Шинэ жилийн хамгийн шинэ жорууд. Шинэ жилийн цэс: салат бэлтгэх. Цөцгийтэй франц тахианы мах

Сайн гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд хамгийн чухал шинэ жил бол баярын ширээ юм. Юунд хоол хийх вэ Шинэ онШинэ, амттай, зочдод жилийн турш санаж байхын тулд шинэ жилийн ширээг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Бүх зүйл маш энгийн!

Хэн нэгэн нь Хятадын / Дорно дахины хуанлийн дагуу жилийн бэлгэдлийг тослохыг хичээж байхад хэн нэгэн зүгээр л амттай хоол идэж, бүрэн дүүрэн тэсрэхийг хүсдэг. Гэхдээ үнэндээ энэ бол гол зүйл биш юм. Шинэ жилийн баярыг тэмдэглэх гол зүйл бол хэмнэлт юм сайн төлөв байдал! Тиймээс бид ямар ч хүрээгээр хязгаарлагдахгүй, гэхдээ бид батлагдсан жорын дагуу хамгийн амттай хоол хийх болно.

Зураг дээр дарж дуртай жорны хуудас руу орно уу.

2018 оны шинэ жилээр ямар салат хийх вэ

Шинэ жилийн хамгийн уламжлалт салатуудын нэг бол хуанли юм. Амттай, бэлтгэх, зохицуулахад хялбар. Салат нь өөрөө юу ч байж болно, бүр Оливье.

Өвлийн сэдвийг нарсны боргоцой хэлбэртэй салатаар үргэлжлүүлнэ.

Энд тахианы мах, мөөг, бяслаг бүхий толгод нь олон хүний ​​амтанд нийцэх болно.

Байнгын яст мэлхий, жил бүр хоол хийж байсан ч уйдахгүй, үүнээс гадна та үе үе хийцтэй болгож болно.

Хүн бүрийн хайрладаг наранцэцгийн талаар мөн адил хэлж болно. Нэр нь адилхан юм шиг санагддаг, гэхдээ тэд маш их ялгаатай. Нэгээс эхэлвэл та ширээгээ наранцэцгийн талбай болгохыг хүсэх болно :)

Шинэ жилийн баярт зориулсан бас нэг сайхан салат -. Дахин хэлэхэд та ямар ч ногооны зуушаар ижил аргаар чимэглэж болно. Хоол хийж үзээрэй:

Мөн манай сайтын цуглуулгад жор гарч ирэв.

Yeeeeeeeeeee, улирлын дуу чимээ, таны хүлээж байгаа зүйл - Хятадын хуанлийн дагуу жилийн бэлгэдэл болсон салатууд!

Байнгын Оливье, Мимоза хоёрыг ашиглан шинэ жилийн жинхэнэ бүтээл болж болно анхны загвар! Би салатны тухай юу яриад байна вэ, шинэ жилийн салатаа өөрөө сонгоорой.

2018 оны шинэ жилээр ямар зууш хийх вэ

Бэлтгэхэд хамгийн хялбар, гэхдээ маш үзэсгэлэнтэй, жинхэнэ баярын зууш- Шинэ жилийн лавашны ороомог. Би эдгээрийг жилээс жилд шинэ жилээр, үргэлж хамт хийдэг янз бүрийн дүүргэлт, учир нь зочдыг гайхшруулахаа больсон асар олон төрөл байж болно. Шинэ жилийн ширээн дээрх ороомог нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй харагдаж байгаа бөгөөд үүнийг архитай маш сайн зууш гэж юу гэж хэлэх вэ?

Вазелин загас амттай бөгөөд маш хурдан чанаж, илүү том хэсгийг хийх хэрэгтэй, учир нь шинэ жилийн өмнөх маргааш нь ийм амттан нь хоол хийх чадваргүй хүмүүст ихээхэн тус болно.

Мөн зууш нь гацуур мод хэлбэрээр чимэглэгдэж болно, тухайлбал:

Бид жижиглэсэн жимс, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай бяслаг, хиам зэргийг шорлог дээр тавиад, зул сарын гацуур мод бэлэн боллоо.

Хямдхан боловч амттай, үзэсгэлэнтэй зууш - өндөгний цасан хүн. Бид ямар ч жор хэрэглэх болно чихмэл өндөгХамгийн хялбар жор бол шарыг бяслаг, сармис, майонезаас хольж, уураг руу буцааж хийнэ.

Herring бүхий амттан "бялуу" нь нүдийг баясгах болно.

Одоо ч гэсэн баярын ширээ, мөн шинэ жил нь үл хамаарах зүйл биш, үргэлж сэндвич байх ёстой. Хэрэв та шинэ жилийн ширээн дээр жилийн бэлгэдэл хангалтгүй гэж бодож байгаа бол шинэ жилийн сэндвичийг дорно дахины хуанлийн дагуу бэлгэдлийн хэлбэрээр хийж болно. ...

2018 оны шинэ жилээр ямар халуун хоол хийх вэ

Шинэ жилээр сайхан хоол идэх дуртай хүмүүст та алимтай нугас хоол хийж болно. Би хувьдаа шинэ жил болгон нугас хоол хийдэг, энэ нь уламжлалт галуунаас бага өөх тос, миний бодлоор илүү амттай байдаг.

Амралтын бага хэмжээний төслийн хувьд julienne жор нь төгс төгөлдөр бөгөөд та үүнийг маш хурдан чанаж, хайртдаа илүү их цаг зарцуулах болно.

Эсвэл махан бөмбөлөг, зочдыг маш хурдан, амттай хооллох шаардлагатай үед тэд үргэлж тусалдаг:

Ер нь оросын эрт дээр үеэс уламжлагдан ирсэн уламжлал ёсоор буузыг урьдчилж бэлдэж болох ч богино хугацаанд жигнэхээс гадна зууш хийхэд маш сайн байдаг тул шинэ жилээр бууз хийдэг. Эсвэл та ийм сайхан сарнай манти хоол хийж болно.

2017 оны шинэ жилийн амттан

Амттангүй амралтаа яах вэ? Бидэнд хамгийн их шинэ жил болох зул сарын гацуур модны жимсний бялуу:

Шинэ жилийн гурилан бүтээгдэхүүн

Та шинэ жилээр будсан жигнэмэгийг урьдчилан бэлдэж болно. Хоол хийх үйл явц, мэдээжийн хэрэг үр дүн нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагдах болно.

Шинэ жилийн ширээн дээр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ элбэг дэлбэг байх нь хөгжилтэй, сайхан сэтгэлийн баталгаа гэдгийг бүү мартаарай.

Илүү их Шинэ жилийн жорирэх шинэ жил гэхэд манай вэб сайт дээр гарах болно!

Шинэ жилийг амттай сайхан өнгөрүүлээрэй!

Ли.Ру хоолны нийгэмлэг -

2017 оны шинэ жилээр юу хоол хийх вэ

Шинэ жилийн ширээний гол зүйл бол хөнгөн зууш юм. Мэдээжийн хэрэг уламжлалт хөнгөн зууш байх ёстой, гэхдээ би тэдгээрийг шинэ зүйлээр шингэлэхийг хүсч байна. Би шинэ жилийн лааз хийх хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна. Гэрэлт, амттай, шинэ арга зам! Оролдоод үз!

Халуун хоолноос бусад баярын гол хоол бол бялуу юм! Мөн амт, гадаад төрх нь түүнийг хөлөөс нь унагах ёстой. Төрсөн өдрийн бялуугүзээлзгэнэтэй - яг үүнтэй адил. Энэ нь жилийн ой, шинэ жил, хуриманд тохиромжтой.

Зул Сарын модзөвхөн амттангаар төдийгүй бас чимэглэж болно амттай жигнэмэг... Мөн сайхан, сайхан! Мөн хүүхдүүд - баяр баясгалан! Үүнээс гадна ийм жигнэмэг болж болно шинэ жилийн бэлэгнайзуудын хувьд.

Хааны шинэ жилийн зууш бол утсан хулд загас, түрс бүхий жижиг бин юм. Өргөн цар хүрээтэй, оросоор, үзэсгэлэнтэй! Мэдээжийн хэрэг хар түрсийг хиймэл түрсээр сольж болно. Энэ нь бүгд адилхан гайхалтай гарч ирэх болно!

Би трюфель чихэрт дуртай! Би тэднийг өөрөө хийхээр шийдсэндээ үнэхээр харамсаж, үдэш аз жаргалаас хоёр кг жин нэмсэн :)) Би ийм алдаа гаргахаа больсон, гэхдээ би үргэлжлүүлэн хоол хийж байна!

Би бидний байрлаж байсан Герман дахь жижиг кафены эзнээс майонезгүй төмсний салат хийх энгийн жор зээлсэн. Маш сэтгэл ханамжтай амттай салатшинэ ногоотой сайн нийлдэг. Оролдоод үз!

"Үслэг цув" салат

Шуба салат бол майга загасаар хийсэн алдартай баярын салат юм. Миний жорын гол онцлог нь салатыг хэсэг хэсгээр нь, тусдаа салат аяганд хийж бэлтгэдэг. Энэ нь маш тохиромжтой!

Шинэ жилийн "Санта Клаус" амттан

Ихэвчлэн шинэ жилийн амттанд хамгийн бага цаг зарцуулдаг. Надад амттан байна - яг үүнтэй адил. Шинэ жилийн "Санта Клаус", эс тэгвээс Санта Клаусын бүхэл бүтэн армийг гүзээлзгэнэ, цөцгийтэй хамт хийдэг.

Шинэ жилийн ширээн дээр та шинэ жилийн сүлд модны хэлбэрээр маш энгийн, амттай, үзэсгэлэнтэй амттан бэлтгэж болно. Загасны ясыг бэлэн пита талхны зүсмэлүүдээр хийдэг. Гуакамол болон хонхны чинжүүгээр модыг чимэглэцгээе.

"Санта Клаусын малгай" шинэ жилийн бялуу

Санта Клаусын малгайтай шинэ жилийн бялууг ямар ч үндсэн дээр бэлтгэж болно - жигнэмэг, жигнэмэг, мөөгөнцрийн зуурмаг... Мөн цөцгийтэй бяслаг, гүзээлзгэнэ хэрэгтэй болно. Суурийг өөрөө худалдаж авах эсвэл бэлтгэж болно.

Гайхамшигтай шинэ жилийн зууш нь зүсмэлүүд, хүнсний ногоогоор бэлтгэгдэж болно. Энэ нь жигнэх, шарсан мах, шаардах шаардлагагүй. Зүгээр л ав бэлэн бүтээгдэхүүнмөн загасны ясны хэлбэрт оруулаарай. Энгийн, хурдан, үзэсгэлэнтэй, амттай!

"Зул сарын гацуур мод" шинэ жилийн салат

Шинэ жилийн ширээн дээр шинэхэн эсвэл уурын ногоогоор үйлчилж болно анхны байдлаар... Та тэднээс зул сарын гацуур мод хийж болно. Салатанд бид брокколи хэрэгтэй. цэцэгт байцааболон анар.

Европ, Америкт Христийн Мэндэлсний Баярын өмнө Христийн Мэндэлсний Баярын хэлхээг хаалган дээр өлгөдөг. Тэдгээр нь ихэвчлэн мөнх ногоон, улаан цэцэг, жимс, нумаар хийгдсэн байдаг. Мөн бид Христийн Мэндэлсний Баяраар хэлхээ хэлбэртэй зууш хийх болно.

Шинэ жилийн "Алтан гадас" маффин

Шинэ жилийн амттан нь ихэвчлэн дараагийн өдөр нь үлддэг. Гэхдээ энэ нь ширээн дээр байх ёстой. Хүүхдүүд ялангуяа шинэ жилийн амттандаа баяртай байдаг. Цагаан баавгайн маффин нь маш хөөрхөн харагддаг бөгөөд гайхалтай амттай!

Би шинэ жилийн ширээг үслэг дээлний доорхи herringгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй. Энэ бол архи зэрэг маш сайн зууш юм. Үслэг дээлний доорх шинэ жилийн herring нь ердийнхөөс илүү тод найрлага, өнгөөр ​​ялгаатай байдаг.

Шинэ жилийн салат нь баяр баясгалантай, гэрэл гэгээтэй байх ёстой бөгөөд шөнийн турш хэлбэрээ хадгалах ёстой. Шинэ жилийн салатИталиас ирсэн гоймонтой. Үүнд мөн брокколи, Брюссель нахиалдагболон анар.

