Гахайн махыг гулсаж хоол хийх. Буцалсан гахайн махтай хоол хийх жор: чихмэл, тамхи татдаг yummy! Гахайн жолооны хүрд

Гахайн мах шатаасан зангилаа - Эрэгтэй хоолны дуршил бүрийг хангаж чаддаг хоол. Мэдээжийн хэрэг ижил төстэй хоол хүнсний хоолны дэглэм гэж нэрлэ, мэдээжийн хэрэг, тийм болохоор эрүүл ходоод байх шаардлагатай. Энэ нь шатаасан жолооны хүрдэд итгэдэг - Үндэсний наймавч Чех улс. Жолооны хүрдийг хэсэг хэсгээр нь хоолло. Хоол хийх үйл явц нь өөрөө энгийн, гэхдээ энэ нь цаг хугацаа шаардагдана. Гахайн мах нь бараг үргэлж зөөлөн, зөөлөн, гэхдээ бид өнөөдөр тоймлох болно.

Гахайн жолооны хүрд

Хоол хийх үйл явц нь бүтээгдэхүүний сонголтоос эхэлдэг. Гол найрлага бол хаалганы бариул (1.8 кг) - батлагдсан газар худалдаж авах нь дээр. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь зөвхөн махны амтыг онцолж өгдөг. Бялуугийн гахайн махны жолооны хүртлээ бид маш энгийн халуун ногоо байх болно. Бүгдийг нь авах болно.
Майонезын соусын 3 халбага;
5 хумс сармис;
Ногооны тос - 5 tbsp.

Эхлэх махны найрлага Үүнийг сайн цэвэрлэх шаардлагатай бол хатаана. Одоо та жижиг боловч хурц хутгыг ясыг салгахын тулд жижиг боловч хурц хутгаар ашиглаж болно. Бид бариулыг байрлуулж, урьдчилсан чанасан майонезын хольцын дотор байрлуулж, бид сармисны эргэн тойронд харагдаж байна. Цэвэрхэн өнхрөх, салхинд хий, Дээрээс нь та дахиад нэг удаа соус, бэлчээр сармисаар хуурч чадна. Бид SANT-ийн бэлэн бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, таглаад таглаад, хэдэн цаг хөргөгчинд илгээнэ үү.

Хөвөн дэвсгэр 1 метрийн хоёр ширхэгийг хайчилж ав. Бид бие биенийхээ дээр тавив. Мах, бид дунд нь байгаа, бид газрын тосыг угааж, тугалган цаасыг нягталж, Зуухны температур нь 180 градус дээр аль хэдийн зогсож байх ёстой. Хөшүүргийг халаахад тэсвэртэй хэлбэрээр байрлуулсан бөгөөд усны ёроол дээр асгахаа мартуузай. Эхлээд мах, мах нь 1.5 цаг бэлдэх болно. Үүний дараа, температурын бариулыг 220-р эгнээнд эргүүлээд, нэг цаг хагасыг нь температурыг тэсвэрлээрэй. Гэхдээ энэ бүгд биш. Хугацаа дуусах хугацаа дууссаны дараа алтан шаржигнуурын царцдас нь өвдөг дээр гарч ирнэ. Үйлчлэхээс өмнө та утаснуудыг зайлуулж, хэсэг хэсгээр нь зүсэх ёстой.

Ханцуйнд зууханд шатаасан хутга

Мах одоогоор үнэтэй байна. Өөртөө амтат сэтгэл хангалуун байдаг нохой хаяж Би хүсч байна. Гахайн махны жолооны хүрд худалдаж аваад ханцуйнд нь жигнэх. Энэ нь хямд, уурлаж, Үйлдвэрлэх явцгаая.

Нэг гахайн мах худалдаж аваарай. Бид Pomegrate Syupp, эсвэл нимбэгний шүүсийг үрж эсвэл шүүсээр үрэх болно. Сармисын толгой нь заавал байх ёстой орц юм. Боломжтой байна сармисны сум, дараа нь ид шидийн үнэрийг танд өгдөг.

