Ногоон шош - эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөл, найрлага, илчлэгийн агууламж. Чанасан ногоон шошонд хичнээн калори байдаг вэ.

Ногоон шошны калорийн агууламж - 16 ккал
Уураг: 1.21 гр
Өөх: 0.14 гр
Нүүрс ус: 3.13 гр

Калорийн агууламж нь жингээ хасах олон хүний \u200b\u200bсонирхлыг татдаг ногоон шошыг янз бүрийн хоолны дэглэмийн талаархи зөвлөмжид ихэвчлэн өгдөг. Хоол хүнсэндээ оруулах нь ашигтай юу? Та үүнээс ямар амттай хоол хийж чадах вэ? Та эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр хичнээн хэмжээний ногоон шош идэж болох вэ?

АНУ-аас төмс шиг шош бидэнд ирсэн гэж үздэг боловч эртний Египт, Хятад, Ромд шош тариалж байсан гэсэн баримт байдаг тул гарал үүслийн энэ хувилбартай хүн бүхэн санал нийлдэггүй.

Өнөөдөр, ялангуяа зөөлөн бөгөөд амттай шош, залуу буурцаг хоёулаа идэж байна. Ногоон шош нь үр тарианыхаас бага уураг агуулдаг боловч илүү их витамин агуулдаг. Нэмж дурдахад илчлэг багатай тул та өдөр бүр өөрийн галбирт хор хохиролгүйгээр идэж болно.

Ногоон шошны ашигтай шинж чанарууд

Ногоон шош нь амин дэмээр дүүрэн байдаг: фолийн хүчил, В бүлгийн аминдэм, витамин С, А, Е. Бүтээгдэхүүнд цайр, магни, кали, хром, кальци, төмөр зэрэг олон эрдэс бодис агуулагддаг. Ногоон шошонд маш олон ашигтай эслэг байдаг тул хоол боловсруулах систем сайжирдаг.

Бүх төрлийн шошонд агуулагддаг эдгээр ашигтай бодисууд нь эрүүл мэндийг хамгаалах, бие махбодийг хүрээлэн буй орчны янз бүрийн сөрөг хүчин зүйлийн хор уршгаас хамгаалах, үс, хумсыг бэхжүүлэх, арьсны өнгийг сайжруулахад чухал ач холбогдолтой юм. Ногоон шошыг тогтмол хэрэглэх нь таны сайн сайхан байдлыг сайжруулж, гадаад төрх байдалд сайнаар нөлөөлнө.

Дашрамд хэлэхэд ногоон шош зөвхөн ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаггүй: хоол боловсруулах ажилд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг, бронхит, хэрх өвчний үед тусалдаг, халдварт өвчний үед эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг бөгөөд энэ бүхэн нь буурцагт их хэмжээний хүхэр байдагтай холбоотой юм.

Буурцаг нь цусны өвчинд бас тустай.Энэ нь цусны улаан эс үүсэх, цус багадалтыг эмчлэхэд тусалдаг.

Шош нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоол тэжээлийн хувьд маш үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь жингээ хасч байгаа хүмүүст үнэ цэнэтэй юм: чихрийн түвшинг тэнцвэржүүлснээр шош нь бодисын солилцоог сайжруулж, ходоодонд хүндийн мэдрэмж төрүүлэхгүйгээр удаан хугацаанд ханасан болно.

Ногоон шошны шүүс бурсит өвчнийг анагаахаас гадна тайвшруулах үйлчилгээтэй. Буурцагны нянгийн эсрэг үйлчилгээ нь сүрьеэ, чулуу, гэдэсний өвчинд тусалдаг. Зүрхний хэмнэл, даралт ихсэх, судасны хатуурал зэргээс болж шаналж буй хүмүүс өдөр тутмын хоолондоо ногоон шош оруулах хэрэгтэй.

Ногоон шош нь хүний \u200b\u200bэрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай элемент болох цайрын агууламж өндөртэй байдаг. Зарчим дээр үндэслэсэн аливаа хоолны дэглэмд цайр байх ёстой эрүүл хооллолт... Буурцагыг тогтмол идэж байх (ялангуяа төмс, цэвэршүүлсэн хоолыг орлож байвал) жин хасах нь үнэхээр хэдэн кг болно. Нэмж дурдахад, ногоон шошны калорийн агууламж нь тэдгээрийг их хэмжээгээр идэх боломжийг олгодог бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол үүнийг амттай болгох явдал юм.

Буурцагны хэрэглээ нь шээс бэлгийн тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг: ногоон шош нь шээс хөөх эмийг зөөлрүүлж, чулууг зөөлрүүлж, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Хоолны дэглэм барихдаа ногоон шош

Хоолны дэглэмийн үед ногоон шошыг зөвхөн зөвшөөрдөггүй, харин идэх хэрэгтэй! Ногоон шош, түүнчлэн бусад хоолонд хэдэн калори илчлэг байдгийг мэдэхийн тулд та амттай хоол хийж болно эрүүл хоолбие махбодид шаардлагатай амин дэм, тэжээлийг илчлэгээр ачаалалгүйгээр өгөх болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг олоход хялбар байх болно.

Буурцагыг хоолны дуршилтай болгохын тулд залуу шош сонгоорой - тэд зөөлөн, зөөлөн, шүүслэг байдаг. Энэ нь 5-6 минутын турш чанаж (буцалж буй усанд). Гэсэн хэдий ч хурдан хоол хийхийн тулд шошыг урьдчилан боловсруулж, үзүүрийг нь таслах хэрэгтэй - шошыг сэрүүн усанд 2-3 цаг байлгана. Кальцийн давсгүйгээр цэвэршүүлсэн ус уухыг зөвлөж байна (өөрөөр хэлбэл цорго биш, эсвэл дор хаяж буцалгасан).

Буурцаг нь хатуу боловч шаржигнуур биш гэж тооцогддог. Энэ нь шошоор хийсэн салатанд нэмж болно ногооны шөл, хачир болон бусад хоол. Жишээлбэл, .

Нийтэлсэн: 2014 оны 5-р сарын 13.