Жинхэнэ салат "Оливье"

Зохиолч Францын тогооч Люсиен Оливье энэ хоолны нууцыг хэнд ч дэлгээгүй тул одоогийн Оливье салатны жор нь тодорхой хэмжээгээр зохиомол юм. Гэхдээ бид үүнийг сэргээхийг хичээх болно.

Загастай Оливье салат

Энэхүү салатын олон арван хувилбар байдаг боловч өнөөдөр би танд загастай Оливье салат хийх энгийн жор санал болгохыг хүсч байна. Таны олон зочид үүнийг туршиж үзээгүй гэдэгт би итгэлтэй байна - тиймээс тэднийг гайхшруулаарай! :)

Хавчны сүүлтэй Оливье салат

Хавчны сүүлтэй Оливье салат хийх жор анх 1894 онд хэвлэгдсэн. Олон жилийн турш энэ нь манай улсын ихэнх хүн амын хувьд хүртээмжгүй хэвээр байсан ч өнөөдөр бид үүнийг амьдралд авчирч чадна!

Луувантай Оливье салат

Гэр бүл бүр өөрийн гэсэн "Оливье"-тэй байдаг! Бидний хүн нэг бүрд хамгийн амттай нь ээжийн / эмээгийн / нагац эгчийнхээ салат юм шиг санагддаг ... Мөн би гэр бүлийнхээ жороор луувантай Оливье салатыг хэрхэн хийхийг хэлмээр байна!

Нарийхан ба шүүслэг ягаан хулд загасБяслагны тагны доор зууханд төмстэй - илүү сайн юу байж болох вэ? Энэ нь ямар ч тохиолдлоор зочны амттан юм уу эсвэл таны гэр бүлд зориулсан сайхан оройн зоог юм.

Би ямааны бяслаг, интоорын улаан лоолийн тарлетанд дуртай. Энэ бол зочдод болон хайртай хүмүүстээ зориулсан амттай зууш бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Би энгийн жорыг хуваалцаж байна!

Би анх удаа архитай вазелиныг гэрийн цайллага дээр туршиж үзсэн. Цэлцэгнүүр нь ердийнх шиг зүгээр л таваг биш, харин ер бусын зууш хэлбэрээр байсан. Тэд архины вазелинтай алимны завь байв. Маш үр дүнтэй, амттай!

Хиамтай Оливье салат

Хиамтай Оливье салат нь хамгийн алдартай нь юм баярын салатууд, үүнгүйгээр ямар ч хоолыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Шинэ жил, төрсөн өдөр, ойд зориулж - энэ салат хийх газар үргэлж байдаг.

Тахианы мах, улаан лоольтой Цезарь салат

Тахианы мах, улаан лоольтой Цезарь салат хийх энгийн жор бол үүнийг хийх хамгийн алдартай хоол хийх сонголтуудын нэг юм алдартай хоол! Энэ "Цезарь"-ыг туршаад үзээрэй, тэгвэл та өөрийг хүсэхгүй байх болно.

Шарсан нугасны хөх нь зочдод зориулсан гайхалтай хоол бөгөөд баярын ширээн дээр тавих нь ичмээр зүйл биш юм. Бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш, гэхдээ хоол нь гайхалтай амттай болж хувирдаг - өөрөө туршиж үзээрэй!

Зочдоо сонирхолтой хүйтэн зуушаар эрхлүүлэхийг хүсч байгаа ч "ямар жигшүүртэй юм бэ, энэ чиний царцсан загас"? Санаа зоволтгүй! Энэхүү цурхай алгана вазелинтай жороор энэ хэллэг танд заналхийлэхгүй!"

Тахианы махны котлет мөөгөөр дүүргэсэн- маш амттай хоол! Котлетууд нь гайхалтай зөөлөн бөгөөд тэдний тааламжтай үнэр нь зочдод илүү ихийг хүсэх болно.

Би зурагтай лаазалсан сардин салат хийх хөгжилтэй алхам алхмаар жор санал болгож байна. Амттай, амттай, эрүүл салат.

Би даршилсан ногоотой гахайн махан өнхрүүлгийг хийдэг. Гэхдээ та ямар ч дүүргэгчийг ашиглаж болно гэдэгт итгэлтэй байна: шинэ ногоо эсвэл зүгээр л нэг төрлийн соус. Хамгийн гол нь үндсэн жорыг эзэмших явдал юм. Би хуваалцана! ...

Хурганы чихмэл нь баярын ширээн дээр болон гэр бүлийн өдөр тутмын оройн зоог дээр хоёуланд нь маш сайн хоол болно. Энэ нь мөөгөөр дүүргэгдсэн байдаг.

Үндсэн жорыг эзэмших нь чухал юм чихмэл тахиазууханд, тэр ч байтугай цаашлаад - таны төсөөллийн нислэг. Бөглөхдөө хүссэн хэмжээгээрээ туршиж үзээрэй, гол зүйл бол үндсэн зүйлд "шрах" хэрэггүй.

Улаан загастай Цезарь салат

90 жилийн турш алдартай салатны хамгийн боловсронгуй хувилбаруудын нэг. Цезарь салатыг улаан загасаар хэрхэн яаж хийхийг би танд хэлж байна - энэ нь маш амттай тул салгах боломжгүй юм! :)

Салмон стейк бол хулд загасыг хоол хийх дуртай аргуудын нэг юм. Энэхүү гайхалтай оройн хоолыг бэлтгэхэд 15 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана!

Загастай Цезарь салат

Цезарийн салатанд загас нэмж болох уу? Мэдээж! Аль нь? Мэдээжийн хэрэг улаан! :) Улаан загастай Цезарь салат хийх энгийн жор - таны ширээн дээр!

"Морь" жигнэмэг

Морин жил буюу морин жилийн босгон дээр (дараа жилийн эзнийг ямар нэгэн байдлаар тайвшруулах гэж) морин толгойн хэлбэртэй жигнэмэг худалдаж авсан. Би бас гайхалтай өнгөтэй элсэн чихэртэй байсан. Күүки ид шидтэй гарч ирэв! Би хуваалцана.

Морин хуурын жигнэмэг

Шинэ байшин, шинэ гэр бүлд аз хийморьтой байхын тулд тахийг өгдөг. Морин жилд тах нь онцгой хамааралтай! Хамаатан садан, найз нөхөддөө аз жаргалын хэсгийг бэлэглэх нь маш энгийн зүйл юм. Надтай хамт тахтай жигнэмэг хий!

Морины жигнэмэг

"Морин" жигнэмэгийг хүүхдийн үдэшлэг, морин жилийн шинэ жилээр бэлдэж болно, эсвэл та зүгээр л сүр жавхлант адуугаар өдөр тутмын амьдралыг амтлах боломжтой. Хайж байна - уран зөгнөл эсвэл хөгц. Богино жигнэмэгийг үндэс болгон авч үзье.

Манай гэр бүлд энэхүү амтат салатыг уламжлалт Оливьегийн оронд ихэвчлэн "хүндэт" үйл явдалд зориулж бэлтгэдэг. Энэ нь мөн адил болж байна! Би хуваалцана энгийн жормөөг, тахианы махтай салат хийх.

Marinade нь шатаасан тахианы булан нь ер бусын амттай хоол юм. Бэлтгэхэд харьцангуй удаан хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь маш сайн. Би үдэшлэгт энэ жорыг тагнаж, яаж хийхийг удаан хугацаанд оролдсон. Жор энэ байна!

Нарийхан шатаасан халуун ногоотой үхрийн махыг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдэг. Үхрийн махны жигнэмэг нь ямар ч баярын ширээнд тохиромжтой.

Уулзах - тахиа, бинтэй салат. Энэ салат нь аль аль нь энгийн бөгөөд яаран, мөн нэлээд баярын нэг, төлөө онцгой тохиолдлууд! Эдгээр салатууд үргэлж хэрэг болдог.

"Гал сөнөөгч" махан талх

Махны талхны жор. Ороолт нь амттай бөгөөд бусад ямар ч хоолонд сайн нийцдэг.

Шинэ жилийн ширээнд тугалын мах гуляш хийх жор. Хайртай хүн бүр Амттай хоол, ийм хоолонд маш их баяртай байх болно.

Төмстэй зууханд шатаасан тахианы мах бол бүх цаг үед алдартай байсан бөгөөд байх болно. Төрсөн өдөр, шинэ жил, ямар ч баяр - энэ хоол танд хэрэг болно!

Сагагантай зууханд галуу хийх жор бол Европын олон оронд уламжлалт хоол хийх оросжуулсан хувилбар юм. Сагагантай галууг хоол хийх нь маш энгийн, гэхдээ энэ нь маш сайн хоол юм.

Том найранд бэлдэж байна уу? Та зочдоо газар дээр нь гайхуулахыг хүсч байна уу? Чихмэл туна загасыг бэлдээрэй - энэхүү хоолны тод амт, нарийн бүтэц нь таны оройн зоогийн үдэшлэгийг гайхалтай амжилтанд хүргэх болно.

Морин салат

Би 2014 оны шинэ жилээр Морин салат бэлдсэн. Харин адууг манай зээ нар хийсэн, би өөрөө салат хийсэн. 2014 он бол хөх буюу ногоон морин жил гэдгийг та бүхэн мэдэж байгаа тул манай морьд дөхөм болно.

Зуурсан гурилтай гахайн мах нь сайн нийлдэг төмсний нухаш... Тэдгээрийг бас сэндвич болгон ашиглаж болно, тэд шинэ ургамал, хүнсний ногоотой сайн нийлдэг.

Хайруулын тавган дээр жигнэмэгийг хэрхэн хурдан, энгийн, амттай болгох вэ? Дэлхий даяар эмэгтэйчүүд эдгээр асуултыг зуун гаруй жилийн турш асуусаар ирсэн. Хариулт нь энэ жор дээр байна алхам алхмаар зурагнуудбүх үйл явц!

Энэ жорны нэр нь тодорхой хэмжээгээр болзолт - Францын цавчих нь хамгийн энгийн, зүгээр л бяслагаар шатаасан цавчих юм. TO Францын хоол- ямар ч хамааралгүй. Гэхдээ гол зүйл бол амттай!

Хэрэв шарсан төмсТаны хувьд хэт өндөр илчлэг, гэхдээ чанасан нь аль хэдийн ханасан тул тугалган цаасаар шатаасан төмс хэрхэн хоол хийхийг сурах хэрэгтэй - хялбар, эрүүл, маш амттай хачирбүхэл бүтэн гэр бүлийн төлөө!

Нэгэн цагт хавч, байцааны хослол надад аймшигтай санагдаж байсан бол өнөөдөр наймалжтай салат хийх энгийн жор Хятад байцааБи үүнийг нэлээд олон удаа ашигладаг. Энэ шүүслэг, хөнгөн салатыг бас үзээрэй!

Сонгодог жорСаванд мөөгтэй тахианы махыг хүнсний зуурмагийн таглаатай савны амны хөндийн агуулгыг бүрхсэнээр төрөлжүүлж болно. Ийм гоо сайхныг баярын ширээн дээр тавих нь нүгэл биш юм! :)

Мөөгтэй хулд загасны энгийн жор бол энэ загасыг баярын ширээн дээр амттай хоол хийж, үйлчлэхийг мэдэхгүй хүн бүрт туслах явдал юм. Гэсэн хэдий ч ийм хоолыг өдөр бүр үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд хийж болно.

Майонез, сармисаар дүүргэсэн өндөг нь амттай бөгөөд энгийн байдаг. Ургамлууд, хүнсний ногоогоор чимэглэсэн ийм амттан нь баярын ширээнд ч тохирох болно. Би жороо хуваалцаж байна!

Алимтай шарж галууны жор бол шинэ жил эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээрх гол хоол болох ёстой гайхалтай хоол юм.

Чихсэн шампиньон наймалж саваамаш дэгжин харагддаг, үргэлж зочдын анхаарлыг татдаг маш хөөрхөн амттай зууш юм.

Орос салат

Орос салатыг анх удаа Францад хийж үзсэн. Европ эсвэл Америкийн аль ч ресторанд "Орос" салат захиалсан ч танд ийм салат үйлчлэх болно, би үүнийг амархан таних болно гэж бодож байна;)

Тахианы мах, даршилсан мөөгтэй салат - тахианы цээжээр хийсэн маш энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг амттай салат, амтат чинжүү, шарсан лууван, лаазалсан мөөг, майонезаас.