Усан онгоцны дугуйг эхлээд marinade дээр тавь, надад хэдэн цаг тайвшир. Даршилсан хагасыг давс хийж, багцад оруулаад багцад оруулав. Тэнд та бас сармис, сумны хумс илгээдэг. Зангиа. Хагарсан мах урт байх болно, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Зууханд 160 градусын температурт 160 градус. Аяга таваг бэлэн байдлыг хүчтэй үнэрээр тодорхойлж болно. Хоол хийх дундаж хугацаа нь 2.5 цаг, гэхдээ энэ бүгд хаалганы бараанаас хамаарна.

Гахайн махан боовыг бөөрөнхий боов

Ийм цөөн хэдэн зүйл үнэхээр гайхалтай юм шиг санагдаж байна хүнсний тос Та амттай хоол хийж болно баялаг тавагалө / ямар баярын хүснэгт Юу ч ичдэггүй. Зүгээр л нэг нүцгэн, махчин, махчин амьтдыг худалдаж ав, эсвэл чинжүү, эсвэл зүгээр л чинжүү, чинжүү, цэвэрхэн, сармисны навч, Bay Lemone шүүс, оройн хоол, оройн хоолонд 2 хоолны халбага дарагдав.

Хельмыг давс, амтлагчаар саттлаарай. Жижиг зүсэлт хийх, сармисны хэсэг, лаурелийн хуудас. Та нараас илүү их зүйл шаардагдана, үлдсэн нь зуухыг хийх болно. Нүцлийг тугалган цаасаар боож, халаагдсан зууханд байрлуул. Дор хаяж 2 цаг та эргэн тойрондоо харагдахгүй байж болно. Тиймээс нуга эрчилсэн, хоол хийхээс хагас цагийн өмнө, хувьцаа өргөжүүлнэ. Тиймээс таваг нь сэтгэл татам харагдаж, шанцайны ургамал, интоорын улаан лооль, чихэрлэг чинжүүтэй чимэглээрэй.

Гахайн жолооны хүрд зууханд шатаасан гахайн жолооны хүрд

Зөгийн бал Marinade нь зөвхөн надад ер бусын амтыг өгөхгүй, гэхдээ үзэсгэлэнтэй гялгар царцдас үүсэх боломжийг олгоно. Холимог зөгийн балыг шар буурцагны соус, сармистай. Зүгээр л, гэхдээ маш амттай.

Нүцлийг гаргаж, өнгөлж, усаар угааж, буцалгаж, буцалгана, Хөөсийг устгаад, цэвэрлэгээ хий, гал авалцаж, өөр нэг цагийг багасгаж, гал авалцаж, хооллож, нэг цагийг багасгаж, хоолло. Дараа нь давс, амтлагч нэмж, цагны нөгөө талыг нь хоолло. Бид гаргаж, хөргөх болно. Нүцгэн үед бид хэд хэдэн зүсэлт хийдэг, сармис, лаурелийн хуудсыг байрлуулна. Махын mare mare marinading Marinade, бидэнд маягтанд байгаа, дөрвийг нэг цагт явуул. Би нөгөө талыг нь эргүүлээд дахиад 15 минутын турш гүйгээд, дахиад нэг зууханд гарав.

Гахайн жолооны хүрдтэй байцаа, төмс

Зангилаа эсвэл нүцгэн нь урд эсвэл хойд хэсэг юм. Хоёр дахь нь түүний махны хувьд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та зах зээл дээр хөл худалдаж авсан бол үсээ шалгана уу. Шаардлагатай бол шарах, шарагч, ургамлыг зайлуулах. Гүнзгий сүмс, хаалгыг бүхэлд нь байрлуулна. 500 мл ус хийнэ, буцалгана. Литр шар айраг, анхилуун халуун ногоо нэмнэ үү: Розмарар, Гол, Аниме, Аниме, анхилуун чинжүү, давс. Би нүцгэнийг доошлуул, шингэнийг бүрэн бүрхэгдсэн байх ёстой. Дунд зэргийн халуунд хоол хийх. 55 гийг хайлуулж, шингэн төлөвт ордоггүй. Жолооны хүрдийг илгэн цаас дээр илгэн цаас дээр тавьж, болгоомжтой амжилтгүй болсон.

