэн хийх вэ

Хоол хийж эхэлцгээе:

Зууханд өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Бид танд пончик хийх өөр сонголтыг санал болгож байна. Зууханд амттан хийх нь хайруулын тавган дээр хийхээс ч илүү дээр юм. Энэ нь илүүдэл тос, тосыг арилгах болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• өндөг - 4 ширхэг;
• гурил - 350 гр;
• зуслангийн бяслаг - 300 гр;
• сод - 1 халбага;
• хураангуй сүү - 200 гр;
• цуу;
• элсэн чихэр - 2 халбага;
• ургамлын тос.

Жор нь өмнөх жортой төстэй:

Бид өтгөрүүлсэн сүүг зуурмаг дээр нэмдэггүй, бид үүнийг дүүргэхэд ашиглах болно.

Үүний оронд бид нэгэн төрлийн масс хүртэл зуурсаны дараа зуслангийн бяслаг авдаг.

Амт нь элсэн чихэр нэмэхээ мартуузай.

Бид зуурсан гурил бүрийг өнхрүүлж, тэнд нэг халбага хураангуй сүү хийнэ.

Бид ирмэгийг сайтар бэхлээд бинк үүсгэдэг. Та пончикийг цагираг хэлбэрээр өгч болно - хүссэнээрээ.

Бид зуухаа 180 градус хүртэл халаана.

Бид нарийн боовыг жигд хуудсан дээр тарааж, тусгай цаас тавьдаг.

Алтан шаргал өнгөтэй болтол нь чанана.

Хэрвээ хүсвэл пончикийг бүрхэж болно. шоколадны мөсэсвэл нунтаг элсэн чихэр.

Хэрэв та зуурсан гурилан дээр какао нэмбэл ер бусын шоколадтай гурилан бүтээгдэхүүн авах болно.

Өтгөрүүлсэн сүүг бага багаар халааснаар түүгээрээ томффи хийж, өөр ломботой амттан хийж болно. Та зүгээр л дэлгүүрт бэлэн чанасан хураангуй сүү худалдаж авч болно.

Хэрэв та гэнэт зочид ирж байгааг мэдвэл, эсвэл танайх ямар ч амттай цай уухыг хүсч байгаа бол дэлгүүрт очих хүсэл, боломж байхгүй бол тэдэнд зориулж өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэ. Бүгд зөв найрлагаГэрийн эзэгтэй бүрийн гэрт байх нь гарцаагүй бөгөөд тосонд шарсан хураангуй сүүн дээр ийм калачики хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй. Үр дүн нь амттай амттанЭнэ нь хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.
Донут хийх жор нь маш энгийн бөгөөд тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Дор хаяж нэг удаа зуурсан гурил зуурсан аливаа гэрийн эзэгтэй үүнийг даван туулах болно.

Найрлага

• хураангуй сүү - 1 лааз
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Хүнсний сод - 1 tsp
• Ширээний цуу - 0.5 tsp.
• Улаан буудайн гурил
• Ургамлын тос

Хоол хийх

Өндөгийг гүн таваг болгон хувааж, өтгөрүүлсэн сүү нэмээд холигчоор сайтар цохино.

Уксустай содыг нэг халбагаар хольж унтрааж, нэмнэ өндөгний хольцмөн дахин хутгана. Үүний дараа гурилыг масс руу аажмаар асгаж, холигчоор нэгэн зэрэг ажиллана. Өтгөн зуурсан гурил үүсгэхийн тулд танд хангалттай гурил хэрэгтэй.

Зуурсан гурилаа ойролцоогоор 1 см зузаантай болтол нь өнхрүүлж, дараа нь пончикийг хайчилж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд тусгай хэвийг ашиглах хэрэгтэй, гэхдээ тэдгээр нь байхгүй бол та энгийн шил, стек ашиглаж болно.

Жижиг саванд тосоо халааж, гурилан бүтээгдэхүүнээ хийж эхлээрэй. Бөгжний доод хэсэг нь улаан өнгөтэй болсон үед та тэдгээрийг нөгөө тал руу нь болгоомжтой эргүүлэх хэрэгтэй.

