Удаан агшаагчтай шоколадны зуурмаг. Цагаан шоколад түрхэнэ

Энэхүү гайхалтай амттай амттангаар өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ эрхлүүлээрэй. Шоколадны зуурмагийг олон тогоонд хоол хийх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар бөгөөд үр дүн нь танд таалагдах нь дамжиггүй. Орц 1л сүү 0.5 кг элсэн чихэр 200 гр цөцгийн тос 100 гр сүү / хар шоколад 100 гр өөрийн сонгосон самар (кофе бутлуурын дотор нунтаглах) 7-8 хоолны халбага гурил 3 халбага какао нунтаг (эсвэл 7, ...

Холбоотой ангилсан нийтлэлүүд

Гайхалтай жор хоолны дэглэмийн хөхгал тогооны туслахын аз жаргалтай эздийн хувьд - олон тогооч. Хөх нь гайхалтай үнэрээр ханасан, шүүслэг, зөөлөн болж, илчлэг багатай, хоолны дэглэм, уураг ихтэй хоол юм. Найрлага...

Хэрэв та ямар нэг шалтгааны улмаас зууханд таваг хийж чадахгүй бол удаан агшаагчаар рисотто хийж болно. Үүнээс гадна, энэ нь илүү тохиромжтой, будаа байх болно ...

Хэрэв та шүтэн бишрэгч бол зөгийн бал жигнэх- тэгвэл танд энэ жор таалагдах нь гарцаагүй. Удаан агшаагчтай зөгийн балны бялууг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг тул үр дүнд нь та маш анхилуун, сэвсгэр амттай болно.

Зөөлөн махны бөмбөгулаан лооль, цөцгий соусын доор будаатай татсан махыг удаан агшаагчтай бол хоол хийхэд илүү хялбар байдаг. Та зөвхөн хагас цагийг хоол хийхэд зарцуулж, үлдсэн цагийг ...

Хэрэв та гал тогооны өрөөнд олон тогооч шиг зайлшгүй туслах ажилтантай бол түүндээ сонгодог ванилийн бяслагтай бялуу хийх хэрэгтэй. элсэнд суурилсантендерээр бяслаг дүүргэх... Тэр бэлдэж байна ...

Таныг гар хийцийн Nutella-г өөрийн гараар хоол хийхийг урьж байна. Манай жорыг ашигласнаар та зөвхөн амттай төдийгүй байгалийн хоол бэлтгэх боломжтой. Үүнийг түрхэж эсвэл мөстлөг болгон хэрэглээрэй, энэ нь ямар ч байсан амттай болно. Жор нь маш энгийн бөгөөд үүнээс гадна multicooker ашиглах нь хоол хийх хугацааг эрс багасгах болно.

Найрлага

• 3 аяга элсэн чихэр;
• 2 өндөг;
• 2 халбага какао;
• 4 халбага гурил;
• чимхэх ваниль эсвэл ванилийн сахар;
• 1 шил hazelnuts, бүйлс, хушга зэрэг холимог;
• 1 халбага цөцгийн тос;
• 2 шил сүү.

Хоол хийх жор

• Өндөгийг саванд хийнэ. Бид тэдэнд элсэн чихэр нэмнэ. Холимог сайтар нунтаглана.
  
  
• Элсэн чихэр-өндөгний холимогт какао, гурил нэмнэ.
  
  
• 
  
  
• Бид самар цэвэрлэнэ. Бид хушганы цөмд ямар ч бүрхүүлийн тоосонцор орохгүй байхыг баталгаажуулдаг.
  
  
• Бид тэдгээрийг үрж, хольцонд нэмнэ.
  
  
• Хайлсан цөцгийн тос, ваниллин эсвэл нэмнэ ванилийн сахар... Холимог нэгэн төрлийн болохын тулд бүх зүйлийг сайтар холино. Хамгийн сүүлд сүү нэмээд сайтар холино.
  
  
• Үр хольцыг олон тогоочийн аяганд хийнэ. Бид "Шөл" горимыг асаана. Хоол хийх хугацаа - 30 минут.
  
  
• Хоол хийж дууссаны дараа саванд эсвэл бусад саванд хийнэ, хөргөөд хөргөгчинд илгээнэ. Мэдээжийн хэрэг та үүнийг шууд ашиглаж болно. Хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд гар хийцийн nutella-г долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Хоол хийснээс хойш нэг өдрийн дараа үйлчлэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь илүү сайн дусаах болно. Үүссэн гоймоныг талх, бин, бин, жигнэмэг дээр түрхэж, бялуу, нарийн боов, ороомог болон бусад нарийн боовыг тослоход хэрэглэж болно.
  