Тахианы мах, зөгийн балтай мөөгний салат нь маш сонирхолтой бөгөөд баялаг юм өөр өөр амтсалат. Зүрх сэтгэлтэй хоолдаршилсан мөөг, даршилсан ногоо, хүнсний ногоо, шарсан тахианы махнаас хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэж болно.

Зөвлөлтийн үе өнгөрсөн ч тэр үеийн зуршил хэвээрээ. Тиймээс, sprat сэндвич нь уламжлалт баярын хоол юм. Өнөөдөр бид шпрот, өндөгтэй сэндвич хийх болно.

Шницель бол Австрийн уламжлалт хоол юм. Венийн алдарт шницельийг түгалын махнаас бэлтгэдэг. За өнөөдөр хоол хийцгээе шилдэг уламжлалуудАвстрийн хоол! :)

Би ямар ч баярын болон өдөр тутмын ширээ засах боломжтой Herring салат маш сонирхолтой жор санал болгож байна. Хоол хийх гол найрлага нь энгийн хүнсний ногоо, мэдээжийн хэрэг, herring юм.

Төмстэй Herring бол сонгодог хослол юм. Үүнийг ямар ч баярын ширээн дээрээс олж болно. Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй бүр өөр өөрийнхөөрөө үйлчилдэг. Би төмстэй herring хийх алхам алхмаар жороо санал болгож байна.

Мөөгтэй гахайн махны жорыг би эмээгээсээ өвлөж авсан. Мөөгний том амраг тэрээр тэдгээрийг байнга, янз бүрийн аргаар чанаж болгосон. Өнөөдөр бид chanterelles-тай хоол хийх болно.

Лууван, бяслагтай сэндвич - маш хөөрхөн анхны сэндвич, энэ нь ердийн ширээн дээр, жишээлбэл, өглөөний цай, баярын хоолонд тохиромжтой. Сонгодог жор, өөр юу ч биш.

Prunes бүхий нугас нь тансаг хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан нарийн төвөгтэй хоол юм. Хөнгөн чихэрлэг амттай энэ хоол нь ялангуяа төв Европын орнуудад алдартай бөгөөд нугасыг чавгатай бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Интоор бүхий жигнэмэг энэ жорөдөр тутмын амьдралыг сайхан үлгэр болгон хувиргадаг. Маш сайхан, хөөрхөн элэгнүүд богино гурилан боовямар ч баярын ширээг чимэглэж, баяр баясгаланг өгөх боломжтой.

-аас цавчих тахианы буланУлаан лоольтой зууханд миний найз охин ихэвчлэн хийдэг. Улаан лооль, тахианы мах нь сонгодог хослол биш, харин цавчих нь амттай байдаг. Оролдоод үзмээр байна уу?

Үхрийн боовны мах бол англи хэлний төвөгтэй хоол боловч үнэ цэнэтэй юм. Би хувьдаа энэ хоолыг зөвхөн баяр ёслолын үеэр л хийдэг, ердийн өдөр үхрийн махыг зуурсан гурилаар хийх нь маш хэцүү байдаг.

Зууханд байгаа гахайн мах бол миний өөрт тохирсон хоол юм шилдэг жор... Үүнийг бэлтгэхэд хялбар, ердөө 50 минутын дотор та амттай, үзэсгэлэнтэй, чин сэтгэлтэй, зүгээр л гоёмсог махан хоол авах болно.

Диана стейк - сонгодог хоол, Европын хоолны өөрийгөө хүндэтгэдэг олон ресторанд үйлчилдэг. Хэрэв та Диана стейкийг жорын дагуу чанаж хийвэл энэ нь маш амттай болж, ядаж таваг долоох болно!

Би таны анхаарлын төвд сэндвич хийх алхам алхмаар жорыг хүргэж байна. Бид өөрсдийнхөө дунд эдгээр сэндвичийг "үслэг дээл дээрх herring" гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээр нь амт, найрлагатай төстэй юм. Баярын зуушны хувьд маш сайн сонголт.

Herring forshmak бол өндөг, цөцгийн тос, сонгино нэмдэг загасны зуурмаг юм. Фото зурагтай форшмак хийх алхам алхмаар жор нь форшмакыг хэрхэн хурдан, хялбар хийхийг танд хэлэх болно :)

Таны хувьд - зурагтай Киевийн котлет хийх жор. Тахианы махны Киевийн котлетууд жижиглэсэн тахианы булангаас нэг хэсэг ороосон цөцгийн тосбуцалж буй тосонд шарсан. Би яаж хоол хийхийг хэлж байна!

"Баян хуур" шатаасан төмс

Энэ хоолны давуу тал юу болохыг та мэдэх үү? Төмсийг зууханд чанаж болгосон. Хэрэв олон зочид ирвэл та нэг дор олон төмс хийж болно. "Баян хуур"-ын төмс нь маш баярын харагддаг.

Бяслагтай тахианы мах хийх жор. Эдгээр тахианы махыг зуурмагаар чанаж, хоол хийх төгсгөлд тэд шүүслэг, амттай байдаг.

Шинэ жилийн баярт бэлдэж байхдаа баярын ширээний жорыг урьдчилан сонгох хэрэгтэй. Хэрэв та 2019 оны шинэ жилээр юу хоол хийх талаар бодож байгаа бол шинэ жилийн цэсийн талаархи бидний санаанууд хэрэг болно. Мах, загас, салат, хөнгөн зууш, хачир, амттан, ундаа - эндээс олж болно. амттай жортаны зочдод талархах болно. Зүүн хуанлийн дагуу ирээдүйн ивээн тэтгэгч гэгээнтэнг тайвшруулахын тулд бид 2019 оны шинэ жилийн баярын ширээ ямар байх ёстойг танд хэлэх болно, амьдралд аз, сайн өөрчлөлтийг авчрах болно.

2019 оны шинэ жилийн цэсийг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэ хэсэгт бид танд шинэ гахай жилийн шинэ зүйл, батлагдсан жорыг санал болгож байна.

Махан хоол

Ирээдүйн ивээн тэтгэгчийг гомдоохгүйн тулд 2019 оны шинэ жилийн ширээний цэсэнд гахайн мах байгаа жор агуулаагүй байх ёстой. Бусад бүх зүйл зөвшөөрөгдсөн, мөн их тоо, Гахай элбэг дэлбэг байдал, хөгжил цэцэглэлтийг хайрладаг тул.

2019 оны шинэ жилийн хувьд ямар амттай хоол хийх вэ - тусгай жороор тахианы мах. Махны анхилуун, шүүслэг амтыг хослуулан, анхилуун өтгөн дүүргэгчээр амталсан ургамал, амтлагчийн хослол нь шинэ жилийн ширээн дээр төгс тохирно.

Танд хэрэгтэй болно:

• тахианы хөх - 3 ширхэг;
• хиам (үхрийн мах, тахиа) - 50 гр;
• ургамлын тос - 2 халбага. л .;
• давс, чинжүү хольц - чимх;
• хуурай цагаан (сайн) дарс - 50 мл.

Бөглөх зориулалттай

• зуслангийн бяслаг - 1 ширээ. л .;
• Басмати будаа - 50 гр;
• цөцгийн тос - 0.5 хүснэгт. л .;
• ургамлын тос - 0.5 tsp;
• залуу сармис - 2-3 хумс;
• эстрагон ба яншуй ногоон - 2-3 мөчир.

Бэлтгэл

1. Будаагаа 100 мл усанд урьдчилан буцалгана.
2. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
3. Ногоонуудыг нунтаглана.
4. Бид сармисыг хальсалж, дүүргэхийн тулд авсан тосны холимогоор халаана. Сармис нь алтан шар биш, зөөлөн, тунгалаг байх ёстой. Үнэртлүүлсний дараа хүнсний ногоог тосноос гаргаж ав.
5. Анхилуун үнэртэй тосны холимогт ургамал, будаа, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Бид сайн зуурдаг.
6. Бид тахианы хөх, давс, чинжүүг таслав.
7. Хиамыг тахианы цээжний хэмжээтэй нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Бид үүнийг зодуулсан мах болгон дээр тавьж, дээр нь татсан ааруул, будаа.
8. Бид өнхрүүлгийг өнхрүүлж, шүдний оо ашиглан бэхлэх эсвэл утсаар холбоно.
9. Алтан хүрэн хүртэл өндөр дулаан дээр ургамлын тосонд хуурч ав.
10. Тосолсон жигд хуудсан дээр ороомог тавиад, дээр нь дарс, хайруулын тавган дээр үлдсэн шүүсийг хийнэ.
11. Бид 20-30 минутын турш зууханд хийнэ.

Зөвлөгөө
Цохихын өмнө махыг хоёр ширхэг хүнсний хальсны хооронд байрлуулж болно. Дараа нь энэ нь бүрэн бүтэн байдлаа хадгалж үлдэх бөгөөд цохих үед жижиг хэсгүүд нь салахгүй.
Бөглөхөөс өмнө хиамыг тахианы хөхний доор тавих нь хайруулын үеэр шаржигнууртай царцдастай болно.

Хэрэв та илүү энгийн цэс үүсгэхийг хүсвэл тахианы махыг өөр аргаар хийж болно: дүүргэгч болгон нимгэн хиам эсвэл хиам (чанасан, тамхи татдаг), дээр нь нэг хэсэг бяслаг хийнэ. Бөөрөнхий хэлбэрт оруулаад талхны үйрмэг, дараа нь зодуулсан өндөг, дахин талхны үйрмэг болгон өнхрүүлнэ. Тал бүр дээр дунд зэргийн дулаан дээр 10 минутын турш хуурч ав. Энэ хоолыг "кордон хөх" гэж нэрлэдэг.

Нарийхан, шүүслэг үхрийн махмөөг, ногооны амтлагчтай хийсвэр боовны бүрхүүлд үнэхээр баярын харагдах болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• хийсвэр боов - 0.5 кг;
• нэг ширхэг үхрийн мах - 1 кг;
• Champignons - 350 гр;
• өндөг - 1 ширхэг. татсан мах болон 1 ширхэг. тосолгооны зориулалтаар;
• сонгино - 1 ширхэг;
• цагаан хуурай дарс- 50 мл;
• ургамлын тос - 60 мл;
• талхны үйрмэг- 25 гр;
• гич - 20 гр;
• давс, чинжүү, яншуй - амсах болно.

Бэлтгэл

1. Шаардлагатай хэмжээний тосны талыг нь хайруулын тавган дээр хийнэ, халаана.
2. Сонгино нилээд цавчих ба хуурч ав.
3. Шарсан махыг хальсалж, нилээд жижиглэсэн мөөгтэй холино. Бид дөрөвний нэг цаг орчим шарсан байна.
4. Өндөг нэмээд бүгдийг сайтар холино.
5. Энд дарс асгаж, ууршихыг хүлээнэ үү.
6. Үүний дараа жигнэмэг, жижиглэсэн яншуйг мөөгний амтлагч руу хийнэ, хольж, дулаанаас нь салга.
7. Бид махыг угааж, цаасан алчуураар хатааж, давс, чинжүүтэй хамт цэвэрлэнэ.
8. Газрын тосны хоёр дахь хэсэгт алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
9. Үүнийг бага зэрэг хөргөнө.
10. Зөөлөн махыг бүлээн болмогц гичээр сойз.
11. Зуурсан гурилаа 3-5 мм-ийн зузаантай болгоно.
12. Бид хүлээн авсан давхаргын дундуур мөөг, сонгины шарсан талыг тараадаг.
13. Үхрийн махыг дээр нь тавиад үлдсэн мөөг-сонгины хольцоор бүрхэнэ.
14. Зуурсан гурилаар хучиж, төгсгөлийг нь бэхлэнэ.
15. Дээд талыг нь өндөгөөр тосолж, 190 градус хүртэл халаасан зууханд 1 цагийн турш хийнэ.

2019 оны шинэ жилийн махны жорыг туулайн хоолоор төрөлжүүлж болно. Хоолны нарийн ширхэгтэй мах нь халуун ногоо, ургамлын анхилуун үнэрээр хөдөлдөг нимбэг-зөгийн балны амтлагчтай дуэт хэлбэрээр тусгай тэмдэглэлийг олж авдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• туулайн гулууз - 1 ширхэг;
• сармис, нимбэг - 1 ширхэг;
• интоорын улаан лооль (хөлдөөсөн) - 150 гр;
• ургамлын тос - 80 мл;
• шинэхэн розмарин - 3 мөчир;
• зөгийн бал - 1 ширээ. л .;
• амт нь давс, чинжүү.