Бид 200 градусыг халаасан зуух руу мах илгээх цаг болжээ. Бальшка бэлдэх болно. Эцсийн эцэст, хөл дотор нь бэлэн болмогц, гэхдээ бидэнд шарж буй махны амттай царцдас хэрэгтэй. Галзуу байцаа Бид халуун ногоо, тохиромжтой Carrication, Crumin, Cumin, Cumin, Bay навч. Байцаа зөөлөн болох хүртэл бид соус, дэлгүүрт гардаг. Та давсны уусмалд орж болно, уурших болно, амт нь хэвээр байх болно. Бид илүү улаан лоолийн зуурмаг, жүржийн шүүс, сараалжтай алим нэмж өгдөг. Одоо одоо ч гэсэн шүүс нь шүүсийг шингээдэг.

Бидэнд байгаа нулын тос, Булцууг ав. Хэрэв арьс ширүүн биш бол та цэвэрлэж чадахгүй. Том цохилтоор тайрах. Би давсалсан усанд буцалгаж, дараа нь алтан царцдас хүртэл хайруулын тавган дээр шарсан. Барбаагаар барба, төмс, төмс, дуртай соус дор түрхээрэй.

Чихмэл гахайн жолооны хүрд

Нүцгэнээс та маш их амттай хоол хийх боломжтой. Энэ "амттан" -ыг шинэ аргаар хоол хийхийг хичээ. Принзийг зорьж, зууханд жигнэх.

Жолооны хүрээг сонгоорой, ингэснээр шүүслэг болж хувирдаг. Ердөө 15 ширхэг л тайралт хэрэгтэй болно. Sauce "Mayonnaise" - 50 г, Паприка - 1 TSP. Сармисын хэд хэдэн хумс. Бэлтгэл ажил 80 минут болно, сайн, хэдэн цаг, хэдэн цаг жигнэх болно.

Арьсан дээрээс бид илүүдэл ургамлыг зайлуулж, махыг хурц хутгаар тусгаарлах. Нүцгэн байдал нь хэцүү биш, дөчин минутын усанд буцалгана. Дууссан хутга шүүслэг шүүслэг хийхийн тулд бид үүнийг түүж авдаг.

Маринадын хувьд бид аяганд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүсч байна. Шүршүүрт орсны зүрхнээс нүцгэн холимог. Бид аяганд хувирна, хавтан эсвэл тагийг таглаад, тагийг нь хучих, бид бүтэн шөнийг хөргөгчинд оруулна. Мах мах хийх цаг болмогц болоход тайралт нь урьдчилж шүүрдэх ёстой. Жолооны хүрдийг сайхан өнхрүүлээд, утсаар нягт болго, энэ нь зууханд илчлэхгүй байхын тулд үүнийг нягт уялаарай. Бид нүцгэнийг багцад оруулаад оруул халуу тогоо нэг цагийн турш. Мах нь хэмжээ ихээхэн буурах болно, гэхдээ энэ нь хэвийн юм. Нутаг дээр зангилаа гарга, тайрч, таваг тавь.

Алимтай шатаасан жолооны хүрд

Тэдний хэлснээр бүх зүйл зүгээр л ойлгодог. Энэ нь энэ тавагны тухай юм. Бид гахайн нүцгэн, алим, алим, алим, хамгийн энгийн халуун ногоо, зууханд явуулж, зууханд илгээнэ үү.

Тиймээс, давс, давстай байхын тулд жолооны хүртлээ Дараа нь би нэг цагт зууханд хөл илгээдэг. Дараа нь тэд алимыг нялх хүүхдэд оруулж, нэг цагт зууханд байрлуул. Тэжээлийн урд талын тугалган цаасыг 15 минутын турш халхлахыг зөвлөж байна.

Тэмдэглэл дээр байршуулах

- гахайн мах нүцгэн - хөлний махны хэсэг. Махнаас гадна өөрөө булчин, булчингууд байдаг.
- Хаалганы бариулыг сонгохдоо арьсны өнгөнд анхаарлаа хандуулаарай, энэ нь гэрэлтэх ёстой. Шатаасан, арын арын хэсгийг сонгоно уу.
- Энэ нь зөвхөн шинэхэн нүцгэн, тамхи татдаг, тамхи татдаг гэдгийг санаарай. Энэ нь энэ нь мэдээж тохиромжтой биш юм.
- Үйлдвэрлэгч нь арьсан дээр олж илрүүлсэн бол дууссан хоолны гадаад төрхийг сүйтгэж болохгүй.
- Хуучин амьтны хоч нь давсалсан усыг хэдэн цагийн турш нэвт норгох ёстой.
- жигнэхээс өмнө мах буцалгаж эсвэл авах боломжтой. Marinade нь илүү боловсронгуй амттай амт, нимгэн үнэрийг өгөх болно.
- Хоолны явцад жижиг хэмжээтэй зангилаа, хоол хийх явцад унах юм бол бага зэрэг нууц байдаг, гэхдээ бага зэрэг нууц байдаг.
- Бэлэн мах нь идэж, шатаасан үед салсан шүүсийг зайлуулж, джинтэй хамт цацна.