Бэлэн болсон пончикийг халбагаар аваад илүүдэл өөхийг шингээхийн тулд цаасан алчуур дээр тавиад шинийг нь хайруулын тавган дээр илгээнэ. Энэ жор танд хагас цагаас илүүгүй, магадгүй бүр бага хугацаа шаардагдах болно. Мөн бид бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнээ нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, чанамал, чанамал, цөцгий эсвэл зөгийн балаар үйлчилж байхыг зөвлөж байна.
Энэхүү амттан нь өглөөний цай эсвэл амттангаар маш сайн сонголт байх болно. Үүнийг туршаад үзээрэй, та харамсахгүй нь гарцаагүй!

https://youtu.be/wcFjubFbTDg

Хураангуй сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн

Амттай мөөгөнцрийн гурилан бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай өөрийн дуртай өтгөрүүлсэн сүүтэй юуг харьцуулж болох вэ? Тэдний бэлтгэл нь маш энгийн бөгөөд танд их цаг хугацаа шаардахгүй, гэхдээ үр дүнд нь та гайхалтай зүйлийг авах болно гар хийцийн амттан, энэ нь зочдын өмнө ширээн дээр тавихаас ч ичдэггүй. Ялангуяа ийм нарийн боов нь хамгийн жижиг амтат шүдэнд таалагдах болно.
Өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүний жорыг ашигладаг мөөгөнцрийн зуурмаг, бид дэлгүүрт худалдаж авахыг санал болгож байна, гэхдээ хэрэв хүсвэл гэртээ хоол хийж болно.

Найрлага

• Гурил - 650 гр.
• Сүү - 550 мл.
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага
• Өндөгний шар - 2 ширхэг.
• Давс - 1 tsp
• Хуурай мөөгөнцөр - 10 гр.
• Цөцгийн тос - 3 tbsp. л.
• хураангуй сүү - 1 лааз
• Нунтаг элсэн чихэр - амсах болно
• Наранцэцгийн тос - 0.5 л.

Хоол хийх

Элсэн чихэр, мөөгөнцөрийг бүлээн сүүний дөрөвний нэгд уусгаад, таглаад хөөс гарч иртэл 10-15 минут хүлээнэ. Бид үлдсэн сүүг халааж, хайлсан цөцгийн тос, шар, давс, бэлэн мөөгөнцрийн хольц нэмнэ. Гурилыг шигшиж, аажмаар холимогт нэмнэ. Зуурмаг нь бинкээс илүү зузаан, дараа нь алчуураар таглаад 30 минутын турш дулаан газар илгээнэ. Зуурмагийг нухсаны дараа дахин 1 цаг 30 минутын турш исгэж өгнө.

Ажлын гадаргуу дээр бага зэрэг гурил цацаж, зуурсан гурилаа тавиад хутгаар дундуур нь зүснэ. Зуурсан гурилын хоёр давхаргыг өнхрүүл. Тэдгээр нь ойролцоогоор 0.5 см-ийн зузаантай ижил хэмжээтэй байх ёстой.Тэдгээрийн аль нэг дээр нь дугуй хөгц эсвэл энгийн шилээр тэмдэглэгээ хийж, тойрог бүрийн төвд 1 халбага хураангуй сүүг хийнэ.

Ажлын хэсгийг зуурсан гурилын хоёр дахь давхаргаар хучих ба үүний дараа та ижил хөгц эсвэл шил ашиглан ирээдүйн пончикийг хайчилж эхлэх боломжтой.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй түүхий гурилан гурилыг хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй, ингэснээр зуурсан гурил гарч ирэх бөгөөд үүний дараа та хайруулын тавган дээр хийж болно.

Ургамлын тосыг саванд халааж, ажлын хэсгүүдээ сайтар буулгаж эхэлнэ. Та тэдгээрийг улаан өнгөтэй болтол нь хуурах хэрэгтэй.

Бэлэн болсон пончикийг нүхтэй халбагаар болгоомжтой авч, илүүдэл тосыг шингээж авахын тулд цаасан алчуур дээр тавиад нунтаг элсэн чихэр цацна. Дараа нь шинэ багц хоосон зай илгээнэ үү. Бусад бүх гурилан бүтээгдэхүүнтэй ижил зүйлийг хийж, дараа нь үйлчил.