  
• Гоймонг илүү зузаан болгохын тулд хоол хийж дууссаны дараа та холигч ашиглаж, нэмж цохиж болно. Мөн хоол хийх явцад та бага зэрэг цардуул нэмж болно, дараа нь энэ нь бас зузаан болно. Та какао нунтагыг сүүтэй шоколад эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр сольж болно, энэ нь илүү амттай болно. Дээрх самраас гадна самрын самар хэрэглэдэг.
  
  

Дуртай амттан бол шоколадны түрхлэг юм. Уламжлал ёсоор байгалийн шоколад, цөцгийн тос, самар зэргээр хийдэг. Энэ нь гялгар харагддаг, гайхалтай нарийн, амттай амттай.

Бид өөрчлөхийг санал болгож байна сонгодог жор nutella. Какао нунтаг эсвэл шоколад ашиглан өөрийн шоколадны түрхлэгийг хийнэ. Гал тогоондоо энгийн жор хийж үзээрэй. Гэрийн амттанЭнэ нь дэлгүүрийн хувилбараас илүү амттай, эрүүл мэндэд тустай байх болно.

Какао нунтаг эсвэл шоколадны баар ашиглан гар хийцийн шоколадыг хэрхэн яаж хийхийг бич. Жор нь нарийн төвөгтэй байдлаасаа ялгаатай. Алхам алхмаар зааварчилгааг хийснээр та амттай нутеллатай болно.

Гэрийн нөхцөлд шоколадыг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэ жорноос хүүхдэд зориулсан шоколадны түрхлэгийг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдээрэй. Энэ нь маш амттай гарч ирэх болно. Мөн хоол хийх нь таны цагийг их шаардахгүй. В энгийн жорбүтээгдэхүүний хамгийн бага багц. Ямар ч самар, нэмэлт нэмэлт бодис байхгүй.

Найрлага:

• 1.5 tbsp. Сахар;
• 2 tbsp. л. какао нунтаг;
• 2 tbsp. л. улаан буудайн гурил;
• 500 мл өөх тос;
• 150 гр чихэрлэг цөцгийн тос.

Бэлтгэл:

1. Какао, гурилыг шигшүүрээр шигших. Хагас сүүгээ хийнэ. Сайн хутгана. Бөөгнөрөл байх ёсгүй.
2. Үлдсэн сүүг элсэн чихэртэй холино. Дулаацаарай. Холимог бүлээн болж, элсэн чихэр ууссан уу? Дагаад яв.
3. Бор сүүний хольцыг нимгэн урсгалаар бүлээн сүү рүү хийнэ. Үүнийг хийж байхдаа хусуураар хутгана.
4. Дараа нь байнга хутгах замаар бага дулаанаар хооллоорой. Сүүний өөхний агууламжаас хамааран хольц нь 15-20 минутын дотор өтгөрдөг. Хэрэв та тослог хөдөөгийн сүү авсан бол 12-15 минут болно.
5. Массыг хөргөнө өрөөний температур... Зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ. Эхний хурдаар холигчоор цохино. Амтат хольцыг саванд хийнэ. Хөргөх.

Шинжээчдийн дүгнэлт

Анастасия Титова

Чихэрчин

Хоол хийхдээ нунтагласан самарыг нэг шил нэмж болно. Жишээлбэл, газрын самар, самар, пеканс. Ерөнхий жоргар хийцийн шоколадны зуурмаг нь нэмэлтээс өөрчлөгдөхгүй.

Шоколадтай сүүний зуурмагийн жор

Гэртээ шоколадтай амттан хий. Илүү амттай болгохын тулд нунтаг какао нэмнэ. Гэхдээ энэ нь сонголттой.

Ямар бүтээгдэхүүн шаардлагатай вэ:

• 6 ст. л. элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн цардуул;
• 80 гр. чихэрлэг цөцгийн тос;
• 150 мл ус;
• 120 гр сүүтэй шоколад.

Бид хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хүйтэн усанд элсэн чихэр, цардуул хийнэ. Хутгана. 3-4 минут байлгана. Дахин хутгана. Элсэн чихэр идэвхтэй уусч эхэлнэ.
2. Хавтанцарыг хэсэг болгон хуваа. Уурын ваннд тосоор халаана. Шоколад хайлж эхэлмэгц зуухнаас гарга. Хутгана. Хэсэг нь өөрөө салах болно.
3. Хутгаж байхдаа цардуулын суурийг шоколадтай холино. Өтгөн болтол бага дулаанаар халаана. Хумсны тусламжтайгаар байнга хутгана.