Бэлтгэл

1. Бид туулайг угааж, хэсэг болгон хувааж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
2. Marinade бэлтгэх: розмарин, буталсан сармис хумс, зөгийн бал, давс, чинжүү, нимбэгний зүсмэлүүдийг сайтар холино.
3. Үр хольцтой махыг үрж, 15 минут байлгана.
4. Зуухыг 160 градус хүртэл халаана.
5. Туулайг тосолсон жигд хуудсанд хийж, улаан лооль нь цацаж, дөрөвний нэг болгон хуваасан.
6. Бид 1.5 цагийн турш жигнэх болно.

Зөвлөгөө. Туулай шүүслэг хэвээр үлдэж, дээр нь улаан царцдас үүсэхийн тулд махыг үе үе ялгарч буй шүүсээр услах хэрэгтэй. Мөн тагийг нь таглаатай вааран саванд хийж болно.

Загасны хоол

Хэрэв та шинэ жор хайж байгаа бол баярын оройн хоол, самар, талх дүүргэгчтэй туна загасны өнхрүүлгийг хийж үзээрэй. Анхилуун үнэрт тосоор амталсан энэ төрлийн туна загасыг шинэ жилийн үдэш хайхрамжгүй орхихгүй нь дамжиггүй.

Танд хэрэгтэй болно:

• шинэхэн туна загас - 1.5 кг;
• Наранд хатаасан улаан лоольтос, бяслагт - тус бүр 150 гр;
• ногоон чидун, сармис, яншуй, лаврын, ганга, розмарин - бүгд 100 гр;
• capers, нарс самар, давсгүй ногоон пистачиос - тус бүр 50 гр;
• багет - 2 ширхэг.;
• өндөг - 3 ширхэг;
• нэвт норгох сүү.

Тосыг амтлахад зориулагдсан

• оливын тос - 100 мл;
• чинжүү, орегано, сармис, нимбэг, яншуй, давс - амсах болно.

Бэлтгэл

Цөцгийн тосыг яаж хийх вэ

1. Чили чинжүүгээс үрийг нь авч, чинжүүгээ нилээд цавчих.
2. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, целлюлозыг зайлуулна. Энэ нь бидэнд тосонд хэрэггүй.
3. Сармисыг хальсалж хутгаар цавчих.
4. Яншуй хайчилж ав.
5. Бид бүгдийг холино.

Танд хэрэгтэй болно:

• хулд филе - 0.5 кг;
• хуурай цагаан дарс, Шар буурцгийн соус- тус бүр 3 ширээ. л .;
• бальзамын цуу, кунжутын үр - тус бүр 1 халбага;
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 tsp

Бэлтгэл

1. Маринад хоол хийх. Үүний тулд цуу, дарс, шар буурцаг сумс, 1 tsp. нунтаг хольж, нунтаг уусах хүртэл гал дээр халаана.
2. Загасны буланг жижиг хэсгүүдэд хувааж, 30 минутын турш хөргөсөн маринадаар дүүргэнэ.
3. Дараа нь хулд загасыг гаргаж аваад хатааж, ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
4. Үлдсэн marinade дээр 1 tsp нэмнэ. нунтаг элсэн чихэр, өтгөрүүлэх хүртэл зөөлөн гал дээр буцалгана.
5. Үүссэн соустай бэлтгэсэн загасыг асгаж, дээр нь кунжутын үрээр цацна.

Хачир

2019 оны шинэ жилийн халуун хоол нь тохирох хачиргүйгээр бүрэн бус байх болно. Тиймээс бид танд мах, загасны аль алинд нь тохирсон хэд хэдэн жор санал болгож байна.

Төмс гэх мэт танил зүйл ч гэсэн бэлтгэх хэд хэдэн нууцыг мэддэг бол баярын ширээний чимэглэл болж чадна.

Та халуун төмс зуурах хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь сүү (заавал чанасан) хийнэ. Үүний дараа массыг сайтар цохиж, цөцгийн тос нэмнэ.

Төмсийг илүү амттай болгохын тулд хоол хийх явцад жижиг сонгино, 1 булан навчийг усанд нэмж оруулахыг зөвлөж байна.

Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн dill болон / эсвэл сармистай халуун төмс цацаж болно.
Төмс сонирхогч

Төмсөөр үйлчлэх өөр нэг сонголт бөгөөд энэ нь таваг нь баярын, амны хөндийн дүр төрхийг өгөх болно.
Үүнийг хийхийн тулд төмсний булцууг сайтар угааж (хальсалж болохгүй), дундаас нь арай гүн гүнзгий хөндлөн зүсэлт хийх хэрэгтэй. Дараа нь хүнсний ногоог тосолсон жигд хуудсан дээр хийж, давс, перец, силикон сойз ашиглан хайлсан цөцгийн тосоор бүрхэнэ. Бид зууханд 180 градусын температурт жигнэх хүртэл жигнэж, үе үе жигд хуудсан дээрээс төмс дээр тос хийнэ.

Төгс хоол шинэ жилийн баяр, энэ нь загас, махтай сайн зохицдог.

Танд хэрэгтэй болно:

• будаа - 1 шил;
• ус - 200 мл + 100 мл;
• оливын тос - 4 халбага л .;
• сармис - 1 хумс;
• халуун чинжүү - 1 ширхэг;
• Ганга модны мөчир - 2-3 ширхэг;
• гүргэм - чимх;
• давс чинжүү.

Бэлтгэл

1. Гүргэмийг 100 мл буцалж буй усанд дэвтээнэ.
2. Цагаан будааг сайтар зайлж, илүүдэл усыг зайлуулна.
3. Перецийг 4 хэсэг болгон хайчилж, үрийг нь салгана.
4. Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, хальсгүй чинжүү, чинжүү, ганга нэмнэ. Бид 1 минутын турш халаана.
5. Бид халуун ногоо гаргаж, үнэрт тосонд будаа хийнэ. Бид халааж, сайтар, хурдан хутгана.
6. Гүргэмтэй усанд хийнэ, 1-2 минут буцалгана.
7. Үлдсэн усаа нэмээд таглаад буцалгана. Давс, чинжүү нэмнэ.
8. Галыг багасгаж, хутгахгүйгээр зөөлөн болтол нь буцалгана.
9. Хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө будаагаа хусуураар зөөлөн хутгана.

Зөвлөгөө
Будааг анхилуун үнэртэй, үйрмэг болгохын тулд дээд зэргийн үр тариа сонгох хэрэгтэй. Энэ зорилгоор чанасан будаа, басмати, чанасан зэрлэг, мэлрэг цэцэг сайн ажилладаг.

Хэрэв та будааны хачир дээр "амт" нэмэхийг хүсвэл хоол хийх явцад рисотто эсвэл бие даасан хүнсний ногооны холимог нэмж болно: лууван, эрдэнэ шиш, амтат чинжүү, вандуй. Илүү баялаг хоолонд дуртай хүмүүст бид хүнсний ногоог урьдчилан шарахыг зөвлөж байна. Мөн илүүд үздэг хүмүүст хоолны дэглэмийн жор, хүнсний ногооны холимогнэмэлт боловсруулалт хийхгүйгээр буцалж буй будаанд хийж болно.

Салатууд

За, салатгүй ямар баярын ширээ вэ! Бид танд хэд хэдэн ер бусын жор санал болгож байна.

Танд хэрэгтэй болно:

• persimmon - 1 ширхэг;
• мандарин - 1 ширхэг;
• 1 халуун давсалсан чинжүү;
• шатаасан эсвэл чанасан тахианы мах (үхрийн мах) - 200 гр;
• бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх (http: // www .. жижиг хэмжээтэй;
• шинэ улаан лооль - 0.5 ширхэг. эсвэл 2 интоорын улаан лооль;
• сонгино - хагас;
• ургамлын тос - 1 хүснэгт. халбага;
• давс чинжүү.

Соусын хувьд

• 1 шатаасан хаш;
• улаан халуун чинжүү;
• даршилсан сармис - 2 хумс;
• килантро - 1 баглаа;
• бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх- 1 компьютер;
• давс чинжүү;
• майонез - 3 tsp слайдтай;
• шингэн зөгийн бал - 0.5 tsp;
• ургамлын тос - 1 хүснэгт. л.

Бэлтгэл

Бид салатыг давхаргаар нь тавина. Мандарин, персимон, улаан лоолийг хэт их хэрчиж болохгүй, эс тэгвээс шүүсийг гадагшлуулах болно гэдгийг харгалзан та найрлагыг ямар ч дарааллаар хайчилж болно.

1. Бид хурмагаа таслав. Үүнийг тавган дээр тавь.
2. Дээрээс нь жижиглэсэн өргөст хэмхийг тавь.
3. Дараагийнх нь улаан лооль юм.
4. Перецний давхарга.
5. Дараа нь бид махыг тараана.
6. Давс, чинжүүтэй шүрших.
7. Сонгино 4 хэсэг болгон хайчилж, зүсмэл бүрийг зүсмэл болгон хуваана. Өндөр дулаан дээр тосонд хуурч, алтан шаргал өнгөтэй болтол (нэг минут орчим) байнга хутгана. Та үүнийг хуурах шаардлагагүй, энэ нь хагас шатаасан хэвээр байх ёстой. Бэлэн сонгиноо хөргөж, махны дээд талд тавь.
8. Соусыг хэд хэдэн газар халбагаар хийнэ.
9. Мандариныг цагираг болгон хайчилж, дараа нь цагираг бүрийг хагас болгон хайчилж ав. Салатыг цитрусаар чимэглээрэй.
10. Хэрвээ хүсвэл таваг дээр нь жижиглэсэн килантро, яншуй, дилл, лаврын навчаар цацна.

Соусыг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Хаш, хэдэн цагираг чинжүү, сармис, килантро, давс, газрын чинжүү, жижиглэсэн өргөст хэмх, майонез, зөгийн бал зэргийг хутгагч саванд хийнэ.
2. Холигчоор хутгана.
3. Тос нэмэх.
4. Дахин цохих.

Зөвлөгөө
Соусын оронд майонез эсвэл ургамлын тос хэрэглэж болно.

Амттай, танил хоол нь улаан загастай хослуулан шинэ дуу чимээ авчирдаг нунтагласан элсэн чихэр... Энэ жорны хувьд танд зөөврийн шарагч хэрэгтэй болно. За, эсвэл та салатны дээд хэсэгт өөр зүйл хийж үзээрэй.

Танд хэрэгтэй болно:

• чанасан лууван - 1 ширхэг;
• чанасан төмс - 2 ширхэг;
• чанасан өндөг - 1 ширхэг;
• даршилсан ногоо- 1 компьютер;
• гар хийцийн майонез(http: //www.site/nyam/others/domashniy-mayonez) - амсах болно;
• давсалсан хулд - 200-300 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 tsp;
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай улаан түрс - 2 tsp

Бэлтгэл

1. Өргөст хэмх, лууван, төмсийг шоо болгон хуваана. Нь grater дээр гурван уураг, бүгдийг нь холино.
2. Бид майонезаас дүүргэдэг.
3. Бид саладыг слайдаар хавтгай таваг дээр тараана.
4. Дээрээс нь салатны бүх гадаргууг хулд загасны нимгэн зүсмэлүүдээр бүрхэнэ.
5. Элсэн чихэртэй нунтаг цацаж, шатаагчаар шатаа.
6. Салатаа сараалжтай шараар бүрж, өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

2019 оны шинэ жилийн зууш

Мөн төлөө баярын цэсБид танд шинэ жилийн зуушны жорыг санал болгож байна.

Шүүслэг үхрийн мах, туна загасны цуутай хамт 2019 оны шинэ жилийн ширээн дээр зохих байр сууриа эзэлнэ.

Танд хэрэгтэй болно:

• тугалын мах - 200 гр;
• лаазалсан туна загас өөрийн шүүс- 70 гр;
• гар хийцийн майонез - 20 гр;
• сүү - 20 мл;
• интоорын улаан лооль - 30 гр;
• capers - 5 гр;
• оливын тос - 3 мл;
• давс, чинжүү, ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл

1. Мах нь чинжүү, давс, цөцгийн тос байх ёстой.
2. 200 градус хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэж, хөргөж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.
3. Дараа нь соус хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд туна загас, capers, сүү, давс, чинжүү, майонезыг хутгагчаар нунтаглана. Бид массыг шигшүүрээр цэвэрлэнэ.
4. Үйлчлэх таваг дээр соусыг асгаж, мах, улаан лоолийн талыг энд тавь.
5. Ургамлаар чимэглээрэй.