Боловсруулаагүй жимс, шүүслэг өтгөн ханатай хамгийн түгээмэл шошыг ногоон шош эсвэл спаржа шош гэж нэрлэдэг. Өнөөдөр ногоон шошны ашиг тус, хор хөнөөл нь зөв, эрүүл хооллолтыг дэмжигч хэрэглэгчиддээ танил болсон. Энэ нь алдартай хүнсний ногооны ургацын дунд онцгой байр суурь эзэлдэг бөгөөд энэ нь эргэлзээгүй ашигтай шинж чанартай бөгөөд үүнээс аяга таваг нь зөөлөн, шүүслэг байдаг.

Энэ төрөл нь элсэн чихэр, спаржа, ногоон гэсэн хэд хэдэн нэртэй байдаг. Авирах, хагас авирах, бутны сортууд байдаг. Сүүлийнх нь ялангуяа цэцэрлэгчийн дунд түгээмэл байдаг.

Залуу шош нь хоолны дэглэмийн зөвхөн салшгүй хэсэг байх албагүй бөгөөд өдөр тутмын цэс дэх хөнгөн бүтээгдэхүүнийг өдөрт 500 гр хэрэглэж болно. Шинэхэн бүрхүүлийг 8 минутын турш чанаж, хөлдөөсөн хэсгийг буцалгаснаас хойш 8 минутын дараа хооллодог. Бүх төрлийн зууш, хачир, салат бэлтгэдэг. Энэ нь бас шөл дээр нэмж болно.

Ногоон шош хэрхэн ургадаг вэ

Энэ бол үрээр үржүүлдэг нэг наст ургамал юм.

1. Намар цэцэрлэгийн ор бэлтгэж, кали, фосфорын бордоог газарт нэвтрүүлж, органик бодис цацаж, хөрсөнд суулгаж болно.
2. Хавар дахин бордож, газар ухаж ав.
3. Тариалахын өмнө хөрсийг асгаж, дунд зэргийн чийгтэй байх ёстой. Ургамал дулааныг хайрладаг тул зөвхөн 20 хэмээс дээш температурт сайн ургадаг тул салхинаас хамгаалагдсан газрыг хайж олох хэрэгтэй.
4. Тариалахын өмнө шошыг соёолоход зориулж самбай уутанд хийж, усаар норгох хэрэгтэй. Нүд гарч ирмэгц бууж эхэл. Үрийг газарт 2 - 5 см-ийн гүнд булж, эгнээний хоорондох зай 25-40 см, нүхний хооронд 10 см байна.
5. 6-р сарын эхээр тогтвортой дулааныг тогтоон бууна. Та үүнийг 5-р сард тарьж болно, гэхдээ дараа нь ороо хальсан бүрхүүлтэй бол 6-р сард зайлуулах шаардлагатай болно. Тарьсан шошыг усална.
6. Суулгацыг 15 - 25 хоногийн дотор гарч ирэх ёстой бөгөөд тэдгээрийг сайтар шалгаж, нүхэнд хамгийн хүчтэй суулгацыг үлдээгээрэй.
7. Ургамлын өндөр нь 10 см хүрэхэд хялбар толгод руугаа явж, услах, хогийн ургамлыг зайлуулах, мөр хоорондын зайг суллах талаар бүү мартаарай. Ургацыг нэмэгдүүлэх, уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд ургамлыг фосфор, калийн бордоогоор тэжээх хэрэгтэй.
8. Буржгар сортууд нь тулгуурыг барих шаардлагатай бөгөөд тэдгээр нь амархан гэмтдэг газарт хэвтэхгүй байхын тулд тэдгээрийн дээд хэсгүүдийг холбодог.
9. Сортууд нь янз бүрийн хугацаанд үр жимс ургуулж эхэлдэг бөгөөд эрт үеэс нь тариалснаас хойш 45-60 хоногийн дараа, дунд боловсорч гүйцсэн нь 85-100 хоногт, хожим нь 100-130 хоногийн дараа ургац хураан авдаг.
10. Ургамал нь зуны эхэн сараас намар хүртэл шошыг олон удаа өгдөг бөгөөд зөөлөн, шүүслэг, боловсроогүй байхад нь хурааж авах хэрэгтэй.

Түүхэн баримтууд

16-р зуунд Колумбын авчирсан Баруун бөмбөрцөгөөс Европ руу ногоон шош ирсэн гэсэн таамаглал байдаг. Италичууд анх удаа үүнийг туршиж үзсэн бөгөөд хэдэн арван жилийн дараа Францын төрөл зүйлийг хоншоор идэхэд зориулж үржүүлжээ.

Ногоон шошны найрлага

Ногоон шош нь маш олон зүйлийг агуулдаг ашигтай элементүүд:

• витамин A, B, E, C, каротин;
• ашигт малтмал - төмөр, цайр, кальци, хром, хром, кали;
• нүүрс ус,
• уураг,
• өөх тос,
• бүрдэнэ хүнсний эслэг,
• ус,
• үнсний бодис,
• хоол тэжээлийн эслэг.

Буурцагтай ногоон ухуулах хуудас нь дархлааны системд хор хөнөөл учруулахгүй оновчтой хэмжээний лектин агуулдаг. Найрлагандаа орсон аргининыг инсулинтай харьцуулах боломжтой. Биологийн мэргэжилтнүүд шошны найрлага нь биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад тусалдаг болохыг баталж байна. Уураг нь махны уурагтай төстэй амин хүчлийн найрлагатай байдаг.

Энэ нь глюкозын ачаалал багатай гликемийн индекс багатай, бараг нүүрс усгүй байдаг. Жин алдах гайхалтай бүтээгдэхүүн нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэггүй.

Ногоон шошны калорийн агууламж, тэжээллэг чанар

Түүхий бүрхүүлийн тэжээллэг чанар нь 16 - 17 ккал байдаг. Бага илчлэгтэй бүтээгдэхүүнийг түүхий эдээр идэхийг зөвлөдөггүй. Үүнийг дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай. Үүний дараа үнэ цэнэтэй бодисын дор хаяж 80% нь буурцагт ургамал хэвээр үлддэг. Хоолны илчлэгийн хэмжээ нь хоол хийх аргаас хамаарч өөр өөр байдаг.

Буцалгасан хэлбэрээр 100 г бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээ 47 - 128 ккал, шарсан - 175 ккал, шөл - 136 ккал байна.