Шинжээчдийн дүгнэлт

Анастасия Титова

Чихэрчин

DIY шоколад тараах. Лаазанд хийнэ. Хөргөх. Өглөөний цай, үдээс хойш цайнд талх эсвэл шарсан талх дээр тараана.

Какао шоколадыг хэрхэн яаж хийх вэ

Какао шоколадтай жор нь будагч бодис, хадгалалтын бодис агуулаагүй болно. Бүх зүйл үнэхээр байгалийн бөгөөд маш амттай. Сүүний оронд 33% хүртэл өөх тос агуулсан цөцгий хэрэглээрэй. Ингэснээр амттан нь илүү хурдан өтгөрдөг. Гоймон нь амттай, зөөлөн амттай болно. Амтат шүд нь талархах болно.

Найрлага:

• 2.5 tbsp. нунтаг элсэн чихэр;
• 3.5 tbsp. л. какао нунтаг;
• 3 tbsp. л. гурил (та эрдэнэ шиш болно);
• 180 гр чихэрлэг цөцгийн тос;
• 850-900 мл цөцгий.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хуурай найрлагыг зузаан ёроолтой саванд хийж холино. Нунтаг, какао, гурилыг шигшихийг зөвлөж байна.
2. Хүйтэн цөцгий нэмнэ. Хутгана. Ажлын хэсэгт бөөгнөрөл байх ёсгүй.
3. Бага дулаанаар халаана. Доод тал хүртэл хутгана. Масс өтгөрч ирмэгц зуухнаас гарга. Хутгаж байхдаа хөргөнө.
4. Тос нэмэх. Хэрэв хүсвэл маргаринаар сольж болно. Гөлгөр болтол нь хутгана.

Шинжээчдийн дүгнэлт

Анастасия Титова

Чихэрчин

Какао нунтагаар хийсэн гар хийцийн nutella нь нэмэлтүүдээр илүү анхилуун үнэртэй байх болно. Энэ нь ваниллин нунтаг эсвэл индэрээс авсан байгалийн үр юм. Алдартай нэмэлт нь ликёр юм. Буцалгах үед бүх архи ууршиж, зөвхөн нэг баглаа үнэр үлдэнэ.

Боловсроогүй шоколад түрхэнэ

Та гэртээ хоол хийхгүйгээр шоколад түрхэх аргыг мэдэх үү? Одоо танд хэлье.

Шинжээчдийн дүгнэлт

Анастасия Титова

Чихэрчин

Танд өгөх зөвлөгөө. Хоол хийхээс өмнө цөцгийн тос, сүүг тусад нь халаана. Энэ нь элсэн чихэрийг хурдан уусгана.

Жор хийхэд юу шаардлагатай вэ:

• 120 мл наранцэцгийн тос;
• 80 мл сүү;
• 2-3 ст. л. чихэрлэг нунтаг;
• 3-4 tsp какао нунтаг;
• 1 tsp ванилийн сахар;
• 1.5-2 tbsp. л. хуурай сүү;
• цөөн хэдэн самар.

Хэрхэн алхам алхмаар хоол хийх вэ:

1. Хоолыг холихдоо хэмжих аяга ашиглана. Цөцгийн тос, сүүг саванд хийнэ. Нунтаг, элсэн чихэр нэмнэ. Эхний хурдаар холигчоор цохино.
2. Хуурай сүү нэмнэ. Холихын тулд хутгана.
3. Самарыг жижиг үйрмэг болгон нунтаглана. Ажлын хэсэг рүү хийнэ. Дахин 1 минутын турш хутгана.

Шинжээчдийн дүгнэлт

Новикова Яна

Тогооч

Зөвхөн hazelnuts ашиглахыг зөвшөөрдөг. Жор дээр хүссэн самар нэмнэ. Самаргүй бол зуурмаг нь тийм ч зузаан биш байх болно.

Нунтаг сүүтэй шоколадтай жор

Уламжлал ёсоор бол шоколадны түрхлэгийг бэлтгэхэд байгалийн сүүг ашигладаг. Тарган хөдөөгийн бүтээгдэхүүнийг авах нь дээр. Хэрэв таны шингэн сүү дуусвал? Хуурай ав. Нутелла нь хуурай сүүтэй амттай байдаг.

Найрлага:

• 120 гр гашуун эсвэл сүүн шоколад;
• 200 гр. хуурай сүү;
• 100 мл ус;
• 150 гр Сахар;
• 100-150 гр. шарсан самар.