Шатаасан зангилаа - Төсвийн хоол, учир нь нүцгэн нь нэлээд хямд байдаг. Гэхдээ энэ нь амтлагчаар шоолох нь зүйтэй бөгөөд соусыг хуурч, амтат шүүслэг махыг олж авдаг. Өнхрөх хэсгийн зүсмэлүүдээр хэрчсэн нь зочдыг санал болгох боломжтой. Түүхий эмчлэх нь хоолны дуршилыг хангаж, гэрийнхээ тааламжтай дурсамж үлдээх.

Жолооны хүрдийг жигнэх нь өөрөө өөртөө байж болно, та мөөг, тайралт, бусад дүүргэлтийг эхлүүлж болно. Төмс нь ямар ч хэлбэр, ногоотой таарч байна. Амжилтанд хүрэхийн тулд хоол, анхилуун үнэртэй, та зүгээр л сармис нэмэх хэрэгтэй, та сармис нэмэх хэрэгтэй, гэхдээ Сармис, сармис нь байшин бүрт байгаа орц юм. Вексингстор дээр ирээрэй, гэр орноо дүүргэ сонгины сонголт Шинэ жор, таашаал авахаар бэлд.

Сайн өдөр, эрхэм уншигчид! Жинхэнэ хоол хүнс болоход би яарч байна. Өнөөдөр санал болгож буй хоолны тавиур дахь гол нь Гал тогоотой графар жолооны хүрд орсон тохиолдолд би энэ үл мэдэгдэлд дүрсэлсэн жонагессийг буцалсан юм. Надад итгээрэй, Энгийн гахайн хочыг онцгой, эмийн тав маш энгийн.

Бэлтгэл бэлтгэхэд би арын хөлөө худалдаж авахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд яс дээрх мах нь илүү их, өөх тос бага байх болно. Болгоомжтой угаана уу, шаардлагатай бол бохирдол, шарсан мах, үсийг арьсан дээрээс хутгаар зайлуул. Хоол хийх үед эхний шөлийг нэгтгэх ёстой - энэ нь илүүдэл өөх тосыг арилгаж, аяга таваг амтыг арилгах болно. Одоо алхам алхамаар жор Хоол хийх. Та махны сонголтонд сонирхолтой заль мэхийг хүлээж байна, түүний ашиг тусын талаар маш их мэдээлэл хүлээж байна!

Таваг нь зөөлөн, халуун ногоотой амт, эмзэг бүлгийн сармис үнэртэй байдаг. Сармистай хамт буцалгасан гахайн бөөрөнхий бөөрөнхий бөөгнөрлийг бэлтгэ.

Хоолны найрлага:

• 1.5 кг нүцгэн;
• 4-5 хумс сармис;
• 4 зүйл. хэвлээр явагч нумны жижиг толгой;
• 1-2 ширхэг дунд лууван;
• ½ цаг. Л. анхилуун, хар чинжүү вандуй;
• газрын хар чинжүү - амтлах;
• 3 компьютер. laurs;
• шөлний давс - амтлах.

Дээр дурдсанчлан хөлийг нь цэвэрлэхэд шаардлагатай. Дараа нь хазайлгыг гүн хайруулын тавган дээрээс бүрэн тавиад зууханд тавь. Буцалсны дараа анхны шөлийг нэгтгэх шаардлагатай бөгөөд цэвэр ус хийнэ.

Баасан цаг хийсний дараа бид цэвэршсэн ногоог шөл, вандуй, вандуй, лаван, давс болгон нэмдэг. Жолооны хүрдийг дор хаяж 2 цагийн турш удаан халуунд чанаж болгосон байх ёстой. Та чадах бэлэн байдлыг тодорхойлох сөрл арга зам: Махыг ясны салангид хэр хялбар болохыг шалгана уу. Хэрэв муу бол тэд дахиад хагас цагийг дахин баталдаг.