Сайхан, боловсронгуй амттан нь чамин бүтээгдэхүүнийг хослуулах дуртай хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets - 15 ширхэг.;
• авокадо - 1 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• нимбэгний шүүс- 2 халбага;
• шар буурцаг сумс - 3 халбага;
• хальсалж, чанасан сам хорхой - 15 ширхэг.

Бэлтгэл

1. Авокадог талыг нь хайчилж, нүхийг нь гарга. Бид целлюлозыг халбагаар гаргаж авдаг.
2. Сармис, авокадо нухаш, нимбэгний шүүс, шар буурцаг сумс зэргийг хутгагч саванд хийнэ. Бид бүгдийг нунтаглана. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн dill нь цөцгий дээр нэмж болно.
3. Бэлэн болсон хольцоо tartlets дээр тавиад орой дээр нь сам хорхой, ургамлаар амтлагчийг чимэглээрэй.

Амттаны хувьд бид танд шоколадны амттай нарийн гурвалжин бялуу бэлтгэхийг санал болгож байна.

Уламжлалт бус хэлбэр бүхий цагаан, хүрэн судалтай ээлжлэн солигдоно сонгодог жигнэмэгөвөрмөц байдал, тааламжтай байдал.

Танд хэрэгтэй болно:

• өндөг - 3 ширхэг. х 2 бялуу;
• элсэн чихэр - 100 гр х 2;
• гурил - 55 гр х 2;
• цардуул - 30 г х 2;
• ванилийн сахар- 1 халбага x 2;
• давс - нэг чимх;
• хар шоколад - 50 гр + 360 гр;
• какао - 20 гр;
• цөцгий 33% - 280 мл;
• өтгөн ликёр - 100 мл.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг бялуунд зориулж зааж өгсөн болно. Үржүүлэх тэмдэг нь өөр бялуунд яг ижил хэмжээтэй байх шаардлагатай гэсэн үг юм.

Бэлтгэл

Эхлээд хөнгөн бялуу бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний тулд:

1. Цагааныг давсаар цохино.
2. Тус тусад нь элсэн чихэр, ванилийн шарыг холино.
3. Цагааныг шар, шигшсэн гурил, цардуултай маш болгоомжтой холино.
4. Бид жигд хуудсыг (ойролцоогоор 19х29 см) илгэн цаасаар бүрхэж, ургамлын тосоор тосолно.
5. Зуухыг 220 градус хүртэл халаана.
6. Зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр хийнэ, 10-15 минутын турш жигнэх.

Харанхуй бялуу бэлдэж эхэлцгээе

1. Цагаан царцдасыг хоол хийхтэй ижил дарааллаар өндөгийг цохино. Харин ташуурдуулж шар нь (бүх найрлагатай холихын өмнө) усан ваннд хайлсан шоколад 50 гр нэмнэ.
2. Дараа нь бид бүгдийг хольж, эхний бялуутай ижил аргаар жигнэх болно.

Зөвлөгөө
Жигнэмэгийг жигнэх үед зуухыг онгойлгож болохгүй, эс тэгвээс зуурсан гурил "унана".

Царцдасыг жигнэсний дараа зуухнаас гаргаж аваад 10 минутын турш хөргөнө. Дараа нь "гацсан" зуурсан гурилыг салгахын тулд жигнэх хуудасны хажуу талыг хутгаа ашиглан, жигд хуудсыг цэвэр алчуур эсвэл наалдамхай хальсан дээр эргүүлж, царцдасыг арилгана. Илгэн цаасыг нэн даруй хальслаарай. Хөргөх.

Ганач хоол хийх (ганаж)

1. Зузаан ёроолтой саванд цөцгий болон ликёрыг бөмбөлөгүүд гарч иртэл халаана.
2. Шоколадыг тусад нь жижиг хэсэг болгон хувааж, халуун цөцгийтэй холино.
3. Шоколадтай цөцгийтэй массыг гөлгөр, бөөгнөрөлгүй бүтэцтэй болтол нь холигчоор хутгана.
4. Ганаче бага зэрэг өтгөрөхийн тулд бид хөргөгчинд хийнэ.

Бялууг бүрдүүлж эхэлцгээе

1. Бид бялуу бүрийг уртын дагуу жигд хэсгүүдэд хувааж, зүснэ. Энэ нь ижил өнгийн 2 ширхэг 4 бялуу болж хувирдаг.
2. Зүсэх самбарыг хүнсний хальс эсвэл илгэн цаасаар хучиж, дээр нь харанхуй жигнэмэг хийнэ.
3. Ганачийг дахин хутгагчаар цохино. Мөн бид ирээдүйн бялууны эхний давхаргыг тосолно.
4. Тиймээс бүх бялууг тосолж, давхаргыг сольж, бага зэрэг дарах хэрэгтэй. Дээд давхаргацөцгийтэй тос түрхэж болохгүй.
5. Бялууг хүнсний хальсаар хучиж, 1 цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ.
6. Дараа нь бялууг багасгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид бялууг жижиг урттай талаас нь харахад анхаарлаа хандуулдаг. Хутгаа дээд буланд байрлуулж, диагональ зүсэлт хийж, бялууны эсрэг талын доод ирмэг рүү шилжинэ. Энэ тохиолдолд гурвалжин зүссэн бялууг хоёр тэнцүү хэсгийг авахын тулд бүх бялууг нэн даруй шүүрч авах нь чухал юм.
7. Бид бялууны хоёр талыг холбож, хажуугийн хэсгийг цөцгийтэй тосоор тосолж, бие биендээ "наадаг". Зүссэн дээр та хоёр жижиг гурвалжинг авах хэрэгтэй.
8. Дээрээс нь үлдсэн цөцгийтэй бялууг таглана. Хутгаар жигдэрч, өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй. Та үүнийг сараалжтай какао, нунтаг элсэн чихэр, самар цацаж эсвэл цөцгийн тосоор чимэглэж болно.

Зөвлөгөө
Бялууны хоёр талыг хэрхэн зөв зүсэж, холбох талаар эндээс олж болно

Ижил зуурмаг дээр үндэслэн та бэлтгэж болно франц бялуу"Лог" (la buche de noel).

Энд та туршилт хийж, цагаан бялуу, хар цөцгий авч, эсвэл харанхуй суурь хийж, тосон тос авч болно.

Цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Та 200 гр цөцгийн тосыг 1 лааз өтгөрүүлсэн сүүгээр цохиж болно.
2. Эсвэл өтгөрүүлсэн сүүний оронд 0.5 аяга сүү буцалгаж, түүнд 1 аяга элсэн чихэр хийж, нунтагласан элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хооллоорой. Үр сиропыг хөргөж, 200 гр цөцгийн тосоор хутгаж, аажмаар амтат сүүгээр хийнэ.

Хэрэв хүсвэл цөцгий дээр жимсний эссэнс, банана, цитрус жимс, нимбэгний хальс нэмж болно.
2019 оны шинэ жилийн ундаа

гэх мэт Шинэ жилийн ундаавитамин смүүти хийж болно, эсвэл дулаацуулж, эрүүл.
Хэрэв та одоо байгаа хүмүүс эсвэл кофе уухыг хүсч байвал дараах хэдэн санааг энд оруулав.

1 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• кофены шош - 9 ширхэг;
• ус - 30 мл;
• гар хийцийн сүүөөх тос - 150 мл;
• амтлах элсэн чихэр.

Бэлтгэл

1. Үр тариа нунтаглаж, туркаар хооллоорой.
2. Сүүг 80 градус хүртэл халаана. Энэ нь халуун байх ёстой, гэхдээ та үүнийг буцалгаж болохгүй.
3. Агаартай хөөс гарч иртэл сүүг хумсны тусламжтайгаар хутгана.
4. Сүүний хөөсний хагасыг шилэн аяганд хийнэ, дараа нь кофегоо хананы дагуу нимгэн урсгалаар асгаж, дээр нь үлдсэн сүүг нэмнэ.
5. Коктейлийн сүрэлээр үйлчил.

Зөвлөгөө
Турк дахь кофег бас зөв исгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хүйтэн усаар асгаж, бага дулаанаар хөөстэй болгоно. Буцалж болохгүй!

Хэрэв та шинэ жил, зул сарын баяраар кофе уухыг хүсч байвал цагаан гаа, шанцайтай жорыг туршиж үзээрэй.

Танд хэрэгтэй болно:

• бэлэн эспрессо - 70 мл;
• хар эсвэл сүү хайлсан шоколад - 1 ширээ. л + 1 халбага. цөцгийн тос;
• тослог сүү - 100 мл;
• нунтагласан цагаан гаа, кардамон, шанцай - нэг удаад чимхэх;
• зөгийн бал - 1 tsp;
• какао нунтаг - 1/8 tsp

Бэлтгэл

1. Зөгийн бал, шоколад-цөцгийн тосыг гүн аяганд хийнэ. Халуун ногоо нэмнэ.
2. Сүүг дулаацуулж (буцалж болохгүй) хөөс болтол нь хутгана.
3. Бэлэн болсон кофег шигшүүрээр шүүж, шоколад, зөгийн бал, халуун ногоотой аяганд хийнэ.
4. Дээрээс нь сүү асгаж, хөөсийг нь тараана.
5. Какао цацаж, шууд үйлчил.

2019 онд Шар шороон гахай ноёрхох болно гэдгийг харгалзан байшингийнхаа баяр ёслолын чимэглэлд дараахь өнгийг ашиглахыг зөвлөж байна.

• Хүрэн;
• шар;
• терракотта;
• нимбэг;
• алт;
• ногоон;
• Цагаан;
• Жүрж;
• шаргал;
• Саарал;
• гич;
• цэнхэр.

Гахайн шинэ жилийн ширээний чимэглэл нь мөн ижил өнгийн схемд байх ёстой. Тиймээс, хэрэв та баярыг тохь тухтай орчинд тэмдэглэхийг хүсч байвал гоёл чимэглэлийн элементүүдийг тансаг хэв маягаар сонгож болно. Маалинган даавуу эсвэл даавуун ширээний бүтээлэг нь тохиромжтой бөгөөд аяга таваг нь вааран эсвэл цагаан аяганд үйлчлэхийг зөвлөж байна.

За тэгээд шинэ жилийн тансаг, гоёмсог ширээ засах шаардлагатай орчин бүрдүүлэх шаардлагатай үед цагаан торгон эсвэл хөвөнтэй ширээний бүтээлэг сонгож, гоёл чимэглэлд алтан ноот нэмж, үйлчлүүлэхдээ цагаан, алтадмал аяга таваг хэрэглэж болно.

За, мэдээжийн хэрэг өөрсдийн гоёл чимэглэлийн сонголтыг зөвшөөрдөг. Хамгийн гол нь гялалзсан өнгө, дүр эсгэсэн чимэглэлийг ашиглахгүй байх явдал юм. Шар гахай энгийн байдал, байгалийн жам ёсны байдалд дуртай. Хэрэв та 2019 оны шинэ жилийн ширээн дээр гахайн хэлбэртэй баримал эсвэл гахайн банк тавивал аз авчирна гэдэгт олон хүн итгэдэг. Үүнд итгэх үү, үгүй ​​юу - энэ нь танаас хамаарна. Гэхдээ хэрэв та үнэхээр хүсч байвал шинэ жилийн үдэш бүх зүйл боломжтой гэдгийг бид баттай мэдэж байна. Тиймээс Шинэ 2019 онд мөрөөдөж, хайрлаж, аз жаргалтай байгаарай!

2016-11-17

Огноо: 2016 оны 17 сарын 11

Шошго:

Сайн байна уу эрхэм уншигчид минь! 2017 он зайлшгүй ойртож байгаа бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн бүх эмэгтэйчүүдийн сэтгэл түгшээсэн асуулт: Шинэ жилээр юу хоол хийх вэ? Атаархмаар тогтвортой байдлын энэ асуудал жил бүр 12-р сар гарангуут ​​биднийг бүрхдэг. Мөн бид урт хугацааны уламжлалыг зөрчихгүйн тулд ихэвчлэн бага зэрэг сандардаг - маш олон жор байдаг, гэхдээ хоол хийх зүйл байхгүй.