Хөлдөөсөн ногоон шош ямар ач тустай вэ?

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн ногоон шош нь ходоод гэдэсний замыг хэвийн болгох, сайн сайхан байдлыг сайжруулах, дархлааг бэхжүүлэх боломжийг олгодог. Бие махбодь нь халдварт өвчин, амьсгалын тогтолцооны үрэвслийг амархан тэсвэрлэдэг.

Бүтээгдэхүүн нь дараахь нөхцөлд хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг болох ёстой.

• Гемоглобины түвшин хэвийн хэмжээнээс доогуур;
• Цусан дахь цусны улаан эсүүд хангалтгүй;
• Цус багадалт;
• Чихрийн шижингийн 1 эсвэл 2 хэлбэр;
• Бодисын солилцооны процессыг сайжруулах;
• Сүрьеэгийн явцыг хөнгөвчлөх;
• Нянгийн эсрэг үйлдэл;
• АГ-ийн хямралд тусалдаг.

1. Ногоон шош идсэний дараа ходоодонд хүндээр тусах, ядрах шинжгүй болно. Хэрэв тендер хоншоорыг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулсан бол гэдэс дотрыг сөрөг хүчин зүйлээс цэвэрлэж болно.
2. Энэхүү буурцгийн төрөл зүйл нь зүрх судасны өвчин, цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм.
3. Өвөрмөц найрлагын ачаар цусан дахь холестерины хэмжээ буурч, улмаар атеросклерозын эрсдлийг бууруулдаг.
4. Бүтээгдэхүүний шээс хөөх эм нь цистит, хаван, urolithiasis-т тусалдаг.
5. Ногоон шош нь хөхний хорт хавдар оношлогдсон өвчтөнүүдийн ерөнхий байдлыг хэвийн болгоход тусалдаг.
6. Бүтээгдэхүүн нь амнаас эвгүй үнэр, шүдний чулууг арилгахад тусална.
7. Буурцагыг ахимаг насны хүмүүст зөвлөж байна: насжилттай холбоотой эргэлт буцалтгүй өөрчлөлтийг эсэргүүцдэг.
8. Ревматизмын шинж тэмдэг бага хүчтэй, дасгал хийсний дараа үе мөч нь сэргэдэг.
9. Залуу хоншоор нь биеийн ерөнхий эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг.
10. Эдгээр нь хүчиллэгийг багасгах замаар хүчиллэгийг хэвийн болгох, нүүрс усны солилцоог сайжруулж, гемоглобиныг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
11. Тэд хоолонд нэмсэнээр зүрхний булчин болон судасны ханыг бэхжүүлдэг тул хэм алдагдахаас айхгүй.
12. Шош нь дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Лаазалсан хүнсний талаар бид тус тусад нь ярих хэрэгтэй. Хөлдсөн үед ашигтай шинж чанарууд алдагдаагүй байна. Лаазалсан хоолонд уураг, өөх тос, нүүрс ус багатай байдаг. Эдгээр шошыг хоолонд шууд нэмж болно.

Эмэгтэйчүүдэд шодой хэрэгтэй: тэд дааврыг тогтворжуулж, цэвэршилтийн үеэр таагүй мэдрэмжийг арилгадаг. Тэдний үр нөлөө мэдрэлийн системстресстэй нөхцөл байдалд тусалдаг. Жирэмсэн үед буурцагт ургамал нь шаардлагагүй мэдрэлийн, сэтгэлийн түгшүүр, сэтгэлийн өөрчлөлтийг арилгах болно. Бүтээгдэхүүнийг сүүний дутагдалтай хүүхэд, хөхүүл эхчүүдэд заадаг.

Ногоон шошыг эм болгон ашигладаг. Бусад найрлагыг нэмэхэд түүний үр нөлөөг хамгийн их байлгах боломжтой. Тиймээс нойр булчирхайн өвчнийг эмчлэхэд нэрсний навч тусалдаг.

Жин хасахад зориулсан ногоон шош

Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс буурцагт ургамалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Ногоон шошыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд илүүдэл фунт жинтэй болох хандлагатай хүмүүсийн хоол тэжээлийн чухал хоол гэж үздэг. Бөөрөнцөр нь биед хурдан шингэж, хоол боловсруулах процесс хэвийн явагдах болно.

Буурцагт бараг ямар ч өөх тос байдаггүй. Энэ нь 100 г тутамд 1% -иас бага хувийг эзэлдэг. Гэхдээ энэ бол биед шаардлагатай бүх бодис, түүний дотор бараг 2 г уураг агуулдаг жинхэнэ агуулах юм. Амтат хайруулын тавган дээр чихрийн агууламж ач холбогдолгүй байдаг - бүтэн шилэнд 3 гр-аас ихгүй байна.

Ногоон шошны хор хөнөөл

Гэсэн хэдий ч ашигтай бүтээгдэхүүн нь гастрит, шархлаа, колит, ходоодны хүчиллэг өндөртэй хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг. Ийм өвчтөнүүдийн хувьд ихээхэн хэсэг нь сүйрэлд хүргэж болзошгүй юм.

Буурцагт ургамлын хэрэглээ нь хийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх шалтгаан болж байна. Асуудал гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд гэдэс дүүрэх түвшинг бууруулахын тулд тусгай амтлагч нэмж өгдөг. Эдгээрт dill бүхий caraway үр орно. Сэргээх үе шатанд ходоод гэдэсний өвчнөөр шаналж буй өвчтөнд чанасан шош чанаж идэхийг зөвшөөрдөг боловч халуун ногоотой давс нэмэхийг хатуу хориглоно.

Үртэй хавхлагуудад оксалик хүчил байдаг бөгөөд энэ нь талсжих боломжтой байдаг. Бүтээгдэхүүнийг бөөрний өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Оксалат чулуу үүсэхээс сэргийлж их хэмжээний ус уухыг зөвлөж байна. Хэрэв хүн ихэвчлэн өтгөн хатдаг бол түүнд шош идэхийг зөвлөдөггүй.

Гол хор хөнөөл нь буруу бэлтгэлд оршдог.

Эсрэг заалт

Зарим хүмүүс ногоон бүрхүүлд харшилтай байж болно. Энэ тохиолдолд та шоштой аяга таваг ч туршиж чадахгүй.