Дууссан хоч нь хөргөлтийн шөлнөөс хасагдсан. Ясыг салгаж, нэг зүсэлт хийгдсэн бөгөөд дараа нь ясыг гараар амархан арилгадаг. Энэ үед сармисыг цэвэрлэх, нунтаглахад зайлшгүй шаардлагатай.

Бид өнхрөх бэлтгэл рүү явлаа. Бэлтгэсэн жолооны хүрд давс, чинжүү, чинжүү эсвэл хар чинжүү, хар чинжүү, хар чинжүү, хар чинжүү, савны холимог. Сүлжээг зассан өтгөн өнхрөх хэсэгт нугалав.

Дууссан хоол нь тугалган цаасаар боож, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд тайвширдаг. Өндөр өнхрөх тусам илүү анхилуун, тендер байх болно.

Хөргөгчинд өртсөний дараа чанасан хаалганы хаалганы бариул, хөөсөнцөр, утаснуудыг авч үзье. Ширээн дээр энэхүү хоол нь огтлоход бэлэн болсон. ГЭР БҮЛИЙН ГЭР БҮЛИЙН ГАЗРЫН ХУГАЦААНЫ ХУГАЦААНЫ ТУХАЙ ХУУЛЬД ОРОЛЦОЖ БАЙНА. Үдэшлэг буцдаг эсвэл сэндвич дээр ашиглах. Илүү / их олон хоолтой жор Rolls хэрхэн хоол хийх вэ,.

Тодорхой харагдуулахын тулд алхам алхамаар видео жор Жолоодож буй хоол хийх. Боодохын тулд тугалган цаасны оронд та хүнсний киног ашиглаж болно.

Багц дахь бариул

Энэхүү жор нь зөвхөн хялбар, аяга таваг, аяганд маш сайн амттай биш байх болно, гэхдээ энэ нь аяганы толгодыг угаах шаардлагагүй юм. Хоол хийхэд та жигнэх тусгай багц авах хэрэгтэй. Тэд ямар ч супермаркетад зарагддаг.

Багцыг жигнэх багцад зориулсан гахайн махны өвдөгийг бэлтгэх найрлага:

• 1.1-1.5 кг сум;
• on in ½ h. Л. Хуурай розмари, ганга;
• 1 tbsp. улаан лоолийн оо ба майонез;
• 2 tsp сармис нунтаг;
• 3-4 цэвэр сармис хумс;
• 1-2 цаг. Л. давс;
• ½ цаг. Л. Хар алх чинжүү.

Жолооны хүрдийг хийж эхлэхээс өмнө амтлагчийг нэг аягатай холих шаардлагатай. 1 tsp авах. Сармис нунтаг, давс, давс, ¼ ch. l. л. Розмарин бүхий гуурсан байдал.

Цэвэршүүлсэн жолооны хүрдний гадаргуу дээр, слотоор нь нимгэн хэрчсэн сармис зүсмэлүүдийг оруулсан болно. Өвдөг нь халуун ногоотой хольцыг сайтар цэвэрлээрэй. Шатаахад 2-3 багцад байрлуул. Агаарт шахах хэрэгтэй. Хөргөгчд дор хаяж 3 цаг маринадаа орхи. Та бас шөнөжингөө хийж болно, энэ нь халуун ногоотой хамт шингээсэн нь дээр.

Бид махыг том саванд хийж, буцалгаж авав. Багцаараа 1 цаг ажиллана, мөн 40 минутын дараа. Бага зэрэг хөргөсөн жолооны хүрд ханцуйнаас гарна. Улаан лоолийн оо, майонезын хольцыг сайтар ургаж, үлдсэн амттан, майонезын үргэлжилж байна.

Тавагийг шинэ багцад байрлуулаад зууханд 200 ° C-ийг нөгөө 1 цагийн турш халаана. Багцыг бооцоо хийхдээ агаарыг зөв эргүүлэхийн тулд та хэд хэдэн нүхнүүдийг шүдтэй болгох хэрэгтэй. Дараа нь багцыг нь огтолж, таваг өг. Бусад 8-10 минут байсаар л байна.