Үүн дээр таны энгийн бөгөөд гайхалтай амттай пончик бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Чанасан хураангуй сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн

Найрлага

• Өндөг - 2 ширхэг.
• Улаан буудайн гурил - 600 гр.
• Элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
• Сүү - 0.5 tbsp.
• Хуурай мөөгөнцөр - 3 tsp
• Цөцгийн тос - 5 tbsp. л.
• Буцалсан хураангуй сүү - 0.5 лааз
• ургамлын тос
• нунтаг элсэн чихэр

Хоол хийх

Чанасан хураангуй сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүнийг юуны түрүүнд зуурсан гурил зуурах замаар бэлтгэдэг. Хайруулын явцад илүү агаартай, өтгөн болж хувирахын тулд гурилыг шигших хэрэгтэй. Тиймээс та түүнээс бөөгнөрөлийг арилгахаас гадна хүчилтөрөгчөөр баяжуулах бөгөөд энэ нь таны шинжилгээний чанарт эерэгээр нөлөөлнө.

Тусдаа аяганд өндөгийг хумсны тусламжтайгаар элсэн чихэрээр сайтар цохино. Үр дүн нь нэгэн төрлийн масс байх ёстой.

Дараа нь бага дулаанаар цөцгийн тосыг хайлуулж, хөргөнө. Халуун тос нь бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулахад тохиромжгүй.

Энэ үед сүү, хуурай мөөгөнцөрийг гүн гүнзгий саванд хийж, бүрэн уусгах хүртэл холино.

Үүний дараа энд нэг чимх давс, гурил нэмнэ. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд гурилыг бага багаар асгах нь чухал юм. Зуурмагийн бэлтгэл нь шар тос, өндөгний хольц нэмснээр дуусгавар болно.

Бүх найрлагыг нь нэмсний дараа зуурсан гурилыг уян хатан болгохын тулд гараар сайтар зуурна. -тэй хүчин чадалтай бэлэн зуурсан гурилҮүнийг тохирохын тулд алчуураар таглаад хэдэн цагийн турш халаах хэрэгтэй.

Хэрэв та гэр бүлээ амттай, гэхдээ бэлтгэхэд цаг хугацаа их шаарддаггүй зүйлээр эрхлүүлэхийг хүсч байвал эсвэл зочдын гэнэтийн "халдлага" -ын тухай мэдээг сонсоод эргэлзэж байвал яаран зодолдож, дэлгүүр рүү гүйх гэж бүү яар. . Шүүгээ, хөргөгчинд байгаа нөөцөө сайтар нягталж үзээрэй. Тэдгээрээс та энгийн боловч амттай зүйлийг хурдан бэлтгэх боломжтой маш олон бүтээгдэхүүнийг олох болно гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Жишээлбэл, өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн хийж болохгүй гэж? Эцсийн эцэст, энэ амтат амттангийн нэг эсвэл хоёр лонхтой гэрийн эзэгтэй бүрт гурил, ургамлын тос, элсэн чихэр байдаг. Мөн пончик бэлтгэхийн тулд маш их оюун ухаан, цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдахгүй. Тиймээс өтгөрүүлсэн сүүтэй пончик хийх жорыг судалж, ханцуй шамлан ажилдаа ороорой. Гал тогооны хормогч өмсөхөө бүү мартаарай, эцэст нь та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй болно.

Найрлага:

• 190 грамм. хураангуй сүү;
• 250 грамм. улаан буудайн гурил;
• 6 грамм. жигд нунтаг (хэрэв үгүй ​​бол жигд натри хийх болно, гэхдээ хагас грамм);
• 1 өндөг;
• нэг чимх давс;
• 3 грамм. ванилийн сахар;
• ойролцоогоор 350 мл. ургамлын тос;
• нунтаг элсэн чихэр.

• Хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 40 минут байна.

Хураангуй сүүтэй пончикийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Өндөгийг хагалж, аяганд хийнэ, нэмнэ ванилийн сахарба цохих (холигчоор илүү тохиромжтой).

Өтгөрүүлсэн сүүг хийнэ, үргэлжлүүлэн хутгана.

Одоо үүссэн масс руу жижиг хэсгүүдэд давс, жигд нунтаг, гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Үүнийг хэтэрхий хатуу болгож болохгүй (эс тэгэхгүй бол гурилан бүтээгдэхүүн нь хатуу болно), наалдамхай байх нь дээр.