Хуучин анекдотыг санаарай: "Бүх зүйл цэвэрхэн байхад эрэгтэй хүн өмсөх зүйлгүй, харин эмэгтэй хүн шинэ зүйл байхгүй бол!" Тиймээс шинэ жилийн цэсийг бэлтгэхдээ та үргэлж анхны, ер бусын, амттай, шинэ зүйлийг хүсдэг. Тиймээс өөрийгөө хүндэтгэдэг гэрийн эзэгтэй бүрийн толгойд ариун ёслолын "юу хийх вэ" гэдэг нь аль хэдийн хангинаж байна. Би энэ шинэ жилээр гал тогооны өрөөнд шинэ жилийн өмнөх "цаг"гүйгээр хийж, шинэ жилийн аяга таваг бэлтгэх үйл явцыг цаг тухайд нь сунгахыг хүссэн. Эхлээд би жагсаалтыг бүхэлд нь унших болно.

Шинэ жилээр ямар хоол хийх талаар асуудалгүй

Миний 2017 оны шинэ жилийн цэс

1. (моцерелла эсвэл том улаан лоолийн том "пирамид" бүхий улаан лоолийн "авдар" хэлбэрээр) эсвэл (магадгүй би салатыг хоёуланг нь хоол хийх болно).
2. (Тахианы махны оронд үхрийн махтай - Гал тахиа жил шинийн ширээнд тахианы мах чанаж идээрэй).
3. Төрөл бүрийн ямааны бяслаг(үйлдвэрлэгчээс худалдаж авах эсвэл солих).
4. Даруухан түрстэй сэндвич.
5. ( , ).
6. Хүүхдэд зориулсан усан үзэм, чангаанзны компот.
7. Cabernet Sauvignon болон Gewurztraminer өөрийн үйлдвэрлэлийн (насанд хүрэгчдэд зориулсан).

Би юу, хэзээ хоол хийх вэ

Хаалтанд би сонголтуудыг зааж өгсөн - Би юу хоол хийхээ эцэслэн шийдээгүй байгаа ч шинэ жилийн ширээн дээр өмнө нь эсвэл хаалтанд заасан зүйл байх болно. Энд зөвхөн Интернетээс авсан сонирхолтой жоруудын сонголт биш юм. Би бүх жорыг хэдэн арван удаа туршиж үзсэн, зургийг би өөрөө авсан.

Одоо би хэзээ юу хийх вэ гэдэгт дүн шинжилгээ хийж эхэлцгээе. Капрез
болон Грек
Миний ач охин бид хоёр шинэ жилээс хэдхэн цагийн өмнө "тохируулдаг" - тэд шинэхэн, анхилуун үнэртэй байх ёстой.

Би Тиффаниг "Еврей ээжийн синдром" -ын нөлөөн дор амттай, гэхдээ хэмнэлттэй хоол хийх зорилгоор хийдэг. Шинэ жилийн өмнө би үхрийн махны шөл хийх нь гарцаагүй. Би шөлний махны зарим хэсгийг "булж" - би үүнийг салгаж, хөлдөөгчид (хуванцар саванд) хийнэ. Мөн салат бэлтгэхийн өмнөх өдөр би үүнийг хөргөгчинд гэсгээх болно. Та салаттай бага хутгалдах хэрэгтэй болно. Өчүүхэн зүйл, гэхдээ сайхан! Бид салатыг үйлчлэхээс нэг өдрийн өмнө бэлтгэж, хөргөгчийн хамгийн хүйтэн газар хадгална.

Би өнөө өглөө захаас маш сайн зүйл худалдаж авлаа гахайн гол махяс дээр. Одоо хоол хийх цаг болжээ. Шинэ жил хүртэл хатаж, боловсорч гүйцнэ. Махыг яснаас нь салгах ёстой (та яснаас юу хоол хийхээ шийднэ). Дараа нь махыг давслах шаардлагатай (түүхий эдийн массын 4% орчим давс). Дараа нь махыг хэдэн өдрийн турш хүйтэн газар илгээдэг. Бэлтгэх дэлгэрэнгүй мэдээллийг харгалзах жорыг үзнэ үү. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн танд мэддэг сэрүүн газар хадгална. Үгүй бол тэр "шинэ жилийн ширээн дээр амьдрахгүй".

Би гар хийцийн хиам хийх нь гарцаагүй.
Би махаа жаахан дараа худалдаж авна. Би тамхи татдаг хиамыг "X мөч" хүртэл хөргөгчинд үлдээх эсвэл хөлдөөж, шинэ жилээс 3 хоногийн өмнө хоол хийх болно. Баярын өмнө зөвхөн махыг зүсэж, үйлчлэхэд л үлддэг.

Пэйтээс үхрийн махны элэгБи энэ өдрүүдийн нэгэнд үүнийг чанаж, хөлдөөгчид илгээж, тэр шинэ жил хүртэл амжилттай амрах болно. 24-36 цагийн турш хөргөгчинд гэсгээнэ. Амт чанарбүрэн хадгалагдсан, баталгаажсан.

Шинэ жилийн цэсэнд гарцаагүй багтана бяслагны таваг... Түүний гар урлалын жинхэнэ мастер бяслаг бэлтгэх болно, би зөвхөн энэ гайхамшгийг тайрч, ширээн дээр үйлчлэх болно. Сашагийн нэр төрлөөс би Покедон бяслагт хамгийн их таалагдсан - би бүхэл бүтэн толгойг нь идэж болно, гэхдээ ийм байсан ч би үүнийг туршиж үзэхийг бусдад үлдээх болно. Дарс руу - үнэхээр гайхалтай! Би Александртай хүү, бэр хоёрынхоо зөвлөснөөр фэйсбүүк хуудсаараа танилцсан. Шинэ оныг амтлахыг хүссэн хүмүүс ямааны бяслагяараарай - бяслаг үйлдвэрлэгч ээлжтэй. Энэ бол төлбөртэй сурталчилгаа биш, баатар намайг одоо түүний тухай бичиж байна гэж сэжиглэхгүй байна.

Миний халуун хоолны сайн, гайхалтай шинж чанарууд юу вэ?
Энэ нь зөв, тэдгээрийг түүхий хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай хөлдөөсөн хэлбэрээр урьдчилан бэлтгэж болно! Зөв цагт гэсгээх (хэрэв хөлдөөсөн бол), зууханд хийж, толгой эргэх үнэрийг хүлээнэ үү.
Энэ нь чанасан гахайн маханд арай илүү хэцүү байдаг, гэхдээ хэрэв хүсвэл түүний бэлтгэлийг хэд хэдэн маш энгийн үе шатанд хуваана.

Бид Тирамису болон Гүзээлзгэнэтэй Мосс бялууг өмнөх өдөр буюу 12-р сарын 30-нд бэлддэг. Шинэ жилийн өмнө өөрийгөө бүү хуураарай - бэлэн амттангаар амттан хий. Бид завгүй өдрүүд хүртэл өөрсдийн гараар хоол хийх ажлыг орхидог. Хувьцаатай бэлэн жигнэмэгЭдгээр амттанг хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд гайхалтай харагдах болно!
Хүүхдүүд, ач зээ нараа бүтээлч сэтгэлгээнд оролцуул - тэд цөцгий бутлах, жигнэмэгийг кофенд дүрэхэд туслахдаа баяртай байх болно.

Усан үзмийн болон чангаанзны компотыг зооринд бэлэн болгосон. Хэрэглэхийн өмнө тэдгээрийг зөвхөн нээж, декантер руу цутгах хэрэгтэй. Дарс зогсож байна дарсны зоорь- хуучин нь лонхонд, шинэ ургац нь торхонд байна. Бид үүнийг шинэ жилээр амтлах болно.

12-р сарын 31-нд хоол хийхэд юу үлдэх вэ? Орой болоход бид Caprese бэлтгэдэг, үйлчлэхээс 3 цагийн өмнө бид "халуун" зууханд илгээдэг (хэрэв танд термометр, таймер байгаа бол та үүнийг зөвхөн гаргаж авах шаардлагатай үед л ойртох хэрэгтэй). Бид хүйтэн мах, бяслаг хайчилж, ширээ заслаа, тэгээд л болоо! Шинэ жилийн өмнөх өдөр бараг бүхэл бүтэн өдөр үнэгүй байх болно. Бид цэвэрлэгээг дуусгах болно - би үүнийг цаг тухайд нь "сунгах" болно, ингэснээр өмнөх өдөр нь юу ч цэвэрлэх шаардлагагүй болно. Өдөржингөө би нөхөр, хүүхдүүд, ач зээ нартайгаа харилцахыг мөрөөддөг. Шинэ оны дараа миний том төлөвлөгөө юу болохыг та мэдэх болно.

Өнөөдрийн хувьд энэ л байна! Эрхэм уншигч та бүхэн шинэ жилийн цэсээ хэрхэн зохиох талаар санал бодлоо хуваалцаж, зөвлөгөө өгвөл би баяртай байх болно. Шинэ жилээр юу, хэзээ хоол хийх вэ? Хэрэв танд нийтлэл таалагдсан бол нийгмийн сүлжээн дээр хуваалцаарай. Блогын шинэчлэлтүүдэд бүртгүүлээрэй - Би таны урмыг хугалахгүй гэж амлаж байна!
Үргэлж чинийх Ирина.
Энд цас орж байна ... Борис Леонидович Пастернакийн гайхалтай шүлгийг санав. Сонсох...

Энэхүү шинэ жилийн цэс нь 2019 оны Гахайн (гахай) шинэ жилийг угтаж, сайхан өнгөрүүлэх гэж буй хүмүүст зориулагдсан болно. Шинэ, энгийн, хүссэн хүмүүст зориулав амттай хоолИнтернетээс шууд олж чадахгүй жор.

Шинэ жилийн ширээн дээрх зууш, аяга таваг нь мэдээжийн хэрэг жил нь бидний босгон дээр ирж буй амьтны амтанд нийцэх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, дараа жилийн бэлгэдэл нь өөрөө баярын ширээн дээр амттангаар үйлчлэх боломжгүй юм!

Шинэ болон сонирхолтой жор 2019 оны гахай жилийн шинэ жилийн цэсэнд:

Энэ нь бид гахайн мах болон түүний деривативыг нэн даруй хасна гэсэн үг юм. Гахай юунд дуртай вэ? Тийм ээ, таны өгдөг бараг бүх зүйл!

Гахай жилийн шинэ жилийн баярын ширээн дээр юу байх ёстой вэ, юу шинэ, сонирхолтой хоол хийх вэ?

Гахай мах, загас, хүнсний ногоо, ургамал, жимс жимсгэнээс татгалзахгүй. Тиймээс энэ жил бид урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй тансаг ширээ барьж, өөрсдийгөө болон гэр бүлээ найз нөхөдтэйгээ хамгийн тансаг, амттай хоолоор зугаацуулах боломжтой!

Тиймээс, амралтын өмнөх өдөр ердийнх шигээ үнэ нь өсөх хүртэл, томоохон дэлгүүрүүдийн дунд яарахгүйн тулд эхлээд цэсээ урьдчилан сонгож, бүрдүүлцгээе, бүтээгдэхүүнийхээ жагсаалтыг тодруулж, ямар нэг зүйлийг урьдчилан худалдаж авцгаая. олон түмэн.

2019 оны шинэ жилийн ширээн дээр юу байх ёстой вэ, юу хоол хийх вэ?

2019 оны гэрийн эзэгтэй нь Гахай байх болно, түүний өнгө нь шар өнгөтэй бөгөөд энэ нь ширээн дээрх аяга таваг нь цайвар нимбэгнээс улбар шар хүртэлх бүх сүүдэртэй дулаан өнгөтэй байх ёстой гэсэн үг юм.

Эдгээр нь ямар гайхамшигтай өнгө вэ - улаан, шар Болгарын чинжүү, жүрж, мандарин, лийр ба тод алим, улаан ба гадаад хашны түрс, сарнай, желатин бүхий өтгөн уургийн бялуу - зүгээр л гоо үзэсгэлэн!

Хуучин ч гэсэн алдартай, гэхдээ маш амттай шинэ жилийн хоолыг яах вэ:, ...

Үүнээс гадна манай Гахай энгийн биш, харин Дэлхий юм. Тиймээс гэрийн эзэгтэй сайн, зочломтгой, цэвэрхэн, дэг журам, тансаг байдалд дуртай, тэр манай гэрт тохь тух, тохь тухыг авчрах болно, түүнтэй уулзахын тулд сайхан хувцас өмсөх хэрэгтэй - тод, загварлаг, тансаг!

Таны гэрт аз жаргал, аз жаргал зэрэгцэн оршихын тулд та бүх найз нөхөд, гэр бүлийн гишүүддээ оны гэрийн эзэгтэйн дүрс бүхий бэлэг дурсгалын зүйл бэлэглэж, хамгийн үзэсгэлэнтэй, хамгийн томыг нь ширээн дээр тавих хэрэгтэй.