Жолооны хүрд нь сармистай тэнэг юм - хумс нь хагасыг нь тайрч, нимгэн слот хэлбэрээр оруулдаг. Махыг олон талт, улаан дарс нэмэхийн тулд махан аяга тавь шар буурцгийн соусБайна уу. Дараа нь "жигд" горимыг 30 минутын турш суулгаж, тагийг нь нягт хаав. Тодорхой хугацааны дараа махыг нөгөө тал руу нь эргүүлж, "шарсан мах" горимыг таглаатай, "шарсан" горимд шилжүүлнэ.

Сармисаар боловсруулсан

Энэ жорны хувьд дараахь бүтээгдэхүүнийг шаардлагатай байна.

• 1.5 кг булцуу;
• 1 сонгино толгой эргэх;
• 1 дунд лууван;
• 5-7 сармисны хумс;
• 3 компьютер. Лаурелийн хуудас;
• 8-10 компьютер. хар чинжүү вандуй;
• амтанд давс;
• 2 tsp зөгийн бал;
• 1 th.l. Ургамлын тос боловсруулсан;
• 2 tbsp. Нийгмийн соус;
• 1 tbsp. гич.

Сауспан нь усыг усаар дүүргэж, ариутгасан махыг оруулаарай. Свин Өвдөгний завь, нумтай лууван нь нахтай хамтлаг цэвэрлэгдэх, угаах, угаах хэрэгтэй. Шөлөөс хөөс түрээслүүлээрэй, сармис, чинжүү, чинжүүтэй хүнсний ногоог нэмээрэй. Удаан дулааныг дор хаяж 2 цагийн турш хоол хийж, дараа нь мах татахын тулд мах татах, дажгүй болгох. Лаврушка нь буцалж буй хоол хийхээс 5 минутын өмнө 5 минутын өмнө тавь.

Бариулыг жигд хэлбэрээр шилжүүлэхийн тулд арьсан дээр квадрат хэлбэрээр квадрат хэлбэрээр хувааж, сармисыг тавь. Дараа нь махыг соусаар боож, боож, 30 минутын турш жигд байдлаар боож, зууханд оруулдаг. Оновчтой температур - 200 ° C. Жигнэж, махан маханд 10 минут тутамд мах, махан шар айраг авахын тулд соусыг тослох шаардлагатай.

Үнэлгээ: 5.0 / 5 (2 саналын хуудас)

Сайтын сайт дээр бүх тогооч нар мэндчилье!

Ялангуяа амралт нь уулнаас холгүй тул энэ зурагны жор, энэ зургийн жор. Энэ махны мах Энэ нь маш их сэтгэл татам үнэртэж, энэ нь шүүслэг, зөөлөн, зөөлөн, эмийн болон гичийн тэмдэглэлтэй хөнгөн амттай байдаг. Хэдийгээр хоол нь тансаг, баяр баясгалан, баяр баясгалантай байсан ч үүнийг бэлдэхэд маш хялбар байдаг.

Хэрэв гахайн мах нь таргалсан мах юм бол энэ нь маш амттай болдог. Мөн хатаасан жимс, жишээлбэл салатны найрлагад багтааж, жишээлбэл, жишээлбэл. Ба гахайн махнаас Шинэ он Би хоол хийх эсвэл эдгээр хоол хүнс нь 2017 оны шинэ жилийн уулзалтад төгс тохирохыг санал болгож байна.

Орц:

• 1 гахайн махны шил (илүү сайн урд);
• Тайрахгүй байх 15 биет;
• 1 tsp. гич хоолны өрөө;
• 1 tbsp. шингэн зөгийн бал;
• ДЭЛГЭРЭНГҮЙ КОРРАНАРАНАРАНА, РОСТАРАМ, Хар чинжүү, давс.
• 1 чийдэн (шөлний хувьд);
• 1 лууван (шөлний хувьд);
• 3 хуйдас (шөлний хувьд);
• 1 tbsp. Давс (шөлний хувьд).

Зууханд гахайн жолооны хүрдийг хэрхэн яаж жигнэх вэ?

Эхлэхийн тулд бид гахайн жолооны хүрд бэлтгэдэг. Эдгээр бэрхшээлтэй тулгарч байна. Хөлийг нь сайн бэхэлсэн, миний бүх цусыг тайлахын тулд маш их хүйтэн ус хийнэ. Энэ явцад усыг хэд хэдэн удаа өөрчлөх боломжтой.