Тулай өвчтэй өвчтөнүүд хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Тэд халдлагын эхлэлийг өдөөж чаддаг.

Нойр булчирхайн өвчтэй өвчтөнүүд бүтээгдэхүүний аль ч хэлбэрийн эсрэг заалттай байдаг. Ногоон шошыг өвчний хурц үе болон идээлэх явцад хоёр шалтгаанаар идэж болохгүй.

• Ходоодны шүүрлийн түвшин нэмэгддэг;
• Хийн формац ихэсдэг.

Эхний болон хоёр дахь тохиолдолд хоёулаа өвчтөнд тааламжгүй мэдрэмж төрөх болно. Бүтээгдэхүүнийг түүхий эдээр идэхийг хориглоно: Феазин хэмээх хорт бодис нь хүчтэй хордлого үүсгэдэг. Хорт бодисыг дулааны боловсруулалт хийсний дараа бүрэн устгадаг.

Цочмог үе шатанд ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүс ухуулах хуудсыг идэж чадахгүй. Ходоод гэдэс дотор эвгүйрхэх нь улам бүр дордуулна.

Өвлийн улиралд ногоон шош, ургац хураах арга

Хэрэв та шош бэлтгэхээр шийдсэн бол дараахь аргуудын аль нэгийг ашиглаж болно.

• боловсроогүй буурцагт ургамал хураах;
• үр тарианы дараа хураах;
• хөлдөх.

1. Боловсруулаагүй шошыг бутнаас зайлуулдаг. Махан хавхлагт олон ашигтай бодис байдаг тул үүнийг цаг тухайд нь хийх нь чухал юм. Бүрхүүлийг 1.5 эсвэл 2 см урт хэсэг болгон хувааж, цаасан дээр хатааж, өдөрт 1-2 удаа эргүүлнэ.
2. Тээрэмдэх, хальслах дараа бүрхүүлийг хатаах ёстой. Хатаахад долоо хоног шаардагдана. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг шилэн саванд хийнэ, тагийг нь таглана. Бүрхүүлийг жилийн турш хадгалдаг.
3. Хөлдөөх шошыг хөлдөөгчид хийх шаардлагатай. Бүрхүүл бүрийг 3 см-ийн хэмжээтэй хувааж, бүх зүйлийг уутанд хийж хөлдөөсөн байна. Ийм байдлаар хадгалах хугацаа 3 сараас хэтрэхгүй.
4. Буурцагыг шинэхэн сонгож, бүрхүүл нь уян хатан байх ёстой. Бүрхүүлийг эвдэхийг хичээ. Хэрэв завсарлагаанаас шүүс дусалж, бүтээгдэхүүн нь шинэхэн үнэртэй байвал энэ сонголт нь хадгалахад тохиромжтой.
5. Яаран бөөгнөрсөн бүрхүүлээс нэн даруй салахад цаг гаргаарай. Тэднийг усанд 15 минут байлгаад буцалгана. Эдгээр бүрхүүл нь сайхан амттай байдаг.

Мөн буурцгийг намар даршилж болно. Үүний тулд лонхтой ариутгасан байх ёстой бөгөөд маринадыг сэрүүн газар хадгална. Буурцагыг сайн чанаж бэлтгэхийн тулд 1.5 цаг шаардагдах бөгөөд энэ хугацаа нь хорт бодисыг бүрэн уусгахад хангалттай юм.

Хүмүүс шош идээд удаж байна. Эхлээд хоолыг зөвхөн боловсорч гүйцсэн шошноос бэлтгэдэг байсан бол дараа нь боловсорч гүйцээгүй вандуйгаас салат хийж эхлэв. Дараа нь ногоон шошны тусгай сортуудыг үржүүлэв.

Залуу буурцагт уураг багатай боловч илүү их ашиг тустай элемент, витамин агуулдаг. Тэд маш зөөлөн байдаг тул хоол хийхэд ашигладаг. Хэт их боловсорсон шош нь илүү хатуу бөгөөд хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг.

Буурцаг нь цайвар ногооноос цайвар шар хүртэл янз бүрийн өнгөтэй байж болно.

Төлөвшлийн зэргийг сүүдэрээр тодорхойлдог: залуу бүрхүүлд өнгө нь илүү хөнгөн, илүү эмзэг байдаг.

100 грамм чанасан ногоон шош нь ердөө 24 ккал агуулдаг.

Энэ нь дараахь шим тэжээлийг агуулдаг.

• уургууд 2.0 грамм;
• өөх тос 0.2 грамм;
• нүүрс ус 3.6 грамм.

Калори багатай, ашигтай микроэлементийн агууламж өндөртэй тул Ногоон шош нь хоолны дэглэмийн хамгийн түгээмэл хоол юм.

Тэд бага зэрэг давсалсан усанд урьдчилж буцалгасны дараа л идэж болно. Эдгээр шош нь боловсорч гүйцсэн шошноос илүү хурдан чанаж иддэг. Дараа нь та үүнээс бусад найрлагыг нэмж салат хийж болно.

Ногоон шошыг ихэвчлэн хайрт лобио гэх мэт нарийн төвөгтэй халуун хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Савыг мах, загасны илчлэг ихтэй хачираар амжилттай орлуулж болно.

Буурцагны үрийг идэх нь бидний бие махбод дахь олон системийн ажилд сайнаар нөлөөлдөг. Ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ бүтээгдэхүүнийг идэх нь маш их хэрэгтэй байдаг.

Бөөрөнд агуулагдах аргинин нь инсулины шинж чанартай төстэй шинж чанартай байдагболон. Үүний үр дүнд цусан дахь сахарын хэмжээ хэвийн болж чадна.

Буурцагны хэрэглээг багасгах нь гэдэс, ходоодны нарийн төвөгтэй өвчний үед байх ёстой. Биеийн онцлог шинж чанараас үүдэлтэй харшлын урвал эсвэл үл тэвчих шинж тэмдэг илэрч болно. Шош нь биед агуулагдах давсны агууламжийг нэмэгдүүлдэг.