Мөн өнгө нь шар өнгөтэй байсан тул баялгийг татахын тулд хүзүүндээ алтан тууз уя.

Гахайнууд угаасаа нийтэч, чимээ шуугиан, зугаа цэнгэлд дуртай тул илүү олон зочдыг урьж, чин сэтгэлээсээ хөгжилдөж байгаарай.

2019 оны гахай жилийн шинэ жилийн ширээний цэс: сонирхолтой халуун хоол

Ахлах тогоочийн ур чадвартай тэр гэрийн эзэгтэй нар миний зөвлөгөөгүйгээр хийх болно, тэд өөрсдийн жороор дүүрэн цээжтэй байдаг тул би энгийн жор бичнэ. энгийн бүтээгдэхүүнбас хурдан бэлддэг.

Цөцгийтэй амтлагч, сармистай тахианы хөх

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно - дөрвөн тахианы хөх, сармисны толгой, хагас шил цөцгий, ижил хэмжээний майонез, килантро, лаврын ногоон, ямар ч зуун грамм шинэ мөөг, цөөхөн манна, давс, чинжүү амт нь.

Хоол хийх энгийн жор:

Хөхнөөс бусад бүх зүйлийг угааж цэвэрлэсний дараа бид үүнийг хүнсний процессорын аяганд хийж, нэгэн төрлийн тууштай болтол цавчих, амталж, давс, чинжүү нэмнэ.

Хөхөө уртаар нь гурван хэсэг болгон хайчилж ав. Соусаар дүүргэж, хутгаад хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавина.

Жигнэмэгийн тавган дээр тавиад хүйтэн зууханд хийж, температурыг 180 градус, цагийг 1 цагийн турш тохируулна.

Ингээд л боллоо - үйлчлэх цаг боллоо. Энэ нь амттай бөгөөд энгийн бөгөөд та хөргөгчинд даршилсан махыг жигд хуудсан дээр тавиад зүгээр л зууханд хийж, асааж болно, энэ нь их цаг хугацаа шаардахгүй бөгөөд танд оролцоход саад болохгүй. урт удаан хугацаанд баярын найр хийж, таваг нь халуунд халуунд ширээн дээр унах болно.

Ийм халуун хоолыг шинэ жилийн цэсэнд оруулах нь зүйтэй юм!

Бяслаг дүүргэгчтэй котлетууд - Шинэ жилийн цэсэнд амттай, сэтгэл ханамжтай жор

Олон гэрийн эзэгтэй нар баярын ширээн дээр хүн бүрийн дуртай котлетыг бэлддэг. Танил хоолыг онцгой, амттай болгоцгооё.

Хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй: үхрийн мах ба татсан тахиатус бүр хагас кг, хоёр өндөг, зуун грамм зүсмэл талх, нэг аяга сүү, хатуу бяслаг 150-200 грамм, сонгины толгой - жижиг, бага зэрэг ургамлын тос, давс, чинжүү нь амсах болно.

Амтат хоол хийх жор:

Талхыг сүүнд хорин минутын турш дэвтээж, шахаж, хүнсний процессорын шугуйд хийнэ. Энд хальсалж сонгино хаяж, өндөг, давс, чинжүүг эвддэг. Гөлгөр болтол цавчих.

Татсан мах болон үүссэн хольцыг тохиромжтой өргөн аяганд хийж, гараараа сайтар холино.

Бяслагыг шоо болгон хайчилж ав.

Нойтон гараараа хэсгийг нь салга татсан махнэг котлет болон хавтгай бялуу хийх. Бид бяслагны блокыг боож, котлет үүсгэдэг.

Котлетуудыг хайруулын тавган дээр хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурч, бага зэрэг ус хийнэ. Тагийг нь сайтар таглаад дунд зэргийн халуунд 5-6 минут буцалгана. Ус буцалж дуусмагц бүх зүйл дууссан!

Дурын хачиртай халуунаар үйлчилж, сумс цацаж, эсвэл та үүнийг ашиглаж болно хүйтэн амттан!

Амттай хоол, халуун ногоотой, шүүслэг, ер бусын, бэлтгэхэд хэцүү биш - яг шинэ жилийн баярын цэсэнд тохиромжтой.

Энэхүү гайхамшигт бүтээлийг бүтээхийн тулд бидэнд нэг кг тугалын мах, хэдэн атга хэрэгтэй болно шинэхэн шампиньон, Болгарын хоёр чинжүү - улаан, шар, кунжутын үрийн хоёр халбага, бага зэрэг ургамлын тос.

Даршилахын тулд - 50 грамм шар буурцагны цуу, бальзамын цуу, жижиг толгой сармис, нэг халбага зөгийн бал, хэл дээр давс, чинжүү амтлана.

Шинэ жор:

Маринадыг хольж, урт тууз болгон хуваасан махыг дотор нь хийнэ. Туузыг утаснуудын дундуур таслахыг зөвлөж байна. Хоол хийхээс 8 цагийн өмнө даршилна.

Маринадаас махыг аваад халуун хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, үе үе хутгана.

Бид сайхан жижиглэсэн, чинжүү, нимгэн хагас цагираг бүхий мөөгийг тарааж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, хааяа хутгахдаа сайтар таглаад 20-30 минутын турш зөөлөн болтол буцалгана.

Таваг дээр тавиад кунжутын үрээр цацна. Хурдан ширээнд ир!

Ширээн дээрх халуун хоол нь дор хаяж хоёр төрлийн байх ёстой, шинэ жилийн үдэш урт бөгөөд ихэвчлэн халуун нь хүчтэй, ялангуяа сайн архитай хамт явдаг.

2019 оны шинэ жилийн цэс: баярын ширээнд зориулсан шинэ салат хийх жор

Салат бол үргэлж хэвээр үлддэг зүйл юм ... тиймээс та олон хоол хийх шаардлагагүй, 3-4 өөр чиглэл хангалттай, жишээлбэл - загас, мах, бяслаг.

Үнэн бол үслэг дээлний доор уламжлалт Оливье, Херринггүйгээр шинэ жил ямар нэгэн байдлаар шинэ жил шиг харагдахгүй байгаа тул би зальтай бөгөөд эдгээр салатыг ширээн дээр tartlets-ийн хүйтэн амттан болгон үйлчилдэг. За, уламжлалт салат аяганд би зочдыг шинэ зүйлээр гайхшруулахыг хичээдэг!

Аянга хурдтайгаар бэлтгэж, үйлчлэхээс өмнө дахин дүүргэнэ.

Хоол хийхэд - хиам ба тамхи татдаг бяслагтус бүр хоёр зуун грамм, хоёр өргөст хэмх, шар хонхны чинжүү, майонез, гурав чанасан өндөг, зарим dill, нэг баглаа ногоон сонгино.

Бэлтгэл:

1. Хүнсний ногоо, хиам, бяслагыг жижиг тууз болгон хайчилж ав.
2. Сонгино, dill нилээд цавчих, нэг аяга нэмнэ, майонезаас холино.
3. Бид өндөгийг шар, цагаан болгон хуваадаг. Бүдүүн grater дээр салат аяганд уураг үрж, бид салат тавьдаг орыг хэвтүүлнэ. Нарийн grater дээр гурван шар, салат аяга дээр хөдөлж.

Сайхан хооллоорой!

Анчдын хийсвэр салат

Уламжлалт амт, бэлтгэхэд хялбар, зүрх сэтгэлтэй салатШинэ жилийн ширээний цэсэнд.

Бидэнд хэрэгтэй - нэг чанасан тахианы цээж, даршилсан мөөгний гурван халбага, хоёр зуун грамм хатуу бяслаг, дөрвөн чанасан өндөг, хоёр даршилсан өргөст хэмх, хоёр чанасан төмс, нэг чанасан лууван, майонез.

Бэлтгэл:

Бяслагнаас бусад бүх зүйлийг жижиг шоо болгон хуваасан - гурвыг нь нарийн сараалж дээр хийж, тусдаа хавтан дээр тавина.

Бид давхаргыг цуглуулж, бяслагаас бусад давхарга бүрийг бага хэмжээний майонезаас түрхэнэ. Дараалал нь төмс, тахиа, мөөг, өндөг, лууван, өргөст хэмх, бяслаг юм.

Маш тохиромжтой салат, үүнийг урьдчилан бэлтгэж болно - та үүнийг гурван цагийн турш хөргөгчинд хийх хэрэгтэй.

Доод тал нь гурван цагийн хөгшрөлттэй өөр нэг тохиромжтой салат, хөгжилтэй нэр нь зочдод талархах болно.

Баярын салат - Үслэг дээл дээр давсалсан хулд загас

Хоол хийхэд - филе давсалсан хулд загас 300 грамм, хоёр чанасан өндөг, майонез, бага зэрэг цөцгий, хоёр чанасан төмс, жижиг хэсэг хатуу бяслаг, чанасан лууван, чанасан манжин, том сонгино.

Хоол хийх үйл явц:

Бид хүнсний ногоо, өндөгийг тусад нь жижиг шоо болгон, хулд загасны филе - том шоо болгон хуваасан.

Бид давхарга бүрийг майонезаас түрхэж, гуравны нэгээр нь цөцгийтэй хольсон. Майонезаас бүтээгдэхүүний амтыг тасалдуулахгүйн тулд бид бага зэрэг түрхдэг.

Өргөх дараалал - манжин, лууван, төмс, сонгино, өндөг, хулд загас.

Сараалжтай бяслагаар цацна.

За, зочдыг ирэхээс өмнө хөргөгчинд! Сайхан хооллоорой!

2019 оны шинэ жилийн цэс: амттай, энгийн хүйтэн амтлагч хийх жор

Гэрийн эзэгтэй болгон зооринд тоо томшгүй олон хүйтэн амттантай байдаг - энд та даршилсан ногоо, ногоо, мөөгний даршилсан ногоо, бүх төрлийн амт, өөрчлөлттэй өвлийн салатууд байдаг, гэхдээ тэдний хэлснээр сүнс өөр зүйлийг шаарддаг!

Хүйтэн хоолны дуршлын хувьд та бяслаг, хиам, шарсан талх, сармисны буталсан хумстай майонезаар тосолж болно, энэ нь миний үгийг хүлээж аваарай, гайхалтай байх болно.

Та ижил шорлог дээр хатгаж болно хөх тарианы талхмөн тэдний хооронд сонгино цагираг бүхий майхны нэг хэсэг, бас маш амттай зууш, хурдан ширээн дээр шүүрдэж ... гэхдээ бид илүү ихийг хийх болно ...

Мөөгөөр дүүргэсэн өндөг

Хоол хийхэд - хэдэн арван чанасан өндөг, зүсмэл хатуу бяслаг 100 грамм тутамд 300 грамм шинэхэн мөөг, сонгино, сармисны хумс, майонезаас.

Бэлтгэл:

1. Мөөгийг нилээд цавчих ба хайруулын тавган дээр хамгийн бага хэмжээний тосоор алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, жижиг шоо болгон жижиглэсэн сонгино нэмээд хамт хуурч, бага зэрэг давс нэмнэ. Үүнийг хөргөнө үү.
2. Өндөгийг хагас болгон хувааж, шарыг нь гарга.
3. Мөөг, нилээд сараалжтай бяслаг, өндөгний шар, буталсан сармис хийж, майонезаас амтлагчийг сайтар холино. Бид өндөгийг холимогоор дүүргэж, ургамлаар чимэглэнэ.

Зуурсан гурилтай загасыг зуушаар хийнэ

Ийм загасыг бэлтгэхийн тулд би ямар ч цагаан загасны филе авдаг. Би зуурсан гурилаа архи нэмээд хоол хийдэг - тэр үед сэвсгэр, шаржигнуур болно!

Бүтээгдэхүүн - загасны булан, нэг өндөг, 4 халбага гурил, хүйтэн ус, давс, 2-3 хоолны халбага архи.

Бэлтгэл:

1. Зуурмагийг бэлтгэ - өндөгийг давсаар цохиж, бага зэрэг ус, гурил нэмнэ. Зузаан зуурч, бөөнөөр нь болгоомжтой хугалаарай. Усаа бага багаар нэмээд урсаж амжаагүй байхад нь зуурна. Архи руу хийнэ, хутгана.
2. Загасны жижиглэсэн хэсгүүдийг давс, перецээр амталж, зуурсан гурилдаа дүрж, хайруулын тавган дээр хуурна.

Улаан түрс бүхий tartlets

Тэдэнгүйгээр шинэ жилийн ширээ ямар байх вэ? Шинэ жилийн цэсэнд түрс үргэлж байсаар ирсэн!