Энэ аргаар бэлтгэсэн гялалзсан байдал нь соусанд буулгасан. Тэнд бид цэвэрлэсэн лууван, үүнийг 2-3 эд ангиудад урьдчилгаа, булцуу, булцуу, булан навч. Хүйтэн усаар дүүргэ, давс дүүргэ, буцалгана.

Хэрэв та ямар нэгэн хоол хийхэд шөл ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол эхлээд амтат усыг цэвэр усаар цэвэр усаар буцалгана. Хөөсөн нь босоход бид усыг чирэх үед хайруулын тавган дээр тавина. Махыг цэвэр усаар хийнэ, ногоо, давс нэмээд буцалгана. Хэрэв дуу чимээ үүссэн бол чимээ шуугиантайгаар арилгана.

Мах нь зөөлөн болохын тулд жолооны хүрдийг дунд зэргийн гал дээр 1.5-2-2 цаг хүртэл, ясны холдоход хялбар байх болно. Би шөлөөс гаргаж, дулаан төлөв рүү хөргөнө.

ТУҮнд. Гахайн махыг шингээхгүй байх нь маш чухал бөгөөд үгүй \u200b\u200bбол өнхрөхгүй.

Үүний зэрэгцээ Prunes нь бүлээн усаар зайлж угаана. Хэрэв яс байгаа бол устгана уу. Энэ нь маш их бэлтгэлтэй, маш их бэлтгэлтэй жимс гарч ирдэг. Энэ тохиолдолд буцалж буй усыг 5 минутын турш буцалж болно, дараа нь усыг устгаад цаасан алчуураар хатаана.

Хатаасан жимс бэлтгэсэн үр жимс нь сүрэл тайрдаг.

Би хөргөлттэй жолооны хүрдийг зүсэх самбар дээр тавьлаа, бид ясыг ясыг уртасгах болно. Дараа нь махан махыг сайтар хайчилж, бид махыг усан сангаар нь байрлуулна.

Бид махны бүх хэсгүүдийг бүхэлд нь нэмэлт зүсэлт хийдэг.

Marinade-ийн хувьд бид гич, шингэн зөгийн балыг халуун ногоотой холино.

Хумсыг тайрах хэсгүүдээр бэхлэнэ, чанасан маринадыг сайтар цэвэрлээрэй.

Гэсэн хэдий ч би танд анхны тосолгооны махан ширхэгтэй тослохыг зөвлөж байна, дараа нь хатаасан жимсийг үржүүлээрэй, учир нь Тайралтыг тослох үед тайралтыг байнга цоорхойноос унадаг.

Одоо махыг өнхрүүлээр нь цэвэрлээрэй. Хүч чадлын хувьд бид үүнийг хоол хийж дууссаны дараа хасагдсан утаснуудтай хамт авч байна.

Бидний өнхрөх хальсыг эргүүлээрэй цельфанын багц Эсвэл жигнэх ханцуй. Бид шөнөжингөө бүхэлд нь авуургаад бариулыг хөргөгчинд илгээдэг.

Өглөө нь бид тугалган руу гилгэр хальсан өнхрөх шилжүүлэх нягт учраас шүүс өгөх биш гэдгийг нь чангатгах.

Махыг хучилттай хэлбэрээр байрлуулсны дараа бид зууханд, зуухны шкаф руу илгээдэг.

Бэлэн мах авах, бүрэн хөргөнө. Дараа нь утсыг утсаар арилгана.

Хэсэг хэсгүүдэд хувааж, бид зууш болгон хооллож, махны таваг үүсгэхийн тулд хооллодог.

Жолооны хүрэн хүрэнгэнэлтээс өөр жороос авахыг зөвлөж байна.

Тааламжтай хоолны дуршил!

Өөртөө итгэлтэй,.

Гахайн мах Тайралттай тугалган цаасаар жигнэсэн - алхам алхамаар фото зургийн жор , 5-аас 5.0 нь 2 үнэлгээ дээр үндэслэсэн

Илүү сонирхолтой жор:

Гахайн махны жолооны хүрдийг жигнэх зорилготой, туршлагатай хостууд нь арын хөлийг нь арын хөлөөс илүүд үздэг, учир нь энэ нь илүү зузаан бөгөөд урд хөлний хөлөөс илүү их мах байдаг. Урд талын нүцгэнийг ихэнхдээ childs-д ашигладаг.