Лаазалсан шошны илчлэгийн агууламж

Хадгалалт хийхэд ихэвчлэн боловсорч гүйцсэн шош хэрэглэдэг. Бэлэн бүтээгдэхүүн гэрийн эзэгтэй нар шошоо буцалгахад цаг хэмнэх боломжийг олгодог тул бүрэн хоол хийхэд хэдэн цаг шаардагддаг.

Буурцагыг шинжээчид үнэлдэг хоолны дэглэм хүний \u200b\u200bбиед амархан шингэх хандлагатай уургийн өндөр агууламжийн хувьд. Энэ чанар нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог.

Амьтны гаралтай янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг идэхээс татгалзах нь эрүүл мэндэд хортой тул шашны мацаг барих үеэр шош болон бусад буурцагт ургамал идэхийг зөвлөж байна. Энэ хугацаанд, уургийн дутагдлыг нөхөхийн тулд шошны янз бүрийн хоолыг илүү олон удаа идэх хэрэгтэй.

Лаазалсан шошны 100 грамм үйлчлэлд дараахь зүйлс орно.

• уургууд 6.8 грамм;
• өөх 0.3 грамм;
• нүүрс ус 17.4 грамм.

Лаазалсан шош бэлтгэхийн тулд та ус, элсэн чихэр, бага зэрэг давс хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд цууг хадгалах бодис болгон ашиглахыг зөвшөөрдөг. Ийм жороор дулааны боловсруулалтын үед их хэмжээний ашигтай чанарууд маш чухал ач холбогдолтой шош.

Бэлэн лаазалсан шошыг бие даасан хоол болгон төрөл бүрийн хоолны дэглэм, мацаг барьж идэж болноүүнийг зөвхөн халаах хэрэгтэй. Түүнчлэн, энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн бусад хоол хийхэд ашигладаг.

100 грамм лаазалсан шош нь 99 ккал агуулдаг.

Лаазанд шош худалдаж авахдаа найрлагыг нь сайтар судалж үзээрэй. Хэрэв үйлдвэрлэгчид шошгон дээрээ буурцагт ургамал, давс, ус, давс, элсэн чихэр, цуунаас гадна бусад орц найрлагыг зааж өгсөн бол ийм лаазалсан хүнс худалдаж авахаас татгалзах нь дээр.

Лаазалсан шош үйлдвэрлэгчид шош хийхээсээ өмнө шошоо хэмжээгээр нь ангилах ёстой. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг жигд жигнэх боломжийг танд олгоно. Том шош нь удаан хугацаанд чанаж иддэг бөгөөд энэ хугацаанд жижиг шош буцалж, будаа болж хувирдаг. Шилэн саванд лаазалсан хоолонд давуу эрх олгох нь дээр, энэ тохиолдолд та түүний агуулгыг харж болно.

Улаан лоолийн соуст чанасан калорийн шош

Шош нь хүнсний ногоо, махны аль алинд нь сайн зохицдог. Ихэнх тохиолдолд улаан лоолийг шошны аяганд соус хийхэд ашигладаг.

Гэрийн эзэгтэй нар хоол хийхэд цагаан, улаан шош хэрэглэдэг.

Улаан шош нь илчлэг багатай, буцалгахад 100 грамм бүтээгдэхүүнд 95 ккал, цагаан шош 102 ккал агуулдаг.

Гэсэн хэдий ч шош цагаан илүү их төмөр агуулдаг тул хэрэглэх нь илүү ашигтай байдаг.

100 грамм цагаан шош улаан Лоолийн сүмс, агуулна:

• уураг 9.8 грамм;
• өөх 0.76 грамм;
• нүүрс ус 23 грамм.

Улаан лоолийн соуст чанасан 100 грамм шошны калорийн агууламж нь хоол хийх явцад ашигласан бүтээгдэхүүнээс хамаарч 106 ккал-аас 140 ккал хүртэл хэлбэлздэг.

Та элсэн чихэр, ургамлын тосны хэмжээг багасгах замаар энэ утгыг бууруулах боломжтой.а, үүнийг бэлтгэхдээ таваг дээр нэмэх ёстой.

Төрөл бүрийн цэгүүдээс та худалдан авах боломжтой лаазалсан шош улаан лоолийн соустай. Энэ нь бүрэн юм бэлэн хоол, лаазыг нээсний дараа шууд идэж болно. Бүтээгдэхүүний найрлага, илчлэгийн агууламжийг ийм лаазалсан хүнсний шошгон дээр тэмдэглэсэн байх ёстой. Энэ нь өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг хянах хүмүүст маш тохиромжтой байдаг.

Буурцагыг хэрхэн зөв хооллох талаар

Буурцагны ач тусыг эртнээс мэддэг байсан. Өндөр шингэцтэй уураг, төмөр, магни, цайр нь хүний \u200b\u200bэрүүл мэндэд тустай болгодог.

Түүхий шош нь хүний \u200b\u200bбиед аюултай хортой бодис их хэмжээгээр агуулдаг тул та бүрэн хоол хийсний дараа л шош идэх хэрэгтэй.

Зөв шош бэлтгэх технологи нь шошыг удаан хугацаанд дэвтээнэ... Дараа нь шингэнийг хатааж, шошыг цэвэр, цэвэр усаар буцалгана. Буурцагыг бүрэн чанаж болгосон тул хэдэн цагийн турш хооллоорой. Үр дүн нь амттай, эрүүл хоол юм.

Буурцаг нь бие махбодид удаан хугацаагаар шингэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Бүх үйл явц дөрвөн цаг хүртэл үргэлжилж болно.

Тиймээс та их хэмжээний шош болон бусад буурцагт ургамал идэж болохгүй.

Хүчирхийлэл нь гэдэсний метаболизмд хүргэдэг. Шош нь өтгөний нөхцөлд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Өтгөн хаталтанд өртөмтгий хүмүүст шош их хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Буурцагны гэдсэнд үзүүлэх сөрөг нөлөөг багасгахын тулд хоол хийх явцад усаа хэд хэдэн удаа солих хэрэгтэй.

Буурцагны хоолны дэглэм

Амьтны уургийг ургамлын аналогоор орлуулах хоол тэжээлийн систем нь жингээ хэвийн болгохыг хүсч буй хүмүүст тохиромжтой байдаг.