Бэлтгэл:

1. Буцалж буй усаар нунтаг сүү исгэж хийнэ. Хутгана. Судсаар хийсэн тагийг нь таглана.
2. Ямар ч гал тогооны хэрэгслээр самрыг нухаш хүртэл нунтаглана. Холигч эсвэл кофе бутлуурын ажиллах болно.
3. Хуурай сүүнд элсэн чихэр нэмнэ. Хутгана. Энд шоколадыг сараалжаар нунтаглана. Дээрээс нь самар.
4. Зууханд массыг тууштай байдалд хүргэнэ. Уурын банн ашиглахыг зөвлөж байна. Гэхдээ бага дулаан дээр энэ нь бас ажиллах болно. Хамгийн гол нь хутгана.

Цагаан шоколад түрхэнэ

Гэртээ цагаан шоколадны зуурмаг хийх. Амтат нь өтгөн, анхилуун үнэртэй. Сэндвич, өглөөний цайнд шарсан талх хийхэд тохиромжтой.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 200 гр. хураангуй сүү;
• 120 гр цагаан шоколад;
• 100 гр маргарин (эсвэл цөцгийн тос);
• 2 tbsp. л. бүйлсний гурил.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Шоколадны түрхлэгийг хоол хийхээс өмнө шоколадыг хайлуулна. Хэсэг болгон хуваа. Хураангуй сүүтэй холино. Уурын банн дээр халаана. Хутгана.
2. Зөөлөн маргаринтай нунтаглана бүйлсний гурил... Гар дээр гурил байхгүй юу? Бүйлсийг гурилын тууштай болтол нь нунтаглана.
3. Хоёр хоосон зайг нэг болгон нэгтгэ. Холих. Өтгөн болтол бага дулаанаар жигнэх. 2 минутын дараа зуухнаас гарга.

Хөргөсний дараа Nutella мэдэгдэхүйц өтгөрдөг. Түүнтэй хамт кекс, бялуугаар чимэглээрэй. Илүү гоёл чимэглэлийн нөлөө үзүүлэхийн тулд хоолойн уутаар дар.

Шоколад гадил жимсний түрхлэг

Жор нь гадил жимсний жагсаалтыг агуулдаг. Шинэхэн аваарай боловсорсон жимс... Целлюлозыг харлуулахыг зөвшөөрдөггүй. Хэрэв хүсвэл жүржийн оронд мандарин хэрэглээрэй.

Найрлага:

• 1.5 жүрж;
• 3 том банана;
• 100 гр сүүтэй шоколад;
• 3-4 tbsp. л. нунтаг чихэрлэг.

Хоол хийх үйл явц:

1. Жүржээс шүүсийг шахаж ав. Хүчдэл.
2. Гадилыг хальслаарай. Зүсмэл болгон хайчилж ав. Блендерээр нунтаглаж нунтаглана.
3. Саванд гадил, жүүс, нунтаг холино. Хутгана. Бага дулаанаар халааж, үе үе хутгана.
4. Шоколадыг хэсэг болгон хуваана. Бананы хоосон дээр хийнэ. Халаах ба хутгана. Шоколад уусах хүртэл хүлээнэ үү. Нэг төрлийн массхалаалтаас зайлуулах.

Гурилгүй Шоколадны Спред

Жор дээр гурил байхгүй. Самар нь амттан дээр зузаан нэмнэ. Бэлтгэлд хангалттай байдаг - 350 грамм. Hazelnuts сонгосон байна. Гэхдээ хамаагүй. Та бүйлс авч болно, хушгаэсвэл пеканс.

Чамд юу хэрэгтэй вэ:

• 2-3 ст. л. какао нунтаг;
• ижил хэмжээний агч сироп;
• 350 гр. самар;
• давсны хутганы үзүүр дээр;
• ижил хэмжээний ваниллин.

Бид хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хуурна. Харанхуй арьс нь нисч эхэлнэ, энэ нь сайн хэрэг. Үүнийг хөргөнө үү. Цэвэр цагаан самар сонго. Эдгээр нь жор хийхэд шаардлагатай зүйл юм. Гөлгөр болтол нь нунтаглана.
2. Давстай карамель амтыг авахын тулд зуурмаг дээр нэг халбага нарийн давс нэмнэ.
3. Нутелла дээр самар нэмэхийн өмнө тэдгээрийг шарсан байх ёстой, жижиг үйрмэг болгон нунтаглана.
4. Амттай болгохын тулд элсэн чихэр нэмнэ. Зөгийн бал хэрэглэх үед амттан нь өтгөн тууштай байх болно.




Шинжээчдийн дүгнэлт

Анастасия Титова

Чихэрчин

Амттаны цагаан хоолтон хувилбар нь шошоор хийгдсэн байдаг. Буурцаг нь зөөлөн болтол буцалгана. Шигшүүрээр арчина. Какао, зөгийн балтай холилдоно. Бага зэрэг кокос эсвэл кунжутын тос нэмнэ.