Зуурсан гурилаа арван минут байлгана. Дараа нь жижиг хэсгүүдийг чимхэж, бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн тэгшлээд 2 см-ээс ихгүй диаметртэй хавтгай шахмалуудыг авна. Газрын тосонд шарах явцад тэд маш их хавдаж, зөөлөн, агаартай болно.

"Эм" -ийг хайруулын тавган дээр урьдчилан халаасан ургамлын тос руу нэн даруй дусааж, дунд зэргийн дулаан дээр пончикийг бүх талаас нь хуурч ав. Хайруулын тавган дээрх тос нь 2 см-ээс багагүй өндөртэй байх ёстой.

Өөрөөр хэлбэл, гурилан бүтээгдэхүүн нь "чөлөөт хөвөгч" байх ёстой бөгөөд бие биедээ болон савны ёроолд хүрч болохгүй.

Тэд бүх талаараа үзэсгэлэнтэй алтан "тан" олж авмагц тэдгээрийг буцалж буй тосноос нүхтэй халбагаар салгаж, салфеткагаар бүрхсэн аяганд хийнэ.

Хэдийгээр аль хэдийн чихэрлэг болсон ч нунтаг элсэн чихэрээр цацаж үйлчил. Сайхан хооллоорой!!!

Хүндэтгэсэн, Ирина Калинина.

Сайн байна уу, бүх насны эрхэм уншигчид! Өнөөдөр бидний нийтлэлд бид өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүний жорыг танд толилуулж байна.

Энэ хоол нь маш эртний бөгөөд цаг хугацаагаар шалгагдсан хоол юм. Ахмад үеийн төлөөлөгчид ихэвчлэн хүүхдүүд, ач зээ нартаа зориулж бэлддэг байв. Тэдгээрийг хийхэд хялбар бөгөөд их хэмжээний мөнгө шаарддаггүй. Хэрэв та хамар дээрээ гэр бүл эсвэл нөхөрсөг цайны үдэшлэг хийсэн ч зууш байхгүй бол манай жорыг заавал хэрэглэхийг зөвлөж байна.

сэвсгэр зуурмаг ба Гадаад төрхөвөрмөц амтыг ярих нь зүйтэй эсэхээс үл хамааран зөв сэтгэгдэл төрүүлэх. Тиймээс бид таны чөлөөт цагийг дэмий үрж, хоол хийж эхлэхийг зүрхлэхгүй байна.

Найрлага:

1. Гурил - 700 гр

2. Өндөг - 4 ширхэг

3. Өтгөрүүлсэн сүү - 350 гр

4. Ваниль - 15 гр

5. Сод - 10 гр

6. Давс - 10 гр

Хоол хийх арга:

Бид хэрэглэж үзсэн бөгөөд туршиж үзэхийг зөвлөж байна гар хийцийн хураангуй сүү. Амт нь уламжлалт бөгөөд бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс илүү эрүүл байдаг. Ялангуяа үүний тулд өгүүллийн төгсгөлд бид гар хийцийн хураангуй сүүний энгийн жорыг танилцуулах болно. Хэрэв та худалдан авахаар шийдсэн хэвээр байгаа бол танд 1 банк хэрэгтэй болно.

1. Гүн аяга аваад дөрвөн өндөг хагалж хийнэ. Бага зэрэг сулруулж, хагас халбага нэмнэ. давс, нэг халбага ванилийн ханд. Дахин холино. Үүнийг хумсны тусламжтайгаар хийх нь тохиромжтой.

2. Өндөг дээрээ бүх өтгөрүүлсэн сүү нэмээд дахин холино. Ирээдүйн туршилтын гурилыг шигшиж, хагас халбага сод нэмнэ. Зуурмагийг хэр их хэмжээгээр авахыг ойлгохын тулд гурилыг аажмаар нэмнэ. Хутгана.

3. Та гараараа зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй, ингэснээр илүү их гурил хэрэгтэй эсэх нь тодорхой болно. Энэ нь маш нягт биш, гарт наалддаггүй эсэхийг шалгаарай. Үүнийг нэг болгон нэгтгэ.

4. Одоо та ширээн дээр гэрийн даалгавар хийх хэрэгтэй. Үүнийг гурилаар цацаж, хутгана. Манайд 600 орчим грамм гурил авсан. Зуурсан гурилаа аяганд хийж, хүнсний хальсаар хучиж, 15-20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

5. Энэ хугацаа өнгөрөхөд та пончик хийж эхлэх боломжтой. Тавиур аваад тос түрхээрэй ургамлын тос. Энэ тохиолдолд гурилан бүтээгдэхүүн түүнд наалдахгүй.