Буурцагт ургамал байнга хэрэглэснээр хэт их хий үүсч эхэлдэг. Мөн гэдэсний үйл ажиллагааны эмгэг, өтгөн хаталт үүсдэг. Тиймээс буурцагны хоолны дэглэм нь хүн бүрт тохиромжгүй байдаг.

Буурцагны хоолны давуу талууд нь боломжийн үнэтэй байдаг. Жилийн аль ч үед та дэлгүүрийн лангуун дээр нэлээд ардчилсан үнээр түүхий шош болон төрөл бүрийн лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь олж болно.

Шош нь өлсгөлөнг хурдан хугацаанд хангаж чаддаг тул энэхүү хоолны дэглэмийг баримтлахад хялбар байдаг.... Үүнийг ажиглахдаа та хийгүйгээр их хэмжээний ус уух ёстой бөгөөд өдрийн ханш нь хоёр литр хүрэх ёстой. Зөвшөөрөгдсөн хоолонд kefir, чихэргүй тараг, хүнсний ногоо, жимс орно. Тэд өглөөний цай уухыг зөвлөдөг бөгөөд үдийн ба оройн хоол нь чанасан шош, ногооны салат зэргээс бүрдэнэ.

Гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь шош болох хоолны дэглэм нь олон төрлийн хоол хүнсээр ялгагддаггүй. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм бүхэлдээ тэнцвэртэй байдагТиймээс бие нь эрүүл мэндээ хадгалахад шаардлагатай шим тэжээлийг авдаг.

Энэ эрчим хүчний системийг арав хоногоос илүү хугацаанд дагаж мөрдөхийг зөвлөдөггүй.... Хэрэв хүсвэл та шошны хоолны дэглэмийг давтаж болно. Та хоолны дэглэмийг жигд орхих хэрэгтэй, ингэснээр буурцагны хачирыг хэд хоногт нэг удаа иддэг.

Амьтны гаралтай хоол хүнснээс зориудаар татгалздаг хүмүүст зориулж буурцаг болон бусад буурцагт ургамлыг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай. Цагаан хоолны цэс бас тэнцвэртэй байх ёстой. Уургийн дутагдал нь ноцтой өвчинд хүргэж болзошгүй юм.

Ногоон шошны 50 орчим сорт байдаг. Хүмүүсийн дунд энэ нь дараахь нэрсийг олж авав: ногоон, элсэн чихэр, спаржа - энэ нь бусад зүйлүүдийн адил шүүслэг хавхлагуудаас үр тариа хусалгүйгээр бүхэлд нь хайруулын тавган дээр иддэг тул бүгдийг нь иддэг. Хоол хийхдээ түүнийг үргэлж хүндэлдэг: өвлийн бэлтгэл, ногооны шөл, хачир, салат гэх мэт. ногоон шош нь бүтээгдэхүүний найрлагаар тодорхойлогддог боловч хамгийн чухал нь хүрээлэн буй орчноос хортой бодис шингээдэггүй. Феазины хортой бүрэлдэхүүн хэсгээс салахын тулд идэхээсээ өмнө буцалгаж уухыг зөвлөж байна.

• витамин С
• рибофлавин
• никотиний хүчил
• пиридоксин
• токоферол
• тиамин

Хүнсний ногооны найрлагад фосфор, иод, кальци, цайр, натри, кали, селен, төмөр, цахиур, магни, хүхэр зэрэг микро ба макро элементүүд орно.

Витамин ба химийн элементүүдийн цогцолбор нь өлсгөлөнг бүрэн төгс хангаж, бие махбодийн бодисын солилцооны үйл явцыг эрчим хүч, тэжээлээр хангаж чаддаг.

Ногоон шошны ашигтай шинж чанарууд

Ногоон шошны найрлага нь тэдний ашигтай шинж чанарыг тодорхойлдог. Хөвөн шиг бие махбодоос хортой бодисыг шингээж, зайлуулдаг эслэг элбэг байдаг тул.

Эрүүл нүүрс ус, элсэн чихэр, өөх тос, эслэгийн тэнцвэртэй найрлага нь амин чухал бүтцийн түрэмгий исэлдүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг чөлөөт радикалуудаас хамгаална.

Ногоон шош нь залуу бие махбодид шаардлагатай олон төрлийн амин дэмээр дүүрэн тул өсвөр насныхны хоолонд оруулахыг зөвлөж байна. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, цэвэршилтийн үеийн эмэгтэйчүүдэд ногоон шош нь дааврын тэнцвэргүй байдлыг арилгахад туслах болно.

Цусан дахь инсулины түвшинг бууруулах чадвартай тул ногоон бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна.

Аргинины инсулинтай төстэй элементийг хоол хүнсээр залгиж, тохируулга хийх тусгай эм хэрэглэх хэрэгцээг бууруулдаг.

Зүрх судасны систем нь эд эсийн хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, холестерины түвшинг бууруулах олон ашигтай элементүүдийг өөртөө бий болгоно. Ногоон шош тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс атеросклероз, цусны даралт ихсэх, зүрхний хэмнэл алдагдах магадлал бага байдаг.

Хэрэв та ногоон шошыг цэсэндээ оруулах дүрмийг баримталдаг бол илүүдэл жинтэй бол та хатуу хоолны дэглэм барьж чадахгүй. Энэ нь бие махбодийг шаардлагатай бүх элемент, витаминаар дүүргэж, дараа нь өлсгөлөн, хэт ачаалал мэдрэхгүй болно.

Ногоон шошны ашиг тус нь улирлын чанартай вирусын гаралтай өвчин, дисбиоз, амны хөндий ба уушгины өвчин, эрч хүчний эмгэг зэрэгт илэрдэг.

Хоол хийх хэрэглээ

Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь гэдэс дүүрэхэд хүргэдэг. Асуудал гарахаас зайлсхийхийн тулд аспарагусын шошыг ердийнхөөс удаан буцалгах эсвэл содын уусмалд урьдчилан дэвтээхийг зөвлөж байна.

Өөх тос, амьтны гаралтай баялаг нэмэлттэй шарсан бүтээгдэхүүн нь хүний \u200b\u200bбиед ашиг тусаа өгөхгүй, харин нойр булчирхайг улам шаргуу ажиллуулах болно.

Панкреатит эсвэл холецистит бол цэснээс буурцагт ургамал оруулахыг хориглодог.