Дугуйг нь илүү тохь тухтай байхын тулд илүү тохь тухтай байхын тулд. Энэ тохирохын тулд Өөр бүтээгдэхүүнХаранхуй шар айраг шиг, Майонез, Хонгор минь, Хонгор минь, боовын соус, kvass, kvasard, майонез, Майард, Майонез, Майонар, Майарде, Майарда, Майонез, Чуулганы тайралтаас гадна та сармисны хумсыг хэрэглэж болно. Сайн, халуун ногоо, халуун ногоо нь таны амтанд тохирох болно.

• 100 гр тутамд 100 гр калори.
• Хэсэг хэсгүүд - 1 гар
• Хоол хийх хугацаа - 3-3.5 цаг

Орц:

• Гахайн жолооны хүрд - 1 PC.
• Prunes - 50-70 гр
• Сармис - 3-5 шүд
• Майонез - 3 tbsp.
• Шар буурцагны соус - 3 tbsp.
• Давс - Ch.l-ийн 2/3. эсвэл амтлах
• Хар газрын чинжүү - чипинг
• Алх улаан хурц паприка - 0.5 PPM
• Khmeli-Sunneli - 0.5 PPM

Жигнэсэн жолооны хүрдийг prunes-ээр бэлтгэх:

1. Гахайн жолооны хүрд угааж, хар өнгийн хөвөн угааж, цоорхой байгаа бол төмрийн хөвөн угааж, бутлана. Принес цаасан алчуураар угааж, хатаана. Хэрэв жимс нь хэт хуурай байвал тэд 10 минутын турш халуун усанд дэвтээнэ. Хэт том хатсан жимс, хагас эсвэл дөрвөн хэсгээс нь таслав. Хурц хутгатай зангилаа, тайралтыг дүүргэдэг гүн цэг хий.

2. Сармис, зайлж угааж, жолооны хүрдтэй таарч, бас тохируулна. Гэрэл зураг сармисыг хэрхэн гадагш хардаг, гэхдээ би энэ зургийг тусгайлан тусгайлан хийсэн. Дараа нь маханд бүрэн дүрнэ.

3. Майонезез, шар буурцагны соусыг Сайжинд холбоно уу. Халуун ногоо, халуун ногоо, давс нэмнэ.

4. Сайхан соусыг хольж, бүх талаас бариул. Шинийг нэн даруй шатааж өгч болно, гэхдээ ядаж цагийг сэрээх цаг өгөх нь дээр.

5. бариулыг жигд хоолой, хоолны дэглэм барьсны дараа жигд, хоолны дэглэм тавьж, жигд хуудсан дээр байрлуулаад 2 цаг хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Хаалганы бариулыг том саванд хийнэ, буцалж буй усаар дүүргэ. Буцалгаж ав, хөөсийг аль болох сайтар зайлуул.

Булан навчны хэсэгт мэдэрсэн. Stem Skeley нь ганц уртыг бүхэлд нь тайрч, зайлж угаана. Цагаан хэсгүүд нь маш нимгэн бөгөөд 2-3 хэсгүүдийг хэмнэж, ногоон өнгөөр \u200b\u200bногоон өнгөөр \u200b\u200bхайчилж, жолооны хүрдээр саванд хийнэ. Тэнд, лууванг том хэсэг болгон жижиглэсэн. Бага дулааны 1 цаг 20 минут буцалгана.

Мөөгийг хатааж, нилээд тайрах хэрэгтэй. Сонгино нунтаглах. Хурцтай царцдас дахь хөөсний тосны хамгийн их галын хамгийн их гал дээр хурдан шарсан мах. Мөрийн цагаан хэсгийг нэмж, сонгино нэмээрэй, өөр 5 минут, хутгана. Дулаанаас нь салгаад мөөгийг нумаар нумаар боож ав.

Махны нунтаглуураар гахайн махыг (хүзүү) эргүүл. Мөөгөнцөр нь Мөөгөнцөр нэмж, хүчтэй гал дээр нэмж, чихмэл гал дээр нэмж, чихмэл гал дээр байрлуулж, 4-5 минут.

Мөөгийг нум, шаржтай холино гахайн мах, чинжүү, давстай улирал. Өмслийг шөлнөөс нь салга (энэ нь хэрэггүй болно) бөгөөд энэ нь мах унахгүйн тулд ясыг сайтар ав. Гич ба 1 халбагатай шарыг зоддог. Жигд болтол шөл.