Хоол хийхэд бид 15 ширхэг бэлэн tartlets, хоёр чанасан өндөг, нэг зуун грамм бяслаг, боловсруулсан эсвэл хатуу, нэг халбага зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, бага зэрэг шинэхэн dill, нэг зуун грамм лонхтой түрс авдаг.

Хоол хийх энгийн жор:

1. Өндөг, бяслаг сараалж, dill нилээд цавчих, бүх зүйлийг цөцгийн тосоор холино.
2. Тартлетуудыг дүүргэж дүүргэж, дээр нь түрс халбага хийнэ. Ургамлаар чимэглээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хийнэ.

Сайхан хооллоорой!

2019 оны шинэ жилийн ширээний цэс: Амттан

Шинэ жилийн ширээн дээрх амттан нь миний бодлоор хөнгөн, амттай байх ёстой. Баяр урт байх ёстой бөгөөд элбэг дэлбэг хөнгөн зууш, халуун хүйтэн хоол, хүчтэй ундаа ...

Ихэвчлэн амттангийн тухай ярихад хэн ч хазаж идэх боломжгүй болсон! Тиймээс, шинэ жилийн цэсэнд амттангаар хоол хийхийг хичээцгээе, тиймээс та заавал туршиж үзэхийг хүсэх бөгөөд тэр үед ходоодоо дарахгүй байх болно.

Bannofi-pie-г жигнэхгүйгээр нарийн англи амттантай бялуу нь бидний зорилгод хамгийн тохиромжтой. Дээрээс нь хийхэд хялбар, бэлэн орцоор хийсэн, чихэрлэг зүйл огт байхгүй!

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно - салдаг хэлбэр эсвэл ёроолгүй хэлбэр, 200 грамм уушиг богино жигнэмэг, нэг лааз чанасан хураангуй сүү, хагас боодол цөцгийн тос, хоёр банана, нэг аяга шинэхэн цөцгий, нэг халбага нунтаг элсэн чихэр, нунтаг какао, уусдаг кофе - бага зэрэг.

Бэлтгэл:

1. Блендерт жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглаж, хайлсан цөцгийн тосоор холино.
2. Бид үүссэн массыг хөгц болгон тарааж, өндөр талууд үүсгэдэг. Бид нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
3. Бид чанасан хураангуй сүүний давхаргыг тарааж, дээр нь зүсмэлүүд болгон хуваасан банана.
4. Цөцгийг нунтаг элсэн чихэр, уусдаг кофены дөрөвний нэг халбагаар хутгаж, боовны уут эсвэл ердийн халбагаар массыг хэвэнд хийж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг какао цацна.
5. Бид хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийж, үйлчилнэ.

Сайхан хооллоорой!

Амттан Интоортой хар ой, бэлтгэхэд хялбар, бүтээгдэхүүн нь боломжийн, амт нь маш сайн.

Хоол хийхэд - аяга эсвэл аяга, нэг фунт хөлдөөсөн интоор, 300 грамм ааруул ванилийн масс, нэг шил шинэхэн цөцгий, шоколадтай жигнэмэг 100 грамм, хавтанцар сүүтэй шоколад, 100 грамм элсэн чихэр, нэг чимх ваниль, нэг халбага коньяк эсвэл ром.

Бэлтгэл:

1. Интоорыг гэсгээлгүй саванд хийж, ваниллин элсэн чихэр нэмээд таван минут буцалгана. Дулаанаас аваад коньяк эсвэл ром нэмээд зөөлөн хутгана. Хөргөх.
2. Аарцны массыг цөцгийтэй хольж, хутгана.
3. Жигнэмэгийг мах бутлуурын дотор жижиг үйрмэг болгон хувиргаж эсвэл хүнсний процессороор цавчих. Эсвэл гулсмал зүүтэй уутанд хийж өнхрүүлж болно.
4. Давхаргатай аяганд хийнэ: жигнэмэг, сироп дахь интоор, цөцгийн хагасыг хийж, дахин давтана. Шоколадыг сараалж, дээр нь хийнэ, та жигнэмэгээс үлдсэн үйрмэгтэй хольж болно. Сав бүрийг интоороор чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой!

Жимстэй зефир амттан

Зефир амттан, маш хөнгөн, амттай, ялангуяа хүүхдүүдэд талархах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно - аяга, зефир 200 грамм, нэг шил өтгөн тос, хоёр persimmons, дөрвөн киви, банана, бага зэрэг хушгахальсалсан.

Бэлтгэл:

1. Жимсээ жижиг хэсгүүдэд хувааж, тусдаа хавтан болгон хайчилж ав.
2. Зефир болон кремээ хутгагчаар хутгана.
3. Жимс, зефир цөцгийн давхаргыг ээлжлэн аяганд хийж, дээр нь самрын үйрмэгээр цацна.
4. Та насанд хүрэгчдэд зориулж гаа навч, анар үрээр чимэглэж болно, хүүхдүүд үүнийг хийхгүй байх нь дээр.

Сайхан хооллоорой!

Шинэ жилийн баярын ширээн дээрх ундаа

Шинэ жилийн ширээн дээрх ундаанууд нь мэдээжийн хэрэг амт, өнгөний хувьд янз бүрийн хүч чадалтай, согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаагүй байх болно ...

Би хосыг урьдчилан бэлтгэхийг санал болгож байна согтууруулах ундаазочдод талархаж, тансаг байх гайхалтай амт чадварлаг гэрийн эзэгтэйолон магтаал, за, нэг архигүй, архи, хүүхдэд огт дургүй хүмүүст.

Гүзээлзгэнэтэй ликёр

Шинэ жилээс нэг сарын өмнө гүзээлзгэнэтэй ликёр бэлтгэх бүрэн боломжтой бөгөөд үүнд нэг фунт шинэ гүзээлзгэнэ, нэг шил элсэн чихэр, нэг литр архи хэрэгтэй болно.

Бүгдийг хоёр литрийн багтаамжтай саванд шураг таглаатай хольж, харанхуй газар тавь. Өдөр бүр савыг гаргаж аваад элсэн чихэрийг ёроолоос нь өсгөхийн тулд сэгсэрнэ. Элсэн чихэрийг уусгасны дараа та бэлэн боллоо! Мөсөн шоогаар үйлчилж, тоникоор шингэлнэ.

Нимбэгний гаа хандмал

Нимбэгний гаа хандмал нь ойролцоогоор ижил аргаар бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь чихэрлэг багатай тул эрчүүдэд илүү алдартай байдаг.

Бэлтгэх арга: шураг таглаатай хоёр литрийн багтаамжтай саванд нэг аяга элсэн чихэр хийнэ, цөөн хэдэн гаа навч, нимбэгний зүсмэлүүдийг зүснэ. Өндөр чанартай архи мөрөн хүртэл хийнэ.

Харанхуй газар тавьж, үе үе гаргаж аваад элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл сэгсэрнэ.

Халуун орны манго, хан боргоцойны шүүстэй киви коктейль

Заримдаа үүнийг тахиа сүүл гэж нэрлэдэг. Шар гахай жилийн уулзалтад энэ ундааны өнгө хамгийн тохиромжтой байх болно.

Хоол хийхэд танд нэг манго, хэдэн киви, нэг аяга хан боргоцойны шүүс хэрэгтэй болно. Мэдээжийн хэрэг, та хэд хэдэн порц хоол хийх хэрэгтэй, жор нь хоёр шил зориулагдсан.

Бэлтгэл:

1. Манго, киви хоёрыг хальсалж, мангогаас нүхийг гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана.
2. Холигчинд хийж, хан боргоцойны шүүс асгаж, цохино.
3. Шилэн аяганд хийнэ, сүрэл хийж, зүсмэл кивигаар чимэглээрэй.

Шинэ жилийн амралтын үеэр хаана очиж амрах вэ

Шинэ жилийн баярын ширээг засах нь мэдээжийн хэрэг ширээг чимэглэх өнгө сонгохоос эхэлдэг. Ийм тохиолдолд олон өнгө нь тийм ч таатай биш, хоёр, сайн, дээд тал нь гурван өнгө, илүү нь аль хэдийн цэвэршээгүй амтыг илтгэнэ.

Ирэх жилийн эзэгтэй нь Гахай. Түүний дуртай өнгө нь шар, улаан, цайвар ногоон өнгөтэй.

Хэрэв та ширээг улаанаар тохируулахаар төлөвлөж байгаа бол энэ өнгө нь зөвхөн нэг өнгөний ойролцоо байхыг илүүд үздэг гэдгийг санах хэрэгтэй. цагаан өнгө, цагаан, улаан өнгийн хослол нь хатуу зохицол, хүндэтгэлийг бий болгодог.

Ширээний бүтээлэг улаан, ширээн дээрх салфетка, аяга таваг, лаа цагаан өнгөтэй байна гэж бодъё. Та алтан гэрийн эзэгтэйн баримал, шар хутганы хэрэгсэл нэмж болно.

Эсвэл та ширээг шар-хүрэн-алтлаг өнгөөр ​​үйлчилж болно, гэхдээ ширээ нь хэтэрхий дүр эсгэж, тансаг харагдахгүйн тулд алтаар маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Ийм нэхмэл эдлэл дээр вааран эдлэл, вааран аяга таваг нь растик хэв маягаар маш тохиромжтой байх болно.

Ногоон чимэглэл нь цагаан ширээний бүтээлэг дээр маш тохиромжтой байх болно - салфетка, гоёл чимэглэлийн зул сарын гацуур мод эсвэл гацуур цэцгийн баглаа, ногоон шил, алт, мөнгөн аяга.

За, одоо хэдэн нууц:

• Баярын ширээн дээрх нэхмэл эдлэл нь төгс харагдах ёстой - болгоомжтой индүүдсэн, ширээний бүтээлэг нь ширээний ирмэг дээр дор хаяж дөрөвний нэг метрээр өлгөгдсөн байх ёстой.
• Салфеткийг үргэлж тодосгогч өнгөөр ​​эсвэл ижил өнгөөр ​​​​сонгодог, гэхдээ хэд хэдэн тонноор бараан өнгөтэй байдаг.
• Ширээний бүтээлэгтэй таарч тохирох сандлын нуруун дээрх бүрээс нь уур амьсгалд баяр ёслол, боловсронгуй, дэгжин байдлыг өгөх болно.
• Чимэглэлийн бусад хэсэгт тохирсон өргөн зам нь ширээний бүтээлэг дээр маш сайхан харагдаж байна.
• Ирэх жилийн гэрийн эзэгтэй хоол идэх дуртай тул ширээн дээр үнэхээр элбэг дэлбэг байх ёстой; зай хэмнэхийн тулд та хэд хэдэн том аяга таваг ашиглаж болно. янз бүрийн төрөлзүсмэлүүд эсвэл хөнгөн зууш.
• Хутгалах хэрэгслийг энгийн сэвсгэр савлагааны утсаар боож, ил задгай салфеткад хийж болно, мэдээжийн хэрэг энэ нь зөвхөн ширээгээ тансаг хэв маягаар чимэглэхэд л боломжтой юм.
• Дарсны шилний хөлийг бороо, сатин тууз эсвэл гялтгануураар чимэглээрэй.
• Шинэ жилийн ширээ засахдаа баярын уур амьсгалыг дэмжих жижиг нарийн ширийн зүйлс онцгой чухал байдаг - шинэ жилийн чимэглэл бүхий бөмбөлгүүдийг, цаасан салфетка, зул сарын гацуур модны чимэглэл, тэр ч байтугай шинэхэн цэцэг бүхий жижиг савнууд.
• Баярын ширээн дээр онцгой байрыг тухайн жилийн билэг тэмдэг, ирж буй өхөөрдөм гахай эзэлдэг байх ёстой бөгөөд нохойг түүнтэй хослуулах нь гарч буй жилийн бэлгэдэл байх ёстой.
• Салатын гадаргууг зул сарын гацуур бөмбөлөг хэлбэрээр чимэглэж, нилээд сараалжтай бяслаг, өндөгний цагаан эсвэл шараар цацаж, майонезаар зурж болно.

Шинэ жилийн баярыг сайхан, сайхан хүмүүсийн дунд, найрсаг уур амьсгалд тэмдэглэж, тэмдэглэх нь зүйтэй юм, тэгвэл жил амжилттай байх болно!

Энэ хооронд 2019 оны Гахай жилийн шинэ жилийн сонирхолтой, шинэ цэсийг минь аваарай!