Бие дэхь хийн ялгаруулалт нэмэгдсэн тул хөгшчүүдэд зориулсан хүнсний ногоонд хүнсний ногоо оруулахыг хориглодог. Та ийм хоолыг бага хэмжээгээр, ховор, ганга, дилл нэмж өгөх боломжтой.

Өндөр уураг багатай ногоон шошыг орлуулна эрчим хүчний үнэ цэнэдараахь бүтээгдэхүүнийг авах чадвартай:

• zucchini
• иерусалим артишок
• хулуу

Хүнсний ногоо нь маш олон тооны амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд янз бүрийн салатанд эв найртай хослуулдаг бөгөөд хэт их ачаалалгүйгээр биед гайхалтай үр өгөөж өгдөг. эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүсийн хоолонд буцалгасны дараа эсвэл буцалгасны дараа оруулна.

Дүгнэж хэлэхэд, ногоон шош нь бүх нийтийн, их хэмжээний найрлагатай, ашигтай бичил ба макроэлементүүд, витамин агуулдаг гэж хэлж болно. Бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр хүн өөрийгөө маш их мэдэрч, өвчин зовиур багатай болж, хүч чадал нэмэгддэг. Гэхдээ ходоод гэдэсний замын ажилтай холбоотой өвчтэй хүмүүс өвчний нөхцөл байдлыг дордуулахгүй байхын тулд үүнтэй илүү болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Алдаа олсон уу? Үүнийг тодруулж, дар Ctrl + Enterбидэнд хэлэх.

2016 оны 10-р сарын 10 Виолетта эмч

Ногоон шош гэж юу вэ, тэдгээр нь ямар ашигтай, жин хасахад хэрхэн хувь нэмэр оруулдаг тухай нийтлэлд.

Буурцаг нь эртний ертөнцийн үеэс хүний \u200b\u200bхувьд үнэ цэнэтэй ургамал байсан. Жишээлбэл, Египетийн хатан хаан Клеопатра түүнээс хийсэн нунтаг хэрэглэсэн. Ацтекууд дараа нь идсэн нь мэдэгдэж байна.

Европт энэ ургамал анх гоёл чимэглэлийн зүйл болж үндэслэж, дараа нь түүний амт, тэжээллэг чанарыг үнэлдэг байв. Түүнээс гадна тэд зөвхөн буурцагны үр жимсийг төдийгүй түүний залуу бүрхүүлийг иддэг. Сүүлийнх нь олон ашигтай бодисын эх үүсвэр бөгөөд жингийн алдагдлыг дэмжиж, амттай хоол хийхэд ашигладаг.

Ногоон шош гэж юу вэ, тэдгээрийг юу гэж нэрлэдэг вэ?

Нэгэн удаа италичуудад та зөвхөн буурцаг төдийгүй, бас зажлахад хялбар, харин шош идэж болно гэсэн бодол төрсөн. Нэгдүгээрт, тэд ердийн цагаан шошны боловсорч гүйцээгүй вандуй идэж эхлэв, дараа нь шинэ нарийн сорт нь селекцийн ололт болжээ. Түүний бүрхүүлүүд нь янз бүрийн өнгөтэй байдаг.

• ногоон
• шар
• нил ягаан

Ногоон, шар өнгийн бүрхүүл нь амт, тэжээллэг чанараараа ижил төстэй байдаг.

Ногоон шошыг дараахь байдлаар нэрлэдэг.

• спаржа
• франц хэл
• элсэн чихэр (амтат амттай тул)
• цөцгийн тос (шар буурцагт шууд утгаараа хайлдаг тул ийм "хоч" наалддаг)

Ашигтай бүтээгдэхүүний экспортын тэргүүлэгч нь Азийн орнууд: Хятад, Энэтхэг, Индонези, Турк юм. Бенилюкс, Францаас айж аль болох их хэрэглээрэй. Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүн Зүүн Европын гал тогоонд үндэслэж байна.

Ногоон шош: эрчим хүч ба тэжээллэг чанар. Ногоон шошонд ямар витамин байдаг вэ? 100 грамм тутамд ногоон шош хэдэн калори илчлэг агуулдаг вэ?

Хэрвээ цагаан шош ургамлын гаралтай уураг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд буурцагт ургамал нь арай бага байдаг. Гэхдээ илүү олон витамин, бусад ашигтай бодисууд байдаг.

Бүтээгдэхүүний тэжээллэг найрлага (100 гр тутамд) дараах байдалтай байна.

• уураг - 2.5 гр
• өөх - 0.5 гр
• нүүрс ус - 3 гр
• органик хүчил - 0.1 гр
• цардуул - 0.6 гр
• шилэн - 1 гр хүртэл
• үнс - 2 гр хүртэл
• ус - 90 гр-аас их

ЧУХАЛ: Хүний биед хор хөнөөлтэй шинж чанарыг ногоон шошноос хайж олох хэрэгтэй. Гэхдээ тэдгээрийн нэг нь ногоон бүрхүүлд нүүрстөрөгчийн наалдац үүсгэдэг лектинууд байдаг.

Ногоон шош нь хүнсний ногооны уургийн агуулах юм.

Аспарагусын шошны витамин, эрдэс найрлага нь маш олон янз байдаг. Бүтээгдэхүүнд дараахь зүйлс орно.

• витамин A, C, E, PP
• в бүлгийн витаминууд
• төмөр, кали, кальци, магни, натри, хүхэр, фосфор

ЧУХАЛ: Ногоон шошонд холестерин байдаггүй

Францын шошны эрчим хүчний үнэ 100 г тутамд 30 ккал байдаг.

Ногоон шош хүний \u200b\u200bбиед ямар ач тустай вэ?

Мэдээжийн хэрэг, ямар ч хүнсний бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх хэрэгсэл гэж үзэж болохгүй. Гэхдээ ногоон шошыг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, өвчтнүүдийн нөхцөл байдлыг сайжруулахад ашиглахыг зөвлөж байна.Энэ нь дараахь түвшинг бууруулахад тусалдаг.