6. Зуурмагийг хэд хэдэн тэнцүү хэсгүүдэд хуваана - түүнтэй ажиллахад илүү тохиромжтой. Хэсэг бүрийг нимгэн туг болгон өнхрүүл.

Нэг жигд шарахын тулд гурилан бүтээгдэхүүн жижиг байх ёстой гэдгийг санаарай.

7. Зуурсан гурилыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав (үүнтэй төстэй залхуу бууз). Гурилан гурил бүрийг ижил хэмжээтэй бөмбөг болгон өнхрүүл бөднө шувууны өндөгмөн тавиур дээр тавь.

8. Бүхэл бүтэн таваг нь ийм байдлаар үүсдэг.

Шарах:

10. Тос халуун болсны дараа пончик шидэж эхэлнэ. Өөрийгөө тосоор шатаахгүйн тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Та нэг дор тавьж болно олон тооныгурилан бүтээгдэхүүн.

Бүх талаас нь хуурахын тулд тэдгээрийг байнга хутгана. Тиймээс, хайруулын тавган дээр илгээхээсээ өмнө бүх гурилан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Тиймээс алтан "тан" илүү жигд хэвтэх болно.

11. Мөн дээр нь тараах жигнэмэгийг бэлтгэ бэлэн хоол. Илүүдэл тосыг шингээхийн тулд цаасан алчуур тавь.

Дашрамд хэлэхэд, таны амтанд үндэслэн шаржны зэргийг сонгоорой - та илүү их эсвэл бага хэмжээгээр шарах дуртай юу? Ойролцоогоор хоол хийх хугацаа 4-6 минут байна.

12. Таваг дээр чанаж болгосон пончикийг тавь. Үйлчлэхдээ тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Мөн өтгөрүүлсэн сүү, сироп эсвэл чанамалаар үйлчилж болно. Цай эсвэл бүлээн сүүтэй төгс тохирно. Таны бүх найз нөхөд, хамаатан садан, хөгшин залуу бүгд маш их талархах болно. Сайхан хооллоорой!

Амласан ёсоороо өтгөрүүлсэн сүүний жорыг танилцуулж байна. Та энэ бүтээгдэхүүний чанарт итгэлтэй байх болно, учир нь. өөрсдөө бэлдсэн. Танд зөвхөн сүү (хагас литр), 230 грамм элсэн чихэр, 50 миллилитр цэвэр ус, нэг чимх давс, бүр бага хэмжээний сод, цөцгийн тос хэрэгтэй.

1. Юуны өмнө зузаан ёроолтой савыг сайтар арчлах нь сүүг шатаахгүй. Гал дээр тавьж, ус асгаж, давс нэмнэ. Ус буцалгахад элсэн чихэр хийнэ, хутгана. Та нэг төрлийн сироп авах болно. Сүүг "зугтахаас" сэргийлэхийн тулд хайруулын тавагны ирмэгийг хэсэг хэсгээр нь тосолно цөцгийн тос. Халуун сүүг саванд хийж хутгана. Холимог буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Хэрэв хүсвэл ваниллин нэмж болно. Сод нэмэхээ бүү мартаарай.

2. "Сироп" буцалгах үед галыг багасгаж, сүүг нэг цагийн турш буцалгаж эхэлнэ. Савны агуулгыг 5 минут тутамд хутгана. Сиропыг удаан буцалгах тусам өтгөрүүлсэн сүү нь өтгөн болж, өнгө нь илүү баялаг болно. Хайруулын тавган дээр ханан дээр хөөс үүсэх болно гэдгийг анхаарна уу. Үүнийг халбагаар зайлуулах ёстой.

3. Хүссэн тууштай байдалд хүрсний дараа та зуухаа унтрааж, өтгөрүүлсэн сүүгээ хөргөж болно. Үүний дараа шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ. Бэлэн! Та оролдоод зориулалтын дагуу ашиглах боломжтой. Санал болгож буй бүтээгдэхүүнээс ойролцоогоор 400 грамм өтгөрүүлсэн сүү авдаг.