• сахар
• холестерол

Аспарагусын шош идэх нь хүн бие махбодийг витаминаар дүүргэдэг бөгөөд үүнээс үүдэлтэй:

• түүний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг
• түүнд тохиолддог бүх процессыг тогтворжуулдаг
• дархлааны системийг бэхжүүлдэг
• стрессийн эсэргүүцэл ба гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлдэг

Ногоон шошны нэг хэсэг болох хүхэр ба төмөр нь нян ба вирусын халдвартай тэмцэхэд тусалдаг. Эмч нар томуу, SARS-ийн улирлын шинжтэй дэгдэлтийн үеэр үүнээс аяга хоол хийх нь сайн гэж хэлдэг.

Ногоон шош нь зүрх судасны системд тустай. Үүнийг дараахь зорилгоор иддэг.

• зүрхний булчинг бэхжүүлэх
• зүрхний цохилтыг хэвийн болгох
• атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх
• цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх (зэс, төмрийн гемоглобиныг нэмэгдүүлэх)

Бүтээгдэхүүн дэх эслэг ба үнс нь боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг.

Үүнээс гадна, ногоон шош нь дараахь зүйлүүдэд ашигтай байдаг.

• элэгний өвчин (гепатит, элэгний хатуурал)
• бөөрний өвчин (пиелонефрит, urolithiasis)
• дааврын эмгэг
• булчингийн тогтолцооны өвчин (артрит)
• аутоиммун өвчин (хэрх)
• эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн шээс бэлгийн системийн өвчин
• арьсны өвчин

ЧУХАЛ: Ногоон шош хэрэглэдэг хүмүүс арьс, үс, хумс нь илт сайжирсныг анзаарсан

Антиоксидант агуулсан ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь хүний \u200b\u200bхорт хавдар, ялангуяа хөхний хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулдаг.
Ногоон шош хэрэглэснээс үүсэх сөрөг үр дагавар нь маш ховор тохиолддог бөгөөд хэрэв та тэдгээрийг байнга, их хэмжээгээр иддэг бол. Жишээлбэл, гэдэс дүүрэх, ходоодонд хүндээр тусах мэдрэмж.
Тиймээс хоол боловсруулах тогтолцооны цочмог өвчин, ходоодны шарх, гастриттай хүмүүст хэрэглэхээс татгалзах нь дээр. Бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний хүнсний эслэг агуулдаг бөгөөд шингэхэд хэцүү байдаг.
Ихэнх тохиолдолд, буурцагт шош идэх боломжтой эсэх талаар жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүдэд асуулт гарч ирдэг. Буурцагт ургамал нь гэдэс дүүрэх аюултай гэж тэд айдаг. Гэхдээ долоо хоногт 1-2 удаа төмрийн агууламж өндөртэй 150 гр эрүүл бүтээгдэхүүн нь хор хөнөөл учруулаад зогсохгүй маш их ач тустай болно.

ВИДЕО: Ногоон вандуй. Гэдэсний тохь тух гэх мэт

Жин хасахад зориулсан ногоон шош

Ногоон шош нь тэжээллэг чанаргүй бөгөөд булчингийн эд эсийг бүрдүүлэхэд шаардлагатай ургамлын уураг, цэвэр энерги болон хувирдаг, өөхөнд агуулагддаггүй нарийн төвөгтэй нүүрс ус, хүний \u200b\u200bбиед шингэхэд маш их энерги зарцуулдаг эслэг агуулагддаг. Энэ бол төгс хоолны бүтээгдэхүүн биш гэж үү?

Үнэхээр спаржа шош нь зөв хооллосноор жин хасахад хувь нэмэр оруулдаг.

1. Энэ нь амьтан, ургамлын гаралтай өөх тосыг сайтар хослуулах ёстой. Хэрэв тос бол чидун, мах бол үхрийн мах. Хамгийн шилдэг нь - тахиа эсвэл цацагт хяруул
2. Аспарагусын шошыг будаа, эсвэл бүр илүү төмстэй хослуулахыг зөвлөдөггүй
3. Ногоон шошны хамгийн тохиромжтой нэмэлт нь өндөг, хүнсний ногоо, ургамал, өөх тос багатай гэрийн бяслаг, цөцгий юм

Хэрэв хүн жингээ хасвал зөв хооллолт, түүнд эсрэг заалт байхгүй тул энэ ашигтай бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд заавал оруулах ёстой. Ногоон шошыг илчлэг шатааж, элэг, бүх биеийг цэвэрлэж, ханасан боловч ачаалал өгөхгүй байх нь жин хасах үр дүнг сайжруулах болно.

Жишээ хоолны дэглэм - кунжутын үртэй спаржа шош.

Үүнээс гадна, гурван өдрийн турш ногоон шошны хоолны дэглэм байдаг. Үүн дээр суусан хүмүүс алдсан хоёр, гурван фунтаар сайрхаж болно.

1. Хоолны дэглэм дээр хоншоорыг чанасан, уураар жигнэсэн эсвэл чидун жимсний тосонд бага зэрэг чанаж иддэг
2. Эдгээр гурван өдрийн өөх тос, гурил, чихэрлэг синтетик хоол иддэггүй
3. Унтахаас 3 цагийн өмнө хоол идэж болохгүй
4. Уухаа мартуузай өдрийн ханш ус - 3 л

Ногоон буурцагны хоолны дэглэмийн өглөөний хоолны сонголтууд:

• чидун жимсний тосонд хоёр өндөгний цагаан, 200 гр хальснаас омлет
• нимбэгний шүүстэй амталсан хоншоор, Болгарын чинжүү, эмийн ургамал дахь буурцагтай салат

Үдийн хоолны сонголт:

• чанасан тахиа, чанасан спаржа шош, байцаа, нимбэгний шүүстэй луувангийн салат
• zucchini, улаан лоолийн ногоон шошны шөл, чанасан өндөг
• чанасан загас, ургамал бүхий уурын шош

Оройн хоолны сонголтууд:

• шош ногоон алим, kefir
• өндөг, гэрийн бяслаг бүхий буурцагны кассерол
• кунжутын үр, нимбэгний шүүстэй ногоон шош

ЧУХАЛ: Хоолны дэглэмийн гурав дахь өдөр та нэмэлт бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, 1.5 кг буурцаг буцалгаж, бага зэрэг давсалж, оливийн тос, нимбэгний шүүсээр цацаж 4-5 хоолонд идэж болно.